Suʻega faʻasolosolo ma lona aʻafiaga i le natura

Ua faamaonia ai o le sologa lelei o se vaega o so o se laau totino, aemaise lava o le tele o mea e maua mai i beets ma vao. O le vailaau e aʻafia i le faʻasalaga, i lalo o le malosi o nisi o enzymes, e malepe i totonu o le kulukose ma le fructose, lea e aofia ai le tele o polysaccharides.

O le punavai autu o le suauu o le suka, o loʻo i ai ni tioata suamalie, e le lanu e faʻamaeʻa atoatoa i soo se vai. I le vevela i luga atu o le 160 tikeri, o le suauu e paʻu; pe a faʻamausaliina, e maua ai se vaega manino o le karmeli. I le faaopoopo atu i le sucrose ma le kulukose, o le vailaau e aofia ai le lactose (susu susu) ma le maltose (malt sugar).

E faʻafefea ona aʻafia le tino i le soʻo

O le a le taua o le fesuiaiga i totonu o le tino o le tagata? O le tino e maua ai le tino ma se sapalai o le malosi, e aunoa ma le galueaina o totoga i totonu ma faiga e le mafai. Sucrose e fesoasoani e puipuia le ate, faʻaleleia le toto i totonu o le faiʻai, e puipuia ai foi mai aʻafiaga o aʻafiaga o mea vevela, lagolagoina le galuega o musele ma uaua namu.

I le gasegase o le sao o le tino, le le fiafia, le maua le malosi, atuatuvalega, ita tele, e oo lava i le le mautonu le osofaia. O le lagonaina o le le mautonu e mafai ona sili atu le leaga, ona o lenei mafuaaga e taua ai le faʻasalalau le aofaiga o le sucrose i le tino.

E ui lava i lea, e sili atu le tele o laina o le vailaau e matua lamatia lava, ae o le gaioiga o le mumusu i totonu o le oral e le mafai ona tupu, afaina o taimi, candidiasis, mamafa o le tino, o faailoga muamua o le maʻisuka o le ituaiga muamua po o le lua.

Aʻo mamafa tele le faiʻai i le mafaufau, o le tino na faʻaalia i mea leaga, ua lagona e le maʻi le faateleina o le leai o le sogi. O lea lava ia ma le isi itu, e manaʻomia le faʻaitiitia pe a iai:

  • mamafa tele
  • maualalo le tino faaletino
  • maʻisuka

I le taimi o suʻesuʻega faafomaʻi, e mafai ona fuafua le tulaga o le sologa lelei mo se tagata matua, e tusa ma le 10 teaspoons (50-60 grams). E tatau ona e nofouta e le gata ina malamalama lelei i le masani o le suka i lona tino mama, ae o oloa, fualaau faisua ma fualaau aina, o se vaega o.

E i ai le tutusa o le suka paʻepaʻe-o le suka enaena, pe a uma ona tuʻu ese mai mea e le aoga, e le faʻatagaina e toe faʻamamaina. O lenei suka e masani lava ona le taʻua, e sili atu le maualalo o lona kalori, ae o le mea moni e sili atu lona maualuga.

E le tatau ona galo ia i tatou o le eseesega i le va o le paʻepaʻe ma le enaena enaʻa e le taua, ma le solia o le gaosiga o le gaʻo, o mea uma e lua e le manaʻomia, o le faʻaitiitia o le faaaogaina.

Maota faaletino ma vailaau

Sucrose o se tuufaatasiga gaosia mai le kulukose ma le fructose residues. O se le malie. O lona faʻatulagaga o le C12H22O11. O lenei vailaʻau o loʻo i ai se foliga tioata. E leai sona lanu. O le tofo o le mea e suamalie.

E iloga i lona sili ona lelei i le vai. O lenei tuufaatasiga e mafai foi ona soli i le methanol ma le ethanol. Mo le faʻafefeina o lenei gaʻo, o le vevela o le 160 tikeri e manaʻomia, o se taunuuga o lenei faiga o le caramel ua fausiaina.

Mo le faʻavaeina o le suauu, o se tali o le faʻaaogaina o mole mai vai mai siaki faigofie e talafeagai. Na te le faʻaalia aldehyde ma ketone meatotino. Pe a faʻafoʻiina i le copper copper hydroxide, e fai ai suga. O isomers autu o lactose ma maltose.

Iloiloina po o le a le mea e aofia ai lenei mea, e mafai ona tatou taʻuina le mea muamua e vaʻaia ai le suauu mai le kulukose - o le sucrose e sili atu lona faigata, ma o le kulukose o se tasi o ona elemene.

E le gata i lea, e mafai ona taua nei eseesega:

  1. O le tele o le sucrose e maua i le beets poʻo le cane, o le mafuaʻaga lea ua taʻua ai o le suka poʻo le suka. O le igoa lona lua mo le kulukose o le vine vine.
  2. Sucrose ei ai sona tofo suamalie.
  3. O le glycemic Index i le glucose e maualuga.
  4. O le tino e faʻafeiloaʻi vave le kulūkose aua o se mea gaʻo faigofie. Mo le osofaʻiga o le suauu, o lona faʻamavae muamua e talafeagai.

O nei meatotino o le tele o eseesega i le va o mea e lua, e tele mea tutusa. E faʻapefea ona iloa le va o le kulukose ma le sologa lelei i se auala faigofie? E aoga le faʻatusatusa o la lanu. Sucrose o se mea e le lanu i se laumei. Glucose o se mea tioata, ae o lona lanu e papaʻe.

Matafaioi o meaola

O le tino o le tagata e le mafai ona faʻataunuʻuina sao o le suauu - o lenei mea e manaʻomia ai le gasegase. O le kulupu o loʻo faʻapalapalaina i totonu o le togafiti laiti, lea e faʻasaʻolotoina ai le fructose ma le kulukose. O i latou ia e mulimuli ane faʻaumatia, liliu atu i le malosiaga e tatau mo le olaga. E mafai ona tatou fai atu o le galuega autu o le suka o le malosi.

Faafetai i lenei mea, o mea nei e tutupu i le tino:

  • Tuʻu ile ATP
  • tausia le masani masani o lela o le toto,
  • o le gaioiga o siama namu
  • gaoioiga taua o le maso,
  • glycogen formation
  • tausisia o le maualuga o le kulukose (faatasi ai ma le fuafuaina o le gau o le sucrose).

E ui i lea, e ui lava i le i ai o mea aoga, o lenei masini gaʻo ua manatu "leai", o le mea lea, o lona soona taumafa e mafua ai faʻalavelave i le tino.

O lona uiga o lona aofaiga i le aso e le tatau ona lapoa. Ae sili lava, e le tatau ona sili atu nai lo le 10 o calorie e faʻaaogaina. I le taimi lava lea e tasi, e tatau ona aofia ai e le gata o le sogasoga lelei, ae o mea foi e aofia ai i isi mea taumafa.

O lenei tuufaatasiga e le tatau ona vavaeeseina atoa mai le taumafataga, talu ai o ia ituaiga o gaioiga e afaina foi i taunuuga.

O le leai o se mea e faʻaalia mai e nei mea le lelei e pei o:

  • O lagona atuatuvale
  • vavao
  • vaivaiga
  • vaivai,
  • faaitiitia galuega
  • le le fiafia
  • lagona o lagona
  • faʻaleagaina
  • migraines
  • vaivai o galuega tau mafaufau,
  • lauulu lauulu
  • vaivai o fao.

O nisi taimi o le tino e ono i ai se manaoga faateleina mo se oloa. E tupu lenei mea i le malosi o le mafaufau, aua o le malosi e manaʻomia e pasi atu ai lagona tuga. E le gata i lea, o lenei manaoga e tulai mai pe afai o le tino e afaina i le vevesi o le vevela (o le suauu i lenei tulaga e avea ma pa puipui e puipuia ai soso o le ate).

Suga sosolo

O le faʻaaogaina o lenei kulupu e mafai ona lamatia. E mafua lenei mea i le faʻavaeina o faʻamalolo saoloto, lea e tupu i le taimi o le vai. Ona oi latou, o le tino puipuia o le tino ua vaivai, lea e mafua ai ona faateleina le tulaga lamatia o le tino.

O tulaga le lelei o le aafiaga o le oloa e mafai ona taua:

  • solia o le metabolism oona,
  • faʻaitiitia le teteʻe i faʻamaʻi pipisi,
  • afaina i le pancreas, ona o le maʻisuka e atiina ae,
  • faateleina le eletise o le sua suamalie,
  • o ese mai le tino o vitamin B, faapea foi ma minerale talafeagai (o se taunuuga, pathologies vascular, thrombosis ma le osofaia o le fatu),
  • faaosofia o gaosiga o le adrenaline,
  • aʻafiaga i nifo (faateleina le aʻafiaga o caries ma maʻi faʻasolosolo),
  • siitia le mamafa
  • le ono mafai ona faʻaleagaina,
  • solia o le absorption o le magnesium ma le calcium,
  • aʻafiaga le lelei ile paʻu, fao ma lauulu,
  • le mafuaʻaga o faʻamaʻi aʻafia ona o le "faʻaleagaina" o le tino,
  • faalauiloa le maua o le mamafa,
  • faateleina le aʻafiaga o faʻamaʻi pipisi,
  • fatuina o tuutuuga mo le atinaʻe o lauulu sinasina,
  • osofaʻiga o faʻatelega o le maʻi o le peptic ma le bronchial asthma,
  • le mafai o le osteoporosis, ulcerative colitis, siama,
  • le ono mafai ona faateleina le afaina o le afaina,
  • ulu matua ulu.

I lenei tulaga, e tatau ona faatapulaaina le taumafaina o lenei mea, ma puipuia ai le tele o lona faaputuputu.

Punaoa Faanatura Faanatura

Ina ia pulea le tele o le sucrose e 'ai, e tatau ona e iloa le mea o loʻo i ai le tuufaatasiga.

E maua i le tele o mea taumafa, faʻapea foʻi le salalau lautele o lona natura.

E taua tele le iloilo po o fea laau toto e aofia ai le vaega - o le a faʻatapulaʻa ai lona faʻaoga i le fua faatatau manaʻomia.

O le suka o le suauu o se punavai masani o se aofaiga tele o lenei gaʻo i totonu o atunuu vevela, ma le suka suka, masini a Kanata, ma le birch i le vaʻaia lelei.

E le gata i lea, o le tele o vailaau e maua i fualaau ma vine:

  • le malamalama
  • sana
  • vine
  • pineapple
  • mango
  • apricots
  • tangerines
  • paʻu
  • peaches
  • nectarines
  • kāloti
  • meloni
  • strawberries
  • vine
  • faʻi
  • pears
  • lanu uliuli
  • apu
  • pepa
  • pi
  • pistachios
  • tamato
  • pateta
  • luke
  • pele faapelepele
  • paka
  • siaki
  • gogoberry
  • fugalaau
  • lanu meamata.

E le gata i lea, o le tuufaatasiga e aofia ai le tele o mea suamalie (ice cream, sweets, pastries) ma nisi ituaiga o fualaau mamago.

Faʻamaumauga o Faʻatino

O le mauaina o le sucrose o lona uiga o lona gaosiga o mea tau alamanuia mai fua o le suka. Ina ia mafai e le oloa ona tausisia ia tulaga o le GOST, e tatau ona mulimulitaia tekinolosi.

E aofia ai mea nei:

  1. Faamamaina o suka suka ma le gaosi.
  2. O le tuʻuina atu o mea faʻaaoga e faʻasese, pe a uma ona pasia le vai vevela i totonu. O lenei mea e mafai ai e oe ona fufulu ese beets e oo atu i le 95% le sucrose.
  3. Faʻaauau le fofo i le susu o le lime. Ona o lenei mea, o loʻo leʻo iai ni mea leaga.
  4. Faʻamamaina ma le faʻasao. Suga i lenei taimi e samasama ona o le valivali o mea.
  5. Lafoaia i le vai ma le faʻamamaina o le fofo e faʻaaoga ai le carbon.
  6. Toe-evaporation, lea e mafua ai le gaosia o le suka paepae.

A maeʻa lena mea, o le a vaneina ma faʻapipiʻi le vailaʻau i afifi mo le faʻatau.

Vitio e uiga i le gaosiga o suka:

Vaega o le talosaga

Talu ai ona o le sogasoga e tele mea taua, e masani ona faʻaaogaina.

O vaega autu o lona faaaogaina o:

  1. Meaʻai taumafa. I totonu, o lenei vaega e faʻaaogaina o se oloa tutoʻatasi ma o se tasi o vaega o loʻo faia ai meaʻai gaosiga. E faʻaaogaina e fai ai suamalie, mea inu (suamalie ma le ava malosi), sau sau. E le gata i lea, o le meli vao e faia mai i lenei tuufaatasiga.
  2. Biochemistry I lenei itu, o le carbohydrate o se vaega mo le faʻamalosi o nisi mea. Faatasi ai ma: ethanol, glycerin, butanol, dextran, acid citric.
  3. Falemaʻi O lenei vailaau e masani ona aofia ai i le tuufaatasiga o vailaʻau. O loo i ai i totonu o laupepa o meaʻai, maso, vailaʻau, palu faʻamaʻi. O fualaau faasaina e masani ona fuafua mo tamaiti.

O le oloa foi e maua ai le talosaga i le cosmetology, faatoaga, ma i le gaosia o vailaʻau oona.

E faʻafefea ona aafia le tino o le tagata i le suauu?

O lenei vaega o se tasi o mea sili ona taua. E toatele tagata e saili ia malamalama pe aoga le faʻaaogaina o se mea ma auala ma lona faʻaopoopoga i le olaga i aso faisoo. O faʻamatalaga e uiga i le i ai o mea leaga ua salalau lautele. Ae ui i lea, e le tatau i se tasi ona galo le lelei o le aafiaga o le oloa.

O le mea sili ona taua o le faʻapotopotoga o le tuʻuina atu lea o le malosi i le tino. Faafetai ia te ia, o okeni uma ma polokalama e mafai ona aoga lelei, ma o le tagata i le taimi e tasi e le oʻo i le vaivai. I lalo o le faatosinaga o le suauu, ua gaoioi ai le gataifale, ma o le mafai ona tetee atu i aʻafiaga ua faateleina. Ona o lenei vailaʻau, o le gaioiga o neura ma maso o loʻo faia.

Faatasi ai ma le le lava o lenei oloa, o le soifua manuia o se tagata ua vave ona pa'ū, ua faaitiitia lana faatinoga ma lona uiga, ma ua aliali mai faailoga o le tele o galuega.

E le tatau ona tatou faʻagaloina aʻafiaga le lelei o le suka. Faatasi ai ma le tele o mea e aofia ai, e mafai e se tagata ona atiaʻe le tele o maʻi.

Faatasi ai ma le mea sili e ono taʻua:

  • maʻisuka malosi
  • caries
  • maʻi faʻasolosolo
  • ololota
  • faamai pipisi o le oral veve,
  • afaina
  • faʻamaʻi tino.

I lenei itu, e tatau ona mataʻituina le tele o le suauu e faʻaaogaina. I lenei tulaga, e tatau ona e amanaʻia manaʻoga o le tino. I nisi tulaga, o le manaomia o lenei mea e faateleina, ma e tatau ona e gauai i ai.

Vitio e uiga i aogā ma mea leaga o suka:

E tatau foi ona e nofouta i tapulaʻa. O le le faapalepale i lenei nofoaga o se mea e seasea tutupu. Ae afai e maua, o lona uiga o le faʻaaogaina atoa o lenei oloa mai le taumafataga.

O le isi tapulaa o le maʻisuka. E mafai ona faʻaaoga le sucrose i le maʻisuka? E lelei tele le fesili i se fomaʻi. O lenei mea e aʻafia i itu eseese: o le falemaʻi, o faʻamaoniga, o mea taitasi o le tino, tausaga o le maʻi, ma isi.

O se tagata tomai faapitoa e mafai ona faasaina atoatoa le faaaogaina o le suka, aua e faateleina ai le maualuga o le kulukose, e mafua ai le pa'ū. O le tuusaunoaga o mataupu ia o le hypoglycemia, aua o le vaeluaina o le suauu poo oloa e masani ona faaaogaina.

I isi tulaga, ua manatu o lenei tuufaatasiga ua suia i mea suamalie e le faateleina ai le kulukose toto. O nisi taimi o le faʻasaina o le faʻaaogaina o lenei vailaau e le faʻamaoni, ma o le maʻisuka ua faʻatagaina e faʻaaogaina le oloa manaʻomia mai lea taimi i lea taimi.

Tuua Lau Faamatalaga