E mafai ona ou 'ai pateta mo le maʻisuka?

O le ae iloa pe faapefea ona aoga le pateta, o a fualaʻau o loʻo i ai. Faʻaaogaina lenei oloa mo tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 2. O a ipu e sili ona maloloina. E tatau ona ou kuka pateta i le vai aʻo leʻi kuka. O le a se mea e sili atu le 'ai ma le auala e kuka ai meaʻai zrazy.

I le maʻisuka, e tatau ona e mulimulitaʻi i se meaʻai maualalo ma le mataʻituina lau meaai. Faʻatasi ma le faʻafitauli 1, e fesoasoani lea i le fuafuaina o le fua o le inisalini, ma le maʻisuka ituaiga 2, e le maua ai le mamafa. O le faʻamatalaga faʻapitoa o oloa e fesoasoani e fuafua pe faapefea ona tali atu le tino i le faʻaaogaina o lenei oloa. E tatau i le maʻisuka ona aloese mai mea taumafa ma le GI sili atu nai lo le 50. E mafai ona latou faʻaleleia maualuga le suka o le toto.

GI pateta, e fuafua i le auala o sauniuniga, e amata mai i le 70 i le 95. Mo le faʻatusatusaga, o le GI o le suka e 75. E mafai e tagata e maua i le maʻisuka ona 'aina pateta? E le talafeagai le vavae ese o pateta mai le maʻisuka i le taumafataga. O loʻo aofia ai mea aoga e talafeagai mo tagata uma. Ae e le talafeagai le faʻaaogaina o ipu mai lenei oloa. E lava le 'ai e 250 g o pateta pateta i le aso, ma e oʻo lava i le le taoina o pateta.

Le taua ma le lamatia o le pule o pateta

O loʻo iai faʻamalosi faʻamalosi vailaupapa, lea, pe a faʻaogaina, ua liua i le kulukose. O le sili atu o le malo, o le sili atu foi o le faʻamalolo o le kulukose e mafua ai meaʻai. Ae ui i lea, o le maso e maua mai pateta e le mafai ona faʻatusatusa i vailaʻau faʻamalosi faigofie e ulu atu i le tino e ala i le suka poʻo le tao.

O le maso o le patate o se faʻalavelave faʻapitoa. E tatau i le tino ona faʻaalu le malosiaga i lona vaeluaina. Fiber, lea o loʻo i ai foi i pateta, e faʻafefe ai le ave o suga i le toto. E tusa ai ma le aafiaga i le tino, o le aʻa o le aʻa e latalata i fatu o fatu o fatu ma cereals, pasta mai le saito o le kulimi, o lona uiga, o masini gaʻo.

Le sili atu i le paʻu uma i pateta laiti (Ata: Pixabay.com)

I tamaʻi pateta, o le masini masini e maualalo, e naʻo le valu pasene. I le taimi o le teuina, o le a faateleina le siʻosiʻomaga o le vailaʻau ma oʻo mai Setema i lona pito - tusa ma le 15-20 pasene. Faʻatasi ai ma le maʻisuka, e fautuaina e 'ai le pateta, e saogalemu ma e le mafua ai le maualuga o kulūkose. I le autumn ma le taumalulu, e mafai foi ona e 'aina pateta, ae i ni vaega laiti.

Mea e fai ai le kuka

Faʻatasi ma le maʻisuka, e le fautuaina e 'ai meaʻai tunu. Latou te faʻaleagaina le gaʻo gaʻo, aʻafia ai le soifua maloloina o le ate, ma le isi, sili atu le caloric nai lo le kuka ma tao. O le mea lea, pateta e tatau ona:

O pateta falai ma fagu lauiloa e faʻasaina. O nei ipu e faia ai se uta tele i luga ole ate, pancreas. O palu pateta e le fautuaina. O se aganuʻu le kukaina i le faaopoopoina o le susu ma le pata, ma o le mea moni o se pomu glycemic mo le tino. Afai e faʻalavelave le kulūkose, o le pateta masima e mafua ai le vave oso maualuga o le maualuga o le suka.

Faʻamalo Farani ma pateta pateta ua faʻasaina mo le maʻisuka (Ata: Pixabay.com)

Suauu ma tao le pateta sili atu i o latou paʻu. O le mea lea e taofi ai e fatu le tele o meaʻai ma le fiber. Faʻasoʻoto i fatu laiti ma se solo taele, aveese le palapala palapala. "O le pepelo" e tatau ona faʻamamāina i se naifi mai mata.

Potato Benefits for Diabetes

I le 2019, na aofia ai e saienisi ia pateta i le lisi o meaai sili ona maloloina. O lenei "meaʻai" e aofia ai le tele o le potassium, sili atu nai lo isi lava meaʻai. E na o le 100 kalama o aʻa aʻa e mafai ona totogi ai le 25 pasene o le aso manaomia mo le paluka. Ma o lenei microelement e taua tele mo le lelei o le galueaina o le fatu cardiovascular ia na o ia lava ma pei o se synergist magnesium: o minerale e lelei ona naʻo paʻu.

O pamu foi o loʻo i ai le 'apamemea, cobalt, phosphorus, ma le uʻamea. O loʻo i ai le tele o vitamini B ma le C. E tatau ona faʻaaoga lenei fualaau aoga mo le maʻisuka, ae ia matauina le fua.

E faʻafefea ona 'ai pateta

Doctor endocrinologist, fomai o fomai faafomai na fautuaina Sergey Tkach e fautuaina le faaaogaina o pateta i le ipu muamua, mo se faataitaiga, i le borsch. O loʻo siomia e isi fualaau faisua, o le a sili atu ona lelei le gaʻoina o le oloa e le tino. Laʻau o fualaʻau ma pateta pateta - loto, nutimomoia ma saogalemu mo le maʻisuka. E mafai ona faʻatagaina mo le malologa ma le 'aiga o le afiafi.

Suauu pe tao a latou palu lauti (Photo: Pixabay.com)

Ina ia faʻaitiitia le uta o le carbohydrate mai pateta, kuka ma faʻamafana, ma na ona vevela ma 'ai. Ua iloa e saienitisi aʻo iai taimi e teuina ai i totonu o le pusaaisa, o le pateta pateta ua liua i se fale mautu lea e faigata mo le tino ona ufiufi. A maeʻa le faʻavevelaina, o le malosi o le vailaʻau o loʻo tumau pea, e pei o aniani ananafi e le mafua ai ona faateleina le maualuga o le kulukose toto.

E le tatau ona aofia i totonu o le meaai i aso uma ia aʻafiaga o le aʻa, ae e lua i le tolu taimi i le vaiaso e mafai, ma faʻamaʻi manuia lelei. O le masani ai mo se tagata matua o le 250-300 grams.

O aoga o lenei fualaau faisua

O loʻo i ai ni elemene mūmū ma elemene e manaʻomia mo se tagata e galue masani ai, ma tele vitamini e fesoasoani e faʻateleina ai le puipuiga. O lea e iai:

• ascorbic acid. E fesoasoani i le tino e faʻafeiloaʻi ma faʻamaʻi pipisi o le tino ma le malulu,
• calcium mo le masukalokelet system,
• Vitamin D, lea e fesoasoani e gaosi ai le calcium,
• B vitamini talafeagai mo le masani ai o le faʻaogaina o le tino,
• Vitamin E, lea e nafa ma le tulaga o le paʻu ma le lauulu,
• Magnesium
• Zinc ma cobalt e tausia ai le puipuiga, faapea foi le soifua maloloina o tagata,
• Manganese, apamemea e gafa ma le faʻavaveina o le metabolism,
• O le uʻamea e faatumauina le hemoglobin masani,
• Vaʻalele mo le vaʻai, faiʻai,
• Potassium mo le soifua maloloina o le tino.

O le pati i le maʻisuka ituaiga 2 e maua ai le malosi i se tino vaivai. Ae ona o le maualuga o polysaccharides i lenei fualaau faisua, e mafai ona e 'ai i ni vaega laiti. I lenei tulaga, e taua le mafaufau i vaega uma e lua ma le auala e saunia ai lenei fualaau faisua. O i latou e masalosalo pe mafai ona 'aina paluga ma le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona faʻatusatusaina le kalori mea o ipu mai lenei fuamoa - e laiti.

O le faʻataunuuga o kalori o ipu mai lenei fualaau faisua

Auala e kuka ai pateta mo le maʻisuka

O le maʻisuka ituaiga 2 e maua ai se avega mamafa i totoga uma, o lea e te manaʻomia e puipuia ai le ate, pani, gaʻo, e aunoa ma le 'ai o meaʻai, meaai falai.

O fusi o tupe meataalo ma falai paluga e mafai ona fafagaina i latou lava i nei ipu e seasea lava: e le silia le 1 taimi i le masina. I le taimi lava e tasi, e tatau ona kuka i le gaʻo fualaʻau.

E sili atu le faʻafefe uma o meaʻai falai i luga o gaʻo manu.

Lavea pateta e sili ona aoga mo lenei maʻi. I lalo o le solo o le mea sili ona taua. O lenei metotia e mafai ai ona e faʻasaoina vaega taua o lenei fualaau faisua. Mo tagata ei ai le maʻisuka ituaiga 2 ma le ituaiga 1, o lenei auala kuka e sili atu ona talafeagai nai lo isi.

Faatasi ai ma soʻo se auala e faʻavela ai pateta ma le maʻisuka, e tatau ona e faʻaulu muamua ina ia mafai ai ona faʻaumatia le sili atu o le suka.

Latou te faia faapenei: latou fufuluina ia fatu, ona sasaa lea o le vai malulu i le po. I le taeao e mafai ona kuka pe tao taofi.

Faʻafetai i le galo, o le pateta ua maumau lona manava, o le mea lea e sili atu ona faigofie ona eli i totonu o le manava. Ole fufulu e maua ai le saogalemu o lenei oloa mo tagata e maua i le maʻisuka. Ua faamuta lona faateleina o le suka. Lave le pateta mo le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona uʻuina ina ia sili atu le maloloina.

Faʻamatalaga o le kukaina o lenei oloa

O le pateta i le microwave e malogo ma leai se aoga. E sili atu le kuka i totonu o se ogaumu masani, masima ma tuu i luga luga se fasi mea mumu o le bacon.

Potatoes, e pei o se falaoa, e mafai ona faʻaaogaina i ni mea laiti. E lelei le vaʻaia o kuka ma maso. Ae o loʻo i ai le tele o ipu e mafai ona e faʻaopopoina ai lenei fualaau faisua, ina ia sili atu ona lelei ma maloloina.

Faʻatasi ai ma le maʻisuka, e mafai ona e 'ai i meaʻai fualaʻau. Ina ia saunia se ituaiga ipu, ave tomati, zuciniini, pepa suamalie, aniani ma pateta. O fualaau faisua uma o loʻo faʻaleleia, ona togi lea i totonu o sina vai itiiti i luga o le vevela vevela. Ona faʻaopopo lea o se tamaʻi fualaʻau manogi. Laveʻa i se taimi e leʻi leva ae leʻi saunia le sauni.

O pateta o se mea taua i le tele o soupeti. I le suamalie, o le a le afaina ai, ona e tele naua pateta i se vaega o lenei ipu.

O masini mo le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona faʻaopopo i meaʻai. Mai ia mea e mafai ona e faia le zrazy.

O le fua. Zrazy ma aano o manu

• 200 g povi po o vela. Soo se aano o manu
• 3 pateta
• pasili
• le masima.

Lago le vela e aunoa ma le masima. Vili i totonu o se mea e fai ai meaʻai ma masima.

Cook tubers, mash i latou i pateta masima ma masima. Fai ni keke keke, ona fai lea o ni meaʻai. Gagau i totonu o se faletua faalua ma kuka mo le 10-20 minute.

Ua teuteuina le ipu ua maeʻa i le launiva lanumeamata.

O le mea lea, i le fesili: e mafai ona 'ai pateta ma le maʻisuka, e mafai ona e tali saogalemu ioe. E mafai, ae le silia 200 g i le aso. Kuki lelei ma fiafia i lau meaai e sili ona e fiafia i ai.