O le a le paka e aoga mo le ituaiga 1 ma le ituaiga maʻisuka ituaiga 2 ma le auala e kuka ai i ni auala sili ona manaia

O le tele o tagata gasegase o loʻo maua i se "suamalie" faʻamaʻi e fiafia i le fesili pe ono mafai ona 'ai le pauki i le maʻisuka ituaiga 2.

Ina ia mafai ona tuʻuina atu se tali auiliili i lenei fesili, e tatau ona e malamalama i meatotino o lenei oloa ma malamalama pe faʻapefea ona faʻaaoga saʻo.

E le gata i lea, o le maʻisuka o le a manaʻomia le suʻesuʻeina o mea e sili ona taatele ma sili ona aoga mo le sauniaina o laʻau paseka taʻitasi.

O le uka o loʻo faʻaaogaina mo le maʻisuka ituaiga 2 o le a sili ona aoga pe afai e te mulimulitai i fua o faʻataʻitaʻi na faʻamautuina faapitoa mo tagata mamaʻi e maua ai le gaʻo gaʻo.

O le kulimi o loʻo aofia ai le tele o elemene matū ma tuufaatasiga e manaʻomia mo le masani ai o le tino:

O loʻo aofia ai vailaʻau faʻamalosi ma e mafai ona faʻaleleia le suka o le toto. O le pulupulu o le tamaititi o loʻo i ai ni mea e fesoasoani e faʻaitiitia ai le leaga o le aafiaga i le tagata maʻi i le maʻisuka, e mafai ona 'aina e tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka.

O le aofaiga faatagaina o suauu gaʻo mo tagata mamaʻi e maua i le maʻisuka e 15 kalama. O se ipu o le puree fuālaʻau mai le paluka fou e aofia ai le 12 g o meaʻai, e aofia ai le 2.7 g o le fiber, ma le ipu o le pikiala e taofi ai le 19.8 g o carbohydrates, e aofia ai le 7.1 g o le fiber. O se vaega o lenei paluga e aofia ai fiva solu e mafai ona faʻagesegese ai le gaogao o le manava ma le tuʻuina atu o suga i totonu o le toto, lea e aloese mai ai i le toto toto.

E tusa ai ma faʻamatalaga o loʻo i luga, e manino lava - o le afaina o se fualaau faisua ma le maʻisuka e laʻititi, taʻitasi, paluka mo le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona aofia ai i le taumafa a se tagata maʻi i se ituaiga o siama.

Glycemic index and glycemic load

E mafai ona fesoasoani le faʻamatalaga faʻamalosi e iloilo le tele o maualuga o suka i totonu o le tino e faʻalauteleina i le faʻaaogaina o se oloa faapitoa. Faatasi ai ma oloa e sili atu i le fitu sefulu mea, e tatau ona e matua faʻaeteete, e tatau ona e siaki muamua lau fomaʻi pe mafai ona e faʻaumatia, pe tatau foi ona e teena na ituaiga meaai. I totonu o le pamu, o lenei fuainumera e oʻo atu i le fitusefululima, ae mo le maʻisuka o loʻo i ai faʻamaoniga e tusa ai ma le mea moni e mafai ona e 'ai na o meaai e le sili atu i le limasefulu lima le sili atu o lona faasinomaga.

O le isi mea faigaluega, ua taʻua o le mamafa o le avega, e aofia ai le gaosiga o le gaʻo i totonu o le taumafa, o laʻasaga e itiiti ifo nai lo le sefulu mea e manatu maualalo. O le faʻaaogaina o lenei mea faigaluega, faʻatasi ai ma le maʻisuka, o le lelei o le oloa e manino, aua o le a le mafua ai ona faʻafuaseʻi ona maua i le kulūkose, aua e maualalo le mamafa o le mamafa - tolu mea. Paʻu o le maʻisuka e mafai ona faʻaaogaina, ae i ni mea talafeagai.

O le tele o suʻesuʻega na faia i le lalolagi ua faʻamaonia le aoga o le pauka mo le maʻisuka.

O se suʻesuʻega na faʻaaogaina e alaini na faʻaalia ai le aoga o le elekeni, aua o loʻo i ai mea e taʻua o le trigonellin ma le nicotinic acid, lea e fesoasoani e faʻaleleia le faʻamalosia o le inisalini ma faʻaitiitia le alualu i luma o le maʻi, e taua tele mo le maʻisuka ituaiga 2. I le faateleina o le toto toto, o le oloa e mafai ona fesoasoani tele i le tino e faʻaitiitia ai le maualuga o carbohydrates i le toto. O le isi penefiti o le pauka o lo oi ai nisi o ituaiga polyphenols ma antioxidants o loʻo i ai se aafiaga lelei i le faagasologa o le faʻaitiitia o le kulūkose o le toto.

O isi meatotino lelei o le paukini i le maʻisuka ua faamaonia, latou te taʻoto i le mea moni o mea e fesootaʻi ma proteins ma polysaccharides e faʻaitiitia ai le suka toto ma faaleleia le faapaleni o le kulukose.

E tusa ai ma mea ua taʻua i luga, e faigofie lava ona faʻamaʻu e faapea o le maʻisuka ituaiga 1 poʻo le ituaiga 2, e faʻatagaina ona 'ai le ukiniki.

Faʻavae ma aoga aoga

Taumafa tau taumafa o le pumpkin i le 100 g:

  • kalori mataupu - 22 kcal,
  • proteins - 1 g,
  • gaʻo - 0.1 g
  • carbohydrates - 4.4 g
  • vai - 91.8 g,
  • efuefu - 0.6 g
  • siama - 0.2 g
  • suka - 4.2 g
  • glucose - 2.6 g
  • suauu - 0.5 g
  • fructose - 0.9g
  • fiber - 2 g.

Fesoasoani Calorie cooked pumpkin - 28 kcal.


Lisi o vitamini ma minerale:

Faʻaaogaina o le uʻu:

  • e puipuia ai le atinaʻe o sela o le kanesa,
  • faaleleia le vaaiga mamao
  • faʻamalosia le faʻaogaina o le tino,
  • toe totogi
  • faʻafoeina faiga faʻavae toto,
  • faʻavaveina luga le metabolism,
  • faʻamamaina le fasi mea ola,
  • toe faʻafoʻi le pancreas i le telefoni feaveaʻi,
  • faʻavasega le maualuga o le suka,
  • faamautu le tafe mai o le urine,
  • fesoasoani e aveesea le mamafa.

Faʻafouina o le inisalini: paka mo le maʻisuka ituaiga 2

O le maʻi suka - o se faʻalapotopotoga o faʻamaʻi e aofia ai le faateleina o le kulukose toto. O se togafitiga faʻapitoa lea e iloa ai le le lelei o le pancreas, le lava le gaosiga o le inisalini, le gasegase o le metabolism carbohydrate. Ua vaevaeina le faamai i ni vaega se lua: o le maʻisuka o le ituaiga muamua ma le lona lua.

Tusa 2 maʻisuka - e le o le inisalini faalagolago, e atiina ae i le talaaga o le le lava o le synthesis o le hormonone pancreatic. I le laasaga muamua, e le talafeagai le faʻaofiina o le inisalini.

O le a le pumpkin e aoga mo le maʻisuka? O le mea moni o le i ai o le maualuga o le maualuga o le carbohydrate, ae maualalo le GI, o le oloa e faʻateleina ai le fausia o suauu beta mo le gaosia o le inisalini. Seliti e tumu i le kulukose, ma ua faʻaitiitia le manaʻomia mo nisi inisiua. E faʻafetai i nei auala e taʻua ai le aganuʻu o se suiga masani mo le hormone synthesized.

Pusa o le maʻisuka 1 ituaiga

O le maʻisuka ituaiga 1 o le insulin-e faalagolago. Ma o lona uiga e manaomia e le tagata maʻi se faʻaleleia o le faʻaleleia o le hormone o le pancreas. E tusa lava po o le a le tele o palukasi e taumafaina e se tagata i le aso, e le mafai ona faʻamalosia le tino e faʻapipiʻi le inisalini.

E le faʻatagaina le 'aina o le maʻisuka ituaiga 1. Ae ui i lea, o fomaʻi e fautuaina le faʻatonutonuina o le tele o le taumafaina i aso taitasi. O le pulupulu e aofia ai le tele o le suka, o le mea lea, i le taimi o le vevela o togafitiga, GI tulaʻi, lea e mafua ai ona oso i le kulukose i totonu o le toto. O le maʻisuka e masani ona faʻamalosia e faʻaaoga le fua faʻatatau mo le fuafuaina o iunite falaoa (XE) ina ia malamalama i le tele o le oloa o le a le afaina.

E masani ona faʻatulagaina masani i luga ole olaga ma le mamafa. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le maualalo o le tino ma le mamafa o le mamafa, o le aso masani o le 15 XE. I le 100 g o le paʻu mata - 0.5 XE.

Fesoasoani XE - o se fuataga e fuafua ai le aofaʻi o meaʻai i gaʻo. O lenei mea o se aoga tumau - 12 g o gaʻo. Mo le faigofie, ua faia laulau mo le fuafuaina o le XE ma le fuafuaina o fua faatatau o aso taitasi.

Tulafono o le kuka

Ua uma ona matou iloa o le a mafai ona 'ai le elekinisi i le maʻisuka. Ae ui i lea, o le faʻaaogaina o se fualaau faisua e tatau ona faʻafesoʻotaʻi mai i le manatu tonu, pe a uma ona faʻatalanoa se tagata poto faapitoa.

Mai gourds, e mafai ona e kukaina le tele o meaʻai manaia ma maloloina. E mafai ona 'aina faʻamalaʻau, kuka, tao tao. O fualaau o le sunflower ma le suauu pikiaka ua faaopoopo i ipu. Manatua o le suka faamamaina e matua faasaina. Ua suia i le suamalie poo le meli i ni mea laiti.

Maʻisuka Pumpkin Porridge

Ina ia saunia se meaʻai manaia, ave nei oloa:

  • pikiapu pulupulu - 800 g,
  • susu e leai ni gaʻo - 160 ml,
  • suamalie - 1 tbsp. l.,
  • tausoga - 1 ipu,
  • fualaau mamago ma nati - 10 g,
  • afamoni.

'Otiʻoti le fualaau matala i ni fasipepa ma faʻafefiloi. Faʻafeu, faaopoopo le susu ma le suauu i le apa. Liligi le cereal ma kuka seia kuka. A e auauna atu, faaopoopo le kinamoni, fualaau mamago ma nati.

Fesoasoani O le sukanamon e maualalo le toto suka.

Paʻu suamalie mo le maʻisuka

I le maʻisuka ituaiga 2, e mafai ona e inuina le vai pikiaka. O le pulupulu e aofia ai le 91.8% vai, e mafua mai i le faʻaaogaina o toxins, le faʻamautuina o le toto ma le toe faʻaleleia o le suavai.

Fomaʻi fautuaina le faia o se suʻega muamua aʻo leʻi tuʻuina atu le sua i totonu o le taumafataga. Faʻatasi ai ma se faʻafitauli faigata o le faʻamaʻi, e sili atu le teena o le oloa.

Oona Soup

Meaʻai

  • pikiapu pipi - 600 g,
  • kulimi 15% - 180 ml,
  • broth - 500 ml,
  • tamato - 2 pcs.,
  • riki - 1 pc.,
  • kerika - 1 talo.

'Otiʻoti le pauki pauka i fasi pepa. Taʻu tamato ma tatipi vave i latou. Tipi lelei le sipuni ma le kālati ma alu i totonu o se pesini mo le kukaina o le supa e aunoa ma le suauʻu fuālaʻau. Faʻaaogā masini kuka kuka. Faʻaopopo le kulimi, sasaa le kulimi ma le susu. Simmer mo le afa itula. Ona liliu lea o le meaai i se mea tutusa tutusa e faʻaaoga ai se mea e faʻaaoga ai lima. Faamasima e tofo ma teuteu i laau pe a auauna atu.

Nutmeg Mousse

Meaʻai

  • pauka - 400 g
  • meli masani - 2.5 tbsp. l.,
  • vave gelatin - 15 g,
  • vai inu - 40 ml,
  • kulimi 15% - 200 ml,
  • lemoni zest
  • pipiʻi i luga o le pito o se naifi,
  • aina o lenamona - 1 tsp.

Liligi le gelatin i le vai, faʻafefiloi ma alu e fula.

Faʻasinati le uka ma tao i totonu o le ogaumu. Ona fofola le pulupulu. Aveese le mea mai le lemoni, faʻaopopo i le masini ma le namononi ma le nutmig. Sulu i totonu o le meli ma sasaa i totonu o kulimi mafanafana (aua le faʻafefe).

Tuu le gelatin i totonu o se vai vai taele, aumai i se tulaga malulu ma faʻaopopo i le popo paue. Liligi i totonu o mamanu ma le pusaaisa.

Fafaga le paukuki i le meli

O le fua sili lea ona lelei o le palukiki, ae o le taunuuga o le a faʻafiafiaina oe. Otioti le pulupulu vela i ni fasi keke, sasaa ma le meli vai ma auina atu i le ogaumu. Susu seia mama, ona fufuluina lea o fatu ma tautua.

Saladi meaai

Meaʻai

  • uka - 200 g
  • kāloti - 100 g
  • meli - 1 tbsp. l.,
  • sua o le lemoni e tasi
  • fuālaʻau manogi e tofo ai.

O lenei ipu e faʻaaoga fualaau faisua matala, lea e manaʻomia ona e faʻafefe ma faʻafefeteina ai sina vai tele. Mo le faʻatauina, meli, suamati o le lemon ma le suauu e fefiloi. Tuu le salatisi brew mo le 20-30 minute.

Paʻu pau

Meaʻai

  • tasi pulu laititi
  • 200 g moa
  • 100 g o le kirimulu 20%,
  • mea manogi ma masima e tofo.

Fufuluina le fualaau faisua, tipi ese le tapuni ma le siʻu ma aveese le pipi. E tatau ona e maua se ituaiga ipu. Tuu le fiber vaega ma fatu fatu, ia tipi lelei le pipi totoe.

Faʻasalaina le moa moa, faʻafefiloi ma le pauki, faaopoopo le kulimi kulimi, masima ma le pepa. Faatumu le "ipu" ma le masini e mafua ai ma tuu i le tao i le 180 ° C mo le 1 le itula. Faaopopo le vai i le pepa tao taofi taimi.

O faʻamanuiaga o pamu pini

O fatu e aofia ai mea taumafa ma o se vaega o le lisi autu o le maʻisuka. Ua faamaonia e saienitisi e faapea o le masani ona faaaoga, fatu e mafai ona tuuitiitia ai le kulukose toto. E mafua lenei mea i le maualuga o le fiber content. E le gata i lea, o le oloa e fesoasoani i le faamamaina o le tino o toxins ma toxins, faʻasaʻo le metabolism, e puipuia ai le fausia o maʻa fatuga, e faʻaitiitia ai le maualuga o le "leaga" cholesterol.

Tulaga masani o le faʻaaogaina

O le faasologa masani o le oloa i le pepa sauniuni e 200 g. O lenei mea o le a faʻamamaina ai le tino ma vitamini ma minerale, faʻamautu le paleni o meaʻai, e aunoa ma le fefe i luga o le suka.

O fualaau faisua faalenatura fou e mafai ona avea 3 sipuni vavalati faatolu i le aso.

Faʻamatalaga i fafo

I vailaau faʻasoifua maloloina, e faʻaaoga ai se fualaau aina e togafitia ai faʻafitauli e tulaʻi mai i le maʻisuka. O tagata maʻi e masani ona popole e uiga i manua o le faʻamalolo ma ponaivi i luga o le paʻu.

O le fofō sili ona lelei o le paʻu fuga lauulu. O manuʻa o loʻo sausau i luga ia i latou, kulimi, suauʻu ma masini ua saunia i luga o lona faavae. O le susu ma mea e faʻamalolo ai e faʻanofo mai i fou fou. Mo se faʻataʻitaʻiga, mo se mea faʻamalosi, o le gau ua faʻamalulu i totonu o se vai ma faʻaaogaina i le paʻu.

Faʻataʻitaʻiga Afe:

  • vai - 250 ml
  • vine fugafuga - 3 tbsp. l

Faʻafeu le paluga i luga o le vevela vevela mo le lima minute ma faʻavave mo le 1 le itula. Ona toso lea i totonu o le susu.

Contraindications

E tatau ona faʻamaʻapeʻavaʻa tufuga faʻatasi ma:

  • gastritis ma le maualalo o le acidity,
  • solia o le paleni-faavae,
  • le tulaga faigata o le maʻisuka,
  • toto maualuga
  • tasi le le faapalepale,
  • maʻisuka maʻitaga o fafine maʻitaga.

Faʻamanuiaga ma faʻalavelave mo tagata maʻi o le insulin

I le maʻisuka ituaiga 1, e le tatau ona e lafoaia atoa le paukini. Faatasi ai ma le faʻaaogaina lelei ma le saʻo lelei o le faʻaaogaina o areto falaoa, matauina o manaʻoga i aso taʻitasi ma le siakiina pea o le suka, e mafai ona e gafatia e te fiafia i se fasi pipi.

Afai, a uma ona faʻaaogaina se pamu, o le kulūkose e maualuga e sili atu i le 3 mmol / l pe a faʻatusatusa i le fua ao leʻi 'ai, e tatau ona e teena le oloa.

E taua le taua o le maʻisuka, fesoasoani elekone:

  • tausia le mamafa i lalo o le puleaina
  • aveese mea oona
  • faʻamaonia le faʻaogaina o le meaʻai,
  • faaitiitia le maualuga o le "leaga" cholesterol.

O le maʻi suka e le o se faʻasalaga oti. Faatasi ai ma lenei faamai, e na o le aoga lava le aoao e ola ma pulea mea e te 'ai. O tagata e faʻagatasi i se faʻafitauli masani e fesoʻotai i faʻasalalauga, fatuina alalafaga, aʻoaʻo tagata fou e aua nei faʻanoanoa, fefaasoaai ma fautuaga mo le kukaina.

E tusa ai ma le faʻaaogaina o le uka, ia tusi ni nai fautuaga mai tagata o loʻo feagai ma se faʻafitauli le lelei:

  1. Taumafa paukiniki mo le 'aiga o le taeao.
  2. Mo le faia o le paʻu uʻamea mafiafia, faʻaaoga le millet poʻo le tausoga e pei o se paʻu.
  3. Faʻafefiloi le sua pikiapu ma le apu, kukama poo tomato ma inu aʻo leʻi moe.
  4. Aua nei galo e uiga i fatu o le pumpkin. O le a latou fesoasoani e faʻaitiitia le kulukose o le toto.
  5. Nai lo le faasaina o le suka paʻepaʻe, faʻaaoga suauu saogalemu (stevia, fructose). Faʻaopopo le meli pe a maeʻa ona talanoa i se fomaʻi. I nisi o tulaga, o le oloa e tau atu i meaʻai i le suka.
  6. Faʻatasi le fualaʻau ma le pi ma le pasili. Ua faʻamaonia o siama e faʻasaina le maualuga o le suka.
  7. Taumafa lemu, ma taofi lelei. Manatua e uiga i meaʻai paleni.
  8. E mafai ona faʻaiʻu le kuluna i le pata pe a uma ona e ave le ipu mai le ogaumu.
  9. O le fualaau faisua e saogalemu i le kuka, kuka ma foliga masani. Manatua e uiga i le faʻavelaina o le pata.

Faaiuga

O le 'aiina o le uroki e le o se panacea mo le maʻisuka, ae naʻo se tasi o auala e faʻafaigofie ai le tulaga. E leai se mea e tatau ona e mulimulitaʻi i se taumafa faʻamalosi-free-carbohydrate, e taua le filifilia ma le faʻaeteete o oloa o le a avea ma au lisi o aso uma.

O le faʻasalalauga saʻo o gourds i le taumafataga, o le tausisia o tulafono masani ma tulafono o togafitiga vevela o le a faʻafefeteina le tino i mea aoga ma tausia le maualuga o le suka i lalo o le pule.

Tuua Lau Faamatalaga