Suauu toto e faamalosia ai meaai
O meaʻai gaosi i le asō e aofia ai le tele o meaʻai gaʻo ma gaʻo manu. E i ai foi le latou igoa maualuga maualuga (GI). O se taunuuga o lo latou faʻaaogaina, o le maualuga o le suka o le toto e oso malie. O le mafuaaga lea e taua ai mo se tagata maʻi i le maʻisuka ia iloa ai meaʻai e faateleina ai le suka suka.
Tulafono o Meaʻai mo le Maʻisuka
O tagata e maua i le insulin-maaleale seta poo hormones-producing hormones e tatau ona faatapulaaina lo latou taumafa o meaʻai e matua faateleina ai le suka toto. Ua fautuaina foi tulafono nei:
- faʻaitiitia meaʻai, falaoamata ma falaoamata i mea taumafa,
- le aofia ai meainu inu suamalie,
- aloese mai meaʻai maualuga-kalori aʻo le i momoe ma e le ova,
- 'ai sina meaʻai manogi ma le suauʻu-falai,
- tautua aano o manufasi ma se apa o fualaau faisua,
- faatapulaaina le faʻaaogaina o le ava malosi - o le ava malosi muamua e maualuga le maualuga o le suka i totonu o le toto, ona faʻaitiitia lea i le taua tele,
- alu atili ma taalo i taʻaloga.
Faʻafefea ona faʻaaogā le laulau GI
O le taumafa o le maʻisuka ua faia e faʻatatau i le glycemic index (GI) o oloa. O lenei faailo e fesoasoani ia te oe e malamalama ai pe faapefea vave ona ulu le kulukose i le toto pe a uma ona 'ai. O le maualuga atu o lona tau, o le maualuga o le lamatiaga o le fatuina o le hyperglycemia.
Mo tagata e maua i le maʻisuka, o se taumafataga e aofia ai meaʻai ma le GI i lalo ifo o le 30 e lelei. O le taumafa faʻatasi ma se faʻamatalaga mataʻitusi o le 30 i le 70 e tatau ona faʻamautuina lelei. Meaʻai ma se faʻamaufaʻailoga o sili atu i le 70 iunite ua fautuaina e vavae ese mai le lisi.
Mea | Ulutala | GI Tulaga Faatauaina |
---|---|---|
Fualaau, Fua | Persimone | 50 |
Kiwi | 50 | |
Faʻi | 60 | |
Pineapa | 66 | |
Paloni | 75 | |
Aso | 103 | |
Faʻailoga | Oatmeal | 60 |
Perlovka | 70 | |
Millet | 70 | |
Millet | 70 | |
Brown rice | 79 | |
Laʻau mamago | 83 | |
Rice porridge | 90 | |
Pasta | 90 | |
Fuga vao | 95 | |
Faʻatau oloa | Pulu falaoa lanu uliuli | 65 |
Butter buns | 95 | |
Toast toast | 100 | |
Pusa fafie | 103 | |
Sweets | Marmalade | 65 |
Soda suamalie | 70 | |
Croissant | 70 | |
Pulu keke lemu | 70 | |
Miliki sukalati | 70 | |
Faʻasalaga le faʻamaonia | 76 | |
Cracker | 80 | |
Aisa kulimi suamalie | 87 | |
Meli | 90 | |
Fualaau faisua | Beetroot (raw) | 30 |
Carrot (raw) | 35 | |
Meloni | 60 | |
Beets (fola) | 65 | |
Paʻu | 75 | |
Peni | 80 | |
Kāreti (kuka) | 85 | |
Palu pateta | 90 | |
Pipi pateta | 95 |
Ole laulau i lalo e aoga e le gata mo tagata mamaʻi e iai le ituaiga 1 maʻisuka ituaiga 1 poʻo le ituaiga 2. E mafai ona faʻaaogaina e fafine ua maua i se faiga faʻaogaina o le maʻi. E le gata i lea, o nei faʻamaumauga e manaʻomia e tagata e iai le faʻafitauli o le maʻisuka.
Maʻi Suka
E fautuaina e tagata e taumafa fualaau taumafa le 'aina o fua fou ma tiogo. E aofia ai le maualuga o minerale, pectin, vitamini ma fiber. Faʻatasi, o nei vaega uma e faʻaleleia lelei le tulaga o le tino, faʻaosofia ai le manaʻoga, aveese le cholesterol leaga ma maua ai se aafiaga lelei i le suka o le toto.
I le averesi, e fautuaina le maʻisuka e faʻaaoga le 25-30 g o le fiber i le aso. O le tele lava o mea uma e aofia ai apu, fugalaau, oranges, fualaau aina, plums, strawberries ma pears. E fautuaina le 'ai o apu ma peʻa ma le peel. Ae o le tangerines e aofia ai le tele o meaʻai ma faʻateleina le suka o le toto. I le maʻisuka, e tatau ona lafoaʻi lenei ituaiga o lapisi.
O suʻesuʻega e faʻaalia ai o le siloti e afaina ai foi le glucose concentration. O loʻo iai le tele o fructose ma le sogi. E le gata i lea, o le numera o latou numera e faʻapupula pe afai e teuina le kaniki mo le umi. I le maʻisuka ituaiga 2, e faʻatagaina fomaʻi e le sili atu nai lo le 200-300 g pulp i le aso.
O fualaau 'aina ua afaina ai foi le maualuga o le suka. I le avea ai o se mea ese, e sili atu ona lelei le le faʻaaogaina. E mafai ona faʻaaogaina mo le kukaina o meaʻai, muamua faʻasusu i le vai malulu (mo le 6 itula). O le tuai e aveese le glucose maualuga.
Le mea e le aoga le 'ai
Faatasi ai ma le faʻaaogaina o nisi o mea taumafa o loʻo i ai se osofaʻi malosi i maualuga o suka. I le iloaina o lenei mea, e mafai ona e aloese mai le tele o faafitauli o le soifua maloloina e ala i le lafoaia.
Berries, suamalie suamalie, suasusu (susu susu, susu susu, kefir, kulimi) e faatagaina i le faaogaina ma i lalo o le mataituina lelei o faailoga o le kulukose. O le tuusaunoaga o suauu e faavae i luga-suka - sugar granulated, sweets, preserves, meli natura. O nisi fualaau faisua ua faʻasaina foi - beets, kāloti, pateta, peas.
I le maʻisuka, e tatau ona e lafoaʻia meaai e maualalo i le popo, meaʻai gaʻo, ulaula meaʻai, otaota ma vevela e togafitia. O isi ituaiga o meaʻai e leʻi faʻaaogaina e le maua ai ni faʻamaonia: meaai kuka, pailani, saisaisi. I ni nai minute, o oloa e pei o le mayonnaise, ketchup, fatty sauces e faateleina ai le toto suka. E taua mo tagata gasegase peʻa a mavae le 50 tausaga e vavaeese atoa ai i latou mai le taumafataga. O se saumalie lelei o se oloa e faʻavae i luga o le kulukou natura maualalo-calorie. Ae ui i lea, o tagata e maua i le tui lactose e manaʻomia ona faʻaeteete.
O le suka toto e masani lava ona tulai mai pe a uma le 'aiga o le afiafi mai ipu faʻafefiloi, lea e aofia ai faʻamalosi, gaʻo, ma gaʻo. O lenei mea e aofia ai sui mo le suka masani. Latou te faʻaititia le kalori o meaʻai, ae mafai ona faʻaosoina le faateleina o le glycemia.
Mea e faʻamaonia ai le suka o le toto
E tele meaʻai e faʻamaonia le toto suka. E taua lenei mea e mafaufau i ai pe a fai se lisi o aso taʻitasi.
Taumafa muamua fualaau faisua. Glycemia e masani ona fuaina e kukama, selelale, falesa, ma tamato, radishes, ma le isalaʻelu. O fuamoa o fualaʻau e faʻapitoa faʻatasi ma le suauʻu manogi (popo ma olive). O fualaau aina, o le gasegase insulin e faateleina ai le avocados. E maua ai foi le fiber ma le lipids.
E aafia ai le kulukose ma le keleti mata. E faʻamalosia ai le gaosiga o le inisalini e le pancreas. I le faʻaopoopoga, o le fualaau faisua o loʻo i ai meatotino faʻasolosolo, faʻamalosia le faʻaogaina o le tino. E le gata i lea, o le lisi o meaʻai e aofia ai le sili ona maualalo o le kulukose e aofia ai fuatini o le protein (fuamoa, fusi iʻa, aano o manufasi), ituaiga o sisi ma le siʻisi.
Faʻataunuʻu le maualuga o le suka i le toto toto. E lava le 'ai 50 g o meaʻai i aso uma. Peanuts, walnuts, almonds, cashews, Pasila o le a sili ona aoga. E fautuaina foi e le fualaau taumafa meaai ole pine. Afai e te faaaofia i latou i le lisi autu 5 taimi i le vaiaso, o le maualuga o le suka o le a pa'ū ifo i le 30%.
Fesoasoani e faʻaitiitia le glycemia ¼ tsp. o le kinamona o loʻo malepelepe i totonu o se ipu malamalama vai. Inu se meainu e masani lava i luga o se manava gaogao. A maeʻa le 21 aso, o le maualuga o le suka e tumau i le 20%.
O le faʻapipiʻi tatauina o se meaʻai o lona uiga o le faʻaitiitia o le lamatiaga o faʻafitauli o le maʻisuka. Ae peitai, e le mafai ona e le iloa mea GI. Faʻatau mea uma ma le faʻaeteete ma usitai i se meaai filifilia. Faʻesea mea taumafa o le toto toto mai le lisi o aso taʻitasi. Taʻitaʻi le ola malosi ma asiasi i lau fomaʻi i le taimi.