Vaega o le aʻafiaga o apu i luga o le tino i le maʻisuka
O manogi e manogi, suamalie ma faʻanoanoa, e masani ona maua ia matou meaʻai. E tele a latou mea ola maloloina. O loʻo i ai i totonu meaʻai gaʻo e aʻafia ai le toto suka. O le tusiga e faʻavaeina ai le fesili pe o apples e maualuga le toto suka pe leai ma o le a le aafiaga o le tino i le maʻisuka.
Uiga ma fomaʻi o apu
O pi e masani lava ona aofia ai gaʻo ma vai. Ae o le maʻisuka e fiafia i le fesili pe oi ai le suka i apu. O le mea moni, o fua e mauʻoa i le suka, ae o le tele o ia mea o le fugafiti, ma o loʻo i ai foi le suauu ma le kulukose. Pe a 'ai fualaau fou, o le fructose e le faʻateleina le maualuga o le suka, o lea o la latou glycemic index e maualalo ma e amata mai i le 29 i le 44 GI. Ma e lelei mo le maʻisuka. Ae aua neʻi 'ai fualaau suamalie, o la latou faasinomaga o le a avea ma se faasologa o le maualuga e sili atu nai lo fualaau aina.
Masalo o le fua maualalo maualalo o le fualaau aina ona o le tele o fiber ma polyphenols o loo aofia ai. Latou te saofagā i le faʻagesegese o le faʻaaogaina o meaʻai gaʻo, aʻo faʻagesegese le faʻaitiitia o le suka ma le faagasologa o otaota i lona atoaga. I le faʻatinoga, o lona uiga o le sosoʻo lemu o le suka e le mafai ona tupu tele i le toto.
O le fiber, lea e maua i fualaau aina, ua manatu e sili ona pala ma mafai ona solu. O ia E mafai ona faʻaitiitia le cholesterol toto, faʻagesegese ai le inu o le kulūkose, ma maua ai foi le aʻafiaga o le inflammatory, lea e aoga i le toe maua mai o faʻamaʻi pipisi.O le fautuaina i aso taitasi o le fiber e mai le 25 g mo fafine ma e oʻo atu i le 38 g mo tane. O le pulu o le apple e maua ai le 3 kalama o le fiber, pe a ma le 12% o le aso fautuaina i aso taʻitasi. O apples e le tele naua i vitamini. O latou numera mai le masani masani e le sili atu i le 3%. Ae ui i lea, latou te aofia ai se fua saʻo o le vaitamini C.
O le kulimi suamalie 100 g o fua:
Suavai Suafa | Aotelega | % o le fua faatatau i aso taitasi |
Paʻu | 3 mcg | 1 |
Niacin | 0,091 mg | 1 |
Pantothenic acid | 0.061 mg | 1 |
Pyridoxine | 0.041 mg | 3 |
Mimine | 0.017 mg | 1 |
Vitamin A | 54 IU | 2 |
Vitamin C | 4.6 mg | 8 |
Vitamin E | 0.18 mg | 1 |
Vitamin K | 2.2 mcg | 2 |
O le tuufaatasiga o minerale o le 100 g o apu:
Igoa minerale | Aotelega | % o le fua faatatau i aso taitasi |
Sodium | 1 mg | 0 |
Potassium | 107 mg | 2 |
Kalaku | 6 mg | 0,6 |
Omea | 0.12 mg | 1 |
Magnesium | 5 mg | 1 |
Vaʻalele | 11 mg | 2 |
Zinc | 0.04 mg | 0 |
Faʻafiafiaga o le kalori ma mea taua
O le tasi apple-apple e na o le 95 calories, e tusa ma le 16 karaka o carbohydrates ma le 3 kalama o fiber. 100 g e aofia ai foi:
- aofaʻi - 52 calories
- e tusa ma le 86% vai
- se polotini laitiiti - 0.3 g,
- o le aofaʻi o le suka e 10.4 g
- toetoe lava tutusa le aofaʻi o gaʻo - 13.8 g,
- nisi fiber - 2.4 g,
- faapea foi ma sina gaʻo - 0.2 g,
- oona maualalo - 0.01 g,
- polyunsaturated - 0.05 g,
- tumu - 0.03 g,
- Omega-6 - 0.04 g
- Omega-3 - 0.01 g
- trans fats - 0 g.
E mafai ona 'ai le apu mo le maʻisuka
E leai se masalosalo o fualaau aina ma fualaʻau o se vaega maloloina ma le taua o le taumafa mo tagata uma, e aofia ai le maʻisuka, e ui o le toʻatele o tagata e maua i le maʻisuka e fefefe e 'ai fua. Latou te talitonu o se maualuga maualuga o le suka e afaina i latou maʻi. Ae ona o le maualuga o le fiber content ma le maualuga o le paleni o taumafa, o apu o loʻo aofia i totonu o le fuafuaga o meaʻai e aunoa ma le aʻafia ai o le toto suka, o lea e mafai ai ona avea ma se puipuiga saogalemu i soʻo se maʻisuka meaai pe afai e te faʻaaofia i latou i le aofaiga atoa o gaʻo pe a faʻatusatusa le taumafa. Naʻo fualaau aina e manaʻomia ona 'aina faʻatoʻa atoa, ae le o le tao. Latou te faʻaititia le lamatiaga o le maʻisuka ituaiga 2.
O le maʻisuka o le Apple
I vailaau, e lua ituaiga o maʻisuka e iloga. O le suʻesuʻeina o le maʻisuka ituaiga 1 o lona uiga o le pancreas e le lava le insulin mo le ola o le tagata. O le inisalini o se hormone e nafa ma le felauaiga o le suka mai le toto i sela. I lenei tulaga, e manaʻomia e le tagata le inisalini.
O le maʻisuka ituaiga 2 o lona uiga o le inisalini e gaosia, ae le mafai ona felauai le suka, aua e le tali atu i ai sela. O le faagasologa e taua o le faʻamalosia o le inisalini. O fua atonu e faʻaitiitia ai le faʻamalosia o le insulin i le taimi. Ma o lona uiga e ala i le faʻaaogaina o nei mea, e te faʻaititia ai lou suka toto pe leai foi. O le paʻu o loʻo i ai polyphenols, latou te faʻaosofia foi le gaosiga o le inisalini e le pancreas ma fesoasoani i sela e gaosi ai le suka.
O se taumafa lelei i fualaʻau ma fualaau aina e lelei mo tagata uma. E sili ona aoga mo tagata ei ai faʻamaʻi masani, ona o le fesoasoani o se taumafa e mafai ona e faʻamautuina lou soifua maloloina. A fua le fua o fualaau aina, fiva, antioxidants ma isi meaʻai e iai le maualuga o le tino i le tino, fesoasoani e faʻamalosi le tino puipuia ma le soifua maloloina lautele. O le taumafaina o fualaau aina suamalie e maua ai le tele o faamanuiaga.
Faʻamanuiaga ma faʻamalologa meatotino
O faʻamalologa o 'apu o loʻo faʻamaonia lelei i totonu o tusi faʻavae. O lo latou taumafaina o le autu lea o le tele o suʻesuʻega e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le kanesa.
- Ua faʻamaonia e suʻesuʻega:
- apu o le apu, pectin ma peel faʻaitiitia le lamatiaga o le kanesa o le ate ma fesoasoani ai i le tau faasaga i se maʻi o loʻo i ai nei,
- o nei fua e puipuia ma taofia le kanesa o le susu i manu,
- carotenoids e ese mai fua e faʻasaina ai le tuputupu aʻe o fualaau o le kanesa faʻasaina,
- procyanidin e maua mai i fualaau aina e aʻafia ai le kanesa o le esophage,
- tasi auala e taofia ai le kanesa o le manava i le meaʻai e ala i le faʻasaina o Helicobacter pylori, o se tasi o faʻamaʻi pipisi autu e fesootaʻi ma le maʻi suka ma le maʻi o le manava.
- O isi "faʻamaoniga" taua o le faʻamalolo o fualaau aina e aofia ai:
- togafitiga o le manava le maʻoti i tamaiti,
- puipuia le alualu i luma o le atherosclerosis,
- o le mamafa tele o le gau e fesootaʻi ma le faʻaaogaina o aso e tolu i luga o le mamafa o tagata,
- faʻaitiitia o le faʻaogaina o le intestinal,
- faʻasologa masani o le vaega o meaʻai,
- faaitiitia i le toto "leaga" cholesterol,
- faaleleia o le soifua maloloina o le neurology,
- faaleleia atili o le manatua ma le puipuia o le vevela,
- le faʻaitiitia o aʻafiaga
- faʻaitiitia le aʻafia o le maʻisuka
- puipuiga o le gasegase ma faʻalavelave faʻalavelave.
Faʻalavelave ma faʻasaʻo
E masani lava ona saogalemu ia pi i le tele o tagata. Aemaise lava pe afai e te le 'aina a latou fatu. O aʻafiaga e fesootaʻi ma le apu o le apu po o fua foi latou e leʻi iloa. O le Polyphenols i fualaau aina e saogalemu pe a fai le tautala ma faʻapitoa i le paʻu. I le taimi o le maitaga ma le lactation, ua fautuaina e ai apu i le tele o mea e masani ai mo oe. E toetoe lava a le afaina ai allergies. O le tuusaunoaga o tagata ei ai le allergy i le apricot poʻo laau totō e popole i le aiga Rosaceae. O lenei vaega e aofia ai le apricot, almond, plum, peach, pea ma fualaʻau. I ia tulaga, ao le i aiina apu, e tatau ona faafesootai se fomai.
Vaega o le filifiliga o aʻau fou ma maualuga
Pe a filifilia ni apu, e fautuaina e ave ni tui laʻititi e tusa ma le 130-150 g. E mafai ona ese lanu, ae e tatau ona i ai se paʻu lamolemole e lamolemole ma se laʻau opu aano. Aua le faʻatau fua tetele. Ina ia ola i latou, e masani ona latou faaaogaina mea faapitoa e mafai ona afaina ai le tino.
Aua le ave:
- apu ma faailoga o faʻamaʻi, pala ma isi mea leaga,
- faamaluluina - e foliga mai o le a tele,
- sili atu ona faigata - e leʻi maeʻa,
- faʻanoanoa - o fua ia na teuina i le vevela vevela ma amata ona matua,
- ma paʻu paʻu pe paʻu paʻu - O faailoga nei o togafitiga mai faʻamaʻi pipisi e faigata ona fufuluina.
Auala e faʻaaoga saʻo ma masani ai
Afai o le fesili ua taua o le "fua faatatau o le taumafaina o fua i le aso", ona avea lea o se faamatalaga sese o le fesili. E le afaina poo fea meaai o le punavai o mea inu. E taua le fuafua o au mea taumafa ma fuafua pe faʻafefea ona suia i vailaʻau e te faia. Ina ia faamaonia lenei mea, ua lava lea e fua ai le maualuga o le inisalini i luga o se manava gaogao ma pe a uma ona 'ai, mo se faataitaiga, tasi apu po o se isi oloa. I le taimi lava e tasi, o le tagata gasegase ua fuafuaina lelei lana meaai, ae o nisi oloa e mafai ona suia e isi ina ia le suia le ao atoa. O lau meaai e pei o le maʻisuka e 100% tulaga ese ia oe, o lea afai ei ai ni au fesili, e tatau ona e faʻatalanoa lau fomaʻi.
Ae o loo i ai pea le tele o fautuaga lautele i le auala e 'ai ai apu mo le maʻisuka:
- Taumafa fua uma ina ia maua ai le tele o faamanuiaga. O le tele o fiber ma isi meaʻai e maua ile paʻu.
- Aveese le sua o le apu mai le meaai: e leai ni mea e tutusa lelei e pei o le fualaau aina uma, talu ai e sili atu lona suka ma e le lava le fiva.
- Laʻau i le apu 1. O le faateleina o le apu o le a faailoa mai ai le faateleina o le mamafa o le avega.
- Faʻasoa tufatufa fualaau aina i le aso atoa, ia tausia le maualuga o le toto suka.
I le ituaiga 1
Afai ua maua oe i le maʻisuka ituaiga 1 (o le insulin-dependent) ma o le fesili na tulaʻi mai e uiga i le tele o apu e mafai ona e 'ai po o isi meaʻai, ona e ofo lea, ae e mafai ona e 'aina soʻo se oloa e maualalo le faʻaogaina o le faasino igoa. E ono 1-2 apu. E taua tele le paleni o taumafa. I aso ua tuanaʻi, o tagata o loʻo i ai lenei faʻamautinoaga sa i luga o se taumafa lelei. Ae na mafua ona o le maua o le inisalini e gata, ma o togafitiga e le faigofie. O loʻo faia nei e le fomai se mea paleni mo oe e faʻavae i luga o ou manaoga ile inisalini ma mea e fiafia i ai. O le a mautinoa lava e te aloese mai na meaʻai uma e faʻateleina ai le suka toto ma faia tele. Ona o le fiber, e le mafai e le apu ona faateleina le maualuga o le suka, o lea e le manatu ai o se mea matautia. E le gata i lea, e mautinoa lava e te manaʻomia ni gaʻo. Talu ai ona o le inisalini e leai se iniseti e mafai ona mafua ai le pa'ū i le toto kulukose. O le apu o se punavai o suauu gaosi maloloina e le o iai le masima, suka le lelei ma gaʻo tumu.
Faʻatasi le ituaiga 2
I le maʻisuka ituaiga 2, o iai le inisalini i totonu o le tino, ae le mafai ona iloa e sela, ma e le mafai ona tuʻuina atu le kulūkose ia i latou. E taʻua foi o le non-insulin e faalagolago. Le totoina o le kulukose i totonu o le toto pe faʻaititia, o le faʻamaoniaina o meaʻai e faʻamaonia. Ma o apu e talafeagai mo lenei mea. I le uma, o le latou faasino igoa e tusa ma le 35, aʻo le masani mo le maʻisuka e 55 GI. O le meaʻai fautuaina mai a le apple i le aso e tasi mo le maʻisuka ituaiga 2. Ia manatua o le fua faatatau o le aso e faalagolago i le tele o meaʻai i lau mea taumafa ma le tali a le tino.
Vaega o le teuina o apu
O ituaiga o apples e mafai ona teuina mo le tele o masina, pe afai o tulaga e teu ai ua lelei ona faatulagaina. Ina ia faʻatulagaina le faagasologa, e te manaʻomia fualaau, pusa poʻo ato ma le pepa o le ae tuʻuina atu, poʻo isi mea.
Tekinolosi teu oloa:
- Ave fua mo le teuina e aunoa ma le faaleagaina. E le tatau ona i ai ni nifo, vaʻa, faʻaleagaina mai iniseti poʻo nofoaga vaivai.
- Faʻasolo i latou i le tele: laʻititi, tele, laʻititi. Ole lapoa e le mafai ona teuina mo se taimi umi, o lea e tatau ai ona 'aina muamua.
- Togi i togi e le afaina foi, aua e muamua ona e 'ai le apu o ituaiga muamua.
- Tuu fua o laulaʻau i pusa po o ato. O le faalauteleina o la latou ola ola, afifi fualaau taitasi i totonu o se nusipepa aʻo leʻi tuʻuina i totonu o se pusa. A pa'ū se tasi o apu, ona puipuia lea e le pepa o fua o totoe mai le fesoʻotaʻiga.
- Tuu pusa fualaau aina i se nofoaga malulu. E mafai ona avea ma fale maualalo, faleteuoloa, fale taʻavale poʻo se pusaaisa. O le a sili atu le manaia o pi pe afai o le vevela o le ea i totonu o lenei potu e 0 ° C ma o le humidity e tusa ma le 90%.
- I le vevela i lalo 0 ° C, e mafai ona latou mafatia i le malulu, o le mea lea taumafai e taofi le vevela i se tulaga.
- Siaki taimi masani mo le vevela ma aveese fualaau leaga, ao le i mafai ona latou faaleagaina isi fua.