Le suamalie aupito sili

Se Lisi o Mea Tatau Suavai - Meaʻai ma Meaʻai

I ituaiga eseese o mea suamalie i aso nei, e faigofie ona e fenumiai, ua faailoaina i luga o igoa o oloa maeʻa tatou te faatauina i aso uma ma e le o iloa foi a latou mea aoga ma mea e afaina ai. O le tasi ituaiga o mea suamalie ua faʻaalia mo le maʻisuka, o le isi e faʻaaogaina mo le gau o le mamafa. E mafai ona faaopoopo le suamalie i le tao, ti, lemonade, juice masani, faʻaaogaina e avea ma se mea e faʻamaonia ai le tofo i le taimi o kuka.

Afai tatou te talanoa e uiga i le maʻisuka, o le suka e suitulaga lelei ia latou galuega, e aunoa ma le suia o le maualuga o le kulukose i totonu o le toto o le tagata, o le gaʻo o le gaʻo o le gaʻo e masani foʻi. Ae peitai, e le o le uiga o nei mea suamalie e fautuaina mo le faʻaaoga i le le pulea o le tele, aua o mea taitasi o loʻo i ai le tele o itu taua.

Mea suamalie po o le suamalie?

O suamalie suamalie e suamalie, ae maualalo i calorie nai lo le suka masani. O mea suamalie ua vaevaeina i le natura ma le faʻaogaina, o nei ituaiga uma ei ai ona lava uiga, le lelei ma lelei. O mea suamalie, i le itu, o vailaau ua fuafuaina e suitulaga i le suka, ae mafai ona iai ni calories.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o le meli po o le agave syrup e mafai ona avea ma mea suamalie ma suamalie masani - ae ui i lea, o le gaosiga o le carbohydrate, mea o le kalori ma le glycemic index e latalata i le suka masani. O fualaau oona (saccharin, sucralose ma aspartame) e leai lava ni calories, e le faʻateleina le toto suka ma e mafai ona faʻaaogaina i le maʻisuka ma meaʻai.

Le suauu sili ona saogalemu

I le tele o tulaga, o le tau o se suauu e tuusaʻo tuusaʻo ma ona uiga lelei ma leaga. Aspartame ma cyclamate e sili atu ona taugofie ma o vailaau vailaau malolosi uma, peitai, o suesuega faasaienisi o loo fautua mai ai o lo latou faaaogaina i le tele o mea e ola ai le tino ma e mafai ona amata ai le atinaeina o le kanesa.

O le sili atu le taugofie o le suamalie - stevia, agave syrup ma le sucralose - o se mea masani ma, faʻalauiloa, sili atu ona aoga. I le taimi lava e tasi, matou te matauina e le mafai e le saienisi ona tuuina mai se tali le mautonu e uiga i lo latou saogalemu atoatoa - masani mo suesuega maeʻa e tele tausaga, ma o le suamalie na taʻua i luga na faʻaalia i luga o le maketi lata mai nei.

Siata Tausaga Faatusatusa:

UlutalaFaʻamatalaga Faʻamataienisi i le PuipuigaLaulelei (faʻatusatusa i le suka)Le fua maualuga o aso taitasi (mg / kg)Umi tutusa le taumafaina
AspartameSaogalemu mo le tele o tagata200 taimi50600 g galala suamalie
SaccharinFaʻamaonia naʻo vailaʻau200-700 taimi158 lita o mea inu suamalie
SteviaMasalo saogalemu200-400 taimi4
SucraloseSaogalemu mo le tele o tagata600 taimi590 fua o le suauu

Stevia: Pros ma le Cons

O le siʻosiʻomaga o le Brazilian plant stevia o le manogi sili ona taatele o le suamalie. O lona suamalie suamalie e faamatalaina e ala i le i ai o glycosides i le tuufaatasiga - o nei mea e 300 taimi e sili atu ona suamalie nai lo le suka, ae e le oi ai ni calories ma e leai se fuainumera o le faasinomaga. E taua foi le mafai e glycosides ona faʻamalosi mea faʻaleagaina e aʻafia ai le maʻisuka, toto maualuga ma le gaʻo.

Fai mai suʻesuʻega e mafua ona o le maualuga o mea faʻapitoa o phenolic, o stevia e avea o se antioxyidant ma anticancer aoga (2). Pau le mea e le masani ai o lenei mea suamalie o le oona oona, ma le tau maualuga o le stevia, e tele taimi e maualuga atu nai lo le tau o vailaau kemini.

O le a le mea o loʻo natia i lalo o le faʻamatalaga o le "suamalie"?

O le suamalie o se vailaʻau e tuʻuina atu ai a tatou meaʻai ma se meaʻai suamalie. O loʻo i ai se tau maualalo maualalo pe a faatusatusa i le fua o le suka e manaʻomia ina ia maua ai le aafiaga tutusa. O mea suamalie uma e mafai ona vaevaeina i ni vaega se 2:

• Faanatura. Mafuli atoatoa ma faʻamaʻi i le tino, ae aofia ai calories. O nei mea e aofia ai fusi, sorbitol ma xylitol.
• Faʻailoa. Latou te le faʻafefe, e leai se aoga tau aoga. Ae a uma ona 'ai i latou, ou te fia taumafa i le suamalie. O lenei vaega e aofia ai le aspartame, cyclamate, saccharin ma isi.

E tusa ai ma le tusitala o le tusiga a Wikipedia, o mea suamalie faalenatura e afaina ai foi le tino pe afai e sili atu le tupe i le aso.

Pros ma le Fagaga a Natural Sweeteners

1 g le suka e aofia ai le 4 kcal. Afai e te fiafia i le lauti suamalie ma taʻitaʻia se olaga ola solo, o le taimi lena o le tausaga e te faʻataunuʻu ai le maua o le 3-4 isi pauna. Ina ia aloese mai na faafitauli, e mafai ona e suia le suka i se mea suamalie masani. E i ai se suamalie suamalie e sili atu ona logoina ma e itiiti le afaina. Mo se faʻataʻitaʻiga:
• Fructose. O le aoga o le malosi e 30% maualalo ifo nai lo le suka. I le taimi lava e tasi, o lenei oloa e 1.7 taimi e suamalie. Ua faamaonia mo le maʻisuka. Ae afai e sili atu le faʻatagaina i aso taʻitasi (30-40 g) e 20%, ona faʻateleina ai lea o le maʻi cardiovascular.
• Sorbitol. O lona faʻaaoga e fesoasoani i le faʻamautuina o le microflora o le manava, faʻaititia le faʻaaogaina o vitamini ina ia mautinoa ai le ola manuia o le tino. A faʻaaogaina i le tele o mea, e mafua ai le galala ma le gaioiga.
Taua! O le Sorbitol e 1.5 taimi sili atu ona lelei nai lo le suka. O le mea lea, afai e te fuafua e leiloa le mamafa, aua le faʻaogaina lenei oloa.
• Xylitol. O le malosi ma le tofo malosi e le ese mai le suka, ae le pei o le mulimuli e le faʻaumatia ai le nifo. Pe a faʻaleagaina, o lenei oloa e galue e pei o se mea leaga.
• Stevia. Talu ai o lenei upusii e 25 taimi e sili atu le suamalie nai lo le suka ma e masani lava e le oi ai ni calories, e avea o se sui sili ona lelei. E le gata i lea, o stevia e fesoasoani e faatonutonu ai le gaioiga o le ate, paʻu ma faaleleia ai le moe.
• Erythritol. O lona faʻatautaia o le kalori e toetoe lava leai se mea. E leai ni aʻafiaga itu.
Afai e te mulimuli i le fautuaga fautuaina o suamalie, e mafai ona e manuia tele mai lou tino. I le taimi lava e tasi, o le ae leiloa se mamafa e aunoa ma le tuʻuina atu o lauusiusi.

O le a le lamatiaga o mea suamalie

E le fautuaina e fomaʻi le faaopoopoina o mea suamalie i le taumafa o tamaiti ma fafine maʻitaga. Afai e leai sau faʻamaʻi togafitiga faafomaʻi, ona mafai lea ona e suia le suka i:
• Aspartame. E sili atu le "tastier" nai lo le suka i le 200 taimi, ae e tusa ai ma suʻesuʻega, o lenei mea faʻapipiʻi na faʻaaogaina ma faʻalautele faʻaaoga e faʻaleagaina ai le moe, mafua ai mea e afaina ai ma le atuatuvale.
• Sucralose. E tusa ai ma le au tusitala iloga o le FDA (Food and Drug Administration in the United States), e le afaina i le tino.
• Cyclamate. Calorie saoloto ma faʻaaoga mo le kuka.
• Acesulfame K. E faigofie lava ona suauu i totonu o le vai, o lea e faʻaaogaina ai le faia o meaʻai ma meaʻai suamalie.
• Saccharin. O le saogalemu o lona faʻaoga, e tele fomaʻi e fesiligia. O isi suʻesuʻega o loʻo amata nei.

O le faʻaaoga tele o mea suamalie e mafai ona mafua ai le le lelei o taunuuga mo le tino. Talu ai ona e le o faʻamalosiina, e tatau ona taofi taofi i le faʻaaogaina o sea suka.

E faʻafefea ona filifili le suamalie lelei atoatoa

Aʻo leʻi faʻatau se mea suamalie i falemaʻi poʻo faleoloa, taumafai e suʻe le tele o faʻamatalaga e uiga i lenei oloa. E tatau ona tuʻufaʻatasiga i oloa a se kamupani lauiloa e faʻapitoa i le gaosiga o taumafa taumafa taumafa. Latou te faʻaaogaina mea aoga maualuluga ma maua uma faʻatagaga talafeagai.
O le isi mea tāua o faʻamaʻi togafitiga faafomaʻi. O le faʻaaogaina o soʻo se mea manogi e sili atu pe a uma ona faʻatalanoa se fomaʻi. O le a ia faia se suʻega o suʻega o le a faʻaalia ai lou soifua maloloina ma faʻamaonia ai allergies, pe afai ei ai.
E le gata i lea, o le vailaʻau o loʻo faʻasino i luga o le afifi e le tatau ona sili atu. Afai e te tuufaatasia le suka e suitulaga i meaʻai ma pusa o meaai poo yoghurts, ona faitau lea ma le faaeteete a latou fatuga ma ia amanaʻia a latou vaega i le fuafuaina o le alauni o aso taitasi.

Mo i latou e le mananao e faʻaleagaina

Afai o le fomaʻi na maua oe i le maʻisuka po o lau tagata fai meaʻai e manaʻo e faʻaeseese le suka mai lau meaai i aso uma, ona mafai lea ona e suia i le meli pe o le sipili suamalie. E le sili atu le caloric nai lo le suka ma le tofo lelei. E le gata i lea, latou te tamaoaiga i minerale aoga ma vitamini. Talu ai ona o le meli e fesoasoani e faʻamalosia ai le puipuiga ma faʻaleleia le tumau faaletino o le tino, e faigofie ona e le toe maua ni pauna faaopoopo i le falemaalo.

Sucralose - o le a lea?

O le sucralose o se mea faʻapitoa e maua mai i vailaʻau faʻasolo mai le suka masani. O le mea moni, e le mafai e le tino ona suʻe le sucratini, o lea e le mafai ona fesuiaʻiina e aunoa ma le faateleina o le maualuga o le kulukose i totonu o le toto. Ae ui i lea, o le sucralose e mafai ona aafia ai le fuga o le gastrointestinal o nisi tagata, suia ma le taofia. E mafai foi ona mafua ai le afaina.

O le lelei o le sucralose o lona maualuga malosi tumau - o lenei suamalie e mafai ona faʻaaogaina e le gata mo le kuka, ae mo le taoina (e le pei o le stevia, lea e suia ai lona tofo pe a vevela i le vevela maualuga). E ui lava i lea, i totonu o le alalaʻau taumafa, nai lo le sucralose, e masani ona faʻaaogaina meaʻai suamalie.

Saccharin: Faʻamanatuga Faʻasologa

I le talafaasolopito, o le saccharin o le uluai vailaʻau kemini. E ui lava i le mea moni o suesuega faasaienisi i le vaitau o le 1970 na faaalia ai e mafai ona mafua ai le kanesa i mumumu, o suesuega faaletagata e le faamaonia ai lenei mea. O le faafitauli ogaoga i le saccharin e mafua ai ona mafaufau le mafaufau o le tino e 'aina le suka - o se taunuuga, o faʻalavelave e mafua ai le maʻisuka ma le gaʻo (activated) (3).

I le mea mulimuli, o le faʻaaogaina o le siaki, o le metabolism e mafai ona suia tele, lea e naʻo mataupu e leai se isi lava mea e mafai ona filifili ai - o le mea moni, o le saccharin e tatau ona faʻaaogaina e tagata maʻisuka o loʻo aʻafia ile aspartame. Mo le faʻaauau le faʻaogaina o kalori ma le mamafa o le mamafa o le saccharin e le talafeagai.

E saogalemu le aspartame?

Aspartame o le "sili atu ona aoga" sui i le saccharin, ma o lenei suamalie o le taimi nei o le suauu sili ona taatele i le alalafaga taumafa. Manatua o le aspartame ua faʻasoleina mo tagata o loʻo mafatia mai se maʻi gasegase e seasea phenylketonuria - o le mafuaʻaga lea e tatau ona faʻamalamalama saʻo ai le anotusi o le aspartame i le faʻatau oloa.

E ui i le mea moni e manatu le sosaiete faasaienisi o le aspartame o se suʻesuʻega (4) e saogalemu mo le soifua maloloina o le tagata pe a faʻaaogaina i ni aofaiga talafeagai (e le sili atu ma le 90 i le aso), o tagata faitio o lenei suamalie e talitonu o le aspartame e mafai ona faʻafefe ai le paleni o le mafaufau, faʻaosoosoina le atinaʻe o le atuatuvale aafia ai le paʻu o le mafaufau.

Agave Syrup mo le maʻisuka

Agave Syrup o se mea suamalie masani e maua mai i se laau vevela e ola i Mekisiko. O lona eseesega tele mai isi mea suamalie o le aofia ai o le tele o kalori ma gaʻo gaʻo e faʻatusatusa i le suka masani - ae peitai, o le fausaga o nei vailaʻau e ese. E le pei o le suka, o le syrup agave syrup o loʻo i ai se faʻamaumauga maualalo maualalo.

O le mea moni, o le syvela agave e mafai ona faʻaaogaina e le maʻisuka e pulea ai le toto suka - ae peitai, e tatau ona e malamalama o lenei syrup o loʻo i ai pea le calories o le a faʻapipiʻi e le tino i se taimi vave pe mulimuli ane. O le mafuaaga lea e le fautuaina ai le syrup agave i le mulimuli i se meaai e leai ni meaʻai, e pei lava o se taumafataga keto - o le aofaʻi o mea gaʻo gaʻo e latalata i le meli.

E ui i le mea moni o le faʻaaogaina o mea suamalie o se mea e sui ai le suka mo le maʻisuka, o mea suamalie e le talafeagai i taimi uma mo tagata o loʻo taumafai e faʻaititia le calorie ma faʻaitiitia le mamafa. Saccharin e mafai ona faʻalavelave faʻafuaseʻi le gasegase, ma o le agave syrup ei ai le kalori e tutusa ma le meli ma e le mafai ona faʻaaogaina i meaai taumafa.

Pe a faasaina le suka ...

E lua lava mafuaaga e maua ai ei tatou le avanoa e teena ai le suka: o le manaʻo e aveesea le mamafa poʻo le faʻasaina mo mafuaaga tau soifua maloloina. O nei aso uma e masani ona tupu. O le soona tuinanau mo lau suauu muamua e taʻitaʻia ai i foliga vaaia o le mamafa o le mamafa, ma i le umi umi - i le maʻisuka, e ui lava e tupu le isi auala. E le gata i lea, o le au suka e maua i le faateleina o le aʻafiaga o le atiina ae o le maʻi cardiovascular ma le pala o nifo. O le faʻaaogaina o le suka i le tele o mea e afaina ai le tulaga o le paʻu ma mucous membranes. Aua nei galo o le suka ma oloa o lo o aofia ai e faaosofia ai le manava, ma o lenei mea e mafai ona oo atu ai i se tulaga le manaomia o le mamafa o le tino.

Faʻafitauli e tasi le tali - mumusu e faʻaaoga le suka, i le mama atoatoa, ma o se vaega o oloa eseese. I le taimi muamua, atonu e foliga mai o se galuega sili ona faigata, ae o tagata atamamai o loʻo masani i meaai maualalo-calori e lelei ona latou iloa o lenei faafitauli e mafai ona faigofie ona foia ma le fesoasoani a suamalie. I aso nei, o loʻo i ai se filifiliga tele o vailaau masani ma vailaau e leai ni vailaʻau e eseese i o latou uiga. Mafaufau i mea autu.

Sweeteners: aogā ma faʻaleagaina

Mai mea na muamua atu, e mafai ona tatou faia se faaiuga le mautonu: o mea nei o le suka i le taimi nei e le o se mea taufaafefe e pei ona tusia i nisi o taimi. O le tele lava o taimi, o nei mea e faʻavae i luga o faʻamatalaga le faʻamaonia ma e le lava suʻesuʻega faasaienisi ma e masani ona faʻatupeina e tagata gaosi. O faʻamanuiaga manino o le faʻaaogaina o le suamalie e tele ua faʻamaonia i le tele o suʻesuʻega. O le fautuaga sili ona taua pe a faʻaaoga soʻo se mea manogi e le tatau ona sili atu i le faʻatagaina o le faʻaaogaina i aso taitasi.

Auala e filifili ai se mea suamalie

O le faʻaaogaina o suamalie i Rusia e maualalo le faʻatusatusa i isi atunuu. O suamalie ma suamalie e mafai ona faʻatauina i faleoloa tetele o loʻo i ai matagaluega ma meaʻai ma le maʻisuka, faapea foʻi ma falemaʻi. O le filifiliga e laʻititi ma o loʻo faʻatusalia mai e ala i vailaʻau suamalie. I le taimi nei, o lenei maketi o loʻo i ai se faʻatupulaia tele o le faʻatupulaia ona o le popularisation o le manatu o se taumafataga maloloina. E le tele naua tagata gaosiga o suka e suitulaga i Rusia; o nei oloa gaosi e masani ona faaulufale mai. E taua le tuʻuina atu o mea e sili ona lelei i sui gaosi o nei kamupanī e faʻapitoa i le gaosiga o meaʻai gaosi, filifili naʻo mea aupito sili ona lelei mo a latou oloa.

O le a le suka e suitulaga i le faʻatau?

O le kamupani Rusia NovaProduct AG o se tasi lea o le muamua i Rusia e amata ona gaosia oloa mo taumafa. O le tele o mea suamalie i lalo o le igoa "Novasweet®" o loʻo faia mai mea aupito sili ona lelei. Fructose, stevia, aspartame, sucratini ma isi suamalie Novasweet® ua lelei ona faʻatuina i le va o tagata fiafia i se soifua maloloina lelei. E tatau ona faʻapitoa le faʻapipiʻiina o oloa gaosi - o faʻasalalauga laiti e mafai ona tuʻuina i totonu o se taga poʻo se taga.

O le tuufaatasiga o le NovaProduct AG e aofia ai e le gata o mea suamalie, ae o meainu foi e pei o chicory ma oloa faapitoa mo le manaia o le manao, faapea foi ma le granola e aunoa ma le suka.


O le faʻatauina o se seti o siaki o chicory e mafai ona laveaʻiina oe tele.


O suamalie suamalie o ona po nei e mafai ona faia ai mea e sili ona e fiafia i ai ma mea inu e itiiti ifo le maloloina ma sili atu le soifua maloloina.


O mea suamalie fou ma suamalie masani e manaia tele mo meaʻai ma meainu eseese, ae
aua le afaina le soifua maloloina.


Fructose o se mea sili e suitulaga i le suka masani i taumafa ma matema o le maʻisuka: o se mea e maua ai le 100%
e le mafua ai le faateleina o le kulūkose i le toto o le tagata.


O le faʻaopopoina o le sorbitol o le a tuʻuina atu ipu o se mea suamalie manaia, e faʻaititia ai lo latou kalori i le 40%.


Stevia o le gaosiga aupito lata mai o le suka e suia:

  • o se tasi o suauu sili ona saogalemu i le lalolagi,
  • leai ni calories
  • glycemic index = 0,
  • stevia - 100% natura,
  • e le aofia ai GMO.
Auiliiliga o oloa.


O le sucralose e faia mai le suka ma tofo e pei o le suka, ae
E leai ni calorie ma e le faʻaititia le maualuga o le kulukose i le toto o se tamaloa. Le suauu sili ona saogalemu i le lalolagi.


Ina ia suamalie meainu inu-calorie, e tatau ona e filifilia suamalie i papa: e le oi ai GMO,
leai ni calories.

Faʻamanatuina le sili ona lelei o le suka

Filifiliga nofoaga igoa tau oloa tau
Best Metabolic, poʻo Metabolic, Sweeteners Moni1Fructose 253 ₽
2Melo Sugar - Erythritol (Erythrolol) 520 ₽
3Sorbitol 228 ₽
4Xylitol 151 ₽
Lelei sili ona lelei, po o le suamalie o le suamalie1Sucralose 320 ₽
2Aspartame 93 ₽
3Cyclamate 162 ₽
4Neotam -
5Stevia 350 ₽
6Acesulfame K -

Metabolic, poʻo metabolic, mea moni suamalie

E tatau ona faamamafaina vave lava e faapea o mea suamalie moni e mafai foi ona lamatia i le tulaga o le maualuga ma e mafai ona faaosofia ai le le atoatoa o le tino. O nisi taimi e fesoʻotaʻi lenei mea e le tele ma le mea moni o loo aafia i latou i le gaosiga o le gaʻo, e pei o le faʻalalōlōina o le mafaufau. E mautinoa e tagata o lafetemu e saogalemu mo le soifua maloloina, ma amata ona gauai i latou i ni aofaiga tetele. O se taunuuga, ei ai se "skew" metabolic, ma, o se taunuuga, suiga i le taumafataga. O se fesoʻotaʻiga taua tele i le pathogenesis o le faʻavaeina lea o faʻataʻitaʻiga faʻapitoa ma le faʻavaeina o fesoʻotaʻiga i totonu o le tino o le tino e masani ona masani ai se tagata.

Masalo o le suamalie sili ona lauiloa o loʻo maua i falemaʻi o le fructose. E manaia le lelei, ma toeititi lava sili ona suamalie nai lo le suka. O lona kalori mea tutusa e tutusa lelei ma le sucrose, ae talu ai e faalua ona suamalie, e faʻaaogaina i le afa. O le iʻuga, o le aofaʻi o le kalori o mea taumafa e maualalo, aemaise lava o le 80% o calorie uma e iai meaʻai lelei e maua ai le gaʻo.

E masani ona maua le fructose i le natura, i le tele o vine, fualaau suamalie ma fualaau suamalie suamalie. O le fua faʻamatalaga o le fructose faʻatusatusa i le suka e sili atu ona lelei, e na o le 19 iunite ma le 100 iunite mo le kulukose. Manatua o le kulukose o se vaega o le mole mole, ma o le afa o le mamafa o le sucrose o le kulukose. Carbohydrates ma se fuainumera o le itiiti ifo ma le 55 iunite. e "telegese", latou te le saturate vave, ma puipuia le tele naua o le gaʻo. Fructose, afai e te faaopoopoina i le mea e gaosia ai, mea taumafa, meli eseese ma compotes, e le gata ina laveaiina le aofaʻi o suka, ae ia avea foi le tofo o oloa ma le malosi ma le manaia. O suga masani, o le mea sili lea ona suamalie, ma e faʻafefiloi i le tino pe a faʻaumatia i ni vaega laiti e aunoa ma le auai o le inisalini. E fautuaina e faʻaaoga le fructose mo meaʻai i se aofaiga e le silia le 35 g i le aso. O le tau o le 100 kalama e tusa ma le 100 rubles.

Le lelei ma le le lelei

I le mea e "aina" le faluga i ni aofaiga lapoa, ona mafai lea ona faʻaleagaina le metabolism o le carbohydrate, faʻaitiitia le lagona o le ate i le gaioiga o le inisalini, ma tuʻuina i le tino o le tino. Mo tagata e maua i le maʻisuka, o le fructose e avea ma sui tumau o suka, e le o fautuaina, faʻapea foi ma tagata e mamafa tele. O le fructose tele, lea e le mafai ona gauai, liliu i le kulukose, ma o lenei auala o le a matautia. E tatau ona faaopoopo e faapea o le fructose o loʻo i ai sona aafiaga i le faʻafouina ma le faateleina o le malosi, o lea e fautuaina ai tagata e taʻitaʻia se olaga ola, tagata taʻalo, ma fautuaina e faʻaaogaina i le taeao, ma afai e faʻaaoga i le afiafi, ona le sili atu lea i le 2 itula ao lei moe.

Melo Sugar - Erythritol (Erythrolol)

O lenei sui na maua e tusa ma le 40 tausaga talu ai; o lona punavai o se mea e masani ona i ai le masima, e masani lava o sana. O le suka o le suka e valaʻau aua o loʻo i ai i lenei aganuʻu, faʻapea foʻi i vine vavae. Erythritol e itiiti lona suamalie nai lo le suauu, ma e tusa ma le 5/6 le suamalie o le suka masani. O le mea lea, ina ia maua ai le suamalie tutusa ma le suka, o lenei sui e tatau ona faaopoopo i ai sina mea itiiti, ma e taua o le "masini suamalie".

Ae i le taimi lava e tasi, o le erythritol e leai sona aoga aoga, ma e aofia ai 0 kalori. O le mafuaʻaga mo lenei mea ole calorie o ni meaola laiti. E vave ona gauai i totonu o le iniseti, ma, i le taimi lava e tasi i le toto, e vave ona gaʻo e fatugaʻo. O le tau o le erythritol e maualuga atu nai lo le suauu ma le fructose, ae le tele. O se tasi o le erythritol e tusa ma le 180 g i faleoloa faapitoa mo taumafa taumafa e tau e tusa ma le 300 rubles.

Faʻailoa aupito sili ona manaia poʻo mea manogi suamalie

O le gasegase e aofia i lenei vaega o suka, ma o le stevia o se tuusaunoaga. Ae o le mea autu lava, o sui uma o lenei vaega e le o faʻafefeteina i le tino, ma aua le faʻatasi i totonu o le metabolism o carbohydrates, poʻo i totonu o isi vailaʻau oona. O lenei mea e mafai ai ona faʻaaogaina lautele i meaʻai eseese ma calories faʻaitiitia, mo le paʻu o le mamafa, faʻapea foʻi ma le puipuia o le maua o le mamafa. Toeitiiti o sui uma o lenei vaega e sili atu le suamalie nai lo le suka, ma e toetoe lava o taimi uma e faasaoina ai le suka. O nisi o nei mea e sili ona manaia, o nisi ua faʻaumatia e ala i le vevela. Manatunatu po o le a le suamalie e faia mo meaʻai ma vailaau mo togafitiga.

O le sucralose o se mea suamalie fou, maualuga ma lelei ma le le faʻaleagaina pe a vevela. Na muamua mauaina pe a ma le 40 tausaga talu ai, ma o avanoa uma lava e faʻalauteleina ai le lauiloa. O le tele o mea manogi suamalie o loʻo i ai se mea e le fiafia i ai, pe mulimuli, lea e leai se Sucralos. O lenei vailaau e saogalemu, ma e le gata mo tagata, ae faʻapea foi mo manu, e faʻaaogaina e oo lava i tamaiti ma fafine maʻitaga. O le tele o le sucralose e le suia mai le tino, ma o le 15% o loʻo faʻafefe, ae pe a maeʻa le aso e talepe i lalo ma lafoaʻi ai foi le tino. O lenei sui e 500 taimi e sili atu ona suamalie nai lo le suka, ma o lona faasinomaga o le faasinomaga e leai se mea. E le tuʻuina atu e le sucralose i le tino se calori se tasi.

E masani ona faʻaaogaina i totonu o le fale gaosi oloa, mo le sauniuniga o meainu maualuga o le carbonated, mo sua suamalie suamalie, ma mo le gaosia o syrup. Talu ai e le o se mea lelei mo le tuputupu ae ma le toe gaosia o meaola ninii, e faʻaaogaina mo le gaosia o le kesi. O le tau o le sucralose e maualuga tele. O loʻo avanoa i nai afifi laiti, ma e aoga pea le faʻaaogaina. O le mea lea, e tasi le pusa i le 14 g o le sucratini e mafai ona suia ai le 7.5 kilokalama o le suka. I le taimi lava e tasi, o lona tau e faʻatusatusa i lenei aofaiga ole suka gaosia. O le tau o lenei fua i oloa eseese o le 320 rubles. Afai tatou te ave le sugar granulated, ona o le tau oi ai nei o le 44 ruutu i le kilokalama tatou te maua ai 330 rubles, o lona uiga, o se aofaiga tutusa, ae o le mamafa o le sucralose e itiiti ifo, ma e leai ni calorie.

Acesulfame K

Acesulfame potassium, poʻo le Acesulfame K, na gaosia mo se faʻamoemoega ese. O lana galuega o le faamamaina o le masima tiso i le gaosiga faatekinolosi, ae ona faʻaalia ai lea o mea matagofie uiga matagofie. Acesulfame e 50% sili atu nai lo le saccharin, e 25% le sili atu nai lo le kuka, ma sili atu ma le 200 taimi e sili atu le suamalie nai lo le suka masani. E mafai ona fefiloi ma isi mea suamalie, o le taimi nei e masani ai le toatele i lalo o le igoa E 950 ma e faatatau i suamalie suamalie. E faʻaaogaina i le taoina o meaʻai bakery, talu ai e le tafe i lalo i le vevela. Acesulfame o loʻo faʻaalia mo tagata mamaʻi e sili atu le leaga o le maʻi: e le mafua ai le faateleina o faʻamaʻi maʻi. E faʻaaogaina i le falemaʻi faʻamalositisi, le gaosiga o le kulumu, fuālaʻau suamalie ma mea inu gaʻo. O le tau siitaga o le potassium acesulfate e tusa ma le 800 rubles i le kilokalama.

Mea suamalie suamalie

O le suka faʻamalosi e suitulaga i le sua suamalie, aua le faʻafefeina i le faaopoopoina o meainu, aua nei faʻatau le tele o fagu, o le tele o fagu o le a sili atu ona vave faʻavaveina nai lo le faʻaaogaina. O le tele o taimi, 1 le papaitusi e tutusa ma le 1 teaspoon o suka gaʻo. O le maualuga o le taumafa i le aso o le suamalie e mai i le 20 i le 30 kalama, ae ia manatua o le itiiti ifo o mea gaosia e te faʻaaogaina, sili atu mo lou tino.

O ai o loʻo faʻamamafa faʻamalosi i le suamalie? E tatau ona lafoai e fafine maitaga ma i latou o loʻo mafatia mai le phenylketonuria.

O le mea lea, o le suka sili ona agamalū vaivai e suia e fomaʻi mo aso nei o:

  1. Cyclamate ma Aspartame e 200 taimi e sili atu ona suamalie nai lo suka, e le mafai ona faaopoopoina i taimi o kuka, aua i lalo o le aafiaga o le vevela maualuga, ua faaleagaina vaega ma ua matua leai lava se aoga. Laʻau faʻaititia.
  2. Saccharin - 700 taimi sili atu ona suamalie nai lo suka. O togafitiga mafanafana e iai se aafiaga leaga i le tofo o le fualaau faasaina e tatau ona alofia.
  3. O le sucralose atonu o se tasi o nai mea gaosi faasūsū gaosi e faʻatagaina e fomai e maua ai le maʻisuka.

O se vailaau e gaosia i luga o le faavae o le suka masani, i le noatia ma le fai fuafua i se faʻagasologa o gaioiga faʻapitoa lea e faʻaitiitia ai le kalori o le oloa. O le taumafaina o le sucralose, e le manaʻomia ona e popole e uiga i aafiaga leaga o le oloa i luga o le faagaioia o le tino, o le suamalie e leai ni mutagenic pe o le tino gasegase i le tino. O le mea lea, e mafai ona tatou faʻapea atu ma le saogalemu, e le afaina, saogalemu ma aumaia ai na o faamanuiaga i tagata.

Talia suamalie

O suiga o le suka o le natura e ese mai i mea na fausia i luga o le vaega o le carbohydrate o loo i lalo o le vaega, o le a faasolosolo lemu, o lenei mea e mafai ai ona tumau pea faailo o le kulukose toto ia latou mea ua tuanai, lea e tatau ona manatuaina e le maʻisuka. O le aso, o le fua aupito maualuga o le taumafaina o mea suamalie faalenatura e le mafai ona sili atu i le 30-50 kalama o le oloa. E le fautuaina e fomai le faateleina o le fualaau - o le le amanaiaina o lou soifua maloloina e mafai ona oo atu ai i le hyperglycemia ma le faʻalavelaveina o le mea oona, aua o mea uma lava o le suka e fesoasoani i le malolo o le nofoa.

Lisi o fualaau oona e maualalo ai le suka o le toto

Faatasi ai ma mea suamalie masani, ua fautuaina e filifili mo:

  1. Xylitol, lea e faia mai le faʻafefiloi o paʻu o le cotton ma corncobs. E le pei o se suamalie suamalie e pei o le sugar granulated, ae le suia ai ana meatotino i lalo o le aafiaga o le maualuga o le vevela. O le faʻaitiitia o le fua o le faʻamalositino o meaʻai mai le manava, faʻaʻumiʻumi le lagona o le maofa, o lona uiga o lagona vaivai o le fiaai na maua e le maʻisuka ituaiga 2 o le faasolosolo malie lava ona masani. E fautuaina e le 'ai mea taumafa le xylitol i tagata e mananaʻo e faʻaalu nisi pauna.
  2. O fua o le fructose o loʻo maua i vine, fualaau faisua ma fualaau 'aina, ae na o mea fou lava. O le oloa i totonu o laulau e le itiiti ifo i le suka i totonu o le kalori, ae 2 taimi e sili atu ona suamalie nai lo le mea, o lea e tatau ai ona faʻaopopo i ai. E le fautuaina mo le maʻisuka, aua e faʻaititia ai le maualuga o le kulukose i le toto. O vaega laiti o le fructose e aoga e tusa ai ma le toe faʻaleleia o le glycogen o le hepatic, lea e faʻamalosia le ala o le hyperglycemia.
  3. O le Sorbitol o se mea gaosi, o loʻo tuʻuina mai i le foliga o se paʻu paʻepaʻe e le matua paʻepaʻe. O mea lelei o le sorbitol e manino: o le suamalie e faʻagesegese lemu ma faʻasolosolo sina mea itiiti, ona e le afaina ai fua o kulukose. Ae o le faʻaleagaina o lenei ituaiga o suka e le aoga lava pe afai e te le manaʻo e faʻafuaseʻi ona e lagona le gasea, manava, manava ma tiga matuia i totonu o le vaega pito i lalo (abdomen).
  4. O le taitai i le manaia o le natura, lea e na o faamanuiaga e maua ai ma e leai se afaina, o le stevia, suamalie ma matua suamalie. O le fuaitau na maua mai lau o se faʻavavega faavavega, togafiti faʻamalolo e taua tele o le "mutia o le meli". O le Stevia e le gata ina faateleina, ae e fesoasoani foi e faaitiitia le kulūkose, ei ai sona aafiaga aoga i le cholesterol, fesoasoani e faamalosia le puipuiga o le tino ma toe faʻafoʻi le puipui puipui, faʻaleleia faiga faʻava-o-tino, faʻagesegese ai le soifua matua o sela ma masini.

Auala e ave ai se mea suamalie

E le fautuaina e fomaʻi le suia o le suka i le vave ma vave loa, e sili atu le faʻalauiloa i totonu o le meaai i ni vaega laiti, e amata i le 15 kalama, faʻaateleina le faʻatupulaʻia o le saoasaoa i le maualuga. Ae peitaʻi, afai e te le manaʻomia le 'ai o meaʻai suamalie, ma e te manaʻo i se tofo masima pe vela, e te le manaʻomia le faʻamalosi o lou tino. O le mea lea, faʻaaoga le aofaiga o mea e te manaʻomia.

Afai o le vaega o le maualuga-kalori, e tatau ona amanaia lenei uiga pe a sauniuni le fua mo le aso. Lago i luga o mea masani, faʻaitiitia le i ai o mea faʻapipiʻi.

Isi mea i papa

E tumau pea e talanoa e uiga i mea e masani ona maua i le suka, lea e tutusa le fefaʻasoaaʻi a le Tina Nature. E le mafai e tagata uma ona gafatia le vaitau o ipu poo lauti ma suamalie masani.

  • bee honey - o se mea suamalie lautele, o se punaoa malosi faatasi ai ma uiga taua o meaai paleni,
  • Molasses - o se sipuni na fausia i le gaosiga o sugar granulated,
  • Molasses - o se ituaiga o meaʻai, faʻaaogaina e pei o se siva i le kukaina,
  • agave syrup - e tofo ma manogi e pei o le meli o se lanu matagofie o caramel, e faaopoopo i meaʻai ma keke,
  • maple syrup - ioe, o le otaota e le gata o se laau e salalau, ae aoga foi, e ui lava e na o na o le suka e gaosia.

E foliga mai e le talafeagai mo le leiloa o le mamafa, ma e oʻo lava i le maʻisuka i le tele o tulaga, o nei vaega e tatau ona lafoai atoa.

Tuua Lau Faamatalaga