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O le meaʻai faʻalauiloa ole meaʻai e faigofie tele ma mulimuli i le faʻaaogaina o le tino o le tino e faʻavae i le pulea o le faʻaaogaina o gaʻo i totonu o le tino. O le glycemic Index (GI) o mea taumafa taʻitasi e fuafuaina i le fua o lona malepelepe i le tino ao lei amataina le kulukose. O le faʻagesegese o le faagasologa, o le maualalo o le fua ma le sili atu mo le aveesea o le mamafa.

O gasegase faʻalavelave e maualalo le faʻaogaina o igoa, lea, e le pei o ni mea faigofie, faʻasaʻo malie le kulūkosese, aloese mai le faateleina o le toto suka ma vave ai le fiaai i le taimi lava e uma ai.

E le gata i lea, o vailaʻau faʻamalosi faigofie, lea e faʻamalolo uma ai le kulūkose i le taimi e tasi, faia ai se mea sili atu i le tino, lea e liua i le tino. O le mea lea, o se taumafataga maualalo maualalo, lea e faʻagata ai le faʻaaogaina o ia mea leaga, e mafai ai ona e pulea le maualuga o le kulukose ma puipuia ai aʻafiaga le lelei o foliga o le sili atu. O le mafuaʻaga lea na muai fuafuaina ai lenei faiga mo tagata e maua i le maʻisuka, ae, i le faʻaalia o le maualuga o le malosi ma i le taua e sili atu i le mamafa, na amata ona faʻaaogaina lautele mo le paʻu o le mamafa.

Le aano ma le lelei o le faʻaitiitia o le mamafa e GI

O le aano o se meaʻai e maualalo le faʻaogaina o le faʻasologa o le suia lea o vailaʻau faigofie (vave) gaʻo ma faʻalavelave (faʻagesegese). I lenei tulaga, o le lisi o meaʻai e maualalo i meaai maualalo-calorie, lea e faʻamautinoa ai le faʻaitiitia o le malosi nai lo le faʻaaluina, ona o le faʻaitiitia o le mamafa o le tino.

O lenei metotia o le paʻu o le mamafa o loʻo i ai mea taua mo le faʻaitiitia o le mamafa o le mamafa o le mamafa, ona o le tele o galuega aoga e maua mai:

• o le foliga mai o se fiaaai ua toetoe lava a le faatagaina, talu ai ona o le taumafa ua tuufaatasia i luga o le faavae o meaʻai talafeagai,
• ua maeʻa le galuega a le tino atoa - o loʻo faʻateleina le metabolism, o le gastrointestinal tract o loʻo faʻaleleia, o galuega a gaioiga o loʻo i totonu o loʻo faʻasolosolo, lea e mafai ai ona faʻaaogaina se faiga faapena mo se taimi umi ma e oʻo lava ile ola,
• o mea taumafa na faia e fetaui lelei mo fafine maʻitaga ma fafine lapatai, tagata e iai faʻamaʻi masani poʻo faʻamaʻi faʻamaʻi.

Pau lava le faigata pe a mulimuli i se meaʻai i luga o le faʻasologa o igoa o le manaoga e mulimuli i se laulau faapitoa. Ae i le gasologa o le taimi, e vave ona e faʻaaogaina pe manatuaina faʻataʻitaʻiga GI o oloa autu. E tatau ona manatua i le mafaufau e oʻo lava i se ituaiga o meaʻai paleni lelei e iai foʻi lona faʻamaʻi.

Faʻasalaga ma faʻailoga

Laititi meaʻai paleni e le fautuaina pe afai o loʻo i ai ou faafitauli tau le soifua maloloina:

• faaletonu mafaufau
• afaina o le tino
• maʻisuka malosi
• vaivai vaivai ina ua mavae se gasegase umi po o se taotoga.

E le gata i lea, o le taumafataga e le talafeagai mo talavou i le taimi o le talavou.

O le le lelei o le faʻaaogaina o lenei metotia, e le o le faʻaitiitia vave o le mamafa - faatasi ai ma le maualuga o taumafaiga i le masina e mafai ona e faʻaumatia le silia ma le 10 kilokalama. I le taimi lava e tasi, o le mamafa o le mamafa o loʻo faalagolago i le kalori o meaʻai ma le i ai o le gaioiga faaletino.

O le mea lautele, o se taumafa maualalo maualalo e manatu e faigofie ona mulimuli ai, talu ai e aofia ai na o le le aofia ai o nisi meaai mai le taumafataga. O lenei mataupu faavae o le leiloa o le mamafa na amataina e Dr. Michel Montignac, o le na finau e faapea o le leiloa o le tagata mamafa e tatau ona fiafia e ai, ae le o se lagona faifaipea o le fiaaai. O le auala a Montignac ma le laulau GI na ia fatuina na avea ma faavae mo le aveesea o le mamafa i se meaʻai maualalo.

Le auala a Montignac - matou te leiloa le mamafa pe a matou le fia aai

O le polokalama o meaʻai a le tagata lauiloa Farani, o loʻo faʻalagolago i le faalagolago o le tino i luga o le faʻasologa o fuainumera o mea taumafa, ua avea ma suiga moni i le tulaga o le paʻu o le mamafa. Faʻafetai i se auala eseʻesega, e mafai ai ona e le maua le mamafa ma le umi, ae o taumafa malolosi uma e faʻateleina ai le taumafataga e matua faigata lava ona faʻafeiloaʻi ona o se lagona faifai pea o le fiaai, ma a maeʻa le faauuga latou te masani ona oʻo atu ai i le toe foʻi mai o le mamafa o le mamafa. O le auala Montignac e le mafuatiaina mai nei faaletonu uma, talu ai o lana tulafono autu o le leiloa o le mamafa pe a le fia ai.

Dr. Montignac's Rules

E le mafai ona taʻua lenei mea mamafa le faʻamaoniaina o se taumafa i ona uiga masani. O se paleni taumafa, lea e faʻavae i le filifilia o nisi o meaʻai, i le amanaia o a latou faatosinaga i metabolic processes, lea e puipuia ai le mamafa, maʻisuka, fatu fatu ma toto toto.

O le mataupu a Montignac o le tetee i luga o le mamafa e faavae i luga o le fuaina o faʻamatalaga glycemic o meaʻai taumafa. Ua fai mai le Farani tagata fai meaʻai e manaʻomia lou aveesea o le mamafa, ae le o le fiaai, ae filifili le meaai sao.

I se isi faaupuga, o le maualalo o le GI, o le sili atu lea mo le aveesea o le mamafa. E tusa ai ma lenei mea, o le tusitala o le auala na atiae se laulau faapitoa, vaevaeina o oloa e tusa ai ma a latou index index.

O tulaga nei o le GI sa avea ma faavae:

• maualalo - e oo i le 55,
• avefeau - 56-69
• maualuga - mai le 70.

O le fua faatatau o le taumafa i aso taitasi mo le paʻu o le mamafa e tatau ona 60-180 iunite, e fuafua i le mamafa muamua.

E le gata i lea, e tatau ona e mulimuli i ni nai tulafono faigofie:

• inu mai le 2 lita o le vai mama,
• aua le faʻafefiloi gaʻo gaʻo ma gaʻo,
• Taumamafa mo le le itiiti ifo i le 3 itula.

I le taʻitaʻia e nei taʻiala, e aunoa ma se tapulaa i calories Michel Montignac mo le 3 masina, na leiloloa le 15 kilokalama o le mamafa o le mamafa ma mulimuli ane taofi ai iuga.

Laulau oloa

O le faʻaaogaina o se laulau faʻamaufaʻailoga faʻapitoa o se mea muamua lea o le taumafa a Montignac. E mafai ai e oe ona filifili mea lelei ma fatuina se lisi o le a mautinoa ai le gau o le mamafa.

E tatau ona maitauina o le glycemic index is assigned only to products containing carbohydrates. O le mea lea, e leai ni oloa maualuga-protein, mo se faʻataʻitaʻiga, o aano o manufasi i le laulau, o lona uiga o lo latou GI o le 0.

Tulaga ma Menus

O le faagasologa o le leiloa o le mamafa e tusa ai ma le Montignac o loʻo faia i le 2 vaega:

• i luga o le muamua - ua faʻaitiitia le mamafa i le tulaga o loʻo manaʻomia,
• i le lona lua - o le taunuʻuga e faʻamautu.

Ina ia ausia au sini, ole mea e tatau ona fai, ole meaʻai ole carbohydrate e tatau ona laʻititi, o lea i le taimi muamua e na o meaai e maualalo ile GI e mafai ona faatagaina. A maeʻa le numera manaʻomia o kilokalama i le laasaga lona lua, faʻaleleia le mamafa o le mamafa, aʻo faʻalauteleina le lisi o oloa faʻatagaina, ae aunoa ma le aofia ai poʻo le faʻasaʻoina tele o meaʻai maualuga.

O le taimi muamua - o le leiloa o le mamafa

I le laasaga muamua o le meaai a Montignac, e tatau ona e 'ai ina ia aua le mafua ai le maualuga o le kulūkose.

O se meaai filifilia lelei i le maualalo o le GI o le a aloese mai le faaputuputuina o gaʻo ma susunuina ai le gaʻo o loʻo i ai nei mo le malosi.

Fautuaga a le tusitala o le auala mo le tulaga muamua:

• 'aiga o le taeao e tatau ona amata i fualaau e faʻaleleia ai le manaʻoga ma taofia ai le faʻamalosi, ona faʻaopopo ai lea o le protein ma meaʻai gaʻo i le fiber,
• 'aiga o le aoauli e tatau ona avea ma polotini
• mo le taumafataga o le aoauli, e tatau ona e 'ai faʻamalosi ma lipids, ae le tatau ona fufulu ipu,
• 'aiga o le afiafi e tatau ona mama, e aofia ai protein ma gaʻo po o protein ma gaʻo, ao meaʻai e tatau ona faʻaumatia e le silia le 19 itula.

O fuatini sili ona lelei o le protein-lipid e aofia ai: kuka suamalie, iʻa, moa, fuamoa. E fautuaina e aloese mai le kuka ma meaʻai ua maeʻa. I totonu o le protein-carbohydrate, e fautuaina e aofia ai oloa gaʻo gaʻo ma le maualuga o le fiber ma e leai ni gaʻo gaʻo - maualalo le gaʻo susu, o fualaau faisua, pini, greens.

Faataʻitaʻiga mo le vaiaso

I le lisi o loʻo i lalo, e mafai ona e faʻaaogaina fualaau faisua, fualaau 'aina, cereals, ma isi mea mai le laulau faʻatasi ai ma se faʻaogaina maualalo, ma filifilia i latou e te fiafia i ai.

• 'aiga o le taeao - soo se fua
• 'aiga o le aoauli - se fasi falaoa falaoa, se fasi falaoamata, se ipu susu susu,
• 'aiga o le aoauli - salati paluga, iʻa i le uaina papaʻe poʻo le tao i falaoa falaoa ma le siʻisi, tea vaivai,
• 'aiga o le afiafi - o se fasi meaʻai aano, palu fualaʻau, susu yogurt.

• taumafataga o le taeao - citrus, se ipu susu o le yogurt,
• 'aiga o le aoauli - muesli, fructose marmalade,
• 'aiga o le aoauli - kukalatii kuluti mataʻu ma le suamalie, suamati o lemonati ma le suāuʻu olive, 50 g sisi, fualaau fou,
• 'aiga o le afiafi - salati fuamoa, lentils ma soga soya.

• taeao - fualaau aina e filifili mai,
• 'aiga o le aoauli - se fasi falaoa o le falaoamata atoa ma le faʻanoanoa e le faʻasalaina, se ipu susu susu,
• 'aiga o le aoauli - o se vaega o vela vela, salamata fuamoa, citrus fou,
• 'aiga o le afiafi - fualaau faisua, pi pipi, susu yogurt.

• taeao - apu, fuamoa falai,
• 'aiga o le aoauli - ham, se ipu susu susu,
• 'aiga o le aoauli - salati fualaʻau ma le kulimi suamalie e maualalo le gaʻo, iʻa gaʻo,
• 'aiga o le afiafi - fualaʻau fualaʻau ma sisi, gaʻo, gaʻo maualalo lefir.

• taumafataga taeao - moli fou,
• taumafataga o le aoauli - gaʻo i le susu,
• 'aiga o le aoauli - suʻe fualaau faisua, kulumu moa tipi, susu e le faʻasaʻo le ti,
• taumafataga - falaoamata, salati fuamoa.

• taumafataga o le taeao - citrus, susu-yogurt,
• 'aiga o le aoauli - susu falaoamata, otaota e leai ni meaʻai,
• 'aiga o le aoauli - vela le aano o manu ma fualaau faisua, salamata fua,
• taumafataga - pasta mai le saito o le kulumu, ham, fualaau faisua ma laʻau.

• 'aiga o le taeao - 2 fasi keke falaoa, susu susu,
• 'aiga o le aoauli - leʻo gaʻo susu, siʻosiʻu vaivai e aunoa ma le suka,
• 'aiga o le aoauli - iʻa fagotaina falaʻau, kāpuni faʻamalaʻau,
• taumafataga - fualaau aina suamalie e filifili mai.

O le mulimulitai i tulafono o lenei vaega o le taumafataga e mafai ai e oe ona ausia taunuuga lelei i le 1-3 masina, e fuafua i sini.

O faʻatinoga lelei nei e tuʻuina atu:

• o le metabolism e faʻapitoa
• matelaina le fiaʻai
• e leai se manaʻoga e matua suia pe faʻatapulaʻa le taumafataga,
• ua tumu le tino i vitamini ma minerale taua.

E le gata i lea, i le taimi o le paʻu o le paʻu, o le maso maso ma le elasticity o le paʻu e faʻasaoina, lea e aloese ai le faʻaogaina ma le sosoʻo o uiga o isi mea taumafa.

O le vaega lona lua o le faʻamautuina

Ina ia faʻalagolago faʻamalosia le taunuʻuga, e talafeagai i le laasaga lona lua e tausisia tulafono nei:

• aua le faʻaleagaina mea taumafa i le GI maualuga,
• faʻaaoga ai gaʻo lelei, e masani ona malulu ile suauu, e faʻatumu ai le manaʻomia mo lipids
• faʻaaogaina meaʻai susu faatasi ai ma sina mea oona gaʻo,
• faʻalauiloa atu iʻa i totonu o le taumafataga,
• afai e te manaʻo e faʻafefiloi gaʻo ma gaʻo meaʻai, e tatau ona e 'ai fualaau faisua e aofia ai le tele o fiva ma i latou,
• e mafai ona e inu uaina ua maeʻa, ae a maeʻa le salati fualaau aina poʻo le sisi,
• mo le 'aiga o le taeao e tatau ona e aofia ai le falaoa atoa o le falaoa,
• suka, honey, sweets, pastries, soda e tatau ona faaitiitia pe soloia atoa,
• kofe e tatau ona tafiesea, ma le lauti e le tatau ona malosi,
• E tatau ona tausia le suavai i aso taitasi i le 2 lita.

O le mulimulitai i tulafono o le Montignac auala ma lana laulau faʻamaufaʻailoga faʻapitoa e mafai ona faia e le gata ile leiloa o le mamafa, ae faʻapea foi i lau meaai mo le olaga. Ma o le faafitauli o le mamafa o le mamafa poʻo le maualuga o le suka o le a le faʻalavelave lava.

O le mea lautele, o le Montignac taumafa o se polokalama e matua suia ai au masaniga masani. I se faʻamaumauga tutusa - "taumafa e leiloa le mamafa" - o le tele o isi auala iloga ua atiaʻe - Atkins, All, e ala i le toto. E le gata i lea, e faavae i luga o le talitonuga a Dr. Montignac, o se mea sili atu ona "faateʻia" le maualalo o meaai ua uma ona faia lea e mafai ai e oe ona faʻalelei le mamafa o le mamafa.

Laʻaiga Faʻasili Faʻamataʻu Maualalo

O nei ituaiga taumafataga e ese mai le auala a Montignac ona ua fuafua lelei mo le paʻu o le mamafa, aʻo le fomai Farani e aofia ai le puipuia atili o le maʻisuka ma le maʻi cardiovascular. O meaai maualalo maualalo e faʻavae foi i le puleaina o le faʻaaogaina o gaʻo, ae le pei o le Montignac metotia, e aofia ai ni vaega se 3, o le muamua e matua matuia lava. Talu ai ona o lenei auala, o lenei tino paʻu o le tino e mafai ai ona sili atu le saoasaoa o le mamafa, ona toe faaleleia ai lea o le taunuuga.

O le faʻaaogaina o se fuainumera o fuainumera faasinomaga e manaʻomia le tausisia o tulafono nei:

• e mafai ona e faʻaaogaina meaai e maualuga le taua o mea paleni ma maualalo GI,
• meaai e tatau ona vaevaega, pe a ma le ono meaai i le aso,
• le taumafataga mulimuli - e le itiiti ifo i le 3 itula ao le i momoe, ma o le gastrointestinal tract ei ai le taimi e malolo ai ma toe faʻaleleia,
• pe a faʻavela - o se mea aupito maualalo o togafitiga vevela, lea e faʻaateleina ai le GI,
• e mafai ona e inuina le vai i le aofaiga o loʻo manaomia e le tino, e aunoa ma le aumaia o lona aso i aso uma e manaʻomia e le tele o meaai 1.5-2 lita.

E taua foi le mataʻituina o le kalori o meaʻai, talu ai o le faʻaitiitia o le aofaʻi o mea inu gaʻo o le a le aoga pe afai e te tuʻuina atu i le tino le sili atu o kalori nai lo mea e mafai ona faʻaalu. I le taimi o taumafa maualalo, o le kalori o meaʻai i aso uma e le sili atu i le 1500-1700 kcal. E taua tele le tausisi i nei tulafono uma i le taimi o le vaega 1 ma le 2.

Tulaga o le leiloa o le mamafa

Pe a faatusatusa i le 2-laasaga Montignac, i se taumafataga e maualalo le faasinomaga, o vaega e tolu ua faamoemoe e maeʻa, ae i le taimi mulimuli i tulaga uma e lua o le faamautuina o le taunuuga ua faia. Ae i le taumafataga maualalo, o le mea muamua e faaopoopoina - o le tulaga sili ona faigata, lea o loʻo misi mai le polokalama a le Farani.

I le tulaga aoao, o le faagasologa o le leiloa o le mamafa o loʻo taua i lalo:

• o le vaega muamua o le gaʻo gaʻo, pe a na o meaai e iai GI e oo atu i le 39 e faʻaaoga,
• le vaega lona lua - o se faʻaitiitia faʻaitiitia o le mamafa i le mea e manaʻo i ai, ua mafai ona faʻateleina le GI i le 55,
• o le vaega lona tolu o loʻo faʻatulagaina, o le faavae o le meaai e tatau ona avea ma meaai faʻatasi ma le GI e oo i le 69, ma e mafai foi ona faʻaopoopo se tamaʻi meaʻai maualuga.

O se tulaga taua mo le aoga o le leiloa o le mamafa, o le faʻatagaina faʻamaonia lea o nei laasaga, a le o lea, o le gau o le mamafa o le a le lava pe o le mamafa o le a vave ona toe foi mai. O le umi o se taumafataga maualalo e faalagolago i uiga o le tino ma sini, ae e le mafai ona itiiti ifo i le 21 aso - e manaʻomia tele le taimi e fai ai ni masaniga masani. E le gata i lea, o laasaga taʻitasi e tatau ona le gata i le vaiaso, i le tulaga sili ona lelei - 2 vaiaso.

Muamua tulaga

I lenei laasaga o le taumafataga, o le tino e sili ona fufulu mama mai mea uma e le tatau ai, e aofia ai tupe mama. O le faʻaaogaina o mea taumafa ma le maualalo o mea e maua i le gaʻo, o le a taʻitaʻia ai le tele o le malosi, ma le leai o se mea - e susunuina ai faʻatau, lea e tatau ona lafoaʻi.

Maitauina o se meaʻai maualalo, e tatau ona e manatua e uiga i le faʻalelei. Ua faʻatagaina e faʻaaogaina le tele o meaʻai e le tatau ona taʻitaʻia ai oe i meaʻai, ae e le mafai foi ona e matelaina ina ia mafai ai ona maua se taunuuga vave.

E le fautuaina e nofo i le tulaga muamua mo le umi atu i le 2 vaiaso. E sili atu le amata ona amata lemu le mamafa o le mamafa pe a maeʻa le fufuluina o le tino, faʻaauau i le laasaga lona lua.

Lona lua tulaga

O le tapulaa maualuga o lenei laasaga e tatau ona fuafuaina i se tulaga tutoʻatasi. O le taimi lava e leiloloa ai le numera manaomia o kilokalama, e tatau ona e alu i le faamautuina o le mamafa.

I le laasaga lona lua, o le taumafataga e mafai ona aofia ai oloa ma se GI maualuga nai lo le taimi muamua, ae e maualalo lava. I le vaitaimi lea, e taua tele le mataʻituina o le kalori o meaʻai.

Tolu taimi

O le faʻasalaga mulimuli, e faʻamoemoe i le faʻamalosia o le taunuʻuga, e tatau ona tumau e le itiiti ifo nai lo le muamua ma le lona lua vaega faʻatasi. E leai se mea e tatau ona misia ina ia le toe foi mai le mamafa o le mamafa. O le faavae o le taumafataga i le taimi nei o loʻo i ai meaʻai e maualalo ile GI.E faʻatagaina foi i nisi o taimi ona faʻaaogaina meaai ma le maualuga o faʻamaumauga.

Faataʻitaʻiga o le lisi

E leai se meaʻai faʻamautu i se meaʻai maualalo maualalo, ma o le isi mea tele lenei. O le faavae o le taumafa i laasaga taʻitasi e tatau ona i ai oloa ma le GI faatagaina, e faʻavae, ma e manaʻomia ona fai se lisi.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o le lisi e mafai ona faapenei:

• taumafataga o le taeao - falaoamata, fualaau suamalie po o le suamalie fou,
• 'aiga o le aoauli - susu susu susu,
• 'aiga o le aoauli - meaʻai aano, salati fuamoa,
• aoauli aoauli - fuamoa fua,
• 'aiga o le afiafi - omeletiki ma puʻupuʻu, gaʻo susu gaʻo.

O se meaai e maualalo le faʻaogaina o fuainumera e mafai ona avea ma faavae o au meaʻai. O lenei mea o le a fesoasoani i le faasolosolo faasolosolo malie, ma faʻamautinoa le mamafa e mafua mai i le toe fetuunaiga o le tino i le ala tonu o le taotoga.

Fautuaina o meaʻai

O le meaʻai faʻasolosolo meaai e manaʻomia ai le faʻaleleia faifaipea ma le laulau, lea e le faigofie i taimi uma. Ina ia aua nei fenumiai i faailoga ma ia aua nei le taliaina lau meaai e sili ona e fiafia i ai e le talafeagai, e mafai ona e faʻaaogaina ni fautuaga a tagata fai meaʻai i le taimi e teu ai se meaai:

• fualaau faisua - o le oloa e sili ona aoga e mafai ona faʻaumatia e faʻavavau, ae sili atu i le tino, aemaise lava beets ma kāloti,
• pateta e sili ona lelei ona kuka "ia latou toniga" ma i se foliga malulu (ona afaina ai lea o le fiber, sili atu le saʻo, malolo malosi, lea e fesoasoani i le maualuga o le suka),
• fualaau 'aina - e mafai ona e' ai apu, pears, oranges, raspberries iʻu. E le aofia ai faʻi, kiwi, vine, gourds,
• Macaroni - na o le kulimi o le kulumatua, i foliga malulu ma i le faʻaogaina lelei,
• araisa - e mafai ona lanu enaena, ituaiga vao, e le mafai - faʻamaina,
• falaoa - naʻo fatuga atoa, bran poʻo le tino,
• polotini meaʻai (gaʻo aano o manu, iʻa, meaʻai gaʻo susu) e faatagaina, ae e le tatau ona taatele,
• tele meaai maualuga-kalori - saisi, pisa, sukalati - maualalo le GI, ae e le talafeagai mo meaai taumafa,
• afai e te manaʻo e 'ai se mea maualuga i le GI, faʻafefiloi lenei mea taumafa i meaʻai papagofie, ona faʻalosolo lemu le kulūkose.

O le tausisia o nei fautuaga o le a fesoasoani e le faalagolago i luga o le laulau o faailoga ma e le solia tulafono o le taumafataga.

O le faʻaaogaina o fuainumera o le faʻaaogaina o fuainumera o le mamafa e mafai ai ona e leiloa se numera tele o isi pauna, ae le vave, ae faasolosolo malie, ae leai se matelaina ma le popolega mo le tino.

I le avea ai o se tulafono, i le lua vaiaso e mafai ona e aveesea le tusa ma le 3-5 kilokalama o le mamafa o le mamafa, ma o le a le mafua mai i le vai, ae ona o le susunuina o gaʻo. Mulimuli ane, o le paʻu o le mamafa o le vaiaso e masani lava 1-2 kg, lea e tuua ai e aunoa ma se faʻamalosi. Ae mo lenei mea e te manaʻomia e toe iloilo lau meaʻai, tausami masani ma ituaiga olaga.

Faʻaaliga ma iuga o le leiloa o le mamafa

Elena, 29 tausaga, Ufa

Sa ou faigaluega i le ofisa mo le tele o tausaga i le laina, ou te nofo, ou te le taalo foi. O se taunuuga o se olaga ola le mama, na ia maua ai le tele o le mamafa. Sa ou taumafai e aveesea le mamafa ma le fesoasoani o le tele o taumafataga, ae o mea uma e leai se aoga - na faʻavaivaia pea, ma ua uma nei i le aso lona lua. O se uo na fautuaina le meaai a Montignac e matua le fiaai lava, e ui e le vave tele. Ae na fetaui lelei ia te au. Ou te matua fiafia lava i le iuga: i le masina e na o le 3 kilokalama, e foliga mai e matua laitiiti lava, ae mo aʻu o se alualu i luma tele. Ou te manatu afai e pei o lenei, o le a sili ona manaia. O le mea autu e aunoa ma le matelaina ma e tusa lava pe leai se faʻamalosi tino.

Marina, 23 tausaga, Moscow

Ina ua uma le fanau mai ma le susu, na maua e ia le 20 kilokalama, o faafitauli na amata e le gata i le soifua maloloina, ae faapea foi ma lona toalua. Na foliga mai e matua faigata lava ona aveese le mamafa, aua na masani ona e 'ai tele, e aunoa ma le faatapulaaina oe lava i soo se mea. Sa tatau ona ou fetuutuunai le meaai, muamua lava, o le lafoai o sasala. Na ou mauaina faamatalaga e uiga i le glycemic index of food and a diet based on this principle. E masani lava i le masina muamua, e mafai ona faʻaumatia le 7 kilokalama, ma e aunoa ma ni taumafa taumafa malosi. Na o le suia o nisi oloa i isi, e faasino i le platela Montignac. O se taunuuga, o le isi 3 masina na sosoo ai na totoe ai le isi 13 kilokalama. O le taimi nei ou te 'ai i meaʻai e maualalo i le faʻalauteleina o faʻamaumauga, o le mamafa o le mamafa e faʻaitiitia pea, ae, o le mea pito sili ona taua, e le tupu. Ou te fautuaina tagata uma e taumafai i se polokalama faapea - e mafai ona e nofo ai i lou olaga atoa e aunoa ma le faʻavaivai.

Alina, 35 tausaga, Nizhnevartovsk

Faʻasolo le mamafa i luga o se meaai e maualalo le faʻaogaina o le 10 kilokalama i le 2 masina. Sa ou 'ai tele fualaau aina ma fualaʻau, laumei, aano o manufasi, meaʻai susu. O le lisi e foliga mai e matua ese lava, ma o meaʻai e lelei ina ia mafai ai ona lava, ioe, e aunoa ma le fafaga. Ou te lagona le lelei, leai ni faafitauli i meaʻai, fiaai, malepelepe, lagona leaga. Naʻo le alu ese malie o le mamafa. O faʻataʻitaʻiga, mimita ma isi faafitauli e fesoʻotaʻi ma le televave o le leiloa o le a le oʻo mai. O le manaʻoga e mafaufau i taimi uma o le faʻasalalau faʻasalalau o oloa o se mea itiiti i le auala, ae o le taimi e te faʻaaogaina ma manatuaina tele. Ae o le taunuuga e matua fiafia lava.

Faʻamatalaga o fomaʻi ma tagata tomai faapitoa

Grigory Polozov, endocrinologist, Simferopol

O le taumafaina o le faasinomaga o le faasinomaga e fesoasoani tele e aveesea ai le mamafa. Ae ou te le fautuaina e mulimuli i le laasaga muamua o le taumafataga mo se taimi umi - o lona umi e le tatau ona sili atu i le 14 aso, aua i le taimi nei, o le faʻaaogaina o gaʻo eletise aoga, lea e manaʻomia e le tino, e faʻaititia. Afai e te mulimuli i fautuaga uma, ona mafai loa lea ona faʻaitiitia le mamafa o le mamafa, faʻamaonia le metabolism, faʻaleleia le gaʻo, ma puipuia ai le maʻisuka ma faʻaitiitia le lamatiaga o le maʻi cardiovascular. O loʻu uiga o le Montignac metotia, lea, i le mea moni, na atiina ae mo ia faamoemoega. Ma o le mea moni e mafai ona e faʻateʻa ese le mamafa o le tino o se isi ponesi matagofie.

Valeria Rusina, fomaʻi, Kostroma

O le faigata tele i le mulimuli i se taumafataga ma se faʻamaumauga maualalo maualalo, o lenei faailoga e le tumau. E fesuisuiaʻi tele e faʻatatau i le fou o oloa poʻo le fua o fualaau aina, le auala o loʻo latou saunia ai pe faʻaumatia. O le mea lea, o le a ou taʻua ia faailoilo o le laulau o le GI nai lo tuutuuga. O le isi vaega vaivai o le taumafataga, ou te manatu, o le auala lea i le gaioiga faaletino - e matua leai lava se taulaiga e totogiina i lenei lomiga. E aliali mai o le aoga o le leiloa o paʻu faaopoopo e faalagolago lava i luga o le taumafataga, ma o le mea sili lea ona sese. I se tulaga lautele, ou te le fai atu e leaga le manatu, ae e manaʻomia ai le faʻaleleia atili.

Glycemic Index ma Insulin Bouncer

O le glycemic index (GI), o le mea moni, o le fua o le toto e tumu i le suka i le tali atu i le faʻaaogaina o nisi o meaai. Ae ina ia malamalama pe o le a le gaioiga e mafua ai le tele o meaʻai, e taua le iloa o le faaopoopo atu i meaʻai faʻamalosi e iai se faasinomaga o le insulinine, o se faailoga lenei o le faʻasaʻoina o le inisalini i le tali atu i le faʻaaogaina o se meaai patino.

Mo meaʻai, o le insulinine index e sili atu ona taua, e ui i le tele o tulaga e tutusa a latou faailoilo. O le faasinomaga o le inisalini e maua ai se manatu mausali pe o le a le mamafa e mafai ona maua mai, talu ai ona o le lautele o le mataupu o le faatumuina o le adipocytes, gaʻo gaʻo, ma le gaʻo e naʻo le tasi le parakalafa - o le mata o le mafaufau o nei siama i le inisalini.

I se tulaga lautele, e foliga mai lenei mea. Vaai faalemafaufau o se paʻu gaʻo ei ai se faitotoa faʻafesoʻotaʻi e ulufale ma alu ese. O le inisalini e sau ia te ia, ma afai e tele naua o ia, o ia o se tagata taaalo tele, na te fai mai: tatala! E leai se mea e fai e le gaʻo gaʻo, e matala, teu oloa. Ma afai e le lava le inisalini, e mamafa ma laiti, osooso, osooso solo i le cell, ma e musu i le toto malulu.

Ae o loʻo i ai se tasi o vaega sili ona taua e taua le manatuaina. O tagata uma lava e eseese, ma o latou sel foi e eseese. O le a faʻapipiʻi e le tasi tagata le faitotoʻa e tuʻu ai le gaʻo. Ma mo nisi, ua lava mo sina insulin e tietie ai, ma ua latou saunia e teuina.

Ina ia maua le gaʻo .... vavalalata

O loʻo i ai le manatu o le inisalini toleniga. E aofia ai ma le lagona lelei o suauu na maua mai ai le malosi o le carbonbohydrate i le ATP malosiaga (adenosine triphosphate, "mole mole mole"), meaʻai paleni, ma isi. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le faʻaaogaina o le gaʻo i le gasologa o le taimi, o lenei lagona faʻaitiitia atonu e faʻaitiitia. Ma, o le laʻititi o le a pa'ū, o le sili atu gaʻo gaʻo e ono maaleale i le insulin - o lenei paradox e leʻi faʻamatalaina atoatoa, ae o loʻo i ai le mea moni. Ma o le genetic predisposition i le meaʻai, lea e masani ona tautalagia e uiga i le taimi nei, e faʻatulafonoina e nisi ituaiga. O nei ituaiga o genes ua uma ona maua ma e manino lava o le aʻafiaga o le tele o augatupulaga e le maua e nisi o mea faʻapitoa, ae o le gauai atu i le inisalini, lea e tuʻufaʻatasia, faatasi ai ma isi mea.

O le mafuaaga lena e ese ai le eseese o tagata i meaʻai tutusa. O se tasi e maualuga sona lagona i le inisalini, ma e mafai ona ia 'ai falaoamata, suamalie, pateta, e tumau pea le inisalini, e le tali mai adipocytes.

E tupu se tagata e tilotilo i se sukalati - ma o loʻo gaʻo. I le taimi muamua, na latou talie i na tagata, latou te lei talitonu ia i latou. Ae o suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le inisalini e mafai ona oʻo mai i mafaufauga o meaʻai! O le mea lea, e le aoga ai mea suamalie: e te 'aina se mea suamalie, ma o loʻo iai lou inisalini e gaosia mai lou mafaufau tuai. E te leʻi mauaina le suka, o le inisalini e pa'ū ifo i lalo ifo o le masani ma ave le suka lea o loʻo tafe i totonu o le toto, toe faʻatupulaia. O le iʻuga, ua e faʻaleagaina ona o le faʻasaʻoina o le inisalini na mafua ai le fiaai tele.

Po o se isi faʻataʻitaʻiga o se mamafa e le mafaamatalaina mai se manatu o aso taʻitasi. Sa taumafai malosi le tamaloa, taofiofi mai le suamalie, nofo i luga o le taumafa a Atkins ma 'ai le paluga i vaiaso uma. Ae o le taeao na sosoo ai e le mafai ona ia tu i luga ma tuu atu ia te ia se fasi sukalati. Na oso ese lona inisalini, ma o gaʻo uma na fetolofi i totonu o le toto mai le pusavave o ananafi na faanatinati atu i totonu o le tino o le adipocyte.

Pe a leaga le faletaʻavale, poʻo le Fat i tua atu o loka e fitu

Ou te toe fai atu, e eseese tagata. Ae ei ai se isi mea e tatau ona amanaia e i latou o loʻo tauivi ma le mamafa tele: afai e tasi le hormone e galue i le saofaga o le gaʻo, ona tele lea o galuega i le taimi e tasi. O le faʻamaʻi, o le foliga lea e teu ai le tino, e matua mausali lava. Ma mo le gaʻo, ia e manaʻomia se paleni o isi hormones. Faatasi ai ma i latou, norepinephrine, adrenaline, testosterone, estrogens. O i latou uma, o loʻo galulue soʻo lelei, e pei o se faila lelei, faʻatonutonu pe o le ae faʻaaluina le gaʻo pe a leai. O le tino mai le tino e i ai se auala umi lava e alu ai e ala i le pipiiina, siama ma le mu i totonu o le mitochondria o musele maso, ma afai ei ai se faaletonu i luga o lenei auala, o le a le toe galue le tino.

Ae o le faiaoga e foliga mai e le iloa e uiga i lenei mea, na te le iloa o le mataupu e le o le paie ma le amanaia o le mataupu, ma o ia tulaga e mafai ona aoaoina i le hypoglycemia ma le oti ile vaega ole mafaufau. I le uma, o loʻo tatou togafitia nei meaʻai, e aofia ai nofoaga mo togafitiga. Latou te masani ona faʻasaina le 'ai ao lei faia se toleniga ina ia faʻavaveina ai le aʻafiaga, a le o lea o le a galo le gaʻo ma gaʻo. Ae o le tele o taimi, e le oʻo lava i se tasi e siakiina pe mafai e le adipocytes ona mafai, i le mataupu faavae, ona vaeluaina ma le gaʻo.

I laʻu masaniga, e leʻi leva talu ai nei se mataupu: o se alii talavou, o se tagata tautaua tomai, na faafuasei ona amata ona tupu lona manava. Na ia tamoe i le 15 kilomita i le aso, sa matelaina le fiaai, o le gaʻo na faaauau pea ona faaputuputu. Na ia pasia ia suʻega, na faʻaaogaina mea uma - matou te uʻuina le maualuga o lona testosterone, ma o le tagata na paʻu le mamafa i le lua ma le afa vaiaso, na maua ai e le adipocytes se auala.

O meaai i luga o meaʻai ma le maualalo o le faʻasologa o fuainumera, o se meaʻai e leai se meaʻai, o se keto - e tutusa uma lava?

O le fuainumera faʻamamafa i le tulaga o nisi o faʻamatalaga, pe a mafai ona tuʻuina atu i luga o se faʻataʻitaʻiga e avea o se mea matautia (maualuga le faʻasologa o igoa), ma le faʻamautuina (fuainumera glycemic) ma le tele lava o le faʻamautuina (le maualalo le faʻasologa o igoa) .

Aveese meaʻai ma se upega maualuga maualuga - ma ua i ai i le 80% o tagata, o le mamafa o le tino o le a amata ona faʻaitiitia e aunoa ma isi togafiti. Ma o meaʻai uma lava, e tusa lava poo a meafaigaluega latou te faʻaogaina, e faʻavae i luga o le tulaga e tasi: ia tausia le insulin i luga o le tulaga o le tino, ae ia aua foʻi neʻi pa'ū, aua afai o le insulin e pau, ona pa'ū ai lea o se tagata. Ma o le dietetics o le mamafa o le tino, o le faʻavaveina lea i lalo. O meaʻai o le protein, o meaʻai e leai ni meaʻai e leai ni mea e faʻaaogaina.

O fea e maua ai le tele o faʻamatalaga faʻamaonia o fuainumera o oloa?

O laulau uma o faʻamatalaga faʻapitoa o oloa e mafai ona maua i aso nei i faʻavae eseese o le taunuʻuga o faʻamatalaga faʻataʻitaʻiga. O tagata volenitia e fafagaina i meaai, latou te fuaina le tuputupu ae o le kulukose i totonu o le toto, ulu i luga o le laulau. E ese tagata, e ese le tali, ma o le mea lea o laulau e le o faia se matafaioi faapitoa. A matou fai atu e tatau ona e faʻalogo i lou lava tino, atonu e foliga mai o se loli, ae o le mea moni, o se metotia galue o le a logoina e tusa lava pe tasi le aso: oe faʻalauiloaina se oloa i totonu o le taumafataga ma i le taeao e te malamalama i le auala e aafia ai lou mamafa ma pe faapefea ona e tali atu i ai.

I le taimi nei, e tele suʻesuʻega e fesoʻotaʻi ma fegalegaleaiga a le tagata lava ia ma mea e maua mai ai, o se mataupu e sili atu ona fiafia ma fiafia. Ae e manino lava e le o tagata uma e maua le avanoa e faʻatasi ai lenei mataupu ma alu i se fomaʻi mo se taimi atofaina.

Toa ma suka gaosi - o le faiʻai i le matelaina o meaai?

O le fesili sili ona taua - o le a faapefea ona fafagaina le faiʻai e aunoa ma le kulukose, e aunoa ma ni oloa e maua ai? O le tele o amino acids e le mafai ona alu i ai ona o lo latou tele.

Ae o le faiʻai i le tele o tausaga o le evolusione ua atiina ae se galuega puipuia. Afai e tuua i tatou e aunoa ma le malosi masani o le carbohydrate, o le metabolism e suia i se isi auala e taʻua o le gluconeogenesis, lea e mafai ai ona tatou tuufaatasia le glucose mai se porotini, o se "suauu" e le o le carbohydrate. Eʻai e le faiʻai, ma tuliese mea uma e le maoaʻe, o lona uiga, o mea faʻavave. O se taunuuga, o le paleni o le acid-base e suia i le vaega o le acids, o le faagasologa o le ketoacidosis amata, o le tagata o loo tulituliloaina se tulaga ese o le soifua maloloina ma se manava o le acetone.

E te 'ai sina gaʻo faaopoopo i le aso - e te lagolagoina le gaioiga ma lagona le atoatoa, faʻaalu lau lava faʻasao. I le faagasologa o le toe fetuunaiga mai le gaʻo i le gaʻo ina ia alofia ai le faaleagaina o le faiʻai, i le malilie ma lau fomaʻi, e mafai ona e faʻaaogaina le amino acids glutamine e avea o se meaʻai faaopoopo, e mafai ona maua ai le kulukose-pei o le meaʻai ma faafaigofie le suiga o le metabolism e keto sa aoga le taumafataga.

E manino lava o loʻo i ai, ae e le manino le tele!

O mea uma lava e leiloa le mamafa e tatau ona malamalama o loʻo i ai ni tapuni mo le faʻaogaina o meaʻai, e le mafai ona e pau. Mo se faʻataʻitaʻiga, e tatau i se tagata matua ona i ai le itiiti ifo ma le 70 kalama o le protein i le aso i luga o le lisi. Afai o loʻo iai le iniseti ma lelei le palatini, e mafai ona faaitiitia le pa i le 40 kalama i le aso. O le aofaʻi o carbohydrates i se tulaga masani, e le o le popo ma le gaʻo, e tatau ona faʻagasolo malie i le aso atoa. E tasi le itula, e mafai e le tagata ona gaosi le 10 kalama o mea inu, o le tutusa lea ma le apu e tasi. Ma afai, ae le o le apu, e te 'aina se pounamu atoa, lea e 19 kalama o carbohydrate, ona 10 lea o le a faaaoga e fafagaina ai le mafaufau ma maso, ma o le isi o le a teuina i le ituaiga o gaʻo.

O le mafuaʻaga o le meaʻai e leai se mea e fai. O le porotini e tasi e solo i lalo i amino acids, maualuga i filifili peptide o nei mea amino. A latou ulu i totonu o le toto, o fualaau ia, e le o sisi, moa, ma lentils. Ae o poloka taʻitasi e iai lona lava amino acid. E mafai ona faʻatusatusa lenei mea i le mamanu: afai ou te 'ai na o le moa, e le mafai ona ou mauaina le paʻu paʻu, e le lava au amino acids e maua mai e moa. O le mea lea, e tatau ona fesuisuiai meaai o le protein.

O le aofaʻi o gaʻo i le lisi o aso taʻitasi e le itiiti ifo ma le 30 kalama.O siama laulaʻau ma hormones e mafua mai i le gaʻo. I le taimi lava e tasi, e te manaʻomia ni gaʻo ese. Le saʻo e fai mai - faʻagalo e uiga i le pata, ei ai cholesterol! E masani lava, o le solia o le faataamilosaga i tamaitai o le leai o se gaʻo, aua o le hormone progesterone e aofia ai cholesterol. O lona lauulu ma fao ua paʻu'ū, o le endocrinologist na faʻataʻitaʻiina ana fualaau, ma na lava le 'ai o fuamoa i le vaega o le taamilosaga o le taamilosaga, cholesterol ma lecithin i totonu ia i latou o le a lava mo le gaosiga o le hormone.

Glycemic Index Diet Requirements

Mai se manatu faasaienisi, o le GI o lona uiga o le fua faatatau lea ua talepeina ai i lalo i totonu o le tino tagata soʻo se oloa gaʻo. O le tagavai mo le faʻatusatusaga o le saoasaoa o lenei faagasologa, lea e tupu i le glucose, o lona faailoga o le 100. O le saoasaoa o le vaevaeina o se oloa, o le maualuga o lona faasinoupu ma avanoa e faateleina ai le mamafa mai le taumafaina. O le mauaina o kilokone fou po o le le mafai ona lafoaia e mafua mai i le mea moni e faapea afai e tulaʻi le maualuga o le suka i le toto, e faʻafefe le pancreas ma faʻasaʻo le inisalini. Ae o meaai gaʻo-mauvalaʻau e le mafua ai ona oso i le suka ma e le taitai atu ai i le faafitauli o loʻo i luga.

I se faapuupuuga, o meaʻai ma le GI maualuga e masani lava o vailaʻau faʻamalosi vave, ae oi latou e maualalo le GI o loʻo faʻagesegese. Ae, o le mea moni, ina ia faʻaitiitia le mamafa, e tatau ona e iloiloina i auiliiliga auiliili o faailoga o meaʻai taitasi.

Afai e te filifili e ai i lenei auala, e tatau ona e 'ai meaai mai le lisi muamua (i lalo ifo GI), o loʻo tuʻuina atu i lalo. Taumafai i lenei auala seia oʻo i le taunuʻuga fuafuaina, poʻo seʻia oʻo lava i se taimi umi seʻia oʻo i le taimi o le a faʻaalia ai le faʻamau i luga o fua.

O le laasaga lona lua e tatau ona faʻaauau mo le 2 vaiaso. O nei oloa e faatagaina i le taimi muamua e mafai ona faaopoopo i meaai mai le lisi lona lua (ma le GI toharite). O lenei mea o le a fesoasoani e faʻamautu ai le mamafa fou.

A maeʻa lenei mea, e mafai ona e agai atu i le vaega tolu o le taumafataga GI. Mai le taimi nei, afai e te le toe manao e aveesea le mamafa, e tatau ona fausia le lisi i luga o oloa mai lisi e lua ma e na o nisi taimi e te faatagaina ai oe lava e 'ai meaai ma le maualuga o le glycemia.

Afai tatou te talanoa e uiga i le saoasaoa o le paʻu o le mamafa, i le lua vaiaso muamua mo aso uma 7 e mafai ona vaeluaina ma 2-3 kilokalama. O le tele o le gau o le mamafa e mautinoa, aemaise lava, i le mea moni o le tele o le vai e alu ese ai le tino. Ma, i le avea ai o se tulafono, e manaʻomia le 1-1.5 kilokalama.

I luga o lenei auala, ua fautuaina e tausisi i tulafono o vaega ninii o mea taumafa ma 'ai e le itiiti ifo i le 5 taimi i le aso, e aunoa ma le inu. O lona uiga, o meaai i aso taitasi e faavae i luga o le 3 meaai autu ma le 2 (ma i le tuai ona alu i le moega - e mafai ona e 3) meaʻai.

Manatua o GI e le o iai ni mea faʻatetini. O lea la, o le aano o aano o manu ma iʻa maualalo, e le o taʻua i totonu o lisi, e mafai ona 'aina mai le laasaga muamua o auala. O le musu ia i latou e le aoga. Naʻo le pau le meaʻai e leai ni gaʻo o le a mautinoa lava le fesoasoani e aveesea le mamafa ma tausisia ai se lagona o le faamalieina mo se taimi umi pe a uma le isi taumafataga. O le afiafi e tatau ona le itiiti ifo ma le 2-3 itula aʻo lei oʻo i le aso.

Low GI oloa (e oo i le 40) e aofia ai:

E tatau ona 'aina mo le lua vaiaso. Matou te gauai atu i le mea moni e faapea, e ui lava i le maualalo o le tau, o nuts ma le sukalati e maualuga i le kalori ma e mauoa i gaʻo. O lea e te le tau faʻalagolago ia i latou. A leai, o le faagasologa o le leiloa o le mamafa atonu e fesiligia. E le gata i lea, e le fautuaina e faia ni falaoa faʻatagaina e pei o se faʻafeiloaʻiga masani i le taumafataga. E sili atu le tuʻuina atu o 1-2 fasi vaega i le taeao po o le malologa, ae leai.

O oloa ma le GI (40-70) e aofia ai:

Ua e ausia lou mamafa mamafa? Fufulu lau meaai i lenei taumafataga. Ae peitai, o le faamamafaina e tatau lava ona i ai i meaai maualalo-glycemic ma pulea lou mamafa i le lumanaʻi, ma fuaina oe i vaiaso taitasi.

Mai mea inu i soʻo se aofaiga i luga o le GI meaai, lauti ma le kofe e aunoa ma le suka. Ia mautinoa e inu vai. Ma, e moni, o gaioiga faaletino o le a fesoasoani i le ausia o le paʻu vave le mamafa. E mafai ona e masima meaʻai, ae aua le faʻaleagaina.

Glycemic index faʻataʻitaʻiga o vaiaso taʻitasi (laasaga muamua)

Aso Gafua
Breakfast: oatmeal ma le faaopoopoina o susu.
Taumafa: o se luutaga o nati ma le apu.
Taumafa: kuka kulumu tao ma ni kukama fou.
Snack: o se ipu o le kefir.
Taumafa: buckwheat ma le moli.

Aso Lua
Breakfast: o falaoa atoa o falaoa ma se ipu susu.
Snack: apu tao.
Taumafa: gaʻo iʻa ma taofi salamu avanoa i le kapisi paepae.
Snack: o se ipu malamalama o le yogurt fale e aunoa ma ni mea faaopoopo poʻo kefir.
Taumafa: Fafaga le broccoli ma le pusi moa.

Aso Lulu
Breakfast: oatmeal, lea i le taimi o kuka e mafai ona e faaopoopo sina susu ma ni nai nusipepa.
Taumafa: apu ma falaoa atoa o le falaoa.
Taumafa: o se vaega o araisa kuka ma se fasi keke tao, kukama fou.
Snack: o se ipu o le kefir.
Taumafa: kuka kuka ma apu.

Aso Tofi
Taumafa: faʻailo i le susu ma se ipu o yogurt.
Taumafa: salati o kukama ma kapisi paʻepaʻe.
Taumafa: oatmeal ma se fasi fasi iʻa tao, o le apu.
Snack: o se ipu o le kefir.
Taumafa: moa kuka ma salalaʻau.

Aso Faraile
Breakfast: oatmeal faʻatasi ma le faʻaopoopoga o fasi pepa mumu ma nati.
Taumafa: se fasi keke sukalaki ma le afa afa o susu.
Taumafa: moa tipi, o le lua teaspoons o le tao, o kukama fou.
Taumafa: o le apu tao ma se luʻu o nati.
Taumafa: kuka tao i laau aina ma pipi tao.

Aso Toonaʻi
Breakfast: o falaoa atoa o falaoa ma se ipu kefir.
Taumafa: o le luʻu o nati.
Taumafa: se fasi araisa ma kukama fou i laau.
Snack: o se ipu susu po o se yogurt gaogao.
Taumafa: paluga pipi ma le broccoli i le kefir ma le saumoni.

Aso Sa.
Breakfast: o se vaega o le oatmeal ma lingonberries poʻo strawberries.
Snack: o se ipu malamalama o le kefir.
Taumafa: aisa ma le moa ma tao falala.
Taumafa: apu.
Taumafa: iʻa tunu ma salati paʻepaʻe paepae, kukama ma greens.

Manatua. Afai o loʻo e fiaaai aʻo lei alu i le moega, inu sina kefir laitiiti.

Glycemic index diet dietary contraindications

O se taumafataga GI ua manatu o se mea paleni paleni taumafa lea e lagolagoina e le tele o tagata fai meaʻai ma fomaʻi.

• E le mafai ona 'ai e tusa ai ma ona mataupu faavae i na o maʻi ogaoga, lea e manaʻomia ai se isi meaʻai.
• Faatasi ai ma fetuunaiga (aemaise lava, o le faaopoopoina o le suauʻu fualaʻau, ina ia leai se gaʻo o le tino), e tatau ona tausia e le autalavou, fafine maʻitaga ma tina tausi maʻi.
• E le afaina le feutagai ma se fomai agavaa i soo se tulaga.

Glycemic index diet diet

1. O se taumafataga lelei i luga o le faʻasologa o fuainumera o le, e faaopoopo atu i le gau o le mamafa, faʻasaʻoina faʻagasologa o metabolic processes. E fesoasoani lenei mea e faʻaola ai se tino fou.
2. E le gata i lea, e tusa ai ma iloiloga, o le GI taumafa e fesoasoani lelei e taulima ai mea ua fai ma vaisu i laʻau suamalie ma le maualuga o calorie baking.
3. O uiga lelei o le auala e mafai ona mafaufauina o ana meaʻai tele, o le mafai ona fai soo, taumafa faʻamalosi.
4. O le tele o fualaau faisua, fualaau aina ma isi penefiti e fesoasoani e faaitiitia le lamatiaga o faamai o le cardiovascular system, diabetes, oona ma le tele o isi faafitauli i le tino.
5. O lenei metotia o le leiloa o le mamafa e lelei tele mo tagata e leai se malosi o le inisalini.
6. I le uma, o le faʻaaogaina o oloa ma le maualuga o le GI e le gata e afaina ai a latou ata, ae i le tulaga moni e lamatia ai le soifua maloloina.

O le a le uiga moni o mea taumafa

O le lautele, o lenei metotia o le leiloa o le mamafa e le mafai ona taʻua o se meaʻai i le masani masani o le upu. I le taimi muamua, o se ituaiga soifua maloloina lelei na atiaeina mo tagata o loo mafatia i le maʻisuka, ma o le mafuaaga lea e le mafai ai ona latou taumafaina le tele o mea e faaosofia ai le faateleina o le inisalini i totonu o le toto. O le taumafa i lenei tulaga e faʻavae i luga o le mataupu o le siakiina o le glycemic index (GI) o oloa, o lona uiga, pe faapefea ona vave ona latou talepe i le kulukose pe a uma ona latou ulufale atu i le tino. O le faʻaititia o le saoasaoa, o le maualalo o le GI.

E tatau ona manatua i le mafaufau o le glycemic index is a indicator e na o na o gaʻo mea e maua ai carbohydrate, lea, e le o lona uiga e mafai ona e 'ai le tele o gaʻo ma protein e pei ona e manaʻo ai - mo le gau o le mamafa o le a manaʻomia e paleni le faʻaaogaina o nei mea. Afai e te mulimulitai i fautuaga o le auala, i le masina e mafai ona e aveesea le 10-12 kilokalama o le mamafa mamafa.

Faailoga ma le faʻailoga

E ui i lea, i se tulaga lautele, o uiga lelei o fomaʻi i lenei ituaiga o mea taumafa ma le tele o mea e fesootai ai, ae ui i lea, pe a suia i se ituaiga o meaai, o le masani ai e masani ona suia suiga, lea e ono aafia ai le tulaga o tagata o vaega nei:

• Faʻamaʻi faʻamaʻi o le meaʻai ma meaʻai.
• Faʻanoanoa mafaufau.
• A maeʻa taotoga poʻo se gasegase tuga.

Faʻasalaga, e tatau ona faʻafeiloaʻi le fetuutuunaiga o le lisi i le talavou, i le tulaga o le maʻitaga, faʻapea foi ma faʻamaʻi faʻavaivai. A aunoa ma le faʻafesoʻotai o se fomaʻi, e le tatau foi ona e suia lau meaʻai pe afai, mo mafuaaga faafomaʻi, o loʻo i ai isi faʻatagaga o meaʻai.

Faamanuiaga ma le afaina

Talu ai o le fatuga o le taumafataga o le suia lea o vailaʻau faʻataʻitaʻi faigofie ma mea faigata, e le lagona e le tino le leai o ni meaʻai e talafeagai mo le galuega, ma o le mea lea e le afaina ai le soifua manuia o le leiloa o le mamafa. I se isi itu, i le faaitiitia o le aofai o le kalori o meaai ma, o se taunuuga, o le uta i luga o totoga o le tino, o le faagaoioia o tino o le tino e maua ai le lelei, faamamaina o le cholesterol ma toxins ua aoina i le tino, faaleleia o le metabolism, ma le manuia o le tagata atoa.

Ona o le paleni taumafa, o se tagata e leiloa le mamafa e leai se lagona o le fiaaai, ma o le mea lea, o lenei metotia o le paʻu o le mamafa e matua lelei lava mai le mafaufau mafaufau. Naʻo le toe foʻi mai o le polokalama o le manaʻoga e siakiina pea le laulau GI. Ae ui i lea, e mafai ona mafaufauina lenei mea e itiiti ifo i se tulaga, aua o le taimi nei, o nei faailoilo o loʻo teuina i le ulu.

Aafiaga aʻafiaga

Ona o le mea moni e faapea o le taumafa e le o faʻamaonia ai le taua o mea taumafa ma meaʻai paleni, o le faʻaalia o soʻo se itu aʻafiaga e matua le mafai ma e mafai ona na ona fesootaʻi ma uiga taʻitasi o se tagata. Ae peitaʻi, afai e te lagona se faʻafitauli i le soifua maloloina pe a uma se suiga i meaʻai, vave ona toe foʻi i le lisi masani ma ia e mautinoa e fefesoʻotai se fomaʻi e uiga i - atonu o le mafuaaga lea na mafua ai ona sili atu ona manino le leaga o le tulaga.

I le lautele, e lua auala autu o taumafa i se fuafuaga: Monturac faʻamalolo mo le faatumauina o le maualuga o le toto, ua fuafua e aveesea le mamafa ma puipuia ai maʻi fatu cardiovascular ma le maʻisuka, ma le maualalo-glycemic, e na o le aveesea o le mamafa o le mamafa.

O le taumafa a Montignac e aofia ai le pasi i ni vaega se lua: faʻaitiitia le mamafa i luga o se taumafataga e maualalo le GI ma faʻapipiʻi le taunuʻuga i meaai maualalo maualalo ma glycemic. I le taimi lava e tasi, i le taimi muamua, o le masani masani o iunite GI e tatau ona i ai i le va o le 60-180 iunite (fuafua i le uluai mamafa), ma o le umi e faalagolago i le vave ona maua le mamafa o le mamafa i le taimi muamua.

O le mea e maualalo le faʻaogaina o mea e aofia ai vaega e tolu, e aofia ai ma le tele o faʻamalosi. O le mea lea, i le taimi muamua na o oloa e maua ai se faasinomaga i lalo ifo o le 39 e taliaina mo le taumafaina, i le lona lua - e leai se maualuga e maualuga atu nai lo le 55, ma i le tolu - up to 69 iunite. O le umi o le pulega e le itiiti ifo ma le tolu vaiaso, o laasaga taʻitasi e tatau ona 7 tausaga, ma sili atu 14 aso.

Faatagaina Faasaina ma Faasaoina oloa

Faʻalagolago i le fesuiaiga o le metotia o le leiloa o le mamafa, e mafai ona e faʻaaoga nisi o oloa mai le laulau ma le GI. O le mea lea, i soo se laasaga, e mafai ona faʻaaogaina meaai laiti maualalo mo le faʻaaogaina:

• Soya.
• Laʻau ma gusi.
• Zucchini, musigil, pi.
• Fualaau suamalie ma vine: cherries, cranberries, strawberries, tangerines, oranges.
• Buckwheat, oatmeal.
• Soa saito ma falaoa karite.
• Pogisa Lanu
• Laʻu gaʻo susu gaʻo.

O oloa masani ma se fuainumera faasinomaga o:

• Pusi malo.
• Manka.
• Suauu kuka.
• Eggplant.
• Tuugalaʻau ma fatu fou.

E tatau ona manatuaina, e faalagolago lava i le faiga o kuka ma le maua o togafitiga vevela, o le faasinomaga o igoa o se ipu e mafai ona suia, aua, aemaise i le taimi muamua, e le o se nofoaga e teu ai se laulau ma faailoga mo mea eseese i luga o le lima.

E pei ona ou fai atu, o le GI e naʻo naʻo meaʻai gaʻo. O le faasinomaga o le fuatini o polotini ma mea gaʻo e aofia ai le gaʻo 0. Ae peitai, ina ia ausia taunuʻuga, e tatau ona e lafoaia nisi o nei oloa ma le taua o meaʻai:

• Meaʻai ma iʻa.
• Meaʻai anapogi.
• Pulu ma mea faʻafiafia.
• Meaʻai kuka ma ulaula meaʻai.

Faatapulaaina le taumafaina o suka ma masima. O le fua faatatau o le vai e le o fuafuaina ma e pulea naʻo manaoga o totonu ole leiloa o le mamafa.

Sauniuniga

Talu ai o le masani masani e le faʻamavaeina, ma o le mea fou e faʻavae i luga o mataupu faavae o le paleni, o le a le lagona e lou tino le atuatuvale ma e le tatau ona e faʻailoa lou mafaufau i le auala ma le auala e amata ai ona 'ai i se auala fou. O le mea lautele, aʻo lei amataina le malagani, faʻapea foʻi ma le isi lava mea taumafa, o le a aoga le faʻaalu o se aso anapogi e tuʻuina atu ai i le tino se malosi ma tuʻu ai e susunuina le gaʻo.

Umi le umi

I lenei tulaga, o meaai i aso uma e paleni ma e mafai ona avea ma se auala o mea taumafa mo se taimi le faatapulaaina. I le tulaga lautele, o mamanu ua fuafuaina mo se vasega mai le tolu vaiaso i le tolu masina, e fuafua i le auala oe alualu i luma le faagasologa o le leiloa o le mamafa.

I le ausia o taunuʻuga e manaʻomia ma faʻamautinoa, i le lumanaʻi ia aua neʻi galo e uiga i meaʻai talafeagai ma 'alofia meaʻai mai le lisi faʻasaina ma le maualuga GI. Taumafai e 'ai faʻatasi ma e le sili atu i le faʻaoga o calorie i aso taʻitasi. Ioe, o le gaioiga faaletino o le a le sili atu le lelei e tausia ai le tino i foliga lelei.

Tau fuafuaina

O le tau o mea taumafa o loʻo iai i le tele o fuainumera. O le tau mulimuli e faʻatatau tonu lava i mea e faʻatagaina oe o le ae aofia ai i lau lisi autu, ma le taimi o le tausaga o le ae tausisi ai i mataupu maualalo maualalo. E masani lava, i le taumafanafana, fualaau faisua fou, fualaau aina ma otaota e sili atu ona taugofie, ma o lea e itiiti ifo le tau e itiiti ifo nai lo le tau malulu.

Suafa Sou

Soak 300 grams o pi i le po, faaopoopo se sipuniti o le soda i le vai. Salu se lita o le moa ma faʻaopopo le tasi ma le afa lita o le vai mama. Tuu le apa i luga o le afi ma aumai i se vevela. Togi pi i totonu o le vai inu ma faʻafefete i le vevela vevela mo le 40 minute. I le taimi nei, tipi 3-4 tamai pateta i totonu o poloka, faʻafefe 1 karioti, kuka lelei 2 aniani laʻitiiti.

Pasia o laumei ma kāloti i sina vaega o le suauu, faaopoopo le 100 kalama o le pata pateta, masima e tofo ma alu mo le 10 minute. Togi le pateta i totonu o le apa ma faʻafefe mo le 10 minute, a maeʻa ona tuu lea o le falai i totonu o le apa.Suauu le supa mo le isi 10-15 minute, pe afai e tatau ai, faʻaopopo le masima ma meaʻai gaosi e tofo ai (pasili, cilantro, dill).

Farani Moldavian ma le Romanian dish. I totonu o se pusa mafiafia, aumai i se vevela 300 ml o le vai i le 1 teaspoon o le masima. Liligi le 100 kalama o le sana i totonu o le vai inu i ni vaega laiti, faʻaauau pea le faʻafefiloi ma se vaʻa ina ia leai se lumps foliga. Taʻu le falaolosi mo le isi 10 minute, faʻaosoosoina pea.

Pe a faʻamafiafia le paluga, faʻamalosi le pito i luga o le falaʻole ma se spatula silicone ma vavae ese mai puipui. Tuu le afi mo ni nai minute e faʻaalu ai le sili atu o le susu. Aveese le vevela, ufiufi le apa ma se tapuni ma alu mo le 10 minute. A maeʻa lena, liliu le apa ma tuʻu le mamalyga i luga o se laupapa laupapa. 'Otiʻoti le mea' ua maeʻa i ni fasipepa ma sasaa le kulimi kulimi.

Fale faʻatau Male Marmalade

I le 150 ml o le kulimi faʻamafanafana mafanafana, faʻamafola le 30 kalama o gelatin suamalie ma tuʻu ai e fula mo le afa itula. Aumai le 150 kalama o le keke suamalie i se vevela ma faaopoopo i ai le sua o le afa o lemoni. Liligi le gelatin i totonu o le paluga muamua ma faʻafefiloi seia lelei. Liligi le paluga i totonu o fulufulu ma le firi mo le 1-2 itula e faʻamautu ai.

Mea masani masani a le meaʻai

E tatau ona manatuaina o lenei metotia e le o le gau vave, o le a le iloa saʻo i le taimi lava lena, ae o le a le toe maua mai ni pauna faaopoopo. O le mea lea, e le tatau ona e faʻamalosia lau taumafataga ma faʻaaoga mea uma mai i se laina. E matua manaʻomia lava le 'ai faʻamalosi ma ia mautinoa ia aua le taumafaina i se taimi e sili atu nai lo le 3 itula aʻo lei moe, ina ia maua e le tino le taimi e malolo ai. O le faʻamanuiaina i nei tulafono faigofie, e mafai ai ona e maua ni taunuuga lelei.

Faʻaaliga ma iuga o le leiloa o le mamafa

O le taumafataga o loʻo iai ni suʻega lelei. Tina (ma e le gata o teineiti) latou te maitauina le lelei o le metotia: o le paʻu o le mamafa i le leai o se fiaai. E mamafa le mamafa, ina neʻi paʻu le paʻu, faʻalautele mata ma maunu, e leai se malamalama i totonu o le tino.

I le taimi muamua, e faigata ona faʻaaogaina i le laulau, o teineiti e fai mai, ae na o lou mafaufau i le lisi o mea mo le vaiaso muamua ma 'ai e tusa ai ma le polokalame. O le soifua manuia e le suia, e leai se matelaina o le fiaai ma faʻafefe o lagona - o mea uma ia e sili atu ona faigofie le tausami mo le tausisia.

O le a le mea e fai mai e tagata fai meaʻai

O tagata e taumafa fualaau taumafa e lelei tele le auala, ae gauai atu i vaivaiga o le metotia. O le faʻasinomaga faʻamamafa atonu e ese mai le tikeri o le gaosiga o oloa, aua o faʻamatalaga mai le laulau e mafai ona faʻailogaina i le tele o itu ma e manaʻomia pea ona fai se tau faʻaitiitia i lenei tulaga. E le gata i lea, ina ia ausia ma faatumauina le taunuuga, e le mafai ona faʻagaloina le gaioiga faaletino, aua o se tasi lenei o tulafono a se tagata lelei.

Faaiuga

O lenei taumafa o se isi faʻamaoniga lea e le manaʻomia le paʻu o le mamafa i le fiaai. Ua lava le faatulagaina lelei o lau lisi saʻo ma o le a le umi ona oʻo mai iʻuga. Ma i le faʻatasi ai ma taʻaloga ma se faigamalo, o le ae mautinoa ai o le a sili atu ona aoga!

Aua nei galo e te lesitala i faʻamatalaga ma vaʻai ia oe i isi pou!

O le a le mea e maualalo le faʻasoasoa o fuainumera faasinomaga

O le faavae o le taumafataga o le faalagolago lea o le tino o le tino i luga o le faasologa o igoa o meaai latou te faaaogaina. I le tulaga o le paʻu o le mamafa, o lea ituaiga o meaʻai paleni ua avea ma faʻafouga, ona o le faʻafetai i ai, o le vaivai o le mamafa e faigofie, ma o le taunuuga e tumau pea mo se taimi umi. O le tausisia o tulafono uma o le taumafataga i luga o le fuainumera, o le ae le motusia, aua o le mataupu faavae autu o le auala o le leiloa o le mamafa pe a le fia aai.

Taiala o taumafataga

O le mea moni, o le Montignac taumafa o se taumafa paleni. O le matauina o se ituaiga o meaʻai, e tatau ona e filifilia po o fea meaai e mafai ona faʻaumatia, ona o lo latou aʻafiaga i metabolic processes: o lenei mea o le a taofia ai le maʻisuka, o le mamafa ma ituaiga eseese o faʻamaʻi pipisi ma fatu. E tatau ona e faʻamalo saʻo le mamafa - e le fia matelaina, ae faitau le GI o oloa. Mo le gau o le mamafa, o lenei faailoga e tatau ona maualalo. E tusa ai ma lenei mea, na atiaʻe e le tusitala se laulau, vaevaeina oloa e tusa ai ma a latou tau aogā faasinoupu. O faʻatulagaga nei e fai ma faavae:

• maualalo maualalo - e oo i le 55,
• avefeau - 56-69,
• maualuga - mai le 70.

Talu ai le mamafa muamua, 60-180 iunite e fautuaina i le aso mo le gau o le mamafa. Faʻaopoopoga i lenei auala

aofia ai le faʻatinoina o se numera o tulafono faigofie:

• inu le itiiti ifo i le 2 lita o vai vai i aso taitasi,
• pipii i meaʻai paleni, vaeluaina o meaai i nisi o meaʻai. O le malologa i le va oi latou e le tatau ona silia ma le 3 itula,
• iloilo le taua o mea taumafa o meaʻai - aua le faʻafefiloi gaʻo ma gaʻo.

Glycemic Index of Product Faʻatau

O se laulau faʻapitoa lea o loʻo faʻamaonia ai le faʻasologa o fuainumera o oloa o loʻo i ai ina ia i ai sou manatu i le vave ona talepe gaʻo gaʻo i le kulukose i soʻo se mea faapitoa. E taua tele faʻamatalaga mo tagata e sili ona lelei meaai paleni ma mo i latou o loʻo mafatia i le maʻisuka ma e manaʻo e aveesea le mamafa.

Low GI Products

O oloa o lenei vaega e mafai ona taofia le lagona o le fiaai mo se taimi umi, aua a latou ulu i totonu o le tino, o lo latou gaʻo vailaʻau faʻasaina e umi ona uumi i totonu o le vaega o meaʻai ma mafua ai le faʻaleleia lelei o le maualuga o le suka. O fuainumera o fuainumera faasinoupu e aofia ai:

Oona, soya soga, moa, musele, iʻa

Musugi, launiu, hazelnuts ma pine pine, almonds ma peanuts, pistachios ma hazelnuts, broccoli, zucini, kukama. Puni lanu meamata, moli, pepa lanu mumu. Sauerkraut, pulupulu o Brussels, faifelefele, kapisi paepae, afifi, rhubarb, seleri. Black currants, lettu, dill, radishes, olives, aniani.

Koko, sua o le tipolo, cherry, eggplant, yogurt e aunoa ma se meaʻai, sukalati, artichoke.

Peas, pi, karite karite. Fualaau, vine, strawberries, fugalaau, fuamula mumu, cherries, blueberries, gooseberries.

Mandarin, pulu, vine, pears, fualaau oona, apricots mago. Beets, garlic, lentils, kāloti, marmalade, susu, pulu, tamato.

Quince, apricot, moli, rimoni, nectarine, apu, pi, sesame, fatu poppy, yogurt. Yever, pepe sina, fatu o le sunflower, lanumeamata po o pi pi, sana, seleni aʻa, suamati. Plums, kirimulimi kulimi, pulu uliuli po o le lanu mumu, falaoa o le falaoa atoa po o le falaoa ua seleseleina, o le araisa.

Glycemic Index Products

A o faagasolo le vaega lona lua o le taumafataga o le hypoglycemic, e mafai ona e faʻaaoga:

Spaghetti o le falaoamata o le saito, pi mamago, oatmeal, buckwheat, juice carrot, chicory.

Jam, fugalaau, falaoa, vine, faʻi, vermicelli, popo, fualaʻau sua.

Mango, kiwi, pineapple, persimmon, moli, apu ma le vine kope, jam ma jam, fig. Pusi malo, fasilaau laau, granola, alalaʻau enaena, paʻu eleele, pikiapu pi.

Ketchup, pepe, sushi ma le taamilosaga, sua o vine, kulisa uala.

Koko ma le suka, aisa kulimi, masima mayonnaise, lasagna, pizza ma le sipisi ma tamato, falaoamata falaoamata falacakes, alalaisa uumi. Melon, papaya, oatmeal ua saunia.

Faʻafei falaoa, fefete i falaoa lanu moana, pasta ma sisi, kuka pateta i la latou "toniga", fualaau faisua, pusa tao. Jam, vine, masini suamalie, sorbet, granola ma le suka, marmalade.

Glycemic index nutrition-where to start

Amataina le fausiaina o se meaai e faʻavae i le glycemic index of food, faʻamavae atoa ia i latou e maualuga le maualuga: pateta, fua suamalie, meli, popukoni ma isi. Manatua i le taimi o le maitaga e le tatau ona e faatapulaaina oe lava, aua o nei oloa o loʻo i ai vaega e tatau mo le atinaʻe o le pepe. Fuafua lau lisi o mea taumafa ina ia sili atu ona fatufatu i pi, fualaau faisua, meaʻai susu, oranni, pi, greens. E mafai ona e faaopoopo lauulu, mo se faataitaiga, marmalade i le lisi.

Mea taumafa o le tino

O se meaai e faʻavae i luga o le faʻasologa o fuainumera o meaʻai e lelei mo tagata ua mamafa tele. O le aano o le taumafataga o le:

1. O le tuusaunoaga o le paʻu tele lea i le suka o le toto, aua o le mafuaaga autu lenei o le matelaina sese lea e amata ona teu ai le tino i totonu o le tino o le manava ma ogavae le gaʻo e maua mai mai meaʻai faigofie oe e 'ai.
2. Faʻafouina o vailaʻau faʻataʻitaʻi faigofie ma mea faʻalavelave, o lea o le a le "oso" ai luga le maualuga masani.
3. Faia o se lisi, o elemene taua o ia mea o vailaʻau faʻamalosi - o loʻo faʻagesegese lemu ma saturate le tino mo se taimi umi.

Laasaga o meaʻai

Mafaufau i le mea e aofia ai se meaai i luga o le faasologa o igoa, e tatau ona e faamasani vave i oe lava i ona tulaga uma:

1. Muamua e aofia ai le faʻaaogaina o meaai ma maualalo le GI, ona o lenei mea o le ai ai le mu malosi o le gaʻo. O le umi o le laasaga muamua e mafai ona faia mai le 2 vaiaso - sei oʻo i le mamafa o lau mamafa i le maualuga o le manaʻoga.
2. A o faagasolo le laasaga lona lua o le taumafataga i le glycemic index, ua faatagaina e 'ai ipu ma le GI ave - o lenei mea o le a fesoasoani e faʻamalosia le iuga. O le umi o le laasaga e le itiiti ifo i le 2 vaiaso.
3. O le lona tolu o vaevaega o le aluese mai le meaʻai. O le meaai e faʻavae i luga o mea taumafa e maualalo ile GI, ae e mafai ona faʻaopopo malie le faaopoopo atu o gaʻo ile maualuga GI.

Faiva Faʻamatalaga Faʻamataʻu Glycemic

O le lelei o le taumafataga o le tele o meaʻai e leai sina GI. A e iloa le laulau, e mafai ona e kukaina oe lava ipu eseese, ma faʻapipiʻi faatasi ia mea. Manatua o se tasi o mataʻupu autu o le tuʻufaʻatasia o taumafataga o meaʻai o le tatau lea o le taeao e tatau ona faʻamaʻalo, o le aoauli o le afa e maualuga i le kalori, ma le taumafataga o le afiafi. O se faʻailoga ma se faʻamaufaʻailoga maualalo maualalo mo se tasi aso foliga foliga faapenei:

• o le taeao - oatmeal ma fualaau mamago poo apu, sua o fualaau suamalie (sili le apu) po o le susu ma le 0% gaʻo,
• 'aiga o le aoauli - o le ipu muamua o soʻo se fualaau faisua, e mafai ona e faʻapipiʻi meaʻai, mo se faʻataʻitaʻiga, karite. Se fasi keke o le falaoa mai le falaoamata atoa, tele plums mo le suamalie,
• aoauli aoauli ma meaʻai - vao, lanu meamata poo le kefir, vai e leai se kesi,
• 'aiga o le afiafi - meaʻai kuka, se fasi meaʻai laititi mama (pe moa chicken). O le isi filifiliga o se ipu susu o le yogurt ma se salati fuamoa ua faʻaaogaina i le suauʻu olive.

Maualalo Faʻatauga Meaʻai Faʻatau

O lapisi e mafai ona faia mai mea e maualalo ile fuainumera, tasi i le manava, e le faʻaosoosoina ai le maualuga o le suka. O lona uiga, a uma ona faia se taumafataga faapena, o le a tumu lou tino mo se taimi umi ma e te le manaʻo e maua ni meaai mama i le va o taumafataga. Siaki nisi o fualaau mo se taumafa o le hypoglycemic - faatasi ai ma i latou e mafai ona e ausia le mea e manaʻomia i le toesea o le mamafa.

• Taimi e kuka ai: 50 minute.
• Auaunaga Per Container: 3 Tagata.
• Faʻafiafiaga kalori: 55 kcal.
• Faamoemoega: mo le malologa.
• Cuisine: Rusia.
• Faigata o sauniuniga: faigofie.

O le Kapisi soup ma le faʻaopoopoga o fusi poʻo le aano o le aano i luga o le ponaivi o se tasi lea o ipu sili ona manaia ma meaʻai e faatagaina i soo se laasaga o le taumafataga o le hypoglycemic. O le lisi o mea e aofia ai muamua e aofia ai fualaau faisua ua fautuaina e faʻaaoga fou, ae tusa lava pe a maeʻa togafitiga vevela o latou GI o le a le sili atu nai lo le fautuaina e oo lava i le taimi muamua.

• tamato - 1 pc.,
• pepa lanu mumu lanu - 1 pc.,
• pateta - 2 pcs.,
• riki - 1 pc.,
• kapisi - 0.25 ulu,
• kāloti - 1 pc.,
• laʻau manuʻa - 300 g
• bay laʻau, mea manogi, masima, meaʻai - ia tofo ai.

1. Salu le aano e ala i le tuʻuina o se fasi mea i le vai malulu.
2. Otioti le tamato, kapiti, pepa ma aniani, faga sina sina, sasaa se suauʻu laumei laitiiti i totonu o le apa.
3. Tipi le kapisi vave.
4. Pipi pateta, fai ni pusa.
5. Faʻaopopo le kapisi i le kuka o le aano o aano o manu, pe a uma le 10 minute. faaopoopo pateta. A uma le kuka o meaʻai mo le 10 minute, ona tuʻuina atu lea o fualaau aina.
6. Tuu le kuka sipuni i luga o le afi mo le 10 minute, ona faaopoopo lea o le vevela ma masima. Fufulu le afi pe a uma le minute.

Laʻau kuka

• Taimi e kuka ai: 35 minute.
• Auaunaga Per konite: 5 Tagata.
• Kalori ipu: 40 kcal.
• Faamoemoega: mo le malologa.
• Cuisine: Rusia.
• Faigata o sauniuniga: faigofie.

O le fualaau faasinoupu o le faasinomaga e fesoasoani i tagata uma ina ia ausia taunuuga manaomia i le leiloa o le mamafa, aua o ipu e mafai ona saunia i auala eseese: vavala, tao tao pe togi. Taumafai e fai le kāpeti, o se fualaʻau i luga o le lisi maualalo-GI. O le kapeti faʻamaʻiina ma se meaʻai e manaʻomia ona kukaina e aunoa ma le faaopoopoina o le suauu. Nai lo lena, e mafai ona e faʻaaoga fualaau faisua po o aano o aano o manu.

• riki - 1 pc.,
• cloves - 1 pc.,
• kapisi - 1 kg
• broth - 2 tbsp.,
• tomato puree - 2 tbsp. l.,
• faga laʻau, peppercorns, masima - ia tofo.

1. Tipi le kapisi laititi, tuu i totonu o se pusa. Tuu le salu, fagu vailaau.
2. Fuga le sukatiti sipisi, faʻafefiloi ma le pati tamato.
3. I le kāpuni vaivai e faʻapipiʻi le siʻi sauni, mea manogi.
4. Aveese uma le minute. 10, ufiufi ma tuʻu le meaʻai mo sina taimi.

Salati aʻi ma le Avocado

• Taimi e kuka ai: 50 minute.
• Auaunaga Per Pene: 2 Tagata.
• Faʻafiafiaga kalori: 65 kcal.
• Taunuuga: mo le 'aiga o le afiafi.
• Cuisine: Rusia.
• Faigata o sauniuniga: faigofie.

O le toʻatele o tagata e fiafia i se taumafataga o le hypoglycemic, aua o lenei mea e mafai ona matua faʻamaonia, o le mea autu o le fufuluina o ipu e maualalo i le faʻaogaina o fuainumera. O le tausisia o se faiga paleni, e te le fia 'ai, ma o lau taumafataga o le a faatumulia i mea e te fiafia i ai. Faʻasese le lisi meaai faʻatasi ma se salati malamalama ma le lelei i moa, avoka ma kukama.

• kukama - 2 pcs.,
• garlic - 2 cloves,
• soya soya - 6 tbsp. l.,
• fatu sesame, aniani lanumeamata e tofo ai,
• fuamoa - 3 pcs.,
• avoka - 1 pc.,
• toteti - 1 tsp.,
• moa susu - 1 pc.

1. O le susu o le moa, faʻaifi i fiva.
2. Fufulu fualaʻau, 'otiʻoti i totonu o pusa.
3. Tipi kukama i ni fasi manifinifi.
4. Grind avocados i ni tamai cubes.
5. Faʻafefiloi vaega o loʻo saunia i se pesini.
6. Saunia laei: moa faʻafefiloi ma le soya soya, galati gaosi ma fulufulu o le riki. Liligi le paluga i le salati, fufuluina uma fatu fatu.

Pros ma le Conservative o Meaai

O le taumafataga i luga o le faʻasalalau faʻamalamalamaga ma ona uiga mama e afaina ai tagata uma e mananao e aveesea le mamafa:

• e tusa lava pe o le taimi muamua o le taumafataga, e le o aofia ai se matelaina o le fiaai, aua o le lisi autu e eseese ma lelei: o le meaai e faavae i luga o mataupu faavae o taumafa talafeagai,
• e mafai ona e nofo i luga o se meaai mo lou olaga atoa, aua e aoga i le tino: faʻafetai i ai, faʻaleleia le metabolism, o gaioiga e sili atu le lelei, o le galuega o gaioiga uma e faʻapitoa,
• E mafai ona e faia se meaai mai meaʻai i le taimi o le maitaga ma le lactation, i tagata o loʻo mafatia i ituaiga eseese o faʻamaʻi poʻo faʻamaʻi faʻamaʻi.

Ae o faaletonu, o la latou meaai maualalo-suamalie e leai lava. Ae ui i lea, o meaai paleni i le glycemic index e le fautuaina mo tupulaga talavou ma i latou o loʻo i ai faafitauli i le tulaga o:

• gasegase oona,
• faaletonu mafaufau
• maʻisuka malosi
• vaivai vaivai pe a uma le taotoga poʻo maʻi umi.

O le lē lelei o le taumafataga i luga o le fuainumera faʻamamafa o le, pe a mulimulitaʻia, e tatau ona mulimuli i taimi uma le laulau na faʻapipiʻiina e tagata tomai faapitoa ma e le mafai ona ausia vave le mamafa o le mamafa. E tusa lava pe e te faia le tele o taumafaiga, e mafai ona e leiloa le 10 kilokalama i le masina, ma o le taunuuga o le paʻu o le mamafa o loʻo afaina tele i le taumafa o le kalori meaai ma le tele o gaoioiga faaletino.

Vitio: Glycemic diet

Marina, 23 tausaga. Sa ou i ai i se taumafataga lea o le meaai e aofia ai na o puipuiga. Na le lelei loʻu mamafa, ae e faigata tele ona 'ai pei o lena mea - Ou te manaʻo i se mea lelei. O loo ou faitauina le faasinomaga igoa mo se vaiaso i le taimi nei. Mea uma lava e fetaui ma aʻu i le taumafataga - o loʻo i ai se mea matagofie, maoaʻe o vasega muamua. Ou te manatu o lena ituaiga taumafa e mafai ona e nofo i lou olaga atoa.

Tatyana, 18 tausaga Na taʻu mai e se tuafafine fai meaʻai ia te au le taua o le faasologa o fuainumera o meaai. Ou te manatu o sea ituaiga meaai e tatau ona avea ma se auala o le olaga. Ua ou leiloloa le 13 kilokalama, ma e toetoe lava leai se mamafa mamafa. O lo o ou faia se meaʻai mo aʻu, mo se faataitaiga, o le a ou taoina se iʻa mo le 'aiga o le afiafi.