O le a le ituaiga sukalati e mafai ona ou 'ai ma le maʻisuka: oona, susu, ma le leaga

O tagata e maua i le maʻisuka e tatau ona mulimuli i se meaʻai faapitoa. Faatasi ai ma lana fesoasoani, e mafai ona pulea le maualuga o le kulukose i totonu o le toto.

E toatele tagata e pei o sukalati, e aofia ai tagata mamaʻi ma le maʻisuka, ma e fia iloa pe mafai ona faʻamaʻaina i se faʻamaʻi.

I le avea ai o se tulafono, e tuʻuina atu e fomaʻi lana faʻatagaina i le taumafataga, ae e taua le filifilia o le oloa saʻo ina ia aoga, ae le o se mea e afaina ai. O tulafono mo le filifilia o sukalati o le a talanoaina i lenei tusiga.

E mafai ona kuka sukalati mo le maʻisuka?

O sina vaega laitiiti o sukalati pogisa o nisi taimi e taliaina e aofia i le lisi o aso taʻitasi.

I le maʻisuka ituaiga 2, e faʻamalosia ai le gaioiga o le inisalini. Mo i latou o loʻo mafatia i le maʻisuka ituaiga 1, o lenei oloa e le faʻasoleina foi.

Malosi aua nei ave ese atu ma le suamalie, talu ai e mafai ona aʻafia ai:

1. Siʻitia le faʻaalia o le mamafa o le mamafa.
2. Faʻamalosi le atinaʻeina o allergies.
3. Faʻamalolo.

O nisi tagata ei ai le faʻalagolago mai se mea faʻafiafia.

Eseese o sukalati

Mafaufau i mea o aofia ai i le tuufaatasiga ma o le a le aafiaga i le tino o le maʻisuka o le susu, palanikeke ma le sukalati.

I le gaosia o susu sukalati, koko pata, susu suka, koko koko ma susu susu. I le 100 g e aofia ai:

• 50.99 g suauu gaʻo
• 32.72 g gaʻo
• 7.54 g porotini.

O lenei vailaʻau e le gata ina aofia ai le tele o kalori, ae mafai foi ona lamatia mo le maʻisuka. O le mea moni o lona faʻasinomaga faʻamamafa e 70.

I le gaosia o sukalati malō, pata pata ma le koko oona e faʻaaogaina, faʻapea foʻi ma sina vaega o suka. O le maualuga o le pasene o le koko koko, o le sili atu ona oona o le a tofo. 100 g aofia ai:

• 48.2 g o suauu,
• 35.4 g gaʻo
• 6.2 g o polotini.

Mo le maʻisuka o le ituaiga muamua, e mafai ona 'ai le 15-25 g o sea sukalati, ae le o aso uma. I lenei tulaga, o le maʻisuka e tatau ona mataʻituina lona ola maloloina ma, pe a talafeagai ai, faʻatalanoa se fomaʻi.

Tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona 'ai e oo atu i le 30 g o goodies i le aso., ae e tatau ona manatuaina o le fua faatatau lenei. Aʻo leʻi faʻaogaina, e tatau ona faʻatalanoa se tagata tomai faapitoa.

E faʻatagaina le maʻisuka e 'ai na o le koko sukalati ma le paoa o 85%.

O mea autu o lenei oloa o le suka, koko koko, susu susu ma le vanillin. 100 g aofia ai:

• 59.24 g o suauu,
• 32.09 g o gaʻo,
• 5.87 g o le polotini.

O lona faasinomaga igoa o le 70, o le mea lea, e mafai ona taitai atu ai i le oso malosi i le suka o le toto.

Teu sukala

O sukalati suka o le pata, koko koko, ma meaʻai suka:

1. Fructose poʻo le aspartame.
2. Xylitol, sorbitol poo mannitol.

O manu uma o manu i totonu o lea mea ua suia i gaʻo fualaʻau. O le faasinomaga o le faasinomaga o le oloa ua matua faʻaitiitia, o lea e talia ai le faʻaaogaina mo le maʻisuka.

E le tatau ona aofia ai suauʻu pama, suauu gaʻo, faʻatoʻaga, meaʻai, mea faʻataʻavaʻa faigofie. E oo lava i na sukalati e tatau ona 'aina ma le faʻaeteete, e le silia le 30 g i le aso.

Pe a fuafua e faʻatau le sukalati suka, mafaufau i mea nei:

• pe o le oloa o loʻo i ai se mea e sui ai le pata o koko: i lenei tulaga, e sili atu le tuʻuina i luga o se fata
• ia gauai atu i le kalori mea o le meaai: e le sili atu i le 400 kcal.

Filifiliga filifilia

A filifilia filifiliga sosolo lelei, e tatau ona e gauai i:

1. Sukalati mo le maʻisuka ma le koko o le koko i le 70-90%.
2. Laititi gaʻo, gaʻo fua o le suka.

O le tuufaatasiga o loʻo i ai manaoga nei:

• lelei, pe a fai o le mea e aofia ai le fiva o meaʻai e leai ni calories ma liliu atu i le fructose pe a faʻaumatia,
• le fua o le suka pe a liua i le sologa lelei e le tatau ona sili atu i le 9%,
• o le maualuga o iunite falaoa e tatau ona 4.5,
• e le tatau ona i ai ni vine vine, uaua ma isi mea faaopoopo i le suamalie,
• o le mea suamalie e tatau ona faʻamalosi, ae le o mea faʻapitoa, (ia maitau le xylitol ma le sorbitol e faʻateleina kalori).

Contraindications

O lenei oloa ua solia i le auai o le tagata le faapalepale i koko, o se uiga o le gasegase.

Talu mai sukalati e aofia ai tannin, lona e le mafai ona faʻaaogaina mo tagata e maua i le cerebrovascular faalavelave faʻafuaseʻi. O lenei vailaʻau e faʻasaga ai toto toto ma mafai ona osofaʻia se osofaʻiga o migraine.

Faʻatasi ai ma le maʻisuka, e le o faʻamaonia le sukalati. E na ona e manaʻomia e mafai ona e filifilia saʻo. O nai fasi keke sukalauliuli i le aso o le a le gata ina afaina ai, ae o le a aumaia ai foʻi ni faʻamanuiaga. Ae aua le aofia ai i meaʻai, aua o lenei mea e mafua ai le faateleina o le kulukose toto. Ma ao le i aofia ai i lau meaʻai, e tatau ona faʻatalanoa lau fomaʻi.