O le kulimi launiu e maua ai le oso malosi i le suka i se tamaititi: o le a le mea e fai?

E pei ona ou malamalama i ai, o lona uiga o le suamalie suamalie suamalie (pe o le moli, pe na o le pisi suamalie suamalie). I le tele o le inisalini: e moni, matou te faʻaopopo ile inisalini pupuu, fuafuaina le XE ma le iloa o le matou gaʻo gaʻo. I le taimi nei, e foliga mai, o loʻo manaʻomia le inisalini ile tamaitiiti (e mafai ona e faitauina le aofaʻi o le carbohydrate).

Ae o le lamatiaga o suauu suamalie o lo oi ai i totonu o vailaau faʻamalosi vave - i soʻo se tulaga, o le suauu o le a tuʻuina atu ai se oso i le suka toto, lea e matua leai lava se aoga mo le maʻisuka.

O le mea lea, e sili atu le aveesea o ia oloa mai le meaai. E mafai ona e fufulu le vanilla, faʻafefe oe lava, sui le suka i le stevia po o le erythrol (meaʻai suamalie). O nei mea suamalie fale e le totoina ai lou suka toto.

E fia ni gaʻo e mafai ona maua e le tamaititi. Mea inu gaʻo faigofie: o se lisi o igoa o suka

O le a le tele o le carbohydrate e tatau ona maua e tamaiti? Ma o le a le maualuga o le suka e le afaina ai lo latou ola maloloina? O nei fesili na fesiligia e le tusitala o le tusi "Faʻafefea ona vaʻai se tamaititi mai le suamalie?" Ma atiina ae se fuafuaga atoa mo le suia o meaʻai a tamaiti. O le taimi mulimuli na matou taʻuina atu ai ia te oe se taumafataga o le taeao lelei e tatau ona i ai ma le auala e taofi ai le taumafataga suamalie i le taeao. I le asō - pe faʻapefea ona eseese mea e gaosi ma faʻalavelave faʻamaʻalosi gaʻo ma mea e tupu i se tamaititi pe a maeʻa le taumafataga o le taeao.

Meaʻai faigofie ma faʻalavelave: o meaʻai?

Carbohydrates - o le punavai autu o le malosi - maua ai le tino ma suga. Carbohydrates e faigofie ma faigata. O vailaʻau faʻamalosi faigofie - mo se faʻataʻitaʻiga, i le falaoa paʻepaʻe - e faigofie ona faʻafefe ma faʻavave ona toto maualuga le suka. Malosiaga o gaʻo - aemaise lava pe afai e maua i fatuga atoa, leai ni fua: o avo, saito atoa, bulgur ma quinoa - e sili atu ona faigata ona malepe i totonu o le tino.

E le pei o fua o le falaoamata lelei ua na o le endosperm, o fua o fatu gaʻo uma e aofia ai le siama, pala ma le endosperm, o lea e le faigofie ai ona eli. Afai e 'ai e se tama meaʻai uma o le saito, o meaʻai e ulufale malie atu i le tino, faasolosolo malie, aua e tatau ona e galue i le talepe o meaʻai gaʻo i le suka. O faʻamaʻaina faʻamaina e faʻasaʻo ai le gaʻo i totonu o le toto i totonu o le vaitafe e tasi, ma mafua ai ona oso i luga le suka i le toto toto, pei o lau tama na tumu i suka mama.

Maʻeu le maualuga o le maualuga o le maualuga o le suka o le toto pe a uma ona faaaogaina lenei oloa e taua o le glycemic index (GI). O meaai maualuga GI e aofia ai ice cream, soda, fualaau mamago, ma fatu ua faamamaina e pei o le falaoamata paepae ma fafie. O oloa e maualalo le faʻaogaina o fualaau faisua, fualaau aina atoa, susu, nati.

E leʻi leva talu ona avea nei gaʻo ma gasegase o le "villain", o le taulaiga lea o tagata fai meaʻai. Talu ai nei lava, na matou maua ai se popo i meaai maualalo-carb: na matou talitonu o mea gaʻo e afaina ai le soifua maloloina ma mafua ai le maua o le mamafa. Ua iloa nei e le o mea leaga le tino o le gaʻo, ae naʻo nisi o ituaiga ma naʻo pe afai e faʻaleagaina.

Carbohydrates i le taumafa o tamaiti: 4 tulafono

E tatau i tamaiti ona maua le 50-60 pasene o calorie uma e avea ma gaʻo.
O gaʻo gaʻo e tatau ona avea ma se vaega o le taumafataga pe afai e sau mai fatuga atoa nai lo meaai mama.
E tatau i tamaiti ona 'aina ni fua maloloina o ni meaʻai gaʻo; o suga faigofie e mafai ona maua i le tele o meaʻai maloloina, e pei o susu (lactose), fualaau aina (fructose), ma cereals (glucose).
Faʻatapulaʻa mea taumafa ma faʻamalosi (faʻaopopo) suga ma faʻamaina (gaosia) cereals, faitau ma le faaeteete le lisi o mea aoga.

Igoa o le suka e mafai ona nana i lalo:

anhydride glucose
lanu enaena
vai tila
suauu manogi po o suauu tiso,
suauu sana
maso sua mago,
crystalline dextrose,
dextrose
suauu tima vavala,
fructose
fualaau suamalie
fualaau suamalie
glucose
siliva suamalie vine suamalie,
meli
suia le suka
Lactose
fructose
malt syrup
maltose
maple sipuni
Molasses
nectars (e pei o le pi ma le pear),
suauu mo fritters,
raw sugar
manuia
suka
sukala suka
meaʻai suamalie (paʻepaʻe).

Suauu toto: pe faapefea ona faalagolago i meaʻai

Tatou matamata i tama e toalua. Na amata e Peni le fua o le fuamoa, o le saito atoa ma le pi. O le taeao o John na amata i se ipu vai suamalie ma le falaoamata o le falaoa o le saito, lea na ia 'ai ao tamoe i luga o le pasi. O le tino o Peni e tatau ona gaosia le 4 g (tasi sipuniti) o le suka faigofie, ae o le tino o John e tatau ona eli ma gaosia e pei o le 40 g (teaseti e lua) o suka.

Faafetai i le fiber o fatu atoa ma le protein o loʻo i totonu o fuamoa, o le tino o Ben o le a sosolo malie le gaʻo mai meaai. O le suauu o le a faʻaauau ona tu i fafo ma fafaga le tama i le malosi, tuʻuina atu se lagona o le atoatoa ma faʻatagaina oe e taofiofi seia oʻo i le isi meaai poʻo le taumafataga.

Talu ai o le taeao o le taeao o John e maualalo i le fiva ma le polotini, o lenei sugar uma e vave ona faʻavaveina ma maualuga le maualuga o le suka. O le pancreas o le a tauivi e taulimaina le uta, ae e le mafai ona gaosia le tele o le suka i se tasi o fonotaga. Ona toe foʻi loa lea o le suka toto i lona tulaga muamua, ma, o le leai o se taimi e fai ai le taeao, o le a toe fia ai Ioane. E le gata i lea, o le maualuga o le suka e mafai ona paʻu ifo i lalo ifo o le masani, mafua ai se tulaga o le hypoglycemia (maualalo le toto suka).

E tasi le auala poʻo le isi, o le a manaʻo le tamaitiiti i le isi fua o le suka. Afai e te 'ai i lenei auala i aso uma, e faigofie ona fatuina se le lelei i le suka o le toto ona o se avega mamafa i luga o le pancreas: o le ai ai le tele o le suka (maʻisuka) pe itiiti foi (hypoglycemia).

Afai e te manatu o loʻo i ai i lau fanau ni faafitauli i le maualuga o le suka, siaki faailoga o loʻo lisi atu i lalo ma ia mautinoa e faʻamatala atu ou atugaluga i lau tama tamaititi e taofiofia isi mea taua e mafua ai nei uiga.