Maualuga meaʻai taumafa faasinomaga

O le vae e aofia ai le 27 ivi, tutusa le numera o maso ma le 109 ligaments. O ia mea uma e fa o le fa uumi umi ma le tasi pito i tua. E faʻapefea ona faʻamautinoa le lelei o le faʻaaogaina o lenei faʻalavelave ma, i le taimi lava e tasi, mea e faʻaaoga ai le faʻaititia o le faʻaititia? O le fuafuaga i le tusiga o le a fesoasoani. gaoioiga mo le vae .

Ua tuuto atu o tatou tino i le teuina o le malosi. E aofia ai na o musika e talafeagai e faia ai nisi o gaioiga.

O le mea lea, afai e le o faʻagaoioia uma, o le a amata ona faʻalauiloaina le faʻaaogaina o mea e le o gaioiga, ma o se taunuuga, o le a teuina ia toxins.

O se taunuuga, o se vae vaivai ma le tiga e mafai ona oo atu ai i faʻamaʻi tuga e pei o le coxarthrosis, le afaina o le fatu, maʻi tigaina, maʻi fatu fatu, osteochondrosis, masima, ma le ituaiga 2 maʻisuka!

O le mea lea, o maso o vae e manaʻomia se toleniga masani. E tusa lava pe e te savali tele i le ao, e le o lona uiga o musele uma o vae e maua ai le avega talafeagai.

Mo le toe faʻafoʻiina o le soifua maloloina i vae, e tatau ona faʻaauau pea ona faia ni galuega faʻapitoa mo le vae. O latou faʻatinoga o loʻo i totonu o le mana o tagata uma. O le tele oi latou e masani mai le aʻoga, lea na muamua faaali atu ai e le faiaoga ia te oe i aʻoga faaletino.

O le mea pito sili ona taua o le faʻaauau pea ona faia, ma faʻaitiitia le faateleina o le malosi ma numera o taimi. I le taimi o nei faʻatinoga, ia taumafai e faʻamautinoa o le vae e faigofie ona faʻaaoga e pei o le lima. Afai o nei faʻatinoga e faia i taimi uma, o le a faasolosolo lava ina sili atu ona nofouta le faʻaleleia o faʻaleleia o loʻo i luga o le vae.

O lenei mea o le a aʻafia ai le tino atoa, talu ai o totoga uma lava o le tino e fuafua i luga o le vae. Aemaise lava, o tamatamaivaevae tetele e nafa ma le faiʻai. O le mea lea, o le galue i luga o ona vae, e galue ai se tagata, faatasi ai ma isi mea, o lona mafaufau.

O faʻatinoga uma mo le vae e faia e aunoa ma totini. Fautuaina - i le ea fou i le taimi o le savaliga, poʻo le vaeluaina o le taimi mo lenei mea.

E mafai ona ausia se faʻamalologa taua peʻafai e te savali e aunoa ma ni seevae i le mutia poʻo le oneone. E le gata i lea, o se laupepa e le mafaamatalaina e sili atu ona lelei.

Faʻateleina le umi o le umi o ia auala ina ia mafai ona faʻafesoʻotaʻi le alo o vae i le umi e mafai ai. Taumafai e puʻe ma sii i luga au mea faitino e oʻo atu ia te oe i luga o le ala ma ou tamatamai vae. O nei foi aʻoaʻoga lelei mo vae.

O se avanoa talafeagai e suesue ai atonu o le fale poʻo se falemaʻi. O se faʻaopoopoga lelei i faʻatinoga o loʻo i lalo e mafai.

Ina ia faia soʻo se faʻalavelave faʻale-tino, e tatau ona saunia musika talafeagai. Tu saʻo, ia tutusa ou vae ma le isi. Alu i luga o ou tamatamai vae ma faʻagesegese ifo i lalo oe lava i ou mulivae. Amata i le 10 taimi ma faaopoopo 2 siʻitia i aso uma.

Nofo i luga o se nofoa, taumafai e piki se mea laʻititi mai luga o le fola i tamatamailima o le tasi vae, ona sosoo ai lea ma le isi. A maeʻa ni nai taumafaiga, e tatau ona e manuia.

Toe faia lenei gaoioiga mo le 5 minute i aso uma. E faʻamalosia fusi vae , faʻaleleia lo latou gafatia e faatumauina le paleni o le tino.

Faamalositino e faamalosia ai vae

Tutu ma ou vaevae i luga o se tusi vaʻaiga lautele-ina ia oʻo atu ou tamatamaivae i tua atu o le pito o le tusi. Faaaoga ou tamatamailima e uu le pito o le faavaa o le tusi.

Toe fai lenei faamalositino i aso uma mo le lima minute. E le pine ae avea ou tamatamaʻilima ma mea feaveaʻi O lenei gaioiga e fesoasoani foi e faamalosia fusi vae .

Laasaga o vae

Nofo i luga o se nofoa, tuʻu se penitala i le va o tamatamai vae ma taumafai e tusi ni mataitusi. I le faʻatinoga o lenei faʻamalositino, e tatau ona ausia le maualuga o tomai pe a tusiaina le tusiga i luga. O lenei gaioiga o le a fesoasoani vaevaega alualu i luma faamalosia o tamatamaivae ma le atoaga o le maso o vae.

Tino Faʻalositino

Nofo i luga o se nofoa ma tuu vae o vae e lua i luga o le nofoaafi. Tuli le taʻale mai ou tamatamai vae i mulivae ma tua. I lenei faʻatinoga, o le mamafa i luga o le uila o le maualuga lea e mafai, ae le oʻo atu i le faʻaiʻuga o le tiga.

Tutu ma malolo se tasi vae i luga o le taavale solofanua, tataʻi i luma - agai i tua. Ona sui vae.

ese le savali i fafo ma totonu o vae,

uila savali i luga o mulivae ma tamatamai vae.

O nei gaioiga e fesoasoani foi. taofi le atinaʻe .

E tatau ona e faia i aso uma ma ia le itiiti ifo ma le fa minute i le aso. Ma le malologa talafeagai i le va o faʻatinoga. Mo vasega, taumafai e faʻateleina le faʻaaogaina o vaitau o faʻamaʻi faʻamaʻi.

I le taimi o le faigata o le faʻamaʻi, e mafai ma e tatau ona faia na faʻatinoga e le o faʻatasi ma le tiga - e le gata i faʻamaʻi ma le soifua maloloina. O faʻatinoga e filifilia e tusa ai ma lenei taʻiala o le a maua ai se avega faigofie i sooga, maso ma liga.

Aisea e maualalo ai le kalori o mea taumafa i le taumafataga, ma o le a leloa le mamafa o se tagata? E masani ona tupu lenei mea. O le mealilo e mafai ona natia i le glycemic index, GI poʻo le GI. Ua i ai nei le parakalafa i>

O le faaupuga "glycemic index"

A maeʻa le tane>

• e maua ai le malosi i le taimi nei,
• toe faʻaleleia faleoloa glycogen muscle,
• tuʻu le mea o totoe "faʻaagaga", liliu le suka i le gaʻo.

O le glycemic index (GI) o le saoasaoa lea e faʻatupulaʻia ai le suka o le toto i se meaʻai. Ua vaevaeina le fua ole GI ile 100 iunite. Ole fua ole fua ole glucose ile GI = 100 iunite. O le faailo e maua ai se manatu i le tele o kulukose mama e faʻaaogaina i le aso.

Maualuga maualuga

O meaai maualuga GI e aofia ai meaʻai gaʻo. O vailaʻau faʻamalosi faigofie e fai pe tasi pe lua sikoa. Latou te vave tuʻuina atu lo latou malosi i le toto, ma lofia ai le tino ma le kulukose. I le taimi o le gasegase (pipili), latou te le faia ni mea gaʻo sili atu ona faigofie poʻo le moleketi e pau i lalo i le 2 monosaccharide molecules. O lea, o le suka e aofia ai le 2 monosaccharides.

Afai e le o manaʻomia le malosi i le taimi lava e tasi i le malosi o le malosi poʻo le glycogen, ona liua lea i le gaʻo. E masani ona faʻaumatia nei faʻaagaga? Leai, o le tele o tulaga e le tupu ona o se olaga le taua. O le fiaaai pe a uma le 'ai vave mai.

Punaoa o meaʻai gaʻololo:

• suka
• mea suamalie suamalie, meainu,
• malo
• soupisi, vave cereals,
• pateta
• ava malosi

O le tulaga ese o mea taumafa ma le maualalo o le faasinomaga o le faasinomaga (telegese, masini gaʻo) o le tuʻuina atu lea o le malosi, i le tele o itula. O ia kulukose e ulufale i totonu o le toto i ni vaega laiti ma e faʻaaluina i le tuʻuina atu o le tino i le malosi, o lona uiga, e le faʻaaogaina i le tino o tupe teu.

O gaʻo gaʻo o loʻo aofia ai le tolu pe sili atu monosaccharides, o nisi taimi e oo atu i le afe.

A maeʻa ona 'ai meaʻai ma le GI maualalo, e lagona e le tagata se mea umi mo se taimi umi. O le mea lea, o tagata tausi meaʻai e gauai atu i le mea moni o le gasegase gaʻo e sili ona lelei le tausia o se mamafa masani.

Punaoa o le gao pati gaʻo:

• fua faigata
• fualaau faisua
• pi
• cereals ma sina gaioiga, sei vagana ai le araisa paepae, semolina, tausoga,
• falaoa falaoa falaoa,
• paluga o le saito kulimi.

Afai e fautuaina e le au fai meaʻai e faʻaitiitia le faʻaaogaina o meaʻai gaʻo, o lona tino e manaʻomia le telegese i ni aofaiga tele. O le mea lea, o meaʻai laiti-kapiti mo le mamafa o le mamafa ua faitioina.

Cereals ma falaoamata oloa

O le a le faasino igoa?

O vailaau gaosi vave e aoga pe a manaʻomia ni tupe faʻaalu tele, mo se faʻataʻitaʻiga, faʻatasi ai ma se faasologa o gaioiga faaletino. Mo lenei mea, o meainu malosi malosi na faia, lea e vave lava ona tuʻuina atu i le tino ia elemene e manaʻomia mo le faʻateleina o le kulukose toto. A oʻo i luga le maualuga, e tali le tino i le faia o le inisalini.

O lenei vailaau e galue e avea o se "felauaiga" mo le kulukose, ma auina atu i gaʻo gaʻo. O le mafuaʻaga lea e le tatau ai ona e sili atu i le masani o le gaʻo pe faʻaalu le aofaiga atoa, aua a le o lea o le a teuina i totonu o gaʻo gaʻo. Sa lelei i le taimi o tagata anamua, ona le mafai lea e tagata ona maua ni meaai, ma o le tamaoaiga o le tamaoaiga sa avea o se upega saogalemu mo tulaga le maalofia.

Ae i lo tatou taimi o le tauivi faifaipea mo se foliga lelei, o le gaʻo o le gaʻo o se mea e le mafaamatalaina leaga. Muamua, o le gaʻo o se fili, ioe, mo le afa vaivai o tagata.

O suauu masoā suamalie e lelei mo le tino pe a oʻo i le faagasologa o le toe faʻaleleia. I le olaga masani, e le manaomia se maualuga maualuga o le kulukose i totonu o le toto, e manaomia e se tagata le alu malie o le malosi i le aso atoa. Idex i le taumafataga o se faailoga o le vave ona i ai i totonu o le toto ia gaʻo. Mai lenei mea, o le gaʻo i totonu o se oloa patino e taua o le "anapogi" poʻo le "faʻagesegese".

I le faʻatusatusaina o le numera glycemic mo faʻatusatusaga, ua ave le kulukose. O lona faasinomaga o le 100. O isi oloa uma e i ai le fua faatatau mai le 0 i le 100. Ae o le tele o mea taumafa e sili atu i le 100 bar, e pei ona mafai ona e iloa, e sili atu ona vave nai lo le kulukose i le fua o le ulu atu i le toto.

Afai tatou te aveina le kulukose e avea o se fuaitau faasino, ona fuafua lea o isi oloa uma i le maualuga o le suka i le tino pe a maeʻa le 100 kalama o lenei oloa pe a faatusatusa i le faaaogaina o le 100 grams o le kulukose.

Afai o le maualuga e 50% o le maualuga o le suka i le toto pe a uma le glucose, ona 50 lea o le GI o lenei oloa, ma pe a 110% o le suka, ona 110 lea o le faasinomaga.

O le a le mea e fuafuaina ai le faʻasologa o fuainumera o meaai

E faalagolago i le tele o tulaga. O se tali a le tagata lava ia ma le i ai o ni mea sese mai faʻamatalaga ua tuʻuina atu e taua. O le faasinomaga foi e aafia ai le ituaiga faapitoa o le carbohydrate (vave po o le telegese), ma le tele o fipa i totonu o se oloa faapitoa. E mafai e le fiva ona faʻalauteleina le taimi e galo ai, ma faʻafeusuai le glucose e oʻo lava i le faifai malie. GI e aʻafia i ituaiga o porotini ma gaʻo i le oloa, ma o latou aofaiga.

O faʻamatalaga uma e faʻaaogaina e tagata fai meaʻai ma aoina i pusa otootoga. GI e faʻalagolago foi i le auala e saunia ai ipu faapitoa, o lenei mea moni e matua faigata lava ona amanaʻia. Ae o le aafiaga o lenei mea moni e le taua ina ia mafai ona gauai i ai.

O le a le GI?

O le togafitiga o le tino o le pala i totonu o le tino o mea inu faʻataʻavale i meaola e pei o lenei:

1. tasi i totonu o le tino, o meaʻai ua paʻu,
2. i le faagasologa o le 'aina o otaota, e gaosi oloa e gaosia ai gaʻo, lea e paʻu i lalo mole mole - monosaccharides,
3. toto maualuga toto
4. e iloa e le tino le tele o le kulukose e faʻaumatia e le tino,
5. o le pancreas e maua se faailo e maua ai le insulin,
6. monosaccharides ua auina atu i gaioiga o le olaga,
7. sili atu masini gaʻo o loʻo teuina i foliga o gaʻo ma sili atu le mamafa.

O gaʻo uma e sau i le tino e tatau ona vaevaeina i ni vaega se lua:

• monosaccharideslea e manatu i ai o vailaau faʻamalosi faigofie. E vave lava ona talepe i lalo, ma o le toto toto e tupu maualuga. E tusa ai ma nei mea, o nei mea e maua ai gaʻo ma le maualuga o faʻamaumauga,
• vailaʻau faʻamalosi poʻo le polysaccharides. O le tino ua eli mai mo se taimi umi, lea e manaʻomia ai le tele o taumafaiga ma le malosi. E le mafai e le suka ona osooso malosi. Mea taumafa o le a faʻaumatia mo se taimi umi, o le a le vave oʻo mai le fiaai.

O oloa matou te 'ai e sau mai laau poʻo meaola. O le faasino igoa mo oloa e eseese. E tatau ona e taumafai e filifili oloa ma se upusii maualalo pe maualalo. E faʻapefea ona maua le faʻamatalaga faʻapitoa o se oloa? Ua leva ona fuafuaina e saienitisi po o fea oloa o lo o taua ai le faasinoupu.

E faʻapefea ona faʻatatau le faʻasologa o igoa?

E faʻapefea ona faʻatusatusa le faʻasologa o fuainumera o oloa? E faigofie lava. I le faaopoopo atu i le mea moni o loo iai tusitaulima faapitoa a le maʻisuka, e tele le faʻamatalaga i luga o avanoa o le lalolagi i le lalolagi atoa.

Mo se taumafataga tatau lelei, e tatau ona i ai le taumafataga e tusa ma le 80% o lemu, fualaau faisua ma fua. E tusa ma le 18% o ipu susu. Ma le totoe 2% o gaʻo manu.

E i ai se vaega o tagata e faigata tele ona teenaina meaai a manu. I lenei tulaga, e taua le kuka lelei. Faʻalagolago i tulaga eseese, o le a suia le faasino igoa. E afaina ai le auala e kuka ai oloa, o latou ituaiga ma foliga, ma le fua. Ae mo calories, ona mamafa lea i le 100 kilokalama pe sili atu foi, o le masani ua fautuaina e oʻo atu i le 2000 kalori, e itiiti ifo i le 100 kilokalama - 1500 kalori. Faatasi ai ma nei fuainumera, o le tino o le a amata vave ona aveesea le mamafa.

Ina ia iloa pe faʻapefea ona fuafua le faʻasologa o igoa, e tatau ona e iloa le amataga: 100 iunite. O lenei fuataga ua faʻaaogaina i se taimi ua leva. 100 o le kulukose mama. E le gata i lea o le a faigofie. O se faasinoupu o le 70 e maualuga maualuga. E avanoa i oloa e pei o le araisa paepae, falai pe tao tao, falaoa paʻepaʻe, pia, suamalie.

O se faasinomaga ole 40 i le 70 e manatu ole fua. O lenei vaega e aofia ai pateta falaise, falaoa suamalie, falalaola, pasta e faia mai le saito o le saito.

Ia, o se faasinomaga itiiti ifo i le 40 e maualalo. O fualaau nei, mo se faʻataʻitaʻiga, buckwheat, oatmeal poo oatmeal, legumes, vegetables and so on.

O le mea lea, e manino ai pe faʻapefea ona fuafua le faʻasologa o fuainumera o oloa. O le mea pito sili ona taua e le o le faʻavalevalea ma manino le alu i lau sini. O le fesuiaʻiga i se taumafataga fou e faigata, ae mafai. Faʻatasi ai ma mea saʻo, o le a le maua e le tino le mafatiaga.

Ia manatua nei le numera o le numera o le aʻoga e saili ai pe faʻapefea ona faʻatusatusa le faʻasologa o fuainumera o oloa. E faigofie tele le fua faʻatatau. O mea taua nei e manaʻomia: faʻamatalaga glycemic, aofaiga o carbohydrates ma kulukose mama. Ua faateleina le GI i le aofaʻi o carbohydrates, o le taunuuga o le a vaevaeina i le 100 - kulukose mama.

O loʻo i ai se isi faʻamatalaga: avega glycemic poʻo GN. O se faataitaiga faigofie lenei:

• o le silotilo ei ai le GI - 75, i totonu o le kapalima - 6.8 g. E tusa ai ma le fua, e foliga mai o GN = 6.6 g,
• donuts ei ai le GI o le 76, carbohydrates -38.8, GN = 29.5 g.

O se faʻataʻitaʻiga lelei lea o le mea moni o le avega glycemic with the same glycemic index will be different and not favor of donuts.

E pei ona taua i luga, o le tele lava e faalagolago i le auala o sauniuniga ma le gaosia o meaai. Mo se faʻataʻitaʻiga, e tusa ai o cereals, o le laʻititi latou te faʻaauau, o le maualuga o le GI e avea. O lea, i le buns o se faasologa o le telē tele nai lo le falaoa atoa.

O le araisa e leʻi faʻamaonia e iai le GI o le 50, ma faʻatau ai araisa - 70. O le acids e faʻaitiitia le faʻafefeina o meaai. O fualaau e leai ni fua e maua ai le GI e itiiti ifo nai lo le papa. O le faʻaitiitia o le GI, o le vailaau (marinade, dressing) e mafai ona faʻaopopo i nisi o ipu, ae aua le faʻaalu, aua e mafai ona afaina ai le manava.

O le isi itu taua: pe a fuafua au oloa i au meaʻai, e le tatau ona e faalagolago i le GI ma le GN. O mea nei e pei o le masima, le malosi o le malosi, o le aofaiga o vitamini, gaʻo, amino acids ma minerale e taua.

Pe a faʻapipiʻi lau taumafa, e leai se mea e mafai ona e taulai atu i le glycemic index (GI) ma le glycemic load (GN).

E taua le manatuaina o ia tulaga faatauaina e pei o le malosi o le taumafa, le tele o masima, gaʻo i totonu, o le i ai o vitamini talafeagai, minerale ma mea amino. E le tatau ona sili atu i le 100 le masani o aso uma o le mamafa o le avega.

Le faʻaleagaina poʻo le aoga o gau gau gau

E tusa ai ma mea ua taua i luga, e mafai ona maua se tasi o faaiuga: o se sootaga tuusaʻo i le va o le maualuga o le faasinomaga o le faasinomaga, o oloa gaosia ma le metabolism ua faaalia.

O le tali i le fesili i le auala e faʻaaogaina ai le faʻasologa o igoa e taua tele e le gata mo tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka, ae faʻapea foi i latou e aʻafia i taʻaloga, o loʻo mataʻituina le mamafa. O loʻo i ai oloa ia, e tusa ai ma le faʻasologa o igoa, e tatau ona faʻaaogaina pe suia. Faataitaiga i le laulau:

O le mea lea, pe a tuufaatasia se taumafataga, e tatau ona e filifili "meaʻai e faatagaina." O le autu o le oloa e maualalo i le GI maualalo.

Ae o o tatou tino o se fale e faigata tele. Le faʻaaogaina o se oloa e mafai ona afaina ai le soifua maloloina.

O meaai uma e leai ni meaʻai e leai ni meaʻai e faʻavae i luga o le faʻaaogaina o masini gaʻo mai meaai.

I le taimi lava lea e tasi, e manaʻomia ai gaʻo meaʻai mo le faʻapipiʻiina o vailaau i totonu o le tino, mo le malosi ma le malosi, mo le taumafa o le faiʻai, mo le faʻatonutonuina o le metabolism o gaʻo ma pulu.

Aisea e te fia iloa ai GI?

Ole aofaiga ole suka i totonu o le toto e aafia ai hormones, metabolism, faatinoga ma le fiaai. Ae ui i lea, o le tele o le faʻaaogaina o le suka e mafua ai le ogaoga o gaioiga i le tino.

O le mea lea, e tatau ona teuina le faasino igoa e le gata mo tagata o loʻo i ai i le taumafataga poʻo le mafatia mai le maʻisuka, ae ia maloloina atoatoa. Ioe, o le a latou le tele naua tapulaa, ae o punaoa a o tatou tino e le faatapulaaina. O le tausia o le GI masani e tatau ona matua uma.

E tele isi auala o le a mafai ai ona e tausisia le masani. E faigofie tele ma aoga tele:

1. ina ia mafai ona e filifilia mea e sili ona talafeagai mo le kukaina, e tatau ona e tuʻuina atu "fautuaga" i luga o le pusaaisa: o laulau e iai le index glycemic,
2. sili atu fualaau aina nai lo sua
3. i le taumafataga e tatau ona tele fualaau faisua e mafai. Latou te faʻaititia le GI o le tele o meaʻai,
4. taumafai e 'ai meaai i se faiga e fai si laʻititi,
5. Faaaoga le suauu manogi po o le sua o le tipolo, yoghurts e pei o se laei,
6. Ae e te leʻi alu i le faleoloa, e aoga le siakiina o le lisi o faʻatau oloa faʻatau ma i latou e sili ona aoga. E mafai ona e maua se isi mea e filifili ma filifilia ma le itiiti ifo o le GI. E le gata i lea, o le a laveaʻiina oe mai faʻatauga le tatau ma le fuafuaina,
7. o faʻafefete uma o le a aʻafia ai le gata i le numera, ae faʻapea foi le soifua maloloina. E fautuaina e fuafua le lisi mo le aso,
8. mea e sili ona fiafia mo oloa gaosia. Latou te faʻaitiitia lelei le faʻasologa o le faʻaaogaina o le ipu atoa,
9. Manatua i le taeao e sili atu le malosi o le taumafa nai lo le aoauli. O le mea lea, 'ai meaai ma se GI maualuga i le taeao.

Glycemic index of products over 70 units

O lenei manatu e aofia ai le fua faatatau o le asiasia o gaʻo ma le kulukose, lea na ulufale i totonu o le toto pe a uma ona faʻaaogaina se oloa faapitoa. O lenei faasinomaga o loʻo aʻafia ai e le gata i le sauniuniga o le lisi o le maʻisuka, ae faapena foi i meaai e faʻaaoga i le paʻu mamafa.

I le auala, o le maualalo o le GI, o le itiiti ifo o falaoa o loʻo i ai meaai. O lenei faitioga e matua taua lava mo le maʻisuka ituaiga 1.E faavae i luga, o le fua o le inisalini po o le siakiina o le inisalini e faia pe a maeʻa ona faia se taumafataga.

O le maualuga maualuga o le faasinomaga e matautia tele mo tagata mamaʻi i soo se ituaiga o le maʻisuka ma le setete. E mafai ona ia siitia le maualuga o le kulukose i totonu o le toto i le 4 -5 mmol / l i le naʻo le sefulu minute pe a uma ona faʻaaogaina se oloa matautia. I le maʻisuka ituaiga 1, o se tagata na te faaosofia le hyperglycemia, ma afai e le faʻamavaeina, o le soifua maloloina e ono afaina. Faʻatasi ma le ituaiga 2 ma le muaʻi maʻi suka, o se tagata na te faʻamalosia le ala o le faʻamaʻi, lea, o se taunuuga, e mafai ona avea ma insulin-faalagolago.

GI vaevaega o vaega:

• e oo i le 50 PIECES - maualalo (o le taumafa autu a le tagata maʻi),
• 50 - 70 PIECES - auala (o meaʻai e tuʻuina i luga o le lisi i le tele o taimi i le vaiaso),
• 70 iunite ma luga - maualuga.

O le tagata maʻi e tatau ona iloa le faʻasologa o fuainumera o oloa ma faʻamaoniga e sili atu i le 70 iunite, ina ia le aofia i latou i le taumafataga.

High GI Plant Products

O taumafa taumafataga o loʻo taumafa ia le itiiti ifo i le tasi i le aso, e pei o se falaoa poʻo se taumafataga atoa, ma e mafai foi ona faʻaopopo i fualaau faisua ma aano o manu. E tatau ona kuka i le vai, e aunoa ma le faaopoopo ole pata.

O le mafiafia o le tutusa o le paolo, o le maualuga o lona GI. O nisi o fualaʻau ei ai le maualuga o faʻamaufaʻailogaina, ae fautuaina mo le ituaiga o maʻisuka o le II ma le togavao i le vaiaso. O nei mea uma e mafua mai le maualuga o meaʻai o vitamini ma minerale.

O le GI o fatu sana e kuka i luga o le vai o le a 70 iunite. E mafai ona aofia ai i le maʻisuka taumafa i le taimi o le vaiaso. E mafai foi ona faʻaititia le suka o le toto ma se fuataga o suauu suauu, ua faʻatau atu i soo se falemaʻi.

Goa maualuga GI:

1. teuteuina i le vai - 75 PIECES,
2. suauu falaoa ile vai - 70 PIECES,
3. millet - 70 PIECES,
4. falaoamata saito i le vai - 70 PIECES,
5. vave patisi laisi - 90 PIECES,
6. laisi papaʻe kuka i totonu o le vai poo le susu - 70 PIECES.

Mai le lisi atoa o loʻo i luga, o se isi mea e mafai ona maua i le araisa paepae. Ua suia i le lanu enaena (enaena), o lona GI e 50 - 55 PIECES. E umi atu le kuka nai lo le araisa paepae, e tusa ma le 45 - 55 minute.

O le faʻamatalaga manino o oloa o fua o laau - o suauu eseese, e mafai ona leai ni iunite. O suauʻu faʻatasi ma se faʻamaufaʻailoga o le 0 PIECES:

Ua manino le faamatalaina o lenei mea - latou te le maua ni gaʻo. Ae o lenei mea e le o lona uiga e mafai ona e faʻaaogaina le suauʻu i le tele o mea. Latou te maua le maualuga o le kalori ma le cholesterol, lea e faʻasaina i le taumafa o le maʻisuka.

O fualaau faisua e tatau ona faia e tusa ma le afa o le aofaʻi o meaai i aso uma. O fuamoa, paluga, fualaau faisua manaia ipu ma paluga todings ua saunia mai ia mea. O le filifiliga o fualaau faisua e lautele, e ui lava o iai pea le maualuga o le GI:

1. kuka, falala falai, paluga pateta ma le meataalo - e sili atu i le 85 PIECES, e fuafua i le auala o sauniuniga,
2. kapiti kāpuni - 85 PIECES,
3. fesuiaʻi - 99 iunite,
4. sana i fatu ma taliga - 75 PIECES,
5. parsnip - 97 iunite,
6. beets - 70 PIECES,
7. paluga fou ma tao tao - 70 PIECES.

E faʻasaina kātiti falala mo soʻo se ituaiga o maʻisuka, ae i le fou fou ua fautuaina mo le faaopoopoina i salata, talu ai o lona GI e na o le 35 iunite.

E toatele tagata e le mafaufau i le kukaina o ipu muamua e aunoa ma ni pateta. O le mea e leaga ai, ma le maʻisuka, e tatau ona vaʻaia lenei fualaau faisua. Afai, e pei o se tuusaunoaga, ua filifili e faaopoopo i ai se tasi ipu, ae le sili atu, i le ipu, ona tatau ai lea ona faia se togafitiga se tasi.

Uʻu pateta ma tipi i totonu o ogalaau tetele, faʻavave i le vai i le vai malulu. O le mea lea, o le "malosi" faaopoopo, lea e aafia ai le GI o lenei fualaau faisua, o le a tuua.

O le mea lautele, e taua le mafaufau e faapea, o le faʻamalosia o le fua o fualaau faisua, o le maualuga o la latou GI, o lea e sili ai le le aumaia o oloa i se tulaga mama, aemaise lava pe a sili atu i le 70 PIECES a latou GI.

E tatau ona e faʻaeteete i le filifiliga o fua, e pei o le tele o nei mea e faʻasaina. E taua foi le mafaufau o le fua o fualaau suamalie uma o loo i lalo o le faasaina sili ona mai le maʻisuka, ona o lo latou GI e fesuisuiai i luga o le maualuga.

O nei mea uma e faʻamatalaina manino: pe a fua mai fua, e oʻo lava ia i latou e maualalo le faasinoupu, o latou fiber ua leiloa. O ia lea e nafa ma le tafega o le kulukose i totonu o le toto. I le maʻisuka ituaiga 1 ma le ituaiga 2, o fualaau aina e tatau ona faʻaumatia i le taeao, o se vaega o le a oʻo atu i le 150 kalama.

Fua e faʻatele ai le suka toto:

• aputi tapuni - 90 PIECES,
• suauu - 70 iunite.

Ae aua le manatu o isi fua uma lava e mafai ona aofia i totonu o le meaai. O nisi GI e fesuisuiai i fuainumera, lea e mafai ai ona latou faaaogaina i ni vaega laiti, i le tele o taimi i le vaiaso.

O nisi fualaau mamago ei ai foi le GI maualuga:

1. aso - 103 VAEGA,
2. vine vine - 70 iunite,
3. malogo faʻi - 70 PIECES.

E maualalo a latou apricots, paʻu ma fig. O fualaau aina e mafai ona 'ai uma ma faʻaopoopo i cereals, faʻateleina o latou tofo.

O le maʻisuka e le tatau ona taofia mai le tao - falaoa, pies ma pancakes. Ae ua solia i le faaaogaina o le falaoamata o le saito, o lona GI e 70 PIECES. O se isi filifiliga o le a avea ma falaoamata:

O le maualalo o le fua o le falaoamata, o le faʻaititia o lona faasinoupu.

Mea maualuga manu o le GI

E mafai ona faia fuamoa moa mai fuamoa mo le maʻisuka, lea o le a avea o se taumafataga o le taeao, ma afai e faaopoopoina i latou i se salati fualaʻau, o le a avea i latou ma se taumafataga sili ona lelei. E faʻatagaina e faʻaopopo le susu poʻo le susu susu i omeleti, faʻapea foʻi ma fualaau faisua maualalo le GI. O le masani masani o fuamoa e le silia ma le tasi.

I le tele o meaola o meaola e mafua mai i fomaʻi faigofie e mafai ona faʻaogaina e matua taua mo le maʻi. Meat, seafood ma iʻa e tatau ona filifilia ituaiga laʻau e maualalo le gaʻo, aveese le gaʻo totoe ma le paʻu.

Caviar ma susu o loʻo faʻasaina, e ui o lo latou faʻamaufaʻailogaina o loʻo i le ogatotonu, ae o ia ituaiga meaai e maua ai se avega faaopoopo i luga o le pancreas. O iʻa e tatau ona i ai i taumafataga faalevaiaso pe tusa o le tolu taimi. E tamaoaiga i fuamoa, ma o le puipuiga e sili atu nai lo mea e maua i aano o manufasi.

E le mafai ona faʻaalia ni aano o manufasi, iʻa ma iʻa ma le GI maualuga i luga o le laulau, talu ai e toetoe lava o mea uma e leai se faailoga, ona o le leai o ni suka. Ae ui i lea, e tatau ona e faaeteete e filifili nei oloa, ma gauai atu ia latou mea o le kalori.

O oloa gaosi susu ma susu e taua tele. Latou te fesoasoani e faʻamaonia le microflora ma le galuega o le gastrointestinal tract. O le faʻamatalaga faʻapitoa o oloa i lenei vaega e le masani ona oʻo atu i le 50 iunite. E fautuaina e faʻamalosi i aso uma, o se taumafataga lona lua. Ae o loo i ai pea susu susu gaosia ma le GI maualuga:

• vailaau susu i le suka - 80 PIECES,
• kulimi suamalie ma suka - 80 PIECES,
• fulu lanu pipi - 70 PIECES,
• curd mass - 70 PIECES.

O nisi mea susu susu ei ai le GI ma e le fautuaina mo le maʻisuka - suamalie suamalie ma fualaau suamalie, kulimi oona, kulimi kulimi, pata ma le margarine.

Maualuga GI

Taumafa o le maʻisuka e mafua ai se fuataga faamaonia o le fuaina o le vai, lea e le tatau ona itiiti ifo i le lua lita. O loʻo i ai se fua faʻatatau mo le fuafuaina o tagata taitoatasi - tasi le mililita o le vai mo le tasi kalori e 'ai.

O le lanu uliuli ma le lanu meamata, faapea foi ma le kofe, e le faʻasaina mo le maʻisuka. I totonu o ia mea, e mafai foʻi ona e faaopoopoina le kulimi ma le gaʻo o le 10%, ae o le kulimi ma le 20% gaʻo o loʻo i ai se faʻamaufaʻailoga o le 56 PIECES.

E mafai foi ona faaopoopo le vai tomati i le maʻisuka meaai, ae le sili atu i le 200 ml i le aso. O fualaau aina e faʻasaina ona o le maualuga o le GI. E tasi le ipu vai suamalie e mafai ona totoina ai le suka i totonu o nai minute ile fa i le lima mmol / l.

Maualuga GI:

1. mea inu gaʻo - 74 iunite,
2. e le o le ava malosi, faatasi ai ma le faaopoopoina o siva suamalie ile suka - 80 PIECES,
3. koko ma susu ma suka - 80 PIECES,
4. pia - 110 iunite.

O le tele o tagata gasegase e masani ona mafaufau - ona o ia meainu ei ai sina GI. Le tali le mautonu a fomai e leai. Ona o le faʻaaogaina o le ava malosi, o le ate muamua e amata ona tau ai, iloa le ava malosi o se mea oona.

I le mafaufau ai i lenei mea, o le tuʻuina atu o le kulukose i totonu o le toto ua faʻagesegese. Afai e filifili e ave le ava i le maʻisuka o le ituaiga muamua, ona tatau lea ona faʻaitiitia pe faʻaitiitia le inisalini o le insulin i le taimi muamua. O nei mea uma e manaʻomia e aloese ai mai le atinaʻeina o le hypoglycemia.

O le ava malosi e matautia foʻi aua e mafua ai ona tuai le hypoglycemia.Ina ia aloese mai na taunuuga, e tatau ona fuaina le kulukose toto i se glucometer i itula uma i le taimi, ma i le aso o le a uma ona inu.

O le maʻisuka e inu ava malosi e manaʻomia e logoina ana uo ma aiga e uiga i le mafai ona atiaʻe le hypoglycemia. O lea na latou saunia ai le fesoasoani muamua i le taimi, ma latou te le amanaiaina ia faailoga e pei o le masani ai.

E foliga mai o le ava malosi e vave ona faateleina le suka toto, ma a maeʻa sina taimi e poloka ai enzymes o le ate mai le metabolism o le glycogen i le kulukose. O le ata o le falemaʻi e pei ona taua i lalo: muamua, o le kulūkose e tulaʻi, ona pa'ū faʻatasi ai lea.

Tale o le glycemic index of various food products. O se laulau atoa lenei o oloa ma a latou faʻamaufaʻailoga. O le ae iloa le GI maualuga ma le maualalo, ma o le ae le faʻafememeaʻi nei i le kalori i le taimi nei. Tatou o!

Na maua e le saienitisi a Kanata le igoa o le glycemic igoa, e igoa ia Jenkins, filifilia meaai mo tagata e maua i le maʻisuka. E le o lona uiga e le manaʻomia e tagata soifua maloloina GI. Afai ei ai se uiga e faʻapipiʻi ai le gaʻo, ae maise lava, e iai se tulaga lamatia o le atiaʻe o le maʻisuka ituaiga 2. GI e sili atu le mafaufau.

Glucose na avea o se iunite o faʻamaumauga faʻapitoa. E ia te ia e tatau ona lafoaʻi le polysaccharide ina ia liua i totonu o le toto. GI glucose na avea ma 100 iunite.

O lea, o mea nei GI oloa, o se laulau atoa:

E pei ona mafai ona e vaʻavaʻai i le lisi o loʻo tuʻuina atu i le laulau, o loʻo i ai ni oloa e maualalo le GI, ma o loʻo i ai foi ma se faasino igoa i luga atu o le 100. Ae o loʻo i ai ni nai mea e mafaufau i ai.

1. GI e le o se faailoga o le aofaʻi o le suka, ae naʻo le saoasaoa o loʻo i totonu o le toto. O le faasinomaga e faalagolago i luga ole sugars i totonu oa tatou meaʻai: anapogi pe faʻagesegese.

1. Faatasi ai ma le GI, o le aofaʻi o suʻi vave e tatau ona amanaʻia. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le faʻi o loʻo i ai le GI o le 60, ma o loʻo aofia ai le 25 kalama o meaʻai gaʻo i le 100 kalama o le oloa, ma e na o le 0.33 i le 1 g o le fiber. O se mea taua lea. O le tele o mono-, di- ma faʻatalanoaga ma se pasene laitiiti o fiva e mafai ona matuia. O le mea lea, e le tatau ona 'ai e le maʻisuka faʻi.

Buckwheat groats e aofia ai le 62 g o suauu gaʻo i le 100 kalama o le oloa. GI - 55. Ae o le mono-ma le disaccharides e na o le 2 g. E le gata i lea, o loʻo i ai le tele o fiber ma mea e le mafai ona faʻaaogaina. O le mea lea, e tusa lava pe maualuga le GI, o le buckwheat e aofia i le taumafataga mo mafuaaga tau soifua maloloina, mo le mamafa o tagata ma le maʻisuka.

E i ai le tele o filo o mea taumafa i fualaau mamago, o aso sili ona suamalie ua i ai se GI e na o le 40.

O le faailo e faʻalagolago foi i le auala e kuka ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, peas: fou - 50, ma faʻagogo poo le foliga o sou sou - 25.

Meli e 88, ae e mafai ma e tatau ona faʻaaoga nai lo le suka ona o le maualuga o mea o loʻo faʻaogaina.

1. Aua le faʻafememeaʻi le faʻasinomaga faʻamaualuga ma.

Persimmon o se mea maualalo-kalori oloa, ae o loʻo aofia ai le 15 kalama o suga ma le fiber dietary. O lona GI e 45, lea e tatau ona iloiloina mo le gaʻo ma le maʻisuka.

1. GI e le mafai ona tofo. Afai o le fua o le suamalie, e le o lona uiga o loʻo i ai lona maualuga faʻamaumauga. E oʻo lava i le pomegranate oona lava e 35, ma o le apricots suamalie e 20.

E tusa ai ma le fesoʻotaʻiga o gaʻo vailaʻau faʻasaina ma le mamafa o le mamafa: o le oso i totonu o le suka toto e faʻateleina ai le manaʻomia mo. tali atu i se matāua faapena, ma fausiaina atili inisalini nai lo le mea e tatau ai. E le faʻaaogaina mo le faʻavaivai, e ulu atu i se gaioiga o meaola, o le taunuuga o lea mea o le faaputuputuina o tupe mama. O le mea lea, ina ia leiloa le mamafa, e tatau ona e iloa le fua o le GI ma le aofaiga o suga vave.

Pe a filifilia meaai, e taua le gauai atu ia latou meaʻai GI. O loʻo faʻaalia ai le tele o se oloa e suia ai le maualuga o le suka i le toto.

E pei ona e iloa, ua vaevaeina ia carbohydrates i le "anapogi" ma "lemu". O monosaccharides poʻo gaʻo gaʻo vave e faigofie ona faʻafefiloi, ma mafua ai ona matua faateleina le suka o le toto. Afai e le vave aafia le glucose i le gaioiga faaletino, ona tuʻu lea e le tino lenei malosiaga "faʻaagaaga", lea o loʻo faʻaalia i le tulaga o tupe teu.

O le tino e faʻaaogaina le polysaccharides poʻo le gasegase o le carbohydrate umi, ma le tuʻuina atu o le tino i le kulukose. O le mea lea, o le kulūkose e tumau pea e aunoa ma ni fesuiaiga mataʻutia ma se umi umi o taimi, ma mo nei mea uma o loʻo i ai se laulau o faʻamatalaga glycemic.

O meaʻai e filifili e faʻavae i luga oa latou galuega GI

O oloa o loʻo i ai i le maualuga o faʻamatalaga faʻapitoa o loʻo i ai mea nei:

• O le malosi o le malosi, ona o le malosi tele o le malosi,
• Laveʻa vave i le suka o le toto.
• O oloa e maualalo le faʻaogaina o faʻamaufaʻailogaina e iai foi o latou lelei:
• Aumai le tino i le kulukose i le gasologa o le aso,
• Faʻaitiitia le manaʻo
• Faʻavave lemu i le suka, lea e faʻaitiitia ai le ono mafai ona tuʻuina atu gaʻo gaʻo.

Le aoga o oloa maua ai se faasinomaga maualuga o fuainumera o oloa:

1. O se tulaga maualuga maualuga o le faʻaalia o le gaʻo susu ona o le le maua o toto toto,
2. O le tino e tuʻuina atu i ai gaʻo meaʻai mo se taimi puupuu,
3. O oloa e le talafeagai mo tagata mamai o loʻo maua i le maʻisuka.

Le lelei o oloa e maualalo le tulaga glycemic:

• Le lelei le talia i le taimi o le faamalositino,
• Le faigata o le kuka. E i ai nai taumafa maualalo-GI e 'ai.

O le auala pito sili ona lelei o le tuʻufaʻatasia o ituaiga uma o mea taumafa i lau taumafataga. O le fea e le suitulaga i le manaomia o le filifilia ma le tufatufa lelei i le aso atoa, mo se faataitaiga, e mafai ona avea ma kofe ma aso, mango ma meloni.

Faʻailoga o Meaʻai

Mea gaosi susuO matou o le faavae o le taumafa a le tele o tagata, e aofia ai tagata taaalo. O le taua o mea taumafa o mea taumafa e le o masalosalo, ma le isi, e le taugata ma taugata. E tele atunuu latou te iloa le fale gaosi oloa o se tasi o mea taua.

Faʻatekonolosi faʻaonapo nei e mafai ai e se tagata ona filifilia oloa gaosi susu e faʻavae i luga o latou tofo ma mea e manaʻo ai. I luga o le maketi e tele inu inu susu, sina sisi falaoa, cheese ma isi ituaiga o nei oloa, o nisi o ia mea e mafai ona faʻaumatia i le kofe.

O nei mea uma e maua ai le maualuga o manaʻoga mo tagata i le protein ma isi elemene taua. O oloa gaosi foi o le faavae lea mo le gaosiga o le tele o palatini. O le talo ma le casein e faʻaaogaina lautele i le gaosia o ia oloa. Faatasi ai ma le fesoasoani o le filtration ma le suavai, o fualaau e maua mai e le o maualalo, ae i se tulaga maualuga o le taua o meaola.

Faailoga o falaoa, falaoamata oloa

Po o le a lava le popole o tagata e uiga io latou foliga, foliga vaaia ma o latou soifua maloloina, e toaitiiti e mafai ona teena atoatoa le areto. Ioe, e le talafeagai lenei mea. I aso nei, e tele ituaiga o falaoa e maua, o nisi tagata ei ai masini falaoa i le fale, ma e mafai e se tasi ona filifili se ituaiga falaoa e faavae i luga o lona kalori ma isi uiga.

E tatau ona e filifilia ma le faʻaeteete oloa ua maeʻa. O le tele o ituaiga falaoa e iai ni mea e 'ai e faʻateleina ai le faasinoupu. O ituaiga uma o mea suamalie, mea e faaleleia ai le afaina, o ituaiga paʻu paʻu e suia ai le faasino igoa o le oloa mulimuli.

Afai e siakiina e se tagata ana meaʻai, e talafeagai le filifilia o ni ituaiga o falaoa faigofie. Po o le taoina na o oe i le fale.

High Glycemic Index Products

E faʻaaogaina e le tino le malosi na maua mai mea mai gaʻo mai oloa i se tasi o auala e tolu: 1) mo manaʻoga o loʻo iai i le taimi nei, 2) mo le faʻaleleia o le glycolene musika, 3) mo le lumanai. O le autu autu o le teuina o le malosi reserves i totonu o le tino o le tino gaʻo.

A e ui i lea, afai e te faʻaaogaina ni vailaʻau faʻamalosi ma se olaga le lelei, e le mafai ona faʻalogo ma faʻaauau (mo se faʻataʻitaʻiga, o le sukalati i luma o le televise po o le 'aiga o le afiafi ma se fasi keke ma le kulimi suamalie), o le tino o le a vave ona suia i le auala e teuina ai le tele o le malosi i le gaʻo o le tino.

E faapefea ona fuafua le GI moni o se oloa?

I le faaiuga o lenei tusiga o le ae maua ai auiliiliga auiliili o mea taumafa i luga, maulalo ma maualalo le faasinomaga o igoa. E ui i lea, e taua le manatuaina o le numera moni o le GI o le a faʻalagolago lava i le auala e saunia ai le oloa, lona tele, faʻatasi ma isi meaʻai ma e oʻo lava i le vevela.

E ui lava i lea, o le igoa o le broccoli poo le Brussels e tupu mai i le mea e aofia ai, e tusa lava pe o le a le kuka, o le a tumau pea le maualalo (10-20 iunite), ae o le GI o falaoa, meaʻai suamalie, palu pateta poʻo le araisa paepae o le a sili atu.

E le aoga le teena o le carbohydrate mo le mamafa o le mamafa ma le gau o le mamafa? .

O fualaau o le gaosiga e maua ai le malosi i le tino (e taʻua o le televave po o le "") e aofia ai fualaau faisua, fualaau aina (ae le o ni sua), laumei eseese, e pei o le laisa enaena ma le pasta malosi (aemaise lava le lemu).

I le taimi lava e tasi, ia manatua o le glycemic index e le o fesoʻotaʻi ma mea o le kalori. O mea taumafa i le maualalo o le GI o loʻo i ai pea calories ia e vave ona faʻamaʻaina e le tino - o la latou faʻaaoga e tatau ona iloiloina i le lautele o le faiga o meaʻai ma meaʻai e te mulimuli ai.

Glycemic Index: Laulau

Lalo o laulau o le selau meaʻai sili ona lauiloa e faʻavasegaina e le faʻamatalaga faʻapitoa. O le isi foi, matou te manatua o numera moni GI o se oloa faapitoa e mafai ona eseese tele - e taua le malamalama o faʻamaumauga faʻamaumauga e masani ona faʻatulagaina.

O le tulafono autu e faʻapea afai e te le manaʻo e faʻaleagaina lau metabolism, e tatau ona faʻatapulaʻa le faʻaaogaina o meaai ma le GI maualuga (e faʻatagaina i le taimi lava e maeʻa ai le aʻoga malosi). E taua foi le tele o taumafa aoga mo le paʻu o le mamafa e faʻavae i luga o taumafa GI maualalo.

Glycemic Index Products

Maualalo Faʻamatalaga Faʻailoga Manatu

Sei o tatou malamalama muamua po o le a le faasino igoa. O le faʻamatalaga faʻapitoa o loʻo faʻaalia ai le aafiaga i le suka o le toto.E tusa ai ma lea, o le maualuga o le faasinomaga o le oloa, o le maualuga o le maualuga o le suka o le toto, ma vice versa.

Faʻafefea ona faʻaititia le faasinomaga o igoa? I meaʻai, o loʻo i ai nisi o mea e gaosia ai meaai e mafai ai ona e maualalo le faasinomaga o meaʻai.

Toeitiiti lava o mea uma e sili ona e fiafia i ai - o paluga, falaoa, pasta, fualaau aina, suamalie, ma isi.

Vaʻai faalemafaufau i fatu o le manogi. E aofia ai vaega e lua: amylose ma aminopectin . Amylose o se filifili uumi ma pulu glucose e tau ai i luga. Aminopectin e talitutusa ma le amylose, ae iai ona lala faaopoopo.

Ona o le amylose ma le aminopectin, o loo i ai i filifili, o le kulūkose e faʻagese malie ona maua mai oloa. Faʻafefea ona faʻaititia le faʻamaufaʻailogaina - ia taumafai e faʻamaua le faʻamaufaʻailoga faʻamaumauga!

Mo se faʻataʻitaʻiga, ua faʻaleagaina le aminopectin e ala i le sauniaina o le oloa ile vai vevela ma malepe i lalo ile kulūkose. O le mea lea, e tatau i se tasi ona taumafai e faatumauina le amylose i le amio saʻo: o le sili atu o le amylose i se oloa vaivai, o le faaitiitia lea o lona faasino igoa.

E faʻafefea ona faʻaititia le faʻasologa o igoa o pateta? E fautuaina e aua nei tipi pateta (o lenei auala ua uma ona e motusia filifili), ma kuka i la latou toniga pe tao i totonu o le ogaumu. O le fua faʻamatalaga o pateta i lenei togafitiga vevela e faʻaititia e 10-15 iunite.

Faʻafefea ona faʻaititia le faʻamaufaʻailogaina o le falaoʻo? O Porridge e tatau ona kukaina e le mai fatu, ae mai fatuga atoa, mo se faataitaiga, o laʻau o le oatasi e suitulaga i vaimasi.

E faʻapefea ona faʻaititia le faʻamaufaʻailogaina o le pasta? Muamua, o le pasta i luga o lau lisi autu e tatau ona faia mai le saito o le senumatua, ma lona lua, e tatau ona e kukaina mo le tusa ma le 8 minute ina ia latou taofiofia lo latou maualuga (Al dente). O le mea lea, o le fiber e puipuia i pasta, lea e puipuia ai le faʻaumatia o filifili o le amylose ma le aminopectin. O lenei mea e mafai ai e oe ona faʻagesegese le tafe o le kulukose i totonu o le toto.

Auaunaga o pasta - 100-150 kalama.

E faʻapefea ona faʻaititia le faʻamaufaʻailogaina o faʻamaumauga? O iinei e tatau ona e faia e pei ona taua i lalo: kuka kulupu, ona malulu ai lea. Aʻo leʻi 'ai, ia na ona toe' ai. E le o se mea e ofo ai, ae o lenei metotia e faʻaitiitia ai foi le faʻamavaega o lenei ipu.

E faʻafefea ona faʻaititia le faʻamaufaʻailogaina o falaoa? O le mea muamua lava e tatau ona e iloa, o le 'ai lea o falaoa lelei atoa. Ae afai e te manaʻo e 'ai se fasi falaoa paʻepaʻe, tuu i totonu o le pusaisaisa mo le 15-20 minute, ona e' ai pei ona masani ai!

O le faasinomaga o fualaau o fualaau aina suamalie e maualuga foi, o lea e na o le tasi lava le tulafono: taumafa fualaau aina e tatau ona matua masani.

E faʻapefea ona faʻaititia le faʻamaufaʻailogaina o fualaau suamalie? Taumafa keke kuki e le o le lauti, ae faʻatasi ma nisi o susu susu, e pei o le kefir. Tau lava e le inu le yogurt suamalie! O popo ma gaʻo o loʻo i totonu o kefir faʻagesegese le faʻagasolo o le kulūkose e ulufale atu i le toto.

O se auala lautele e faʻaitiitia ai le faʻasologa o fuainumera o meaʻai o le faʻaaogaina o fipa i meaʻai laau!

I le auala, o le paʻu o se ituaiga lelei tele o fiber. Paʻu e fesoasoani i le paʻu mamafa. ?

O le lauiloa Gennady Malakhov mai Channel One na tusia i lana tusi: afai e te manao e 'ai se fasi keke ma e le gaʻo, e tatau ona e' ai sina vaega o salati lanumeamata ao leʻi fufulu!

Potatoes, pasta na faʻaaogaina ma le salatisi puipui le gutu o le sima ma puipuia ai filifili mai le malepe! Ma o lenei mea e faʻaitiitia ai le faʻasologa o fuainumera o oloa.

Afai o loʻo iai oe i le maʻisuka, pe a faʻapipiʻi lau taumafataga, e taua le gauai atu i le glycemic index of food. O le itiiti ifo o sea faailoilo, o le itiiti ifo o le maua o nisi pauna. pe o le a le maualalo o le numera glycemic index

O le faʻamatalaga faʻapitoa o se faailoga e iloa ai le fua faatatau o le vaevaeina o le oloa i le kulukose. O ia lea o le punavai autu o le malosi.O le faailo o loʻo faʻaalia ai le tele o le maualuga o le suka ma le maualuga o gaʻo o loʻo gauaʻiina e le tino.

O se fuainumera maualalo maualalo e faʻamautinoa ai le maualuga o le kulūkose o le toto e oʻo mai i luga. O oloa e maua i luga o le upega tafaʻilagi e faʻaosofia ai luga o le suka, lea e oʻo atu ai i le faʻavaveina o le gaʻo o gaʻo ma le suiga i le kulukose, lea e manaʻomia e le tino mo le malosi. O se vaega o le kulukose ua liua i le gaʻo o le tino.

O le aano o le faʻamatalaga glycemic index

O le tele o mea taumafaina e tagata, faʻaopopo i calories, ei ai lana lava faʻamaumauga faʻapitoa. I le taimi o le gaʻoina o meaʻai, o le a gaoioi ai gaʻo i le kulukose - suga faigofie. GI e afaina ai le kulukose toto pe a uma ona 'ai.

O le inisalini, lea e maua mai e le pancreas, e ave ai se aofaiga o kulukose i sulu ina ia mafai ona maua ai le malosi. O le kulukose maualuga e teuina e avea ma mea faʻapipiʻi mo le faʻaaoga mulimuli. O le maualuga o le faasinomaga o le faasinomaga, o le maualuga o le maualuga o le suka i totonu o le toto, faapea foi ma le inisalini. O le mea lea, o le maualuga o le GI e afaina ai le numera o isi pauna.

O le maualuga o le inisalini e le gata e fesoasoani i le faaputuputuina o le kulukose e pei o le gaʻo, ae faʻasaina ai foi lona faʻaaogaina mo le malosi, talu ai o le gaoioiga o le enzymes e talepeina ai gaʻo ua taofia.

O le inisalini o le hormone e le mafai ai ona susunuina le gaʻo e tusa lava pe faʻateleina le faʻamalositino faaletino. O le gaioiga o le inisalini e tatau ona faʻatonutonuina le maualuga ole kulukose o le toto.

I le maualuga maualuga o le kulukose, o le tele o norepinephrine, o lona uiga, o le mamafa o le hormone, ua faateleina. O loʻo faʻaalia lenei i le manaʻo o se tagata e 'ai se mea maualuga-kalori oloa. I le maeʻa ai o se oloa maualuga GI, o le a sili atu le malosi o le fiaʻai nai lo le maualalo o le GI oloa.

Toeitiiti lava o tagata uma ua siitia maualuga le inisalini, lea e masani ona oo atu ai i le oona tele.

Glycemic Index

O le faʻavasegaga o le tino o se faʻataʻitaʻiga e faʻaalia ai le tusitusi o le mamafa o le tino i le maualuga o le tagata. O le mea lea, e mafai ona malamalama pe o le mamafa e masani pe pe a manaʻomia se meaai.

• m - mamafa o le tino i kilokalama,
• h2 - tuputupu ae i mita.

Ua talia e le Faalapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi nisi o tulaga faataatitia mo le faasino igoa. Laasaga Faʻatulagaina:

1. maualalo: e oʻo i le 55,
2. ala: 56 i le 69,
3. maualuga: mai le 70 i le 100.

E tusa ma le 60 i le 180 i le aso le mea e masani ai. E faʻatatau i le BMI, o loʻo faʻatulagaina i aso uma le GI, o suiga e le manaʻomia:

• e oʻo atu i le 80 kilokalama: 30 - 40,
• mai le 80 i le 120 kilokalama: 20 - 30,
• mai le 120 i le 180 kilokalama: 18-20.

Fua ma fua

Manatu le saʻo masani

E masani lava o tagata e mananaʻo e faʻaitiitia le mamafa o falemaʻi i meaʻai eseese. Fualaau aina suamalie e tasi ma le tasi oloa tele, lea e tatau ona taumafaina i le taimi atoa, ma e masani lava, i le tele o mea, e maualuga le lauiloa.

O keke e mafai ona:

E tatau foi ona talanoa e uiga ile auala e faʻaititia ai le faʻamalama o le pasta. E na o le makaloni mai le saito o le saito e tatau ona i ai i luga o le lisi; e kukaina pe a ma le valu minute e tausia ai le tele.

Faʻatasi ma lenei kuka mālūlū e mafai ona puipuia le fiber e puipuia ai le faʻaumatia o le aminopectin ma le amylose. I le isi itu, o lenei mea o le a faasolosolo lemu ai le suka e ulu ai i le toto. O le tasi o loʻo galue i lenei oloa e le tatau ona sili atu i le 150 g.

Ole faʻaititia o faʻamaumauga o le faʻaogaina o mea e faʻaaogaina ona o le kuka ma le faʻamafanafanaina. Aʻo leʻi 'ai, e mafai lava ona faʻamafanafanaina faʻalaʻau. Atonu e foliga mai o se mea e ofo ai, ae na o le pau lea o le ala e faʻaitiitia ai le faʻasologa o faʻamaumauga o faʻaogaina.

E mafai ona e faʻaititia le faasinomaga faʻapitoa e ala i le faaopoopo i oloa:

Faʻaititia o le GI e mafai ai ona tuʻuina atu gaʻo ma gaʻo. O gaʻo gaʻo e mafai ai ona faʻaleleia atili aʻafiaga, ma o faʻasolosolo e faʻagesegese ai le faʻafefe o le suka i totonu o le toto.

Pe a faʻapipiʻi le fuafuaga saʻo mo taumafa mo se tagata taʻalo, e taua le mafaufau i le tele o vala. Ae o se tasi o faafitauli ogaoga i le dietetics o se lagona o le atoatoa. E tusa lava pe faʻapefea ona e taumafai e faʻaititia lau kalori, faʻaaogaina yoghurts ma fualaau faisua, i se taimi vave pe mulimuli ane, o le fiaʻai e aʻafia ai tagata uma. Ma o le mafuaaga mo lenei mea o le fua faatatau lea o le galoina o oloa, lea e faalagolago i se tulaga e le tuusao i luga o sea tulaga taua e pei o le faasino igoa.

Mea gaosi susu

• maualalo - e oo i le 55,
• avefeau - 56-69
• maualuga - 70-100.

E tusa ma le 60-180 iunite i aso taʻitasi e manatu e masani. Faʻalagolago i le numera o le tino, o le aso masani mo tagata taʻitoʻatasi ua fuafuaina.

O le a lenei mea

O le a le faasino igoa? E lua faʻauigaga autu. E tasi le mea e manaʻomia mo tagata o loʻo fuafuaina le maualuga o le suka (tagata maʻi e maua i le maʻisuka), o le lona lua e talafeagai mo tagata taʻaalo. Latou te le feteenai o le tasi i le isi, latou te faʻaaogaina vaega eseese o le manatu lava e tasi.

O le faauigaga aloaia o le faasinomaga o le fuainumera o le fua faatatau lea o le gau o fua o le suka i totonu o le toto e faatatau i le mamafa o le oloa. O le a le uiga o lenei mea? I le gau o lenei oloa, o le toto o le suka o le a suia i le taimi pupuu, o lona uiga, o le a faateleina. E fia le maualuga o le suka e faalagolago i le faasinomaga lava ia. E manaʻomia e le au taʻavale se isi vaega o le faʻamaufaʻailogaina - o le fua faatatau o le faʻateleina o oloa i totonu o le tino.

Punu atoa BMI

O le numera o le tino (BMI) o se tau e faʻaalia ai pe talafeagai le mamafa o le tino o lona tino, pe o lona mamafa pe masani pe a manaʻomia se meaʻai mo le paʻu o le mamafa. O le BMI ua fuafuaina i se tulaga tutoatasi e le fua faatatau: I = m / h 2.

Glycemic index and diabetes

Aʻo leʻi suʻe faʻamalamalamaina faʻamaumauga o meaʻai i meaʻai, ia tatou suʻesuʻe i le talaʻaga o le lomiga. O le mea moni lava, o le faafetai i le maʻisuka o lenei faasinoupu ma mea taumafa ma se upusii maualuga maualuga na faailoaina. Seʻi oʻo i le iʻuga o le 19 senituri, na talitonuina o soʻo se mea gaʻo e mafua ai le faateleina o le suka i le maʻisuka. Sa latou taumafai e faʻaaoga i le maʻisuka, ae na maua ai gaʻo, pe a liua i gaʻo meaʻai, mafua ai le osofaʻia tele o le suka. Na faia e fomaʻi ni meaʻai gaʻo gaʻo faʻapitoa e fesoasoani e faatonutonu le suka toto. Ae ui i lea, o ia fuafuaga o mea taumafa na matua leai lava se aoga ma na maua ai se taunuuga mama. O nisi taimi e faʻafeagai ma le mea na faʻamoemoeina.

Ona filifili ai lea o fomaʻi e iloa pe faʻapefea ona eseese le ituaiga o gaʻo i le toto suka. Ma na iu lava ina oʻo lava i falemaʻa sili ona faigofie e aʻafia ai le maualuga o le suka i auala eseese. O mea uma lava e uiga i "calori falaoa" ma le faʻaitiitia o le fua o le oloa lava ia.

O le televave o le tino e mafai ona faʻaumatia le oloa, o le sili atu foi lea o le oso i luga o suka. E tusa ai ma lenei mea, e silia ma le 15 tausaga, ua tuufaatasia e saienitisi se lisi o oloa ua uma ona atofa atu i se isi itu aoga mo le fua faatatau o le ave faamalosi. Ma ona o le ata o tagata taitoatasi mo tagata taitoatasi, o le uiga lava ia na avea ma se aiga. Glucose (GI-100) na filifilia e fai ma faʻamatalaga. Ma e faatatau i ai, latou te manatu i le fua faatatau o le faʻateleina o oloa ma le maualuga o le faateleina i le suka o le toto. I aso nei, faʻafetai i nei faʻalauiloa, e tele ituaiga 1 ma le ituaiga 2 maʻisuka e mafai ona faʻalauteleina le latou lisi e ala i le faaaogaina o meaai ma le maualalo o faʻamaumauga.

Faʻaaliga: O le faʻamatalaga faʻapitoa o loʻo i ai se faʻatulagaga faʻapitoa, e le gata ona o le taimi o le faʻapalapalaina mo tagata uma e eseese, ae ona o le eseesega i le va o le oso i le suka / insulin i se tagata soifua maloloina ma se tagata maʻi i le maʻisuka e matua ese lava. Ae i le taimi lava e tasi, o le fua faatatau lautele o le taimi i le suka e tumau pea tutusa.

E faʻapefea ona aafia le metabolism i le faʻaogaina o fuainumera o oloa

O lenei sei tatou tilotilo pe faapefea ona aʻafia meaai ma le maualuga o le faʻaaogaina o fuainumera.

1. Soo se oloa (e tusa lava poo le a le maualuga o le GI) e ulufale atu i totonu o le vaega o meaʻai. A maeʻa lena mea, i lalo o le faatosinaga a le enzymes digestive, soʻo se mea e gaʻoina i totonu o le kulukose.
2. Glucose e faʻafefiloi i totonu o le toto, ma faʻateleina ai le suka toto . O le suka o le toto e mafua ai le vevela o le toto ma faʻamalosia ai le femalagaiga o le okesene i totonu o veins ma arteries. Ina ia puipuia lenei mea, o le pancreas e amata ona vavaeina le inisalini.
3. O le insulin o se hormone femalagaaʻi. O lana galuega autu o le tatalaina lea o siama i le tino. Pe a "faʻaogaina" sela, masini suamalie suamalie toto e tapunia i meaai masani. Mo se faʻataʻitaʻiga, fiva musele, glycogen ma fatumato gaʻo. Suga, ona o lona fausaga, tumau pea i totonu o le suauʻu ma ua faʻamalosia i le faʻamalolo o le malosi. E le gata i lea, e fuafua i le nofoaga, o le malosiaga e faʻafefiloi i le oloa e manaʻomia mo le tino.

O le mea lea, o le maualuga o le faasino igoa o le oloa, o le "suamalie" e amata ai le toto i se taimi puupuu. O lenei mea e aʻafia ai le maualuga o le faʻasaʻoina o le inisalini. E tolu ni vaaiga talafeagai:

• E aʻafia le tino i le tele o le suka, o le inisalini e faʻaaogaina le malosi e ala i siama. E le gata i lea, ona o oso oso faafuasei, o le maualuga o le inisalini e taitai atu ai i le leiloloa o se lagona atoatoa. O le iʻuga, e toe fia 'ai le tagata.
• E aʻafia le tino i le tele o le suka, ae o le maualuga o le inisalini ua le lava mo le femalagaaʻi atoa. O le iʻuga, o se tagata e le lelei le soifua maloloina, o se "mea e maua ai le suka," o le faʻaitiitia o le metabolism, ma le faʻaitiitia o le nofo pologa - faʻalauteleina le moe.
• Ole maualuga o insulin e le lava e gaosia ai suauu. O se taunuuga - o le soifua maloloina tele - o le maʻisuka e mafai.

Mo oloa o loʻo i ai se faʻamaufaʻailoga maualalo, o mea uma e sili atu ona faigofie. O le suauu e ulufale i totonu o le toto e le o le toto, ae e tusa lava pe i ai ni togi laiti. Mo lenei mafuaʻaga, e masani lava ona galue le pancreas, faʻaauau pea ona tuʻuina atu le inisalini seia maeʻa ona solo.

O le iʻuga, o le siʻitia o le gafatia o galuega (o loʻo tumau pea ona tatala avanoa uma i taimi uma), o se lagona umi o le maofa, o le mamafa o le mamafa i luga o le paʻu. E le gata i le faʻaogaina o faiga faʻavalea i luga o le catabolic - o le tino o loʻo i ai i se tulaga o le matua tuga tele, o le mea lea e le iloa ai le manatu o le faʻaumatia o sela (fesoʻotaʻiga fesootaʻi).

Glycemic index of products (laulau)

Le fatuina o se fuainumera paleni o mea taumafa e mafai ai e oe ona manuia le maso maso e aunoa ma le fia aiva ma i le taimi lava e tasi e le o le aau ma le gaʻo tele, e lelei tele le faʻaaogaina o le laulau o faʻamatalaga faʻapitoa o oloa:

O talotalo ma se faʻamaufaʻailoga maualalo maualalo e mafai ona saunia mai na o mea e faʻaaogaina ai le faasinomaga o le faasinomaga. E le gata i lea, o le togafitiga o gaʻo ma gaʻo gaʻo e faʻaleleia ai le saoasaoa o le suka i totonu o le toto, lea e mautinoa ai le faateleina o le faasino igoa.

E mafai ona fuafua le faʻamatalaga glycemic e aunoa ma ni laulau?

Ae paga lea, o se laulau ma oloa ma a latou iunite falaoa e le o taimi uma. O loʻo tumau pea le fesili - e mafai ona faia i se tulaga tutoatasi le fuafuaina o le glycemic index index o se ipu faapitoa. Ae paga lea, e le mafai. I se tasi taimi, ina ia tuufaatasia se laulau talatalaina o le faasino igoa o oloa eseese, sa galulue le au saienisi ma le kemisi mo le toeitiiti atoa le 15 tausaga. O le faatulagaga masani o lona uiga o le suʻeina o le toto i le 2 taimi i le maeʻa ai o se aofaʻi o gaʻo mai se oloa faapitoa. Ae e le o lona uiga e te manaʻomia pea se laulau o le faʻasologa o faʻatauga o mea taumafa ma oe. O nisi faʻatusatusaga faʻatusatusa e mafai ona faia.

Muamua, e tatau ona fuafua le i ai o le suka i le oloa. Afai o le oloa e aofia ai le sili atu ma le 30% le suka, ona avea ai lea o le faasinomaga glycemic pe a ma le 30. Afai, i le faaopoopo atu i le suka, ei ai isi gaʻo, o le a sili atu le faamatalaina o le GI o le suka mama. Afai e faʻaaogaina suka suka i le oloa, ona avea lea o le fructose (naʻo le tutusa o le glucose masani) poʻo le carbohydrate aupito faigofie e avea ma faavae.

E le gata i lea, e mafai ona e fuafuaina le maualuga o le GI i tulaga nei:

• O le lavelave o meaʻai e gaosia ai le gaʻo. O le tele o gaʻo vailaʻau, o le itiiti ifo o le GI. O le faʻalagolago e le saʻo i taimi uma, ae e mafai ai ona e iloa meaai ei ai le GI maualuga, ma aloese mai le faʻaaogaina.
• Le i ai o le susu i le tuufaatasiga. O le "Milk sugar" o loo i ai i le susu, lea e faateleina ai le GI o soʻo se oloa i le 15-20%.

E mafai ona faʻamoemoeina le faʻaaogaina o le GI faʻapitoa. Ina ia faia lenei mea, ua lava lea e iloa ai pe o le a le umi e amata ai le lagona malosi o le matelaina i le maea o le taumafataga mulimuli. O le mulimuli ane o le oge na amataina, o le itiiti ifo ma le sili atu o le inisalini ua faʻamalolo, o lona uiga o le maualuga o le GI o le aofaʻi o meaʻai e maualalo. O lea, mo se faʻataʻitaʻiga, afai e te lagona le fiaai i totonu o le 30-40 minute talu ona 'ai, ona maua ai lea o le GI faʻatasi o meaai e aofia i le taumafataga.

Manatua: o le mea lea e uiga i le taumafaina o le aofaiga o calorie e faʻaaoga ai se tupe pau atoatoa. E pei ona e iloa, e lagona e le tino o le tagata le mafanafana pe afai o le kalori o loʻo iai i le lautele o le 600-800 kcal.

E taua le malamalama o lenei metotia o le fuafuaina o fuainumera faʻamavaega i oloa e talafeagai mo na o tagata taaalo e le oi luga o le masini. O tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka poʻo ē o loʻo i ai i se kulimi vailaʻau faʻamalosi, e lelei tele le faʻaogaina o laulau, ina ia aua neʻi faʻaalia lou tino i se tulaga le lelei.

O lea la, o le a le mea e fai e meaʻai maualuga-glycemic index mo se tagata taʻalo? O se auala lenei e 'ai atili ai, ae o loʻo i ai pea le lamatiaga o le mamafa o le pancreas.

O le taumafaina o mea taumafa ma le maualuga o le faasinomaga o igoa e tauamiotonuina mo na o ectomorph i le taimi o le tau o le taumalulu. I isi tulaga, o le suka o le suka e sili atu ona aʻafia ai aʻafiaga e le gata i le soifua maloloina, ae faʻapea foi le soifua maloloina ma lagona.

Ae mo oloa e maualalo le faasinomaga o fuainumera, o lo latou otaotaina o loʻo i ai se avega mamafa, nai lo le fafaga atili o le tino i mea aoga.

Glycemic index and carbohydrates

O gaʻolaʻau ei ai itu e lua o le siliva: o calories mai nisi e sili atu le maloloina nai lo kalo mai isi, o lona uiga. latou te aafia ai le tino o le tagata i auala eseese. Afai tatou te mafaufau i la latou faʻavasegaga, ona faʻapea lea:

• vave (mono / di-saccharides) - suka, meli, pia, ma isi,
• telegese (oligo / poly-saccharides) - ei ai se fausaga faʻapitoa ma o loʻo aofia i cereals, legumes ma isi,
• non-digestible, fiber diet - maua i fua, fualaau faisua, bran.

Ma o nei mea uma e mafai ona faʻaaogaina e le tino, e tatau ona faʻafesoʻotaʻi i le faʻaogaina o le hormone - inisalini. Na ia 'aveʻeseina faʻamalosi meaʻai i gaʻo uma o le tino.

E tatau i le maʻisuka ona tausia o latou inisalini i se tulaga patino, a leai o le a matua mausali. O le maualuga o le suka o se tagata masani o le 3,3–5,5 mmol / lita o le toto, mo se maʻisuka - 6,1 mmol / l.

O le tele o le "carbohydrate" o lau meaʻai, o le sili atu lea o le homone pancreaty e tatau ona gaosia e le tino. Afai e le tupu le mea mulimuli (le lava le inisalini), o lona uiga o le tagata e foliga mai o le maʻisuka, o lona uiga o loʻo ia maualuga le maualuga o le suka i le toto. I le isi itu, o le sili atu o le inisalini o lona uiga o le teuina o le tele o gaʻo i le tino. E mafua lenei mea i le mea moni o le felauaiga o meaʻai (pe a iai le sili atu o le malosi) e faʻatinoina i le tino atoa ma le mea e le o toe manaʻomia.

Soo se mea e gaosi i totonu o le tino e mafai ona faʻaaoga e avea ma faʻaopoopoga ole malosi pe a maeʻa ona tuʻuina i le mea faigofie - glucose. E fesuisuiai o ia lea na te faʻaaogaina uma le malosiaga. Glucose concentration e faalagolago i 2mea moni:

• le aofaʻi o meaʻai gaʻo 'aina,
• insulin, lea e gaosia e le tino ile tali.

O le suiga i le suka o le toto e tupu faʻapitoa, o lona uiga. pe a uma ona 'ai, ona maualuga lea o lona maualuga, ona i ai lea o le paʻu, ona toe foʻi malie lea i le tulaga muamua. O le tele o tagata fai meaʻai e talitonu o mea faigofie e gaosi ai le gaʻo, pe a fua i la latou fausaga faigofie, e vave faʻavaveina e le tino, ma o le mea lea e taua ai le vave (o le lemu e taua o le faʻalavelave). Ae peitai, e le o lea.

O le lavelave o le fausaga o le carbohydrate e le aafia ai lona fua faatatau o le liua i le kulukose. I.e. e ala i le faʻaaogaina o le filifiliga a le tasi poʻo le isi (vave pe tuai) le ituaiga o carbohydrate, e le mafai ona tatou aʻafia lona fua faatatau o le faʻamalosi. E aliali mai o le tino o le "violet", tatou te 'ai i falaoa po o le meli, o le glucose pito i luga i itu uma e lua e oʻo mai 30 minute ia. leai se tasi e faamuamua, e tutusa tagata uma. E taua tele lenei mea ia malamalama.

Ia, i le taimi nei ua matou mauaina le malamalama lautele, ua oʻo i le taimi e vavae ese ai le glycemic index (GI) lava ia, sei o.

Glycemic Index: Auiliiliga auiliili

O le GI o se fua faʻatatau (pe fia ni iunite) o le gaʻo gaʻo e mafai ai ona toto le suka. O le faigofie o le fausaga o le gaʻo, o le sili atu lea o lona GI, ma o le sili atu ona maualuga o le maualuga o le kulukose o le toto.

O loʻo i ai se faʻamatalaga o le GI o se fuainumera o loʻo faʻaalia ai le vave (vave) mafuaʻaga o gaʻo gaʻo i le tino i sugars, lea e faʻaaogaina e gaosia ai le malosi. O le a le mea e faʻapipiʻi ai? O suʻesuʻega faʻasaienisi talu ai nei e fai mai o le mea sili ona saʻo o le muamua lea.

I lenei itu, ua fautuaina e 'ai le "taʻalo" taʻavale gaʻo, lea e maualuga ai le maualuga o le sukū, e aunoa ma ni tumutumu o le galu (silasila i le ata).

O lea la, o le a ou toe faʻamatalaina se manatu taua. Tusa lava pe o le a le ituaiga o gaʻo (faigofie pe faʻalavelave), o le saoasaoa o le siitia o le maualuga o le suka i totonu o le tino o le a tutusa, ae o le aofaiga (numera tutusa) o le a eseese. O le mea lea, o oloa eseese e eseese gafatia mo le hyperglycemia, o lea e eseese GI. O loʻo i ai ni laulau faapitoa e lisi ai faʻamaufaʻailoga mo le tele o oloa. E mafai ona e faamasani ia oe i le faaopoopoga i le tusiga i le faaiuga.

O le faʻamatalaga faʻapitoa i le faʻatinoga o se faatulagaga o fua mo meaʻai gaʻo. GI fuaina lona fua mai le 1 (maualalo le tau) i 100 (maualuga).

O se tau maualalo e taʻu mai ai o le oloa e le o mafua ai fesuiaiga i le toto ma le maualuga o le inisalini. O le tau maualalo e mafua ai le maualuga o le maualuga o le kulukose. O mea taumafa GI maualalo ma maualalo e sili ona fiafia i ai i meaʻai.

O le faasinomaga igoa o le falaoa paʻepaʻe o le 70. Fai mai o ia pe a uma ona inu 50 meaʻai, o le toto o le a 70% mai le tau o le a gaosia pe a uma le taumafa 50 kalama o le kulukose mama.

O se taua maualuga (mo se faataitaiga, meaai: laisa paepae, pateta, falaoa, suamalie) e mafua ai ona oso i luga le suka i le toto, o le tino e faateleina le gaosiga o le inisalini. O se taunuuga o lenei mea, ua tuuina atu i le tino se faailo e faaputuputu ai le gaʻo o le tino.

Sei o tatou faʻaalia pe faapefea ona fuaina "oloa" mea e maua mai i le maulalo ma le maʻoti, ma pe aisea e sili atu ona lelei i meaʻai.

E foliga mai o lou tino, faʻalagolago i le ituaiga o "carbohydrate" (sao pe sese) na e 'ai i le aso, o le a fuafua pe faʻaaogaina meaai e avea o se punavai o le malosi poʻo le teuina i le ituaiga o gaʻo.

Glycemic Index: Talafatu

O le mea lea, ua tatou malamalama i le faavae autu, o le taimi lenei e faʻaauau ai ona faʻatino, aua o le mea lea e mafai ai e se tagata ona maua iuga e manaʻomia. Ma ou te fia amata i le a.

Ona o le le ogatasi o faʻamatalaga e uiga i le GI, o le tele o tala faʻasolopito ua tulaʻi mai. Seʻio tatou tilotilo i mea autu.

Tala faʻasolopito 1. O meaai maualuga GI e leaga

Pe a latou talanoa e uiga i le GI, ua galo ia i latou le mea moni o loo i ai foi se avega glycemic (GN) - o le aofaiga o carbohydrates i se vaega (volumine unit). E le o tagata uma latou te faʻamatalaina nei manatu faʻatasi ma faʻafeiloai le fausiaina oa latou meaai i le tasi itu.

I.e. ia iloa o le maualuga o le gi e leaga ma togi ese le oloa mai le latou ato. Mo se faʻataʻitaʻiga, o se totipolo ei ai sona GI =72, lea e leaga mai le manatu o le teuina o gaʻo, ae o lona GN = 4g. angle / 100 gr. suauu, lea e matua maualalo le fua. O le auiliiliina o nei faailoga e lua o loʻo taʻu mai ai le "lelei" ma le aoga o lenei oloa ile taumafa a tagata.

Tala fatu 2. GI - faʻaauau le taua

E pei o lena mea, ioe, o loʻo i ai laulau e faʻaalia ai tulaga faatauaina numera ua fuafuaina mo oloa, ae mafai ona sui. Ma e faʻalagolago i le faiga o kuka, poʻo le - o le metotia o le gaosia o oloa. I le taimi o le vevela (faʻamago, kuka, fulu) le GI o nisi o meaʻai, mo se faʻataʻitaʻiga, kāloti / beets, faʻateleina le faʻateleina. GI raw carrots =35taofi =85, maseta pateta (mai pusa) GI =83kuka pateta =70. O nei mea e tupu o se taunuuga o le faʻaumatia o fiber mai le vevela ma lona malepelepe i suga faigofie.

Faaiuga: o nisi meaʻai, pe afai e te manaʻo e leiloa le mamafa, e lelei tele le 'ai faʻatau.

Tala faʻamataʻu numera 3. E le afaina ai le fiva i le faasino igoa

O le isi tala, ma e tele sona aafiaga. O le fiva dietisi o le tele o mea e aofia ai i totonu o se oloa e le o faʻafefeteina ma maua ai le faʻavae ma aoga. O le itiiti ifo o le fiber i meaai, o le tele o lona GI. Aemaise lava, o buns / cheesecakes ei ai GI =95, ma le areto mai le falaoamata paluga ГИ =50. Afai e atoatoa le falaoamata / leai ni gaʻo (o le uluai fatu o le fatu sa teu), ona mafai lea ona i ai se GI pe a uma 35-40.

I le faagasologa o le gaosia o meaʻai (faamamaina, uila, ma isi mea), o le tele o filo meaai e le o teuina. E aliali mai o le laʻititi o le gaioiga o le oloa, o le faʻaititia o lona faasinomaga igoa, ma o le faʻaitiitia o le maualuga o le kulukose o le toto.

Faaiuga: Vaavaai mo faʻamatalaga o faʻamatalaga i luga o oloa (falai, palu, ma isi mea) ma taumafai e filifili ni meaai e le gaosia.

Tala faasolopito 4. O le faʻafefiloi o gaʻo vailaʻau faʻatasi ai ma proteins ma / poʻo gaʻo e faʻaitiitia ai a latou GI

E moni, ae naʻo se vaega, faʻamatalaga. O se taunuuga o le faʻaaogaina o meaʻai (malosi o le synergy), o le inisalini e ono oʻo i luga. Aemaise lava, o le tuufaatasiga o le siʻi-glucose (meli / jam, ma isi mea) e faʻatele ai le inisalini i se auala e le mafai ona faia eseese.

Faaiuga: O manu ma proteins ei ai le GI = 0, ae ui i lea, o nisi oa latou faʻapotopotoga ma meaai maualuga maualuga o le "mea e sili ona leaga." O le mea lea, e tatau ona manino manino po o fea oloa e mafai ona tuʻufaʻatasia ma le tasi ma le isi ma o mea e faʻaaoga faʻatasi.

O le mea lea, o faʻamatalaga faʻasalalau, alu atili.

Glycemic index: faʻapefea ona faʻaaoga mo le gau o le mamafa

Mo tagata o loʻo punouai i taʻaloga ma auai i se fale taʻalo poʻo se kalapu o le tino, e taua le aʻoaʻoina pe faʻapefea ona faʻaaogaina le faasino igoa ile latou avanoa. O lenei o le a tatou iloa auala e faia ai.

O le faʻaalu o meaʻai (proteins, gaʻo, gaʻo) e le tino i le taimi o le tosoina o laufanua poʻo vasega o le tino e faalagolago i le maualuga o le malosi ma le umi o vasega. O le taimi lava e "malepe" ai le tino ma o le malosi o le aoaoga e faateleina, o le vave lava ona faateleina lona faaaogaina o mea inu. I le isi itu, o le siʻitia o le umi o le avega e mafua ai le faʻaitiitia o le faʻaaogaina o le mea mulimuli. O musika, i le faagasologa oa latou galuega faaletino, e mafai ona faʻaaoga soʻo se vaega o meaʻai paleni. Ma o le muamua, muamua lava, ua fuafuaina e le vaega muamua (muamua) o lenei suauu. Afai o loʻo i ai i totonu o le tino nisi gaʻo gaʻo, o le sili atu o le gaʻo e faʻaaogaina, pe a iai le sili atu o le gaʻo, o le mea lea e faʻamautuina ai le malosi.

E taua tele mo se tagata taʻaalo le saʻo le fuafuaina o le gaosiga o le carbohydrate ao lei amataina ma maeʻa aʻoaʻoga, ona o lona tikeri e faalagolago i ai. O le mea lea, mulimuli i fautuaga nei:

• Faʻaaoga meaʻai gaʻo maualalo / GI i luma o le faʻamalositino
• afai o aʻoga e te lagona ai o le malosi e amata ona tuʻuina atu oe ma le malosi i le zero, ona faʻaaoga vave lea o gaʻo gaʻo i totonu o le fale talimalo (vai faʻatasi ma le meli po o se taʻaloga taʻaloga ma glucose),
• Aua e te faʻalavelave i le faʻaogaina o meaʻai e tutusa ma le GI maualalo / lau (karite, buckwheat, ma isi mea), matau pe faʻafefea ona faʻafoʻi e le tino i mea taumafa ma se upusii maualuga.
• o gaʻo gaʻo ma le GI maualuga o le a fesoasoani i le taimi lava e maeʻa aʻoaʻoga e tapunia ai lau faamalama o gaʻo ma toe faʻatumu lou malosi,
• i le taimi 45-60 minute pe a uma le vasega, e tatau ona e mulimulitaʻi i se taumafataga faʻamalosi ma mea maualalo o le GI carbohydrates,
• pe a maeʻa aʻoaʻoga, e le o le tele o faʻamaumauga o meaʻai gaʻo e faʻaaogaina, ae o le aofaiga atoa - 1 g / 0.5 kilokalama o le mamafa o le tino e faʻatasi ma pulu.

I le ata ata, o le fautuaga e pei o lenei.

O lena mea uma mo le vaʻavaʻaʻiga-glycemic product index.

I le faaiuga, ou te fia tuuina atu ni fautuaga aoga pe faapefea ona lelei le fausia o lau vaʻaia ma gaʻo meaʻai ina ia aua neʻi tuʻuina atu i luga o ou sulugatiti ma pulou, ae ia naʻo le faʻatinoina o galuega o le malosi ua tuʻuina atu ia i latou.

O le mea lea, i le faʻapipiʻiina o nei faʻataʻitaʻiga uma, ia manatua le mea autu, afai e te manaʻo e "alu ese" le faasino igoa, ona:

• tuu atu le fiafia i le fou (nai lo le kuka) fualaau faisua ma fua,
• fiber i meaʻai e faʻaitiitia ai le GI atoa, ma fesoasoani foi e taofi le meaʻai i le manava, o lona uiga. umi faaumiumi o le nofo filemu,
• o le masini malolo i le taimi o le togafitiga o le vevela, o lea o le tele o le digesile e mafua ai le faateleina o le GI,
• o faʻamalosi faʻatasi ma vailaʻau gaʻo faʻaitiitia le GI uma,
• o le tikeri o le fugaina o le oloa e aafia ai le GI, o le sili atu o le vaega o le oloa, o le maualuga o le faasinoupu (kernel kernel = 50 ma le paina = 65),
• o le sili atu le umi (umi) o mea taumafa e suamalieina, o le faʻagesegeseina o le mimitiina o gaʻo,
• pe a faʻapipiʻi au meaʻai taumafa, faʻalogo i le tele o mea '' '' faʻataʻitaʻiga 'o oloa (GN, meaʻai paleni, mea o le kalori, ma isi mea), ae le na o le faʻamaufaʻailoga,
• o le faaopoopoina o le eletise i meaʻai e faaitiitia ai le faagasologa o lona afaina - o le mea lea, o le GI o fualaau aina e le o fuaina mai e maualalo ifo nai lo o latou tagata matutua,
• O le GI e aʻafia i le fua o le faʻapalapalaina o le oloa i totonu o le vaega o meaʻai, mo se faʻataʻitaʻiga, o le a gaʻo meaʻai 4-5 itula ma le suka e alu lemu
• o se oloa maualuga-kalori (ae i lalo ifo o le GI) e mafai ona saofagā i le gau o le mamafa, ma le maualalo o le kalori oloa, i se isi itu, e mafai ona faateleina le puimanava.

Ina ia faafaigofie ia te oe ona tusia au meaai lelei, sei o tatou tilotilo i meaʻai e te manaomia e teena, ma e le o le mea e tatau ai, e tatau ona e totogia sili ona latalata mai.Glycemic index oloa e mafai ona vaeluaina 3 itumalo (vaai ata).

Ia manatua i taimi uma o lanu lanumeamata ma lanu samasama e sili ona fiafia i ai, aua o nei mea e eseese ...

O le mea moni, o loʻo ia te aʻu mea uma, e tumau pea e teu oloa ma e mafai ona e faʻafeiloaʻi.

Taofi upu

O le taimi nei ua matou iloa se mea e pei o le faasinomaga o le faasinomaga. Ou te mautinoa o le taimi nei o le a sili atu ona e gauai atu i gaʻo vailaʻau oona, lea, i le itu, o le a aafia lelei ai le faʻaleleia atili o au pepa fatufatu.

E pau lena mea mo le sim, o le a ou alu atu i se donut a donut :).

PS. Mulimuli i le talafaasolosolo, tuʻu lau faailoga i luga o suli i foliga o se faʻamatalaga, vavaeese!

PPS Na fesoasoani le poloketi? Ona tuʻuina lea o se fesoʻotaʻiga i le tulaga o lau 'upega tafailagi fesoʻotaiga - faʻatasi ai 100 faasino i karma, faʻamaonia.

Faʻaaloalo ma talisapaia, Protasov Dmitry.

Glycemic load

Ae e le o mea uma e matua faigofie lava ma se faʻamaufaʻailoga faʻapitoa. Mo le gau o le mamafa, o le isi faʻataʻitaʻiga e amanaʻiaina - glycemic load (GN). O lenei tau faʻataʻitaʻiga o meaʻai e mafua ai le maualuga o le maualuga o le suka. O le faasinomaga GN ua fuafuaina e le fua faʻatatau:

GN = (GI x carbohydrates) / 100

I le faʻatulagaga o loʻo i luga, o mea inu o loʻo i ai i totonu o se oloa faapitoa o loʻo faʻamauina i le kalama.

O se faataitaiga lelei lenei. O le numera o le tuilaʻau e 75 iunite, semolina - 65 iunite. 100 g o le tilotilo e aofia ai le 4.4 g o carbohydrates, semolina - 73.3 g.

GN keke: (75 x 5.8) / 100 = 4.35

GN semolina: (65 x 73.3) / 100 = 47.64

Faaiuga: semolina, ma maua ai le GI maualalo, e avatu i le tino le sefulu taimi sili atu le kulukose nai lo le silotilo.

Ae mo GI, o se fuataga o iloiloga a le GN ua atiaʻe:

• maualalo - e oo i le 10 iunite,
• aofaʻi - 11-19 iunite
• maualuga - sili atu ma le 20 iunite.

E talitonuina o GN ole aso e le tatau ona silia le 100 iunite. Ae o le fua faatatau lenei, ma e tupu tele pe itiiti foi i le ituaiga o tino.

Glycemic Index of Cereals

I le taumafa a tagata i le faʻaauau pea o le tino, o meaʻai o loʻo i totonu o se nofoaga taua. O le i ai o se vaega tele o gaʻo gaʻo e maua ai le tagata taʻaalo ma le malosi mo le tuputupu aʻe o musika ma le toleniga, o le gaosiga e maualalo le GI, e faʻapitoa ai nei oloa.

E le o fualaau uma e lauiloa (e fai ma faʻataʻitaʻiga, karite karite), ae e faigofie ona e faʻaogaina ia i latou, ma iloa ai le aoga o le soifua maloloina latou te aumaia. Porridge mo le 'aiga o le taeao o se mea e manaʻomia muamua mo tagata taʻavale e leai se kofe, ae o fua, e mafai ona e faʻaopoopo aso ma mango, melons, vaitau vine, iinei.

E tusa lava pe o se vaega o se meaai malosi, e mafai ona e gafatia ona 'ai le meaʻai i le taeao. E i ai meaʻai e aofia ai sina vaega tele o gaʻo. O gaʻo-gaʻo o polysaccharides lea e maua ai le faʻagesegese ma le faʻagesegese o le toto suka, lea e maua ai le malosi mo se taimi umi.

Ae ui i lea, e le mafai ona aveʻesea oe i ituaiga uma o mea faʻapipiʻi i cereals. Afai e te faaopoopoina le susu, ona maualalo lea o le gaʻo, pe afai o le suka - ona maua ai lea o se aofaiga itiiti. Afai e faaopoopo isi oloa, o le GI porridge mulimuli e mafai ona suia tele, e matua vavae ese mai tulaga taua o loʻo taua i le laulau.

Mo le tele o tagata, o le teenaina o meaʻai sugary ma pusa e faʻateleina ai le olaga. E le mafai e tagata ona foia le alofa mo suti i soo se auala. I aso nei, o le gaosiga o oloa gaosi oloa ua siitia maualuga i le tulaga o faatufugaga: o tagata faʻafiafiaga ua avea ma tagata lautele, ma o latou oloa o loʻo faʻaalia. O le mea moni, o le lafoaia o ituaiga eseese o oloa gaosi mea e le faigofie, e pei foi o le tuueseina o le kofe.

I le faʻatusatusaina o oloa ma se laulau o fua faʻatau, o nisi taimi e mafai ai ona e gaosi sina suamalie ma le kofe. Ae a faʻapea o loʻo faʻapipiʻi saʻo ia oloa ma filifilia i se faʻamaufaʻailoga e sili ona maualalo. O se vaega tele o oloa e maualalo le GI ma se fua lelei digestibility. Afai e faʻaputu au meaai e sili ona e fiafia i ai ma isi e faʻaititia le faasinoupu, ona mafai lea ona e faʻaogaina saogalemu le selu.

I soo se tulaga lava, e fautuaina e fomaʻi meaʻai maualuga-GI i le taeao po o le taimi aʻo leʻi aʻoga.

O le faʻaaogaina o nei mea taumafa pe a uma le faʻamalositino o le a taʻitaʻia ai le faʻafeagai: ona o le vave faʻaaogā, o le inisalini o le a faʻasaʻolotoina ma o le kulūkose o le a vave ona liu i le gaʻo. O le mea moni, o se taunuuga mai le suʻesuʻega o faʻamatalaga faʻavalea o oloa e le o se mea e manaʻomia.

E mafai ona ou suia le mea?

O le faʻamatalaga faʻamaonia o se oloa e suia, mo se faʻataʻitaʻiga, o se taunuuga o le gaosiga o mea tau pisinisi:

• GI o pateta ua kuka "i le toniga" - 65, tao tao - 95, vave taofi pateta 83, pisi pateta - 83,
• Gisa falaoa laisa - 83, araisa paepae - 70, araisa paepae - 60,
• GI o le oatmeal porridge - 50, tutusa, fafaga vave - 66, kuki oatameal - 55.

O pati ma pata, e mafua mai i le mea moni o le malolo e ese le eseesega i taimi o togafitiga vevela. O le mea lea, o le lelei o le oloa e kuka, o le sili atu ona leaga.

O lona uiga o oloa na fai sina meaʻai e sili atu ona maloloina. O le tele o le gaosiga o le oloa, o le maualuga o le faasinomaga glycemic index. O le mea lea, o le falaoʻo e faia mai le oatmeal e sili atu ona maloloina nai lo faʻamalolo vave.

O le isi mea e faʻaitiitia ai le GI o le aisa, lea e faʻaitiitia ai le fua faatatau o le soona taumafa. O fualaau e leai ni fua e maualalo le GI ma le GN.

Faʻafefea ona faʻaititia au?

E i ai le tele o mealilo o le a fesoasoani e faʻaititia le faasologa o fuainumera o meaʻai ma ausia ai le paʻu o le mamafa.

E maua lenei auala i auala nei:

• Faʻafefiloi meaʻai protein faatasi ma gaʻo. E puipuia vave le eletise o gaʻo eletini, ma faʻaleleia le faʻaaogāina o aʻafiaga.
• O sina gaʻo laitiiti e faʻapipiʻi i le ipu, lea e faʻagesegeseina ai le faʻafefe o gaʻo.
• Maoa lelei meaai.
• O meaʻai faʻamalosi ma GI masani e faʻamaʻaina i fualaau faisua (maualalo GI). O le mea lautele, o aʻa o le togalaau e sili atu le malosi nai lo fualaau faisua e ola i luga ae o le eleele.
• Saunia falala ma tao i falaoa atoa o le falaoa.
• Fualaau aina suamalie ma fualaau faisua e sili atu ona maloloina nai lo suamalie ona e aofia ai fipa, ma sili atu nai lo mea e kuka. Afai e mafai, o fualaau aina e le faʻamaʻapeʻa, talu ai o loʻo iai le tele o filo i totonu o le paʻu.
• E saʻo le kuka ile Porridge: e le kuka meaʻai, ae sasaa i le vai inu ma afifi i ofu mafanafana mo ni nai itula.
• E le 'aina faʻaseseese selu mai faʻamalosi po o mea taumafa e maualuga i le fiber. Ae 'aua le' ai faʻamalosi ma le totoa.

Faailoga o fualaau faisua ma fualaʻau

Faatasi ai ma fualaau aina ma fualaʻau, o mea uma lava e faigofie. O fualaau faisua ua avea ma oloa lelei mo se tagata afeleti, aua o loo aofia ai le tele o minerale, vitamini ma isi elemene. O fualaau faisua e tele tele fiber, lea e mafua ai le gasegase gaioiga. E le gata i lea, o fualaau faisua e toetoe lava a leai ni gaʻo ma gaʻo. I le taimi lava e tasi, o le aina o fualaau faisua e mafai ona taofia lelei ai le manaʻoga e aunoa ma le maua o le malosi i le tino, lea o le a faamalosia ai e faʻaaoga le gaʻo subcutaneous.

Fualaau faisua e faʻaititia ai le GI uma o mea taumafa: afai e te faʻaaoga fualaau faisua ma meaʻai ma le GI maualuga, o le fua o le kulukose i totonu o le toto e faasolosolo lemu ma e umi se taimi.

O fua o se mea e sili ona taua o le L-carnitine, lea e faʻaleleia atili ai le gaʻo gaʻo. E ui i le taliaina lautele, o fualaau, mangoes e le oi ai se maualuga maualuga o fuainumera o oloa, e pei ona foliga mai, e mafai ona tatou faapea e maualalo, ma e mafai ona iloa e ala i le talanoa e uiga i melons, po o le aina o vine, manco, ma isi.

O se fuainumera tele o fualaau 'eseʻese o loʻo i ai le tele o fiber, lea e iloa e faʻaititia le GI. Afai, pe a maeʻa se taʻaloga, mo se faʻataʻitaʻiga, 'ai se faʻi poʻo le mango, o le fua o vine o le a tuʻuina atu ai i le tino se puna umi ma le lamolemole o gaʻo e faʻaleleia ai le malosi.

O le tele o meainu, pei o se tulafono, ei ai se faasinomaga maualuga maualuga, e pei o le kofe. E mafua lenei mea i le mea moni o le suka o loʻo i ai nei i le kofe, ma o le tino e faʻamaonia vave, e pei o le kofe. E le gata i lea, o le tele o meainu e maua i le carbonated, lea e faʻapupulaina ai le suamalie o le suka.

Ae ei ai itu taua i lenei.Mo se faʻataʻitaʻiga, a faʻaaogaina le fatufini, ua faʻaalia ai o le faʻaaogaina o ni mea inu gaʻo faigofie e faʻamautinoa ai le liua o le creatine i le fatufatu phosphate i vela maso. I lenei itu, o le vine suamalie e lelei, o loʻo i ai faʻamaoniga sili ona lelei mo le osofaʻiga o le fatu.

E taua le matauina o, mo se faataitaiga, o vine mūmū e maualalo le GI, ae faʻaleleia le'onaina. E tusa ai ma nei uiga, e fautuaina e le au fai meaʻai e inu sina sina tele o le uaina mūmū, ae le o le pia, faatasi ai ma meaai autu, ina ia le iloa pe o le a.

O suauu, saula

O le mea moni o sauga ma suauu e maualalo le maualuga o le GI e lelei na o le tepa muamua. O le tele o le gaʻo e totogi mo lenei faʻaaliga.

O le mea moni, e faigata ona fai e aunoa ma le suauu, faʻapea foʻi ma le leai o se kofe, e tatau lava ona e filifilia le suauʻu faʻamatalaga masani, mo se faʻataʻitaʻiga, olive.

O fualaau aina e maualalo le faasinomaga o fuainumera, ma o lenei mea, o se tulafono, tatou te manatu ai o le oloa o se tagata e sili ona lelei le tuuina atu o polotini. E le faigofie. O fatu o loʻo i ai le tele o gaʻo, ma e faigata ona faʻaogaina e le masini vai. I le avea ai o se punavai masani o meaʻai, e le mafai e nusipepa ona tautua le tele o tagata afeleti.

A maeʻa le togafitiga o le vevela, o le a le mafai ona suia e le nusipepa a latou faʻamaufaʻailogaina, ma tuʻu ai i lalo, ae o le tofo o le a faaleagaina. O le mea lea, o le nusipepa e sili ona vaʻaia e pei o se tamai mea suamalie ma o se faʻaopoopoga e le masani ai i le taumafataga, e pei o le kofe.

O keke e faʻavae i luga o faʻamatalaga glycemic o meaʻai e faigata ona mulimuli ai. E le o tagata uma e lava le taimi ma le onosai mo lenei mea. Ae peitai, o le faia o se manatu lautele o uiga o oloa e le faigata. I lalo o tulaga tutusa, mo se taumafataga i aso uma e tatau ona e filifilia meaai e iai se tamaitusi laitiiti. I le taimi poʻo luma o se vaitaimi o le gaioiga faaletino, e tatau ona faʻaaogaina meaai e iai se faasinomaga maualuga.

1. O fualaau faisua e maualalo le faʻasologa o fuainumera. E le gata i lea, latou te mafaia, pe a tuʻuina faatasi, faʻaititia le GI o isi meaʻai. O fualaau faisua o se punavai sili ona lelei o fiva ma vitamini, latou te faʻaleleia ai galuega a le vaega o meaʻai. Afai e talafeagai le faʻaititia o le GI o ipu faʻaaogaina poʻo meaai masani, ona sosoo ai lea ma ipu e iai le GI maualuga, e manaʻomia ona ave meaʻai ma fiva, aemaise fualaau faisua.
2. O le GI maualuga o loʻo i ai pia, mea inu gaʻo ma nisi o falaoamata ma mea faʻafiafia, o fuainumera uma e faʻaalia i taimi uma.
3. O le faasinomaga foi e faalagolago i le auala o sauniuniga. I le taimi o le vevela o togafitiga, o gaʻo vailaʻau ma proteins e le o se vaega. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le faʻasalalau faʻasalalau o pateta pateta e sili atu le maualalo nai lo le tao tao. O le GI maualalo o se pateta, pe afai e kuka i lana toniga. O lenei mea e mafua mai i le mea moni o le oloa o loʻo i ai le malo. Soo se oloa e maua ai le maso (cereals, cereals or pasta), i le taimi o kuka, e matua leai lava se latou faasino igoa.
4. I le gasologa o le aso, e tatau ona faaitiitia le tulaga o le faasinomaga o oloa. I le afiafi, o le faasinomaga e tatau ona itiiti. I le taimi o le moe, e toetoe lava a le faʻaaluina e le tino o le tagata le malosi, o lona uiga o le toto maualuga o le suka e mautinoa lava e taʻitaʻia ai le gaʻo o gaʻo gaʻo.

Taumafa o fualaau oona

E masani lava, o tagata e leai ni meaʻai pe a uma le 30 tausaga o loʻo feagai ma le maʻisuka ituaiga 2 poʻo se maʻi o le maʻisuka. O lea ituaiga o siama e mafua ai ona tausisia e le tagata gasegase togafitiga, o le togafitiga autu lea. E puipuia ai foi le atinaʻe o se ituaiga o maʻisuka e faalagolago i le insulin.

O le togafitiga o taumafa e faavae i luga o le filifiliga o meaai faatasi ai ma se fuainumera maualalo ole glycemic (GI). Ae o le tele o tagata gasegase e le amanaia lenei tulafono, ma talitonu afai latou te 'ai meaai ma le GI maualuga, ona leai lea o se mea leaga e tupu. O lenei mea e sili ona sese.

O le faʻamatalaga o faʻamatalaga faʻapitoa, o lona taua i le maʻisuka ma le prediabetes state o le a faʻamatalaina i lalo, o se lisi o oloa ma maualuga GI o loʻo faʻaalia.

E manaʻomia le glucose?

O vailaʻau faʻamalosi faigofie e le o taimi uma e leaga ai. E aoga i le tino pe a maeʻa aʻoaʻoga, ona o le tele o le malosi ua faʻaalu, e tatau ona toe faʻaleleia le faʻatau. I le vaitau lenei, o le suka e galue e avea o se anti-catabolic, e fesoasoani e puipuia le tino musika. Ae i le taimi o se taʻaloga, o meaʻai ma le maualuga o le GI o le a le faʻaleagaina le mamafa o le mamafa aua latou te punitia le susunuina o gaʻo.

Anava gaʻo vave - o se punavai o le malosi vave:

• mo tamaiti aoga ma tamaiti i le taimi o suʻega,
• i le tau malulu
• i le fanua.

O le puna o calories vave i se ituaiga siosiomaga e mafai ona avea ma meli, caramel, sukalati, fua suamalie, nati, suauu.Ae latou te faʻaaogaina nei oloa i le taeao, pe a sili atu le malosi o le tino ma faʻatonu le faʻaaogaina o le malosi atoa.

I le tulaga lautele, o le kulukose o se elemene taua e tatau mo le soifua maloloina o tagata. O le galuega autu o le vailaau o le lagolago lea i le faagaoioia o le tino, le mafaufau. Maʻeu le tāua o lenei elemene e mafai ona faʻamasinoina i le tulaga o tagata gasegase e maua i le maʻisuka, lea e faʻafuaseʻi ona paʻu ai le maualuga o suka. O le tagata gasegase i se osofaʻiga e le lelei le mafaufau, o loʻo i ai sona vaivaiga. E mafua mai ona o le faʻaaogaina o le insulin. O le mea lea, e le o le kulukose lea e afaina, ae o lona tele i le toto.

O ai e manuia mai le faitauina o le GI?

1. Paʻu mamafa, gau o le mamafa.
2. Metabolic syndrome, pe a leʻo feagai le tino ma le gaosiga o gaʻo. Ona i ai lea o se tulaga lamatia o le atiaeina o le maʻisuka ituaiga 2.
3. Tusa 2 maʻisuka, lea e le afaina ai le glucose.
4. Agavaʻa ile maʻi fatu cardiovascular.
5. Faʻasologa o le faʻaleagaina poʻo le faʻamalosi ia i latou. Carbohydrates o vailaʻau lea e fafagaina i luga o le kanesa. Faʻaitiitia o taumafa GI maualuga - puipuiga o le kanesa.