O Brussels e totoina le mafanafana mafanafana

E leʻi faʻatagaina le avanoa i lenei itulau aua matou te talitonu o loʻo e faʻaaogaina masini meafaigaluega e matamata ai i luga o le upega tafaʻilagi.

E mafai ona tupu lenei mea ona o se taunuuga o:

• Javascript e le atoatoa pe poloka ile faʻaopoopoga (e pei o faʻatagata)
• O lau sailiga e le lagolagoina kuki

Ia mautinoa o loʻo mafai ona faʻatagaina Javascript ma kuki i lau sailiga ma e te le polokaina la latou downloadga.

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Meaʻai ma le Auala e Fafaga ai

E naʻo tagata e resitaraina e mafai ona faʻapolopolo mea i le Cookbook.
Faamolemole ulufale mai pe resitala.

Mea e gaosi mo le 5 tautua poʻo - o le fuainumera o oloa mo le tautua e te manaʻomia o le a faʻaalia le aunoa! '>

Taimi e kuka ai: 25 min.

Laasaga o laasaga

O mea aoga. O popo a Brussels na aisa, ma e le sili atu le leaga nai lo le fou.

Taʻu le kapisi i le vai faʻafefe mo le 5 minute.

Onigi tipi i afa mama. E mafai ona e faʻaoga mama poʻo pusa e te manaʻo ai.

I totonu o se mea e faʻafefete ai poʻo se palu faʻatasi ai ma se mafiafia, ia vevela le suauu ma falai le siʻasi seia oʻo ina lanu enaena auro.

Faʻaopoopopoina le vaomalo: tipi le tiʻetiʻa tele i totonu o fale, o le pupu laʻau i le afa, ma le kapeti laitiiti e mafai ona tuʻu atoa.

Liligi uma saula bechamel.

Ina ia saunia le saumalie, falai le falaoamata i totonu o se pusa ua vevela seia oʻo i le auro, faʻaosoosoina pea.

Salu le pata i totonu o se fagu.

Fai sina afi laitiiti. Faʻaopopo le falaoamata i le suauʻu i ni vaega laiti, faʻamalosi pea, ina ia maua ai se vaega tele o le lanu moana enaena.

Liligi le 50ml o le susu, faʻamalosia le paluga ma se paʻu ina ia leai ni mūmū.

Liligi i totonu o le susu o totoe, aumai i se vevela ma kuka le saumasi i luga o le vevela vevela mo ni nai minute seʻia maeʻa.

Faʻafefilo le kāpeti i le sau ma faʻafefete mo ni nai minute.

Auauna atu i Brussels e totoina ma le suamalie sau mafanafana, e pei o se mea totino fualaʻau tutoʻatasi pe o se falaoa laʻau mo aano o manufasi.

Fualaau saito:

• 20 ulu o palasi e totogo,
• 10 kalama o le sinapi
• 6 toto o le mint
• 2 apu manogi masani,
• 1 lemoni
• 6 lala o le basil,
• 5 ml apple cider vinegar
• 2 lima o laʻau eleelea,
• 50 ml o suauu olive,
• Meaʻai
• 20 ml pata pipi.

Brussels totogo fua fua salalau:

1. Fufuluina Brussels totogo, ona faʻagogo lea i latou i solo. Ulu uma o kapeti e tipi i ni vaega se 4.
2. I totonu o se apa, faʻafefe i le suauu olive. Tuu le kapisi, masima i luga ae laitiiti. Ona fuga lea o fasi pepa seia oo i le enaena auro, ma faasolosolo ona liua.
3. Fufuluina le apu, solo le vai i solo. Oti i le afa, aveese le fatu ma fatu. Ma le isi, tipi afa taʻitasi i ni fasi vaega. Faʻatonu saʻo i luga o se laupapa tipi ma liligi i luga o le sua o le tipolo. Faʻafetai i le mea, latou te le faʻapogisa.
4. Mustard, o toega o le sua o le lemon (pe afai ei ai), vailani ma le olive olive, apple cider vinegar mix. I lenei foi mea faaopoopo mea manogi, e aofia ai masima.
5. Faʻaliliuina le kāpuni laʻititi laʻititi i se ipu salati ma faʻafefiloi i se vaega o le laei.
6. E tatau ona faʻatagogo i lalo o le fagu poo le pepa tao i totonu ole ogaumu. Afai ei ai se paʻu, e sili lava le aveeseina i ou lima, e pei o le oona. O le isi, o fatu o sina mea itiiti lava i totonu o se paluga. I le tulaga o lona toesea, e mafai ona e sasaaina ni fatu i luga o se laupapa tipitipi, ufiufi i latou i se solo ma tuʻituʻi sina tamai pine i luga. I le avea ai o se mea mulimuli, ia sulu faʻamalamalama i se naifi.
7. Fufulu le moa, lulu le vai ma tipi lelei i se naifi. E le mafai ona faʻaaogaina le uʻu, tuʻu na o laulaau.
8. Fufuluina le basil, aveese le vai ma taʻe i ou lima.
9. Faʻaopoopo le apu ma le greens i le kapisi, faʻafefiloi ma isi mea uma. Uʻu le letusi i luga o le salati.

Brussels totogo salamata:

1. Fufuluina le kapisi ma aveese laulaau samasama mai ia. Afai ei ai ulu tetele o kapeti, e sili atu ona lelei le tipiina i le afa.
2. I totonu o se mea faʻafefete, faʻafefe le vai, sasaa i le sua o le lemoni ma faʻaopopo le masima. Faʻapupula Brussels, faʻatali mo le kuka. A uma lena, kuka mo le 7 minute, ona faʻafefe lea o le vai. Sasaa le vai malulu i totonu o le pusa e tasi ina ia vave ona faʻavave le kapisi ma taofi le kuka.
3. Fufulu le moa moa i lalo o le vai tafe, ona ave lea o le susu ma solo ma tipi i ni fasi.
4. O eleni e tatau ona veleina, fufulu, ona gaosia lelei.
5. Toe faia le mea lava e tasi ma le kalaka. E mafai ona e sisi i luga o le lomitusi.
6. Fufulu laulaʻau, patipati i le susu ma kuka.
7. Tuu le sisi kulimi i totonu o le pusaaisa mo le 10 minute, o le a sili atu ona faigofie ona faʻafefe. E mafai ona vave kukaina le pisi.
8. I totonu o sina tamaʻi vevela, vevela le pata ma le suauʻu sulu i se fua faatatau 1: 1. Ona fuga lea o aniani i totonu mo le tusa ma le 3 minute. Afai e aliali mai le afu i le taimi o le faʻavevelaina o le suauʻu, e tatau ona aveese.
9. Sosoo, tuu le moa tipi i le riki. Faasolosolo soo, fulu mo le 5 minute. O le a lūlūina, e le tatau ona faʻasalaina. I le faaiuga o taimi faaopoopo le falaoamata ma fefiloi.
10. Ona faaopoopo lea o le kuka kulimi iinei. Faʻamau uma mea o loʻo i totonu o le sipuni seivagana ua liusua atoa le sisi.
11. Lisi ia sosoo ai le susu po o le kulimi. Faʻafefiloi foʻi seia oʻo ina tutusa le vaega o le suavai. E sili atu le faaopoopo o le susu i vaega e iloa ai pe faapefea ona sau le sau, ma taofi i le taimi tonu.
12. A oʻo mai le faʻaauau, faʻaopopo meaʻai, kaluka ma mea manogi. Faʻafefe. Faʻapipiʻi Brussels e tupu mai iinei, taofi i luga o le vevela ina ia latou mafanafana.
13. Auauna saʻo salalau mai le apa i vaega. Mo le matagofie, sasaa i le pito i luga ma le pepa mumu mumu.

Laasaga o le kuka:

1. Fufuluina le kapisi ma aveese ona lau lanu samasama, pe afai ei ai.
2. Fufulu le vai i totonu o se fagu, sasaa le sua o le tipolo ma faaopoopo le masima. Tuu le kapisi, faatalitali mo le kuka ma kuka mo le 7 minute. Ona toso ese lea mai fafo o le vai, sili ona lelei i totonu o se falala ma sasaa i luga o vai aisa.
3. E tatau ona tipi le aniani, ona tipi lea i lalo o mama.
4. Fufuluina pulo, pu, tipi i ni fasipepa.
5. Taʻu le kālati, e tatau ona lolomiina i luga o le lomitusi.
6. Fufuluina ma paʻu le kāloti. 'Otiʻoti i totonu o ni nai vaʻa.
7. Fufulu 15 ml o suauu i totonu o se pani, ona tuu lea o pulou ma fufulu i le masima, laitiiti lava. O nisi taimi e faʻamalosia ai, e tatau ona e falaiina seia oʻo ina faʻafefe le susu. Ona faaopoopo atu lea o le isi 15 ml o suauu ma falai seia oo i le auro. Vili i luga o se ipu ma se sipuni slotted, tuu le suauʻu.
8. Faʻaopopo mea totoe o le suauʻu i le pani ma tuu aisa ma kāloti. Fuga seia vaivai.
9. Faʻafoʻi pulo i le pani, faʻaopoopo le keleni ma faʻafefiloi mea uma. Fafasi i le falaoamata i luga ma toe faʻafou.
10. Faʻaopopo le sua o le fualaau faisua (poʻo le vai) i ni vaega, faʻaosooso pea seia oʻo ina maua se saula mafiafia. Faʻaopoopo mea manogi.
11. Faʻaopopo faʻamaʻi toto i le masini, ufiufi le pani ma se tapuni ma faʻapipiʻi mo le 5 minute. Ona aveese lea mai le vevela ma vave ona faatulaga i papatusi. O le ipu e mafai ona avea ma se mea i le itu poʻo le isi meaʻai.