Culinary Encyclopedia

4%) vilika, 1/5 tsp o le masima, o se pine o le suka suka, pepa

Tipi lelei le kapisi.
Tipi le fasi puaa i ni vaega laiti.
Fuʻu i totonu o se mea faʻagogo seia oʻo ina liusuavai le gaʻo. O le Bacon e le tau malosi.

'Otiʻoti fuamoa (sili atu le mafanafana) i fasi moa.

Sauce
Tipi le fatu i le falaoamata i le faila o le kofe.
Faʻafefiloi ma le masima, suka gaʻo, pepa ma le vineta.
Faʻamalosi malosi ao sasaa atu se lanu mimiti o le suauu manogi.
E tatau ona faʻasolosolo faʻasalaga lelei sau sefe. (E ui o lenei salati e le taua.)

Faʻafefilo le kāpeti i le pipi ma le vaitau ma sau sau.

Faatulaga i luga o papatusi. Faʻamau fasi fasi moa i pito. Vaʻavaʻai i mea o le kalori »

Kuka

Meaʻai Raisins (E leai), vine palsamic, kāpuni lanumumu, keke, aniani, almonds (soo se nusi e mafai ona faʻaaogaina), pasili

Ua maeʻa laʻu vine, aua e le mafai ona ou faaopoopo atu i le salati. Ae tusa ai ma le fua, o vine ua tuu i totonu o se pesini laitiiti. O le kulimi palsamic vevela i totonu o le paʻu (o ni lua sipuni), ae aua le aumaia i se vevela. Liligi le vineta i vine, tuu i le 15 minute.

Filifili vave le kapisi.

Tipi le fasi puaa i ni fasipepa. I totonu o se falaoamata vevela mama, falai le puaa seʻia oʻo ina matua vevela lava.

Tisi le aniani. Sa ou faaaogaina le suamalie.

I totonu o se ipu salati, faʻafefiloi le kāpeti, aniani, keke ma vine mamago.

Tipi pasili ma faaopoopo i le salati.

Taimi i le suauu olive. Na ou faaopoopo atu foi le vailaau palsamic, aua e le mafai ona ou suaina vine mama. Faamasima ma le pepa. * Faʻaeteete ma masima, aua o le vailaau ma le pipi e faʻaopopo ai le salinity i le salati.

Faʻasusu i almond. Sa ou muai faanatinatiina e fagu.

* Suʻe mai le mekasini Bon Appetite.

Salati ma le Bacon ma le Kapisi

Aua le masima le salatisi, aua o le kapisi e tosoina uma le masima ma o le a le tofo lelei.

Meaʻai

• Kapisi (masani) - 500 g
• Onion (laiti) - 1 pc.
• Pepa (eleele)
• Kāreti - 2 pi.
• Bacon - 6 Itu
• Greens (dill, pasili)
• Chile - 1 pc.
• Suamalie
• Ketchup - 1.5 tbsp. l
• Sugar - 1.5 tsp.
• Suauu (olive po o le sulu) - 3 tbsp. l
• Vineva (uaina) - 2 tbsp. l

Kuka:

Uu le puaa i totonu o se apa.

Mo le faʻaofuina, faʻafefiloi pepa chili (paʻu), pepa palapala, suauʻu, ketchup, suka, vinisini, masima ma mea faʻafefiloi.

Grate carrots i luga o se fatu, ma tipi le kapisi. Tipi greens, tapuni le gafa, maeʻa fasi keke.

Faʻafesoʻotaʻi mea uma ma sasaa le laei.

Salati ma le Bacon, Cabbage ma Walnuts

Nai lo o le paʻu, e mafai ona e 'ave ni fua

Meaʻai

• Kapisi (talavou) - 1 kg
• Alu (lanu meamata) - 4 laʻau
• Pepa (eleele)
• Kāreti - 2 pi.
• Seleti - 2 'au
• Mayonnaise - 200 g
• Kefir - 4 tbsp. l
• Syrup (maple) / meli - 1 tbsp. l
• Bacon - 100 g
• Vineva (apu) - 2 tsp.
• Suamalie
• Laua - 100 g
• Suauu (sili atu olive) - 2 tbsp. l

Kuka:

Uʻu le puaa i totonu o se umu seʻia oʻo i le faʻafefe, tipi i ni vaega.

Mo laei, faʻafefiloi kefir, syrup, mayonnaise, pepa, suauʻu, masima, vinika.

Masiʻoti e tipi kokoloti, aniani ma seleni, ma kuka le kapisi.

Toto le afa o fatu, afa afa atoa.

Tuu mea uma i totonu o se ipu, sasaa le afifi, fufuluina i nati.

Salati i le pulupulu o Brussels, keke ma apu

A o leʻi tautua, e fautuaina e teuteuina i laʻau

Meaʻai

• Kapisi (Brussels sprouts) - 700 g
• Apple (lanu meamata) - 1 vaega
• Pepa
• Thyme (fou) - ¼ tsp
• Bacon - 230 g
• Suamalie

Kuka:

Faʻasala le fasipolo ma faʻi i totonu o le pani mo le 3 minute, faʻaopoopo apu apu ma kuka mo le isi 2 minute. Faʻasusu ile thyme ma le pepa. Tipi kopa taitasi i le afa ma faʻafefete mo le 6 minute i totonu o le vai vevela ma le kuka. Uu ma auina atu i le puaa ma apu i totonu o se apa.

Susu ma faʻafefiloi mea uma, tuʻu i luga o se ipu.

Pipi le kuka ma salati bacon

O se salati faapena e tatau ona saunia ma le fiafia, ona mautinoa lea o le a lelei

Meaʻai

• Kapisi (Beijing) - 1 pc.
• Fuga (saito) - 1 tbsp. l
• Egg - 1 pc.
• Uaina - 2 tbsp. l
• Bacon - 8 Taʻi
• Suamalie

Kuka:

Uʻu le puaa i totonu o se apa ma tuʻu i luga o se ipu. Ona sasaa lea o le falaoamata i totonu o se apa, falai laitiiti, faaopoopo le vai ma le uaina. Fai seʻia oʻo ina faʻamafanafana. Aveese mai le ogaumu. Uʻu le fuamoa, faʻaopoopo le faaopoopoina o sau sau kuka.

Tuu le kapisi, faaopoopo le puaa, laei, masima, pepa i ai. Faʻafefiloi mea uma.

Lafi faʻamaʻi i le kapisi ma le pipi

O sea salad e aupito sili ona lelei le tautua i totonu o se ipu salalau manino ina ia mafai ai ona manino le iloa o laupepa malamalama

Meaʻai

• Kapisi (Beijing) - 300 g
• Tomato - 200 g
• Pepa (eleele)
• Bacon - 200 g
• Suamalie
• Peas (lanumeamata) - 200 g
• Umu (kuka) - 2 pi.
• Olive (mo teuteuga)
• Suauu (Olive)

Kuka:

Tipi le fasi puaa i ni fasi falaoa ma fusi i totonu o se apa, e aunoa ma le gaʻo. ◊Oti tipi ma tamato i ni fasi lapoa. Paʻu faʻatau. Otioti fuamoa i fasi pepa. Matou te faia laasaga leisisi mai le pito i lalo: afa o le kapeti, tamato, masima ma le pepa, le vaega lona lua o kapisi, pi, keke, masima ma pepa, sasaa suauu. Tuu fasi fuamoa i luga ma teuteu i olive.

Salati ma le Bacon, Cabbage Cabbage ma Musika

O fuamoa ma le puaa e matua faamalieloto, o lea e le manaʻomia ai ona e faaopoopoina isi ituaiga o aano o manu

Meaʻai

• Kapisi (Beijing) - 1/2 ulu o kapisi
• Musika (musika) - 200 g
• Kukama (kuka) - 1 pc.
• Mayonnaise - 3 tbsp. l
• Bacon - 100 g
• Suamalie

Kuka:

Uʻu le puaa i totonu o se apa e aunoa ma se gaʻo, tipi i ni fasipepa ma tuʻu i luga o se ipu. Taʻu lelei le kapeti ma le kukama.

Fufuluina puʻamu, tipi ma faʻi i totonu o le pusa i le suauu, ona faʻalanu lea seia kukaina ma tapunia le tapuni. Faʻatasi, masima ma le vaitau ma le mayonnaise.

Coleslaw ma Bacon ma Peas

Afai e te faia le kapisi paʻepaʻe, ona maeʻa lea, ia manatua lelei ma ou lima ina ia maua ai le sua

Meaʻai

• Kapisi - 300 g
• Peas (kuka) - 1 le mafai
• Hoimi kulimi - ½ cup
• Onion - 1 pc.
• Bacon - 200 g
• Suamalie
• Toga
• Kukama (fou) - 2 pi.
• Uma

Kuka:

Uʻu le puaa i totonu o se apa e aunoa ma se gaʻo, tipi i ni fasipepa ma tuʻu i luga o se ipu. Oti faʻamaʻa le kapeti, lapisi, pi ma kukama.

Faʻamama le vai mai le pi.

Faʻafefiloi, masima ma le vaitau ma le sinapi ma kulimi kirimoli.

Salati i le puaa, kapisi ma le fuʻa

Nai lo o meaʻai mo meaʻai mo lenei salati, e mafai ona e faʻaaoga le faleoloa ma sina tofo.

Meaʻai

• Kapisi - 500 g
• Areto - 5-6 fasi pepa
• Suauu (olive) - 3-4 tbsp. l
• Bacon - 100 g
• Suamalie

Kuka:

Uu le puaa i totonu o se apa e aunoa ma le suauu, tipi i ni fasipepa ma tuu i luga o se ipu. Otioti le falaoa i totonu o poloka, tuu i luga o le tao tao, masima ma faamago i le ogaumu seia oo ina enaena auro.

Seu ese le kapisi.

Faafefiloi keke ma le kapeti, sasaa le suāuu. Fafasi le falaoa i le taimi muamua ao leʻi auauna atu, ina ia latou le susu.

Salati o le puaa, kapisi, tamato ma fuamoa o salu

Nai lo o fuamoa o moa, e mafai ona e ave moa

Meaʻai

• Kapisi (Beijing) - 200 g
• Tomato - 300 g
• Egg - 6 pi.
• Areto - 150 g
• Bacon - 200 g
• Suamalie
• Uma - 20 g
• Soy Sauce - 15 ml
• Suauu - 15 ml
• Yogot (le faʻamalolo) - 50 ml
• Mustard - 15 g
• Suga o se mea itiiti

Kuka:

Tipi le fasipolo ma falai i totonu o se pani e aunoa ma se gaʻo, tuʻu i luga o se ipu.

Otioti le falaoa i totonu o ni tamai pusa ma ave i le ogaumu. Mumu seia oo ina enaena auro.

I totonu o se pesini matou te faʻapotopotoina le sinapi, yogurt, soya soga, pata, masima ma suka. Fai seʻia oʻo ina sulu. Oti faʻamaʻa le kapeti, lapisi, pi ma kukama. Taʻu foi tomato, pi ma kapisi. Matou te tuufaatasia ma sasaa le saumalie. Faʻailoga.

Fufulu fuamoa, aveese le atigi ma tipi i le afa. Tuu le pito i luga o le salati. Fafaga i falaoa ao lei auauna atu.

Kapisi, Bacon ma le Sala Saito

Faafetai i le sana, o le salati ei ai sona tofo suamalie ma lanu matagofie.

Meaʻai

• Kapisi (Beijing) - 500 g
• Maʻa (kulupu) - 1 le mafai
• Pepa
• Bacon - 230 g
• Suamalie
• Mayonnaise

Kuka:

Faʻasalaina le falaʻo ma falai i se mea e aunoa ma se suauu, faaopoopo le kapisi gaosi. Faʻamama le vai mai le saito ma faʻaopopo i le kapisi. Paʻu ma le masima. Taimi i le mayonnaise. E mafai ona e teuteu i fusi fale.

Sapalai fugalaau fou i le puaa, tomato ma laau afu

Afai e te fiafia i le tele o lanu, o le ai ai lenei salati i lou tofo.

Meaʻai

• Kapisi (fou) - 500 g
• Greens (basil, pasisa, pi) - ia tofo
• Pepa
• Bacon - 200 g
• Suamalie
• Tomato - 2 pi.
• Suauu (olive) - 3-5 tbsp. l

Kuka:

Faʻasalaina le falaʻo ma falai i totonu o se pani e aunoa ma le gaʻo. Tipi le kapeti, greens ma tamato. Susu ma faʻafefiloi mea uma, tuʻu i luga o se ipu, taimi faʻatasi ma le suauu.

Cabbage, Bacon ma le Egg Salad ma le falaoa

O se ipu faapena o se mea e ese ai i sandwich mataʻutia

Meaʻai

• Kapisi (Beijing) - 200 g
• Egg (raw) - 2 pi.
• Pepa
• Bacon - 100 g
• Suamalie
• Peʻa (Paʻepaʻe) - 4 fasi pepa

Kuka:

Uu le puaa i totonu o se apa e aunoa ma le pata, aveese mai le apa ma falai le falaoa i luga (na o le tasi itu). Tuu se ipu. Fuga fuamoa, masima latou. ◊Oti tipi i fasi pepa tutusa ma le falaoa. Pepa 2 tautoga o salati: falaoa, puaa, fuamoa, kapisi, keke, falaoa.

Brussels e totoina le salati ma le puaa

Ua e moemiti e leiloa ni nai kilokalama, o lenei salati e mafai ona fesoasoani ia te oe i lenei mataupu faigata.

Meaʻai

• Kapisi (Brussels sprouts) - 300 g
• Palu launiu - 2 tbsp. l
• Suauu (olive) - 3 tbsp. l
• Bacon - 100 g
• Suamalie
• Vineva (apu) - 1 tbsp. l
• Oona (lemon) - 1 tbsp. l

Kuka:

Tipi le fasi puaa i ni fasi pepa ma falai i totonu o se pani seia oʻo i le auro. Fufuluina, mago ma tatu le kapisi lelei. I totonu o se ipu, faʻafefiloi le suāuu, sua o le lemon, apple cider vinegar, masima. Tuu le kapisi i luga o se ipu, falaoʻai i luga, fufulu i aluni ma liligi i luga o le ofu.

Faʻamamaina le Salati Lafelati ma le Bacon

E vave lava ona saunia le ipu, ma e fetaui lelei mo se meaʻai ma se laulau fiafia.

Meaʻai

• Kapisi (lanu) - 1 pc.
• Ata - 2 cloves
• Bacon - 150 g
• Suamalie

Kuka:

Tipi le fasi puaa i ni fasi pepa (1 cm) ma tao i totonu o se apa. Aua neʻi faʻaaogaina soʻo se gaʻo, o le a matua leai lava. Vaevae le fulufulu laʻau i totonu o meaʻai ma faʻafeu i le kuka ma le vai faʻafe mo le 5 minute. Fufulu ma tuu le kapisi malogo. Faʻasalaina lelei le kele. Matou te faʻatasia mea uma, masima ma faʻafefiloi.

Coleslaw, Bacon ma le Peʻa Paʻu Salati

O le saladi tau mafanafana i fualaau faisua fou ma keke falanua e mafai ona sasaina. Faatali mo malo - kuka lenei salati.

Meaʻai

• Kapisi - 300 g
• Pepa (Bulgarian) - 2 pi.
• Laʻau o le suauʻu - 50 g
• Suamalie
• Bacon - 200 g

Kuka:

Tipi le fasi puaa i ni fasi fasi pepa ma falai i totonu o se apa. Toto taofi. Fufulu ma tuu le kapisi malogo. Pipi e fufulu, aveese fatu ma tipi i ni fasipepa. Tatou faʻaopoopoina, masima, faʻafefiloi ma vaitau ma le suauu.