Sisi keke ma le salmon, meaʻai ma le siaki

Meaʻai
toga o le turkey (E i ai oʻu pulupulu vao) - 200 g
pateta - 2 fasi vaega
upega, masini launiu - i se fusi
masima, mea manogi e tofo ai
saito vine - 1 tbsp
rye falaoamata - 2 tbsp
falaoamata saito - 4 tbsp
taoina le paʻu mo le paluga - o se pine
moli fualaʻau - 50 ml
vai vevela - 50 ml
kulimi suamalie 50 g

Toto le 'upega ma lau laʻau, fufulu. Vili le vao i le vai inu. Ona tipi lea o le greens.

Mo le suʻega, muamua faʻafefiloi mea taumafa (lala, falaoamata, paʻu paʻu ma sina masima).

Faʻafefiloi le suauʻu fuālaʻau i le vai vevela ma faʻaopopo i le faʻafefiloi mago Kono se paluga tutusa. E fesuisuiai ma vaivai. Tuʻua sina "malologa."

Otioti le tino o le pipi i ni fasi vaega ma fusi i le suauu manogi seia oʻo ina mou atu le lanu o le toto. Faʻaopoopo mea manogi ma fufulu aano manu mo le 15 minute.

Uʻu pateta, tipi i ni fasi manifinifi o se mea laititi.

Faʻafefiloi aano o manu, otaota ma pateta.

Lili le paluga i totonu o se liʻo o le fuainumera e manaʻomia (faʻaeteete, faigofie ma faigofie loimata), liliu i totonu o se pani ina ia mafai e le itu ona tafe atu. E mafai ona e faia lenei mea i luga o se paʻukeke, ona e le manaʻomia lea e sui i soo se mea ma matou faia mea uma i luga o se pepa tao.

Tuu le faʻatumu i le ogatotonu (pe afai e te le o foliga, ona tuu lea o le 5 simita mai le pito).

Faʻasaga le pito i lalo i le ogatotonu ina ia tumau ai pea se nofoaga avanoa i le ogatotonu, faʻatumu i le kulisi kuka.

Pipi i le ogaumu mo le 30 minute.
Le fiafia tele!

Kuka

Kuki le paluga. Fufulu le falaoamata ma taofi paʻu ma masima. I totonu o se tioata faʻasusu le suauʻu, faaopoopo le vai inu. Liligi le falaoamata i le paluga ma vave ona tapunuina le paluga. Taʻaloga e ufitia i se solo mo le 15 minute.

Kuki le faʻatumu i lenei taimi.

Faʻafefiloi sina suauu olive i totonu o se fagu. Faʻapipiʻi le kalakeke ma taofi mo le 1 minute e faʻafeu ai le suauu. Aveese le silati ma tuu le meaʻai i totonu o se apa, falai, faʻamalosi mo 2-3 minute. Aveese mai le afi.

Vaevae le paluga ma faʻatumu i le 2 keke. Lili le paluga lapotopoto, 0.3-0.5 cm le mafiafia. Launiu, salalau fasi pepa o le samasami ma le lua pateta tapataina i luga. Faʻamilo pito o le keke i le ogatotonu.