Curry Fish Fish

• paʻu paʻepaʻe (fillet, sea language) - 600g
• eggplant (taamilo Thai) - 3 pcs.
• iʻa fagota mo i tatou - 1 sipuni
• soya soga - 2 sipuni
• vevela chili pepa (lanu mumu) - 2 pi. chili - o fua o le pepa mūmū ua faʻamago atoa pe nutimomoia, pe a faʻamago, o le a atili ai ona pala. "href =" / dictionary / 215 / chili.shtml ">
• susu o le niu - 400 ml
• suauʻu enaena (Demerara) - 2 tsp
• garlic - 2 cloves
• suamalie - 1/2 lime lime - o se vaega laititi vavalalata o fualaau suamalie, e vavalalata vavalalata ma lemoni. Fualaau suamalie. "href =" / dictionary / 203 / lajm.shtml ">
• pine auro pi - 1 lima
• cilantro (lau) - lima lima o cilantro - O se laau faʻafefe tausaga taʻitasi o le aiga seleni. O lau o laau laiti ma seme e 'aina. "href =" / dictionary / 202 / kinza.shtml ">
• kulimi sana - 1 tbsp
• cilantro (aʻa i aʻa) - 5-6 pcs. cilantro - O se laau faʻafefe tausaga taʻitasi o le aiga seleni. O lau o laau laiti ma seme e 'aina. "href =" / dictionary / 202 / kinza.shtml ">
• pasene paʻu (mumu) - 2 tbsp.

Curry Recipe:

O le faia o le pipi mai iʻa fasi manu ma le isalaʻelu e manaʻomia.

Tipi le isalaʻelu mo le faasee i totonu o faga. Vaʻai faʻamafanafana lanu lanu meamata, faʻamalo i totonu o mama.

Fuʻu fasi fusi iʻa paʻu i meaʻai laiti. Faʻaopoopo faʻamalosisi totoa, cilantro ma faʻafefiloi lelei. Faʻaopopo sau sau soya, sisi ma togi le iʻa moa seia lelei. Ave ni fasi meaʻai mo le 1pp. olo i luga ma polo ma lima susu i polo.

I totonu o se fagu po o le loloto o le falai, ia vevela le pata ma le pasene pasene, sasaa i le susu o le niu ma, faʻavevesi, aumai i se vevela. Tuu le isalaʻelu, ma a maeʻa le 5 minute - aʻai manu. Cook, faafilemu malie, 5 minute. Faʻaopopo aniani aniani lanu meamata, suka, suamalie o le lime ma le sau. Fai seʻia oʻo ina solo le suka.

Auauna faʻasaʻi faʻasusu i fatu auro, pi mama ma le cilantro.

fuainumera faailoga: 0.00
palota: 0

Thai iʻa falaoa ma pi uumi (fua ma ata) | Thai meaai

Lolomi le fua

Thot Man Pla (RTGS Thot Man Pla), poo le Thai Fish Cakes with Red Curry, o se fale lauiloa o tu ma aganuu a Thai, lea e le gata i le lisiina o soo se Thai meaai (pe o se fale lauiloa po o se faleaiga a aiga), ae i totonu foi o le tele o le au faatau auala. E pei o le tele o ipu Thai, e matua leaga lava, ona o le i ai o le lanu mumu meli i totonu o le ipu (o le aofai o lenei paʻu e le gata o le maoaʻe o cutlets, ae o la latou lanu - o le tele o le paʻu, o le redder lanu o cutlets). O nei meaʻai laiti e faʻalanu i lalo e faia mai i iʻa laiti, pe mai iʻa mimiti e afa afa, pe na o le gaogao e faʻafefe. I Taialani, o le iʻa e sili ona masani ona faʻaaogaina (o le lima o le naifi, le. Chitala Ornata). Talu ai tatou te le maua sea ituaiga iʻa, e mafai lava ona sui i iʻa. O gelanro greens, gulusi manoa ma garlic ua faaopoopo i le fasi meaʻai. O loʻo tiʻetiʻi fasi cutlets ma le suamalie ma le suamalie, lea e faia mai i le kukama tilatila, chili mumu, palota, pama pama ma le sukalati suka. E mafai ona e faʻapipiʻi i ai meaʻai ma pulu paʻu. O le ipu e faigofie lava ona saunia, o le tikeri o le malosi e mafai ona fetuunai i lou tofo ma le aofaiga o le paʻu mūmū mūmū.

FUAFUAGA:
lanu paʻe paʻepaʻe - 200 g,
gaogao (fou pe 'aʻano-paʻu) - 200 g,
lanumeamata lanumeamata (fou po o le aisa) - 50-70 g,
kelele - 1 talo,
fou cilantro - 1 laau,
moa moa - 1 pc.,
eleele mafiafia (po o le uliuli) pepa - ¼ tsp,
iʻa fagota - 2 sipuni,
mūmū mūmū mūmū - 1 tsp (afai e te fiafia i le vevela, ona 2 tsp),
palu pama - ½ tsp,
masini suauu - 2 sipuni,
Faʻuina lelei le suāuʻu fuālaʻau - 200 ml.

Afai e faʻaaogaina ni faʻamala (iʻa, moa ma pi), ona tatau loa lea ona faʻasua i le vevela o le potu.
Fufulu pi ma cilantro. Otioti le pi pi i totonu o mama (fai mai, ma le lapoa o le sili atu i le 0.5 cm), tipi le gilantro greens faatasi ai ma fasi, tapuni le lauloni i ni tamai kopa.
Saunia ni aano o manu mai iʻa ma fusi (faʻaaogaina o le suauʻu poo le mea e fai ai meaʻai).

I totonu o se pusa talafeagai, faʻafefiloi moa mines, fuamoa, maso maso, sauʻai iʻa, paʻu mūmū mūmū, paʻu pama, fanua lanu paʻepaʻe (po o le uliuli) pepa, cilantro, keleni ma pi. Faʻasaga le fasi meaʻai seia maeʻa. Ufiufi i le pipiʻi ata ma le pusaaisa mo le 20-30 minute. Ona aveese lea mai le pusaaisa ma toe faʻafefiloi.

Fufulu lima (fasi moa) e fai ai ni nai fasi cutisi o meaʻai laʻau e tusa ma le 5 cm le lautele ma 1.5 cm le mafiafia mai le aano o manu. O le mea moni, e le tatau ona fua i le lautele ma le mafiafia. I Taialani, o le ae maua i latou i soʻo se foliga, ae e foliga mai e le o se taamilosaga.
Faʻafefiloi le suauʻu o le meaʻai i totonu o se wok ma fulu le cut cut results i vaega mo le 30-40 sekone i itu taʻitasi ma seʻia oʻo i se pepa fusi. Tuu pateni maeʻa i luga o se solo pepa ina ia sili atu le suauu i le ipu.

Pe a falai uma ia cutlets, tuʻu i luga o se fagu taumafa ma tautua vevela i le laulau. O nei cutisi e faʻaaogaina i se fasimoli suamalie ma le suamalie Aadzat (o le mea moni, kukama o loʻo faʻafefiloi i le sukalati araisa ma le palu pama, e mafai ona e vaʻai i lana fua o loʻo i ai iinei) ma le kuka suka.

Lelei sili, Sergey Zverev.

Vaʻai i fua uma mo meaai Thai

O le a manaʻomia

Mo 4 fesoasoani:
450 g (1 lb) o le paʻepaʻe paʻepaʻe (e pei o le hake, cod, haddock) tipi ma tipi
1 tbsp Thai sauʻai sau
1 tbsp muni paʻu mumu (tagai i lalo)
1 leaf leaf lauffir
2 tbsp le kuka coriander fou
1 fuamoa
1 tbsp suauu enaena
se pine o le masima
40 g (1 1/2 oz) o lanumeamata lanumeamata, finisisi gaosi matala
fuālaʻau manogi mo le faʻavelaina

Toa suamalie ma le manaia:
4 tbsp suka
1 tbsp vai malulu
3 tbsp kulimi uaina paʻepaʻe
2 fasi pepa vevela vevela vevela, teuteu lelei
1 tbsp iʻa sau

E faʻafefea ona kuka

1. Ia faia ni keke falaoa, faʻafefiloi iʻa, fagu sau, palu paʻu, laulaʻau, coriander, fuamoa, suka ma le masima i se mea e gaosia ai meaai poʻo le lima. Tuu i totonu o se pesini ma faaopoopo i ai lanu lanumeamata. Tuu ese.

2. Fai le saumalie, faʻafefiloi le suka, vai ma le vineta i totonu o se faʻavave, vevela vevela e faʻamavae le suka. Ona aumaia lea i se vevela ma faʻafefe mo le 2 minute. Aveese mai le vevela, faʻafefiloi ma le paluga, faaopoopo i ai sau sauʻai ma tuʻu.

3. Uu le ipu i le suauu (ina ia ufitia ai le pito i lalo). Vaevae iʻa laiti i 16 polo laiti. Pepa pepa ma fusi i le suauʻu mo le 1-2 minute seia oʻo ina faʻalanu auro. Fuʻu pepa solo. Auauna atu i le vevela, faʻapipiʻi ese le saumasi ma togi le pateni i totonu.

Manatua:
Le faia mūmū mūmū mū (mūmū mūmū mūmū) e tatau ona olo i totonu o se mea e faʻafefeteina / kofe kolati pe olo i totonu o se paluga 3 mūmū mūlūlūlūlū, 1/2 tbsp ground coriander, 1/4 tbsp fatu caraway seed, 1/2 tbsp ground black pepper, 2 cloves of garlic, chopped , 2 fasi laau a lemon sorghum, 1 laʻau paʻu o le kaffir limetta, 1 tbsp le kukaina o fatuga, 1/2 tbsp masima. Faaopopo nisi vai pe a tatau ai.

Thai iʻa keke keke fua ma ata

Laʻau moa laʻau ma fasi 'ie tipi i le paʻu paʻu, lea e faigofie ona saunia i soʻo se umukuka.

• squid fillet - 200 g,
• cod fillet - 200 g,
• lanumeamata lanumeamata - 60 g,
• fuamoa - 1 pc.
• suka - 2 itula O kulimi,
• Thai sea sauce - 1 tbsp. se sipuni
• fuālaʻau manogi
• cilantro poo le pasili.
• mūmū mūmū mūmū:
• pepa lanu mumu meli - 10-15 pcs.,
• lime po o se tamai lamoni - 1 pc.,
• tulu o lemon sorghum - 2 pcs.,
• poo le lemon peel - 1 pc.,
• aʻa faʻamaufaʻailoga - 3-4 cm,
• palota - 60 g
• garlic - 6 cloves,
• coriander - ½ sipuni,
• pepa - 2 tsp
• masima - 2 tsp.

1. O le paʻu paʻu ua faʻatau atu i le toetoe o soʻo se faleoloa. Ae sili ona lelei le faia i le fale, o le a aunoa ma ni vailaau faʻateʻi, ma mulimuli ane o le a mafai ona fai ni faʻasalaga laiti i lana fua, aumai i le tausisia atoatoa o lou tofo. E le gata i lea, e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo se taimi umi, ma e mafai foi ona faʻamaʻa.
2. Mo pasta, falai le coriander mo le 2-3 minute i totonu o se pusa masini.
3. Tatou mama mamalo ma puipui aʻa, tipi i fasi pepa.
4. Aveese malie le sau mai le lime mama (po o lemoni). Afai e leai se lemon sorghum - sui i le sau mai se isi lemoni.
5. Fufulu isi mea uma mo pasta, e le aofia ai le masima ma le pepa, i totonu o se mea e teu ai manu po o se mea e gaosia. Ona faaopoopo ai lea o le masima ma le pepa, toe faʻafefiloi ma tuʻu i se fagu.
6. Pipi lanumeamata, gaosi i nai tamai cubes, pe a uma ona tosoina silo o itu uma, ma taia le fuamoa.
7. O le uʻu ma le faʻamaeʻaina o le uʻamea ma le fusi fusi ua tipiina i ni mama, tipiina i se mea e fai ai meaʻai poʻo se mea e gaosia ai le sua.
8. I le mea e tupu ai mea e te manaʻomia e faʻaopoopo ai Art. o se sipuni o pasta, sau masi, afa o fuamoa na taia, pi, ufiufi mea uma seia oʻo ina tutusa lelei. Tatou vaevaeina aano o manu fasi i vaega e mamafa 50 g, fai polo, ona maua mai lea ia i latou - pupuleti mafolafola ma le mafiafia o 5-7 mm.
9. Liligi le suauʻu manogi i totonu o le apa ina ia ufitia ai le eleele ma se vaega e tusa ma le 8-9 mm, faʻatali seʻi oʻo mai le suauʻu, alu ese sina asu, faʻaitiitia le malosi o le afi ma faʻasala ia meaʻai. I totonu o le suauu kuka, ua lava lea e fulu ai le patties tasi ma le afa - tolu minute i itu uma.
10. Tanu teuteu i le cilantro poo le pasili, ma faaopoopo se fasi keke o lemoni.

Afai e te fiafia i lenei ipu, siaki se isi fualaau suamalie Finnish fish soucipe.