Fructose mo le maʻisuka: manuia, faʻalavelave ma foliga o le faʻaoga

O tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 1 ma le ituaiga 2 ua faʻaleagaina ai le glucose absorption. A maeʻa ona taumafa meaai sugary, o nei tagata gasegase e mafai ona oso i le suka - o le faateleina o le toto glucose concentration. O nisi taimi e taʻitaʻia ai i latou i ni taunuuga matuia e pei o le amataina o se maʻi suka. Mo le mafuaʻaga lava e tasi, i le maʻisuka, nai lo le suka, e fautuaina e faʻaaogaina mea manogi suamalie.

E talitonuina o le fructose e talafeagai lelei mo le maʻisuka i lenei tulaga. O faʻamanuiaga ma fomaʻi (fomaʻi) o lenei oloa ma lona aafiaga i le tino o tagata maua i le maʻisuka o le a talanoaina i lenei tusiga.

O le a lenei mea

Fructose o se mea masani e maua i le toetoe lava o suamalie suamalie, meli ma nisi fualaau faisua. E faʻatulagaina siama, e aofia ai monosaccharides. E faalua ona suamalie pei o le kulukose ma 5 taimi e pei o le laukose. E oʻo atu i le 80% o le tuufaatasiga o le meli masani. O lenei oloa e faʻamaonia ai le maualuga o le kulukose o le toto, fesoasoani e faʻaitiitia le lamatiaga o diathesis i tamaiti ma, e le pei o le suka, e le faʻaosofia ai le atinaʻeina o caries.

O le fructoseose faanatura o loʻo maua i nisi fualaau faisua ma fualaʻau. O le maualuga maualuga o le tauvaga o loʻo taʻua i totonu o ia oloa:

O le tele o le fructose o loʻo maua i le suka, sana ma le meli.

Vaega o tekinolosi

O se aofaiga tele o le fructose i lona mamanu o loo i ai i le toisina o le Ierusalema. O fualaau suamalie e maua mai fatu o lenei laau e ala i togafitiga faʻapitoa. O le tosina o le atiseti o Ierusalema ua faʻafefeteina i fofo faʻapitoa, ona faʻamaʻapeʻa ai lea o le suka. O lenei metotia e matua faigata lava i tulaga tau tekinolosi ma taugata taugata. Fructose maua i se auala masani e taugofie ma e le mafai ona maua e tagata uma.

I le tele o tulaga, e faʻaaogaina e tagata tomai faapitoa se isi metotia faafesuiaiga o metotia. Faʻafetai i ai, o le suauu e vaevaeina i ni vaega se lua - glucose ma fructose, lea e faʻaaoga mulimuli ane. O le mea lea e maua mai ai pulu, lea e tuʻuina i afifi e taʻua o le "Fructose".

O sea ituaiga gaosiga e taugofie, ma o le taunuuga o le oloa e maua i le toʻatele o tagata. Ae ona o le tekinolosi o le sauniuniga, ua le toe mafai ai ona taʻuina sea fructose o se oloa masani.

Aisea e leai ai le suka?

E tatau ona malamalama i mea taua o le kulukose e maua e le maʻisuka aʻo leʻi faia ni faaiuga le mautonu pe o le a lenei oloa mo le tino - manuia poʻo le afaina.

Fructose e faatatau i gaʻo gaʻo e maualalo le faʻaogaina o fuainumera. E mafai lava ona aʻafia faʻafuaseʻi i sela o tagata, ma, e le pei o le suka faigofie, e le manaʻomia se inisalini tele mo lenei mea. A maeʻa le 'aina o le suka, e leai se faʻasalaga malosi o le inisalini ma se maualuga tele o le kulukose toto.

E le gata i lea, o le suka e le mafai ona faʻamalolo faʻamaʻamilo o le intestinal, lea e mafua ai le faateleina o le gaosiga o le inisalini e le tino. Ona o nei foliga, o le fructose e masani ona fautuaina e fai ma sui o le suka i matema o le maʻisuka.

Faʻamālo manuia

Fructose e sili atu ona suamalie nai lo le suka, o lea o le a itiiti se mea e itiiti ai le tuʻuina atu o soʻo se oloa o se mea susulu. I le faʻaopopo atu i tupe siliva, faʻaitiitia le fructose mo le maʻisuka e aoga i le faʻaitiitia o kalori.

O le oloa e mafai ona totogi lelei mo tau o le malosi. E fesoasoani i le maʻisuka e toe maua mai le faʻamalositino ma lagolagoina le faiʻai i galuega faʻale-mafaufau. O oloa e maua mai ai le suka e suamalie le fiaai ma vave faʻavave le tino.

Aotelega o le talosaga

O le fructose fausiaina mo le maʻisuka (o faʻamanuiaga ma faʻamaʻaloga, tatou te iloiloina auiliili) o loʻo faʻatau atu i paʻu pepa i ipu eseese ma afifi. I lenei pepa, o le oloa e faʻaaogaina mo le suamalie o lauti ma le tao. O lona faʻaaogaina mo le faia o le fructose jam mo le maʻisuka e lauiloa foi.

O se numera tele o oloa gaosi oloa e faʻapitoa mo le maʻisuka ua faia i luga o lenei faavae. O le mea sili lenei, o suamalie, faʻapea foi kuki ma e oʻo lava i sukalati.

Fructose mo le maʻisuka: manuia ma faʻalavelave, iloiloga o maʻi

O tagata mamaʻi na faʻaaogaina ia oloa e tusi ai ni iloiloga lelei e uiga ia i latou. I le tofo, o mea suamalie e toetoe lava leai se eseesega mai a latou meaʻai na faia i luga o le faavae o le sugar granulated. E tusa ai ma le faʻaogaina o le fructose, e tele foi ni iloiloga lelei. O loʻo maʻi le maʻi suka ma o lenei oloa latou te mafai ona "suamalie" ai o latou olaga. O le tele lava e matauina, pe a ave i le faʻaogaina, o fua o fualaau aina e le faʻaosofia ai le faateleina o le kulukose toto.

Tulaga lamatia ono

O nisi o le endocrinologists e talitonu o le fuasela mo le maʻisuka (o aoga ma mea leaga, ma iloiloga tatou te mafaufau i ai i le tusiga) e le lelei e pei ona fai mai ai tagata fai meaʻai. O lona lamatiaga e le gata i le mea moni o loʻo faʻaaogaina e se tagata le suamalie suamalie o le fusi. O le toe foi atu i le suka masani, o se faʻaopoopoga i lona fuainumera e manaʻomia, lea e aʻafia ai le soifua maloloina ole maʻi.

E i ai le manatu e faapea o le afaina o lenei oloa ua fuafuaina i ni mea taua:

  1. Leai le leptin metabolism. O le vave faamalieina o le fiaaai ma le lagona o le atoatoa pe a uma le faaaogaina o le fusi fua e fesoʻotaʻi atu e le gata i lona taua. O le mafuaʻaga e mafua ai le solia o le leptin metabolism i le tino. O le vailaau faʻamaonia o le hormone lea e tuʻuina atu ai se faailo i le faiʻai e uiga i le faʻavasega. O nisi fomaʻi talitonu o le faʻaaogaina masani o le kulukose e mafai ona taʻitaʻia ai le faiai o lona le mafai ona iloa faailoga o le fiaaai ma le faʻavevesi.
  2. Faʻafiafiaga kalori. E masani lava o loʻo i ai se fautuaga e suia le suka i le fructose i le taumafa o le maʻisuka, ae faʻapea foi tagata masani e manaʻomia le faʻavasegaina o le mamafa. E mafua ai le talitonuga sese o lenei oloa e aofia ai le tele o kalori nai lo le kulukose. O le mea moni, o suga uma e toetoe tutusa lava le malosi o le malosiaga - e tusa ma le 380 kilokalo o loʻo i ai i le 100 g o oloa taʻitasi. Faʻatau le itiiti ifo o kalori ma le fructose ona e sili atu lona suamalie nai lo le suka ma e manaʻomia ai le itiiti ifo.
  3. E ono mafai ona tupu. Faʻamataʻu e ono foliga mai, o se oloa e faʻaaoga lelei i fualaau faʻamaʻi e mafai ona taʻitaʻia ai le gaʻo. I le tino i le tino, o le fructose e toetoe lava a gauai atoa i lela o le ate. O le i ai i totonu o nei siama, e amata ona liua le suka i le gaʻo, lea e mafai ona mafua ai le gaʻo.

E aoga tele le fructose mo le maʻisuka?

O lenei oloa e sili atu ona le mafai ona faʻafitia i luga o le kulukose ma le suauu, aua o lona faʻamaʻaloga e le manaʻomia ai se faʻateleina o le inisalini. Mo i latou ei ai le maʻisuka ituaiga 2, o le fructose o se auala e "suamalie" ai a latou meaʻai. Ae o lona faaaogaina e tatau ona matua pulea. E le fautuaina e sili atu i tulafono masani na faʻatuina e le tagata fai meaʻai.

Talu ai o le fructose e aʻafia ai le faʻasaʻoina o le inisalini, tagata mamaʻi ma le ituaiga muamua o le maʻisuka, o lona faʻaofiina i totonu o le meaai e tatau ona faʻatasi ma le endocrinologist togafiti. E taua le taulaʻi atu i le mea moni e faapea o le 2003 na le aofia ai lenei oloa mai le vasega o mea suamalie ma aofia ai i le lisi o analogues o le kulukose.

O le a le vailaʻau?

Levulose o se vaega o le mole moletini.

Fructose (levulose poʻo fualaau suamalie) o le monosaccharide faigofie lea, o le isomer glucose, ma se suamalie suamalie. O se tasi lea o le tolu ituaiga o vailaʻau faʻamalosi e maualalo maualalo mole mole o loʻo faʻaaogaina e le tino o le tagata ina ia maua ai le malosiaga e tatau ai mo le faʻatinoina o le olaga.

Levulose e matua salalau lava i le natura, e masani lava ona maua i vaega nei:

O le aofaiga talafeagai ole anotusi o lenei gaʻo i le tele o mea natura e mafai ona maua i le laulau:

Fualaau faisua, fualaau 'aina, vineAofaʻi mo le 100 g o oloa
Vine7.2 g
Apple5.5 g
Pear5.2 g
Toa pele4.5 g
Paloni4.3 g
Currant4.2 g
Raspberries3.9 g
Meloni2.0 g
Plum1.7 g
Tangerine1.6 g
Paʻu paʻepaʻe1.6 g
Peach1.5 g
Tomato1.2 g
Kāreti1.0 g
Paʻu0.9 g
Beetroot0.1 g

I meatotino faaletino, o lenei isomer glucose e foliga mai o se mea paʻepaʻe paʻepaʻe paʻepaʻe, lea e le aoga ma e mafai ona sosolo i totonu o le vai. O le fructose e iai lona suamalie, e 1.5-2 taimi e sili atu le suamalie nai lo le sucrose, ma e 3 taimi e sili atu ona suamalie nai lo le kulukose.

Ina ia maua mai le suka, o loʻo faʻaaogaina le atisisisi o Ierusalema.

I luga ole laʻasaga o galuega, e masani lava ona mauaina i ni auala se lua:

  • natura - mai fatu o atisiliko a Ierusalema (paʻu oneone),
  • mea faʻapipiʻi - e ala i le vavaeina o le mole moletini i le kulukose ma le fructose.

O vailaʻau ma mea totino o le lavulose na maua mai i soʻo se tasi o nei auala e tutusa lava. E ese lava i le faagasologa o le vavaeina o le vailaʻau, o lea e mafai ai ona e faʻatau saogalemu soʻo se filifiliga.

Eseesega fesuiaiga mai le sologa lelei

O le suiina o le suka i se isomer glucose o le a fesoasoani e faaleleia atili le soifua maloloina.

Ae o le a le eseesega i le va o fua o le suka ma le suauu, ma e mafai e le maʻisuka ona 'aina le suka?

O le eseesega tele i le va o levulose ma le sologa lelei o le tulaga ese o lona metabolism. O le kulimi suamalie o loʻo faʻapalapalaina ma le itiiti ifo o le inisalini, ma o le le lava o le inisalini o se faafitauli ogaoga o le maʻisuka.

O le mafuaʻaga lea ua lauiloa ai le fructose o le suamalie aupito sili mo le maʻisuka. E le gata i lea, o le ala leaga o le isumu o le kulukose i le tino e puupuu, o lona uiga e sili atu ona faigofie ona vave ona vave ma vave nai lo le sucrose ma le kulukose.

E le pei o le suauu, o le levulose e maualalo le faasinomaga o le faasinomaga, pe a ave, o le toto maualuga o le suka e maualuga lemu. O le mea lea, e mafai ona faaopoopo i le taumafataga mo tagata gasegase e maua i le maʻisuka ma tagata o loʻo mafatia i le tele o meaʻai, aua afai e faʻaaloalogia le tulafono, o le a le afaina ai le teuina o le tino.

O fualaau suamalie suamalie e mafai ona fesoasoani i le faʻavasegaina o lau maʻisuka menu.

E ese lava, e taua le matauina o le maualuga o le suamalie o lenei suamalie. O fua o le suka e lua taimi e sili atu ona suamalie nai lo le suka masani, ae o la latou caloric tutusa e tutusa.

O lona uiga e tutusa ma le suamalie o oloa, o meaai o loo i ai le lapisi o le a toeititi atoa le afa i le maualuga o kalori e pei o se oloa faapena ua saunia e faaaoga ai le suauu. O lenei meatotino e mafai ai ona faʻaaogaina le suka o fualaau aina mo le sauniuni o vailaʻau manogi maualalo ma calorie.

O le mea lea, o candose candies poʻo kuki vailaau e aunoa ma ni faʻafitauli o le soifua maloloina e mafai ona faʻaaogāina e tagata maʻisuka ma i latou o loʻo i lalo ifo o taumafa.

Levulose e le sao i le fausia o caries.

O le isi eseesega taua i le va o le fructose o lona aafiaga i le soifua maloloina o le oral mouth. O fua o le suka e sili atu le malie i luga o nifo, e le o se mea e matua le fiafia ai le paleni-faavae i le gutu, o lona uiga e le saofaga i le vave o le atinae o caries.

Taua: O suʻesuʻega vavaeese ua faʻaalia ai pe a suia i le fructose, e faʻaititia le 20-30% o faʻamaʻi pipisi caries.

O le faiga o le gaioiga o le kulukose i le tino o le tagata, e iai ona eseesega i le malosi. A faʻaaogaina, ua faʻavave le metabolism, lea e maua ai le malosi o le tonic, ma pe a 'aʻai, latou, i se isi itu, faʻagesegese.

O a faʻamanuiaga o le fusi avo?

O le kulimi suamalie e lelei mo le tino.

I le avea ai ma se natura masani faalenatura, o le fructose o loʻo i ai le tele o meatotino lelei lea e faʻaaogaina i le alalafaga taumafa i le gaosiga o vailaʻau eseese. Ioe, ma le faʻaaogaina o oloa saunia e faʻaaogaina ai se suamalie e mafai ona manuia ai le tino.

O a meatotino tatou te talanoa i ai:

  • faateleina le suamalie i le tofo,
  • leai se afaina i le soifua maloloina o nifo,
  • itiiti ifo faʻamaoniga
  • vave tele le pala i le taimi o le metabolism,
  • o loʻo i ai mea totino ma faʻaitiitia le vaivai,
  • faʻaleleia meaʻai
  • sili ona lelei ma le maualalo o le viscosity, ma isi.

I le taimi nei, o le lavulose ua masani ona faʻaaogaina mo le gaosia o vailaau, meaʻai ma mea suamalie. Ma e oʻo lava i le Nutrition Research Institute o le Rusia Academy of Sciences Sciences e fautuaina le fructose e avea o se mea suitulaga mo le suka masani. O le mea lea, mo se faʻataʻitaʻiga, o se oloa e pei o le fructose jam mo le maʻisuka e le gata o se mea suamalie suamalie, ae o se faʻaopoopoga aoga i le taumafataga.

E mafai ona afaina le fructose?

I fuainumera tetele, o le taumafaina o le suka o le suka e matautia.

O le lisi o mea aoga o le fructose o loʻo faʻaalia ai lona tulaga le faʻaogaina i luga o isi mea suamalie. Ae le faigofie tele. Fructose i le maʻisuka - o aoga ma faʻamaʻi ua uma ona malamalama lelei i ai, e mafai ona afaina.

Afai e te le mulimuli i le fautuaga a le fomaʻi ma faʻaaoga fua o fualaau suamalie, e mafai ona e maua ni faʻafitauli o le soifua maloloina, o nisi taimi e sili atu ona ogaoga:

  • gasegase gasegase ma faateleina le gaʻo o le tino,
  • o le atinaʻeina o le gout ma le toto maualuga ona o le faateleina o le maualuga o le uric acid i totonu o le toto,
  • le atinaʻeina o faʻamaʻi pipisi o le ate,
  • o le aʻafiaga o le atiaʻe o faʻamaʻi o le cardiovascular system ua faʻateleina,
  • faʻateleina i le triglycerides ma le cholesterol leaga i totonu o le toto,
  • leptin tetee - e faʻaalia ai lava ia i le muffling o se lagona o le maofa, o lona uiga, o se tagata e amata ona faʻanoanoa,
  • suiga fesuisuiai i mata o le mata e mafai ona taitai atu ai i mea leaga,
  • O le faʻamalosia o le inisalini o le solia o le gaioiga o le tino o le tino i le inisalini, lea e mafai ona oʻo atu ai i le tele o meaʻai, ma e oʻo lava i le oncology ma e sili ona lamatia mo le maʻisuka ituaiga 2.

O fualaau suamalie e le maua ai se lagona o le nofo lelei.

E faʻapena foʻi ona faʻaogaina le fructose i le maʻisuka?

E taua le matauina o taunuuga le lelei uma o le maualuga o le lavulose e na o le faʻaaogaina o lenei fale gaosi oloa i le tele naua. Afai e te le sili atu i tulaga faʻatagaina, o mataupu e pei o le maʻisuka ma le fructose e mafai ona fetaui lelei.

Taua: O le saogalemu i aso taitasi o fualaau suamalie mo tamaiti o le 0.5 g / kg mamafa o le tino, mo tagata matutua - 0.75 g / kg mamafa o le tino.

O punavai o le natura faʻapipiʻi e sili atu le soifua maloloina nai lo le suamalie ma ona mea.

Ae o le fructose i ona foliga moni, o lona uiga, i le tuufaatasiga o fualaau aina suamalie, vine ma fualaʻau, o le a leai se afaina ai. Ma i se isi itu, o le faʻaaogaina o se fuainumera tele o punaoa masani o le suka o fualaau suamalie ei ai sona aafiaga lelei i le tulaga faʻaletino o se tagata, aua o loʻo aofia ai vitamini, minerale, fiber ma isi elemene aoga, lea e faʻatasi ai ma levulose e aʻafia ai le mamā masani o toxins ma toxins , puipuia o faʻamaʻi eseese ma faaleleia le metabolism.

Ae i lenei itu, e tatau ona e iloa le fuataga ma talanoa i lau masani ma lau fomaʻi, aua i nisi tulaga o le maʻisuka, o isi tapulaa faaopoopo ua tuuina atu i vaega eseese o fualaau, vine ma fualaau faisua.

Meli nai lo le fructose

Talofa maʻi! Na fautuaina au e laʻu fomaʻi e faʻaaoga le fructose e avea o se mea suamalie.O loʻo ou nofo i se tamaʻi nuʻu ma o le mea o loʻo i totonu oa matou faleoloa e laʻititi lava, e mafai ona seasea lava ona faʻatau mai le falu. Tau mai ia te aʻu, e mafai ona faʻaaoga le meli nai lo le fructose, pe a uma, na ou faʻalogo o le afa e aofia ai le fructose?

O le meli o loʻo i ai le tele o le fructose. Ae, e faaopoopo i ai, e aofia ai le kulukose ma le suauu, lea e tatau ona e matua faʻaeteete i le i ai o se faʻamaoniga e pei o le maʻisuka. O le mea lea, a mavae ni nai aso o le faʻaaogaina o le meli i ni mea laiti, e fautuaina e faia se auʻiliʻiliga mo le fructosamine. Afai ei ai se faʻaopoopoga o le kulukose, ona tatau loa lea ona faʻaumatia atoa le meli.

Fructose poo le sorbitol

Na maua aʻu i le maʻisuka ituaiga 1, na fai mai le fomaʻi nai lo le suka, e mafai ona e faʻaaogaina se suauu, ae e te leʻi taʻuina mai le fea. Sa ou faitau i le tele o faamatalaga e uiga i lenei autu, ae e le mafai ona ou filifili seia oo i le faaiuga. Faamolemole taʻu mai le mea e sili atu mo le maʻisuka - fuafasi poo le sorbitol?

Afai e te le mamafa, ona i totonu o le masani masani e mafai ona e faʻaaogaina nei o nei mea suamalie. E tatau ona faʻatalatalanoa se fua faatatau o tagata taitoatasi ma lau fomaʻi e faʻatatau i iuga o le suʻega. Afai ei ai le mamafa o le mamafa o le tino, o lona uiga e le fetaui lelei ma oe le palasi po o le sorbitol, aua o nei mea e maualuga tele-kalori sugar analogues. I lenei tulaga, e sili atu ona lelei le filifili mo stevia poo le sucralose.

Tuua Lau Faamatalaga