Erythritol - o le a le mea, tuufaatasiga, manuia ma le afaina i le tino

Erythritol o se suamalie masani ma se suamalie suamalie, pe a maeʻa ona lagona lea o sina malulu i totonu o le vavau, e tutusa ma le mint mulimuli ane. O le suamalie e fautuaina mo le faʻaaogaina e tagata o loʻo mafatia i faʻamaʻi e pei o le maʻisuka ma le gaʻo. E le gata i lea, o le suka e suitulaga i le fesoasoani o le a fesoasoani i tagata uma e mananao e aveesea le mamafa, ae le mafai ona faʻamaʻeseʻese le sipuni mai le taumafataga. O le Erythritol e masani ona faʻaaogaina e tagata taʻaalo o loʻo tausisia se taumafataga maloloina.

Sugar suia sui ma mea o le kalori

O le sui o le erythritol sugar o le 100% faia mai mea masani masani ole gaogao e pei o le sana poʻo le tapioca. O le caloric content of the sweetener per 100 g is 0-0.2 kcal.

Erythritol, poo, e pei ona taʻua ai, erythritol, o se kulimi fuamoa lea e aofia ai toega o le suka ma le ava malosi, talu mai le amataga o lenei tuufaatasiga o se mea e sili atu na i lo le sugar sugar. O le oloa e matua leai lava se mea e maua mai i gaʻo, gaʻo po o proteins. E le gata i lea, o le faasinomaga glycemic o le suamalie o le 0. E ui lava e oʻo atu le faasinoupu o le inisalini i le 2.

O le suamalie o le erythritol e tusa ma le 0.6 iunite o le suka. I fafo, e foliga mai: o se paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe e aunoa ma se manogi faʻaleleia, lea e faigofie ona solo i totonu o le vai.

Faʻamatalaga: fualaau faʻasolosolo o mea manogi: C₄N₁₀Oi₄.

I le siosiomaga masani, o le erythritol o loo i ai i fua e pei o pears ma vine, e pei foi o le melo (o lea, o le erythritol e taʻua i nisi taimi o le suamalie o le melo).

Taua! Mo le galue masani o le tino, o le taumafa i aso taitasi o le suauu e 0.67 g i le 1 kilokalama o le mamafa mo alii, ma le 0.88 g mo tamaitai, ae le sili atu i le 45-50 g.

O aoga o le erythritis

O le faʻaaogaina o se eavesdropper e leai sona aʻafiaga i le setete o le soifua maloloina. Ae peitai, o se suauu e le afaina ai le tino.

O lona tulaga sili ona lelei pe a faatusatusa i isi mea suamalie:

A oʻo mai le tino i le tino, o le tele o suka i totonu o le toto e le faateleina ma e le osooso le maualuga ole inisalini. O lenei tulaga e sili ona taua mo le maʻisuka poʻo i latou foi e lamatia.
O le faʻaaogaina o se suauu e le faʻaititia ai le maualuga o le cholesterol leaga i le toto, o lona uiga e le afaina ai le atherosclerosis.
Pe a faatusatusa i le suka, o le lelei o le erythritol o le suamalie e le faaleagaina ai nifo, talu ai e le fafagaina ai siama pathogenic o loʻo i totonu o le vavau o le tautala.
Erythritol e le faʻaumatia le microflora o le intestinal pe a ulu i totonu o le kolone, talu ai o le 90% o le suamalie e ulufale i le toto i le tulaga o le tootoo laiti, ona faʻatoʻaina lea e fatugaʻo.
E le o mea e fai ma vaisu pe fai ma vaisu.

O le aoga manino o le erythritis o lona maualalo, e tusa lava, e mafai e se tasi ona fai mai, e le oi ai le kalori mea o loʻo i ai, lea e talisapaia ai e le gata i le maʻisuka, ae le o le paʻu o tagata.

Erythritol iHerb - Soifua Maloloina-Saogalemu

O le suka e le o se tasi o mea e aoga i tagata. E sili atu, e masani ona na o le afaina ai o tatou tino. E toʻatele e malamalama i lenei mea ma o le a le toe tuʻuina atu. Ae o le teenaina o le suka e le o lona uiga o le teenaina o lau meaʻai e sili ona e fiafia i ai poʻo mea inu suamalie. Pau lava lou manaʻo e suʻe se suka lelei mo oe lava.

O le suauu sili ona saogalemu e faʻatau, o le erythritol poʻo le erythritol, lea ua leva ona maua le lauiloa tele i luga o le upega tafailagi o le iHerb. O loʻo faʻaalia i se seti o mea lelei e sili atu nai lo le sologa manuia. O i latou e puipuia lo latou ola maloloina o le a latou iloa e taua le iloa o latou eseesega ma faamasani i mea aoga o le erythritol.

I le afa lona lua o le 20 senituri, na amata ai le suʻesuʻeina o se polyol-suamalie. Ua mafai ona faʻaaoga se mea suamalie fou erythritol e fai ma meaʻai. E taua foi o le erythritol. I.e. o nei igoa e taʻu mai ai se mea se tasi - o se vailaʻau polyhydric sugar. O loʻo i ai le faʻasologa o vailaʻau nei: C4H10O4.

Seʻio tatou tilotilo totoa i uiga o lenei elemene:

Faʻafeiloaʻi i mea faʻalapotopotoga. E aofia i le tele o fua. Mo se faataitaiga, vine, pears, plums, melons.
Faamaonia mo le faʻaaogaina i le alamanuia o meaʻai. E mafai ona e maua le erythritol (erythritol) i lalo o faailoga o le E968.
Faʻaaoga i le kuka. E maua i le tele o vailaʻau, e pei o le gase syrups. E le gata i lea, o le erythritol sweetener e maua i le toothpaste. Erythritol agar o loʻo faʻaaogaina i pisinisi. O se mea e faʻaleleia ai le tuʻufaʻatasiga ma le faʻatoʻaga o le manua.
O le tino o mea ola. E faia mai i mea masani. O lenei oloa e faia mai laau totino o loʻo i ai le maso. Le auala o le faʻamalosi e faʻaaoga ai le fefete. O le siva e maua mai le honeycombs.
O le oʻo mai i totonu oo tatou tino, e le o faʻaalia i le metabolic process. E faʻataunuʻuina i le gaʻo laitiiti. Faaiuga o le oloa e tupu i lona tulaga mama.
O se mea aoga taua o le numera o le glycemic o le 0.
E le pei o analogues, o loʻo i ai i lona maualuga le kalori. E tasi le fua o le meaola e na o le 0.2 calories.

Afai tatou te faamatalaina puupuu le suamalie, ona tatou maua lea o mea nei:

o se paʻu o tioata,
ei ai se lanu paʻepaʻe
e leai se mea e sili ona manogi (o le manogi e matua le mautonu)
e uiga i se tikeri maualuga o le malulu (sili atu i le 180 tikeri),
ei ai se manogi suamalie (faʻatusatusa i le suka e tusa ma le 60-70 pasene),
pe a faʻaaogaina, e ono tupu sina lagona filemu.

Pe a faatusatusa i le xylitol poo le sorbitol, o le erythritol sweetener e matua leai se afaina ma e leai se suiga mai le tino o le tagata. O lenei oloa o le a maua ai ipu ma le tofo saʻo, ae i le taimi e tasi o le a le gauai.

Afai tatou te faʻatusatusa le sucralose ma suia i le suka o le erythritol, o lona uiga e taua le matauina o le suamalie o le mea mulimuli. Talu ai o le kapailala e malosi tele le suauu, o le fofo sili ona lelei o le faʻapipiʻi nei mea e 2. I nisi o kamupanī gaosi oloa e mafai ona e maua ni faʻapipiʻi saunia.

O nisi e tatau ona lafoaia gaʻo matautia mo mafuaaga tau soifua maloloina. O i latou nei:

o loʻo mafatia i le maʻisuka
o loʻo i ai faʻafitauli i le gaosiga o le gaʻo,
oe ua maua i le gaʻo.

E tusa lava pe e te le o iai nei faafitauli, o le suka e mafai ona i ai sona aafiaga le lelei i le tino. Ae maise lava i le faʻaaoga tele o lea mea. O le toʻatele o tagata e fiafia i mea suamalie o loʻo feagai ma nei mea faʻapitoa:

pogisa niila susulu
nifo nifo
matitiva le faʻaogaina o mea faigaluega
maualuga o le cholesterol maualuga,
mamafa tele
afaina i luga o le paʻu
maʻi faʻasolosolo
faailoga muamua o le matua
se faʻateleina o le faʻaitiitia o le toto,
osteoporosis
suiga faafuasei o le lagona: mai le tele o gaoioiga i le le fiafia,
malfunctions i le gaioiga masani o gaʻo,
ulu tiga, vaivaiga,
faafitauli i le fatu ma toto toto.

E le taumate o le a filifili se tasi e lafoai le suamalie. E i ai se isi auala? E mafai ona fesoasoani le suamalie Erythritol e aloese ai i luga o aafiaga o loʻo i luga. Faʻaaogāina o lenei oloa faʻapitoa nai lo le suka, e te maua:

Faʻaitiitia le mamafa i luga o le pancreas.
Le faʻamutaina o le malosi o fesuiaiga i le toto o le aofaiga o le insulin ma le kulukose. Faʻaitiitia le ono mafai ona maua i le maʻisuka.
Faaitiitia calories. O se mea taua lenei mo le tino atoa o tagata, aemaise lava mo le ata.
Faaleleia atili o le metabolism.
Le faʻamutaina o aʻafiaga leaga i luga o le enamel nifo, lea o loʻo iai ma le faʻaaogaina o le suka masani.
Faʻagasolo i lalo le faasologa o le soifua matua. Ua faʻamaonia e saienitisi ia meatotino o le antioxidants o le erythritol.

O le a lagona e se tagata ni suiga lelei ua i ai i vaiaso muamua pe a uma le amataga o le faʻaaogaina o le erythritol i le taumafataga nai lo le mea manogi masani. Muamua lava, o le soifua maloloina lautele o le a sili ona faaleleia. O le ae lagona le malamalama mama, aua o le faʻataunuʻu o le kalori o ipu o le a faʻaititia ma le manino. Ma o le aʻafiaga foi o le tele o faamai eseese o le a faaitiitia.

I le faʻaogaina o lenei vaifofō masani i aso uma, e taua tele le suʻeina o ona uiga uma. E leai se tasi e finau i galuega aoga a le erythritol. Ae le tatau ona faʻaleagaina i latou.

E mafai ona mafua ai ni tali e le manaʻomia, ae naʻo le tele o le tino. O aʻafiaga e ono tulai mai o le faaopoopoina:

E ui lava e mafai ona tupu i luga o mea e maua mai i meaʻai pe o mea e maua i mea e mafua mai ona o le erythritis, ae na o le mafuaʻaga na mafua ai i mataupu e seasea tupu. I le avea ai o se tulafono, e talia lelei e tagata lenei mea. E sili atu le saogalemu ma e le faʻasaina foʻi mo fafine maʻitaga.

E tusa ai ma fualaʻau ma le erythritol, e tatau ona faaopoopoina nai lo le suka masani. Ona o le le suamalie o le suka o le suka, o le ae faaopoopoina se aofaiga tele mo le tofo manaomia. Ae i le iʻuga, o le a itiiti lava kalori i kuka kuka nai lo meaʻai ma le suka.

Ina ia taofia le taoina mai le soona inu, e le tatau ona e alu i tua atu o le fua. O nisi nei o faʻataʻitaʻiga.

Buns:

Faʻaopoopo 200 g o le fefete faʻamaʻi i le 200 mililiters o susu susu.
Faafeu 2 fuamoa i totonu o se isi ipu seia oʻo ina amata ona fai le fulu.
Sulu 100 grams o le pata poo le margarine.
Liligi le fuamoa i le susu ma le fefete, faaopoopo le 0.5 ipu o le erythritol, sina vanilla, 1 teaspoon o masima, pata (margarine) ma 4 ipu falaoamata pe a manaʻomia.
Kipi le paluga ma alu mo sina taimi.
A uma ona fetaui lelei, ia fusi le gaʻo ma tao mo 30-40 minute.
E mafai ona fufuluina mea manogi i le erythritol ma le paukone paʻu.

Vaʻaiga faʻamalosi:

Faafefiloi 1.5 kapu o susu susu ma 250 mililiters o le susu masani ma le erythritol (450-500 gutu e lava).
Faʻamuʻi lelei mea uma i se fulu.
E tatau ona faʻafeu i totonu o se vai vai mo le tusa o le 1 le itula, e faʻaosooso ai.

O nisi taimi e lelei ai le faʻaaogaina o le erythritol ma le stevia. O lapisi na saunia ma le vaʻavaʻai e leai ni aʻafiaga leaga i le soifua maloloina o le tagata. O lenei glycoside e maua mai lau o le laau Stevia. O le mea e tupu mai ai o loʻo faʻaalia e se mea manaia suamalie. O le mea lea o le a manaomia ai le faaopoopoina o se polyol i le paʻu.

E tatau i tamaitai ona manatua se isi faʻaaliga taua. Mo le faia o jam, jam poʻo jam, e le tatau ona faʻaaogaina le suauu erythritol. O mea uma lava e faʻamatalaina e le mea moni e le o se mea e puipuia.

O faʻatauaʻiga faʻatau i totonu o lau 'aʻai e mafai ona vave faʻavaivaia oe. Ma i totonu o nisi o aai laiti, o oloa e tatau ai ua matua leai lava. O le a sili atu ona faigofie le vave faʻatonuina i le Initaneti. E mafai ona e maua le mea e sili atu ona tele o lenei suamalie masani ile IHerb website aloaia.

O nisi tagata gaosi oloa na faatau atu le sili atu ona lelei le tuufaatasiga o mea erythritol ma stevia. E manatu o le filifiliga sili lea mo le suia o le suka. E i ai meaalofa mai isi kamupani i lenei faleoloa i luga o le initaneti, filifilia oe e mautinoa e le afaina ai lou tino. Ae o le a se mea e mafai ona maua i Ayherb? Matou te fautuaina mafaufau i nisi o filifiliga i lalo.

Kosher oloa. E fetaui mo e mulimuli i meaʻai a le vaomatua. O se paʻu lea e 0 calories. O loʻo i ai afifi o le 454 ma le 1134 gr. O le tau o iHerb mo le filifiliga ma le mamafa maualalo e $ 11. Ole tele e tutusa ma le $ 24. Aua nei galo e naʻo faleoloa ma i luga o isi 'upega tafaʻilagi o le a sili atu ona e totogiina.

Laʻu oloa maualuga. O se tasi o ituaiga o oloa e aofia ai le erythritol ma le stevia. E faʻavae i luga o se mea na aumai mai lau o se laau o le aiga Aistra. O lenei paʻu i le taimi o le kuka e le faʻaopopoina ai ni calories.

E mafai ona e faʻatau NoCarbs i ni koneteina laiti o le 78 kalama. O le tau mo le tasi e $ 6. Afai e tatau ai, e mafai ona e faʻatau se paluga faʻapipiʻi i taga.

E tutusa ma le lomiga muamua, faia i luga o le stevia. E mafai ona faʻatauina i taga o le 3 kalama ma le 3.5 kalama. E aoina i totonu o se pusa kata. O ato o taga e 40 o loʻo faʻatau atu, faʻapea foi ma le 80 ma le 140 fasi pepa.

Source Naturals o se mea e sili ona lelei le suia o le suka mo le suka mama. O lona faaaogaina e matua saogalemu lava mo o tatou tino. E leai se toʻilalo E le o iai ni elemene leaga. E leai se kalori. E mafai ona e faʻatauina i totonu o fagu palasitika i le 340 kalama.

O le suka e matua afaina ai o tatou tino. Ma o le erythritol o loʻo faʻatonuina mo Ayherb o le a faʻatagaina oe e aua nei faʻasaʻoina oe lava meaʻai ma o le a fesoasoani e aloese mai aʻafiaga leaga o le suka mama.

Mea uma e tatau ona e iloa e uiga i le suamalie erythritol: tuufaatasiga, manuia, faʻaleagaina ma iloiloga

E tele tagata e masani ona mafaufau i le auala e mafai ai ona suia le suka ia latou meaʻai.

O le mea moni, i le taimi nei i luga o le maketi e tele naua mea suamalie e matua eseese lava uiga.

O le Erythritol o se sui filifilia o le suka na tupu e saienitisi i le faaiuga o le seneturi talu ai. O lenei vailaau e tele naua mea taua, ae sili ona talisapaia lona natura.

Erythritol o foliga mai o se paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe ma o se polyhydric sugar alcohol. O lona uiga, o le erythritol o se fuamoa mumu lea e aofia ai le suka, ma le ava, ae le o le ethyl.

Erythritol e le o ia meatotino o le ethanol. E le gata i lea, o loʻo iai le gafatia, e pei o le suka faigofie, e faaosofia ai le mauaina o mea e maua ile pito i luga o le laulaufaiva. Latou te tali atu i le suamalie suamalie.

Erythritol suamalie faalenatura e maua mai laau mama e pei o tapioca ma sana. O le faʻamanatuga faʻatasi ai ma le faʻafefete masani masani ua faʻaaogaina mo lona gaosiga. E maua mai i pollen fou mai laau e ulu i le honeycomb o bees.

Erythritol e masani ona taʻua o le "mea manogi suamalie." O lenei mea e mafua mai i le mea moni o lenei vailaʻau o se vaega o nisi o fua (vine, melon, pears), faʻapea foi ma pulo. I le faʻaopoopoga, i lona tulaga mamā, e mafai foi ona maua le erythritol i le uaina ma le soya sau. Ads-mob-1 ads-pc-2 O le tofo o lenei suamalie e tutusa ma le suka masani, ae i le taimi lava e tasi e le malie.

Mo lenei mafuaʻaga, ua taʻua e saienitisi o le erythritol o se meaʻai suamalie.

E tatau foi ona maitauina o le fualaau faasaina ua i ai se tulaga mautu tele. O lenei meatotino e mafai ai ona faʻaaoga le erythritol mo le gaosiga o mea faʻafiafia, meaʻai, vali ma vailaʻau.

Mea aoga aoga o le erythritis:

E pei ona faʻaalia suʻesuʻega faasaienisi, o lenei vailaʻau e leai sona aʻafiaga, o lea e saogalemu ai le tino. Ae ui i lea, o le taumafaina tele: e sili atu ma le 30 g mo le 1 le taimi - e mafai ona faʻaosoosoina le foliga mai o se aafiaga le lelei.

O le maualuga o le erythritol, e pei o isi suka o le suka, e mafai ona mafua ai:

Erythritol, faatasi ai ma le sucralose, stevia ma isi mea suamalie, o se vaega o mea e suitulaga ai suka. O le taimi nei o le sili ona lauiloa oi latou o FitParad.ads-mob-2

Erythritol e lelei mo le maʻisuka meaʻai. E le totoina ai le suka toto, e leai se mea e maua ai le kalori, ae i le taimi e tasi e le toesea lona tofo ma suia atoa ai le suka.

E le gata i lea, o le erythritol e masani ona faʻaaogaina e fai ai le tele o masi ma mea suamalie e oʻo lava i le maʻisuka e mafai ona 'ai.

E le gata i lea, o le erythritol e le faʻasoleina i le taimi o le susu ma le taimi o le maitaga, talu ai e maua mai i se tulaga masani.

O le toatele o tagata e miti i le leiloa o le mamafa, ae o le ausia o lenei sini e tatau ai ona toetoe lava a le aofia atoa ai meaʻai e maua mai le suka mai meaai i aso taitasi.

O le meaʻai suamalie o le Erythritol o se fofo lelei lea mo tagata sili atu.

E pei ona taʻua i luga, e leai se mea e maua ai le kalori, o lea e mafai ai ona faaopoopo i meainu eseese, pusa ma isi ipu. E le gata i lea, e le o se vailaʻau vailaʻau ma, e tusa ai ma lea, e le afaina ai le soifua maloloina o le tagata.

O faʻamatalaga erythritol mulimuli e mafai ona iloga:

stevia - fuaitau mai se laau a Amerika i Saute,
sorbitol - aveeseina mai fualaau maa ma le sorbitol (E420),
fructose - o le suka sili ona maualuga-kalori suia, lea e faia mai i vine eseese,
isomaltitis - faʻapipiʻiina mai le sucrose ma o loʻo i ai meatotino a se prebiotic (E953),
xylitol - o se vaega o meaʻai ma mea inu (E967),
thaumatin ma moneline - o lo latou faavae o le natura o puipuiga.

O tagata e faʻaaogaina le erythritol latou te maitauina le leai o aʻafiaga o le itu, o lona saogalemu, mea maualalo le kalori ma le mama mama, lea e leai se paolo le lelei.

Ae o nisi tagata na faʻaaogaina le tau maualuga atu o le oloa i mea le lelei. E tusa ai ma latou, e le mafai e tagata uma ona faʻatau se ituaiga o fualaau faasaina-mo-tagata-1

Ua faʻasino e le au togafitiga le faufautua o le aveina o le erythritol ma lona saogalemu, ae e fautuaina malosi e talanoa i le aso faatagaina i le fomaʻi. Latou te fautuaina le faʻalauiloaina o lenei oloa i le taumafataga mo tagata e maua i le maʻisuka ma le gaʻo, faapea foi ma i latou e sili le manaʻo e taitaia se olaga ola maloloina.

E faʻatatau i le suka o le erythritol i le vitio:

O le Erythritol o se vailaau gaosi volumetric lelei, lea ei ai se mea e maualalo i le kalori, o mea sili ona lelei ma vailaau faaletino ma se faʻailoga maualuga. Lelei mo tagata e televave ma maua i le maʻisuka o soo se ituaiga.

Faʻaleleia le maualuga o le suka mo se taimi umi
Faʻafouina le gaosiga o le inisalini pancreatic

Greenberg, Ripoti 50 tala fatu e uiga i le maʻisuka lea e mafai ona faaleagaina lou olaga. 50 mea moni e uiga i le maʻisuka e mafai ona laveaʻi ia te ia / Riva Greenberg. - M .: Alpha Beta, 2012 .-- 296 p.
Faʻafofoina o faʻamaʻi pipisi. I lua volumes. Volume 1, Meridian - M., 2014 .-- 350 p.
Itino-Cushing syndrome: monograph. . - M.: Medicine, 1988 .-- 224 itu.

Sei ou faailoa atu au lava ia. O loʻu igoa o Elena. Sa ou galue o se endocrinologist mo le silia ma le 10 tausaga. Ou te talitonu o aʻu nei o se tagata tomai faapitoa i laʻu matata ma ou te manao e fesoasoani i tagata asiasi uma i luga o le saite e foia ai galuega faigata ae le o galuega. O mea uma mo le 'upega tafaʻilagi e aoina ma faʻapipiʻiina ma le faʻaeteete ina ia faʻamatala atu ai le tele o faʻamatalaga talafeagai. Aʻo leʻi faʻaaogaina mea o loʻo faʻamatalaina i luga o le upega tafaʻilagi, o faʻasalalauga faʻatagaina ma tagata tomai faapitoa e manaʻomia i taimi uma.

Erythritol (erythritol) - o le a lea mea

O le Erythritol (Igilisi Erythritol) e aofia i le ituaiga o suka o le suka, e pei ona faʻaalia e le pito o -ol. O lenei vailaʻau e taʻua foi o le erythritol poʻo le erythrol. Tatou te faʻafeiloaʻi le suka i le aso: xylitol (xylitol) e masani ona maua i le tootisi ma le kulumu, ma le sorbitol (sorbitol) e maua i le soda ma potions. O suālaʻau uma e maua ai le suamalie manaia ma e leai se aafiaga i luga o le tino.

I le natura, e maua le erythritol i vine, melon, pears. I le faagasologa o le faanatinati, o ona mea i totonu o oloa e ola, o le soya saumalie, o fualaau suamalie, uaina, ma le pasene pasi o faamaumauga ia mo le erythritol. I luga ole laʻasaga o mea tau pisinisi, o le erythritol e maua mai le maso, lea e maua mai i sana poʻo tapioca. O le malo e faʻamalosi ma faʻafefeteina i le fefete. E leai se isi auala e maua mai ai le erythritol, o le mea lea e mafai ona mafaufauina lenei suamalie e matua natura lava.

I fafo, e tutusa le erythritol ma le suka masani. O se tamai paʻu paepae paʻepaʻe paʻepaʻe. Afai tatou te ave le suamalie o le sucrose i le iunite, o le aofaʻiga o le 0.6-0.8 o le a tofia i le erythritol, o lona uiga, e le sili atu le suamalie nai lo le suka. O le tofo o le erythritol e mama, e aunoa ma se tofo. Afai o le tioata e mama, e mafai ona e lagona se paolo malu o le tofo, pei o le menthol. O oloa faʻatasi ma le faʻaopoopoga o le erythritol e leai sona faʻafiafiaina.

O faʻamanuiaga ma faʻamaʻi o le erythritis

E faʻatusatusa i le sucrose ma tagata lauiloa, o le erythritol e tele ona lelei:

O le calorie erythritol e fuafua ile 0-0.2 kcal. O le faʻaaogaina o lenei suamalie e leai sona aafiaga i luga o le mamafa, o lea e fautuaina ai mo tagata mamaʻi e maua i le maʻisuka ma le oona tele.
O le faʻamatalaga manino o le erythritol e leai se mea, o lona uiga, o le maʻisuka e le afaina ai le glycemia.
O nisi mea suamalie (e pei o le saccharin) e le afaina ai le kulukose o le toto, ae mafai ona amataina le faʻasaʻoina o le inisalini. E leai se aafiaga o le Erythritol i le gaosiga o le inisalini, o lea e saogalemu ai le maʻisuka i le taimi muamua - silasila i le faʻavasegaga o le maʻisuka.
O lenei suamalie e le fegalegaleai ma le microflora o le intestinal, 90% o le vailaau o loʻo gauai i totonu o le toto, ona faʻamalosi ai lea i le faʻavave. E faʻatusatusa lelei lenei mea i isi gaʻo suka, lea e mafua ai i le tele o tui ona faʻafefeteina, ma o nisi taimi o le manava.
Latou te le fiafia i lenei suamalie ma le siama o loʻo nofo i le gutu. I le maʻisuka, o le sui o le suka ma le erythritis e le na o le saofaga sili atu mo le faʻamaʻi, ae o se puipuiga lelei tele foi o caries.
E tusa ai ma iloiloga, o le suiga mai le suauu i le erythritol o se mea e le masani ai, o le tino ua "faaseseina" e lona tofo suamalie ma e le manaomia ai gaʻo meaʻai vave. E le gata i lea, o le faalagolago i le erythritis e le tupu, o lona uiga, pe afai e tatau ai, o le a faigofie ona teena.

O aʻafiaga ma faʻamanuiaga o le erythritol ua iloiloina i nisi o suʻesuʻega. Latou te faʻamaonia le saogalemu atoatoa o lenei mea suamalie, e aofia ai mo tamaiti ma aʻo maitaga. Ona o lea, na faamauina le erythritol e avea o se faʻaopoopoga o meaʻai i lalo o le tulafono E968. O le faʻaaogaina o le erythritol mama ma lona faʻaaogaina o se mea manogi i totonu o le fale gaosi oloa e faatagaina i le tele o atunuu o le lalolagi.

O se vaega saogalemu o le erythritis mo tagata matutua e tusa ma le 30 g, poʻo le 5 tsp. E tusa ai ma le suka, o lenei aofaiga e 3 teaseti, lea e lava tele mo le tautua o soʻo se ipu suamalie. Faatasi ai ma le faʻaaogaina o le sili atu ma le 50 g, o le erythritol e mafai ona i ai sona aʻafiaga, faatasi ai ma se faʻalavelave maualuga e mafai ona mafua ai se manava manava.

O nisi suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai o le faʻaleagaina o mea suamalie e mafai ona faatelevaveina ai le atinaʻeina o le maʻisuka ma le maʻi gasegase, ma o le mafuaʻaga o lenei gaioiga e leʻi faʻamaonia. E tusa ai ma le erythritis, e leai se faʻamatalaga, ae o fomaʻi e fautuaina, i le mea tonu lava, ia aloese mai lona faaaogaina i le tele o mea.

Faʻafesoʻotaʻi faʻatusatusa o le suauu, le erythritol ma isi mea suamalie e lauiloa:

Faailoga	Sucrose	Erythritol	Xylitol	Sorbitol
Faʻafiafiaga kalori	387	0	240	260
GI	100	0	13	9
Inisalini faasino igoa	43	2	11	11
Talia le lelei	1	0,6	1	0,6
Faʻaaloalo malosi, ° C	160	180	160	160
Lafofua tasi e tasi, g i le kilokalama o le mamafa	o loʻo misi	0,66	0,3	0,18

O nisi tagata gasegase e masani ona fefefe i sui o le suka ma latou te le talitonu i mea na maua e saienitisi. Masalo i nisi o auala ua saʻo. I le tala faasolopito o vailaau, o le tele o taimi na faʻafuaseʻi ona faʻaaogaina fualaau faʻateleina ma faʻafefe mai le faʻatau. E manaia tele pe a mafai e le maʻisuka ona tuʻuina atu le suamalie ma faʻamalosi lelei le pulea o glycemia e aunoa ma ni suamalie. E sili atu ona leaga pe afai na te le amanaiaina fautuaga a le fomaʻi mo le teena o le suka. O le faʻaleagaina moni o le siakiina o le maʻisuka (faʻataunuʻuina o le maʻi, vave le atinaʻeina o faʻafitauli) i lenei tulaga e sili atu le maualuga nai lo le mafai, e leʻo faʻamaonia le afaina o le erythritol.

Afai e talafeagai

Ona o lona maualuga o le saogalemu ma le lelei o le tofo, o le gaosiga ma le taumafaina o le erythritol ua tupu i tausaga uma.

Fomaʻi o Fomai Faʻafomai, Ulu o le Inisetiute o Taʻafia - Tatyana Yakovleva

Sa ou suʻesuʻeina le maʻisuka mo le tele o tausaga. E mataʻu pe a oti le toʻatele o tagata, ma sili atu ona le atoatoa ona o le maʻisuka.

Ou te faanatinati e taʻu atu le tala lelei - o le Endocrinological Research Center o le Rusia Academy of Sciences Sciences ua mafai ona faʻatuina se vailaau faʻamalolo e faʻamalolo atoatoa ai le maʻisuka. I le taimi nei, o le aoga o lenei fualaau faasaina ua lata i le 98%.

O le isi tala fou: ua faʻamautinoa e le Matagaluega o le Soifua Malōlōina le faʻatagaina o se polokalame faapitoa e totogi ai le tau maualuga o le fualaau faasaina. I Rusia, maʻisuka seia oo i Me 18 (aofia ai) mafai ona maua - E na o le 147 rubles!

O le lautele o le suamalie e lautele:

I lona tino mamā, e faatauina atu ai le erythritol e sui ai le suka (paʻu tioata, paʻu, sipuni, granules, cubes). E fautuaina mo le maʻisuka ma mo i latou o loʻo mananao e aveesea le mamafa. A suia le suka i le erythritol, o le kalori o mea keke e faʻaititia i le 40%, lole - e 65%, muffins - e 25%.
E masani ona faaopoopo le Erythritol e avea o se mea e sili atu ona suamalie i isi mea suamalie ma se maualuga maualuga. O le tuufaatasiga o le erythritol ma mea e maua mai i le stevia e manatu e sili ona manuia, talu ai e mafai ona ufiufi le le fiafia o le stevioside ma le rebaudioside. O le tuufaatasiga o nei vailaau e mafai ai ona e faia se mea suamalie, lea e tusa ai ma le suamalie ma le tofo e faataitai ai le suka i le tele e mafai ai.
O le suamalie e mafai ona faʻaaoga e fai ai paluga. Ona o le maualuga o lona vevela, o oloa erythritol e mafai ona tao i le vevela e oo atu i le 180 ° C. Erythritol e le aʻafia le susu e pei o le suka, o le mea lea, o oloa faʻatau falala e faʻatatau i luga e vave ona vave. Ina ia faʻaleleia le lelei o le tao, e faʻafefiloi le erythritol ma inulin, o le polysaccharide masani e le afaina ai le glycemia.
Erythritol e mafai ona faʻaaogaina i le gaosia o meaʻai, e le suia ai meatotino o meaʻai susu, falaoamata, fuamoa, fua. Pectin, agar-agar, ma le gelatin e mafai ona faaopoopo i meaʻai e faavae i luga. O le Erythritol o loʻo momoliina i le auala lava lea e tasi e pei o le suka. O lenei meatotino e mafai ona faʻaaogaina i le gaosia o selu, sauga, fualaau suamalie.
Erythritol e na o le pau lea o le suamalie e faʻaleleia ai le fuamoa o fuamoa. Meringue i luga o lea mea e sili atu le suamalie nai lo le suka, ma e saogalemu atoatoa mo le maʻisuka.
Erythritol e faʻaaogaina i le gaosia o nifo, meaʻai, ma meainu; meaʻai mo tagata maʻisuka faia i luga o lona tulaga.
I vailaʻau faʻaaogaina, e faʻaaogaina le erythritol o se mea e fufulu ai maʻa, e pei o se suauu e ufiufi ai le tofo oona o vailaʻau.

O le faʻaaogaina o le erythritol i le kuka i totonu o aiga e tatau ona fetuunai. O lenei mea suamalie ua soloia le leaga i le suavai nai lo le suka. I le gaosiga o le tao, faʻasaoina, faʻamatalaina, o le eseesega e le taua. Ae o le kulimi suamalie, sukalati ma cheese cheese, o tioata erythritol e mafai ona tumau, o lea o le a fai si suiga laitiiti o latou tekinolosi gaosia: muamua ona solo le suamalie, ona faʻafefiloi ai lea ma isi vaega.

Tau ma le mea e faatau ai

Erythritol e itiiti le lauiloa nai lo stevia (tele e uiga i Stevia sweetener), o lea e le mafai ai ona e faatauina i supermarket uma. E sili ona faigofie le suʻeina o mea suamalie ua faʻamamafa ma le erythritol i faleoloa faʻatau. Ina ia teu se tupe, e sili atu ona lelei le faʻatau mai o le erythritol i se afifi tele mai le 1 kg. O le tau pito i maualalo i totonu o faleoloa o meaʻai i le initaneti ma le tele o falemaʻi faʻainitaneti

Faʻataunuʻu meaola suamalie:

Igoa	Faʻatau	Faiga faʻapolopolo	Pauna o mea e faʻaalu	Tau, siaki.	Laʻau. sipuni
Mama Erythritol
Erythritol	Faatusatusa	oneone	400	320	0,7
Erythritol	Faatusatusa		5000	2340
Erythritol	Meaʻai nei		454	745
Sukrin	Funksjonell mat		400	750
Erythritol melon suka	NovaProduct		1000	750
Soifua maloloina maloloina	iSweet		500	420
Faʻatasi ma le stevia
Erythritol ma le stevia	Lalolagi manaia	oneone oneone	250	275	3
Failauga Nu. 7	Faatusatusa	oneone i ato o le 1 g	60	115	5
Failauga Nu. 7	Faatusatusa	oneone	400	570	5
Le Suiga Suga Sili	Swerve	paʻu / granul	340	610	1
Sese saʻo	Avita	oneone	454	1410	10

O le a manaia le suesue:

Ia mautinoa e aoao! E te manatu o le pulega o fualaau oona ma le inisalini i le olaga atoa e na o le pau lea o le ala e teu ai le suka? E le moni! E mafai ona e faamaonia lenei lava oe e ala i le amata ona faʻaaogaina. faitau atili >>

Erythritol - o le suka e leai se gaʻo mo le maʻisuka lea e le afaina ai le faasino igoa

Masalo atonu e te le iloa e uiga i lenei mea. Aisea e mafai ai? O le mea moni e faapea i le feutagai ma endocrinologists, e le oi latou uma sa iloa le suia o lenei suka, o lea ia tatou taʻu puupuu atu ia te oe.

E le fautuaina le fructose aua e le o se mea suamalie, ae o se tasi o suga masani. E faʻamalosia i latou ia faʻaeteete i le maltitol, ona e tele lona aafiaga. Fai mai, o le sukalati i luga o maltose o le a le tuʻuina atu se mea i le taimi e tasi, ona e 'ai lea o se isi mea - ma e leai se mea, ae a uma le 50 minute e mafai ona ufiufi ...

Ae o upu uma nei. E le gata i lea, faatasi ai ma le anoanoai o fautuaga i luga o mea suamalie, e te le o faalogoina erythritis i le endocrinology i taimi uma. Pe e te le faʻalogo i ai. O le Erythritol o le suka suka e faatauina i Rusia i le "foliga tioata" - e pei o le suka masani, ma i le ituaiga o sipuni, ma o se vaega o suauu mama e aunoa ma le gaʻo.

Ua faʻamaonia e leai se maʻisuka poʻo ni tagata soifua maloloina e le afaina ai aʻafiaga ma e le afaina ai le faʻamavaega o igoa, i se isi faaupuga: e le faateleina le suka. I le taimi lava e tasi, e sili ona suamalie i lona tino mamā e aunoa ma se iloa manino.

Erythritol e avea o se fesoasoani faaopoopo (e ui i le mea moni e faapea e le o se mea taumafa suamalie) ua faamaonia e le fomaʻi o le Union Europa, ua faamaonia e le FDA, ae peitai, latou te manatu e le o se mea e ese ai le kalori: o le FDA e 0.2 kilokalama / gram, le Europa Union - 0. Erythritol e pei o le suka saogalemu mo le maʻisuka, ae pei foi o le sugar-nutritive sugar principle: mo i latou oe mulimuli i le fuainumera, o le malosi, ma isi.

O loʻo suʻesuʻeina foʻi i fomaʻi, o le mauaina o le aoga nai lo le xylitol faʻamuamua, le sorbitol mo le tumama o le tino. Ma i isi vaega, e aofia ai le gaosiga, e avea o se auala e aveesea ai nisi mea faʻamaʻi!

I le lautele, mo i latou o loʻo i ai ni faafitauli i le maualuga o le suka, poo oe foi e masani i faafitauli faʻapena, ou te fautuaina erythritis mo suʻesuʻega, ae sili atu le vave i le Igilisi, aua matou te tusitusi faʻatasi mo faamoemoega faʻalauiloa ma e le o faʻamatalaga.

Erythritol sui - aoga pe leaga?

Erythritol - O le mea moni e sui ai le suka, lea e aʻafia i le vasega o suka suka. O lona uiga, o se meaola fualaʻau o loʻo aofia ai i lona tuufaatasiga le toega o le suka ma le ava malosi. O le mea moni, o le erythritol e leai ni mea totino o le molecule lea na masani ona taʻua o le ava i le olaga i aso faisoo - alcohol alcohol.

E leai ni enzymes e afaina ai le erythritol. O le mea lea, o lenei tuufaatasiga e pasia le tino i lona foliga le suia, e aunoa ma le afaina ai o se suka. O lenei suālaʻau e maua mai e faʻaaoga ai se tasi o ituaiga o le fefete lea e mafai ona liua glucose i totonu.

Erythritol - suamalie ae le leaga

Matou te tusia i le tele o taimi ua oo i le taimi e "nonoa ai" i le suka, ae o lona uiga e tatau ona galo ia i tatou le suamalie e faavavau? Ma le faamaoni, o le a sili atu le ita. O le suamalie o se elemene taua tele i le tofo o le tofo ma o le a ou le manao e faalēaogāina atoa ma aveesea e faavavau i tatou lava mai mea uma na faia e tagata.

O le Erythritol o le mea e taʻua o le alcohol polyhydric, o le sugar sugar (sugar alcohol). O le auala lautele mo nei mea e aofia ai: HOCH2 (CHOH) nCH2OH. E leai se mea faʻalauiloa i le suka suka, tatou te fetaiai ma i latou toetoe o aso uma, mo se faʻataʻitaʻiga, pe a fufulu o tatou nifo.

O le vailaʻau o le Xylitol o le vaega o le toothpaste ma le kulumu ona o le mea e faaleagaina ai le nifo ma faʻateleina ai le toe faʻafouina o nifo. O le isi mea masani o le suka malosi o le sorbitol, o se mea suamalie e maua i le tele o mea taumafa - meainu vevela, pata o le tale, ma le mea e tasi o le kesi.

O le suamalie suamalie o le erythritol e 0.7 (mo le sucrose 1). O le Erythritol e faʻaaogaina e avea o se mea suamalie, pe mamā pe faʻafefiloi ma mea suamalie eletise maualuga, aemaise le stevia, lea e mafai ai ona aumaia lona suamalie i laina faʻatasi ma le suka masani.

E faʻapefea ona ese le erythritol mai isi gaʻo suka?

Muamua, o se mea e maualalo ile kalori laʻititi - e fuafua i le auala fua, mai le zero i le 0.2 kcal i le kalama.I atunuu o le EU, e tusa ai ma le faatonuga 2008/100 / EC, o mea aoga caloric o le erythritol ua manatu e leai se mea. Mo le faʻatusatusaga: o le caloric content of xylitol is 2.4 kcal / g, sorbitol e 2.6 kcal / g, o le suka e 3.87 kcal / g.

Lona lua, o se fuainumera e leai se faʻaoga. I.e. Erythritol e le afaina ai le toto toto. I le taimi lava lea e tasi, o le tele o isi suka o le suka o loʻo faʻatupulaʻia pea, e ui lava e itiiti ifo nai lo le suka mama. Mo le faʻatusatusaga: o le glycemic index of xylitol o le 13, sorbitol ma isomalt o le 9, o le sosolo e 63, glucose e 100.

Lona tolu, o se faʻamaumauga ole inisalini maualalo. Ua uma ona matou tusia o na mea suamalie suamalie e mafai ona faʻaosofia ai le faʻasaʻoina o le inisalini e le pancreas, e aunoa ma le faʻaleleia o le maualuga o le suka.

Ae ui i lea, o le erythritol i lenei tulaga e foliga mai lelei; o lona faasinoupu o le inisalini e 2, o lona uiga. 21.5 taimi maualalo ifo nai lo le suka (43) ma le 5.5 taimi maualalo ifo nai lo le xylitol ma le sorbitol (11). I.e. i le faʻatinoga, o le erythritol e leai se faʻaaliga aloaia i le gaosiga o le inisalini.

O le faafitauli i le tele o polyols o le latou le fegalegaleai lelei ma a tatou microbiota, o lona uiga. aoga siama i totonu o tatou pulou. A oʻo mai i ni tootoo laʻititi i le taofiofi, e le o se mea e taufafefe ai, ae afai e faateleina le fualaau, ona mafai lea ona amata faʻafitauli i foliga o fugalaau, gaʻo ma le manava.

E le gata i lea, o suesuega talu ai nei ua faaalia ai o mea suamalie e le mafai ona afaina ai le microflora o le intestinal ma e ono faateleina ai le lamatiaga o vailaau. Ae o le erythritol e faia i se auala eseʻese - 90% o lea mea e aʻafia i totonu o le toto e ala i puipui o le atigilima laiti ma a mavae sina taimi e tuua ai o tatou tino ma le faʻavave.

E le gata i lea, e pei o isi suka o le suka, e le mafai ona avea le erythritol ma meaʻai mo siama e ola ai i le ooto. E le gata i lea, e tusa ai ma se suʻesuʻega e tolu-tausaga na faia i tamaiti aʻoga 458, o le erythritol e puipuia ai nifo mai caries, ma sili atu nai lo le xylitol ma le sorbitol.

Pe o le eryotrotol o se suamalie "natura"?

E sili atu nai lo le leai. E faʻalagolago lava i mea e te tuʻuina i le manatu o le "natura." E i ai le Erythritol i le natura ma o loʻo i ai i ni nai fua i ni fualaau (mo se faataitaiga, pears, melons, vine) ma pulo.

O lenei mea e matua faʻamaonia ai o ia mai na mea suamalie faʻamalosi e pei o le aspartame ma le sucratini. Ae o le isi itu, o tioata erythritol e le tupu i luga o laau. E maua mai i le gaosiga o le sana.

E i ai se "itu pogisa" i le erythritol?

E tele ni suʻesuʻega e leʻi faʻaalia ai ni aʻafiaga leaga o le faʻaoga o le erythritol. I totonu o atunuu tetele o le lalolagi, ua aloaia o se mea faaopoopo saogalemu meaai ma ua pasia i lalo o le igoa E968. Ae ui i lea, e tatau ona manatua i le tele o mea (sili atu ma le 50 kalama i le taimi), o le erythritol e mafai ona galue e pei o se mea sili.

O le isi mea lelei o le erythritol o le le tagofia o mea ua fai ma vaisu e pei o le suka. E pei ona uma ona tatou tusia, suʻesuʻe (mo se faʻataʻitaʻiga, lenei ma lenei) faʻaali atu o le maualuga o meaʻai o mea suamalie e mafai ona faateleina ai le lamatiaga o le maʻisuka ma le maʻi gasegase, o lea e lelei tele ai le teena o ituaiga meainu uma.

E pei ona tatou iloa, e le tutusa le tutusa o le erythritol, ae e sili atu le faʻaalia o le faʻaeteete ma le faʻaeteete. O le mea moni o tagata Western Western i aso nei latou te mauaina se fua o le suka i le toetoe o ituaiga uma o meaai e le o lona uiga o suiga uma i le LCHF e manaʻomia ai se mea suamalie e faʻasalalau i soo se mea. E sili le lelei le mafaufau i le erythritol o se avanoa e faatulaga ai se aso malolo mo oe lava ma faʻamafanafana oe lava ma e pele ia te oe ma mea e sili ona e fiafia i ai. O mea lelei fiafia ia.

Erythritol E968: Uiga

Erythritol E968 (ERYTHRITOL, erythritol) o se mea suamalie masani, lea e faʻaaogaina foi e avea ma se faʻamautuina ma se sui e taofia le vai. O le vailaʻau o se paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe, faigofie faʻafefete i le vai, faʻasaʻo i le vevela ma le tele o ituaiga microorganisms, ma maua ai le maualalo o le hygroscopicity.

E maua le erythritol i hamu, fualaau 'aina ma fualaau' aina (melons, plums, vine, pears), i meaʻai faʻamaʻi e pei o le soya sau ma le uaina. Sa maua foi le Erythritol i tagata ma manu, faapea foi i laau - algae, lichens, mutia.

O le meaʻai faaopoopo E-968 e maua mai i le faʻamaina o le suauu masani-o loʻo i ai mea e masani ai, lea e faʻaogaina ai nisi o le fefete.

Le faʻaaogaina o le erythritol E968

Ua faamaonia Erythritol mo le faʻaaogaina i le alalafaga taumafa a le Rusia, Amerika, Kanata, Iapani, Peleseuma, Finelani, Netherlands, Saina ma isi atunuu. E968 ua aofia ai i le Codex Alimentarius lisi lautele o meaʻai faaopoopo.

Erythritol e faʻaaoga:

e pei o se laulaau laʻau sui, mo le gaosiga o mea faʻafiafia, chewing gum, mo le gaosiga o meainu suamalie, e aofia ai mea inu gaʻo. I le tele o atunuu, e faʻaaogaina le erythritol mo le gaosiga o vali ma vailaʻau.

Soifua Maloloina o le erythritol E 968

E tusa ai ma le tele o suʻesuʻega, o le erythritol o se mea e le afaina, e le o se mea faʻamaʻi mo tagata. O le suamalie e vave ona alu i le urine e le suia, e le o le metabolised, ma e le o gauai i totonu o le fatu. Erythritol e masani ona taʻua o se sui o le suka i le 21st senituri ona o le tele o ana mea aoga.

O aoga o le erythritis:

o le gaosiga o auala e faʻavae i luga o tekonolosi faʻaleleia o le siosiomaga, o le kalori o le 0 kcal, lea e mafai ai ona faʻaaoga i mea taumafa paleni ina ia faʻaitiitia ai le mamafa, e le faateleina ai le suka toto, o lea e mafai ona aofia i le lisi o tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka, e puipuia ai le fausia o caries ma le pusa.

O le afaina o le erythritis e fesoʻotai ma le mea e ono tupu mai o se aafiaga le aoga pe afai ua sili atu le maualuga o le tupe fautuaina.

O le a le Erythritol ma pe faapefea ona aoga mo le maʻisuka ma le mamafa

O le Erythritol o se paʻu tioata e faʻaaogaina e avea ma se mea suamalie e tagata maʻisuka poʻo tagata e mananao e aveese nisi pauna, aua i itu uma e lua, e tatau ona e tuʻuina atu le suka. Na tatalaina i le 80 o le luasefulu seneturi, na gaosia i lalo o le tulafono E 968. O se vaega o le tele o fua (vine, plums, melons), mo le faʻaaogaina o alamanuia e maua mai i sana.

Talu ai o Erythritol (Erythritol) e maua mai i le fermentation o le kulukose, e mafai ona taʻua saogalemu o se mea masani. E le gata i lea, o loo maua i nisi o meaʻai suamalie ma meainu, ma i le taimi o le vevela vevela e le aveesea ai ona aoga aoga, o le mafuaʻaga lea e faʻaaoga ai foi mo le sauniuniga o oloa gaosia.

Faʻatau ma faʻasoa

Afai tatou te faʻatusatusaina le Erythritol ma le suka, lea e masani ai tagata uma, e mafai ona tatou iloa nisi uiga lelei:

E le afaina ai le gaosiga o le kulukose ma le inisalini, o le mea lea e mafai ona faʻaaogaina e le maʻisuka, o lona kalori mea e leai se mea, o le mea lea, faʻaopoopo le erythritol i meaʻai poʻo meainu, e le mafai ona e maua le mamafa ona o lenei mea, e le afaina ai le afaina o le nifo, e le pei o le suka .

Ole mea e le lelei ai ile Erythritol o le maualuga, manava manava e mafai ona tupu, ae mo lenei mea e tatau ona e 'ai e tusa ma le 90 g o oloa i le aso. Afai e te le sili atu i le masani ua faʻamaonia, e leai ni aʻafiaga itu.

Soo se oloa e maua i se faasologa o aʻoga aʻo leʻi faʻatau atu, ma Erythritol e leai se faʻalavelave. Ua faailoa mai e le au atamamai o lenei suamalie ei ai sona aafiaga lelei i le tino, e aofia ai:

O loʻo i ai meatotino faʻaleaga, o lona uiga e saofagā i le faʻaumatia o faʻamalolo saoloto, e puipuia ai le atinaʻeina o caries, aua faʻasolosolo ile natura ma siama, E le oi ai calories, o lea e mafai ona faʻaaogaina e tusa lava pe sili atu le taumafa. O le afaina mai se sui o le suka masani e taʻua o le "Erythritol" e mafai ona tupu pe afai e te faʻaaogaina i ni aofaiga tetele: ona mafua ai lea o le manava. Mo le faʻatusatusaga, o isi mea suamalie i soʻo se tulaga ei ai le aafiaga tele, o le toatele o tagata e filifilia lenei tutusa tutusa o le suka masani.

Erythritol calorie content

E le pei o le sorbitol ma le xylitol, o le erythritol e leai sona aoga aoga, o lona uiga, e leai se mea e maua ai le kalori. E taua tele lenei ituaiga o mea suamalie, ona e le pei o mea manogi suamalie, o vaega tetele o loʻo faʻaaoga i totonu o voluma tetele.

I le taimi lava i totonu o le toto, e vave lava ona filiga e le suia e fatugaʻo ma alu ese i le faanatinati. O le aofaiga e le aʻafia i totonu o le tootoʻo laitiiti e ulufale atu i le kolo ma e faʻateleina foi e le suia i feces.

O le Erythritol e le mafai ona faʻamalosi i le faʻamalosi, o le mea lea, o ana mea e pala, lea atonu e maua ai le kalori (meaola gaʻo vaivai), e le tuʻuina atu i le tino. O le mea lea, o le aoga o le malosi o le 0 cal / g.

Aafiaga i luga o kulūkose ma le inisalini

Talu ai ole erythritol e le o iai i le tino, e le afaina ai le kulukose pe maualuga ile insulin. I se isi faaupuga, o faʻamatalaga glycemic ma inisalini o le oloa e leai se mea. O lenei mea moni e avea ai le erythritol o se suka maualuga e suitulaga mo tagata mamaʻi ei ai le gasegase o le carbohydrate metabolism poʻo mo tagata e mataituina lo latou ola maloloina.

Fefaatauaiga o Igoa o le Erythritol Sweetener

Talu ai o le suamalie e fou pea ma talu ai nei na faʻaalia i le maketi a Rusia, e mafai ona faʻatulaga i taimi uma i luga o faleoloa i le initaneti.

Erythritol Sugar Substitutes Faʻailoga tau fefaatauaiga:

"Sukrin" mai Funksjonell Mat (Norway) - o se tau e latalata ile 620 r i le 500 g
"FitParad No. 7 i le erythritol" mai le LLC Piteco (Rusia) - 240 p mo 180 g
"100% erythritol" mai Now Foods (USA) - 887 p mo le 1134 g
"Lacanto" mai Saraya (Iapani)
ISFF mai MAK LLC (Rusia) - mai le 420 r i le 500 g

Erythritol poʻo Stevia: o le fea e sili atu?

Ina ia filifilia le sili ona talafeagai o nei oloa e lua, ia na o le iloa o latou uiga masani. O le a le uiga o le erythritol:

Ae mo Stevia, ona i ai ia te ia ni uiga eseese eseese:

E taua tele le suamalie nai lo le suka, o foliga mai e pei o le suka suka, E leai ni calories, o lea e fautuaina ai mo le maʻisuka ma le oti, E sili ona talafeagai mo le suamalie. Faʻailoa i le pito o le naifi, pei Afai e te faʻaaogaina i ni aofaiga telē, e ono tupu se tofo oona. E le mafai ona e faʻaaogaina mo le tunuina, e le faʻaogaina ai palatini.

Ona o le mea moni e leai se suamalie o le Erythritol nai lo le suka, o nisi e manaʻo e faʻafefiloi ma Stevia i mataʻu pe tusa o le auala e tasi: fai lauti, faʻaopoopo 1 lepp. Erythritol ma le 1 mataua o Stevia, Afai e manaʻomia, ia faʻaititia le fua. E taua le iloa o le tutusa ma Erythritol, o Stevia e leai se tofo oona, o lea la e mafai ona faʻaogaina nei meaʻai e lua i le sauniuni o meainu eseese.

Ecipe a le Erythritol

Erythritol e mafai ona faʻaaogaina i le sauniuniga o meaʻai - matou te ofoina atu ia oe fualaau papaʻu e aunoa ma le falaoamata masani ma le suka, lea e le afaina ai le kulukose ma le inisalini.

O le panna cotta (panacotta, pannacotta, panacotta)

O le fua mo lenei mea suamalie e maualalo-carb dessert e matua faigofie lava, e mafai e faletua taʻitasi ona faigofie ona fai. O le tofo e talitutusa lava ma le asikulimi sundae.

Meaʻai mo le pannacotta masani:

Umi 10 po o le 20% 350 ml (4.5 carbohydrates mo le 100 g),
Erythritol (0 g gaʻola),
Vanilla poʻo le vanilla sugar i ni nai pine (aua le amanaʻiaina meaʻai gaʻo),
Gelatin 5 g (0 g gaʻololo),
5 g o sukalati pouliuli e le itiiti ifo ma le 75% koko mo teuteuga (e le o amanaia ia carbohydrates).

Liligi 5 g o le gelatin 40 g vai, faʻaali, tuʻu, ma o le taimi nei ave le kulimi.
Liligi le kulimi i totonu o se fagu, faaopoopo le suka ma suia le suka i le vanilla. Tuu le kulimi ile vevela vevela ma kuka mo le tusa ma le 15 minute, o le taimi lava e amata ai ona faʻafefiloi le kulimi, ia vave aveeseina mai le vevela ma faʻaopopo le gelatin, lea ua oʻo mai i lena taimi.

Faʻafoʻi le pamu i le afi ma faʻanofo, faʻasese uma gelatin. A e sasaaina le gelatin, e le mafai ona toe faʻapalapalaina le paluga. E lelei lava, pe afai e te tuʻuina mea uma i totonu o le vai, ae e mafai lava ona e aveese le pama mai le afi pe ae vaai e manaʻo e kuka. Afai e palu le paluga, ona avatu lea o le manogi o le gelatin ma o le a gaoia le ipu.

A mavae ni nai itula, pe a faʻamalosi le pito i luga, e mafai ona e teuteuina i sukalati. Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻafefe le sukalati i totonu o se vai vai taele faatasi ma le faaopoopoina o se sipuni sipuni o le vai ma faʻaaoga ni laulaʻau i luga ole panacota tio. Ona toe tuʻuina lea i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina faʻamautu atoatoa. Faʻalavelave faʻafuaseʻi i totonu o le 10-12 itula.

Puki kuki

80 g laʻau popo (Edward & Sons)
15 g falaoamata popo (Funksjonell Mat)
3 fuamoa moa (Mai le nuu lata ane)
Talia erythritol ma / poʻo stevia ia tofo.

Faʻesea tagata mama mai le yolks. Paʻu solo seia oo i le afu, ao faaauau pea ona sasa, faaopoopo le suamalie. E mafai ona e taofi taimi ma tofo, pe afai e le suamalie, ona faʻaopopo atili lea. Faafefiloi le falaoamata ma vali ma sasaa i totonu o se pesini paʻepaʻe. Amata faʻafefiloi ma se sipuni, ae le o se mea e faʻafefiloi, a le o lea o le a mou atu uma le malulu.

Taumafai seia maua se aofaiga tutusa. Folasaga laʻititi-lapopoa ma tuʻu i luga o pepa falaoa. E mafai ona e faʻafefeteina se mataua o le olive poʻo le suāuʻu popo ina ia le pipii ai le lole. Pipi i totonu o se umu i luma o le oveni i le 180 ° C mo le 15 minute poʻo seʻia oʻo i le auro.

Maʻeu le 'aisa kulimi fale' aisimalie "Ice cream"

Yolks 4 pcs.
O le suamalie i foliga o le paʻu e tofo ai
10% kulimi 200 ml
33% Pepa 500 ml
Vanillin 1 g

Fufuluina fuamoa i le fasimoli ma vavaeese le yolks mai le pulu. Faaopopo le suamalie ma le vanilla i le yolks. Fasi seʻia oʻo i le ufiufi paʻepaʻe ma se paluga. Sasaa i le 10% kulimi ma faʻaauau pea le sasaina. Liligi i totonu o se fagu, tuʻu i luga le vaivai "afi" ma faʻaosooso pea, aua le aumaia i se vevela. E tatau ona faʻateleina le masini.

O le sauniuni e siaki i le uuina o se sipuni ma se limatusi. Afai e le tapunia le tootoo, ona sauni lea o le kulimi. Aveese mai le vevela ma tuʻu le malulu i le vevela vevela. Aveese le masini e mafua mai i se faʻaoʻo ma tuʻu i le malulu i totonu o le pusaaisa mo sina taimi. Ole lapisi e le tatau ona faʻamaʻalo i le aisa, o se tulaga maʻaleʻale.

Faʻamasa se pesini lapoa i le taimi muamua i totonu o le pusaaisa e faʻamafanafana ai. Aʻo sauni le kulimi, sasaa le 33% o le kulimi i totonu o se pesini ma sosolo seʻia oʻo i se vavao mafiafia. O le isi, faʻapipiʻi le kulimi maeʻa i le kulimi sasaʻa ma toe faʻasolosolo seia maeʻa.

Ona faʻafeiloaʻi lea o le tino atoa i totonu o se atigipusa ma se tapuni, lea e tatau ona tuʻu i totonu o le pusaisaisa mo le 30 minute. A maeʻa le 30 minute, ave ma fufulu faʻatasi ma se mea faʻapipiʻi ina ia le faia ai tioata aisa, ona toe tuʻu lea i totonu o le pusaaisa. Toe faia lenei gaoioiga.

A maeʻa ona sasaina pea, tuu le kulimi kulimi i le pusaaisa mo le 60 minute, ona toe faʻafefiloi lea i se tui poʻo se sipuni (e le mafai e le tagata palupa ona tuʻu muamua) ma toe faʻafoʻi e faʻamautu mo le 2-3 itula.A maeʻa le 2-3 itula, o le kulimi kulimi e faʻaputu ma faigata ma sauni e 'ai.

E mafai ona e fufuluina le sukalati kuka po o fualaʻau 'aina. E tatau ona teuina ia aisa kulimi i lalo o se tapuni ufiufi, aua e vave ona galo le manogi o le pusaaisa ma le tofo.

Faaiuga, iloiloga ma fautuaga

I le tulaga lautele, o le faʻaaogaina o Erythritol nai lo le suka e leai ni itu leaga, ma le isi itu:

O le suka o le toto e masani ona masani pe a oti, E fesuiaʻi le mamafa, e le afaina le tino, e pei o le suka.

Faatasi ai ma le amataina o le erythritol i meaai, e mafai ona ausia le suamalie talafeagai, ae i le taimi lava e faaitiitia ai le aofai o le kalori o le oloa lava ia. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le gaosiga:

O le sukalati e faavae i le Erythritol, o le kalori o le oloa e faʻaititia e le sili atu ma le 35%, keke keke ma keke i le 30-40%, Biscuits ma muffins e 25%, Fetare sweets e 65%.

E leai se afaina, ae o mea aoga e manino!

Fomaʻi iloilo e uiga i le Erythritol

Olga, 39 tausaga, endocrinologist:

"Mai mea suamalie uma, e sili ona manaia Eritrit ia te aʻu i tulaga o lona fatuga ma meatotino, o lea e masani ona ou fautuaina atu i oʻu tagata mamaʻi. E le afaina ai le kulukose i soo se auala, ma e manaia ai meaai lelei. "

Ekaterina, 43 tausaga, endocrinologist:

"Ou te manatu o le Erythritol e avea ma sili sili ona lelei e suitulaga i le maʻisuka ma tagata gasegase. "E leai ni calories i se mea uma, e le gata i lea, e leai se GI, o lona aoga sili, i loʻu manatu"

Marina, 35 tausaga le matua, tagata suʻesuʻe:

"O au lava ia e faaaoga Erythritol, aua E masani ona ou i ai i meaai mo le mamafa o le mamafa, ma masani ona fautuaina i latou e le mafai ona filifilia se mea suamalie. Pau lava le toe faafoi o lenei oloa o le atonu e le manaia tele i le nifo suamalie, ae o le ae faʻaaogaina i le taimi. "

Erythritol: aogā ma faʻalavelave, tau

Erythritol o se mea suamalie calorie ma o lea ua faʻaaogaina e suitulaga ai le suka. E masani lava ona faʻaaoga e tagata gasegase i le maʻisuka, ma tagata e mamafa tele.

E mafai ai e oe ona faafaigofie le faagasologa o le faaitiitia o mea inu gaʻo i le taumafataga. E faaopoopo i le lauti le Erythritol, faʻaaoga mo le sauniuniga o oloa gaosia, e aofia ai le togafitiga o le vevela e aunoa ma le leiloa o ana meatotino. O le a lenei mea

O mea lelei o lenei mea suamalie, pe a faatusatusa i le suka: maualalo le kalori (i totonu o Amerika o le aoga o le taumafataga e 20 kcal i le 100 g, i totonu o Europa o le kalola mea e manatu e leai), o le leai o se aafiaga i le maualuga o le kulukose ma le insulin i le toto, e le afaina ai nifo.

E le pei o mea suamalie ma mea suamalie (xylitol, maltitol), o le erythritol e leai sona aʻafiaga. E mafua lenei mea i le mea moni o le 90% o lea mea e aʻafia i totonu o le tootoo laiti, ma e na o le 10% o le mea e faʻaaogaina e oʻo atu ile atigilima tele.

Faatasi ai ma le taumafaina o le erythritol o loo i ai se lagona o le malulu i le gutu. O lenei mea e gata ai lona lautele. O le isi toso o le tau maualuga. E itiiti le suamalie o le Erythritol nai lo le suka, ae sili atu le tau. Soifua manuia i le soifua maloloina O faamanuiaga faʻalesoifua maloloina o le erythritol o le avea lea ma mea e suitulaga ai mo salu.

Afai e faʻaumatia e se tagata mo se taimi umi ae le o le suka, o lona mamafa o le tino e faʻaitiitia, pe tumau pea pe afai, i lalo o isi tulaga, o le mamafa o le mamafa. O le Erythritol e faaitiitia ai le lamatiaga o le oona, lea o se tulaga lamatia mo le tele o faamaʻi:

maʻi o le maʻisuka, maʻi faʻapitoa o le loto (maʻi faʻamaʻi, faʻaleagaina o le myocardial), fomaʻi vailaʻau (veinsose veins, atherosclerosis), maʻi gallstone, cholecystitis, faʻamaʻi.

O tamaʻi tino ola e itiiti ifo nai lo le mea oona. I le faʻaaoga tatau, e mafai e le erythritol ona tuʻuina atu i se tagata le tele o tausaga faaopoopo o le olaga, ma o le mea e sili ona taua - faʻapupulaina le tele naʻo lona umi, ae o lona uiga lelei foi. I le maʻisuka, o le manuia o le erythritol o le faafaigofieina lea mo le tagata maʻi ona pulea toto maualuga o le suka.

O le faʻaaogaina o mea suamalie mo le tele o tausaga e mafai ai e le tagata maʻi ona faʻaitiitia le lamatiaga o tuai o faʻafitauli o le maʻisuka. Afai e fesoasoani le erythritol e faʻaitiitia le glycemia e ala i le faʻapulaʻaina o gaʻo, o le a taʻitaʻia ai le faʻatupulaia o le ola.

Erythritol e le afaina i le soifua maloloina. O aʻafiaga e le mafai (sei vagana ai allergies) faʻalautele pe afai e te faʻaaogaina i ni aofaiga e le sili atu nai lo mea e gata ai. Pe a taumafaina 10 teasetini i le taimi pe sili atu, e mafai ona pupuʻu i totonu o le manava.

E masani ona matauina Nausea. O aso uma mo le maʻisuka I le maʻi suka, o le sini o le taumafataga e le o le faateleina o le maualuga o le kulukose i totonu o le toto. E leai se aafiaga o le Erythritol i le maualuga o le suka. O le mea lea, e leai se mea e faʻagata ai le fua.

O le tele o le erythritol e faʻaalu i le aso e mafai ona faʻatapulaʻa naʻo au mea tautupe - o le tau o lenei suamalie e maualuga. E uiga i lalo. Taumafa E mafai ona e faʻatau le erythritol i falemaʻi, faleoloa mo le maʻisuka, poʻo le vaʻai i le initaneti.

Mo se faʻataʻitaʻiga, e tele mea e maua ai tau: Fit Parade Numera 1. E aofia ai le faʻafefiloi o vailaʻau: erythritol, sucralose, stevioside. E tasi le kalama o le oloa e suia ai le 5 kalama o le suka. Tau - 300 rubles mo le 180 g. O isi oloa o le Fit Parade e aofia ai foi le erythritol. Erythritol iSweet.

Erythritol mai Saina luga ole Initaneti e ofoina atu mai le 300 rubles i le pusa e mamafa le 0.5 kilokalama. O le kulimi suamalie o se meaʻai faʻalaʻau e aofia ai le erythritol ma le sucarlose. 3 taimi sili atu ona suamalie nai lo suka. O le tau mo le 200 g o le 250 rubles. O le auala sili ona taugofie o le ave lea o le erythritol e avea o se meafaitino mo le gaosia o meaʻai faaopoopo, i afifi tetele o le 25-50 kilokalama.

E manatu e faapea o ia volumes e faʻatau mo le faʻatau atu, ae o se tagata e mafatia mai le gasegase po o le maʻisuka atonu e faʻaaogaina lenei aofaiga mo le faʻaaogaina patino. E lua tausaga le ola o le taligalu. E mafai ona e faʻatonuina le erythritol e avea o se meafaitino, mo se faʻataʻitaʻiga, i luga o le upega tafaʻilagi aloaia a le kamupani Pharmaedical.

Substances properties

O le suamalie e maua i se tulaga masani i nisi o fua, e pei o le keloni, pears, plums ma vine, e pei foi o pulo ma masiʻi meaai (uaina, soya sauce). O le Erythritol e maua mai i le gaosiga e ala i le faʻamalosi faʻatasi ma le fefete mai laau totō ma le maualuga o meaʻai - masini, tapioca, ma isi. I le taimi nei, o le erythritol ei ai sana fefaatauaʻiga maketi i le lalolagi, ae o tausaga taʻitasi e tupu ai.

O le tofo o le erythritol e talitutusa ma le suka - e lelei ma leai ni meaʻai. Ae faʻatasi ai ma ni lagona faʻafiafia, e pei lava o mea uma e maua ai vai inu. E le gata i lea, o le erythritol e itiiti le suamalie - naʻo le 65% o le suamalie o le suka, o lona uiga, e tatau ona e faaopoopoina i ava ma meaʻai i ni mea tetele. O ia mea suamalie ua taʻua o le tele.

Ma e taua mo lenei ituaiga o mea, e le oi ai calories i le erythritol. E pei foi, mo se faataitaiga, sorbitol. O le mea lea, e mafai ona 'aina faʻatau fua e aunoa ma le fefe mo a latou ata.

Erythritol aoga

Faatasi ai ma faamanuiaga o lenei suamalie o:

maualalo o glycemic ma insulin, o lona uiga, o le vailaau e talafeagai mo le faʻaaogaina e tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka. O le Erythritol e mafai foi ona faʻaaogaina e puipuia ai lenei ma isi faʻamaʻi e fesootaʻi ma faʻafitauli o le tino,
maualalo le kalori ihirangi, lea e mafai ai ona e aofia ai se mea suamalie i se meaʻai mo le paʻu o le mamafa,
tetee i le maualuga o le vevela - e mafai ona faaopoopo le erythritol i meainu vevela ma kuka ai ipu eseese,
pei o isi suka o le suka, e le o se mea e aoga mo siama faʻamaʻi, e le mafua ai ona pala le nifo. Ma i le isi itu, o loʻo i ai sona aʻafiaga faʻapitoa, e fesoasoani ai i le faʻamautuina o le nifo o le nifo,
ua manatu o se antioxidant, o lona uiga, o loʻo i ai le gafatia e faʻaaogaina ai faʻamalosi saoloto,
e le pei o le xylitol ma le sorbitol, e le mafua ai se aʻafiaga, peitaʻi, e sili ona lelei le pipii atu i laasaga fautuaina.

Mea e le lelei ai le suamalie

O mea le lelei o le erythritol e aofia ai:

tau maualuga - o le tau o le suamalie e 5-7 taimi sili atu nai lo le tau o le suka,
o se uiga i le tioata ma le itiiti ifo le solitulaloa nai lo le suka
e maualalo le maualuga o le suavai, o le mea lea e mafua ai ona vave faʻavelaina meaʻai ma lenei suamalie,
lagona lelei.

Le faʻaaogaina o le erythritol

e pei o se meaʻai suamalie ua fefiloi ma isi mea (mo se faʻataʻitaʻiga, masani i le stevia poʻo le sucralose) poʻo le mama
i totonu o le fale inu ava
mo le gaosiga o oloa taumafa
i le gaosia o meaai masani
i le falemaʻi e faʻaleleia ai le tofo o fualaau, e aofia ai mea e faʻamoemoeina mo tamaiti (vitamini, vavalo o le tale)
i totonu o le cosmetology (i mea tau tumama mo togafitiga faʻapitoa - tofo, masini)

Maketi o maketi

O le vailaau o loʻo faʻatau atu ile paʻu i lalo o igoa nei: Erythritol, Erythritol, Erythritol, Erythri-Sweet, All Carorie Free Sweetener (Sweet Benefits).

O le suamalie e masani lava o se vaega o mea faʻafefiloi eseese, o loʻo galue e avea o se mea autu poʻo se mea e faʻaleleia mo mea manogi suamalie (ma se maualuga o le suamalie). O le Erythritol e mafai ona faʻafefiloi ma isi mea e faʻaleleia ai o latou tofo ma fua, fai ia pei o le suka. Ma o latou, i le isi itu, latou te ufiufi le aafiaga manaia o le erythritol, lea atonu e le masani ona i ai.

Manua lauiloa ma le erythritol i le tuufaatasiga:

Fito Forma (erythritol ma stevia) - e lima taimi sili atu ona suamalie nai lo suka, ei ai le manaia lelei e aunoa ma ni mea lelei, e talafeagai mo togafitiga vevela,
Fuaiupu Para. 1, 10 (erythritol, sucralose, stevioside, Ierusalema artichoke extract), No. 7 (erythritol, sucralose, stevioside), Nu. 8, 14 (erythritol, stevioside),
iSweet (99.5% erythritol faʻatasi ma le Luo Han Guo fualaau aina),
Lakanto Monkfruit Sweetener (erythritol ma le Luo Han Guo extract),
Lite ma Sweet (erythritol ma xylitol),
Swerve (erythritol ma oligosaccharides),
Truvia (erythritol o le elemene autu).

Lisi o aso ma itu e ono tutupu

E tusa ai ma le upega tafaʻilagi a le National Center mo Faʻamatalaga Faʻatekonolosi (Amerika) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/, e saogalemu le erythritol i aso taitasi o le 1 g i le kilokalama o le mamafa o le tino. O le mea lea, mo le tagata lautele, o le masani o le 70-80 g o le suauu i le aso.

O le mea lautele, o le erythritol e le afaina ai aʻafiaga, ae faʻatasi ai ma se faʻaopoopoga o le fua fautuaina, e mafai ona oʻo atu ai i maʻi faʻafefete. I se tulaga e le masani ai, o se tali atu i se mea na faaalia e le urticaria e mafai.

Erythritol poʻo le aspartame?

O le Erythritol o le suka suka ma o se mea suamalie faalenatura, o le aspartame o se mea na maua. O le Aspartame sa masani ona faʻaaoga mo meaai mo se taimi umi. Ae masani lava e mafai ona maua i taumafa taumafa.

Sei o tatou mafaufau atili i uiga auiliili o mea uma e lua:

itiiti le suamalie e tusa lava pe faʻatusatusa i le suka
toetoe lava leai calories
e mafai ona faaopoopo i mea vevela ma kuka ai
aoga aoga i nifo
o loʻo i ai sina mea faʻalelei

maualuga maualuga o le suamalie, o se mea suamalie maualuga
o lea e manaʻomia ai sina mea itiiti e faʻaopoopo i meaʻai e le mafai ona amanaʻia ai calorie
glycemic index zero
olaga pupuu
pa'ū pe a vevela, o le mea lea e le talafeagai mo ipu vevela
ei ai se mea manaia lelei e aunoa ma ni paʻu e leai ni mea ma mulimuli ane

Aspartame ua maeʻa suʻesuʻeina mai itu uma ma ua manatu e saogalemu, e ui lava e tele fefinauaiga i lenei mea. Erythritol na faʻaalia i luga o le maketi e le o se taimi umi ma ua manatu e leai se leaga. O mea uma e lua e lelei ma lelei, ae ona o le tumau o le mafanafana, o le erythritol e sili atu ona talafeagai mo le faaaogaina i aso uma.

Erythritol poʻo le fructose

O mea uma e lua e aofia ai mea e masani ai. Fructose o loʻo maua i vine, fualaau aina ma le meli. O le Erythritol o se suka suka e maua i ni vaega itiiti o fualaau aina ma pulou. E le gata i lea, o le erythritol e gaosia e le tino o le tagata i le faagasologa o le metabolism. I le laulau o loʻo i lalo, e mafai ona faʻatusatusa meatotino o nei mea suamalie:

fua maualalo maualalo
toetoe lava leai se mea e maua ai kalori
toetoe lava a leai se fuainumera faasinomaga
e le faʻaumatia ai nifo ma e oʻo foʻi i lona faʻamalologa i le nifo
nisi o lagona mafanafana, aemaise lava i le maualuga o fua

gasegase ma mafai ona afaina ai le maʻisuka ituaiga 2, oona ma isi faʻamaʻi
faʻaleleia le fiaaai, suiga i amioga e sili atu ona leaga, faʻamalosiina o meaʻai
faia le tofo ma le manogi o fua malosi ma sili atu ona manaia
tausiga masani - fua o le fructose e tumau pea le umi
fesoasoani e vave ona feagai ma le inupia i le tulaga o mea oona
aʻafiaga aʻafia ai le tulaga o nifo

Pe a filifilia se mea suamalie, e tatau ona sili atu le fiafia i le erythritol, ona e sili atu lona lelei i luga o le suka. E ui lava na faʻaaogaina le fusi vine mo se taimi uumi ma e manatu lelei o se isi suiga lelei i le suka, i le taimi nei e sili atu le lelei ma le saogalemu mea suamalie. Erythritol o se tasi oi latou.

E naʻo tagata e resitaraina e mafai ona faʻapolopolo mea i le Cookbook.
Faamolemole ulufale mai pe resitala.

Aisea e manaomia ai le suamalie

O le WHO, i totonu o ana lipoti, e taulai atu pea i le mea moni e taua le tausisia o le suka i le sili atu ma le 50 g i le aso ina ia aloese mai le atinaeina o le maʻisuka, oona ma isi taunuuga matautia. O lenei mea e sili ona popole i le suauu ua faaopoopo i oloa.

I le taimi lava e tasi, e leai se faʻatagaina poʻo ni valaau mo le teena atoa o mea suamalie meamata ma le fesuiaiga i analogues. O le mea e leai, e leai se mea e sili ona suamalie, aua e tatau i le taimi e tasi ona faʻamalieina manaoga nei:

ia lava le suamalie
Maualalo le kalori akoonu
leai ni aʻafiaga.

O mea suamalie e maua ai se suamalie suamalie (e fiaselau taimi e sili atu le maualuga nai lo le sosolo) ma e le o ave ai kalori, ae mafua ai ni mea le lelei. O mea suamalie faalenatura (glucose, fructose, xylitol, sorbitol) e le lelei foi, e aofia ai ona o le maualuga o le tau o le malosi.

O le a le erythritol ma o fea e tupu ai

O se tasi o mea suamalie e sili ona lauiloa, erythritol (erythritol), e le pei o le sucrose, fructose ma le kulukose - o mea autu suamalie e le o se mea e gaosi i le natura. E faatatau i le ava, e pei lava o le sorbitol ma le xylitol. Na tatalaina i le afa lona lua o le 19 seneturi.

O lenei tino masani o loo i ai i fualaau (pears, vine, meloni), pulo. E faʻapea foʻi ma nisi o oloa na faʻamalosiina (vodka vine, uaina vine, soya saumalie), o loʻo i totonu ia i latou o le mea sili ona suamalie e tele.

Erythritol o se mea faʻaopoopo faʻamaonia faʻamaonia ma le index E968 ma e tele ni igoa: e synonyms erythritol, erythrol ma erythritol.

Mai le vaaiga o le nomenclature kemikali, o le vailaau e taua foi o le butanetetrol, ma e taua foi le "meloni".

E faʻaaoga e gaosia ai ia oloa ma oloa:

Tulimu, talu ai ona o le tuʻuina atu e le faʻafouina o le fou, faʻaleleia atili le moa,
ice cream, yogurt, siaki, aua i le faaopoopo atu i le suamalie, e faaleleia ai le fua,
maualalo meainu inu kalori,
sukalati, suti, lole, ina ia aua neʻi vevesi ou nifo,
vailaʻau (paluga, sipuni) ina ia faʻafefe lelei ai le tofo le lelei o le tino galue malosi,
oloa gaosia (kulimi, gutu gutu, nifo).

E968 ua faʻaaogaina foi mo le gaosia o meaʻai ma meaʻai o le maʻisuka, faʻatau atu i lona tino mama e sui ai le suka.

O le a le mea e tupu mai le erythritol?

O le mea autu autu mo le gaosia o lenei suamalie o le gaʻo, masani lava o sana. Muamua, ua liua i le kulukose, ona maua ai lea o le erythritol e ala i le faʻamalosi faʻatasi ma le fefete faapitoa.E tusa lava pe faʻaaogaina laau o le GMO, o le a leai se mea e maua ai i totonu o le oloa mulimuli mama, talu ai o le erythritol e le o se porotini, e le o aʻafia ai.

Erythritol poʻo le stevia e sili atu?

O ia mea suamalie uma ei ai lona lava lelei ma le lelei. E leai foʻi calorie ma e mafai ona tu i le maualuga o le vevela, e pei o le erythritol. Ae o le oloa na maua mai stevia e tusa ma le 300 taimi sili ona suamalie nai lo le suka. O lenei mea e mafua ai nisi o faʻafitauli i lona fua.

E le gata i lea, o lenei suamalie ua i ai lona igoa mulimuli (faila, gaʻo). Ina ia faigofie ona fua ma faʻaitiitia mea lelei, o mea faʻafefiloi ua saunia mai le erythrol ma le stevia ma faʻatau atu i se ituaiga pei o le suamalie.

Talia suamalie ma faaopoopo le taua

O le suamalie o le erythritol e tusa ma le 70% pe a faatusatusa i le suka paepae masani. Ae i le taimi lava e tasi, o le vailaau e tele ona lelei pe a faatusatusa i isi mea:

e toetoe lava a leai se calorie (0-0.2 kcal e tusa ai ma punaoa eseese), ae o le 1 g o carbohydrates e maua ai le 4 kcal,
e le faʻateleina le suka o le toto, ei ai se faasinomaga glycemic index (mo le sorbitol ma le xylitol GI pe a ma le 10),
e le aʻafia ai le susu, e le fefe i le paʻu, o lea ua teuina mo se taimi umi ma e le faʻapalapala,
e le faʻaleagaina nifo ma e le faʻaosofia ai le atinaʻeina o caries, talu ai e le o gasolo le erythritol,
ma le faʻaaogaina tatau e le mafua ai le manava, e pei o le suamalie (xylitol, sorbitol),
o se antioxidant lea e mafai ona puipuia le tino mai faʻamalolo saoloto,
e le o se vaisu
e tusa ai ma nisi o lipoti e faʻaʻumiʻumi ai le lagona o le faʻavasegaina ona o le mea moni o meaai e alu malie lemu mai le manava i totonu o le manava.

Faʻafitauli ma faʻaleagaina

E ui lava i le matagofie o lisi o aoga aoga, erythritol e le o aunoa ma ni faaletonu:

i le tele o tui, mafua ai le afaina, taoto, manava, vaivaiga,
faatasi ai ma le le faapalepale taitoatasi e mafua ai urticaria,
sili atu le tau nai lo le suka
e le fautuaina i le taimi o le maitaga
e le tatau ona tuʻuina atu i tamaiti, aemaise tamaiti laiti i lalo o le 3 tausaga,
e maua ai se lagona o le malulu i le gutu, lea e le o tagata uma e fiafia i ai ma e talafeagai i na o ipu.

O le taumafa saogalemu o se kulimi e aunoa ma ni aʻafiaga i itu e manatu e 0.7 g mo tane ma e oʻo atu i le 0.8 g mo fafine i le kilokalama o le mamafa.

O fea e faʻatau ai le suamalie E968

O le Erythritol o se paʻu, e tutusa ma le suka poʻo fualaau paʻepaʻe o le paʻepaʻe paʻepaʻe, e matua le lelei lava. O le tele o mea na gaosia i Saina. Ona faʻapipiʻiina lea ma fefiloi ma isi mea i atunuu eseese.

I supermarkets, e faigata ona maua le erythritol, ae i luga o le Initaneti e tele naua mea ofoina atu, e masani ona faʻatau atu i afifi o le 0.5 kilokalama. O le tau o lenei suamalie "moni" o le suamalie: e faalagolago i le ituaiga, e tau 10-20 taimi e sili atu le tau nai lo le suka mama.

Laʻau manu

Afai e te faaopoopo i ai le erythritol nai lo le suka, e mafai ona e kuka meaai suamalie o mea maualalo i le kalori, lea e taua pe a aveesea le mamafa. E le gata i lea, o le a le fefe i le maualuga o le vevela, o lona suamalie e le faalagolago i le pH, o lona uiga e mafai ona faaopoopoina i se siosiomaga oona.

O le a aoga foi mo le taumafa o le maʻisuka. O le tele lava o taimi, e kuka ai masima masima, meringues, faaopoopo i le kulimi ma paluga.

O le tele o vaega o le erythritol e taua le taulaʻi i:

Talu ai ona o le maualalo o le suavai, o meaʻai tao ma gaʻo e sui ai ua vave tele. O le mea lea, e tatau ona e faʻaopopo mea e faʻagesegese ai lenei faiga (suauu, fuamoa).
O le Erythritol e le faʻamaʻaina.
I se mea faʻapipiʻi, e mafai ona avea o se mea suitulaga mo suālaʻau paʻu mo le sasaina o ipu. Ina ia faia, ia na ona oloina le paʻu i totonu o se mea e teu ai pusa tioata poʻo le kofe.
O le Erythritol e le faʻafefeteina e le fefete, o lea e le saofaga ai i le suʻeina o le suʻega i le fefete.
O le suamalie e leai ni mea e puipuia e pei o le suka, o lea e le mafai ai ona e taina faatasi ia fua. A uma le kuka, teu le naʻo totonu o le pusaaisa ma faʻaoga pusa ipu. I le faʻaopoopoga, o le faʻaofiina o vaega e fetogi ai (agar, gelatin) e faʻamaonia, pe a fai erythritol o le a vave faʻafuaseʻi.

O le filifiliga o mea suamalie e tatau ona fetaui lelei, a leai o le a latou afaina ai le itiiti ifo nai lo le sologa manuia. O le Erythritol e tele ona lelei, lea e sili ona lauiloa ai lenei mea ia i latou e faʻasaina le suka masani.