Milu mo le maʻisuka: aogā ma fautuaga

Faʻatasi ma le maʻisuka, e taua tele le tausisi i meaʻai faapitoa. O le taumafataga e maua ai le faʻaaogaina o meaʻai laiti-calorie maloloina ma le faʻasaina o meaʻai gaʻo. I le ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2, e mafai ona saogalemu le susu i totonu o le meaai.

Glycemic ma le insulin index

I le taumafa o tagata gasegase e maua i le maʻisuka e tatau ona folasia mai ai oloa e maualalo ile faasinomaga maualuga o le inisalini ma maualuga. GI faʻaalia le maualuga o le glucose ulufale i totonu o le toto, AI - o se faailoga o le malosi o le inisalini gaosiga ao faʻaaogaina se oloa faapitoa. GI o le susu - 30 iunite, AI - 80 iunite, o le aofaʻiga o mea aoga, e faalagolago i le gaʻo gaʻo, e 54 kcal.

O le susu e mauʻoa i mea maloloina:

casein - o se porotini o meaola, e talafeagai e tausia ai le galue masani a le tino,
Minerale: phosphorus, uʻamea, magnesium, calcium, potassium, sodium, copper, bromine, fluorine, manganese, zinc,
vitamini A, B, C, E, D,
gaʻo gaʻo.

Mea aoga

O le kulimi ei ai lona aafiaga lelei i le gaioiga o le pancreas. Faʻafetai i lenei mea, o le gaosiga o le inisalini e faʻamalosi, lea e taua mo le inisalini ma e maua ai le maʻisuka e faalagolago i le maʻisuka. O le faʻaaogaina i aso uma o meaʻai susu e fesoasoani i le puipuia o le malulu, maualuga ma le gaʻo.

O le kesi e faʻamalosi ai ponaivi, lea e faʻaitiitia ai le faʻalavelave o le osteoporosis ma fusi. Minerale faaleleia le tulaga o fao ma lauulu.

Mamoe ma le susu susu

I le averesi, o le gaʻo o le gaʻo susu o susu o le 2.5-3.2%. I le maʻisuka, o le gaʻo sili ona lelei gaʻo o le oloa e 1-2%. O nei gaʻo e faigofie ona faʻafefe. O tagata matutua e sili atu ma le 50 e le fautuaina e inu i lona tino mama. I lenei vaitau, o le tino e sili atu le faʻamaoni i oloa gaosiga susu.

O le susu susu o loʻo iloa e maualuga atu le pasene o le gaʻo gaʻo nai lo susu susu. E tusa lava pe a maeʻa se faʻagasologa faʻavaʻaiga faʻapitoa, e mafai ona taofi lona faʻataunuuga o kalori. Ae ui i lea, o le oloa e aoga tele mo le maʻisuka, ae o le gaʻo susu o susu e le tatau ona sili atu i le 3%. E taua le tausia o faamaumauga o kalori. E fautuaina e faʻapipiʻi aʻo lei faʻaaogaina.

O susu susu e aofia ai le tele o le calcium, sodium, lactose, kasikoni, enzymes ma le lysozyme. O le mea mulimuli e faʻamautuina ai le mea o loʻo i ai meaʻai: toe faʻaleleia le microflora natura, faʻamalolo maʻi mama. O le oloa e faʻamalosia ai le puipuiga o le tino ma faʻamaonia ai le cholesterol.

O le susu susu e mafai ona faʻaumatia i le maʻisuka ituaiga 2. E ui lava i le maualuga o meaʻai, o le mea inu e faʻaalia ai metabolic processes, lea e fesoasoani e pulea le mamafa o le tino.

Auala e faʻaoga ai

O le filifiliga i luga o le mafai ona maua le susu i le maʻisuka ma lona masani masani e faia e le endocrinologist. E faʻavae i faʻamaumauga taʻitasi ma lagona faʻaalia, e mafai ona fetuunai le fualaau. O le taumafataga e faʻafetaui e faʻalagolago i le ituaiga o faʻamaʻi ma le natura o le vasega.

Faʻatasi ma le maʻisuka, e mafai ona e inuina susu i lona tulaga sili ona mama. 250 ml o le oloa e aofia ai le 1 XE. E fautuaina e inu i le 0.5 l o le susu i le aso, pe afai e le silia le 2.5% o lona gaʻo. O lenei tulafono e faʻaaoga i le kefir ma yogurt. I le kefir, o le vitamini A e aofia ai le tele (retinol) nai lo le susu. E le faatagaina le susu-yogurt e le faʻamaonia. I le averesi, o le faasinomaga o fuainumera o meaʻai susu, e toetoe lava a tutusa, e ono eseese mea o le kalori.

O le uila aoga e faia mai susu susu. E mauʻoa i le magnesium, calcium, potassium ma le maika. E mafai ona onā i aso uma mo 1-2 mata. O le vaeluaina o curd mass e faʻaaogaina o le 'aiga o le taeao poʻo se vave taumafataga.

E faatagaina le susu i le maʻisuka ituaiga 1. I lenei tulaga, e le fautuaina e faʻaaoga le oloa i luga o se manava gaogao. I le maʻisuka ituaiga 2, o le susu susu o le tapuni. O loʻo aofia ai le tele o le aofaʻi o meaʻai gaʻo, lea e mafai ona mafua ai le oso malosi i le maualuga o le kulukose o le toto.

E le faasaina tagata maʻi ona faʻaaoga kulimi kirimoli. E taua o se oloa maualuga-kalori, o lea la e le sili atu i le 20% le gaʻo o lona gaʻo. E le mafai e le maʻisuka ona 'ai e sili atu i le 4 tbsp. l kulimi suamalie i le vaiaso.

O le susu susu e fautuaina ina ia faʻaumatia i ni vaega laiti i vaitaimi o le 3 itula. O le masani i aso uma e le silia le 500 ml.

E faʻatagaina le faʻafefiloi o le susu ma le kofe kofe, lauti, meaʻai.

Mushroom kefir

I le maʻisuka ituaiga 2, o lau taumafataga e faʻapitoa ma le mushroom fou faatoa saunia. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e faʻaleleia susu mushroom i le fale. Inu se mea inu suamalie ao leʻi faia ni taumafataga i vaega laiti - 50-100 ml i le 1 le taimi. E mafai ona e inu e tusa ma le 1 lita i le aso. O le vasega o le taliaina e 25 aso. E mafai ona toe faia pe a uma le 2 vaiaso. O le faʻaliliuga o le mushroom kefir ua faʻasaina i le faʻatasi ma le togafitiga o le insulin.

Laʻau auro

O vailaʻau faʻapitoa e ofoina atu ai se vaifofo mo le maʻisuka - o le "susu susu", lea e lelei le pulea o le maualuga o le kulukose i totonu o le toto.

Muamua saunia le mea autu. Meaʻai: 2 tbsp. l turmeric ma le 250 ml o vai. Faʻafefiloi le meaʻai i le vai ma tuʻu i luga o le afi. Palu mo le 5 minute. O le ae mauaina se paʻu mafiafia e pei o le ketchup.

E tatau ona teuina i totonu o se koneteina tioata i totonu o le pusaaisa. Ina ia saunia se ipu inu vai, faʻafefe 250 ml o susu ma faʻaopoopo 1 lepp. vela vevela. Fai ma ave 1-2 taimi i le aso, e tusa lava pe o meaʻai.

O le kulimi e tatau ona aofia i le taumafa o tagata gasegase i le ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2. E faʻamalosia ai le puipuiga o le tino, faʻamaonia le gaioiga o le pancreas, lea e oʻo atu ai i le gaosiga o le inisalini. O gaʻo susu e gaosia ai gaioiga gasegase, e fesoasoani i le leai o se mamafa mamafa.

Manatu taua

O le maʻisuka e mafai ona faʻamalosi ai nisi tagata i ponaivi ponaivi. O le maualuga o le calcium diet e mafai ona fesoasoani e faatumauina ni ponaivi maloloina e ala i le faʻamalosia. O se tasi o auala e faia ai lenei mea o le inu susu i aso uma.
Afai e maua oe i le maʻisuka, e le o ituaiga uma o susu e lelei mo oe.
O tagata e maua i le maʻisuka e tatau ona sili atu le aofai o suka i le tautua. O lona uiga e tatau ona e lafoaia atoa susu susu.

E tatau ona e nofouta e le o ituaiga uma o susu mo le maʻisuka e lelei. E ui lava e te manaʻomia le calcium ma le porotini o loʻo maua i le susu, e taua le maitau o lenei oloa e aofia ai gaʻo tumu ma gaʻo, lea e faʻatele ai le suka suka. O lenei faʻamatalaga o le a fesoasoani ia te oe e filifilia le susu sili ona lelei mo au meaʻai.

Manaoga masani mo tagata e maua i le maʻisuka

O gasegase o tagata e maua i le maʻisuka e le mafai ona gaosia lelei pe faʻaaogaina le inisalini. O le inisalini o se hormone e fesoasoani e faʻasaʻo le suka o le toto. Afai e le lelei le galuega a le inisalini, e ono faateleina le maualuga o le suka i le toto, mafua ai le hyperglycemia.

E lua ituaiga o suka suka: ituaiga 1 ma le ituaiga 2. Po o le a lava le ituaiga o suka suka e maua, e taua tele le pulea o lau suka. O le suka o se ituaiga o le carbohydrate, o lea e masani lava ona fautuaina le maualuga o le gaʻo i le maʻisuka mo tagata e maua i le maʻisuka.

O tagata e maua i le maʻisuka e mafai foi ona maua ai le maualuga o le cholesterol poʻo le triglycerides io latou toto. O faʻamalosi o se ituaiga o gaʻo lea e mafai ona faateleina ai lou lamatiaga i le maua o se fatu fatu. E taua le mataʻituina o le tele o gaʻo gaʻo ma le gaʻo lilo i le tele o taumafa a tagata.

O le maʻisuka e mafai foi ona faʻamalosia ai nisi tagata e afaina i ponaivi ponaivi. O le maualuga o le calcium diet e mafai ona fesoasoani e faʻamalosia ou ponaivi, ma faʻaitiitia ai le lamatiaga o ponaivi ponaivi. O se tasi o auala e faʻamalosia ai ponaivi o le faʻaaogaina o meaʻai susu i aso uma.

O le faʻaopopoina o le susu o le palasini i lau meaʻai atonu e manaʻomia ai nisi fuafuaga. O le fatuina o se fuafuaga faʻavae paleni mo tagata e maua i le maʻisuka e mafai ona avea ma se auala lelei e pulea ai lou suka toto ina ia e ola i se olaga atoa mo le tele o tausaga.

E faʻapefea ona fesoasoani ia fuafuaga o meaʻai

American Diabetes Association fautuaina nisi o fuainumera o mea taumafa e lagolago ai lou maualuga toto ma maualuga ai lau meaʻai paleni. O le faaaogaina o fuafuaga lauiloa e aofia ai:

Faʻataʻituina o gaʻo i gaʻo uma.
Faʻateleina le faʻaaogaina o fualaau faisua ma le faʻaaogaina faʻatapulaʻaina o fualaʻau ma le polotini.
Faʻamaumauga mo le faʻasologa o fuainumera o mea taumafa - taumafa taumafa e faʻavae i luga o la latou taumafa paleni ma aʻafiaga i le suka o le toto.

Pe o le a le mea e te filifilia, fuafua e amata i le 45-60 gram carbohydrate tapulaa mo taumafataga. O gaʻo kulimi gaʻo i totonu o le suāsusu e tatau ona iloiloina ma faatapulaaina i lenei aofaiga.

O le tuufaatasiga i luga o le afifiina o susu ma meaʻai susu e mafai ai ona maua faʻamatalaga e uiga i vitamini ma meaʻai, faʻapea foʻi ma le aofaiga o:

O tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 2 e tatau ona tuʻuina atu le mea e sili ona lelei i oloa gaosi susu ma le itiiti ifo o le suka i le tautua, o lona uiga ia te oe o le teena atoatoa o susu susu.

E tatau foi ona e aloese mai le susu i luga o gaʻo tumu ma gaʻo. E le pei o gaʻo tumu ma gaʻo, gaʻo mama ma faʻasusu e mafai ona fesoasoani i le faʻaaogaina tatau. E mafai ona fesoasoani gaʻo mama e mafai ona faʻaitiitia le tulaga o le "leaga" LDL cholesterol. O gaʻo eletise e lelei mo le fatu ma toto toto.

O a faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina o le susu?

E mafai ona avea oloa gaosi susu ma punaoa taua o le konisini, vitamini D, ma le porotini i meaai a le tagata i aso taitasi, faʻapea foi ma le avea o se vaega o lo latou aoga i aso taitasi. American Diabetes Association (ADA) fautuaina le filifilia o le maualalo o kalori, meaʻai laiti-carb.

O faʻataʻitaʻiga nei o nei meainu:

kofe
maualalo meaʻai inu kalori
leuti e le faaseeina
vai
vai manaia

ADA e faatatau foi i nei mea inu susu susu e avea o se faaopoopoga i le faʻaaogaina o le suavai i aso uma. O lenei faʻalapotopotoga fautuaina e te tuʻuina atu le suāsusu i le mea e mafai ai ma faʻaopopo i lau fuafuaga o taumafa o le maʻisuka i tulaga o le gaʻo gaʻo.

I le faaopoopo atu i le povi ma le susu, o tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona 'ai le susu o le lactose, e aofia ai araisa, almond, soy, flaxseed poo hemp, ma isi lauiloa e le lauiloa, e pei o le susu susu.

O le susu i le lautele e le tatau ona avea ma se vaega o meaai a le maʻisuka. Ae ui i lea, e taua le manatua e tatau i tagata ona aofia ai ni meaʻai o le calcium i a latou meaʻai. E tatau foi i tagata ona manatuaina o le tele o oloa gaosi susu o le a aofia ai gaʻo. O nei mea e aofia ai yogot, sisi ma ice cream. Ia faitau ma le faaeteete le tuufaatasiga o le oloa i luga o lona igoa, ma ia teuina pea se faamaumauga o mea inu gaʻo, ina ia aloese mai le tele o le faateleina o le toto suka.

Leva o le Cow Cow Organic

O lenei susu susu o le a maua mai i povi e suatia i lalo o tulaga masani, fafagaina e mutia ma fafaga masani. O lenei vaega e aofia ai foi susu susu ua faatauina atu i maketi i le lotoifale, ae o lona gaʻo oona e mafai ona matua maualuga. O se suʻesuʻega na faia i le 2013 o loʻo faaalia ai o le susu susu e mafai ona aofia ai le sili atu o le omega-3 gaʻo maloloina, e le pei o lomiga faʻapitoa o lenei vaiinu. O loʻo i ai le 12 g o suauu ma 8 g porotini i le ipu (250 ml). O lona tofo lelei ma le mama e mafai ai ona lelei le faaopoopo i le kofe ma le lauti.

250 ml o susu atoa e aofia ai:

Calories: 149
Fat: 8 kalama
Carbohydrates: 12 kalama
Protein: 8 kalama
Kalaku: 276 milligrams

Laʻu susu

O susu susu o le susu susu e aofia ai 11 kalama o carbohydrates ma le 8 kalama o le palama i tioata taitasi. O lenei oloa maualalo o le calcium e manaia i milkshakes. A fai lamolemole, faʻaaoga le suka mo sui o le maʻisuka nai lo le suka.

250 ml o le susu o le susu e aofia ai:

Calories: 172
Fat: 10.25 kalama
Carbohydrates: 11.25 kalama
Protein: 7.2 kalama
Kalaku: 335 milligrams

Faʻataʻitaʻi Vanilla Almond Milk

O se mea suamalie lea, o le laisose-leoa e leai se susu. E tasi le ipu (250 ml) e aofia ai le 40 kalori, 2 kalama o meaʻai ma le 0 kalama o le gaʻo tumu. O le manogi manaia ma le manogi o le susu o le almond ua avea ai ma mea lelei atoatoa i taumafataga o le taeao ma fatuga o fatu o fatu atoa.

250 ml o susu susu e le o faaseeina:

Calories: 39
Fat: 2.88 g
Carbohydrates: 1.52 kati
Protein: 1.55 kalama
Kalaku: 516 milligrams

Unsweetened Organic Soymilk

O le susu soya e matua mauoa i le calcium ma o se isi mea e ese mai i le susu masani o manu. O loʻo i ai le vitamini B12 ma e na o le 4 kalama o gaʻo i le ipu (250 ml). Afai e te fiafia i cocktails - o lau filifiliga lea.

250 ml o le susu susu e aofia ai:

Calories: 82
Fat: 4 kalama
Carbohydrates: 1.74 gm
Puipuiga: 4.35 kata
Kalaku: 62 milligrams

Laʻau Faʻataʻitaʻi Faʻataʻitaʻi

Ole suālaʻau e leai ni faʻataʻitaʻiga o se vai inu lelei mo maʻisuka. I totonu o le ipu e tasi o lenei vaiinu (250 ml) e na o le 1 le kalama o gaʻo ma le 25 kalori. E le o aofia ai allergens ma sapalaiina le tino ma le 1200 milligrams o omega-3 gaʻo gaʻo, o lea e inu ai ma le saogalemu ma fiafia ai.

250 ml o susu susu e leʻi faʻasalaina:

Calories: 25
Fat: 2.5 kalama
Carbohydrates: 1 gram
Protein: 0 kalama
Kalaku: 300 milligrams

Le susu sili mo tagata e maua i le maʻisuka

O le a le susu o le a sili ona lelei mo le maʻisuka ituaiga 2? O le mea moni, e faʻalagolago lava i mea e fiafia i ai le tagata, o meaai i aso uma ma le faʻaaogaina i aso taitasi o gaʻo. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai o le sini a le tagata o le faʻaitiitia lea o le gaosiga o le carbohydrate, o lona uiga, o le susu almond e toetoe lava a le aofia ai.

O le susu susu e mafai ona avea ma filifiliga e le o gaʻo, maualalo-kalori mo i latou e le o gaioiga i le lactose. Ae ui i lea, o susu susu e aofia ai gaʻo. E taua tele i tagata e maua i le maʻisuka aofia ai lenei fualaau o le carbohydrate ia latou fuafuaga o taumafa i aso taʻitasi.

O le a le ituaiga susu mo le maʻisuka e tatau ona alofia - E tatau ona e aloese mai oloa gaosiga maualuga i gaʻo, gaʻo, ma gaʻo.

Miliki ma le lamatiaga o le maʻisuka ituaiga 2

E tele suʻesuʻega na taumafai e maua se fesoʻotaʻiga i le va o le susu ma le faʻaititia o le aʻafia o le maʻisuka ituaiga 2. I se suʻesuʻega na lolomiina i totonu o se tusi talaaga Lautusi o Meaʻai i le 2011, e 82,000 fafine mulimuli ane ua maeʻa ona suʻesuʻeina e le o maua i le maʻisuka ao faagasolo le suʻesuʻega. Mo le 8 tausaga, na fuaina ai e tagata suʻesuʻe le faʻaaogaina o meaʻai susu, e aofia ai susu ma yogurt.

Na faaiʻuina e le au suʻesuʻe e faapea "o le taumafa maualalo i meaʻai susu e fesoʻotaʻi ma se tulaga maualalo o le atiaʻe o le maʻisuka i fafine pe a maeʻa i le maeʻa ona faia, ae maise lava i latou o loʻo fia maua."

I se isi suesuega na lomia i totonu o se tusi talaaga Amerika Journal of Clinical Nutrition i le 2011, o loʻo i ai se faʻamaoniaga i le va o le faʻaaogaina o oloa gaosi susu e tagata o le talavou ma o latou tulaga lamatia o le atiaeina o le maʻisuka ituaiga 2 i le matua. Na faaiʻuina e le au suʻesuʻe "o le maualuga o le taumafa susu i le talavou e fesootaʻi ma le maualalo o le lamatia o le totoina o le maʻisuka ituaiga 2."

2014 suʻesuʻeina i totonu Lund University i Suetena, o taunuuga na lolomiina i le tusi o talaaga Amerika Journal of Clinical Nutrition, na faʻaalia ai o le faʻaaogaina o le gaʻo susu ma le yogurt e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le fatuina o le maʻisuka ituaiga 2 e 20%.

Ua suʻesuʻe e tagata suʻesuʻe aafiaga o ituaiga ituaiga o gaʻo tumu i luga o le lamatiaga o le atiaʻe o le maʻisuka i totonu o tagata. Na latou faaiʻuina o se taumafa maualuga i le gaʻo tumu i le susu e puipuia mai le maʻisuka ituaiga 2. Ae ui i lea, na latou iloa o se taumafataga i luga o gaʻo tumu mai meaʻai e fesootaʻi ma se maualuga maualuga o le maʻisuka ituaiga 2.

O fea susu e te manaʻo ai - oe filifili. Tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 2 atonu e sili atu ona popole e uiga i le gaʻo gaʻo nai lo gaʻo. O nei suʻesuʻega e faʻamaonia ai e le o gaʻo uma lava, e aofia ai mea e maua i le susu, e afaina ai le soifua maloloina o tagata.

Faaiuga i le susu ma le ituaiga 2 maʻisuka

O nisi o meaai e aofia ai gaʻo. O nei mea e aofia ai falaoa, pasta, fualaau faisua, pi, susu, yogurt, fualaau suamalie, suamalie, ma fualaau suamalie. O se mea sese masani mo tagata mamaʻi e maua i le maʻisuka o le faʻagalo lea e mafaufau i le aofaʻi o meaʻai i le susu, e aofia ai i latou i le aso.

O faʻataʻitaʻiga o tautua o gaʻo o le tasi lea o ipu o povi, 'oti poʻo le susu susu, poʻo le 250 ml o le yogurt gaʻo. E tusa ai ma le aofaʻi o gaʻo, o nei tautua e tutusa ma sina fualaau suamalie itiiti po o se fasi falaoa.

Faʻaaogaina o le ki i le faʻaaogaina o ituaiga susu. O le suʻesuʻeina o le tuufaatasiga o se meaʻai susu i tulaga o le fuaina o le lapoa ma le maualuga o le gaʻo, o se laasaga tāua lea mo tagata mamai e maua i le maʻisuka.

E mafai ona ou inuina le susu i le maʻisuka ituaiga 2 pe afai e le talia e le tagata lactose? O le mea moni, e mafai ona ia 'aina fualaau faiva e pei o le soya, almond, hemp, linseed ma le susu araisa.

Fomai tipitipi faafomaʻi

O le natura na saunia meaai mo meaola uma na fananau i le ituaiga susu o le tina. O lenei mea paleni o loʻo i ai mea uma e tatau ai mo le tuputupu aʻe ma le atinaʻeina o le fulu. Faʻatasi ai ma le atinaʻeina o tagata lautele, susu susu, aemaise lava susu susu, ua avea ma oloa gaosi atoa, ua gaosia i luga o se tulaga tau alamanuia. E tele mea aoga aoga - protein, vitamini, silia ma le 50 minerale, o le sili ona taua o le calcium. O lana matafaioi e le faatapulaaina i le fausia o galuega mo ponaivi ma nifo, ae o le galuega o le fatu, o le maualuga o le toto, o le tulaga o le tino o le tino e faalagolago i ai, e faaitiitia ai le maualuga o le "leaga" cholesterol. Ina ia mautinoa o se fua i aso taitasi o le minerale, e tatau i tamaiti ma tagata matutua ona aofia ai susu ma meaʻai susu i la latou meaʻai. O susu e mafai ona talia mo le maʻisuka?

E mafai ona ou inu mea susu ma susu mo ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2?

E mafai ona ou inu mea susu ma susu mo ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2? O maʻi suka e manaʻomia le calcium, o lea o le tali e le manino - e mafai, ae faʻatasi ai ma le aiaiga e le tatau ona maualuga a latou gaʻo. O le susu gaʻo susu, cheese cheese, yogurt, kefir, isi oloa gaʻo susu o loʻo aofia i le lisi o oloa gaosi mo le maʻisuka, o le maʻisuka faʻamaʻi e leai se tuusaunoaga. I le taimi o le maitaga, o se fafine, e pei o le isi, e manaʻomia le calcium, fulukalama, seleni, zinc, iodine, ma isi, pe a faʻatulagaina le faavae mo se olaga fou i le lumanaʻi.

E i ai le isi manatu e mafai e le susu susu ona mafua ai le maʻisuka. Faʻamaumauga o suʻesuʻega ua tuʻuina atu e faapea, i nisi o gasegase, o le sootaga i le va o le faʻamaʻi ma le faʻaaogaina o susu. Ae ui i lea, e leai ni fautuaga aloaia i lenei mataupu, e ui lava o le au atamamai e lapatai e sui le susu o le tina ma se manu pe afai e le talafeagai.

Aisea e aoga ai le susu mo le maʻisuka? Muamua lava, o se punavai o le calcium, magnesium, fulukalama, vitamini, elemene, lactose - mea uma e tatau ai mo le tino ona galue lelei. O se vaega o le molimau e le o ia te ia e fiafia i ai. O le mea lea, o meaʻai susu, gaʻo sili ona suamalie, o le a manuia. E faigofie ona maua, o le lapatose e faʻaleleia le gaioiga o le ate ma fatugaʻo, aveese toxins ma toxins. O lenei manatu e mafua mai i tagata fiafia i le manatu o le aoga o susu mo le maʻisuka. O nisi nei o faʻamatalaga auiliili o ituaiga ituaiga susu ma isi meaʻai susu ma o latou aafiaga ile tino i le maʻisuka:

O le susu o Mare - i le eseesega e ese mai le susu o le povi, e itiiti le gaʻo ma le polotini, ae o le tele lactose. E lelei le faʻaleleia ma e maualuga lona taua. O le tuufaatasiga ma le tele o eletini e latalata i le fafine, ma o le pasene o gasegase gaʻo susu i totonu e maualuga atu. O le i ai o le acid ascorbic, e sili atu nai lo isi ituaiga uma, e tele mea vitamin B, vitamini D, E. E i ai mea uma ina ia faateleina ai le puipuiga, taofia le foliga mai o mea faʻalelei, faapaleniina le tino o le tino - meatotino e talafeagai mo le maʻisuka, faʻamaʻa susu - maua e ala i le kuka ma faaumiumi le vaivai i se tulaga maualalo maualalo o susu susu. O lona sauniuni e fuafua ile suiga o lanu mai le paepae i le kulimi, o le faʻaitiitia o le voluma, ma le ataina o ata. O le oloa e maua mai e itiiti le vai, o le faʻateleina o isi mea e faʻatupulaia, ua na o le vitamini C ua faʻaumatia, o le a matua itiiti lava. O susu susu o loʻo sili atu ona faʻafefiloi, ona maualalo lona kalori, lea e sili atu ona lelei mo le maʻisuka nai lo susu atoa,
susu susu - i taimi uma e faʻaaloalo o se fofo mo le tele o faamai ona o le mea moni e aofia ai le 40 vaega aoga mo le tino: vitamini B1, B2, B6, B12, C, E, A, D, enzymes, amino acids, antioxidants, magnesium, iron, manganese, potassium, sodium, calcium, ma isi. I le tuufaatasiga, e latalata tele i le susu. Faatasi ai ma lana fesoasoani, metabolic processes, ua toe faʻafoʻiina lau galuega, o le puipuiga ma le cardiovascular system ua faʻamalosia, faʻavaeina o toto ma faʻaleleia le toto. O le Lysozyme i lona tuufaatasiga e maua ai aʻafiaga ma faʻamalolo. E ui lava i le maualuga o le gaʻo, e fautuaina le maʻisuka e inu susu susu, ao matauina nisi o tulafono: ia 'ai i ni vaega laiti i vavao o le 3 itula, paleni mea o kalori o mea taumafa ma isi oloa,
kusi falaoa mo le maʻisuka - e talitonu tagata fai meaʻai o lenei mea o se oloa lelei mo le maʻisuka. E aofia ai fua o susu, o loʻo aofia ai le tele o elemene aoga e lelei ona iloa e ala i le digestive tract, e faigofie ona faʻaleleia, faʻapupiiina faʻamalosi o le porotini, faʻamalosia le puipuiga, fusi ponaivi, ma le faʻasaina o le mamafa. Manatua o lona faasinoupu o le inisalini e maualuga ma e faʻaolaina ai se faʻamalosi malosi o le inisalini, o se oloa maualalo maualalo e fautuaina i se vaega itiiti ma le sili atu ma le tasi i le aso,
kefir - talepe glucose ma susu susu i totonu o le tino, e aofia ai se seti atoa o mea faʻapitoa. E fautuaina e inu i le taeao, sili atu pe a uma le 'aiga o le taeao i le maualuga o le afa-lita-lita,
falaoamata i le susu o se punavai o gaʻo gaʻo, ioe, oi latou e faʻasaʻolotoina le malosi ma e le oʻo atu ai i se oso malosi i le kulukose. O ia meaʻai e tatau ona maua i tagata mamaʻi ma le maʻisuka. O fualaau o loʻo mulimuli mai e fetaui lelei mo le faia o cereals: buckwheat, oat, pele bela, risi mai ituaiga o saito umi. E tofu i latou ma ona lava vaega aoga. O lea, o le buckwheat o loʻo iai le tele o uʻamea, o le oatmeal e faʻamalosia ai toto toto ma faʻamamaina le toto o le cholesterol faʻamaʻi, o le lua mulimuli e aofia ai phosphorus, faʻateleina le faiga o metabolic. Pe a sauniuni i latou, o le susu e tatau ona lua faaluaina e pei o masini, e le aofia ai le suka. A maeʻa le kuka, e sili ona lelei le tuʻuina atu ia faʻatalanoa seʻia maeʻa ona kuka,
kofe i le susu - o le maʻisuka ua fefiloi mo le kofe i le maʻisuka: o nisi e manatu o se vaiinu maloloina, o isi e faamamafaina lona aafiaga leaga i le tino. E aliali mai e fusia uma. O faʻaopoopoga e aofia ai le i ai o le tele o vailaau faʻasaina: calcium, phosphorus, calcium, vitamini P, alkaloids plant, pectins. O le caffeine e tu i le isi itu o le paleni - e faʻamalosia ai, o lona aafiaga e oʻo atu i le 8 itula, faʻalavelave moe, fatuga o le fatu, o lagona o le popole ma le atuatuvale, o le tele o gaosiga o gaʻo eletise e mafai. O susu susu e faʻaumatia ia faʻaaliga. O lenei mea e mafai ai e tagata e fiafia i lenei vaiinu, e oʻo lava i se faʻamaʻi o le endocrine, e le o le faʻailoaina o latou fiafia, ae le faʻaleagaina,
susu elefise - na maua mai le masani e ala i le faʻasalaga e mulimuli mai i le vevela. O le maualuga o le vevela o le faʻafeiloaʻi i le oloa (e oo atu i le 180 0 C) e le maua ai se avanoa e faʻasaoina ai ona faʻamalolo uma, ae o loʻo i ai pea le tele o vaega taua i le gaʻo toe faʻafouina: amino acids, proteins, vitamins, minerals. E faigofie lava ona faʻamalosi, faʻamalosia le musika o le fatu, faʻaleleia mata, o lea e fetaui lelei mo tagata mamaʻi e maua i le maʻisuka,
lauti ma susu - tea e le gata ina onā i le maʻisuka, ae tatau foi. E aofia ai polyphenols - antioxidants natura e mafai ona faatumauina le maualuga o le inisalini, puipui toto toto mai le atherosclerosis, faʻamalosia le muso o le fatu, taofia le fatuina o sela o le kanesa, ma tetee atu i siama. Mo le maʻisuka, o le sili aoga o teas o le uliuli, lanumeamata, hibiscus. Ae o le faaopoopoina o susu i le mea e le fautuaina, aua e faʻaitiitia ai uiga lelei o le ava, e le tatau foi ona i ai i totonu le suka,
Laʻau popo - i le fua le fua o le niu o loʻo i ai se vai e taʻua o le susu, lea a oʻo ina matua, liliu atu i le copra - tino paʻepaʻe. Ona o le tamaoaiga o meaʻai, o le inu e aoga tele, e manava ai le fia inu, ei ai sona aafiaga aoga i le faiʻai, fesoasoani e aveesea le atuatuvale ma le maumau malosi, ma ei ai mea e puipuia ai le ola. Ae o nei mea uma e leʻo mo le maʻisuka, o le tele o gaʻo gaʻo ua faʻaaogaina i lalo o le faʻasaina,
susu susu po o le yogurt - i ona uiga e le itiiti ifo i le fou, i le taimi e tasi e sili atu ona faigofie ona eli e le tino. Lactic acid i lona tuufaatasiga e faʻaleleia ai le microflora o le intestinal ma le galuega o le manava, faʻalautele ai le tetee o le tino i siama faʻamaʻi. Le susu susu o le susu - o le tuna e manatu o se meainu o le umi. E moni lava e sili atu ona taua meatotino mo le tino, ae aofia ai foi ma le tele o pasene o le ava, lea e afaina ai tagata mamaʻi. Ae i lenei tulaga, e le tatau ona e lafoaia atoatoa, aua e maualalo le kalori, e le faʻapipiʻiina i le ituaiga o gaʻo, faʻaleleia le toto ma le tafega o le lymp, e faʻamalosia ai le tino i faʻamaʻi pipisi eseese. E tatau ona e filifilia se vaivaiga vaivai, lea na o le 1% ava malosi,
O le chicory i le susu - chicory o se laau e aoga mo le gaogao, faatasi ai ma le fesoasoani a le pectin o loʻo iai i totonu, faaleleia atili le metabolism, toxins ma toxins. Ae o le mea sili lava, o inulin o le a faatosina ai mo le maʻisuka. O le kuata kalama o lenei polysaccharide e suitulaga i le kalama o gaʻo. E faʻaaogaina i fualaau taumafa, mea taumafa faaopoopo, meaai pepe. E ui lava e le suitulaga ai le inisalini, ae fesoasoani i le faʻaitiitia o le suka ma puipuia ai le atinaʻeina o faʻafitauli o le maʻi. Chicory e aunoa ma le susu e le o se mea suamalie tele, o le mea lea o le faʻaopoopoga ole susu e leai ni susu o le a faʻaleleia lona tofo ma e le afaina ai le tau o le fale.

O le vailaʻau o le susu

O lenei oloa o meaai uma ma vaiinu. E aofia ai le 400 meaʻai. Ma e oo lava foi i le mafaufau e lei atoatoa ona malamalama. O le a tatou le lisi nei mea uma e fa selau, ae talanoa e uiga i le mea sili ona taua.

Meaʻai taumafa o le susu

New data research research

E tasi le suʻesuʻega sa faia i tagata e silia ma le 40 tausaga. O le faaiuga o tagata na 'ai le tele o susu na pagatia i le faʻamaʻi o le ponaivi (osteoporosis) ma faʻalavelave faʻafuaseʻi.

E i ai le tele o le calcium i le suāsusu ma o lona avega e maualuga tele. Ae, e pei ona i ai, e le manaomia tele e le tino le tele. O susu susu e le faamalosia, ae faʻaumatia ponaivi.

Na foliga mai o le susu e faʻaosofia ai le lamatiaga o le atiaʻe o le kanesa prostate ma i le taimi lava lea e faʻaitiitia ai le atinaʻe o le kanesa o le tele o isi totoga, e pei o le kanesa colon.

E 2 TOA FAʻAALIGA mo le faʻaaogaina o le susu:

Afai e te maʻi ile polotini poʻo le susu suka.
Afai o loʻo i ai susu susu. (I le lalolagi atoa, e na o le 30% o tagata e mafai ona inu susu, ae o le isi o susu e le maua le susu. I Rusia, e 20 pasene o le faitau aofai e le mafai ona taliaina le susu).

E pei ona mafai ona e vaʻaia, o le maʻisuka e le o aofia ai i lenei lisi ma e le o se faʻalavelave.

Numera o le taumafataga 9. Miliki ma le maʻisuka

Ia mafaufau nei pe faapefea ona aafia le tino, susu mai le maʻisuka ile susu ma susu susu. O oloa taitasi (kisisisi, kulimi suamalie, pata, ma isi mea) o le a le faʻamatalaina eseese, talu ai o le meafaitino mo a latou sauniuniga o le susu lava ia.

Meaʻai gaosiga o mea taumafa taumafa ma le maualalo o faʻamaumauga (GI). O lona uiga pe afai e faʻaaogaina, o le maualuga o le kulukose i le toto e alu lemu, ma e le faʻateleina le tele. E ui lava, susu susu e aofia ai le tele o suka ma e le fautuaina mo le maʻisuka pe fautuaina foi e faʻaititia lona faʻaaogaina.

O le protein i le susu o se mea taua tele (e aofia ai mea aoga amino) ma e faigofie ona faʻafefe. E masani lava, o tagata mamaʻie maua i le maʻisuka e manaʻomia le tele o popo i meaʻai nai lo le soifua maloloina. E mafua ona o le leiloloa o ona fatuga i le urine.

Ae! E tatau ona faaitiitia le taumafaina o le protein pe a fai o le fatuga o le fatuga. (Ma, o le faʻapalaina o le protein o le a faaputuputu i totonu o le tino, lea o le a oʻo atu ai i le inupia ma e oʻo lava i ai). O lona uiga e tatau ona faaitiitia le inu o le susu i lenei tulaga.

O oloa gaosi susu mo le maʻisuka, ma aemaise lava ituaiga 2, e fautuaina ina ia faʻaaogaina i le maualalo o le gaʻo. E mafua lenei mea i le mea moni e maualuga lo latou maualuga o le cholesterol. O le cholesterol maualuga e taʻitaʻia ai le faʻavaeina o atherosclerotic plate i totonu o vaʻa. O lenei mea e faʻapupulaina ai le lamatiaga o le atinaʻeina o faʻafitauli o le cardiovascular E le gata i lea, i le tau faasaga i le mamafa o le mamafa i le ituaiga 2, o loʻo maua ai se taumafa maualalo-kalori, lea e faʻaitiitia ai le gaʻo i meaʻai.

O le kesi, pei o isi vitamini ma elemene o loʻo maua i le susu, e matua talafeagai lava mo tagata e maua i le maʻisuka. E naʻo le faʻamaoniaina o le susu ma oloa gaosi uma e tatau ona aofia ai i a latou meaʻai.

O oloa gaosi susu e sili atu ona faigofie ona uuina e le tino.

Miliki ma tamaiti e maua i le maʻisuka

Na maua ai o le inuina o susu mo tamaiti ei lalo o le 3 tausaga le matua e mafai ona fai e aunoa ma ni tapulaa.

Na o le fafagaina o pepe fou e tatau ona avea ma susu o tagata.

I le suʻesuʻeina o tamaiti e maua i le maʻisuka ituaiga 1, na faʻaalia ai o se tasi o mea na mafua ai le faʻaaogaina o le autoimmu i totonu oo latou tino o le albumin protein protein. (Sa fafagaina tamaiti).

Ae e le o lona uiga o le fafagaina o lau pepe i susu susu, oe puipuia uma mai le maʻi. O se matafaioi tāua e faia e tusa lava pe iai sona fatuga faʻapitoa. Peitai ua faapea mai saienitisi o le susu o le povi i le taumafa o tamaiti seia oo i le tausaga e faateleina ai le lamatiaga o le fatuina o le maʻisuka ituaiga 1.

Faaiuga: o a mea e gaosia mai susu e mafai ona faʻaaoga mo le maʻisuka?

Afai e te manaʻo i susu ma meaʻai susu ma e leai ni allergies poʻo ni faʻasalaga, ole maʻi suka e le o se faʻalavelave mo le faʻaaoga. Faʻatasi ai ma le maʻisuka, toetoe o oloa gaosi uma e fautuaina. O le mea sili o le iloa mea uma! Ma le maualuga o meaʻai (mo se faʻataʻitaʻiga, sisi, kulimi, kulimi mumu, pata, aisa kulimi) e 'ai i fua faʻatatau.

O le a le aoga o le susu?

Matou te iloa uma talu mai le aoga amata o oloa gaosiga e taua tele mo meaai lelei mo i latou e mataʻituina ma le totoʻa lo latou soifua maloloina, ma e faatatau foi i le faʻamatalaga pe mafai ona avea le susu e avea o le maʻisuka.O meaʻai susu e aofia ai le tele o mea aoga e taua mo tagata e maua i le maʻisuka:

casein, susu susu (o lenei polotini e talafeagai mo le galuega atoa o le toetoe lava o totoga i totonu, aemaise lava i latou e maua i le maʻisuka),
suauu o minerale (fuluula, iron, sodium, magnesium, calcium, potassium),
vitamini (retinol, vitamini B),
elemene o elemene (copper, zinc, bromine, fluorine, silver, manganese).

Faʻafefea ona faʻaaoga?

Milu ma mea uma e faʻatatau i luga o le ituaiga meaai lea e tatau ona faʻaaogā lelei ma le maʻisuka. Soo se oloa gaosi susu ma se ipu ua saunia i luga o lona faavae e tatau ona i ai ma le maualalo ifo o le pasene o mea oona. Afai tatou te talanoa e uiga i le taimi, ia le itiiti ifo ma le tasi i le aso e mafai e le tagata gasegase ona maua sina kusi falaoa, yogurt poʻo lefir.

E tatau ona manatuaina o le yogurt ma le kulimi ma le yogurt e tele atu le suka nai lo le susu.

E tatau ona maitauina, i lalo o le faasaina, o susu suka maua susu susu, aua atonu e aofia ai le tele o vailaau faʻamalolo ma mafua ai ona osooso malosi i le suka suka.

E le gata i lea, e taua tele le susu o le manu. O le susu o le susu e itiiti lona suamalie nai lo le susu o le 'oti. E ese mai i nei mea e tusa lava pe a maeʻa le faasologa o le faasologa, e mafai ona sili atu le tele o kalori i luga o le pito i luga o le masani, ae faʻamaonia le susu o le lapisi ma pancreatitis, mo se faʻataʻitaʻiga.

E naʻo se fomaʻi e mafai ona filifili i le mafai ona inu susu o 'oti. O se endocrinologist-diabetologist mo tagata maʻi taitoatasi o le a faatuina se aofaiga faatagaina o ia ituaiga meaai i le aso. E ui i le mea moni o le oloa e gaʻo tele, e le mafai ona faʻatalanoaina, aua e mafai ona:

saturate le maʻisuka ma mea e tatau ai,
faʻasaʻo le cholesterol toto,
faʻaateleina le faʻafetaui i faʻamaʻi.

O le gaʻo faʻamamaina o gaʻo i le susu o le lapisi o loʻo i ai le faʻamoemoe maualuga, lea e fesoasoani e taulima ai faʻamaʻi viral.

Fua o susu

E pei ona uma ona taʻua, e naʻo se fomaʻi e mafai ona maua se susu o susu lea e mafai ona faʻapalaina i le aso. O lenei mea e le gata ina faalagolago i uiga o tagata taʻitasi, ae faʻapea foʻi i luga o le tulaga o le faʻamaloloina o le faʻamaʻi, ma lona ala.

Pe a faʻaaogā le susu, e taua le iloa o ipu taʻitasi o lenei oloa (250 grams) e aofia ai le 1 le falaoa (XE). E tusa ai ma lenei, o le maʻisuka masani e le mafai ona sili atu nai lo le afa lita (2XE) susu susu i le aso.

O lenei tulafono e faʻaaoga foi i yogurt ma kefir. O le susu susu e mafai ona eli umi atu nai lo le falala faʻavae.

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E le mafai ona e le amanaʻiaina le fua o le susu - lanu. Ua naʻo se meaʻai tele mo le manulele, aua e mafai ona faʻavaeina le faagasologa o le faʻaogaina. O lenei vai o loʻo i ai mea na e faʻasaoina ai le gaosia o suga toto - choline ma biotin. Potassium, magnesium ma fulukalama o loʻo i ai foi i le ogaumu. Afai e te faʻaaogaina le uila i meaʻai, ona fesoasoani lea:

solo ese nisi pauna,
faʻamalositino le polokalama puipuia
ia faʻamaonia le tulaga faʻalagona o le maʻi.

O le a aoga le aofia ai i mea taumafa taumafa e faavae i luga o le mashroom mushroom, lea e mafai ona ola tutoatasi. O lenei mea o le a mafai ai i le fale ona maua meaai maloloina ma le lelei e faʻamalosia i meaʻai, vitamini ma minerale e taua mo le tino.

E tatau ona e inu i le kefir 150 ml aʻo leʻi faia se taumafataga. Faafetai i le mashroom mushroom, o le toto o le toto o le a faʻapitoa, faʻavae le metabolism, ma o le mamafa o le a faʻaitiitia.

O tagata na maua i le maʻisuka mo le taimi muamua e mafai ona faʻavauvau ona o le mea moni e faapea o se maʻi e maua mai ai tapulaa ma le usitaia o tulafono patino e le mafai ona faʻaumatia mai. Ae peitai, afai e te iloiloina lelei le tulaga ma faʻafefea togafitiga o le maʻi, ona mafai lea ona tausia le ola maloloina e ala i le filifilia o meaai lelei. E oʻo lava i le tele o taboos, e mafai lava ona 'ai le eseese ma taʻitaʻia le ola atoa.

Faʻamaumauga o Mea Tau Fale

O le tagata e na o le pau ia o meaola e inu susu i le matua. O aoga o oloa gaosi susu o le maua o amino acids ma vitamini, suauu ma gaʻo gaʻo. I le avea ai o se tulafono, o le susu e lelei ona faʻaleleia, ae o loʻo i ai se vaega o tagata e le oi ai se enzyme e talepe lactose. Mo i latou, o le susu e leʻo faʻaalia.

E lua taofi faʻafeagai e uiga i aogā ma faʻamaua o le susu ma oloa gaosi uma: o nisi o suʻesuʻega ua faʻamaonia le lelei o le faʻaaogaina o latou i le osteoporosis, faʻamaʻi o le manava ma le gaʻo, faʻapea foʻi ma faʻafeagai faʻafeagai. O nisi saienitisi ua latou matauina oloa gaosi susu o ni mea oona ma gasegase.

E ui lava i lea, o le faʻaaogaina o susu, sisi, cheese cheese ma lactic acid o mea masani lava. E mafua ona o le tofo ma le faʻaogaina o lenei vaega mo le faitau aofaʻi. Mo tagata mamaʻi e maua i le maʻisuka, o le faʻaaogaina o mea taua taua e lua e taua - o le gafatia e faʻateleina le maualuga o le kulukose i totonu o le toto (glycemic index) ma faʻamalosia ai le tuʻuina atu o le inisalini (faʻasalaga inisalini).

O le tele o taimi, o nei faʻamaufaʻailoga e lua e matua taua tele, ae i le tulaga o meaʻai susu, na maua ai se vavalalata manaia, lea e leʻi faʻamatalaina. O le glycemic index (GI) o le susu na foliga mai e laʻititi ona o le itiiti o le gaʻo, ma o le insulin i le susu e latalata i le falaoa paʻepaʻe, ma le yogurt e sili atu le maualuga.

O le faʻaaogaina o meaʻai susu mo le maʻisuka e tatau ona faʻaauau i tulafono nei:

Filifili na o mea masani e aunoa ma ni mea faʻaopopo, faʻasao.
O le gaʻo gaʻo o meaʻai e tatau ona faʻalelei.
O oloa maualalo maualalo e leai ni lipotropic substances, faʻaleleia ma faʻamalosia mea e faʻaleleia.
O susu ma meaʻai susu e tatau ona i ai i le taumafataga i fua faʻatatau saʻo.
Faʻatasi ai ma le faʻaitiitia o le suka i le po mo le taumafataga o le afiafi, e le tatau ona faʻaumatia oloa gaosi susu ma susu.
Mo tagata gasegase e maua i le maʻisuka ituaiga 1, e tatau ona taulai muamua i luga o mea o le carbohydrate, ona sosoo ai lea ma luga o le insulin index o oloa.

O le fuainumera o fuainumera o oloa e sili ona taua mo le ituaiga lona lua o le maʻisuka, ma o le meaai e tuufaatasia i luga o oloa ma ipu e maualalo le tau GI.