Vegetables with Cheese Sauce

  • fualaau faisua (kalapu faila, kāloti, zucini, seleri) - 1 kilokalama,
  • kulimi 15 pasene gaʻo - 500 miligrams,
  • sisi - 200 kalama,
  • pata - 50 kalama,
  • falaoamata - 1 sipuni,
  • garlic - 3 cloves,
  • masima e tofo
  • lanu mo teuteuga.

Fualaau faisua i se sisi kulimi suamalie. Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga

  1. Fufuluina fualaau faisua, pi ma tipi i totonu o ni fasi pepa poʻo ni fasi pepa, e le lelei. Faʻapipiʻi uma mea uma i totonu o le suasusu suamalie seʻia faʻamalie. Faʻamama le vai.
  2. Fufulu le sauuga. Tuu le pata i totonu o se apa pe a liusuavai, faaopoopo le falaoamata, faʻanoanoa, ona faaopoopo ai lea o le kulimi. Faʻamalosi i taimi uma seʻia oʻo i le maʻi. Ona faaopoopo lea o le kuka kuka ma kuka ai sina mea. Faʻaopopo faʻamalo sili ona totō, masima, pepa e tofo ai. Aveese mai le vevela.
  3. I totonu o se tamai fagu poo totonu o se apa, tuʻu fualaau faisua ma sasaa le saumalie. Vaʻai le oven i le 200 tikeri ma kuka mo le 20 minute.

Auauna i fualaau faisua i se sisi kulimi kulimi i se foliga mafanafana pe lelei. Faʻamaʻai ma greens. Ou te manatu o lenei ipu o le a avea ma faʻaaloalo soo i lau laulau. Le fiafia tele mai le "Tino fiafia"! Matou te ofoina atu le fualaau faisua ma le kuka ma le kuka.

E faʻafefea ona kukaina fualaʻau ma sau sipisi:

  1. Matou te tuʻuina se fagu vai i luga o le afi ma aumai i se vevela, faʻaopoopo 2 tbsp. punetipi o masima.
  2. Otioti le kāloti i ni liʻo ma faʻafefete mo le 4 minute i le vai inu. Tuu i totonu o se mea e pala. Tatou te le sasaaina vai.


Teu koko

'Otiʻoti le pateta tele ma le kuka i le maeʻa o kāloti i le vai e tasi mo le 3 minute. Aumai se sipuni slotted.


Suauu pateta

Tulifili le falesaʻi ma le broccoli i totonu o le vai i le taimi lava e tasi ma na ona aumaia i se vevela, ona tuʻu lea i totonu o se fagalaʻau i isi fualaʻau.

Laʻau fafie

A o kukaina falalaʻau, matou te saunia le saulati bechamel (o se auiliiliga auiliili mo le bechamel sauce) ma le sisi. Ina ia faia lenei mea, tuu le apa i luga o le afi ma faʻafefe le pata i totonu. Ona tuu lea o le falaoamata ma vele laitiiti.

Fuga falaoamata Faʻalūlū lemu le susu ma faʻafefiloi lelei ina ia leai ni lumanaʻi ma tutusa le masini. Kuki sei oʻo ina faʻamafanafana.

Faʻasusu le sauʻai Bechamel Sauce

Fufulu le afi, tuu le nutmasi, asafoetida ma le masima. Faʻafefiloi. Faʻaopopo le sisi kuka ma toe faʻafefiloi. E tatau ona liusua le sisi. (E mafai ona suia lenei saumasi i se vave vave - mai le kulimi ma le sisi, e pei o le fua o le gaʻo).

Saua sefe

  • Faafefiloi fualaʻau 'aina ma peʻa lanumeamata ma le sipisi sisi.
  • Lubricate le fomu (fua 25 × 35 cm) ma le suauu manogi ma sui fugalaau ma le sau sau i totonu.

    Fualaau faisua ma sisi sisi

    Salu le sisi kuka i luga.

    Fafasi i le sisi

    Pipi i totonu o se ogaumu e faʻamalu i le 220 tikeri mo le 30 minute.

    Pipi i le ogaumu

    O lenei ipu e mafai ona saunia mai fualaau faisua eseese, faʻavae i luga o lou avanoa ma mea e te manaʻo iai, mo se faʻataʻitaʻiga, o le isi lea fua mai fualaʻau lanumeamata ma kāloti poʻo se fua mai fatu o Brussels.

    Laʻau fagogo ma le sipisi sisi

    Motugaafa: Ina ia mafai ona faʻaaoga fualaau faisua, e le mafai ona kuka muamua, ae tipi i ni fasi vaega e mafai ai ona kuka i le taimi lava e tasi i le taimi o le kuka. O fualaau faisua e sili ona faigata, pateta ma kāloti o ni vaega laiti, ma e sili atu ona sili atu ona sili atu ona sili atu ona vaivai (faʻaaogaina o kāpuni).

    Tuu fualaau faisua i totonu o se laupepa tao po o se apa o se laʻau talafeagai, ma, a uma ona liligi le sisi, ona ufiufi lea o se afifi poʻo se tapuni ile pito i luga, lea e tatau ona faʻalatalata ile pito i tua o sauniuniga e faʻalanuʻu ai le sisi. Faatasi ai ma lenei metotia, o fualaau faisua o le a vaivai pea. O le taimi e tao ai le faʻalagolago i le tele o fasi fualaʻau ma lau ogaumu.

    O mea aoga

    • riki 1 pc. (E tele au palota)
    • kele 1 pinisi
    • falaoa pi 1 tbsp (E i ai le 0.5 tiketi pepa paʻu lanu meamata)
    • Ava popo 1 e mafai ona 400 ml.
    • fualaau faisua 100 ml. (mai laʻu pusa)
    • suka 2 tsp
    • leona tipolo 3 tbsp
    • zucchini 600 gr.
    • broccoli 300 gr.
    • pulu lanumeamata lanumoamata 150 gr.
    • kulimi 2 tbsp (E 11% aʻu)
    • malola 1 tbsp
    • cilantro poo le pasili

    Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga

    Lafoaʻia broccoli i totonu o meaʻai, faʻafeu i le sua susu suamalie mo le 4-5 minute (Ou te siaki puʻu ma se vavae, pe a tuʻia, ua saunia). Faʻafesoʻotai loa i le vai aisa ma se sipuni sopo - ia tumau ai se lanu susulu. Fufulu ma faʻamago le kāpuni malosi.

    Faʻasalaina lelei le aniani ma le kalaka, falai i le suālaʻau manogi vevela mo le 5 minute, faaopoopo le pi (sau sau poʻo le pasta), enaena mo le 2 minute. Sasaa le susu, pulu, faaopoopo le suka, sua o le tipolo, masima e tofo ai. Aumai i se vevela, faʻafefete i luga o le vevela vevela e aunoa ma se tapuni mo le 10 minute.

    Tuu le sukcini ma le peas (ou te le faʻamaʻaloina) i se fasi alalaʻau i afa liʻo, faʻapipiʻi mo le isi 5-10 minute.

    Laʻau faʻafefiloi ma le malo. Faʻaopopo le broccoli ma le kulimi masima i le meaʻai, ia faʻafefeteina.

    Auauna atu faʻasalaʻau i lau laau (e leai saʻu mea), e mafai ma se falaoa ala o le araisa.

    O a mea tatou te manaʻomia

    • malosi tofu - 200g
    • faavae mo le taloina samasama - 1 sipuni
    • susu o le niu - 400 ml
    • fualaau aina suamalie o lau filifiliga (e pei o pateta, kāloti, pepa logo) - 200 g
    • lanumeamata lanumeamata - 100 g
    • tamarind paste - 1 sipuni
    • suka - 1 tsp
    • soya moa po o le fagota - 2 tbsp.
    • paʻu (filifiliga)

    Auala e kuka ai tofu ma fualaau faisua i le sauuga niu

    Tasi ia tofu ma fulu i le suauu fuālaʻau, faʻaosooso pea, seia oʻo i le enaena auro (5-8 minute).

    Lave le wok. Faʻaopopo le faʻavae mo le paʻu samasama ma le susu o le niu. Vaevae le vaega i le susu ina ia leai se lumanaʻi tumau.

    Faʻaopopo fualaau faʻailoa e fuafua i le taimi oa latou sauniuniga. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai e te faʻaaoga pateta ma kāloti, e tatau ona e faʻaopopo muamua. A maeʻa le 5 minute, e mafai ona e faaopoopo ni pi ma pepa. Uu fualaau faisua seia uma ona kuka (faalagolago i le tele o cubes, o fualaau faisua e manaomia ai taimi eseese e kuka ai).

    Faʻaopopo le tofu, muamua, pasta, suka, soy paste, poo se sau. Sulu ma tape le vevela.

    Faʻasusu i ni pinati ma le laʻau coriander. Auauna faʻatasi ma tortillas, araisa poʻo se isi ipu.

  • Tuua Lau Faamatalaga