Millet porridge glycemic index
Faatasi ai ma se maʻi ogaoga e pei o le maʻisuka, e taua tele le mafaufau ma le totoa i lau lava meaai. O se tasi o fualaau sili ona aoga mo tagata mamaʻi ma le faʻamaʻi ua tuʻuina atu o le millet. Ona o lea, e taua le iloa o mea uma e uiga tonu i le aoga mo le millet i le maʻisuka ituaiga 2, ma le auala e kuka ai.
Aisea e aoga ai le millet?
Fautuaina ia i ai le falaoamata millet ia auai i taimi uma e mafai ai i le taumafa o le maʻisuka. E mafua lenei mea i le mea moni e aofia ai vailaʻau faʻamalosi faʻamalosi, lea e faʻamautinoa ai le faʻamamāina o le tino mai toxins. E le gata i lea, o le millet mo le maʻisuka e mafai ona faʻaaogaina ona e aofia ai mea amino. O i latou ia o le a iu ina avea ma mea e faʻaaogaina mo maso ma sela o le paʻu.
O le millet e taua tele mo tagata o loʻo i ai le tele o meaʻai. E mafua ona o lipotropic aafiaga, e aofia ai le aveeseina o gaʻo mai le tino ma le faia o ni faʻalavelave i le faʻavaeina o le aofaiga fou. E le gata i lea, e tusa ai ma tagata atamamai, e tumu le falaoamata millet i vitamini ma minerale e pei ole:
- Vitamin D
- vaega B1, B2, B5, B6,
- Vitamin PP
- Vitamin E
- retinol (vitamini A),
- faʻatau.
E tatau ona maitauina o le tuufaatasiga o fulufulu, uʻamea, silikoni, faapea foi ma le phosphorus. I le faaopoopo atu i tagata gasegase o loʻo maua i le maʻisuka, e manaʻomia le aofia ai o le suka i le meaʻai mo tagata mamaʻi oe na aafia i faʻamaʻi fatu cardiovascular. E mafua ona o le i ai i totonu oi latou o se maualuga o le potassium. Ona o le retinol, o le meli porridge e faʻailoaina ai le aʻafiaga o aʻafiaga - faʻamamaina le tino o toxini, igoa o vailaʻau, faʻapea foʻi ma le fusifusia o ionini mamafa mamafa.
Na taʻu mai e le au faipisinisi le moni atoa e uiga i le maʻisuka! O le maʻi suka o le a alu i totonu o le 10 aso pe ae inu i le taeao. »Faitau atili >>>
Ae ui i lea, o le fuainumera glycemic o le millet e maualuga tele (71 iunite), o le mea lea, faatasi ai ma le tulaga faigata o le maʻisuka, o lona faʻaaoga faifai pea e tatau ona talanoaina ma se tagata tomai faapitoa.
E faʻafefea ona kuka le falala?
O le pusa ma le ogaumu e mamao mai i na o auala e kuka ai meaʻai suamalie millet mo le maʻisuka. E tatau ona gauai atu i le mea moni e faapea:
- i totonu o le microwave, o le fua o le saito ma le vai e tatau ona tasi i le fa,
- e tusa ma le 10 minute e kuka ai le malosi tele,
- i totonu o le ogaumu millet mo le maʻisuka ituaiga 2 i totonu o ipu masima e saunia e tusa ai ma le fua masani,
- ae ui i lea, o loʻo i ai ni faʻailoga e aunoa ma se falaoa ma le maʻisuka o le a le manaia: e faʻaaogaina le vai i le tele faʻalua e faatatau i le millet. Afai e manaʻomia, e mafai ona faʻateleina le vai i le faagasologa o le kuka.
E fautuaina e kuka se taumafataga o le taeao po o le malologa i lenei auala mo le silia ma le 40 minute i le vevela e amata mai i le 150 i le 180 tikeri. I se masini falai, e kukaina le falaoamata millet e pei ona taʻua i lalo: o le millet ma le vai (pe o le vai poo le susu) e faʻaaogaina i le tasi i le fa, ma e faʻaaoga le pata i le amataga o le gaioiga. A maeʻa le 40 minute i le faiga o le kuka, o le falaologa o le a 100% saunia. O fualaau aupito sili ona aoga, e aofia ai le ituaiga o meaʻai e manaʻomia, e tatau ona i ai se faʻapitoa faapitoa.
Fualaʻau aoga faʻatasi ma cereals
Mo le maʻisuka, o le falaoamata millet ma le pauki o le a aoga, o le sauniuniga e tatau ona faʻaaogaina ai se lisi atoa o mea taua. I le tautalagia o lenei mea, faʻalogo i le faʻaaogaina o le 200 gr. millet, 200 ml o le vai ma le susu, 100 gr. uʻamea, faʻapea foi ma se aofaiga itiiti o soʻo se suka e suia. E mafai ona e lafoaia atoa lona faʻaaogaina.
I le laasaga muamua, ua fautuaina e fufulu lelei le suka mo le maʻisuka. E mafai foi ona e liligiina le cereal i le vai ma aumai i se maʻi vevela, ona tuu lea i totonu o se fagafala ma faʻamama maeʻaeʻa i lalo o le vai inu i le 100% faamamaina. O le tapenaga a Millet i le auala lenei ua sasaa i le vai ma le susu, o se suka e suitulaga, mo se faataitaiga, stevia, ua faaopoopo i ai. A maea lena mea o le a e manaʻomia:
- aumai le falaoʻo i se vevela, pe a uma ona aveeseina le pulu ma fufulu ile vevela vevela mo le 10 minute,
- o le elekei e vavae ese ma tipi i totonu o tolu cm kupita tutusa, faaopoopo i le falaoamata meli ma kuka mo le isi 10 minute i lalo o se tapuni tapuni,
- mai lea taimi i lea taimi ua fautuaina e fafagu le croup ina ia taofia le pipii i puipui o le apa.
E masani lava e le sili atu ma le 20 minute e kuka ai le falaoʻo, pe a uma ona tuʻuina atu le ipu e faʻamaʻi, malu, ma e mafai ona e mafaufau e sauni e 'ai. E tusa ai ma se fua tutusa lava e tasi, e mafai ona e kuka le falaoamata saito, lea e aoga foi mo le maʻisuka. Fai lenei mea e le silia ma le tasi i le lua taimi i le gasologa o le vaiaso.
O le fua o loʻo i lalo e aʻafia ai le sauniuni o le falaoamata millet fua i le ogaumu. O oloa uma e faʻaaogaina i lenei tulaga e mafai ona mitamita ai se faʻamaumauga faʻapitoa o le itiiti ifo ma le 50 iunite. I le tautala ai e uiga i mea aoga, latou te gauai atu i le faʻaaogaina o le apu e tasi ma le pea, o le o le afa o le lemoni, 250 gr. millet. 300 ml o susu susu (e talia e faʻaaoga igoa uila), masima i le pito o se naifi, ma le lua tsp. fructose.
Ina ia mafai ona avea le ipu ma se vaega o le maʻisuka, e tatau ona e mulimuli i nisi fautuaga:
- ua mulumulu le millet i lalo o le vai tafe, ua sasaa mai sina susu,
- o le ipu e aumai i se vevela ona tape ai lea,
- o le apu ma le pia e vavae ma tumu, ona tipiina lea i totonu o ni nai pusa,
- faʻaopoopo i ai faʻatasi ma lemoni e alu i le falaoa, faʻafefiloi maeʻaeʻa.
E matua fautuaina lava e te gauai atu i le mea moni e tatau ona tuʻu le falaoʻo i totonu o se koneteina vevela. Ona ufiufi uma ai lea i se pepa alumini ma tuʻu i totonu o se oveni muamua i le 180 tikeri, e tatau ona faia mo le silia ma le 40 minute. O ia meaʻai ma falaoamata e mafai ona faʻaaogaina e pei o le 'aiga o le taeao o se taumafataga atoa.
E i ai ni faʻailoga i le faʻaaogaina o le oloa?
O le kulupa ma le pulu e aofia ai i le millet o se tasi lea o mea e manaʻomia muamua mo le faʻasaina i tulaga o le endocrin gland ma le glycemia. O le paluga o loʻo i ai i le tuufaatasiga e faʻaalia i le gafatia e taofiofia ai le faʻafefiloi o iodine, ma faʻaitiitia ai le tikeri o le vitamini B2, B12, adrenaline ma faʻaleleia ai le maualuga o le kulukose i totonu o le toto ma nisi o pathoces vascular.
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O le fua o le oxalic acid e le taua, e tusa ma le 5% o le faʻatagaina masani i le taimi o le aso, ae peitai, e mafai ona faʻaopopoina le masima o le uurea, o le mea lea e mafai ai foi ona avea ma mea e faʻasaʻo ai. Afai ei ai le maʻisuka ituaiga 2 o loʻo i ai faʻamaʻi faʻamaonia e pei o le hypothyroidism ma le gout, e le mafai ona faʻaumatia le falala. E le o fautuaina i le i ai o foliga masani o le faʻamalosi, ma le faʻaitiitia o le malosi o le manava.
O le a le GI?
O le fua faatatau o le faʻaaogāina o meaʻai gaʻo ma le faʻateleina o le maualuga o le suka e taʻua o le glycemic index. O le laiga GI o oloa eseese o le punavai autu lea o faamatalaga mo le fausiaina o le maʻisuka meaai. E fua le fua mai le 0 i le 100, pe a 100 o le faailo GI mo le kulukose mama. O le faʻaauau pea o mea taumafa ma le GI maualuga e faʻaleagaina ai le metabolism, faʻaititia ai le maualuga o le suka, ma o le mafuaʻaga o le mamafa o le tino.
O meaʻai e sili ona lelei o le fiva ma meaʻai, ae o le maʻisuka latou te filifili i ai. O le GI index ma le kalori mea e tatau ona pulea.
Buckwheat ma le maʻisuka
O le tuufaatasiga o le faʻataʻitaʻiga e aofia ai:
- Vitamini A ma E. Tulafono e avea o antioxidants.
- Vitamin PP Puipui le pancreas.
- Vitamin B. Faʻatonuina le fausaga ma le gaioiga o nila nerve e faʻamaʻiina e le suka.
- Taunuuga. Faamalosi toto toto.
- Chrome. Faʻitiʻitia le manaʻoga mo lauulu.
- Seleniuma. Aveese toxins, faʻaleleia foliga o mata.
- Manganese Faʻaleleia le gaosiga o le inisalini.
- Zinc Faʻaleleia tulaga paʻu.
- Amino acids. Fesoasoani i le faʻaleleia o le natura.
- Fats oona. Lower cholesterol.
Buckwheat GI e 50 iunite, ae ona o le maualuga o le mea e maua ai le carbohydrate ua fautuaina e faʻaaoga ao leʻi oʻo i le aoauli. E lua laulau sipuni o le kuka tao tao e tutusa ma le 1 le falaoa. O le faʻamatalaga faʻapitoa o le vetewheat ua tunu ifo i lalo ifo o le semolina ona o le tele o fiva. O le buckwheat Green ua solia i faʻamaʻi o le tamaʻi mamoe.
Millet groats
O le millet o se punavai o "mea umi" gaʻo. E aofia ai le zinc, magnesium ma le calcium, e maua ai elemene taua ma faʻaleleia ai le metabolism. E i ai le aoga o le millet i le gaosiga o le inisalini ma e le afaina ai mea e oso ai. E masani ona faʻapipiʻi mai le laʻitiiti, meli falale ma le elekinisi i le meaai mo le maʻisuka. O fomaʻi fautuaina e taofi i le lanu lanu o le millet ma lapatai tagata i gastritis, maualalo o le eletise ma le taatele o le fale: e tatau ona sili atu ona latou teena le suka.
Muesli ma le maʻisuka
O le maʻisuka e tatau ona matua faʻaeteete i le muesli: o le kalori content of the porridge e alu i le fua - 450 kcal. O sukalati, suka, fualaau 'aina o aʻafiaga, masini puipuia ma stabilizers, e masani ona faaopoopoina i faʻatauga faʻatau. I le taumafataga, e mafai ona e faʻaopopoina e le silia ma le 50 kalama o lenei togafiti. E sili le faʻapipiʻiina o le paluga oe lava: o le a puipuia ai le tino mai mea e le talafeagai.
Penina karite
O le faʻaauau ona faʻaaogaina o le karite tile e faʻaleleia le tulaga o le popole ma le cardiovascular system, faʻamaonia le maualuga o le hormonal, ma faʻaleleia le hematopoiesis. Faatasi ai ma le faʻaopoopoga faʻapipiʻi o le karite palesi i le taumafataga, o le maualuga o le suka o le toto e faʻaleleia. O le pele o Belea e fufulu ai le tino o mea leaga, faaleleia le puipuiga, faamalosia o ponaivi, faaleleia le tulaga o le paʻu ma mucous membranes, ma faatulaga le vaaiga mamao. Ae ui i lea, o loʻo i ai le tele o tapulaʻa:
- karite karite e le manaomia mo le 'aiga o le afiafi,
- e sili atu le aua neʻi 'ai lenei cereal i se fuamoa po o se meli,
- faʻatasi ai ma le faʻaaogaina i aso uma, solia o le ate, e mafai,
- faatasi ai ma le maualuga o le eletise ma le masani ai, o lenei cereal ua solia.
Toe foʻi i le laulau o mea
Barley mo le maʻisuka
O le cereal suamalie e 313 kcal, ae o le karite karite i le vai e na o le 76 kcal. Faʻatasi ma se faʻamaumauga maualalo maualalo, o lenei falaoʻo o le mea autu mo le maʻisuka. O le 65% o fatufasi e aofia ai gaʻo vailaʻau faʻamalosi, ma o le tasi e galue i saturates mo se taimi uumi ma e le mafua ai ona paʻu i le suka. Ae maise lava o le atigipusa e aoga mo tagata mamaʻi o se vaitausaga matua.
Saito o le saito
O faʻatau vine e maualuga ile kalori, ae ona o le aafiaga i le maualuga o le kulukose i totonu o le toto ua faʻaaogaina mo le maʻisuka. Eseese o vine vine:
- Bulgur. Mo lona gaosiga, o le saito ua palu, mago, natura, ma le nutimomoia. Faʻafetai i lenei taʻamilosaga tekinolosi, o se tofo e le pei o isi gaosiga ua saunia. GI - 45 iunite. O le faʻaopoopoga masani o le bulgur i le meaʻai e faʻaleleia ai le gaioiga o le bowel ma faʻamaonia le faʻamaʻi. O tamaʻitaʻi o loʻo mauʻoa i le koko, fiber, ash ma tocopherol.
- Arnautka. E faia mai le saito o le tautotogo. E faʻamalosia ai le puipuiga o le tino, fatu ma le cardiovascular system, ma o le mea e sili ona taua, faʻamaonia le toe faʻaleleia o gaioiga pe'ā afaina le paʻu.
- Couscous. Faʻaaogaina mo masini pukeketi, faʻalavelave popole. Galue e avea o se faʻasolosolo mo le osteoporosis. GI e maualuga tele - 65 iunite, o lea e sili ai le aua le aveʻesea ma le falaoamata.
- Sueina. O le mekasini e sili atu nai lo le saito. Faʻaleleia le setete o le endocrin system, faʻamaonia le kulukose, faʻamalosi puipui o toto toto.
Toe foʻi i le laulau o mea
Fuga o gutu
O le aogā o le sana e pei ona taʻua i lalo:
- beta-carotene ei ai lona aoga aoga i luga o okeni o le faaaliga vaaia,
- Vitamin B e puipuia ai le maʻisuka faafitauli
- uʻamea faʻaleleia le toto,
- magnesium e masani ona faʻaalia le inisalini lagona,
- Tuʻuina e Zinc le pancreas.
Ona o le maualuga o le GI, o le aofaiga o le falaoamata sana i le taumafataga ua fautuaina ina ia tapulaa. Faaaoga meaʻai e aunoa ma ni suamalie.
Oatmeal
O le tautua o le oatmeal poo le oatmeal o se faleteuoloa o meaʻai. Oatmeal e tausisia maualuga le maualuga o le suka, aveese le "leaga" cholesterol, fufulu toto toto, auai i le kulūkose, faaleleia le galuega o le ate. Faatasi ai ma le faʻaaogaina masani o le oatmeal ma le oatmeal porridge, o nisi taimi e manaʻomia ai le fetuunaʻi o le inisalini i le itu o le faʻaitiitia. I ia tulaga, o le sui o le inisalini ma le afrazetin e mafai ma le faʻatagaga a le fomaʻi.
Rice ma le maʻisuka
E ui i le tele o vitamini ma macronutrients, o le araisa paepae e maualuga-kalori ma ei ai le GI tele. E le aoga se laʻau e faʻaleleia, e vave ona totoina le suka, o lona uiga o le maʻisuka ua suia i le enaena, enaena po o le vao. Ae o nei ituaiga e le tatau ona ave ese. Faʻatasi ai ma le maʻisuka, e lelei tele le faʻaaogaina o ituaiga umi o fatu. Vailaau vevela e aoga mo faafitauli o gastrointestinal, o lea afai o le maʻisuka o loʻo i ai se maʻi o le manava, pe a faʻaogaina le sukalaisa matala, e tatau ona e fetuunai le fua o le insulin.
Semolina
O le faasinomaga o le semolina e matua maualuga lava, e faapena foi i le maʻisuka, ma aemaise lava i se faiga faʻaoga, e le talafeagai. I le faʻaaogaina faifai pea, e maua ai e se tagata le mamafa, o le inisalini e sili atu ona faiva ma e tatau ona faʻateleina le fualaau o le vailaʻau. Semolina e mafai ona faʻaaogaina e fai ma faʻaopoopoga i cutlets poʻo tafaoga o le maʻisuka, ae i se vaega tele lava.
O tagata e maua i le maʻisuka e tatau ona faʻatapulaʻaina a latou meaʻai. Mo lenei mafuaʻaga, o loʻo faʻaauau pea e fomai ni meaʻai fou mo ia tagata. O oloa uma e faʻatagaina e faʻaaogāina e tagata gasegase o loʻo aofia ai vailaʻau e aoga tele e talafeagai mo le faʻaogaina masani ma le toe faʻaleleia o le tino atoa.
O le tasi oi latou o le falaoʻo millet, e pele i le toatele. E pei ona e iloa, e mafai ona faʻaaogaina mo soʻo se ituaiga faʻamaʻi. Afai ei ai se tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 2, ona oʻo lea i le tutusa ma le oona. O lenei falaologa e le faʻaosofia ai se seti o paʻu faaopoopo.
E tatau ona manatuaina o le paleni o taumafa ma le galue malosi faaletino o le a fesoasoani e taulima vave ai le faʻamaʻi i le vave mafai ma toe faʻaleleia lou lava soifua maloloina. Meli piliki ma le maʻisuka e mafai ona nonofo faʻatasi ma le tasi i le isi ma le auala sao i togafitiga.
O le tuufaatasiga ma le kalori o meaʻai o le suka
O lenei cereal e aofia ai mea amino tulaga ese, o mea ia e fausia mo maso ma fausaga o le tino.
O le millet e mauoa i gaʻo fualaʻau maloloina, e aunoa ma se vailaʻau D ma carotene e le mafai ona gauai i totonu o le tino, faʻapea foi ma nisi o mea gaʻo faʻamalosi e aveesea ai toxins ma otaota mai le tino.
E toaitiiti tagata latou te iloa o le meli porridge o lona lua e na o le oats ma o le pata i totonu o le amino acid content. E taua tele i le fiber, lea e aoga mo le faʻaogaina o meaʻai.
Ae mo le malosi o le 100 g o lenei cereal, o loʻo taua i lalo:
Mea aoga o meaʻai mo le maʻisuka
O le millet ua manatu o se oloa aoga, lea e masani ona faʻaaogaina mo faʻafitauli o le tino i le tino. Mo ia ituaiga o gasegase, e tatau ona e faʻaaogaina gaʻo gaʻo faigata, lea e le gata e maua ai meaʻai, ae faʻapea foi le malosi.
O suga uma e ulufale i le tino o le tino ua faʻaumatia mo se taimi umi. O le mafuaʻaga lea o le a le lagona ai le maʻi o le endocrinologist mo se taimi umi, lea e taua tele mo le maʻisuka.
Aua neʻi galo o le falalamu millet e aofia ai le tele o vitamini, minerale ma isi micro-elemene elemene e fesoasoani e faʻaleleia faiga faʻavae i le tino. O lenei manatu e taua mo le maʻisuka ma le ituaiga lona lua o faʻamaʻi, talu ai o calorie uma e maua e le tino e tatau ona susunuina.
E fesoasoani le Croup e faʻavae le gaosiga o le inisalini, ma afai e te faʻaaoga togafitiga talafeagai i le taimi e tasi, e mafai ona e faʻagaloina lou maʻi mo se taimi umi.
E tatau ona manatuaina o le falaoʻo e le faʻaosofia ai ni mea e afaina ai le maʻi, lea e taua tele mo le masani ai o le tino atoa.
E tatau ona e saunia le ipu e tusa ai ma fautuaga uma a fomaʻi, aua o le auala lenei o le a sili atu ona aoga. Faʻatasi ai ma se maʻi o le ituaiga lona lua, e fautuaina e kuka falaoamata e aunoa ma ni faʻaopoʻopoga.
E fautuaina e faʻaaoga na o le maualuga o togi, aua latou te manatu e faʻamamaina ma sili atu ona lelei. E toʻatele le au atamamai e manatu e talafeagai le tuʻuina atu o mea e sili ona lelei i le suauʻu ua faʻamamaluina, lea e mafai ai ona saunia ni meaʻai suamalie, e mauʻoa i vitamini ma gaʻo.
O le tele o faletalimalo e kuka le falala ma le susu ma le pauka. Ae, afai ei ai se manao e sili atu ona suamalie le ipu, ona mafai lea ona e faʻaaogaina mea suamalie faapitoa. E 'aina uma i latou mo le maʻisuka ma mo le paʻu mamafa. Ae, ao leʻi faʻaaogaina i lau meaai, e tatau ona e feutagai ma lau fomaʻi.
Millet porridge with pumpkin
O nisi tagata atamamai e fautuaina le avea ma le sili atu ma le tasi le sipuni sipuni o ia meaola i aso uma. O le mea moni, o le millet e le gata ina aoga, ae aʻafia foi i le maʻisuka. E ui lava i le mea moni o lenei oloa e mumu ai calorie tele ma e le mafua ai ona maua ai mea e oso ai le allergies, o loʻo i ai nisi faʻasolega.
E taua le faʻaogaina o le millet falala ma le faʻaeteete mo tagata e masani ona i ai le taʻaloga. E faʻasaina foi mo tagata mamaʻi e maualalo le eletise o le manava. Ae ui i lea, i soo se tulaga lava, e tatau ona e asiasi muamua i se fomaʻi, ma na o le taimi lava lena, e faavae i luga o ana fautuaga, ave lenei meaʻai.
O tagata e mafatia i le maʻisuka ma mulimulitai i tulafono o se taumafataga maualalo-gaosiga e faʻaaoga i le faitauina i aso taʻitasi o faʻamaumauga faʻamaonia ma le kalori matāʻupu o oloa. E tatau lea mea mo se taumafa atoatoa ma saogalemu.
O vaega tāua o le taumafa o soʻo se tagata e tatau ona avea ma cereals. O le taua o cereals o le i ai o le tele o fiber, amino acids, antioxidants ma minerals i la latou tuufaatasiga. O le faʻamatalaga manino o cereals, o latou meaʻai paleni, saogalemu mo le maʻisuka - o nei faailoga uma o loʻo faʻatatau i le tusiga.
O le a le faasino igoa
O le GI o se faailoga o le aʻafiaga o taumafa eseese ile toto kulukose. O le maualuga o le faasinoupu o se oloa faapitoa, o le faatelevaveina o le faasoasoaina o gaʻo i totonu o le tino, ma e tusa ai, o le taimi o le faateleina o le maualuga o le suka e faatelevave. O le fuafuaina e faʻavae i le Glu glucose (100). O le fua faatatau o mea o loʻo totoe ma vailaʻau i lea mea e fuafua ai le numera o vaega i totonu o latou faʻamaumauga.
GI e laʻititi, ma e saogalemu mo se tagata maʻi i le maʻisuka, pe afai o ona faailoga o loʻo iai i le va o le 0 e oʻo i le 39. Mai le 40 i le 69 le aofaʻi, ma e sili atu i le 70 o se faʻamaumauga maualuga. E le gata i le faʻaaogaina o togafitiga ma le toe faʻaleagaina e le gata ia i latou o loʻo mafatia mai le "faʻamaʻi manuia", ae faʻapea foi i latou o loo taumafai e taʻitaʻia se olaga soifua saʻo ma tausisi i mataupu faavae o le soifua maloloina lelei. O faailoilo GI, mea o le kalori, o le fua o proteins, gaʻo ma gaʻo gaʻo o faʻatoʻaga autu o loʻo faʻaalia i le laulau.
O le Glycemic index o se faʻaaliga saogalemu mo le maʻisuka
O Krupa e sili ona lauiloa i latou oe filifili e 'ai saʻo. O loʻo i ai lava se numera o meaʻai faʻapitoa e gaosia i le gataifale faʻatasi ma fualaau faisua ma meaʻai.
O se mea mataʻina e faapea o le GI o faʻatoʻaga faʻamaʻi ma kuka ua i vaega eseese:
O le tuufaatasiga ma le anotusi o meaʻai e le suia, ma o le faasino igoa e mafua ona o le i ai o le vai i totonu o le ipu kuka.
O le oloa e maua mai i le vaega ogatotonu. O le faʻaopoopoga o le susu po o le suka ua uma ona faʻaalia ai le eseesega o taunuuga, faʻaliliuina atu o pata i le ituaiga o cereals i se maualuga maualuga le faʻamaonia. 100 g o le keke i kuata kuata e aofia ai gaʻo meaʻai, o lona uiga e tatau ona e aloese mai le taumafa mo le 'aiga o le afiafi ma faʻatasi ma isi mea gaʻo. E sili atu le faʻafefiloi ma fualaau faisua ma faʻaopopo le protein i le ituaiga iʻa, moa moa.
O le faia o araisa e faalagolago i lona eseesega. Laisi paepae - cereal, lea na faia i le faagasologa o le faamamaina ma le ulaina - ei ai le faailoga o le 65, lea e faatatau i le ogatotonu o oloa. Brown rice (e le afaina, e le faʻamaina) o loʻo faʻaalia i se fua faatatau e 20 iunite le itiiti, lea e sili atu ona saogalemu mo le maʻisuka.
Rice - o se cereal iloga-lalolagi e mafai ai ona e saturate le tino ma mea e tatau ai
Rice o se faleteuoloa o vitamini o le vaega B, E, macro- ma microelements, faapea foi ma mea taua o le amino. E manaomia e tagata maʻi lenei mea mo le puipuia o faʻafitauli o le maʻisuka (polyneuropathy, retinopathy, togafiti fatuga).
O le ituaiga o Brown e sili atu ona aoga i le aofaiga o mea e manaʻomia e le tino ma i faʻamaumauga taʻitasi o le GI ma le kalori. Pau lava le leaga o lona olaga puupuu.
O le millet porridge ua manatu o se oloa ma se upusii maualuga. E mafai ona oʻo atu i le 70, lea e faalagolago i le tikeri o le tele. O le mafiafia o le pusa, o le maualuga o lona suka. Ae ui i lea, o mea aoga aoga taitasi e le itiiti ifo le lauiloa:
- puipuiga o faamaʻi pipisi,
- saoasaoa o le tolopoina o mea oona mai le tino,
- o se aafiaga lelei i le nutimomoia,
- faaitiitia i le cholesterol toto,
- le saoasaoa o le lipid metabolism, ona o le mafuaʻaga o le faaitiitia o le gaʻo o le gaʻo,
- faatulagaina masani o le toto,
- Toe faaleleia o le ate.
E mafai ona 'ai le millet ma le maʻisuka ituaiga 2 pe leai
O le maʻisuka e le o le inisalini e mafua ai le faʻamaʻi o le inisalini i le inisalini, e mafua ai le hyperglycemia.
O le suka maualuga o le toto o loʻo i ai se aafiaga leaga i luga o ipu toto o le tagata, ma e taʻitaʻia ai foi i le gaʻo. O le taumafataga o le togafitiga autu lea mo lenei maʻi o le endocrine.
E mafai ona 'ai le millet ma le maʻisuka ituaiga 2? O manaʻoga mo oloa o le maʻisuka e faʻamaoni: e tatau ona maualalo le kalori ma ia aofia ai le vaega talafeagai o meaʻai.
Millet meatotino
O faʻamanuiaga ma faʻamaʻi o le millet mo le maʻisuka e mafai ona avea o se faʻataʻitaʻiga o ana meatotino. O le millet o le millet. O le tele o taimi e faʻaaogaina i le ituaiga o cereals. O le mea pito sili ona matutua o le cereal oloa ma le saito. E aofia ai le tele o vailaʻau faʻamalosi.
Millet falala ua saunia ma vai poo susu mo le maʻisuka o le ituaiga lona lua e faamalieina ai uiga nei:
- faigofie ona eli
- e faʻamamafa lelei ona o le faʻapalapalaina o taimi uma,
- e le faateleina le suka toto,
- e fesoasoani i le gaosia o le inisalini,
- fesoasoani e susunuina le gaʻo.
O lenei vaega o le millet o loʻo faʻamatalaina e ala i lona fatuga (faʻavae i le 100 g):
Itū falaoa (XE) | 6,7 |
Faʻafiafiaga kalori (kcal) | 334 |
Glycemic index | 70 |
Protein (g) | 12 |
Fats (g) | 4 |
Carbohydrates (g) | 70 |
O se keke falaoa (XE) o se faailoga faapitoa mo le fuafuaina o se meaai mo le maʻisuka. 1 XE = 12 g o suauu gaʻo ma le fiber. O maʻi suka e mafai ona faʻaumatia 18-25 XE i le aso, vaevaeina i 5-6 taumafataga.
O le faʻamatalaga faʻapitoa o se tasi o le aiga o le fua o le kulukose mai le meaʻai. O lenei fua faatatau e mai i le 0 i le 100. O le uiga o le zero o lona uiga o le leai o ni gaʻo i le tuufaatasiga, o le maualuga - o le i ai o ni monosaccharides vave. O loʻo faasino atu Millet i oloa maualuga GI.
O le kalori poʻo le numera o kalori e maua e le tino pe a taumafa meaai e maualuga tele mo le suka. Ae i le taimi o le sauniuniga o le millet falala i luga o le vai, e pau i le 224 kcal.
I le tele o mea e maua i amino acids, o le millet e maualuga atu i le araisa ma le saito. O ni nai sipuni tele o le oloa gaʻo o le lona tolu o mea manaʻomia i aso taʻitasi, e aofia uma ai elekene e faʻafesuiaʻi ma e le mafai ona suia.
O le gaʻo e sili ona tele i le polyunsaturated acids, e pei o le linoleic, linolenic, oleic (70%). O nei mea aoga e talafeagai mo le faʻatonutonuina o le gaioiga o le faiʻai, fatu, pancreas, ma le ate.
O le malo (79%) ma le fiber (20%) e sili ona maualuga i le gaʻo. O le polysaccharide masani e faʻagesegese lemu i le taimi o le otaota ona o lona le lelei. O lenei mea lelei e afaina ai le lagona o le atoatoa pe a uma ona tago i fatu o saito.
O le fiber i le foliga o le pectin o le mea pito sili lea ona sili ona faigata ma le le mafaamatalaina i le tuufaatasiga o le suka. O fiva e mafai ona faʻaleleia ai le faʻamalositino o le intestinal ma le faʻamamaina o toxins.
O le millet e aofia ai vitamini B, e tusa ma le tasi vaelima o le masani masani (mo le 100 g), e aʻafia ai le fatu cardiovascular ma muscle:
O le tele o macro-ma microelements e saofagā i le galuega o le hematopoietic ma le immune system, metabolism in tissues and vessels.
Na tuufaatasia e Millet i lona tuufaatasiga ni vaega taua o mea aoga ma le maualuga o kalori ma GI.
O le a le aoga o le millet mo se tagata maua i le maʻisuka?
Maea uamea
O lenei ituaiga o cereal o se faleteuoloa o vitamini, amino acids ma minerale, ae tatau ona taulimaina ma le faʻaeteete tele, ona o le GI o le oloa e mafai ona oʻo i le 70. Fautuaina e aua le faʻaaogaina le susu ma le suka i le taimi o le sauniuni o le falaoa. Ua lava le fufuluina o le cereal i le vai ma faaopoopo i ai se vaega itiiti o le fructose, stevia poo le syrup suamalie pei o se suauu.
O gutu o laʻau e lauiloa mo lo latou tulaga maualuga o mea nei:
- magnesium - i le tuufaatasiga ma vitamini B e faaleleia atili ai le lagona o sela i le inisalini, ei ai sona aoga aoga i le gaioiga o le fatu ma toto toto,
- uʻamea - e puipuia ai le atinaʻeina o le anemia, faʻaleleia le saturation o sela ma le okesene,
- zinc - e fesoasoani i le masani ai o le gaioiolosi, faʻamalosia le faagasologa o puipuiga,
- B vitamini - toe faʻafouina le faʻaoga o le tino, o lo latou faʻaaogaina o se fua puipuia i le atinaʻe o faʻafitauli o le maʻisuka,
- beta-carotene - faʻasalalau le galuega a le tagata suʻesuʻe, e puipuia le foliga mai o le retinopathy.
Barley porridge o se taʻitaʻi i le faʻavasegaina o meaʻai maloloina ma lelei. O le faasino igoa o le 22-30 pe afai e kuka i le vai e aunoa ma le faaopoopoina o suauu. O Porridge o loʻo aofia ai le tele o polotini ma fiber, iron, calcium, phosphorus. O nei elemene e tatau ona i ai i le taumafa i aso uma o le soifua maloloina ma se tagata maʻi.
O Barley foi o loʻo i ai mea e aofia ai i le faʻagasolo o le faʻaitiitia o le kulūkose toto. E faʻaaogaina mo le sauniuni o vasega lona lua e le mautonu ma faʻafeiloaʻi i le natura, soupeti.
Perlovka - o le "masiofo" o paluga
Semolina, i se isi itu, ua taʻua o le taʻitaʻi i le maualalo o meaʻai i totonu o le tuufaatasiga, aʻo iai se tasi o faʻamatalaga maualuga:
- raw groats - 60,
- vela vevela - 70-80,
- falaoa i le susu ma se sipuni o suka - 95.
E le fautuaina mo le faʻaaogaina i le taumafa o le maʻisuka ma tagata o loʻo taumafai e aveesea le mamafa.
Fafie
O le oloa e maua mai i le vaega o mea e maua ai fuainumera faʻamaufaʻailogaina. Goa o le suka - 35, cereal from barley groats - 50. O fatu e leai se mea e gaosia ai ma taofiofi le tele o vitamini ma minerale, ma e manaomia e le tino i aso uma. O le tuufaatasiga o le masini e aofia ai:
Oatmeal ma Muesli
O le falala suamalie ua manatu o se oloa taua i luga o le laulau. O lona GI o loʻo iai i le ogatotonu o le laina, lea e le gata ina aoga, ae e saogalemu foʻi le oatmeal:
- fuʻa aloaʻia - 40,
- i luga o le vai - 40,
- i le susu - 60,
- i le susu ma se sipuni o suka - 65.
Oatmeal - o se ipu e faʻatagaina mo meaai i aso uma o tagata mamai ma soifua maloloina
E le tatau ona e faamuamua i meaʻai vave, e pei lava o muesli (GI e 80). Talu ai, e faaopoopo atu i laumei, suka, fatu, ma fualaau mamago e mafai ona aofia ai. O loʻo i ai foi se mea e sili ona manaia e tatau ona lafoai.
Fautuaga Faapitoa
O loʻo i ai meaʻai e sili atu ma le 70% o meaʻai gaʻo i totonu o la latou tuufaatasiga, lea ei ai le meatotino o le momotu i lalo i le kulukose. O le saoasaoa o le vaeluaga, o le maualuga o le maualuga o le maualuga o le toto. E i ai metotia e mafai ai e oe ona faʻaititia le GI o le oloa ua saunia, ina ia faʻagesegese ai le vaevaega, ma faʻamautinoa ai foi mo le maʻisuka:
- faaopoopo se sipuni ole gaʻo fualaʻau,
- faʻaaoga grits mafiafia poʻo se tasi e le faʻamalosi i le olo,
- aua nei faʻaaogaina meaʻai ma se faʻamaufaʻailogaina i luga ifo o le averesi i se taumafataga o aso uma,
- faʻaaogā se masini faʻavela afi e fai ai le kuka,
- musu e faaopoopo le suka, faʻaaoga mea sui ma suamalie masani,
- faʻafesoʻotaʻi le falaoʻo ma palatini ma sina gaʻo tele.
O le tausisia o fautuaga a tagata tomai faapitoa o le a mafai ai ona e 'ai e le gata i meaʻai maloloina, maua uma mea e tatau ai, ae faʻamaonia foi lenei saogalemu mo le soifua maloloina.
Glycemic index of cereals
O le manatu o le GI o lona uiga o le numera numera o le faatosinaga o le kulukose na maua i totonu o le toto mai le taumafaina o se oloa faapitoa. O le pito i lalo o le faailo, o le itiiti ifo lea o meaʻai i le meaʻai. O nisi o oloa e leai foi GI, mo se faataitaiga, pailani. Ae e le o lona uiga o le maʻisuka e mafai ona 'aina i soʻo se aofaiga. Nai lo lena, o ia meaʻai e afaina ai le soifua maloloina.
E mafua lenei mea i le mea moni e faapea, o meaʻai gaʻo e aofia ai le tele o cholesterol ma calories. O nei mea uma e i ai sona aʻafiaga i le cardiovascular system, ma e aʻafia ai foi i le gaʻo.
O meaai o le maʻisuka e mafai ona faia tutoʻatasi, e aunoa ma le fesoasoani a se suʻa. O le tulafono autu o le filifilia lea o meaai e maualalo le GI, ma na o nisi taimi e faʻalauteleina ai le taumafataga i mea taumafa i fua faatatau masani.
GI e tolu vaega:
- e oo atu i le 50 PIECES - maualalo,
- 50 - 70 PIECES - auala,
- mai le 70 iunite ma luga - maualuga.
Meaʻai ma le maualuga o le GI e matua faasaina i le maʻisuka o soo se ituaiga, talu ai e mafua ai le faateleina o le toto suka ma faateleina ai le lamatiaga o le hyperglycemia.
O le lisi faatagaina o cereal e faʻatapulaʻaina i le maʻisuka. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le falaoamata o le saito i le maʻisuka ua talia i se tasi pe faalua i le vaiaso, ona e iai le GI i totonu o le tau aofaʻi.
O le glycemic index of millet porridge o le 50 iunite, ae o le selu fou, lea e fautuaina mo le togafitiga o le maʻisuka, e 71 iunite.
I au meaai i aso taʻitasi, e mafai ona e 'ai le meaʻai mo le maʻisuka:
- buckwheat
- penina penina
- lanu enaena (enaena) araisa,
- karite karite
- oatmeal.
E faʻasaina le laisa paepae, talu ai o lona GI e 80 iunite. O le isi mea o le sukalani enaena, lea e le maualalo i le tofo ma e iai se faailoga o le 50 iunite, e 40 i le 45 minute e kuka ai.
O faʻamanuiaga ole meli falala
Ua leva ona talitonuina o le meli piliki ma le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona tuuitiitia le suka o le toto, ma faatasi ai ma le faaumiumi o le faʻaaogaina, na te faʻamaʻaʻaʻese ai le faʻamaʻi. O le auala sili ona lauiloa o togafitiga e pei ona taua i lalo - e tatau i le taeao i luga o se manava gaogao e 'aina se sipuni sikaleti o le masi e nutimomoia i le eleʻele ma le hama i se ipu vai. O le togafitiga e le itiiti ifo ma le tasi le masina.
Moli piliki i le ituaiga 2 ma le maʻisuka ituaiga 1 e masani ona i ai i le meaai a le tagata maʻi. O loʻo aofia ai vailaʻau faʻamalosi faʻamalosi e faʻamamā le tino o toxins. O loʻo aofia ai foi amino acids, lea e avea o se mea fale mo maso ma tino paʻu.
O le millet e taua tele mo tagata e le fiafia, ona o lona lipotropic aafiaga, o lona uiga, e aveesea le gaʻo mai le tino ma puipuia ai le fausiaina o se mea fou.
I le faaopoopo atu i ai, o le falalamu millet e mauoa i vitamini ma minerale:
- Vitamin D
- vitamini B1, B2, B5, B6,
- Vitamin PP
- Vitamin E
- retinol (vitamini A),
- faʻatau
- fulufulu
- uʻamea
- kilika
- fumela
I le faaopoopo atu i tagata gasegase o loʻo maua i le maʻisuka, e fautuaina le millet ina ia aofia i totonu o le taumafataga mo tagata e maua i le cardiovascular diseases, ona o le faateleina o le anotusi o le pasela i totonu.
Faʻafetai i le retinol, o le meli porridge o loʻo i ai se meatotino antioxidant - e faʻamamaina le tino o toxins, antibiotic ma fusifusia ai ni uʻamea uʻamea mamafa.
Fautuaga tau taumafa
O meaai uma mo le maʻisuka e tatau ona filifilia e faavae i luga o tau o le GI, iunite falaoa ma calories. O le pito maualalo o nei faailo, o le sili atu lea o le aoga o meaai mo le tagata maʻi. E mafai foi ona e faia se lisi autu e faavae i luga o tulaga taua ua taua i luga.
O meaai i aso taitasi e tatau ona aofia ai fualaau faisua, fualaau aina ma meaola.
E le tatau ona galo ia i tatou le fua faatatau o le faaaogaina o le vai, o le tapulaa maualalo o lita e lua. Tea, kofe, suamati mama (e oo atu i le 200 ml) ma le teuteuga e faatagaina.
E le mafai ona faaopoopo le pata i meaai ona o le maualuga o le GI ma ia faʻaaoga le aofaʻi maualalo o le suāuʻu fuālaʻau pe a kuka meaʻai. E sili atu le fufuina o ipu i totonu o se pusa tioata, poʻo le fufulu i totonu o le vai.
O le tausisia o nei tulafono i le filifiliga o meaai mo le ituaiga lona lua o le maʻisuka e mautinoa ai le tagata maʻi o se maualuga masani o suka. E puipuia ai foi o ia mai le fesuiaiga o le maʻi i se ituaiga o le insulin.
I le faaopoopo atu i se lisi lelei, ua i ai mataupu faavae o le soifua maloloina mo le maʻisuka lea o le a le faatagaina ai se oso i le kulukose i totonu o le toto. Mataupu faavae autu:
- meaʻai paleni
- 5 i le 6 taumafataga
- taumafataga i le le itiiti ifo i le 2 itula ao le i momoe,
- fualaau 'aina e faʻaumatia i le taeao,
- taumafa i aso taitasi e aofia ai fualaau faisua, fualaau aina, masini ma meaola.
O le vitio i lenei tusiga o loʻo talanoa e uiga i aoga o le millet i le maʻisuka.
Uiga aoga ole suauu i le maʻisuka
O vailaʻau o le saito o le saito e aofia ai le amino acid sili ona taua - leucine (30% o le masani), ona o le mafuaʻaga o le metabolism ma le faʻaitiitia o le toto suka. O lenei amino acid e ulu atu i le tino na o fafo. O mea taua o le amino, o le proline e tāua tele, o se enzyme e lagolagoina ai le muscle ma faʻamalosia ai le faʻamaloloina o maʻi pipisi.
Mai le tuufaatasiga o minerale o le millet, o nisi o elemene e i ai se aafiaga tele i le gaosiga o gaʻo ma le maʻisuka faafitauli.
- Vanadium - 425% o le aofaiga manaomia. Cholesterol synthesis faʻasologa.
- Silicon - 251%. E puleaina le setete o mea e gaosia.
Faʻasaina pathoces vascular.
O le elemene e le faʻamamaina omega-3 ma omega-6 faʻaitiitia le cholesterol toto ma faʻalavelave ai le atherosclerosis. O le lavelave o nei meaola e taua o le Vitamin F, o le pule o le toto ma le toto, ma puipuia ai le fatu o le fatu.
O le vitio B mo le maʻisuka ituaiga 2, o le mea sili ona taua o le i ai o le B9, lea e aafia ai le gaʻololo ma gaʻo gaʻo.
O le masini ma le pectin, o gaʻo paluga o le gasegase umi, e le mafua ai le faateleina o le kulukose i totonu o le toto.
O le i ai o nei mea totino ua avea ai le millet ma se oloa taua i le taumafa o le maʻisuka.
Contraindications
O le kulupa ma le pulu, o vaega ia o le millet, o se mea e manaʻomia muamua mo le faʻasaina i le thyroid gland ma le glycemia. Cobalt e taumafai e taofiofia le faʻafefe o le iodine, ma faʻaitiitia ai le gaioiga o vitamini B2, B12, adrenaline ma faʻaleleia ai le toto suka.
O le millet o loo i ai se aofaiga o purines, o le faagasologa mulimuli o le gataifale o le a avea ma uric acid (62 mg i le 100 g). I le tulaga o le le atoatoa o le tino, o le maualuga o le uric acid i le toto e faateleina, lea e teuina i foliga o sesa i totonu o le sooga ma faaoso ai le atiina ae o le gout.
oxalic acid e le taua, e tusa ma le 5% o le alauni faatagaina i aso taitasi, ae mafai ona faʻaleleia atili le siama o siama.
Afai ei ai le maʻisuka ituaiga 2 o loʻo i ai faʻamaʻi pipisi e pei o le hypothyroidism ma le gout, o le millet porridge ua solia. E le fautuaina i le i ai o le masaniga masani ma le maualalo o le manava.
Millet meaai
E ui lava i le maualuga o le faʻasalalau ma le kalori mea e aofia ai, o le falaoʻo millet o se mea taua i le laulau o le maʻisuka. O le "gaogao" gaʻo meaʻai e le tuʻuina atu ai le hyperglycemia, malelemo ai se lagona fiaaai. E le gata i lea, o vaega o loʻo i totonu o le millet e maua ai le maʻisuka.
Recipes mo le sauniuniga o le falala:
- O kulimi suamalie (100 g) e tatau ona faamalulu muamua i lalo o se vaitafe malulu ma sasaa vai inu (2-3 minute) e tuua ai le oona. O le fua o le vai e faʻamago ai le oloa o le 2: 1. Liligi le cereal i totonu o le vai inu ma kuka i le maualalo ole vevela mo le 15-20 minute. Tofo e tofo ai.
Faʻaopoopo se sipuniti o le pata.
E le tatau ona faaopoopo i ai suauu po o sorbents. O le meaʻai lanu meamata e manaia e aunoa ma latou, pe afai e te faaopoopo ni fua fou po o ni vine iina. I lenei tulaga, e avea o se mea suamalie. A aunoa ma i latou - o se meaʻai i le itu i soʻo se aano po o se iʻa.
O le millet o se fualaau taumafa aoga lea o le a fesoasoani e faatumauina le maualuga o le kulukose i totonu o le toto i le tulaga talafeagai.
Millet porridge mo le maʻisuka: glycemic index and recipes
E i ai se uiga uiga ese o le Millet:
- amino acids: threonine, valine, lysine, histidine normalize metabolism,
- fumela e faʻamalosi ai fausaga o ponaivi
- nicotinic acid (vitamin PP) faʻamaopoopoina le lipid metabolism, ma faʻasolo foi i le tele o cholesterol leaga, faʻaleleia toto toto,
- apamemea faagesegese le faasologa o le matua o sela,
- o le siama gaosi e faʻamaonia ai le galue totoina o le tino ma faiga faʻasolosolo,
- proteins: inositol, choline, lecithin faʻamaonia le metabolism cholesterol ma maua ai le lipotropic aafiaga,
- E fesoasoani Manganese e faʻasaʻo le mamafa
- uʻamea e aafia i le gaosia o sela o le toto,
- potassium ma le magnesium e lagolago i le fatu fatu,
- pectin fibers ma fiber fufulu mama mai iniseti ma toxins, faʻagesegese le faʻafefe o gaʻo vailaʻau.
E fesoasoani le millet e talepe i lalo ma faʻaitiitia ai gaʻo gaʻo mai i luga o le ate. E taua tele lenei mea mo tagata gasegase e tele fualaau oona. Croup e aveese elemene leaga e faaputuputu i totonu o okeni pe a uma le vavaeina o fualaau faasaina. Na te faʻaaogaina le vaega o meaʻai ma e iai mea aoga:
- e le afaina ai allergies, ona e le o aofia ai le kulutena,
- ei ai lona faʻafesoʻotaʻi ma le totogia,
- aveese mea leaga.
Faʻasologa o le maʻisuka i fafine maʻitaga, e tatau foi ona i ai i le lisi meaai millet groats, a itiiti ifo ma le tasi i le 2 vaiaso.
Auala e teu ma kuka ai le suka
O le fua aupito sili ona aoga o le samasama samasama. Mo le maʻisuka, e sili atu le filifilia o le muaʻi eleele. E leai se aoga e aofia ai le pusa tioata o le lanu samasama samasama. Faʻaaogā mo lipide o le maʻisuka e faʻamaʻoina pe afai e teuina le millet mo se taimi umi. O le ipu mai ai o le a oona ma faatasi ai ma se manogi le lelei. Mai le faʻauluina o cellophane, e sili atu le sasaaina o le cereal i totonu o se ipu tioata poʻo se koneteina faʻatasi ma se tapuni ufiufi.
O le suka o le maʻisuka o loʻo faʻaalia i le pepa ua afifi, o lona uiga, i le foliga o le falaoamata. Ina ia faia lenei mea, mulumulu se ipu malamalama lanu mumu i le vai i ni nai taimi. Ona mo le 15 minute sasaa le vai inu uma. Fufulu ma kuka mo le isi 20 minute, faaopoopo vai. Faʻatasi ai ma le maualuga o le suka, e faatagaina le millet ia vaʻavaʻai ma se fasi keke.
Afai e vevela le cereal, e sasaa i le vai vevela pe uʻu i totonu o se pani. O se tofo faaopoopo e tuʻuina atu i le ipu e se fuamoa na sasaina, lea e faʻaaogaina e sasaa ai falala ua kukaina ma tuʻu i le ogaumu mo le 15-20 minute.
Ua fautuaina e le Endocrinologists le fafagaina o le moa, o le sua o fualaau aina po o le susu susu ma teuteuina i fua fou po o fualaau suamalie, ae o le a le tipiina - tipi tipi, viburnum berries, pears, buckthorn sea fou. Faʻasalalauina le falaoamata faʻasalalauina i luga o le susu, o fualaʻau maualalo-kalori e tuʻuina - tomato, eggplants. E lelei ona vavae eseese. E faʻapipiʻiina foi Millet i soupisi, pancakes, casseroles ma aano o manufasi.
O faʻamanuiaga o le millet i le maʻisuka
O le millet o se fua o saito, o lona gaosiga e maua mai ai le millet, kuka mai le falaoamata ma isi ipu ua saunia. O faʻamanuiaga o lenei oloa e manatu e le mafai ona faʻafitia, aemaise lava mo le ituaiga 1 ma le ituaiga 2 faʻamaʻi.
Afai e maua e se fomaʻi le maʻisuka i se tagata maʻi, e leai se mea e fautuaina e sui ai se meaʻai, ma, ioe, o le a ia fautuaina oe e aofia ai le tele o faʻatoʻaga eseese i lau taumafataga i aso uma.
O le fuaina o le Millet e sili atu lona maloloina, aua o fatuga matutua e aofia ai le tele o meaʻai e maua ai le maʻisuka ma le malosi tele.
O le mea sili ona lelei, o loʻo aofia ai vailaau gaʻo tele, ma, pe a uma ona 'ai le meaʻai, o le a le mafaufau le tagata maʻi i meaʻai mo se taimi umi, lea e aʻafia ai le tulaga o le maʻi, ae o lona mamafa foi.
O vaega aoga nei e aofia ai i le tuufaatasiga o le millet:
- Vitamin B1 fesoasoani e faʻamaonia le faʻatinoina o le tino, ma fesoasoani i le tino e feagai ma tulaga faʻalavelave ma popolega popole.
- Vitamin B2 e faʻaleleia atili ai le paʻu, paʻu.
- Vitamin B5 e taua mo le soifua maloloina o ponaivi.
- A aunoa ma le vitamini B6, o le a le aoga atoa le polokalama cardiovascular.
- Niacin faʻaleleia vaʻa toto.
O le pati falaoamata i le maʻisuka e faʻamalosia ai le tino o le tagata maʻi ma le potassium, fluoride, zinc, magnesium, uʻamea, kopa ma le manganese. E mafua ona o ona uiga lelei ma tulaga tulaga ese e mafai ai ona maua le falaoʻo i se faʻamaʻi, e tusa lava poo le a lona ituaiga.
Moli -oaoa mauoa o loʻo tumu i mea laiti ma macro elemene: faʻamatalaga glycemic ma tulafono mo le 'ai o le maʻisuka
O tagata e maua i le maʻisuka e tatau ona faʻatapulaʻaina a latou meaʻai. Mo lenei mafuaʻaga, o loʻo faʻaauau pea e fomai ni meaʻai fou mo ia tagata. O oloa uma e faʻatagaina e faʻaaogāina e tagata gasegase o loʻo aofia ai vailaʻau e aoga tele e talafeagai mo le faʻaogaina masani ma le toe faʻaleleia o le tino atoa.
O le tasi oi latou o le falaoʻo millet, e pele i le toatele. E pei ona e iloa, e mafai ona faʻaaogaina mo soʻo se ituaiga faʻamaʻi. Afai ei ai se tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 2, ona oʻo lea i le tutusa ma le oona. O lenei falaologa e le faʻaosofia ai se seti o paʻu faaopoopo.
E tatau ona manatuaina o le paleni o taumafa ma le galue malosi faaletino o le a fesoasoani e taulima vave ai le faʻamaʻi i le vave mafai ma toe faʻaleleia lou lava soifua maloloina. Meli piliki ma le maʻisuka e mafai ona nonofo faʻatasi ma le tasi i le isi ma le auala sao i togafitiga.
Tulafono o le kuka
O maʻi suka e tatau ona kuka ai le falaoʻo i totonu o le susu poʻo le vai faʻamamaina.
E manaʻomia le suauu fou. Afai e tatau ai, e mafai ona faʻasaina le ipu i sina vaega o le pata. E mafai foi ona e kukaina ni meaʻai suamalie mai lenei oloa, o le a sili ona lelei ma lelei.
Porridge e kuka i le susu ma le uka, cheese cheese, ituaiga ituaiga o nati ma fualaau mamago ei ai uiga lelei. Afai o le millet e fai si pisi, e tatau ona vaʻaia lelei ma vaʻaia. Ona manaʻomia lea ona fufulu i lalo ole tapuni seia oʻo ina manino le vai. O le taimi mulimuli e fufulu ai le talo e faʻamamaina i vai inu.
O lenei ipu ua saunia seia oʻo i le afa saunia i le tele o vai. Sei vagana ua kukaina fatu, e tatau ona e faʻafefe le vai ma sasaa susu. I totonu, o le cereal e tatau ona kuka seia kuka. O lenei mea e faʻatagaina ai oe e faʻaumatia atoa le tau o le millet ma faʻaleleia le tofo o cereal i le lumanai. E mafai ona e faʻaopopo sina masima pe a manaʻomia.
O le le maua o le mamafa o tagata mamafa e tatau ona 'ai masima e aunoa ma le susu, suka, masima ma le pata.
O le toʻatele o tagata e sili atu ona faʻafefeteina pe faʻafefeteina foi. I lenei tulaga, ua sasaa le saito ua maeʻa ma se susu o susu ma ua toe teuteuina, ma a uma ona saunia le susu susu o le a faaopoopo. Faʻafetai i lenei mea, e maua e le ipu se mea fou fou, e le pei o se tofo. Afai e te manaʻo ai, e mafai ona e vaʻaia le falaoʻo maeʻa ma aniani falai.ads-mob-1
Fualaau faasaina mai le suka mo le maʻisuka
O le maʻisuka o le Millet e togafitia i fualaau faʻapitoa.
Ina ia saunia se falaoamata millet soifua maloloina ma se faʻamaumauga maualalo maualalo, e tatau ona e:
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- fufulu mama le cereals,
- faamago mo le tele o itula,
- salu le suka i se falaoamata faapitoa. O le fualaau oona e tatau ona faʻaaogaina i aso uma, tasi le sipuni suamalie i le taeao i luga o se manava gaogao, fufuluina i se ipu susu susu.
O le umi o ia togafitiga e tatau ona tusa ma le tasi le masina. E aoga tele le faʻaaogaina o le suka e le gata i lona mama, ae faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga o fualaau faisua, fualaau aina ma vine.
I lenei tulaga, e tatau ona e faʻamautinoa ma le faʻaeteete e faʻapea, mo se faʻataʻitaʻiga, o le glycemic index of millet porridge i le susu e le sili atu i le tau e mafai ona faʻatagaina i aso taitasi.
Ina ia kuka falaoamata, e mafai ona e faʻaaoga tamato, zucchini ma le isalaʻelu. E taua tele le tuʻufaʻatasia faʻatasi ma fatu fatu.
E faʻatagaina e faʻapipiʻi ni fua e leʻi faʻasalaina i ipu mai lenei cereal, e pei o apu ma pears, faʻapea foʻi ma vine - viburnum ma le sami buckthorn. Afai tatou te talanoa e uiga i nei oloa, e sili atu ona filifili i latou e aofia ai le tele o kalori.
Le aʻafiaga leaga ole fua
O le afaina o lenei oloa o loʻo faʻaalia i totonu o na maʻisuka o loʻo i ai nisi faʻasalaga i lona faʻaaogaina.
E taua le maitauina e matua faasaina lava le taumafa i taumafa o le siriki i ia tulaga:
- gastritis tumau ma le malosi maualuga o le manava,
- lapataiga i le kolone
- vavalalata i le faʻamalosi,
- ogaoga faʻamaʻi toto.
I le i ai o faʻamaʻi uma o loʻo i luga, o maʻi e maua i le maʻisuka e tatau ona sili atu ona aloese mai le suauu.
A leai, o le millet faamamaina e mafai ona faaosoina ai se lagona mu i totonu o le fatafata ma se faʻalavelave sili atu o soʻo se faʻagasologa o le faʻaogaina i totonu o le tino.
Talu ai o le millet o se oloa hypoallergenic, e matua saogalemu lava mo tagata gasegase ma le faʻavaivaia o le puipuiga ma le faʻamamaina o isi fatu. A faʻaaogaina, e tatau ona e mulimuli i fautuaga uma a se fomaʻi.
Faʻatasi ai ma pathologies o thyroid, o meaʻai e matua faʻasaina le tuʻufaʻatasia ma oloa ua tumu i iodine. O le millet mama ua faʻaitiitia le faʻafefe o nisi o micro ma elemene, aemaise o iodine, lea e faʻaleagaina ai le gaioiga o le faiʻai ma le endocrin system .ads-mob-2
E tusa ai ma faʻamanuiaga o le suka ma le falaoamata mai le maʻisuka:
Mai i faʻamatalaga uma o loʻo i luga, e mafai ona tatou malamalama o le millet i le maʻisuka o se tasi o meaai sili ona saogalemu ma sili ona lauiloa. Ioe, pe a fai e leai se faʻalavelaveina e le tagata maʻi i lona faʻaaogaina.
O lapisi mai ai e mauoa i vitamini, minerale, macro-ma microelements, faʻapea foʻi ma mea faʻapitoa amino.
Ae, i le amanaia o le fuainumera faʻamaʻi ma le maualuga o le kalori, e tatau ona e saunia ma le faaeteete meaʻai mai le gaosi millet.
Diabetes Porridge
I le taumafa a se tagata e maua i le maʻisuka, e tatau ona i ai oloa - faʻapogai o vailaʻau gaʻo. O nei oloa o gaʻo. O tui i le maʻisuka e tatau ona avea ma vaega taua o le taumafataga.
O aoga o le pusa
O le tuufaatasiga o meaʻai e aofia ai gaʻo meaʻai o ituaiga eseese. E iai ni vailaau faʻavalea pe pupuu. I le taimi o le gasegase, latou te vave paʻu i le kulūkose, faʻateleina lona faʻateleina i le toto ma mafua ai le faʻasaʻoina o le inisalini.
O gasegase masusu e paʻu lemu, ma faasolosolo malie le saturate o le toto i le kulukose. E tele taimi latou te faʻaaluina ma maua ai se lagona umi o le atoatoa. I le maʻisuka, o le faʻaaogaina o ia ituaiga o vailaʻau e fesoasoani e aloese ai mai faʻafuaseʻi faʻavave i le toto suka.
O punavai o le umi o meaʻai gaʻo o gaʻo. O loʻo aofia ai fiber, vitamini, masini fualaau faisua ma vailaʻau faʻasaʻa faʻapitoa, faʻapea ma elemene e manaʻomia mo le tino.
O fea o gaʻo e sili ona lelei mo le maʻisuka ituaiga 2
Aʻo leʻi faia se meaai a se tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka ituaiga 2, e tatau ona iloa le faʻamatalaga glycemic o oloa taʻitasi (GI) o loʻo aofia ai vailaʻau maso. O se faailoga numera o le fua faatatau o le vaevaeina o le oloa ma lona liua i le kulukose. Glucose ua taʻua o le faasinomaga, o lona faailoga o le 100. O le saoasaoa o le oloa ua solo, o le maualuga foi o lona faasino igoa.
Porridge mo le maʻisuka o le faavae lea o le vaega o le gaʻo o le meaai. O cereal taitasi ei ai lana lava faʻamaumauga (GI). A e ai le meaʻai, e tatau ona e mafaufau pe afai e te faaopoopoina le suāuʻu pe inu i le kefir, e faʻapupula lenei fuainumera. Kefer poʻo le yogurt maualalo-maualalo o loʻo i ai se faasinomaga faʻapitoa o le 35, i le faasologa, e naʻo le falaoa e maua ai le GI maualalo.
O lenei oloa e tatau ona faʻaumatia e le silia ma le 200 kalama i le taimi. E tusa lea ma le 4-5 leketi.
E le fautuaina e kuka le falaoʻo ma susu susu, e sili atu le faʻaalu i le vai. O le falalaʻau suamalie ma le maʻisuka e mafai ona i ai faatasi ma le xylitol poʻo isi mea suamalie.
E tatau ona vave fai mai o semolina mo le maʻisuka ituaiga 2 e sili atu le faʻaesea mai le taumafataga. Semolina ei ai se fuainumera maualuga maualuga, e 71. E aofia ai foi sina tele o fiva. O le mea lea, mo le maʻisuka, e leai se aoga o semolina.
Ma o le a le ituaiga fafao e iai mo lenei faʻamaʻi?
Buckwheat groats
O le faʻamatalaga faʻapitoa o le faʻamalo o le 50.
Buckwheat mo le maʻisuka e fautuaina mo le faʻaaogaina i aso uma i le ituaiga o falaoʻo po o le meaʻai ipu. O le tuufaatasiga o le fualaau o fualaau faisua o le pusa e aofia ai le 18 amino acids, e aofia ai mea taua. I lenei tulaga, o le buckwheat e tutusa ma le masini moa ma le susu susu. O lenei gaosiga e tamaoaiga i:
O le mea lea, o le buckwheat mo le maʻisuka e faigofie lava. O le a maua ai le tino e le gata i vailaʻau faʻamalosi, ae faʻapea foʻi ma vitamini tatau ma minerale.
O faʻamanuiaga o le faʻataʻitaʻiga: o le maualuga o meaʻai o le flavonoids i cereals i le faʻaaogaina masani e maua ai le puipuiga lelei o le puipuiga.
Buckwheat Harm: O se maualuga o mea e maua i le amino acids e mafai ona afaina ai tagata i le le lava o le faʻalepale.
Wheat groats
O le fuainumera faʻamamafa o vine groats e 45.
O le saito e aofia ai le tele o fiber, lea e faʻaosofia ai le manaʻoga ma faʻalavelave ai le fausia o le gaʻo mai le glucose. Pectini, o vaega ia o le saito o le saito, faʻafeiloaʻi ma faʻafeiloaʻi auala e fesoasoani ai i le faaleleia o le mucosa o le intestinal.
Meaʻai mo le maʻisuka
O le mataupu autu mo le togafitia o le maʻisuka ituaiga 2 o se taumafa malosi. Pe a faʻapipiʻi se taumafataga, e tatau ona e tausisia le fua faatatau lea:
O manu e tatau ona faia i meaola ma fualaau faisua. O gaʻo kulimi o se ituaiga faigofie e tatau ona faʻaesea mai le taumafataga, e tatau ona faʻaaoga i ai le suka. O meaai e tatau ona vaevaeina, i ni vaega laiti. O lona uiga o le toto o le a tumau pea le mausali o le kulukose.
O meaai i aso taʻitasi o le maʻisuka maʻi e tatau ona aofia ai se aofaʻiga o meaʻai o le fib-rich. O mea totino ia e le o faʻapalaina pe afaina i totonu o le manava.
O lo latou manuia, o le faʻaitiitia o le faʻafefe o le kulukose ma gaʻo, ma faʻaitiitia ai le manaʻo o le tino mo le inisalini. Mo se maʻi o loʻo maua i le maʻisuka, o le fua ole aso ole 30-40 mg o filo meaai. O le faʻapogai o nei filo e:
- lala
- rye atoa ma le oatmeal,
- pi
- musika
- paka.
E talafeagai le tusia o se meaʻai i le amanaia o le fua o fualaau faisua ma fualaau aina mo le tusa ma le afa o le aofaʻi o mea. O le afa lona lua o filo e tatau ona maua mai i fatu ma cereals.
Meaʻai faamaonia mo le maʻisuka ituaiga 2
- 'ai le aano o lafumanu ma moa e mafai ona' ai i le tele o taimi i le vaiaso,
- susu ma meaʻai susu e mafai ona 'aina i aso uma,
- fualaau faisua e mafai ona 'aina faʻatau, tao ma tao,
- fualaau fai sua
- aano o manufasi ma iʻa mai i meaʻai maualalo,
- meaai e mafai ona taumafaina 2-3 taimi i le aso,
- falaoamata e tatau ona 'ai i aso uma.
Meaʻai faasaina mo le maʻisuka ituaiga 2
- gaʻo susu ma susu,
- gaʻo susu gaʻo: kulimi, kirimigi suamalie, pata, cheese cheese,
- mayonnaise
- eleʻele gaʻo faigofie digestible: mea faʻafiafia, siamu, meli, vine, vine,
- falai ma meaʻai vevela
- pulupulu piʻo ma fualaʻau ma isi fualaau faisua,
- ulaula tapaa ma iʻa, sooga ma sausage.
- araisa ma pasta.
- ava malosi