Suga Suauu Faʻaleleia Meaʻai: O Meaʻai Matautia Lisi Lisi

O meaʻai i aso nei o loʻo faʻaalia i se maualuga maualuga o le kalori ma le maualuga o mea o meaʻai gaʻo, faʻapea foʻi ma gaʻo manu. E ui o lo latou faʻaaogaina e mafai ai e tagata ona tumau mo se taimi umi, e masani ona oʻo atu ai i le soliga o faiga faʻasolosolo i le tino. O se taunuuga, o le 'aina o meaʻai lelei-e faʻateleina ai le lamatiaga o le tele o faʻamaʻi matautia. O le maʻi suka e le o se faʻasalaga ma atonu e mafua mai i le le paleni. O tagata mamaʻie maua i lenei faʻamaʻi ua faʻamalosia e suia atoa o latou olaga ina ia faʻaleleia ai lo latou manuia.

O se tulaga taua mo le togafitia o le maʻisuka o le fetuʻutuʻaiga lea o taumafa i aso uma, lea e aofia ai le faʻasaina o meaʻai e faʻatele ai le suka suka. Afai e ausia lenei tulaga, e mafai e le tagata gasegase ona faʻaleleia le lelei o lona ola ma puipuia le alualu i luma o le maʻi.

E faʻapefea ona faʻavae meaʻai mo le maʻisuka?

O le sini autu mo tagata e maua i le maʻisuka o le ausia o tulaga masani o le suka (5.5 mmol / L). O le faailo e tutusa mo maʻi o soʻo se matua. O le kulūkose e le mafai ona faʻaauau pea ma suiga pe a uma meaʻai. O lenei mea moni o loʻo faʻamalamalamaina ai le manaʻomia o le toto sampling e suesue ai le maualuga o le suka ma le maeʻa o ni meaʻai i le maeʻa ai o le lua itula. Fluctuations in glucose ma lenei auala o le a manino ona iloa.
O le taumafa o tagata e iai se faʻamaʻi e tuufaatasia e tusa ai ma le GI (glycemic index) o oloa. O lenei faailoga o loʻo faʻaalia i le fua faatatau o le faateleina o le kulukose o le toto pe a uma ona 'ai meaai. O le maualuga o lona tau, o le tele foi lea o le avanoa e atiaʻe ai le hyperglycemia. Afai e te iloa le GI o mea taumafa, e faigofie ona e malamalama po o fea meaai e sili atu le tele o le suka toto e sili atu ona saoasaoa ma e tatau ona faʻaumatia i se aofaiga itiiti.
O gaʻo gaʻo i le taumafa o tagata gasegase e tatau ona faʻatusalia e ala i mea faʻapitoa. E tatau ona faaitiitia la latou fuainumera, ma e tatau ona tuu le faamamafa i fualaʻau, oloa susu, aano o manu ma iʻa.

Faataʻitaʻiga o vailaʻau faʻamalosi:

• Cereals (cereals),
• Le tele o fua
• Legumes.

Faataʻitaʻiga o oloa e aofia ai gaʻo:

• Palu pasia,
• Fualaau faisua e pei o kāloti, beets, pateta, pi ma sana,
• Mea gaosi susu (kulimi, susu gaʻo falala, kefir, susu mama),
• Fua ma toetoe lava o vine uma,
• Mea inu suamalie, suamalie, compotes,
• O ituaiga sitaili suamalie, e aofia ai le meli ma le suka mama.

O nei meaʻai uma o loʻo faʻaalia i le gafatia e faʻateleina le suka i vitio eseese, o le mea lea, pe a faʻaaogaina, e taua le mulimuli i togafitiga faʻatasi ai ma le inisalini poʻo isi vailaʻau faʻasaina. Afai e tatau ai, e tatau ona fetuutuunai le fualaau o fualaau faasaina.

Meaʻai gaʻo toto: GI laulau

Ina ia faafaigofieina le malamalama o le faalagolago o le maualuga o le suka i luga o nisi o meaai, ua amata ona fausia ni laasaga faapitoa o fuainumera. Latou te faatagaina le maʻisuka e fai se lisi i aso taitasi i se auala e le mafai ai ona maualuga le suka ma tausia ai se tulaga sili ona lelei o mea e gaosia ai caloric o meaai.

Le eseesega i oloa e ala i glycemic index:

1. GI ei ai le taua o le itiiti ifo i le 30. O oloa i totonu o lenei vailaʻau e faʻatagaina e faʻaaogāina e le maʻisuka e aunoa ma ni tapulaa, pe a leai e leai se sili atu o le caloric o meaʻai i aso taitasi.
2. O le tau o le GI e mai i le 30 i le 70. O ia oloa e tatau ona faatapulaaina i le faʻaaogaina. E faʻatagaina i latou i le tausitusi faʻamaonia pe a filifilia se suʻega o le inisalini.
3. GI sili atu i le 70 iunite, ae itiiti ifo i le 90. O oloa o loʻo aofia i totonu o le lisi o oloa faasaina ma ipu.
4. GI sili atu ma le 90 iunite. O nei oloa e faasaina mo maʻi. E masani ona faʻatusalia i latou e selu, falaoa paʻepaʻe, sana ma isi mea e vave ona gauaiina e le tino.

Lisi o oloa ma GI eseese

E faapefea ona aʻafia le kulukose i fualaau?

E lelei mo tagata uma ona 'aina fua. E aofia ai le tele o minerale, vitamini, fiber, ma pectin. E aoga tele i soo se ituaiga. Fua e faʻaleleia ai le gaioiga o le tino atoa ma puipuia le gaʻo. E fautuaina i latou e fomaʻi fualaau i tagata e sili ona mamafa. Fiber, o se vaega o le fua, e fesoasoani i le faaleleia atili o le gaioiga o le iniseti, fesoasoani e vave aveese le cholesterol ma maualalo le kulukose toto.

I se aso o le maʻisuka, ua lava lea e faʻaaogaina ai le fiber i se aofaiga e 30 kalama. O le tele o mea uma e maua i fua e pei o apu, apricots, pears, raspberries, peaches, strawberries. O tagata e mafatia i le maʻisuka e le fautuaina e faʻaaoga tangerines ona o le tele o mea inu oona i totonu o la latou fatuga.

E iai ni mea aoga mo le tagata. E tatau ona faʻaaoga ma le faʻaeteete ona o le gafatia o vine e toto maualuga ai le suka i se saoasaoa vave. E tatau ona manatuaina o le 135 g o le pulupulu e tasi le XE (falaoa o le falaoa), o le mea lea, ao le i ai se taumafataga, e tatau ona fuafua lelei le fua o le insulin i tagata mamaʻi ma le faʻamaʻi o le ituaiga muamua. E tatau ona manatuaina le maualuga o le suka i totonu o le silotilo e sili atu i le umi o le teuina.

O fua uma lava o gaʻo ia ma mafua ai le faateleina o le kulūkose i totonu o le toto, o lona uiga o la latou faʻaoga e tatau ona faʻavae i luga o le kalori ma le aofaiga faʻatagaina i le aso.

O a meaai e mafai ona toe maua ai le suka i le masani?

O le tele o oloa e fesoasoani i le faʻamautuina o le suka toto, o se mea taua tele e mafaufau i ai pe a faia se lisi o aso taʻitasi.
Lisi o oloa e aofia ai sina aofaiga ole kulukose:

1. Green vegetables. Eggplant, tamato, radishes, kukama ma le cauliflower e le o aofia ai gaʻo meaʻai ma fesoasoani e aumai le suka i le masani. E mafai ona faʻaumatia pe'ā i ai se lagona malosi o le fiaai, pe a le taliaina le taumafaina o soʻo se masini.
2. O nisi fua (launi, apples, cherries, pears).
3. Avaka O fua nei e fesoasoani i le faateleina o le gasegase o le inisalini ma le gasegase o gasegase i gaʻo mama ma le filo soluble.
4. Se kuata o se spoonful o le kinnamon ua faʻafefe i le vai. Vaʻai fesoasoani e faʻamautu le suka.
5. O le kele. O le fualaau faisua o se vailaʻau malosi ma e fesoasoani i le gaosia o le inisalini e le gland.
6. Lisi kulimi ma le kulimi maualalo.
7. Mea faʻamalosi (e pei o aano o manufasi, oloa o iʻa, fuamoa).

Taʻiala o Meaʻai mo le Maʻisuka

O tagata e le atoatoa le gaosiga o le inisalini po o le lagona lelei i le hormone o sela e tatau ona faʻatapulaʻaina i latou i le tele e mafai ai i le gaosia o oloa e mafua ai le hyperglycemia, ma mulimulitaʻi i nai tulafono faigofie:

1. Taumafai sina falai ile suāuʻu ma meaʻai gaʻo. O a latou gaioiga e mafai foi ona faateleina le taua o le kulukose i totonu o le toto.
2. Faʻatapulaʻa le aofaʻi o falaoamata ma meaʻai i le taumafataga.
3. Taumafai e faʻaitiitia le ava malosi. O le ava malosi e mafai ona muamua faʻateleina le aofaʻi o le kulukose i totonu o le toto, ona mafua ai lea ona paʻu i tulaga taua, lea e matautia foi i le maʻisuka.
4. E le aofia ai meainu inu.
5. Taumafa aano o manufasi ma se meaʻai laʻau vailaʻau.
6. Alu i totonu mo taʻaloga ma siitia atili.
7. Aua le faʻafefe ma teena meaʻai maualuga-kalori aʻo lei moe.

O se taumafa lelei e fuafua mo le maʻisuka ma oloa GI o le a fesoasoani i le faʻasaʻoina o le suka ma faʻaitiitia le avanoa o faʻalavelave matautia.

O le a le lamatiaga o le tele o le suka?

O le faʻaleagaina o le suka e taʻitaʻiina ai i ni taunuuga faanoanoa mo le tino e pei o:

• faaleagaina le tui ile inisalini ma le maʻisuka,
• o se lagona tumau o le fiaai ma o se taunuuga - o le mamafa ma le tele o meaʻai, aemaise lava i tamaitai,
• faʻamaʻi o le oral vavao, o se tasi o mea sili ona taatele o caries,
• foia le ate
• maʻi o le pancreatic
• maualuga le toto maualuga
• faʻamaʻi fatu
• faamai o le cardiovascular system,
• le lava le tele o meaʻai mo le tino,
• gout.

Ioe, e le o se tagata masani e le mafatia i le maʻisuka i aso uma e siakiina le maualuga o le suka i le toto. Ae e lelei mo i tatou taʻitoʻatasi le iloa o faailoga e taʻu mai ai lona taua tele:

• masani ona fai,
• masani ona faapalepale ma le umi
• afaina o le gasea ma e oo lava i le vailaina,
• solofanua solofanua mamafa

• faafitauli ma le manino ma taulai atu i le vaaiga mamao,
• vaivaiga lautele ma le vaivai,
• susu ma le galala
• faateleina le 'aiʻai faʻatasi ma se lagona faifaipea o le fiaaai,
• faʻaleagaina
• vaeluaga taimi o lima ma vae,
• o le tupu mai o le paʻu o le paʻu, dermatitis, furunculosis
• umi, faʻagasolo le faʻaloloʻi o manua,
• e masani ona faifai pea faʻamaʻi pipisi o le tino o le fafine, e leai se afaina i le va o fafine ma le vaivai i alii.

O le ae aoao atili e uiga i le maualuga o le suka i le vitio o loo i lalo:

O a meaai e faateleina ai le suka toto?

Sa faia e suʻesuʻe faasaienitisi se suesuega ma faamaonia ai o le tagata lautele, e aunoa ma le masalosalo i ai, e tusa ma le 20 sipuni gaʻo o le suka i aso taitasi, e ui lava o le mea moni o fomaʻi ma fomaʻi e fautuaina malosi e le sili atu le masani o le 4 sipuni! E tupu lenei mea ona tatou te le faitauina i taimi uma le tuufaatasiga i luga o le afifi. O a meaai e maua ai le toto suka - o se laulau faʻatasi ma nisi oi latou o le a fesoasoani e faʻataʻitaʻiina lenei:

O le a le faasino igoa?

O le faʻamatalaga faʻapitoa o se numera e mafai ai e oe ona e malamalama pe faapefea vave ona 'aiina meaai i le kulukose. O oloa e tutusa le aofaʻi o meaʻai e mafai ona i ai ni faʻamatalaga mataʻitusi eseese.

O le GI e mafai ai ona iloa le va o le faifaimalie (digesome "lelei") ma le faʻataʻitaʻi ("leaga"). O lenei mea e mafai ai e oe ona faatumauina le suka toto i se tulaga e sili atu ona mautu. O le laʻititi o le aofaʻi o "mea leaga" i le meaʻai, o le itiiti ifo lea o lona aafiaga ile glycemia.

Faailoilo e faʻalagolago i le gaʻo:

• 50 pe itiiti ifo - maualalo (lelei)
• 51-69 - ala (laʻitiiti),
• 70 ma luga - maualuga (leaga).

Lisi o nisi o oloa e eseese tulaga o le GI:

O le fea e itiiti sona aafiaga i le glucose concentration.

Meaʻai ma le GI faʻapitoa e faʻapupulaina ai foi le maualuga o le toto. O selu e pei o le marmalade, vine ma apricot ua mama e tatau ona faatapulaaina. O kulimi vaimama ma pasta e avea ma faavae o le meaai, faatasi ai ma le lettu, otaota, cucumama, radishes ma tamato.

Lisi - Meaʻai Carbohydrate i lalo o le faʻasologa o fuainumera

I le faasino atu i lenei laulau, e mafai ona e faia se mea paleni paleni i calories, ae i le taimi lava lea e aofia ai se aofaʻi o meaʻai gaʻo ma mauoa i vitamini ma minerale.

Pe a manaʻomia ni gaʻo

O loʻo i ai se tulaga e taua tele ai sasala mo se maʻi o loʻo maua i le maʻisuka. O sea manaʻoga e mafua mai i le hypoglycemia - o le faʻaitiitia o le glucose toto (itiiti ifo i le 3 mmol / l).

O le tulaga e faʻaalia i uiga nei:

• vavao
• vaivaiga
• sosolo
• leai se mafaufau.

I le leai o se fesoasoani, o le hypoglycemia e mafai ona oʻo atu ai i le gaʻo, le mafaia o le ate, cerebral edema, ma oʻo lava i le oti. E le mafai ona faʻaaogaina le suka i totonu o le suālaʻau, aua a aunoa ma le tulaga o le maʻi o le a mafai ona vave faʻaitiitia.

I faailoga muamua o le le lava o le suka (vaivaiga, salu, fiaaai), e tatau ona tuʻuina atu le maʻisuka:

• sua, tii - o se ipu suamalie suamalie ma suamalie (vine, apu) po o se ipu sua suamalie
• sweets - se fasi keke sukalati po o se tasi pe lua suti,
• fua suamalie - e mafai ona e ofoina atu faʻi, pi, pear,
• falaoa - ni fasi fasi falaoa paʻepaʻe po o se sanuisi.

E taua le malamalama o tagata gasegase e maua i le maʻisuka e le manaʻomia le lafoaia atoatoa o gaʻo. E tatau ona faapaleni le meaai, ma o meaai e tatau ona malie. O le mataupu autu o meaai paleni o le fuafuaina lea o taumafataga, fuafua i le maualuga o le kulukose i totonu o le tino. E tāua foi le mafaufau i le faʻalavelave o le gaʻo vailaʻau. O meaʻai e faʻateleina ai le toto ma le suamalie e tatau ona faaitiitia, ma sili atu ona sui i fualaau aina ma fualaau fou.

O le a le GI?

O le faʻamatalaga faʻapitoa o se faʻataʻaiga o le aʻafiaga o meaʻai i le meaʻai i luga o le suiga o le kulukose o le toto (lea e taʻua mulimuli ane o le suka o le toto). Carbohydrates e maualalo le glycemic index (e oo atu i le 55) e sili atu ona lemu ma mafua ai le faateleina o le maualuga o le suka o le toto, ma o le mea lea, o se taʻiala, maualuga o le insulin.

O le faasinomaga o se suiga i le suka o le toto i le lua itula pe a uma le aoga o le kulukose. O le glycemic index of glucose ua avea ma 100. O le faʻamatalaga faʻapitoa o mea o totoe o loʻo atagia ai se faʻatusatusaga o le aʻafiaga o gaʻo vailaʻau o loʻo iai i totonu o le suiga i le suka o le toto ma le malosi o le aofaiga tutusa o le kulukose.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o le 100 kalama o le katelati masini e aofia ai le 72 karaka o suauu. O lona uiga, pe a fafagaina le falalati keke mai le 100 kalama o le falala vevewheat, e maua e se tagata le 72 karamu o le gaʻo. Carbohydrates i totonu o le tino o le tagata ua faʻaumatia e enzymes i le kulukose, lea e tosoina i le toto i totonu o le manava. O le faʻamatalaga mataʻitusi o le buckwheat o le 45. O lona uiga e tusa ma le 72 karamu o gaʻoloʻo maua mai le buckwheat pe a mavae le 2 itula, 72 x 0.45 = 32.4 kalama o le kulukose o le a maua i le toto. O lona uiga, o le faaaogaina 100 kalama o le buckwheat pe a mavae le 2 itula o le a taitai atu ai i le suiga tutusa i le maualuga o le suka i le toto e pei o le 32.4 kalama o le kulukose. O lenei fesoasoani fuafuaina i le fuafuaina po o le a tonu le mamafa o le avega o se meaai faapitoa.

O nisi oloa e faʻateleina ai le suka suka o loʻo tuʻuina atu i le laulau. E pei ona mafai ona e iloa mai i ona anotusi, o tagata ua sili atu i lenei faailoga e tatau ona 'ai meaai e leai ni mea e maua ai le gaʻo ma tuʻuina atu le fiafia i fualaau faisua fou, e le faʻaaogaina.

E mafai ona e mauaina nisi faʻamatalaga e uiga i oloa faasili faasaina i le vitio o loo i lalo:

Le mea e matua le mafai ona maua i le maʻisuka

Ina ia faia ni faaiuga maʻoti e uiga i mea e faateleina ai le toto toto, matou te vaevaeina oloa i vaega ma tuufaatasia se lisi:

• O le tele o meaʻai falaoa ma mea e faʻafiafia ai, falaoamata tunu tunu e sili ona maualuga, keke, meaʻai, ma isi.
• Pasta mai le maualuga o togi o saito, noodles, vermicelli.
• Alu ma pia.
• Soda ma le suka.
• Potatoes i le toetoe lava o ona fesuiaiga uma: falai, falai ma i meataalo, kuka.
• Fualaʻau fuālaʻau: kāloti, beets, paukini.
• Cereals ma cereals: semolina, araisa, suka ma le saito.
• Meaʻai anapogi i ituaiga uma ma faʻaaliga.

• Fualaau aina suamalie: vine ma aso.
• Fualaau suamalie: mango, papaya, faʻi, pineapple, melon ma le silo.
• Meaʻai suamalie: mayonnaise, squash caviar, ipu fufulu i totonu o se tele o suauu.

Meaai e mafai ona faʻaumatia i le tele o le suka:

• Meaʻai gaosi susu ma se pasene maualuga o le gaʻo: ituaiga faisua, kulimi ma pata, kulimi mafiafia ma le sipisi i le 15-20% gaʻo.
• Fua: vine, cherries ma cherries, apu, fualaau aina, kiwi, persimmons.
• Fualaau suamalie ma suamalie ma fualaau suamalie.
• Tuʻuinalaina fualaʻau ma suamalie fualaʻau ma fua.
• Meaʻai gaʻo ma iʻa, caviar.
• Meaʻai gaosi mai meaʻai e maua ai le gaʻo maualuga: meaʻai, sausage, sausage, meaʻai kuka, pailani, tipi, ham ma isi.
• Tomato juice, beets ma tomato fou.
• Pini (auro ma le lanumeamata).
• Meaʻai: oatmeal, karite, falaketi, karite, laisa enaena.
• Rye ma isi falaoa atoa o le falaoa (sili atu le leai o le fefete).
• Umu gulu.

O a mea e mafai e tagata ona 'ai ma le suka maualuga?

Tagata faʻapitoa e valaʻau i mea nei:

• Eseese ituaiga o kāpeti: kapisi paʻepaʻe, pulupulu Brussels, failaʻau, broccoli.
• Laisi letus.
• Fualaau faisua: kukama, isalaʻelu, pepa lanumeamata lanumeamata, seleni.
• Soya, lentils.
• Fualaau: apu, apricot, fualaau vine, strawberries, vine, vine, cherries ma raspberries, lemoni ma le tele o fualaau faisua ma fualaau aina lea e siisii ​​ai le maualuga o le toto suka.

E i ai se mea leaga e leaga ai le fili?

E te manatu foi o le fructose o se vaega taua o meaai lelei? I supermarkets, faleoloa i luga o le initaneti, faleoloa-faleoloa ... Ioe, i soo se mea o loʻo i ai ni tau o mea taumafa faʻatau ma le fructose ma o le mea moni, o loʻo i ai se faʻamatalaga. O le fructose e leai se mafuaʻaga o le inisalini, o lona uiga, e le faʻateleina le maualuga o suka ma le insulin toto, ae sili atu le suamalie nai lo le kulukose. Ae o le saienisi e le tutu ma le tele o suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai le gaosia o le fuasela e o tatou tino o se mea oona. O le mea e le pei o le kulukose, e le faʻaaogaina e musele, o le faiʻai ma isi totoga, ae tuʻu saʻo atu i le ate, o fea e faʻafefeteina ai ma faʻamalosi.

Faatasi ai ma le tele o fuafasi (ma o le punavai e le gata o oloa faapitoa, ae o fua, fualaau mama, honey!):

• o lona vaega e avea ma uric acid, lea e faʻapupulaina ai le maualuga o le uric acid i le toto ma taʻitaʻia ai le atinaʻeina o gout,
• afaina o le ate. E matua manino manino lava i luga o le ultrasound - faʻateleina le gachogenicity o le ate,
• faʻateleina le faʻamalosia o le inisalini ma taʻitaʻia ai le maʻisuka,
• O le fructose e televave le liua i le gaʻo nai lo le kulukose.

Matou te tauaofai: ina ia faʻaitiitia le maualuga o le uric acid ma le gaʻo o le ate, e tatau ona faʻatapulaʻa meaʻai o loʻo i ai le fructose ma e le faʻaaogaina e avea o se mea suamalie. Leai se afaina i le tino i le aso, e le mafai ona sili atu i le 300 kalama o fualaau aina.