E faʻafefea ma o le a le ituaiga o taumafa o le maʻisuka e 'ai?
E le o tagata uma e maʻisuka latou te iloa pe faʻatagaina i latou e 'ai pateta. E le gata i lea, o tagata gasegase uma lava, e aunoa ma se faʻasesega, latou te iloa e iai se faʻamaoniga o le maʻisuka (DM), e tatau i se tagata ona faʻaeteete ma le faʻaeteete i le mataupu oa latou meaʻai. Ina ia mafai ona maua ni faaiuga pe mafai ona faʻaaogaina le pateta mo le maʻisuka, e tatau i se tasi ona malamalama i ona aoga aoga, o le fatuga, ma le gafatia e aʻafia ai le maualuga o le kulukose i totonu o le toto.
Potatoes mo le maʻisuka: e mafai pe le mafai?
I le taimi lenei, na malilie malie fomaʻi e mafai ona 'ai pateta ma le maʻisuka. Faʻasalaga Taua: O lenei fualaau faisua e mafai ona 'ai i ni tapulaa faʻapulaʻa.
O le patato lava ia o le vaega o oloa aoga tele mo le tino o le tagata. O lona tuufaatasiga o le tele o ituaiga uma o vitamini, ae o se mea manaia foi e le aoga tele polysaccharides. O lenei mea leaga e afaina ai le soifua maloloina o tagata o loo mafatia i le maʻisuka, e mafai ona faatupuina le faateleina o le toto suka.
O fomaʻi e fautuaina le tuʻuina lelei o pateta i luga o le lisi, i ni vaega laiti, ma ia le sili atu ma le 200 g i le aso.
Ona o le mea moni o le manuia o le maʻisuka e faʻalagolago i mea taumafa e faʻaaogāina, e tatau ona totogi le tausiga faʻapitoa e le gata i le i ai o pateta i le taumafataga, ae faʻapea foi i le auala o sauniuniga.
Manatua! I se mataupu na muamua atu, ua tatou talanoa e uiga i meaʻai e mafai ona faʻaumatia e le maʻisuka ma pe o le a le tele.
Se mea itiiti e uiga i mea aoga o pateta
E pei ona maitauina i luga, o pateta o se oloa sili ona aoga, e aofia ai le tele o ituaiga elemene aoga ma vitamini. Faatasi ai ma:
- potassium, phosphorus, uʻamea,
- amino acids
- vitamini o vaega B, C, D, E, PP,
- fulufulu māmā digestible (ile aofaiga itiiti),
- o se mea faapitoa e taua o le tomatin (ei ai le faʻataʻitaʻiga o le faʻamaʻi),
- siama (o le mea autu o loo aofia ai i le tele o pati e oʻo ile 90%).
O le pasene pito sili ona tele o le maso o loʻo maua i totonu o fatu o peti laiti ma le laititi.
Auala e kuka ai pateta
E leai se taua tele e le na o le tele o pateta i le taumafataga, ae faʻapea foi le auala e saunia ai lenei fualaau faisua. O lea la, o tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka ua mafai ona faʻaogaina auala nei e kuka ai pateta:
Pipi pateta. O le faigofie ma i le taimi lava lea e sili ona aoga mo le kukaina o lau pateta sili ona e fiafia i ai. Faʻatasi ai ma lenei filifiliga meaʻai e sili atu le tele o meaʻai e teu i le oloa. O tagata e mafatia i le maʻisuka ituaiga 1 poʻo le ituaiga 2 e mafai ona aofia ai palu pateta ia latou meaʻai.
Fua Faʻamamaina le tele o pateta laulaʻau i lalo o le vai tafe, faʻamago ma se solo pepa ma tuʻu i luga o se pepa tao. Tuu i totonu o le ogaumu aasa mo le 40-45 minute. E sili atu le le faʻaaogaina o se ipu faapena, ae faʻatasi ai ma se salalaʻau fualaʻau e faʻaaogaina i sina vaega o olive poo fualaʻau manogi.
Lafumanu ua vela. O se isi filifiliga lelei e kuka ai meaai. Faʻafetai i le pele i le taimi o kuka, o le tele o elemene aoga o loʻo faʻasaoina.
Pe a fufuluina pateta, e tatau ona fetuutuunai le fua o le insulin o loʻo faʻatulaga muamua, talu ai o le pateta o loʻo i ai se faasinomaga maualuga.
E tatau i le maʻisuka ona lafoai:
- Palu pateta. O lenei ipu e faʻapupulaina ai le maualuga o le kulukose i totonu o le toto, pe tusa o le auala lava lea e tasi e pei o le inu o meainu suamalie po o mea faʻafiafia. O le suauu e mafai ona "oso" i nisi taimi pe a kuka kuka kuka pateta pateta ae le o le suāuʻu.
- Umu pateta ma kesi. Ole aʻafia ole leaga ole tulaga ole soifua maloloina o le maʻisuka o le faʻaaogaina o pati falai kuka ile gaʻo manu.
- French fries. O le suamalie-fried in quantities of oil oil, lenei ipu e faateleina ai le maualuga o le "leaga" cholesterol i le toto, e fesoasoani i le vave tele o le mamafa o le mamafa, ma faʻafefe ai faafitauli i le toto.
E aoga le pipiina o pateta mo le maʻisuka?
Faʻatau le tele o le suka e le manaʻomia mo tagata e maua i le maʻisuka. O le mea lea, e fautuaina e le au atamamai le suaina o pateta (aemaise lava le "toeaina") ao le i faia le sauniuniga. O le faʻafefe e le gata ina faʻaititia ai le aofaʻi o le malolo, ae faʻapena foi ona faʻaogaina vave le oloa, faʻaleleia ai le faʻaogaina o le gaʻo.
E tatau ona faia le lanu e pei ona taua i lalo. Fufuluina ma faʻafefe lelei pateta. Tuu i totonu o se pesini poo se pani ma faʻaopopo vai malulu. Taimi taimi - mai le 3 i le 6 itula. A o faagasolo lenei vaitaimi, toetoe lava o le suka uma ma isi mea e itiiti le aoga mo le tino o le maʻisuka "alu mai" o pateta i totonu o le vai.
Mo le puipuia o isi elemene aoga i le faʻavelaina o pateta, e tatau ona fufulu.
Pipi pateta mo le maʻisuka
O le auala pito sili ona aoga ma lauiloa mo le maʻisuka e kuka ai le pateta o le taoina lea i totonu o le ogaumu po o se fai kuka taofi.
O le tasi tamai pateta e tusa ma le 145 calories, lea e tatau ona mafaufauina pe a tuufaatasia se meaai o le maʻisuka.
O le tele o vailaʻau ma elemene e faʻaaogaina i le maʻisuka e puipuia i le pateta taofi, lea ei ai le aoga aoga i le metabolism ma puipuia ai le atinaʻeina o fatu ma faʻamaʻi vascular.
Se fua o le pateta faigofie ma suamalie
O se lauiloa lauiloa ma lauiloa o le taoina o pateta ua tumu i le faatumuina.
Ina ia saunia se meaʻai lelei, faʻamalieina, ma aupito sili ona taua-maloloina, e tatau ona e mulumulu lelei pateta ma faʻamalo. A maeʻa ona tipi i pateta taʻitasi, tuu le sauniuniga muamua e faʻatumu ai le tipi: o le faʻafefiloi o fualaau faisua, puʻupuʻu, pi, kuka, ma iʻa. Leai se mea e sili atu ona lelei ma faamalieina - taofi palu ma meaʻai ua fafaga.
O se meaʻai suamalie ma faamalieloto mo le maʻisuka o le a gaosia ai fuamoa, faʻavela saʻo i pateta tao tao. Fafaga e faigofie lava: 10 minute ao lei saunia pateta e sasaa ai fuamoa muamua na sasaina i totonu.
O se isi fua suamalie ma faigofie-e-kuka - "Rustic tao tao". O lenei ipu e lelei mo aso uma ma aso maʻisuka menu.
- 5-6 tamai pateta (e aoga le galue malosi ma filifili fualaau faisua sili ona matagofie e aunoa ma ni faaletonu),
- 2 sipuni tele o le suauʻu manogi,
- nisi masima ma pepa.
Auala fai kuka: Fufuluina lelei pateta i lalo o le vai tafe ma faʻafefe. Ona tipi lea i ni fasi pepa lapoa i totonu o se fagu tele. Faʻaopopo le suauʻu fualaau, masima ma le pepa, faʻafefiloi mea uma i ou lima. Matou te ufiufi le pepa tao ma le paʻu ma salalau peta, ma taumafai e vavae ese fasipepa taitasi mai le tasi. Pipi i le ogaumu i le vevela i le 180-200 tikeri mo le 40-45 minute. Matou te siakiina le sauniuni ma se naifi malosi.
Auala e filifili ai le "saʻo" pateta
I totonu o le maʻisuka, e tatau ona sili atu le lelei o kulupu laiti ma le laʻitiiti. Aua le tuliloa le lalelei. E oo lava i se fualaau faisua e le fiafia i foliga vaaia e mafai ona avea ma faleteuoloa moni o vitamini ma meaʻai.
O i totonu o pateta pateta o le maualuga o le tele o elemene e pei o le magnesium, zinc, calcium o loʻo i ai.
Ua faamamafa e le au atamamai ao le i maua e le maʻisuka ia pateta, e tatau lava ona tatau ona siaki le faapalepale o le tagata lava ia.
O se faʻataʻitaʻiga sili: o le vaega tutusa o pateta ua kuka i le tagata e toʻatasi e mafai ona faʻaititia maualuga ai le kulūkose o le toto. O le isi e le o mafua ai ni suiga taua.
Fualaau o le Potato mo le maʻi suka
O le patate juice o se vavega tioata, o lona faʻaaogaina ua fautuaina e le gata i tagatanuu, ae faʻapea foi i togafitiga aloaia.
O aoga aoga o le sua pateta i le maʻisuka e mafua ona:
- agamalu agamalu
- mea vaivai laxative meatotino,
- antimicrobial ma toe faʻafouina.
E le gata i lea, o le pateta e faʻamalosia le faʻamalolo vave o manuʻa i le maʻisuka, e maua ai se faʻafitauli itiiti ma le aʻafiaga o le antispasmodic. O elemene o loʻo i ai le sua pateta e faʻamaonia ai le metabolism i le tino, faʻaleleia le maualuga o le hemoglobin, ma maua ai se aoga aoga i le galuega o fatuga, fatu, ma vascular system.
Faatasi ai ma isi mea, o le sua pateta e faaleleia ai le manava, e tau lemu ai le fausiaina, faaitiitia le toto, ma faateleina ai le taua o le tino atoa.
I le tele o tulaga, o togafitiga ma le sua pateta ei ai lona aoga i le tino o se tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka. O se mea tāua: faʻaaoga le vai inu vai e tatau ona faʻamavaeina fou. Aua nei teuina le suavai i totonu o le pusaaisa po o se isi nofoaga.
Auala e faʻaoga ai? Faʻatasi ai ma le maʻisuka, e fautuaina e inuina le vai pateta fou ma le lua ½ ipu mo le afa itula ao le i faia taumafataga (pe a ma le 2-3 taimi i le aso). Aua nei galo e muamua le fetuutuunai le fualaau o le inisalini, ia manatua le mea moni e mafai e pateta ona faateleina le suka o le toto. O le auala lelei o togafitiga e mai le lua i le tolu vaiaso.
Sini Autu i luga o le Suka
- O le patato o se oloa e maua ai le maualuga o le maso, lea e fautuaina mo le maʻisuka e aua le masani ona taumafa (i aso uma 3-4) ma i se aofaiga laitiiti - e oo atu i le 200 g.
- O le faʻaaoga lelei o pateta o le a le afaina ai tagata gasegase i le ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2.
- Aʻo leʻi kukaina, e tatau ona faʻafefiloi pateta i vai mamā e faʻaitiitia ai le aofaʻi o le maso i le fualaʻau.
- O le kukaina o pateta e sili atu ona aoga i le vai, faatasi ai ma sina faaopoopoga o le pata.
- O le pateta atoatoa lelei mo le maʻisuka o le palu pateta.
- O le aofaʻi ma taimi ole faʻaaogaina o pateta e tatau ona malilie i lau fomaʻi.
E pei ona mafai ona e vaʻaia, o pateta o se mea aoga tele i le taumafa a tagata gasegase e maua i le maʻisuka, lea e tatau ona faʻaaogaina i le faʻaogaina lelei, ma gauai faapitoa atu i le filifilia o fualaʻau maualuga ma le auala o le sauniuniga.
Faʻaaogaina o Palu
Potatoes e aofia ai le tele o elemene ma macro elemene, vitamini, amino amino taua, fiva taumafa. O nei mea e matua taua mo le tino. Mo se faʻataʻitaʻiga, chromium e afaina saʻo ai le suka.
Ae o loʻo i ai le malolo, lea e mafua ai le ogaoga o le hyperglycemia.
Vaega
E pei ona mafai ona iloa mai le laulau, e eseese lava le tuufaatasiga o le pateta. E aofia uma ai mea aoga ma mea leaga. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le fiber e aoga tele, o loʻo i ai sona aoga aoga i le gastrointestinal tract.
Ae o le siaki, glucose ma le maso e afaina ai le tino. Latou te fesoʻotaʻi atu i vailaʻau faʻataʻitaʻi faigofie. O loʻo i ai le maualuga o le GI, e vave lava ona oʻo i totonu o le toto, ma mafua ai ona oso maualuga le suka.
Soaking ma le auala e saʻo ai
E tatau ona fufulu pateta, aua o lenei faiga e faʻamalolo le pateta mai le malo. Ma o le maso, e pei ona e iloa, e vave lava ona gauai i totonu o le toto ma siitia ai le maualuga o le suka.
Faʻafouina i le maʻisuka - na ona inu i aso uma.
Muamua e tatau ona e kuka peta, ona fufulu ai lea i lalo o le vai tafe ma tuu i totonu o se apa i le vai i le vevela o le potu mo le itiiti ifo ma le 12 itula. O mea aoga o le a le alu i soo se mea, ma o le a tumau pea le itiiti o le masini.
O le a le ituaiga e mafai ai ona e 'aina pateta?
Faatasi ai ma le maʻisuka, e matua faasaina le taumafa i pateta falai, fusi falai ma kesi. O nei mea taumafa e le gata ina faʻaleleia le suka, ae faateleina foi le cholesterol toto.
Lelei e kuka le pateta:
- i le toniga - le auala e sili ona fiafia i ai sauniuniga,
- tao tao pateta i totonu o ogaumu po o se fai kuka taofi,
- paluga pateta - faʻafefiloi i susu susu, e aunoa ma le faaopoopo ole pata.
O nei 3 auala e sili ona aoga ma e le itiiti ifo le manaia.
Pipi pateta ma fualaʻau
- pateta - 250 g
- suauu suauu - 1 sipuni,
- Bulgarian pepa - 1 pc.,
- tamato - 1 pc.,
- eggplant - ½ pi
- zucchini - ½ pcs
- riki - 1 pc.
- kāloti - 1 pc.
- olive suauu - ½ sipuni,
- masima e tofo.
Uʻu pateta, muaʻi salu. 'Otiʻoti fualaau faisua uma (e mafai ona e filifilia le tau ia oe lava, e tau lava ona e manatuaina, sili atu laupepa, umi le taimi e kuka ai), faʻafefe ia Karotiti. O se pepa tao poʻo se pani e faʻafefeteina i se mea manifinifi o le suauu moli.
Matou te ofoina atu se faʻaititia i le au faitau o la matou 'upega tafaʻilagi
Gagau mea uma i totonu o se fagu tao, faaopoopo le masima, faʻafefiloi ma faaopoopo se mataua o le suauʻu olive, faʻafefiloi. Fai ni pu laiti ma se nifo ma tao mo le 30 minute. Ua saunia le ipu.
Lauti pateta ma le sisi
- pateta - 250 g
- masima e tofo
- greens
- kulimi malosi - 50 g.
Salu ia pateta io latou paʻu, masima i le pito. Fafasi i laʻau ma le kulimi susu ma le susu aʻo le i auauna atu. O le ipu e faigofie lava, ma e sili ona lelei.
Potato Composition ma lona Aafiaga i Maʻisuka
E mafai ona ou 'aina pateta ma le maʻisuka? Toeitiiti lava o tagata uma e finau i le tino e masani ona faʻalogo i se fesili pe a talanoa ma lona maʻi, o ia lea na muamua tuuina atu le tala talafeagai.
O le mea moni, e le o se mea faalilolilo i soo se tasi o pateta o se tasi o oloa autu i le taumafa a le toatele o tagata. O le mafuaaga lena e faalagolago tele ai ia te ia.
E taua le amataina mai se suʻesuʻega o le tuufaatasiga o lenei fualaau faisua ma ona aʻafiaga i le maʻisuka.
O vaega autū o le pateta e tumau pea:
- Starch (polysaccharide).
- Vitamini PP, C, Vaega B, D, E.
- Minerale (fugalaku, potassium, magnesium).
O le mea lea, e mafai ona tatou fai atu o pateta e lelei mo le tino. Ae o le maʻisuka, e tatau ona latou matua faʻamaonia le aofaʻi o meaʻai i a latou meaʻai i aso taʻitasi.
Ina ia puipuia le maualuga o le maualuga o le kulukose o le toto ma faʻaleagaina ai le ala o le faʻamaʻi, e tatau ona le sili atu i le 250 g o pata tao i le aso. Ae mo isi metotia o lona sauniuniga, ona mafai lea ona fesuisuiai masani.
O le pati pateta ma moa moa
- pateta - 250 g
- moa moa - 200 g,
- masima e tofo
- fuamoa - 1 pc.,
- suauʻu sulu
- riki - 1 pc.
Suauu pateta, masima ma paluga pateta. Faʻamuʻu le fomu ma le suauu manogi, tuʻu le fasi moa, aniani ma pateta i totonu o se faʻalaugatasi, masima le aano. Uʻu le fuamoa ile luga. Pipi i le vevela o le 200-250˚ 30-40 minute.
Auala e filifili ai le saʻo
E sili atu ona faigofie mo tagata o loʻo i ai togalaau e piki ai pateta. Talu ai ua tupu aʻe ma le alofa ma latou te le manaʻomia le oi le faleoloa poʻo le maketi.
E tatau i tagata o le taulaga ona faatau ni pateta mo tupe. E sili atu le filifilia o le tele o pateta. Faʻatau ituaiga o pateta ua faʻamaonia.
Contraindications
Potatoes, e fuafua i le sauniuni, ei ai se faʻamaumauga maualalo, ma le maualuga ma le maualuga. O le mea lea, o pateta e manaʻomia ona aʻoaʻoina pe faapefea ona kuka. E toetoe lava a leai se faʻasalaga, pe afai e na o le tasi lava le le faapalepale. O le mea autu e le faʻaleagaina le oloa. Pe a faʻalauiloaina i le taumafataga, fua le suka pe a uma ona 'ai le pateta.
Faaiuga
O patatoes e aofia ai le tele o vitamini, minerals, fiber and nutrients. E aofia ai foi le maso ma mea inu gaʻo faigofie, o le mea lea e tatau ai ona susulu le pateta mo se taimi umi. O le mea moni, aʻo leʻi faʻaaogaina e aoga le faʻatalanoaina o se fomaʻi.
O le maʻisuka e masani ona oʻo atu ai i faʻalavelave matautia. O le maualuga o le suka o le toto e sili ona matautia.
Aronova S.M. na tuʻuina atu faʻamatalaga e uiga i togafitiga o le maʻisuka. Faitau atoa
Mea maʻalea ma faʻalavelave faʻamalosi
I le tautala e uiga i pateta ma le maʻisuka, e tatau ona e gauai atu i le mea moni e faapea o le oloa e aofia ai le tele o le suka. O le tele o lenei mea e aafia ai le soifua maloloina o tagata e leai ni faafitauli i le suka o le toto. O le mea moni e tumau lava le matautia mo le maʻisuka.
O le mafuaʻaga o lenei tulaga o le mamafa o le faʻaogaina o le maso ma le faʻaopoopoga o le aofaʻi o gaʻo gaʻo i le tino. O le mafuaaga lena e le manaomia ai oloa e aofia ai lenei mea e faʻaaoga i le tele o mea i soo se tasi.
E faʻafefea ona kuka pateta mo le maʻisuka?
O le mataupu aupito sili ona faigata mo le tele o tagata o loʻo mafatia mai le faafitauli tutusa o le auala e 'ai ai pateta e leai se afaina i le soifua maloloina.
E pei ona taʻua muamua, e le fautuaina le faʻaaogaina o le sili atu ma le 250 g o fualaau kuka i aso taitasi. O lenei auala o sauniuniga e sili ona lelei mo le maʻisuka. E mafai ona faʻafefiloi faʻatoʻa kuka i le kuka ma salamata fualaʻau. I lenei tulaga, o le a mafai ona faʻamamaʻa le tino i se fualaau faʻaopopo o vitamini e aunoa ma se faʻaleagaga faʻaleagaina i le maualuga o le kulukose i totonu o le toto.
Vaʻa-faʻavae pateta i totonu o se peleue e iai le maʻisuka ituaiga 2. O le peel e fesoasoani i le puipuia o meaʻai uma ma e le mafua ai ona tele le faateleina o le glycemia.
O ituaiga e le manaomia o pateta e aofia ai:
- Falai i totonu o fualaau faisua po o suauu manu. I lenei tulaga, e tatau ona faʻatapulaaina le fua ole aso i le 100 kalama o sea ipu. O le faʻateleina o le faʻaaogaina o gaʻo e faʻatele ai le oso i le glucose.
- French fries. Meaʻai e te manaʻo e faʻagalo atoa. Soʻo se mea e tuʻuina atu i le semi-finished e fesoasoani i le faʻaleagaina o le gasegase o le maʻi.
- Puki pateta. O le maʻisuka e mafai i nisi o taimi ona "faʻamafaʻatasi ia" i se ituaiga o meaʻai, ae i se aofaiga itiiti lava.
Iloa le kukaina o pateta mo le maʻisuka, e mafai ona e faʻaogaina ma le saogalemu lenei oloa. O le mea taua o le tausia lea o aso masani ma i le taimi lava lea e pulea ai le maualuga o le suka i totonu o le toto.
Palu le pateta
O loʻo i ai se auala faigofie ma aoga e faʻaitiitia ai le leaga o aafiaga o pateta i le maʻisuka. Ua lauiloa o le maso o le mea autu lea e mafai ona afaina ai le metabolism o le tagata.
Ina ia faʻaitiitia ona aʻafiaga leaga, e te manaʻomia:
- Taʻu le tele o pateta.
- Tuu i totonu o le vai malulu.
- Faʻamalaga ao leʻo le po.
O le tagofiaina o se fualaau faisua e fesoasoani e faʻaitiitia le aofaʻi o le suka i le oloa. O le taeao e sosoo ai o le a le manino le vai. E foliga mai o se polysaccharide lea ua pa'ū i le vai. I le faʻaaogaina o lenei metotia faigofie, e mafai ona faʻaititia le maualuga o le masini i le pateta e tusa ma le afa.
A maea sauniuniga tatau, e tatau ona kuka pe tao tao le fualaau faisua i totonu o le umu.
Suauu pe tao?
O le mea moni e tumau o le pateta mo le maʻisuka e tatau ona faʻaaogaina i le faʻaeteete tele. O le mea moni, o le faʻaaogaina o se vaega tele o tupe meataalo e ono le afaina tele ai le talaaga o le tagata, ae ui i lea, o le faʻasaunoa masani o lenei oloa ua mafua ona o le faʻaleagaina o le ituaiga o maʻisuka ituaiga 2.
Afai e manaʻomia e se tagata ona filifili tonu pe faapefea ona kuka le fualaau aina talafeagai, ona avea lea o le mea aupito sili ona lelei i lenei tulaga, ia faʻapipiʻiina. O le mea lea, o se vaega o meaʻai e mafai ona taofia.
O se isi mea lelei i le kuka o le taoina o pateta. O togafitiga faʻamalolo e mafai ai e oe ona fatu se meaʻai manaia ma maloloina. O se mea manaia e faapea, o pateta laiti e talafeagai lelei mo le taoina. E aofia ai le tele o bioflavonoids ma isi vaega taua e faʻaaogaina ai le toe faʻaleleia o elemene i le tino o le tagata.
O le tele o le maʻisuka e fesili e uiga i le avanoa e faʻaaoga ai palu pateta. E faia mai se mea kuka kuka. Ae ui i lea, e toetoe lava o fomaʻi uma e lapatai mai e uiga i le le aoga o lenei ipu i le laulau o le maʻisuka.
O le mea moni, o lona foafoaga, o le pata poʻo le pateta o le pateta e faʻaaoga, lea e tumau pea pe a uma le gaioiga tutusa o le fualaʻau. O loʻo i ai uma le malolo na alu i totonu o le vai i le taimi o le vevela. Ona o lenei mea, o pateta pateta e mafai ona faateleina le maualuga o kulukose o le toto ma mafua ai ona leaga le tagata maʻi.
O le mea lea, mo le faʻaaogaina i aso taitasi, e sili ona lelei le kukaina o le oloa. I lenei tulaga, e mafai ona e faʻateleina le faʻasaoina o meaʻai ma faʻaitiitia ai aʻafiaga leaga o pateta i le tino o le maʻisuka.
Faʻatasi ma isi oloa i luga o le laulau o le maʻisuka
O le paluga e tele lava i le itu o le meaʻai. E toʻaitiiti e faʻatapulaʻaina i le taimi o le malologa i na o ipu mai lenei fualaau faisua. O le mea lea, e taua le iloa e le aoga le faʻaaogaina o mea taumafa uma i le i ai o le maʻisuka ituaiga 2.
I le taimi nei, o meaai falai ma le suamalie e pau i lalo o le faasaina. Talu ai ona o le saofaga i le faʻaleagaina o le faʻafitauli o le tino ma le faʻagasologa o maʻi.
E lelei le faʻafefiloi o pateta ma aano o meaʻai (gaʻo lapisi, toso, moa) ma isi fualaau faisua (salati, greens, kukama ma isi mea). Mo se faʻamatalaga auiliiliina o le lisi o loʻo fautuaina, e tatau ona e fesili i lau fomaʻi poʻo lau tausi meaʻai.
Le aʻafiaga o le sua o le pateta mai pateta
O le kulimi pati i le maʻisuka e mafai ona aoga tele mo le tagata maʻi pe afai e faʻaaogaina i se faiga fou saunia. Pe a faʻaaogaina le sua fou, e tusa ma le 80% o vaega aoga e mautinoa e teuina.
O a aoga o le pateta vai mo le maʻisuka ituaiga 2? Muamua, e tatau ona maitauina uiga taua e tetee i le ita, lea e manatu i ai o se tasi o uiga sili ona taua i le i ai o le maʻisuka ituaiga II i le tagata maʻi.
E le gata i lea, o le pateta sua suamalie e sili ona lelei le faʻamalolo o mea totino ma galue i luga o se tagata o se sui faʻamalosia lautele. O le malosi o le pateta e faʻamalosi ai le gaioiga o le pancreas e tele sona sao i le maʻisuka ituaiga 2. O le faʻaaogaina o le pateta i le ituaiga lona lua o le maʻisuka e mafai ai e oe ona toe faaolaola le gaoioiga a le pancreas.
Afai ei ai i le tagata se ituaiga lona lua o le maʻisuka, pe a inu le pati, ona fautuaina lea o ia e tausisi i tulafono nei:
- O fualaau e tatau ona faʻaalu le afa afa i le taimi.
- O le inu o le vai e tatau ona faalua i le aso.
- E sili atu le lelei o le suamalie i le 30 minute ao leʻi faia taumafataga o le taeao ma le afiafi.
O le faʻaaogaina o le suavai e tusa ai ma tulafono ma fautuaga e mafai ona faʻaleleia atili ai le tulaga o le maʻi.
O mea faʻamalolo o le sua pateta
O le faʻaaogaina o le pateta o loʻo salalau solo i agaifanua masani ma agaifanua masani.
O le sua o lenei fualaau aina e fesoasoani i:
- Faʻaitiitia le tiga i le i ai o faʻamaʻi o le manava ma le fatu.
- O le faʻaaogāina o le vai ua saunia lelei e mafai ai ona faʻamamā le tino.
- O le inu o le sua e faʻamalolo ai se tagata o se lagona o le gaioiga.
- O le oloa o loʻo faʻaalia ai iuga sili ona lelei pe a faʻaaoga e faʻamālōlōina ai faʻavae o uluaʻi faʻasologa i luga o le paʻu.
- O le faʻaaogaina o se fofo fou ua saunia e aʻafia ai le fatu.
- O le meafaigaluega e mafai ona faʻaaogaina o se vailaʻau i le togafitia o maʻi o le manava poʻo le maʻi leʻo.
- Faaleleia le galueaina o le gastrointestinal tract.
- Faʻaleleia le faʻatinoina o fatuga ma fatuga o le urinary system.
- O le meafaigaluega e iai sona aafiaga aoga i le tino o le maʻi, lea e iloa ai le maualuga o le maualuga.
- O le inu susu o le pateta e faʻaititia ai le ulu o le ulu ma faʻaitiitia ai ato ma fula i lalo o mata.
- E fesoasoani i le faʻamalosiina o le paʻu i le lautele ma peta beta e faʻapipiʻi ai ona tino.
Faʻaleleia le galueaina o le pancreas e faʻaleleia ai le gaosiga o suauu peta pancreatic e le insulin.
O tulafono faavae mo le faʻaaogaina o le pateta i le togafitiga
O le taimi sili ona lelei mo togafitiga ma le pateta vai mai Iulai ia Fepuari. O lenei vaitau e ese i totonu o le pateta o loʻo i ai le aofaʻi maualuga o mea taua ma aoga.
A faʻaaogaina le oloa e avea o se vailaau, e tatau ona manatuaina i le vaitaimi o le tausaga talu mai Fepuari, o le faaputuputuina o se vailaʻau faʻamaʻi - solanine - e tupu mai i pateta.
E tatau ona manatua o togafitiga ma le pateta o le a aoga pe afai e faʻaaogaina se oloa fou. Aua nei teuina le oloa i le pusaaisa.
Lulu ese le sua lelei ao le i aveina le oloa.
A uma ona saunia le sua, e tatau ona faatagaina e tu mo le 1-2 minute, o le a mafai ai ona maua mai le aofaiga aupito maualuga o mea aoga mai le oloa pe a uma le sua, e mafai ona onā.
Aua le inuina le suavai lea na tu mo le 10 minute pe sili atu foi. O le tu ai mo le sili atu i le 10 minute, o le sua e suia lona lanu ma ua pogisa, pe a uma le taimi lea o le a galo ai le tele o ona aoga aoga.
O le filifiliga sili mo togafitiga o le faʻaaogaina lea o pateta pateta.
A uma ona e tago i le sua pateta, faʻamama lelei lou gutu. Aveese le suamalie mai le gutu. E mafua lenei mea i le mea moni o vaega o le sua e fesoasoani i le faʻaleagaina o le nifo.
Aʻo leʻi amataina se togafitiga o togafitiga i le sua, o le sua pateta e tatau ona musu e 'ai meaʻai, meaʻai ma mea ulaula.
Mo le mauaina o le pateta, o le ae manaomia le faʻaaogaina o le pulupulu le lelei o le lanu piniki. E tatau ona fufulu lelei, vele ma kuka pe tipi i se mea e fai ai meaʻai meaʻai ma se teuteu lelei. O le mea e maua mai ai pateta e tatau ona togiina e ala i le susu, pipiʻi i luga ole laulau.
O le auala lona lua e maua mai ai le suavai o le faʻapipiʻiina lea o le pulou i se sua.
Le faʻaaogaina o le sua mai le pateta ma le faʻasaina
A faʻaaogaina le vai pateta mo togafitiga, e tatau ona manatuaina pe a oʻo atu le inu i le la mo se taimi umi, ona amata ai lea ona tupu se mea vevela - solanine, lea e aofia i le vaega o alkaloids. O lenei vailaau faʻasolosolo e mafai ona mafua ai le onosaʻi leaga i tagata.
O le faʻaaogaina o le ava e solia pe afai o le tagata maʻi e maualalo le eletise i le gastrointestinal tract. E tatau foi ona e teena le inuina o le suavai pe afai o le tagata maʻi ua i ai ni ituaiga ogaoga o le maʻisuka, lea eo mai faatasi ma le tele o faʻafitauli, aemaise lava i latou e iai faʻafitauli mai le maʻisuka ituaiga 2. O le faʻaaogaina o le sua o le a faʻaseseina pe afai o le tagata maʻi o loʻo maua i le maʻisuka e matua tele.
E le fautuaina le sua patato e ave i le taimi o togafitiga mo se taimi umi. E mafua lenei mea i le mea moni e faapea, o le inu faʻatasi ma le umi faʻaaogaina e mafai ona i ai se aʻafiaga leaga i le gaioiga o le pancreas.
E mafai ona e faʻaaogaina le sua pateta e avea o se mea faigaluega tutoʻatasi pe o se vaega o le faʻafefiloi vai.
E mafai ona e saunia ni suʻelaʻau e tele-vaega mo le faʻaaogaina, lea e aofia ai meainu e faia mai kapeti, kāloti poʻo fualaau. Mo le sauniuniga o mea e tele vaega, o vai e tatau ona palu i le ratio 1: 1. Faatasi ai ma le faʻaaogaina o na mea inu, o le a lelei atili le latou tofo, ae o le togafitiga faʻapitoa i le tino ua faʻaitiitia ai.
E fautuaina e ave se vailaʻau i le afa afa 2-3 taimi i le aso mo le 20 minute aʻo leʻi 'ai.
Afai o loʻo iai le maualuga o le maʻisuka ma le ulu o le maʻisuka, e fautuaina e faʻaaoga le vai pateta e le faʻasalaina faatolu i le aso. O le tele o le ava i le taimi e tatau ona tasi le kuata.
E fautuaina e inu se ipu kuata o le vai i le tolu taimi i le aso pe a fai e iai le maʻisuka ituaiga 2 e faigata. O meaʻai fualaau e faʻaleleia ai le tulaga o le maʻi ma faʻamautuina le gaioiga o le paʻu.
Faʻaaogāina o le sua o le maʻisuka mo le mafatiaga ma le maʻi o le gastrointestinal
Afai ei ai ni soliga i le gaioiga o le pancreas, e fautuaina e faʻaaoga se vai inu mai le koko ma le pateta mo suamalie togafitiga. Ina ia saunia se mea inu faapena, e tatau ona e suʻe sua ma faʻafefiloi i latou i tutusa tutusa.
Afai o se maʻi o loʻo i ai se maʻi o le manava, e tatau ona ia tago i le sua pateta mo le 20 aso. O fualaau e tatau ona ave mai le kuata kuata ma ia aumaia lemu i le afa sikuea.
I le faaiuga o le faagasologa o togafitiga, e tatau ona siitia le volumini o le sua i le ¾ cup i le tasi. E tatau ona faʻatau faatolu i le aso. A maeʻa le 20 aso o le taliaina, e tatau ona e malolo mo le 10 aso. O le vasega pe a mavae le 10 aso malolo e tatau ona toe fai.
Afai o le maʻisuka togafiti maʻi e faʻalavelave poʻo le le mautonu (sili atu i le uiga o le le mautonu i le maʻisuka), ua fautuaina o ia e inu se vaiinu e aofia ai le faʻafefiloi o ni sua. O le tuufaatasiga o le vaiinu e aofia ai le pateta, sua sukalati ma seleni sua. O le vai inu ua saunia i se fua faatatau o le 2: 2: 1, i le faasologa.
Fai lenei vai i le aso 30 minute aʻo leʻi 'ai. O vitamini o le kulupu B, o se vaega o ia ituaiga o paluga, e afaina ai le fatugalemu o le tino o le maʻisuka, ma maua ai se lagona filemu. O mea aoga mo le maʻisuka o le vitio i lenei tusiga.
O aoga o lenei fualaau faisua
- ascorbic acid. E fesoasoani i le tino e faʻafeiloaʻi ma faʻamaʻi pipisi o le tino ma le malulu,
- calcium mo le masukalokelet system,
- Vitamin D, lea e fesoasoani e gaosi ai le calcium,
- B vitamini talafeagai mo le masani ai o le faʻaogaina o le tino,
- Vitamin E, lea e nafa ma le tulaga o le paʻu ma le lauulu,
- Magnesium
- Zinc ma cobalt e tausia ai le puipuiga, faapea foi le soifua maloloina o tagata,
- Manganese, apamemea e gafa ma le faʻavaveina o le metabolism,
- O le uʻamea e faatumauina le hemoglobin masani,
- Vaʻalele mo le vaʻai, faiʻai,
- Potassium mo le soifua maloloina o le tino.
O le pati i le maʻisuka ituaiga 2 e maua ai le malosi i se tino vaivai. Ae ona o le maualuga o polysaccharides i lenei fualaau faisua, e mafai ona e 'ai i ni vaega laiti. I lenei tulaga, e taua le mafaufau i vaega uma e lua ma le auala e saunia ai lenei fualaau faisua.O i latou e masalosalo pe mafai ona 'aina paluga ma le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona faʻatusatusaina le kalori mea o ipu mai lenei fuamoa - e laiti.
O le faʻataunuuga o kalori o ipu mai lenei fualaau faisua
Leai. | Auala fai kuka | Calories per 100g, kcal |
1 | Laei vela | 65 |
2 | Palu pateta ma le pata | 90 |
3 | Fries | 95 |
4 | Faʻatasi i le solo | 98 |
5 | Laʻau e aunoa ma se pulu | 60 |
Auala e kuka ai pateta mo le maʻisuka
O le maʻisuka ituaiga 2 e maua ai se avega mamafa i totoga uma, o lea e te manaʻomia e puipuia ai le ate, pani, gaʻo, e aunoa ma le 'ai o meaʻai, meaai falai.
O fusi o tupe meataalo ma falai paluga e mafai ona fafagaina i latou lava i nei ipu e seasea lava: e le silia le 1 taimi i le masina. I le taimi lava e tasi, e tatau ona kuka i le gaʻo fualaʻau.
E sili atu le faʻafefe uma o meaʻai falai i luga o gaʻo manu.
Lavea pateta e sili ona aoga mo lenei maʻi. I lalo o le solo o le mea sili ona taua. O lenei metotia e mafai ai ona e faʻasaoina vaega taua o lenei fualaau faisua. Mo tagata ei ai le maʻisuka ituaiga 2 ma le ituaiga 1, o lenei auala kuka e sili atu ona talafeagai nai lo isi.
Faatasi ai ma soʻo se auala e faʻavela ai pateta ma le maʻisuka, e tatau ona e faʻaulu muamua ina ia mafai ai ona faʻaumatia le sili atu o le suka.
Latou te faia faapenei: latou fufuluina ia fatu, ona sasaa lea o le vai malulu i le po. I le taeao e mafai ona kuka pe tao taofi.
Faʻafetai i le galo, o le pateta ua maumau lona manava, o le mea lea e sili atu ona faigofie ona eli i totonu o le manava. Ole fufulu e maua ai le saogalemu o lenei oloa mo tagata e maua i le maʻisuka. Ua faamuta lona faateleina o le suka. Lave le pateta mo le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona uʻuina ina ia sili atu le maloloina.
Faʻamatalaga o le kukaina o lenei oloa
O le pateta i le microwave e malogo ma leai se aoga. E sili atu le kuka i totonu o se ogaumu masani, masima ma tuu i luga luga se fasi mea mumu o le bacon.
Potatoes, e pei o se falaoa, e mafai ona faʻaaogaina i ni mea laiti. E lelei le vaʻaia o kuka ma maso. Ae o loʻo i ai le tele o ipu e mafai ona e faʻaopopoina ai lenei fualaau faisua, ina ia sili atu ona lelei ma maloloina.
Faʻatasi ai ma le maʻisuka, e mafai ona e 'ai i meaʻai fualaʻau. Ina ia saunia se ituaiga ipu, ave tomati, zuciniini, pepa suamalie, aniani ma pateta. O fualaau faisua uma o loʻo faʻaleleia, ona togi lea i totonu o sina vai itiiti i luga o le vevela vevela. Ona faʻaopopo lea o se tamaʻi fualaʻau manogi. Laveʻa i se taimi e leʻi leva ae leʻi saunia le sauni.
O pateta o se mea taua i le tele o soupeti. I le suamalie, o le a le afaina ai, ona e tele naua pateta i se vaega o lenei ipu.
O masini mo le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona faʻaopopo i meaʻai. Mai ia mea e mafai ona e faia le zrazy.
O le fua. Zrazy ma aano o manu
- 200 g povi po o vela. Soo se aano o manu
- 3 pateta
- pasili
- le masima.
Lago le vela e aunoa ma le masima. Vili i totonu o se mea e fai ai meaʻai ma masima.
Cook tubers, mash i latou i pateta masima ma masima. Fai ni keke keke, ona fai lea o ni meaʻai. Gagau i totonu o se faletua faalua ma kuka mo le 10-20 minute.
Ua teuteuina le ipu ua maeʻa i le launiva lanumeamata.
O le mea lea, i le fesili: e mafai ona 'ai pateta ma le maʻisuka, e mafai ona e tali saogalemu ioe. E mafai, ae le silia 200 g i le aso. Kuki lelei ma fiafia i lau meaai e sili ona e fiafia i ai.
O faʻamanuiaga ma faʻamaʻalo pateta i le maʻisuka. E mafai ona ou 'ai?
O le pati mo le maʻisuka o se mea faʻafefeteina, ma e tele mafuaaga mo lenei mea. O le mafuaaga muamua ma le autu o le mea o loʻo i totonu o lenei fualaau faisua - o ituaiga vailaʻau e sili ona le manaʻomia i le faʻamaʻi ua faamatalaina. E pei ona e iloa, i le tino o le gastrointestinal tract e maua ai le gasegase o le hydrolysis, e liliu atu i le kulukose o loʻo faʻatumuina e le tino, ma tuʻuina atu le mea moni e 100 kalama. o aʻa i le aʻa e aofia ai le 14 kalama. siama, pateta ma le maʻisuka ituaiga 2 e leaga tele.
O le mea moni, o le apotheosis o aʻafiaga le lelei o pateta i luga o le tino o le maʻisuka o lona faʻaaogaina lea i se fulu falai, e sili ona pele i le toatele o tagata. I le faaopoopo atu i aafiaga le lelei e maua i le fuluina o le suauʻu, o le togafitiga o pateta i le vevela maualuga e mafua ai foi le afaina, lea e matua faateleina ai le kalori mea o le ipu. I soʻo se tulaga, o le maʻisuka ituaiga 2 e aofia ai le teenaina o meaʻai falai, o lea o le a faʻagaloina lenei auala e kuka ai pateta.
O a itu o le tuufaatasiga e tatau ona mafaufau i ai?
Ae ui i lea, e pei ona e iloa, i ni mea laiti, e oo lava i na oloa ma mea e masani ona solia i maʻi e tele lava ina aoga. O le mea lea, o le aofia lelei o pateta i le taumafataga e mafai ona manuia ai tagata ua maua i le ituaiga o maʻisuka lona lua. Muamua lava, o lenei fualaau faisua o se punavai tele o ituaiga minerale, o le tele lava o masima o le potassium ma fulukalama, faapea foi le sodium, magnesium, calcium, iron ma isi.
O elemene taua e pei o le silicium, kopa, zinc, keke, manganese, iodine, faapea foi ma meaola e pei o le citric, linoleic ma le linolenic, e tatau ona taʻua faapitoa.
O nei mea e lua e matua taua tele i tulaga tau taumafa, aua e le o gaosia i meaola.
I le talanoa i le taua o meaʻai, e mafai ona tatou faʻaopopo pe afai e te 'ai 300 grams i aso uma. (lea, i se tulaga aoao, ua faatagaina mo le maʻisuka) o pateta, ua faamaonia ai le mauaina o:
- 10% malosi
- o se fua faatatau atoa o vitamini C,
- e tusa ma le 50% potassium,
- 10% o le phosphorus
- 15% uʻamea
- 3% calcium.
E pei ona mafai ona iloa mai i lenei lisi, o pateta ma le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona aoga pe afai e te 'ai i ni mea laiti ma pe a maeʻa togafitiga vevela (i le maualalo o le vevela).
Le faʻaaogaina o pateta ma le pateta vai i le maʻisuka
E le lava le pateta e mafai ona faʻapitoa ona maua mai i lona faʻaaogaina o meaai, ae faʻaaoga foi ona vaega mo le puipuia poʻo le togafitiga o le maʻisuka. O le mea moni, o lenei fatuga aʻa e aofia ai le tele o ituaiga o lekopo, o le tasi o ia mea e taua o le tetee - o lona uiga, o loʻo tumau. O le aano o lona mausali o loʻo taoto i le mea moni e le o faʻamaloloina i le duodenum ma le tootoo laiti, o loʻo faʻaauau le faagasologa o le faʻaleagaina o le bacteriological i totonu o le atigilima tele. E le gata i lea, e aoga tele mo tagata mamaʻi e maua i le maʻisuka, aua e faʻaitiitia ai le suka toto pe a uma le taumafa o le hyperglycemia. Ae ui i lea, o le faafitauli o le mea moni lea o le mea o loʻo i ai le malosi o le sichini i pateta vave e faʻaitiitia ai le maeʻaeʻa pe a uma ona sauniuni (faʻapipi, fulu poʻo le tao).
Ae o loʻo i ai se auala mai lenei tulaga: Muamua, e mafai ona e faʻatau le falaoamata pateta i totonu o le faleoloa, lea e 80% toetoe lava o le malolo malosi. O se mea faigofie tele ma taugofie lea e mafai ona maua ai ni mea taua i le tino, ae e taua le manatuaina o le tutusa o le vevela i le vevela i luga atu o le 50 tikeri o le a mafua ai le fesuiaʻiga o le maso mai le tuusaʻo masani i le masani, leaga i le maʻisuka.
Lona lua, e mafai ona faʻafefete fatu i le vai e taumafai e maua ai le malosi o le maso i le fale. O le tifaga lava o se auala faigofie, lea o le a e manaomia ai se mausali, e le faʻapogisa le pateta, maeʻa tapuni, ona faʻaopopo lea o vai ma aʻa i gau. A maeʻa lea mea, e tatau ona faʻamautu le vai, ma o le palapala o loʻo faia i le pito i lalo o le a avea ma sela malosi, lea o le a gaosia i totonu o le tino i le butyric acid ma isi ituaiga o gaʻo gaʻo aoga (nai lo mea masani e leaga ai gaʻo meaʻai mo lenei fualaau aina).
Ma le mea mulimuli, o le tele o tagata atamamai e fautuaina le inu pia pateta mo le maʻisuka, lea e matua latalata lava i le suaina o pateta.
E mafai ona e faia lenei mea e ala i le pasia e ala i se faila masani, ma e sili ona lelei le faʻaaogaina o lanu mumu (piniki) o pateta. O lenei suavai ma le maʻisuka o le a avea ma se aafiaga taua o le faamalologa, talu ai o le ai ai ni mea aoga aoga, ma e tatau ona inu i le afa afa i le lua pe tolu taimi i le aso.
Le faʻaaogaina o pateta i le kuka
E mafai ona i ai ni pateta mo le maʻisuka? O le mea muamua lava e tatau ona e iloa, e tatau ona faʻafefeteina fatu i le vai ao leʻi kukaina, ona o le kukaina o pateta, i soo se tulaga, o le a itiiti le afaina ma faʻaititia ai le maualuga o kalori. E tatau ona e tuʻuina pateta i totonu o se fagu poʻo se fagu i vai malulu ma alu mo ni nai itula (e ui lava e fautuaina mo le maʻisuka ia le itiiti ifo ma le 12). O lenei mea o le a le sili atu ona aoga, ae o le a faʻaitiitia ai le mea o loʻo i totonu o le maso oona.
E pei foi ona taʻua muamua, e taua le lafoai atoa o pateta falai, ma le faaopoopo, mai pateta masani, aua o lenei aʻa laau, e aina i lenei pepa, o le a matua faateleina ai le toto toto. E le gata i lea, pe afai o le faagasologa o kuka e faʻaaoga ai le pata poo le susu susu. O le filifiliga faatagaina e kuka pateta pe kuka "ia latou toniga", e ui lava o le kuka e mafai ona fai: i nei tulaga, o le kalori o mea o le a mulimuli mai o le a sili atu ona maualalo. Lalo o se tasi lea o fualaau mo le tao i totonu ole ogaumu:
- tasi kilokalama o pateta,
- afa ipu vai olive (fusi) le suauʻu,
- tolu i le fa o cloves o le kalama,
- otaota, mea manogi, masima - ia tofo.
O le kukaina o pateta ua kuka i le ogaumu mo le 25 minute i le vevela pe a ma le 220 tikeri. I le taimi nei, o loʻo faʻafefiloi le keleni ma fefiloi ma le suauu, otaota ma mea manogi. O le pateta pateta o loʻo taatia i totonu o se pesini telē ma faʻafefeteina lelei i le paluga e maua ai, ona ufiufi lea i se tapuni mo ni nai minute, ona tautua lea i luga o le laulau.
Auala e kuka ai pateta mo le maʻisuka. O le fea e filifilia?
E fautuaina le kuka o le kuka ia kuka, sili atu ona kuka i a latou toniga. O pateta falai ma pateta pateta ua saunia e faʻaaogaina le suauu manogi e tatau ona aofia i totonu o le taumafataga. Crisp falai i le gaʻo manu o se mea e le manaʻomia mo le maʻisuka.
E vaevae faʻamalosi gaʻo i le faigofie ma faigata (polysaccharides). O le mea muamua e faigofie ona ufiufi ma toetoe lava a maeʻa pe a uma ona faʻafefiloi latou te faʻateleina le suka suka. O nei mea mulimuli e faʻagesegese lemu, ma o nisi o ia mea e le o gauaiina e le tino o le tagata. O le aso, o le masini e manatu o le polysaccharide sili ona digestible. E mafai ona maua e le gata i pateta, ae i sana ma sana. O le faʻateleina o le faʻaaogaina o nei oloa e mafua ai le faʻaopoopoga o gaʻo gaʻo i totonu o le tino, lea e le manaʻomia e le gata mo le maʻisuka, ae faʻapea foi mo tagata soifua maloloina.
E tatau ona ou fufuluina pateta ae leʻi kukaina ipu suka?
O nai fautuaga ile auala e fufulu ai pateta mo le maʻisuka o le a fesoasoani e faʻaititia le aofaʻi o le suka i se fualaau faisua. O le faʻapipiʻiina o se pusa e fesoasoani foi i le faigofie ona lomiina, ae o le manava o le a le "lafo ese" hormones e siitia ai le kulūkose. O le fufuluina o le fualaau faisua e pei ona taua i lalo: fufulu ma mulumulu fufulu fatu i le po i totonu o se ipu vai malulu. I le taimi lea, o le oloa o le a aveesea ai le tele o le suka ma isi mea e afaina ai le tino o le maʻisuka. O le aso e sosoo ai, e mafai ona kuka pe fufulu fualaʻau.
E mafai ona kuka ni pateta i le maʻisuka?
O pamu mo le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona 'ai ma tao. O le kukaina o sea meaʻai, e mafai ona e faʻaaogaina le ogaumu po o le fai faʻanatinati. Pipi pateta mo le maʻisuka e mafai ona 'ai, mo se faʻataʻitaʻiga, faatasi ai ma se salati o fualaau faisua fou ma isi itu ipu. E tatau ona maitauina o le tasi pateta tao ma le maʻisuka e na o le 145 calories. O suālaʻau faʻapipiʻi e fautuaina foi i le taumafataga mo le puipuia o faʻamaʻi pipisi. Ae ui i lea, e sili ona lelei le 'aina o fualaau toto. O se vaega itiiti o sea ituaiga e aofia ai le 114 calories. O lona aafiaga i le kulukose e talitutusa ma le aʻafiaga o fua o fualaau suamalie e aunoa ma le suka poo le falaoa.
Ae pei o masini pateta, e tatau ona vavae ese lenei ipu mai le meaai, aemaise lava pe a faʻaaoga le suauu mo le kuka, ae le o le vai. Mamae e maualuga le maualuga o le suka e pei o le meli poʻo Pepsi-Cola.
Pe a filifilia fatu i luga o le maketi, e sili ona lelei le gauai atu i tamai pateta laiti o le fua muamua. E ui lava i le foliga "le mautonu", e tele meaʻai e maua ai! Ua tumu i le bioflavonoids, o loʻo i ai le malosi faʻapitoa i puipui o toto toto, faʻapea foi ma vitamini C, B ma le PP. O le laʻititi o fatu, o le sili atu foi lea o lo oi ai elemene taua (zinc, iron, calcium, magnesium, ma isi).
O le mea lautele, o mea uma lava e fesoʻotaʻi ma oloa mo le maʻisuka meaʻai e patino lava i le tagata lava ia. I le tagata e toʻatasi, o sina siʻosiʻomaga o le pateta tao e tasi e mafai ona taʻitaʻia ai le suka, aʻo le isi mea e le o iai i le suʻega. o le mafuaaga lea e tatau ai ona mataʻituina pea le maualuga o le toto suka.
O se taumafataga lelei i aso nei e mafai ai e tagata uma ona maua i le maʻisuka ia ola i se olaga atoa. Aua nei e taofia oe lava mai le olioli o loo siomia e le lalolagi faataamilo i se tagata!