O le aspartame sugar e suitulaga i mea matautia - oncology benefits and risks
E iloa lelei o le suka e mama lelei, lea e faʻatasi ma le fulufulu, o le sua o le duodenum ma le tootoo laiti e momotu i le kulūkose ma le fructose. O le tino o le tagata e faʻaaogaina atoa i ni nai minute. O le tau o le suka o loʻo taoto i lona malosi. O le mea lea, 1 g o le suka mo le 4 kcal. Na maua i le taimi e 'ai ai le lua sipuni faaopoopo o le suka, e mafai ona e maua le mamafa pe a ma le 3-4 kg i le tausaga. O ia faʻamatalaga e matua fefe lava mo tagata o loʻo taumafai e aveesea le mamafa i ni auala eseese. I le taimi nei, o le toʻatele oi latou o loʻo mafaufau e faʻaaoga le suka nai lo le suka. Ae pe aoga? E mafai ona e mafaufau i le aafiaga o le suamalie i luga o le faʻataʻitaʻiga o le E951 (aspartame) - o lona aafiaga i le tino, faʻaleagaina pe manuia.
Aspartame o se mea suamalie ma e aliali i luga o le maketi e avea o se faʻaopoopoga o meaʻai i lalo ole numera E951. E 200 taimi e sili atu ona suamalie nai lo le suka ma e aofia ai le aspartic acid ma le phenylalanine. O le meaai faaopoopo E951 o le suamalie sili ona taatele ma e faʻaaogaina lelei i le alamanuia o meaʻai. Aspartame, i lalo o le aafiaga o le maualuga o le vevela, o le decomposes into methanol and phenylalanine. O le methanol e mulimuli ane liua i le formaldehyde, o se carcinogenene, ma o le phenylalanine o se mea matautia mo tagata ei ai fatuga mamaʻi. Na maua nei faʻamatalaga ina ua maeʻa faʻaseʻasega e uiga i sua suamalie. Na foliga mai o le vai, lea e aofia ai le aspartame, na vevela i le la ma na otometi ona avea ma mea matautia. O le mafuaaga lena, i luga o fagu vai o loʻo taʻu mai ai e tatau ona e inu inu.
O le masani masani o mea taumafa faaopoopo E951 e oʻo i le 3 g. Mo tamaiti, fafine i le maʻitaga ma le lactation, o oloa e iai le suamalie ua solia. E le mafai ona e faʻaaogaina le aspartame i tagata ma phenylketonuria. Faatasi ai ma se vevela poʻo se vevela, o le aspartame e mafai ona mafua ai le kanesa o le vevela, faʻamaʻi o le nervous ma vascular systems. Faatasi ai ma le faʻaauau pea i le faʻaopoopoga mea taumafa E951, e maua ai e tagata le agavaʻavaʻa, inu, atuatuvale, le lavalava, ma isi mea. E ui lava i le mea moni o faʻamatalaga e iloa ai le mafai ona faʻaaogaina lenei mea suamalie i totonu o se pusa fuluisa, e aoga le mafaufau i ni nai taimi ao le i faatauina sea vai.
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O loʻo faʻamatalaina i le tusitusiga le faʻaopoopoga o mea taumafa (suamalie, tofo ma le faʻaleleia atili o le manogi) aspartame (E951), lona faʻaaoga, aʻafiaga i le tino, faʻaleagaina ma le manuia, tuufaatasiga, iloiloga o tagata.
Isi igoa o mea faaopoopo: aspartame, E951, E-951, E-951
mea suamalie, tofo ma le siʻosiʻomaga
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Aspartame, E951 - o le a lea?
Aspartame poʻo se meaʻai faaopoopo E951 o se vailaau faʻasaina sui, suamalie. O le vailaʻau vailaʻau o lenei vailaʻau e matua le tutusa lava ma le suka. O le aspartame e sili ona suamalie o se methyl ester lea e aofia ai le lua amino-lauiloa: o le amino acid aspartic and phenylalanine. O lona fomaʻi o le C 14 H 18 N 2 O 5.
Na muamua mauaina le Aspartame i le fale suesue i le afa lona lua o le seneturi lona luasefulu. O le gaosiga o le eletise E951 i le lalolagi atoa e tusa ma le 10,000 tone i le tausaga. O le sea o meaʻai faaopoopo E951 i le maketi o le vailaau o loʻo i ai le suka e tusa ma le 25%. Aspartame o se tasi lea o mea sili ona faaaoga i le suka i le lalolagi.
E talitonuina o le 1 kilokalama o lenei suamalie i le uiga o le suamalie e tutusa ma le 200 kilokalama o le suka. O le mea moni, o le tofo o lenei mea e foliga tutusa lava ma le tofo o le suka, ma ua lava le na o le iloagofie o le tasi mai le isi. O le tofo o le vaifofo o le aspartame e sili atu ona "leai", e le mafai ona maua, e lagona i le gutu mo se taimi umi ma e mafai ona faamatalaina e le o se mea e sili ona manaia. O le mea lea, i le faʻatinoga, e masani ona faʻaaogaina lenei suamalie faatasi ma isi mea suamalie e faapaleni ai le tofo ma atili faʻaleleia le suamalie.
Afai e te faia se suʻega ma taumafai ma le totoa se fatu o le aspartame i luga o le laulaufaiva, ona e lagona lea e le o le suamalie, ae o le oona oona i se vailaʻau faʻasolosolo.
Faʻaopoopoga E951 e matua nofouta i le vevela ma faʻapalapala i luga o le vevela vaivai. O se taunuuga o lenei mea, e le faʻaaogaina i le gaosia o mea taumafa e maua i le vevela.
Aspartame E951 - aʻafiaga i le tino, faʻaleagaina pe faʻamanuiaina?
E ese le afaina i le ola maloloina? Pe a ulu atu i le tino o le tagata, o lenei suamalie e le gata o le phenylalanine ma le amino acid aspartic, e le afaina i le tino, ae o se punavai foi o le methyl alcohol (methanol, ava malosi). O le phenylalanine o loʻo taʻua muamua o se amino acid taua lea e tatau ona i ai i le tino i le numera e manaʻomia, mo se faʻataʻitaʻiga, e ala i le ulufale atu i ai faʻamalosi o loʻo aofia ai i meaʻai. O le asino o le amino acid (aspartate) e le gata ina aoga, ae o taimi uma i le tino o le tino e avea o se vaega o proteins ma le saʻolotoga, ma e taua tele mo lona galue masani.
O le methanol e pei o le aspartame, o le auai i le tino e mafai ona iloa i totonu o le tino e mafai ona afaina ai le oti, mafua ai le talanoaga. I lenei tulaga, formaldehyde, lea o se carcinogen, ua toe fausia mai methanol. Ae ui i lea, i le tulaga o le aspartame, o loʻo tatou talanoa e uiga i le itiiti o le methanol ma le gaosia o le methanol ma meaai (mo se faʻataʻitaʻiga, suamalie ma fualaau aina) e sili atu le sili atu nai lo le aofaiga na maua mai le aspartame. Ua lauiloa foi i totonu o le tino o le methyl alcohol o loʻo i ai i le tino o se taunuuga o ana galuega masani.
E i ai popolega e mafai e le sopartame sweetener ona faʻalavelaveina le metabolism o hormones (pei o le serotonin) ma le le fiafia i le paleni.
O le tulaga saogalemu mo le mea o loʻo aofia i lenei sugar suka suia i le lalolagi e oʻo i le 40-50 mg i le aso i le kilokalama o le mamafa o tagata. Mo se malamalama sili atu i nei fuainumera: o se tagata e mamafa lona mamafa o le 75 kilokalama e tatau ona inu pe tusa ma le 30 lita o le cola taumafa i le ao, ina ia mafai e le mea o le aspartame i lona tino ona oʻo i le maualuga o le faʻatagaina.
Sugar sui E951 e mafai ona afaina ai tagata i le phenylketonuria. O le Phenylketonuria o se faʻamaʻi pipisi e mafua ai le leai o se enzyme lea e liliu ai le phenylalanine i tyrosine. O le faʻaaogaina o le aspartame e tagata faapena e mafai ona oʻo atu ai i le faʻamaʻi tele o faiʻai.
Ole faʻaopopo E951 e mafai ona afaina i fafine maʻitaga, e pei ona iloa e tusa lava pe itiiti ifo e mafai ona afaina ai le atinaʻe pepe.
Ua lauiloa o mea gaosia mo le gaosiga o meaʻai faaopoopo E951 e maua mai punaoa faʻafouina.
O le aspartame suamalie e mafai ona lamatia i le ola maloloina ma le taumafa o meaʻai e aofia ai lenei faaopoopoga e tatau ona faatapulaaina.
Fua faʻatatau C14H18N2O5, igoa kemikolo: N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-methyl ester.
Vaega o vailaau faasaina: metabolites / sooupu mo le tausiga o matua ma meaʻai / gaʻo sui.
Gaioiga faʻamaloilo: suamalie.
Fale faʻamaloilo
Aspartame o se methylated dipeptide lea e aofia ai le phenylalanine ma le aspartic acid residues (o mea tutusa lava o se vaega o meaai masani). E maua i le toetoe lava o aʻafiaga uma o meaai masani. O le maualuga o le suamalie o le aspartame e toetoe 200 taimi sili atu nai lo le sologa lelei. 1 g o le aspartame o loo i ai le 4 kcal, ae ona o le maualuga o le suamalie, o lona kalori o mea e tutusa ma le 0.5% o le kalori mea o le suka ma le tikeri tutusa o le suamalie.
A maeʻa ona ave le aspartame, e vave ona ulu atu i le toto mai le tootoo laitiiti. E faʻafefiloi i le ate e ala i le aofia ai i faagasologa o le felaʻuaiga, ona faʻaaogaina lea o le amino acids. O le Aspartame e masani lava ona faʻailoa e fatugaʻo.
O le Aspartame e faʻaaogaina e avea o se mea suamalie mo le maʻisuka, ia pulea ma faʻaitiitia le mamafa o le tino.
Faʻaalia o le aspartame ma metotia
A o le Aspartame e tautalagia pe a maeʻa se taumafataga, 18-36 mg i le 1 ipu inu. Ole fua pito i maualuga o le 40 mg / kg.
Afai e te misia le isi fualaau o le aspartame, e tatau ona e ave e pei ona e manatuaina, afai e le sili atu le fualaau o aso taitasi, ona tatau lea ona faia le isi fualaau e pei ona masani ai.
Faatasi ai ma le umi o le vevela o togafitiga, o le aspartame's sweet taste e mou atu.
Contraindications ma tapulaa mo le faʻaaogaina
Homozygous phenylketonuria, hypersensitivity, tamaititi, maʻitaga.
Aua le faʻaaogaina le aspartame e aunoa ma le manaʻomia mo tagata soifua maloloina. . Aspartame i le tino o le tagata ua malepe i lalo o le lua amino acids (aspartic ma phenylalanine), faapea foi le methanol. O amino acids o se vaega taua o le polotini ma e aofia ai i le tele o metotia o le tino. O le methanol o se mea oona e galue i luga o le tino ma le vascular systems o le tino, i le faagasologa o le metabolism e avea ai ma se carcinogen formaldehyde, lea e matua afaina ai le tino. E tusa ai ma le aspartic acid ma le phenylalanine, o manatu o saienitisi ua fefiloi.
O le Ofisa o le Saogalemu o Meaʻai a Europa ma le American FDA o loʻo amata nei ona toe iloilo taunuʻuga o galuega talu ai nei i le lamatiaga o le aspartame i tagata. Ae sei vagana ua faia se faaiuga le mautonu i lenei lomiga, e taua le aloese mai le taumafaina tele o suamalie ma le aspartame. O le auai o le aspartame i oloa gaosia ma meainu suamalie e tatau ona faailoa i luga o le igoa.
Faʻaiʻuga o le aspartame
Tali a le Allergic (e aofia ai le urticaria), migraine, faʻateleina le faʻalauteleina o le manaʻo.
O le faʻaaogaina o meaʻai faʻamalosi talafeagai e mafua ai le talanoaga i sosaiete. O latou faʻaleagaina pe faʻamanuiaina, latou te aafia ai le tulaga lelei o oloa ma le setete o le soifua maloloina o tagata? Aspartame - o le a le mea: faʻaleagaina pe faʻamanuiaina mo se tagata o loʻo faʻaaogaina taumafa maualalo-kalori? O fea o loʻo umia ai o ia?
O le a le mea tutusa
Ina ia tosina atu le gauai faaopoopo i oloa, faatasi ai ma se faaitiitia faanatura pe leai foi i le numera o kalori, eseese taumafa meaai e faaaoga e faatamaoaiga ai le tofo o meaai ma meainu. O le mea moni, o le aspartame o le suka e suitulaga lea e mafai ai ona e tuʻuina atu i lalo ifo o le kalo meaai meaai atoatoa.
Afai e te mauaina le fuaitau "e951 aafiaga i le tino" i totonu o le aufaasālalau, o loo matou talanoa e uiga i le aspartame, talu ai ua lisiina i lalo o le numera e951 i totonu o le tusi resitala o mea taumafa taumafa. O le suamalie laʻau, o le igoa Latina aspartame, ua matua lapoʻa ma ua faigata nei ona maua se oloa e aunoa ma le faʻaaogaina o lenei mea.
O le aspartame formula na faamauina i le 1965, peitaʻi, o le maliega pateni mo lenei taumafa taumafa ua muta ma e mafai ona faʻaaogaina e aunoa ma se faʻatagaina e soʻo se mea gaosi mea taumafa. O le maualalo o le kalori mea o le aspartame e mafai ai ona faʻaopoopo i le toetoe lava o soʻo se oloa, ma o lona tofo e malosi atu nai lo le suka masani.
O le Aspartame e taua i le gaosiga o oloa ma se ola umi, talu ai e le mafai ona suia suiga o le suka ma mea e maua ai.
O suʻesuʻega aloaia na taʻitaʻia ai le faʻamaonia o lenei mea faʻapitoa e saogalemu le faʻaoga, lea e mafai ai ona faʻaaogaina e oʻo lava i le gaosia o meaʻai o pepe.
Aspartame - Leai nisi faʻamatalaga
Aspartame o mea suamaliemaua mai i vailaau kemini aspartic acid ma phenylalaninefaʻamaonia methanol. O le mea mulimuli e pei o se paʻu paʻepaʻe.
E pei o isi mea suamalie, o loʻo faʻamaonia e se faʻaoga faapitoa: E951.
Asastame e tofo pei o le suka masani, o le tutusa o le maualuga o loʻo i ai le faʻatautaia o le kalori - 4 kcal / g. O le a le eseesega i lena taimi? Affair suamalie "malosi": aspartame luaselau taimi sili atu le suamalie nai lo le kulukoseo le mea lea, o se aofaiga itiiti lava e maua ai se tofo sili ona suamalie!
Le maualuga ole fua fautuaina o le aspartame o le 40 mg / kg mamafa o le tino. E sili atu le maualuga nai lo le mea tatou te taumafaina i le aso. Ae ui i lea, o le tele o lenei fualaau o le a mafua ai le fausia o metabolite matautia, lea o le a tatou talanoaina mulimuli ane i le tusiga.
Na maua le Aspartame e le fomaʻi James M. Schlatter, o ia o loʻo taumafai e atiaʻe se vailaʻau faʻasaina. I le fufuluina o ona tamatamaʻilima e liliu ai le itulau, na ia maitauina ai se tofo fiafia tele!
O fea e mafai ona ou maua ai le asparaame?
I le olaga i aso faisoo, tatou te feiloai i le aspartame sili atu nai lo le tele e faʻaaogaina e talitonu ai, aemaise lava:
- mama aspartame ua faʻaaogaina i pa pe faʻapefea elemene paʻu (e mafai ona maua i totonu o soʻo se fale talimalo ma i luga o supermarkets tetele),
- i totonu o le alalafaga taumafa e masani ona faʻaaogaina e pei o se mea suamalie ma se mea e faʻaleleia atili. Aspartame e mafai ona maua i totonu keke, sodas, ice cream, oloa susu, yoghurts. ma o le tele o taimi e faaopoopo i ai meaai taumafa, e pei o le "malamalama". I le faaopoopo atu, faaopoopo le aspartame i mūmūaua e fesoasoani e faaumiumi le manogi.
- i le faʻavae o vailaau mo togafitiga, o le aspartame o loʻo faʻaaogaina e avea o se mea faʻapipiʻi mo nisi fualaau faasaina, aemaise o suka ma vailaau faʻasaina mo tamaiti.
O aoga o le aspartame i luga o le kulukose
Aisea e sili ai ma sili atu tagata e filifilia le aspartame nai lo le suka masani?
Seʻio tatou tilotilo i nisi o aoga o le faʻaaogaina o le aspartame:
- E tofo tutusapei o le suka masani.
- O loʻo i ai se mana malosi malosi., o le mea lea, e mafai ona faʻaititia le faʻaogaina o kalori! O le Aspartame e sili ona aoga mo i latou i luga o se taumafataga, faʻapea foi ma tagata e mamafa pe mamafa.
- E mafai ona faʻaaogaina e le maʻisuka, talu ai e le suia le maualuga o le kulukose i totonu o le toto.
- E le afaina ai le nifo, aua e le talafeagai mo le faʻapupulaina o siama i totonu o le vaʻa tautala.
- Malosiaga faʻalautele fua o meaʻaiMo se faʻataʻitaʻiga, i le ulaula, e fa fa a faʻalauteleina le manogi.
Faʻasesega Aspartame - aʻafiaga ile tino
Mo se taimi umi, ua iai ni popolega e uiga i le saogalemu o le aspartame ma mafai ona afaina ai le soifua maloloina o tagata. Aemaise lava, o lona aafiaga na fesootaʻi ma le mafai ona iai se tumo.
I lalo o le a tatou iloiloina auiliiliga sili ona taua i le tulaga o le sailiili e mafai aʻafiaga o le aspartame:
- Na faamaonia e le FDA i le 1981 e avea o se mea suamalie.
- I le suʻesuʻega a le Kalefonia o le Environmental Protection Agency, i se suʻesuʻega i le 2005, na faʻaalia ai o le puleaina o toesea o le aspartame i le taumafataga o tamaʻi tamaʻitaʻi na faʻateleina ai le ono mafai le tupu o lymphoma ma le leukemia.
- Mulimuli ane, na faʻamaonia e le European Foundation for Oncology in Bologna nei taunuʻuga, aemaise lava, ma faʻamaonia ai o le formaldehyde na fausia i le faʻaaogaina o le aspartame e mafua ai le faateleina faiʻai i luga o le faiʻai.
- I le 2013, na taʻua ai e le EFSA e leʻo se suʻesuʻega se tasi na maua ai le mafutaga i le va o le aspartame consumption ma le faʻaleagaina o faʻamaʻi faʻamaʻi.
EFSA: "O le Aspartame ma ona oloa faʻaleagaina e saogalemu mo le taumafa a tagata pe'ā faʻaaogaina i laasaga fautuaina"
O aso nei e mafai ona tatou faʻamaonia ma le mautinoa le faʻaaogaina o le aspartame leai se afaina i le soifua maloloinaia sili atu i atopaʻu tatou te feagai i aso uma.
Toxicity ma aʻafiaga o le aspartame
O le masalosalo e uiga i le gasegase mafai o le aspartame e sau mai lona fausaga vailaʻau, o lona faʻaleagaina e mafai ona oʻo atu ai i le faʻavaeina o mea oona mo o tatou tino.
Aemaise lava, e mafai ona faia:
- Methanol: o aʻafiaga o aʻafiaga e aʻafia ai aʻafiaga o aʻafiaga - o lenei mole e mafai ona oʻo atu ai i le tauaso. E le gaioiga tuusao - i le tino ua vaeluaina i formaldehyde ma foliga oona.
O le mea moni, tatou te fesoʻotaʻi pea ma sina methanol, e mafai ona maua i totonu o fualaʻau ma fualaau aina, i se vaega itiiti o mea e maua mai io tatou tino. E ono afaina i mea maualuga.
- Phenylalanine: O le amino acids lenei o loʻo i ai i ni meaʻai e tele naʻo mea oona e na o tulaga maualuga pe o tagata gasegase o le phenylketonuria.
- Aspartic acid: o le amino acid lea e mafai ona tupu ai ni aʻafiaga i ni atopaʻu tetele, ona o le liua i le glutamate, o loʻo aʻafia ai lona aʻafia.
E manino lava nei mea uma afaina naʻo le taimi e tupu ai maualuga-dose aspartamesili atu le tele nai lo mea tatou te feiloai i ai i aso uma.
Ole fuataga o le aspartame e le mafua ai ona afaina, ae e seasea ona tupu:
O nei aʻafiaga o le aspartame e foliga mai e fesoʻotai ma le le lava o le tagata lenei.
Le lelei o le aspartame
- Tino tino maliu, lea, e pei ona matou vaʻaia, e leʻi mauaina lava ni faʻamaoniga talafeagai i suʻesuʻega. O taunuuga na maua mai i le maunu e le aoga i tagata.
- Oona e fesootaʻi ma ona metaboliteaemaise lava le methanol, lea e mafai ona mafua ai le gaioiga, paleni ma le le fiafia, ma, i mataupu ogaoga, tauaso. Ae, e pei ona matou vaʻaia, e mafai ona tupu lenei mea pe'āfai e te faʻaaoga le aspartame i luga o nifo!
- Thermolabile: o le aspartame e le taliaina le vevela. Tele meaai, i luga o igoa e mafai ona e maua ai le faʻamaumauga "Aua le vevela!", I lalo o le aafiaga o le maualuga o le vevela o le a avea ai se mea oona diketopiperazine. Ae ui i lea, o le faitotoʻa o lenei vaega o le 7.5 mg / kg, ma o aso taitasi tatou te taulimaina ai se aofaiga itiiti ifo (0.1-1.9 mg / kg).
- Punavai o le Phenylalanine: o sea faʻamatalaga e tatau ona i luga o igoa o mea taumafa e aofia ai aspartame mo tagata o loʻo mafatia mai le phenylketonuria!
Suiga i le aspartame: saccharin, sucralose, fructose
E pei ona tatou vaʻaia, o le aspartame o se mea sili ona maualalo le kalori sui mo le suka paʻepaʻe, ae o loʻo i ai isi auala:
- Aspartame poʻo saccharin? Saccharin e tolu selau taimi sili atu le manaia suamalie pe a faatusatusa i le suka masani, ae o loʻo i ai se taimi oona. Ae, e le pei o le aspartame, e tetee i le vevela ma le siosiomaga. E masani ona faʻaaogaina ma le aspartame e maua ai le tofo sili.
- Aspartame poʻo Sucralose? E maua le sucrali e ala i le faaopoopoina o le tolu chlorine atoms i le kulukose, e tutusa lava lona tofo ma le suamalie e ono fa selau taimi. Saogalemu i le taimi o le maitaga ma le lactation.
- Aspartame poʻo le fructose? O le fructose o se fualaau suamalie, o lona uiga o le malosi o le 1.5 taimi sili atu nai lo le suka masani.
Talu ai ona e leai se faʻamaoniga o le sopartame faʻasoesa i aso nei (tuʻuina atu i ai mea ua fautuaina), atonu e le mafai e meainu ma oloa e pei o le malamalama ona mafua ai ni faafitauli! O faʻamanuiaga faapitoa o le aspartame e tuʻuina atu ai i tagata le gaʻo po o le maʻisuka, e aunoa ma le fetuunai i le tofo.
Aspartame: o le a le mea ma mea e afaina
O le mea lea, o se tasi o na mea suamalie masani o aspartame, o le meaʻai faaopoopo E951. Aisea ua matua ofoofogia ai o ia ma o le a lona malosi? Ma o lona malosi i le tulaga o le suamalie. E talitonuina o le aspartame sili atu i le suka i le uiga o le suamalie i le luaselau taimi. O lona uiga, ina ia ausia se tulaga maualuga o le suamalie o le oloa, nai lo le lua selau kalama o le suka, ua lava lea e faaopoopo ai le tasi le kalama o le aspartame i le oloa.
Aspartame foi ei ai se isi avanoa (mo le gaosi oloa, ioe) - o le tofo o le suamalie pe a uma ona faʻafefe i le tofo e sili atu le umi nai lo le suka. O le mea lea, mo le kamupanī, e na o tulaga lelei lava: o faʻamaumauga uma e lua ma le malosi o aʻafiaga o aʻafiaga.
E pei ona taua i luga, o le tulaga ese o le tofo o tagata o le latou taumafai e fetuutuunai i aʻafiaga e oʻo lava i mea sili ona malosi. Mo le lagolagoina o le manao o le tagata faatau e faatau se oloa, o se lagona o le fiafia mai lona faʻaaogaina, ua faʻamalosi le gaosiga - faʻaauau, faʻagesegese, ae mautinoa - ia faʻaopopo le fua o le vailaʻau. Ae o le faateleina o lona voluma e matua le mafai lava, ma mo lenei faamoemoe na latou o mai ai ma se mea faapena e pei o le suamalie, lea e mafai ai ona maualalo se voluma e tuuina atu ai le suamalie sili atu ona suamalie. Ae ui i lea, o le isi fesili e taua tele iinei: e pasia lenei pasi e aunoa ma se faʻailoga i le tagata faatau?
E leai. O vailaʻau faʻamaʻi uma na faʻapogai ai e le vailaʻau kemisi ia fata oa tatou supermarkets o loʻo afaina ai lo tatou ola maloloina. Ma o le aspartame e leaga foi. O le mea o lenei mea suamalie, e paʻu i totonu o le tino o le tagata, e malepe i amino acids ma methanol. Amino aoga ia i latou lava e leai se afaina. Ma o le mea tonu lava lea e taulai atu ai tagata gaosi oloa. Latou fai mai ua malepe i totonu o vaega masani. Ae ui i lea, e tusa ai ma le vaega lona lua - methanol, e fesuisuiaʻi pisinisi. O le methanol o se mea oona e faʻaumatia ai le tino o le tagata. E le gata i lea, pe a ulu atu i totonu o le tino o le tagata, e mafai ona liua i se mea e sili atu ona leaga - o le formaldehyde, o se tino gaʻo malosi.
Aspartame: faʻaleagaina le tino
O le a le aafiaga o le aspartame i luga ia i tatou ma o le a le mea e sili atu - afaina pe aoga? E faamamafa e le au gaosiga o le suka e suitulaga ma e faʻaaogaina foi i fualaau oona mo le maʻisuka. O le mea lautele, e taua le iloa o oloa mo le maʻisuka o se isi faʻafaigaluega mo tagata faʻatau. O se mea sese ua faia e faapea o nei oloa e manatu e itiiti le afaina ma o le suka e matuai leai lava se mea iina (peitai, e mamao lava mai taimi uma), ae nai lo le suka e ono i ai isi mea e sili atu ona leaga, lea e fiafia ai le tagata gaosi ia filemu filemu. Mo se faʻataʻitaʻiga, pei o le aspartame.
E pei ona taua i luga, o le aspartame e paʻu i lalo i le tino o le tagata i ni amino se lua ma methanol. E lua amino acids - phenylalanine ma le asino o le amino acids - e taua tele ma talafeagai mo le gaioiga masani o le tino o le tagata. Ae ui i lea, i luga o lenei tulaga, ia fai mai o le aspartame e aoga, o le tuʻuina atu ma le agamalu, vave. I le faaopoopo atu i vailaʻau amino, o le aspartame foi o loʻo faia ai le methanol - fafie ava, lea e afaina ai le tino.
O gaosiga, i le avea ai o se tulafono, ua finau faapea, latou te fai mai, o le methanol o loo maua foi i nisi o fualaau faisua ma fua, ma e moni lava, i ni vaega laiti methanol ua faia i le tino o le tagata lava ia. O le mea lenei, e le o se mea e tupu mai, o se tasi lea o manatu e sili ona fiafia i ai le alamanuia o le ava, lea e taumafai ai e faʻalauiloa i mafaufau o tagata le manatu o le natura ma le natura o le inu.Peitai, o loʻo i ai se faʻamatalaga sese masani o le mea moni. O le mea moni o le tino e maua mai ai le methanol (microscopic, e tatau ona fai, ole aofaiga) e le o lona uiga e tatau ona faaopoopo foi mai fafo. A uma mea uma, o le tino o se faʻaoga lelei, ma e faʻatupulaʻia tutusa le tele e manaʻomia. Ma o mea uma e oʻo mai o le mea oona.
E i ai foi mafuaaga e talitonu ai o le aspartame e faʻalavelaveina ai le metabolism o hormones ma faʻafefe ai lo latou paleni. E taua le matauina o le aspartame o loo i ai se tapulaa i le mea e fai i aso taitasi - 40-50 mg i le kilokalama o le mamafa o le tino. Ma o lenei mea e taʻu mai ai o lenei faaopoopoga e le afaina. Ma o lona faaaogaina i se aofaiga itiiti ifo nai lo le faailoaina e le o lona uiga o le tulaga lea o le a le afaina ai. Nai lo lena, o le a le afaina, ae afai o le tui e sili atu, o le pa i le tino o le a matua malosi lava o le a le maeʻa e aunoa ma le alu ese.
O loʻo i ai foʻi faʻamatalaga e faapea, o mea e gaosia mo le gaosiga o le taumafa taumafa E951 e maua mai i le gaosiga o oloa, lea e le faʻaopopoina foi le aoga i lenei vailaʻau. O suʻesuʻega na faʻaalia ai o le faaopoopoina o le E951 e mafai ona mafua ai le afaina i le pepe o se fafine maʻitaga. Ma o le faʻafitauli e faʻapea, o le faʻaopoopoga E951 o loʻo aofia ai i ituaiga eseese o mea taumafa, lea e masani ona faʻamalamalamaina e tagata o loʻo taʻitaʻia se olaga ola maloloina, pe leai, o loʻo manatu e latou te taʻitaʻia se olaga ola maloloina.
O fea oi ai le aspartame
E pei ona faʻamatalaina i luga, o le aspartame o le vaega autu o taumafa o loʻo i totonu o le faʻamalosi o le fale gaosi oloa. I le malosi o le tofo, e luaselau taimi e sili atu le maualuga nai lo le suka masani, lea e mafai ai ona e faateleina le suamalie o nisi o oloa e toetoe lava a le gata. E le gata i lea, o le mea e sili ona maaleale o le faaopoopo atu lea i le suamalie e oo lava ia i latou o loʻo faʻasalaina i latou i le faʻamatalaga - o tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka ma isi faʻamaʻi tali tutusa lea e aofia ai le ono mafai ona maua ai le suka.
O le mea lea, o le aspartame e faʻatagaina ai oe e faʻateleina le aufaʻatatau o le fale gaosi oloa ma faʻateleina maketi faʻatau. E le gata i lea, o le aspartame na te faia se faasologa atoa o oloa talafeagai. I luga o le afifiina o ia oloa i mataitusi tetele, latou te tusia ai "E AOAO AI LE SUGAR", filemu lemu i le taimi lava e tasi nai lo le suka latou te tuu ai se mea iina ... i se tulaga lautele, e sili atu le tuu o le suka. Ma o iinei e mafai ai ona tatou vaʻaia pe faapefea ona faʻafefe faʻatau ma faʻasalalauga. Vaʻaia "meaʻai" faʻamalositino, faʻatoʻaga vave, "falaoa-maualalo" falaoa ma isi - o nei mea uma o togafiti a tagata gaosi oloa.
O le suamalie malosi o le aspartame e mafai ai ona e faʻaopopoina i le numera microscopic ma faʻaititia ai le tele o kalori o le oloa, lea e taua tele mo tagata o loʻo tauivi ma le mamafa. O le mea moni e faapea mo tagata faapena, o foliga vaaia e sili ona taua ma latou popole i le sili atu o le mamafa, ae le o le soifua maloloina. O le mea lea, i le taua e sili atu i kilokalama, latou te masani ona sauni e ositaulaga lenei soifua maloloina. Ma o le aspartame e sau i le laveai i lenei mataupu. Ole soifua maloloina, na te faatagaina, e pei ona latou fai mai, e nofo i luga o nofoa e lua - ma e le faafitia oe lava suti, ae le maua le mamafa ona o le maualalo o le kalori o le oloa.
O le mea lea, o le aspartame e maua i le toetoe lava o "taumafa" ma "maualalo-kalori" meaai e maua mai i se auala e le masani ai, kemisi. O le Aspartame e masani ona faʻaaoga i le gaosiga o meainu, susu, maunu, sukalati, vailaau faʻasaina, ma vailaau mo tamaiti, lea e masani ona suamalie ina ia sili atu le naunau o le tamaitiiti e faʻaogaina. Soo se oloa e le o ni mea masani e aofia ai se tofo suamalie atonu e aofia ai le aspartame, aua o lona faaaogaina e sili atu ona taugofie nai lo le suka. O meaʻai eseese, mea inu, tea tipi, ice cream, suamalie, suamalie, meaʻai, meaʻai pepe ma e oʻo lava i le toothpaste o se lisi e le atoatoa pe a fai e faʻauluina e le au tufuga aspartame.
Faʻafefea ona maua se aspartame
E faʻapefea ona e maua le aspartame? E pei ona uma ona taʻua, o se mea gaosia, ma ave i le fale suesue. Na maua muamua Aspartame i le 1965 e le fomaʻi James Schlatter. E maua le suamalie aspartame e faʻaaoga ai siama uamea. O nei siama e fafagaina ai otaota eseese ma toxine, ma o siama o siama e aoina ma faʻapipiʻiina. O fecesi o loʻo tuʻuina i lalo i le methylation, o se taunuuga lea e maua ai le aspartame. O le mea lea, o le suamalie aspartame o se mafuaʻaga lea o feeseeseaʻiga o siama faʻamalosi e ola ai meaʻai leaga.
O le mea moni e faapea o lenei metotia o le gaosiga e sili atu ona lelei le tamaoaiga. O siama o le bacteria e aofia ai pulutini e aofia ai amino acids e tatau ai mo le fatuina o aspartame. O nei amino acids ua methylated e maua ai le aspartame, o se microscopic aofaiga e lava lea e suia ai le tele o suka. E matua taugofie lava i tulaga o le gaosiga, ma o le mataupu o le afaina i le soifua maloloina ao le i tulai mai faalapotopotoga o taumafa.
Faʻaaoga pe faʻaleagaina
E ui lava i le amanaiaina aloaia o le saogalemu o le aspartame, ae o le mea moni, o se vailaau o fatufatuga faʻapitoa e aʻafia ai le tuufaatasiga o le oloa ma le tino o le tagata. O le a le mea e tupu - o le afaina poʻo le manuia o le aspartame? Mafaufau i aoga ma taunuuga le lelei o lona faaaogaina.
O le aoga sili o le faʻaaogaina o le aspartame o le sui atoatoa lea o le tofo o le suka masani ma se numera maualalo ole calories. I le lalolagi faʻaonaponei, pe a oʻo mai le faʻaogaina o meaʻai e maualalo le kalori, o le aspartame sweetener e maua ai se suiga atoatoa i oloa e faʻaaoga ai le suka.
O a mea e aofia ai lenei mea e sui ai? O se lisi faʻataʻitaʻi lenei o latou:
- mūmū
- toetoe lava o sua uma ma sodas
- yoghurts
- sweets ma le sukalati
- vitamini mo tagata matutua ma tamaiti.
E pei ona mafai ona e vaʻaia, o le tele o nei oloa o se soa taua o le olaga mo tagatanuu masani. O le faʻaaogaina o le suka masani i totonu ia i latou, o le a mautinoa ai le mafuaʻaga o se tafega o tagata faatau o loʻo vaʻaia lelei lo latou ola maloloina.
Ina ia faʻamaonia le auai poʻo le toesea o le aspartame i se oloa gaosi, ua lava lea e suʻesuʻe ai lona fatuga. E tatau i tagata gaosi oloa uma ona taʻu mai se lisi atoa o meaʻai faʻapitoa ma meaʻai, e aofia ai aspartame. I le nomenclature o le tuufaatasiga o le oloa, e masani ona faailoaina i lalo o le numera numera e951, o nisi taimi i puipui o le filifiliga - "aspartame".
E faapefea ona afaina le aspartame ma o lona lamatiaga i le soifua maloloina o le tagata ua faamaonia? E ui lava i le tele o faʻamatalaga e uiga i aʻafiaga leaga o lenei mea, o suʻesuʻega aloaia e oʻo mai i le taimi nei e le mafai ona faʻamaonia lona aʻafiaga i le olaga ma le soifua maloloina o tagatanuu. Ae ui i lea. O le tele o suʻesuʻega faasaienisi ua faʻaalia ai o le aʻafiaga i le ola maloloina o le tino o le aspartame o loʻo manino lava i ai.
Muamua lava, e pei o le tele o isi mea taumafa o mea taumafa paleni, o le aspartame e masani ona faaputuputu i totonu o le tino. O lenei mea moni lava ia e le afaina ai se soifua maloloina, ae e tatau ona manatuaina o le faaaogaina o le faaopoopo e951 ua toetoe lava a le pulea.
O le fua faatatau o le aofaʻi o le aspartame i aso taitasi e fuafuaina i tausaga taʻitasi, lea e mafua ai ona oʻo atu i suiga i le vailaʻau vailaʻau o le tino.
Afai mo se tagata matutua o le tele o nei faʻasologa e mafai ona masani ona masani ai, mo nisi vaega faʻapitoa o tagatanuʻu o le faʻaputuina o vailaau faʻasaʻetaʻi e mafai ona afaina ai le faʻalavelave.
O suʻesuʻega ua faʻaalia ai mo tagata mamaʻi e maua i le maʻisuka, o le masani ona faʻaaogaina le aspartame i meaʻai maualalo-kalori atonu e le mafua ai suiga faʻaleagaina i le toto. Ae ui i lea, o se taunuuga o le tagofia o mea ua fai ma vaisu i le e951, o le maʻisuka atonu e lamatia le hyperglycemia e le pulea.
O faʻamatalaga o loʻo i luga e le o se taunuʻuga aloaia o suʻesuʻega, ae e tatau ona manatuaina e tagata e mafatia i ituaiga eseese o le maʻisuka.
O le faʻaleagaina mai le faʻaaogaina o le aspartame i le taimi o le maʻitaga e le faʻamaoniaina foi. Ae ui i lea, soʻo se suiga i le vailaʻau o le tino o se fafine maʻitaga e aafia ai le atinaʻe o le tamaititi. O taunuuga o lenei faatosinaga e leʻi suʻesuʻeina, o lea e tatau ai ona mulimulitaʻi ia saogalemu saogalemu. O le faʻaitiitia o le faʻasologa masani o aso uma o le faʻaopoopoga gaosia faaopoopo e951 e le mafai ona oʻo atu ai i ni faʻasalaga mamafa i le olaga o le fafine, ae o le a maua ai se lagona toʻa e tusa ai ma le soifua maloloina o le tamaititi e leʻi fanau mai.
E mafai ona maua se mea e sili atu pe a faʻaaogaina meaai ma meainu e faʻaaoga ai lenei mea? Ua faʻamaonia e saienitisi e tusa lava pe sili atu i luga o le sopartame o le aspartame i lona tulaga muamua e le lava mo se faʻalavelave maualuga, o lona uiga o le lamatia o le faʻaaogaina o se fua tele o e951 e itiiti lava.
O loʻo i ai se fefega faʻafefe o taimi faʻatupulaia o solivalea aspartame e taʻitaʻia ai le tuʻuina atu o mea totoe o lenei mea gaosia i totonu o tisipenisione o le tino.
E moni, pe a faʻatusatusa atu i le suka masani i le aspartame, o se vaitaimi e mafai ona faaluaina le umi. Ae ui i lea, o le atinaʻeina o tekonolosi gaosiga o taumafa e mafai ai ona faʻaitiitia le taimi lenei e ala i le faʻaaogaina o mea faʻapitoa ma mea faʻapitoa.
O suʻesuʻega faʻapitoa ma suʻesuʻega faʻapitoa o meatotino aoga ma le leaga o le aspartame e faʻaauau pea i taimi uma, ae leai ni faʻamatalaga fou e tatau ona faʻamoemoeina. E naʻo le faigaluega umi i le suʻesuʻeina o aʻafiaga o lenei faʻaopoopoga meaai o le a maua ai se tali i fesili uma.
O ia ituaiga mea matagofie e pei o le suka ua lauiloa talu mai le afa lona lua o le seneturi talu ai.
E tele tagata e le mafai ona faia e aunoa ma le laulaʻau, ae o le suka e le o se mea leaga e foliga mai e foliga mai muamua.
I le taimi nei, faafetai i suamalie, matou te maua le avanoa tulaga ese e inu ai le lauti suamalie, kofe ma i le taimi lava e tasi e aua le popole i nisi pauna e mafai ona faaleagaina ai le ata.
O le a le Aspartame?
O se oloa faʻavae lea e fausia i se auala kemikolo. O lenei ituaiga o suka e sili ona manaomia i le gaosia o meainu ma meaai.
Afai tatou te talanoa e uiga i mea aoga o le oloa mo le maʻisuka, o le leai lea o kalori i totonu. Talu ai ona o Aspartame o se suamalie e leai ni meaʻai, o lona faasinomaga o le "0".
Faatonuga mo le faaaogaina o le aspartame
O le suamalie e mafai ona faatauina i falemaʻi, luga ole Initaneti, ma o loʻo faʻatau atu foi i faleoloa i totonu o matagaluega o mea taumafa taumafa.
O fualaau manaia e tatau ona teu i se mea malulu, mago, i totonu o le afifi afifiina.
E faʻapefea ona iloa le i ai poʻo le toesea i se oloa faapitoa o se suauu e taua o Aspartame? Ina ia faia lenei mea, ua lava lea e suesue ma le totoʻa ai ona fatuga. O tagata gaosi oloa uma e tatau ona faʻaalia le lisi atoa o meaʻai faʻapitoa masani o meaai.
O le Aspartame, e pei o isi mea faʻapipiʻi meaʻai, o loʻo i ai le tulaga ese o le faʻapupulaina i le tino. O lenei mea moni lava ia e le o se mea e lamatia ai le soifua maloloina o tagata, ae e taua le manatuaina i le taimi nei o le faaaogaina o le E951 faaopoopo ua matua le pulea.
Mo se tagata matua, o laasaga tele o Aspartame e masani lava ona faʻaalu i le masani, ae o loʻo i ai vaega faapitoa o tagata e faʻapitoa i ai le faʻaaogaina o se vailaau gaosi.
O iloiloga o tagata e uiga i lenei faʻaopoopoga i le tele o mataupu e lelei.
E ui i le mea moni e faapea, i lo matou atunuu ua faʻatagaina lenei oloa mo le faʻaaoga, e le tatau ona faʻaleagaina. Aua neʻi galo o lenei suka e suitulaga i ai e iai ni faʻasalaga ma faʻasalaga faʻaaogaina.
O mea leaga o le aspartame o loʻo faʻamatalaina i le vitio i lenei tusiga.
O le Aspartame o se mea suamalie faʻamalosi lea e fatuina faʻamalosi. E manaʻomia e pei o le suka e suitulaga i le gaosia o meaʻai ma vai inu. O le vailaau faʻasaina e faʻafefeteina i le vai ma e leai se manogi.
Mafaufau i aoga, faʻapea foʻi ma le afaina o lenei oloa.
Ua maua e saienitisi le fualaau faasaina e ala i le tuufaatasia o ituaiga eseese o amino. O le faʻataunuʻuga e mafua ai i se faʻalapotopotoga e luaselau taimi sili atu ona suamalie nai lo suka.
O le fale sili ona mautu i totonu o le vai, o lenei mea e maua ai le lauiloa i le au maketi o fualaau aina suamalie ma vai inu.
O le tele o taimi, e faia e tagata gaosi sina mea manogi e inu suamalie. O le mea lea, o le mea inu e leai se mea maualuga i le kalori.
O le tele o pulega faʻatonutonu, faʻapea foʻi ma lala sooupu saogalemu i le salafa o le lalolagi, ia iloa o lenei oloa e saogalemu mo le soifua maloloina o le tagata.
Ae peitai, ei ai ni faitioga e uiga i le oloa, lea e manatu i le leaga o le suamalie.
O loʻo i ai suʻesuʻega faasaienisi e fautuaina ai:
- Suia e mafai ona aʻafia ai foliga o le oncology.
- Faʻatonu maʻi faʻamaʻi.
Ua faapea mai saienitisi o le tele o mea e faaaoga e se tagata, o le sili atu foi lea o le lamatia o nei faamai.
Taumafa uiga
E toatele tagata e talitonu o le tofo o le sui e ese mai le tofo o le suka. I le avea ai o se tulafono, o le tofo o le suamalie ua lagona le umi i le gutu, o le mea lea, i le gaosiga o lio na faaigoa ai o ia "umi le suamalie."
O le suamalie e manaia lona tofo. O le mea lea, o le aufaipisinisi aspartame e faʻaaogaina se vaega itiiti o le oloa mo o latou lava faʻamoemoe, i se lapoa lapoa ua leva ona leaga. Afai e faaaoga le suka, ona sili atu lea ona manaʻomia le tele o le suka.
O aspartame soda drinks and sweets e masani lava ona faigofie ona vaʻavaʻai mai a latou tagata e mafua ona o lo latou tofo.
Faʻaaogaina i le alalafaga taumafa
O le autu autu o le aspartame E951 o le auai lea i le gaosia o mea manogi suamalie ma gaʻo.
O mea inu meainu e maua foi i le aspartame, ona o lona maualalo o le kalori. E le gata i lea, o le suamalie e masani ona aofia i meaʻai mo le maʻisuka, lea e tatau ona manino le vaʻavaʻai i le va o penefiti ma le mea e afaina mai ai se oloa.
O le Sweetener E951 e maua i le tele o oloa gaosia, e pei o se tulafono, o:
- lole lole
- mūmū
- keke
I Rusia, o le suamalie o loʻo faʻatau atu i fale teu oloa i lalo o igoa nei:
O le afaina o le suamalie o le, pe a ulu atu i totonu o le tino, e amata ona faʻapalapalaina, e le gata o amino, ae faʻamalolo foi le methanol matautia.
I Rusia, o le fua o le aspartame o le 50 mg i le kilokalama o le mamafa faaletagata i le aso. I atunuu Europa, o le fua faatatau o le taumafa e 40 mg i le kilokalama o le mamafa faaletagata i le aso.
O le tulaga ese o le aspartame o le mavae lea o le taumafaina o oloa ma lenei vaega, e tumau pea le le fiafia i le taimi mulimuli. Vai ma le aspartame e le faʻailo le fiainu, lea e faʻaosofia ai se tagata e inu atili ai.
Ua uma ona faʻamaonia e faapea o le faʻaaogaina o meaai maualalo-kalori ma mea inu faatasi ai ma le aspartame o loʻo taʻitaʻia ai pea le maualalo o tupe mama, o lona uiga o le lelei i le taumafa e le taua, ae e afaina ai foi.
O le aʻafiaga o le aspartame suamalie e mafai foi ona mafaufauina mo tagata o loʻo mafatia mai le phenylketonuria. O lenei faʻamaʻi e fesoʻotaʻi ma le solia o le metabolism o le amino acids. Aemaise lava, o loʻo tatou talanoa e uiga i le phenylalanine, lea o loʻo aofia ai i le vailaʻau kemikolo o lenei mea suamalie, lea i lenei tulaga e matua afaina.
I le tele o le faʻaaogaina o le aspartame, o le faʻaleagaina e mafai ona tupu i ni aʻafiaga aʻafiaga:
- ulu o le ulu (migraine, tinisitus)
- allergy
- faanoanoaga
- gaogao
- tiga faʻatasi
- tigā
- afaina o vae
- manatuaina le mafaufau
- vavao
- toso
- leai se popolega
E taua le iloa o loʻo i ai le itiiti ifo ma le ivasefulu faʻamaoniga lea e "tuuaia ai" le faaopoopoga E951.O le tele lava o nei mea e le o le natura, o lona uiga o le leaga iinei e le mafai ona faʻafitia.
O le taumafaina o mea taumafa ma meainu mo le taimi umi e masani ona mafua ai ni faailoga o le tele o le sclerosis. O se itu lelei lea, ae o le mea autu o le sailia lea o le mafuaʻaga o le tulaga ma taofi le faʻaaogaina o le suamalie i le taimi.
Saienisi Setema e uiga i mataupu lea, pe a uma ona faʻaitiitia le aspartame, o tagata e tele le sclerosis na faʻaleleia:
- gafatia tusitusi
- faʻaaliga
- tinisitus ua tuua
O tamaitai i le taimi o le maitaga e faʻavasegaina e le fautuaina e faʻaaoga se mea suitulaga, talu ai ua faʻamaonia e vailaʻau e faʻaosofia ai le atinaʻeina o ni faaletonu eseese i le fetus.
E ui lava i aʻafiaga, e matua ogaoga, i totonu o tulaga masani, o le sui ua faʻamaonia mo le faʻaaogaina o se tasi o meaʻai o meaʻai, e aofia ai i Rusia. E le gata i lea, latou te aofia ai foi E951 i la latou lisi
O tagata e lagona le maualuga o faʻamaoniga e tatau ona taʻu atu i lo latou fomaʻi. E fautuaina le vaʻaia faʻatasi o oloa mai le taumafataga ina ia faʻaesea mai ia i latou o loʻo i ai se suamalie. E masani lava, o na tagata e 'ai mea inu gaʻo ma suamalie.
O se isi mea i le aspartic acid o loʻo maua i le tele o meaʻai o le faʻaopoopoga o meaai E951 (Aspartame).
E mafai ona faʻaaoga, taʻitasi ma faʻatasi ma vaega eseese. O le vailaau o se vailaau e sui ai le suka, o le mea lea e masani ona faʻaaogaina i le gaosiga o le tele o mea suamalie.
O le a le mea tutusa?
Faʻaopoopoga E951 faʻaaogaina ma le faʻaaogaina i le alalafaga taumafa e fai ma sui o le suka masani. O se tioata paʻepaʻe, e le mafaamatalaina lea e vave faʻavave i le vai.
O se faʻaopoopoga mea taumafa e sili atu le suamalie nai lo le suka masani ona o ona mea o loʻo iai:
- Phenylalanine
- Asino le mea amino acids.
I le taimi o le mafanafana, o le suamalie ua toesea lona tofo suamalie, o lea o oloa ma lona faatasi ai e le aʻafia i togafitiga vevela.
O le fualaau kemikisi o le C14H18N2O5.
O le 100 g o le suamalie e aofia ai le 400 kcal, o lea e manatu ai o se vaega maualuga-kalori. E ui lava i lenei mea moni, o se vaega itiiti lava o lenei faʻaopoopoga e manaʻomia e avatu ai le suamalie o oloa, o le mea lea e le amanaia pe a fuafuaina le tau o le malosi.
O Aspartame e leai sona tofo lelei ma faʻaleagaina e le pei o isi mea suamalie, o le mea lea e faʻaaoga ai o se oloa tumaoti. O le faʻaopoopoga e faʻafetaui manaoga uma tau le saogalemu na faʻatuina e pulega o le pulega.
Pharmacodynamics ma pharmacokinetics
Faʻaopoopoga E951 ua faia e avea ma se taunuuga o le faʻapipiʻiina o meaola eseese amino, o lea e tofo ai le 200 taimi e sili atu le suamalie nai lo le suka masani.
E le gata i lea, pe a uma ona faʻaaogaina soʻo se oloa ma ona initaneti, e tumau le umi nai lo le oloa masani.
Aafiaga i le tino:
- e avea o se tagata e fiafia tele i le neurotransmitter, o le mea lea, pe a tele se tele o E951 e faʻaaogaina i totonu o le faiʻai, o le paleni o le aufaasālalau e faʻalavelaveina,
- e fesoasoani i le faʻaitiitia o le kulukose ona o le faʻaleagaina o le tino,
- o le faʻaogaina o le glutamate, acetylcholine ua faaitiitia, lea e aʻafia ai le galuega a le faiʻai,
- o le tino o loʻo faʻaalia i le atuatuvalega o le oxidative, o se taunuuga lea ua solia ai le galasticity o vaʻa toto ma le amiosaʻo o siama nerve,
- e fesoasoani i le atinaʻeina o le atuatuvale ona o le faateleina o le mamafa o le phenylalanine ma le le atoatoa o le faʻasologa o le serotonin neurotransmitter.
O le faaopoopoga o le hydrolyzes vave lava i le tootoo laitiiti.
E le maua i totonu o le toto e tusa lava pe a uma ona faaaoga ni laasaga tetele. Aspartame ua paʻu i le tino i vaega nei:
- elemene o totoe, e aofia ai le phenylalanine, acid (aspartic) ma le methanol i se fua faatatau talafeagai o le 5: 4: 1,
- Apalai masani ma formaldehyde, o le i ai lea e mafua ai ona afaina ona o le metanol.
O le Aspartame o loʻo faʻamalosia atili i oloa nei:
O se vaega o le mea suamalie o le faʻamalosiina, o le faʻaaogaina o oloa faʻatasi ai ma mea o loʻo i totonu e lafoaʻi ai le le fiafia i le taimi mulimuli. O le inu faatasi ma Aspartus e le fesoasoani i le fia inu, ae ia faaleleia.
Aspartame - o le a?
O lenei vailaʻau o le suka e suitulaga, suamalie. O le oloa muamua na faʻapipiʻiina i le 60s o le 20 seneturi. Na maua mai e le chemist J.M. Schlatter, o se vailaau o se oloa-fua o le tali atu e maua , o ana mea taumafa na maua i se avanoa.
O le tuufaatasiga pe a ma le 200 taimi e sili atu ona suamalie nai lo le suka. E ui lava i le mea moni o le suamalie ei ai le kalori (e tusa ma le 4 kilokalo i le gram), e faia ai se tofo suamalie o le vailaʻau, e manaʻomia ona e faʻaopopoina le tele o mea e sili atu nai lo le suka. O le mea lea, i le taimi e faʻaaogaina ai le kuka, e le o faʻamaonia lona tau aoga. Faatusatusa i manuia, o lenei tuufaatasiga e sili atu ona faalauiloaina, ae o le sosolo malie atu o le tofo.
O le a le Aspartame, o ona meatotino faaletino, o le afaina o Aspartame
O le vailaʻau o le methylated dipeptidelea e aofia ai toega phenylalaninema aspartic acid. E tusa ai ma Wikipedia, o lona mamafa mole mole = 294, 3 kalama i le mole, o le maualuga o le oloa e tusa ma le 1.35 kata i le kupita centimita. Ona o le mea moni e faapea o le eleelea o le vailaʻau e mai i le 246 i le 247 tikeri Celsius, e le mafai ona faʻaaogaina i mea suamalie e faʻaleagaina i togafitiga. O le faʻapotopotoga o loʻo faʻamautuina lelei i le vai ma isi. palola solvents.
Faʻaleagaina o Aspartame
I le taimi nei, o le meafaigaluega e faʻaaoga lelei e avea o se mea e 'ai faʻamalosi - Aspartame E951.
E iloa lelei pe a uma ona ulu atu i le tino o le tagata, o le vailaʻau e faʻaleagaina i totonu ma methanol. O le methanol i ni aofaiga tetele o le oona. Ae ui i lea, o le aofaiga o le methanol e masani ona maua e se tagata i le taimi o se taumafataga e sili atu le maualuga o le mea e mafua mai le malepe o Aspartame.
Ua faamaonia ai o le methanol i le tele o aofaiga tele e masani ona faia i totonu o le tino o le tagata. A uma ona 'aina le tasi ipu tioata o fualaau aina suamalie, e sili atu le tele o lenei koniteina na faia nai lo le maeʻa ona ave le lava voluma o le vai inu suamalie ma Aspartame.
E le mafaitaulia suʻesuʻega faʻapitoa ma suʻesuʻega toxicological faʻataʻitaʻiga e faʻamaonia ai e le afaina le suamalie. I lenei tulaga, o le aso ua fautuaina i aso taitasi o le fualaau faasaina ua faavaeina. O le 40-50 mg i le kilokalama o le mamafa o le tino i aso taitasi, e tusa ma le 266 pauna o se suauu suamalie mo se tagata e mamafa le 70 kilokalama.
I le 2015, faalua masaloga o le nofoaga place-controlled, lea e 96 tagata na auai. O le iʻuga, e leai ni faʻamaonia ma le mafaufau o se faʻaleagaga le tali atu i le suamalie.
Aspartame, o le a, pe faʻapefea ona faʻaauau lona metabolism?
E maua le meafaigaluega i le tele o puipuiga o mea masani masani. O le vailaau e 200 taimi e sili atu ona suamalie nai lo le suka masani, o lona faʻatautaia o kalori e sili atu le maualalo nai lo le suka. A maeʻa se taumafataga o loʻo aofia ai lenei mea, e vave ona gauai i totonu o le tootoo laitiiti. Faʻasao se fofo i totonu o le ate mea e ala i tali felaʻuaʻiga. O se taunuuga, e 2 amino acids ma methanol ua faia. O oloa gaosiga o le metabolism ua faʻaaogaina i totonu o le polokalama urinary.
Sauniuniga e aofia ai (Analogs)
O le vailaau o loʻo faamauina i igoa tau fefaatauaiga nei: Sugafri, AminoSweet, Spoonful, NutraSweet, Canderel.
Aspartame Sweetener (Aspartamum , L-Aspartyl-L-Phenylalanine ) o se faʻaopoopoga mea taumafa i lalo o le tulafono "E951", faʻapea foʻi ma vailaau e faʻafefe ai le mamafa. O le suamalie lona lua e sili ona lauiloa, e maua i meaʻai eseese ma meainu suamalie.Pe a faʻamalosia, e malepe i ni vaega, o nisi o ia mea oona, lea e mafua ai masalosaloga e uiga i lona saogalemu.
Aspartame - o se mea suamalie e tele taimi (160-200) sili atu nai lo le suamalie o le suka, lea e taua ai le gaosiga o meaʻai.
I luga o le faatauina atu e mafai ona maua i lalo o faailoga tau fefaʻatauaiga: Sweetley, Slastilin, Nutrisvit, Shugafri, ma isi. E fai ma faʻataʻitaʻiga, na tuʻuina atu ia Shugafri i Rusia talu mai le 2001 ile pepa.
Aspartame e 4 kcal mo le 1 g, ae e masani ona le amanaiaina ana mea e fai i le kalori, talu ai e manaʻomia sina mea itiiti e lagona ai le suamalie i le oloa. E naʻo le 0.5% o le kalori o le suka e tutusa ma le tikeri tutusa o le suamalie.
Talafaasolopito o le foafoaga
O le Aspartame na maua i se faalavelave faafuaseʻi i le 1965 e le fomaʻi suʻesuʻe o James Schlatter, o le na suʻesuʻeina le gaosiga o le gastrin e faamoemoe mo le togafitia o maʻi o le manava. O mea suamalie na maua e ala i le faʻafesoʻotaʻi ma se mea na pa'ū i le tamatamailima o le saienisi.
E951 na amata ona faʻaaoga talu mai 1981 i Amerika ma Peretania. Ae ina ua mavae le mauaina i le 1985 o le mea moni o le decomposes i vaega o le tino pe a vevela, na amata ai feeseeseaiga e uiga i le saogalemu poo le afaina o le aspartame.
Talu ai o le aspartame i le gaosiga o gaioiga e mafai ai e oe ona maua se suamalie suamalie i gaʻo maualalo ifo nai lo le suka, e faʻaaogaina e sili atu ma le 6,000 afe igoa tau fefaʻatauaiga mo meaʻai ma meainu.
E951 e faʻaaogaina foi e fai ma sui i suka mo le maʻisuka ma tagata gasegase. Vaega e faʻaaogāina: gaosia o meainu vevela, oloa susu, keke, sukalati, mea suamalie i pepa faʻapitoa mo le faaopoopo i meaʻai ma isi mea.
O vaega autū o oloa e aofia ai lenei faʻaopoopoga:
- "Suālaʻau" saoloto,
- meainu vevela,
- maualalo fualaʻau fualaau aina,
- vai suamalie e faʻamamaina vai,
- ava malosi e oʻo atu i le 15%
- meaʻai suamalie ma laʻau eletise maualalo,
- jams, low-calorie jams, etc.
Faʻalogo lelei! O le Aspartame e faʻaaogaina e le gata i meainu ma mea faʻafiafia, ae faapea foi i fualaau faisua, iʻa, meaola suamalie ma suamalie, saula, fualaau vaʻai, meaʻai gaosi falaoa ma le tele o isi oloa.
Faʻaleagaina poʻo le lelei
Ina ua maeʻa le tele o suʻesuʻega na amata mai i le 1985, na faʻaalia ai E951 ua malepe i amino acids ma methanol, ua tele le feeseeseaiga ua tulai mai.
E tusa ai ma tulafono o SanPiN 2.3.2.1078-01, o le aspartame ua faʻamaonia mo le faʻaaogaina e avea o se mea suamalie ma le malosi o le tofo ma le manogi.
E masani ona faʻaaogaina i se isi mea suamalie - Acesulfame, lea e mafai ai e oe vave ona maua se tofo suamalie ma faʻalauteleina. E taua lenei mea aua o le aspartame lava e umi se taimi umi, ae le vave ona lagona. Ma i se siʻosiʻomaga faʻateleina o loʻo faʻaalia ai meatotino o se faʻaleleia atili o meaʻai.
Taua! Faamolemole ia matau e le talafeagai le E951 mo le faʻaaogaina i meaai kuka kuka poʻo meainu vevela. I le vevela i luga atu o le 30 ° C, o le suamalie e paʻu i totonu o methanol matautia, formaldehyde ma phenylalanine.
A maeʻa le faʻafofoga tautala, ona liua lea o le suamalie i le phenylalanine, aspargin ma le methanol, lea e vave ona gauai i le tootoo laiti. Pe a latou ulu i le faiga masani, latou te auai i faiga faʻapitoa.
Mo le tele o vaega, o le vailaʻau o loʻo siomia le aspartame ma le afaina i le soifua maloloina o le tagata e fesoʻotai ma se vaega itiiti o le methanol (saogalemu pe a matauina laasaga fautuaina). E fia iloa ai o se vaega itiiti o le methanol e maua i le tino o le tagata e ala i le 'ai o meaʻai masani.
O le matua le lelei o le E951, e le faatagaina le vevela i luga atu o le 30 ° C, lea e mafua ai ona faʻaleagaina i vaega o le tino. Mo lenei mafuaʻaga, e le fautuaina e faʻaopopo i le lauti, pastries ma isi oloa e aofia ai togafitiga vevela.
E tusa ai ma le Mikhail Gapparov, polofesa o le Institute of Food nutrition of the Russian Academy of Medical Sciences, fomai o fomai, e tatau ona e mafaufau ma le totoa i le filifilia o se mea suamalie ma ave e tusa ai ma faatonuga. I lenei tulaga, e leai se mafuaaga e popole ai.
O le tele o taimi, o le lamatiaga o loʻo faʻatusalia e oloa e gaosia ei latou e gaosi oloa faʻamatalaga sese e uiga i le tuufaatasiga oa latou oloa, lea e mafai ona faʻaosofia ai aʻafiaga.
E tusa ai ma le fomaʻi sili o le Sechenov MMA Endocrinology Clinic, Vyacheslav Pronin, o sui o le suka ua fuafuaina mo tagata o loʻo mafatia mai le gaʻo ma le maʻisuka. Latou te le fautuaina mo tagata soifua maloloina, talu ai latou te le tauaveina soʻo se lelei ia i latou lava, sei vagana ai se tofo suamalie. I le faʻaopoopoga, o suamalie suamalie ua i ai se aafiaga faʻatau ma isi aʻafiaga le lelei.
E tusa ai ma saienitisi mai Aferika i Saute, o ana suʻesuʻega sa lolomiina i le 2008 i le Journal of Dietary Nutrition, o mea na faaleagaina i le aspartame e mafai ona afaina ai le faiai, suia ai le tulaga o le serotonin production, lea e aafia ai le moe, lagona ma amioga. Aemaise lava, o le phenylalanine (o se tasi o mea leaga) e mafai ona faʻalavelaveina ai galuega faʻavae, suia le maualuga o hormones i le toto, faʻaleagaina ai le metabolism o mea amino, ma mafai ona fesoasoani i le atinaʻe o le maʻi o le Alzheimer.
Faaaoga i le tamaitiiti
Meaʻai ma E951 e le fautuaina mo tamaiti. O le suamalie e masani ona faʻaaogaina i suamalie suamalie suamalie, o le faʻaaogaina e mafai ona le lelei le pulea. O le mea moni, latou te le faanatinatiina le fia inu, lea e oʻo atu ai i le sili atu i le saogalemu o le taofi o le suamalie.
E le gata i lea, o le aspartame e masani ona faʻaaogaina faatasi ai ma isi mea suamalie ma mea e faʻalelei ai meaʻai, lea e mafai ona afaina ai se allergy.
I le taimi o le maitaga ma le lactation
Sauniuniga e aofia ai (Analogs)
O le vailaau o loʻo faamauina i igoa tau fefaatauaiga nei: Sugafri, AminoSweet, Spoonful, NutraSweet, Canderel.
Aspartame Sweetener (Aspartamum , L-Aspartyl-L-Phenylalanine ) o se faʻaopoopoga mea taumafa i lalo o le tulafono "E951", faʻapea foʻi ma vailaau e faʻafefe ai le mamafa. O le suamalie lona lua e sili ona lauiloa, e maua i meaʻai eseese ma meainu suamalie. Pe a faʻamalosia, e malepe i ni vaega, o nisi o ia mea oona, lea e mafua ai masalosaloga e uiga i lona saogalemu.
Aspartame - o se mea suamalie e tele taimi (160-200) sili atu nai lo le suamalie o le suka, lea e taua ai le gaosiga o meaʻai.
I luga o le faatauina atu e mafai ona maua i lalo o faailoga tau fefaʻatauaiga: Sweetley, Slastilin, Nutrisvit, Shugafri, ma isi. E fai ma faʻataʻitaʻiga, na tuʻuina atu ia Shugafri i Rusia talu mai le 2001 ile pepa.
Aspartame e 4 kcal mo le 1 g, ae e masani ona le amanaiaina ana mea e fai i le kalori, talu ai e manaʻomia sina mea itiiti e lagona ai le suamalie i le oloa. E naʻo le 0.5% o le kalori o le suka e tutusa ma le tikeri tutusa o le suamalie.
Talafaasolopito o le foafoaga
O le Aspartame na maua i se faalavelave faafuaseʻi i le 1965 e le fomaʻi suʻesuʻe o James Schlatter, o le na suʻesuʻeina le gaosiga o le gastrin e faamoemoe mo le togafitia o maʻi o le manava. O mea suamalie na maua e ala i le faʻafesoʻotaʻi ma se mea na pa'ū i le tamatamailima o le saienisi.
E951 na amata ona faʻaaoga talu mai 1981 i Amerika ma Peretania. Ae ina ua mavae le mauaina i le 1985 o le mea moni o le decomposes i vaega o le tino pe a vevela, na amata ai feeseeseaiga e uiga i le saogalemu poo le afaina o le aspartame.
Talu ai o le aspartame i le gaosiga o gaioiga e mafai ai e oe ona maua se suamalie suamalie i gaʻo maualalo ifo nai lo le suka, e faʻaaogaina e sili atu ma le 6,000 afe igoa tau fefaʻatauaiga mo meaʻai ma meainu.
E951 e faʻaaogaina foi e fai ma sui i suka mo le maʻisuka ma tagata gasegase. Vaega e faʻaaogāina: gaosia o meainu vevela, oloa susu, keke, sukalati, mea suamalie i pepa faʻapitoa mo le faaopoopo i meaʻai ma isi mea.
O vaega autū o oloa e aofia ai lenei faʻaopoopoga:
- "Suālaʻau" saoloto,
- meainu vevela,
- maualalo fualaʻau fualaau aina,
- vai suamalie e faʻamamaina vai,
- ava malosi e oʻo atu i le 15%
- meaʻai suamalie ma laʻau eletise maualalo,
- jams, low-calorie jams, etc.
Faʻalogo lelei! O le Aspartame e faʻaaogaina e le gata i meainu ma mea faʻafiafia, ae faapea foi i fualaau faisua, iʻa, meaola suamalie ma suamalie, saula, fualaau vaʻai, meaʻai gaosi falaoa ma le tele o isi oloa.
Faʻaleagaina poʻo le lelei
Ina ua maeʻa le tele o suʻesuʻega na amata mai i le 1985, na faʻaalia ai E951 ua malepe i amino acids ma methanol, ua tele le feeseeseaiga ua tulai mai.
E tusa ai ma tulafono o SanPiN 2.3.2.1078-01, o le aspartame ua faʻamaonia mo le faʻaaogaina e avea o se mea suamalie ma le malosi o le tofo ma le manogi.
E masani ona faʻaaogaina i se isi mea suamalie - Acesulfame, lea e mafai ai e oe vave ona maua se tofo suamalie ma faʻalauteleina. E taua lenei mea aua o le aspartame lava e umi se taimi umi, ae le vave ona lagona. Ma i se siʻosiʻomaga faʻateleina o loʻo faʻaalia ai meatotino o se faʻaleleia atili o meaʻai.
Taua! Faamolemole ia matau e le talafeagai le E951 mo le faʻaaogaina i meaai kuka kuka poʻo meainu vevela. I le vevela i luga atu o le 30 ° C, o le suamalie e paʻu i totonu o methanol matautia, formaldehyde ma phenylalanine.
A maeʻa le faʻafofoga tautala, ona liua lea o le suamalie i le phenylalanine, aspargin ma le methanol, lea e vave ona gauai i le tootoo laiti. Pe a latou ulu i le faiga masani, latou te auai i faiga faʻapitoa.
Mo le tele o vaega, o le vailaʻau o loʻo siomia le aspartame ma le afaina i le soifua maloloina o le tagata e fesoʻotai ma se vaega itiiti o le methanol (saogalemu pe a matauina laasaga fautuaina). E fia iloa ai o se vaega itiiti o le methanol e maua i le tino o le tagata e ala i le 'ai o meaʻai masani.
O le matua le lelei o le E951, e le faatagaina le vevela i luga atu o le 30 ° C, lea e mafua ai ona faʻaleagaina i vaega o le tino. Mo lenei mafuaʻaga, e le fautuaina e faʻaopopo i le lauti, pastries ma isi oloa e aofia ai togafitiga vevela.
E tusa ai ma le Mikhail Gapparov, polofesa o le Institute of Food nutrition of the Russian Academy of Medical Sciences, fomai o fomai, e tatau ona e mafaufau ma le totoa i le filifilia o se mea suamalie ma ave e tusa ai ma faatonuga. I lenei tulaga, e leai se mafuaaga e popole ai.
O le tele o taimi, o le lamatiaga o loʻo faʻatusalia e oloa e gaosia ei latou e gaosi oloa faʻamatalaga sese e uiga i le tuufaatasiga oa latou oloa, lea e mafai ona faʻaosofia ai aʻafiaga.
E tusa ai ma le fomaʻi sili o le Sechenov MMA Endocrinology Clinic, Vyacheslav Pronin, o sui o le suka ua fuafuaina mo tagata o loʻo mafatia mai le gaʻo ma le maʻisuka. Latou te le fautuaina mo tagata soifua maloloina, talu ai latou te le tauaveina soʻo se lelei ia i latou lava, sei vagana ai se tofo suamalie. I le faʻaopoopoga, o suamalie suamalie ua i ai se aafiaga faʻatau ma isi aʻafiaga le lelei.
E tusa ai ma saienitisi mai Aferika i Saute, o ana suʻesuʻega sa lolomiina i le 2008 i le Journal of Dietary Nutrition, o mea na faaleagaina i le aspartame e mafai ona afaina ai le faiai, suia ai le tulaga o le serotonin production, lea e aafia ai le moe, lagona ma amioga. Aemaise lava, o le phenylalanine (o se tasi o mea leaga) e mafai ona faʻalavelaveina ai galuega faʻavae, suia le maualuga o hormones i le toto, faʻaleagaina ai le metabolism o mea amino, ma mafai ona fesoasoani i le atinaʻe o le maʻi o le Alzheimer.
Faaaoga i le tamaitiiti
Meaʻai ma E951 e le fautuaina mo tamaiti. O le suamalie e masani ona faʻaaogaina i suamalie suamalie suamalie, o le faʻaaogaina e mafai ona le lelei le pulea. O le mea moni, latou te le faanatinatiina le fia inu, lea e oʻo atu ai i le sili atu i le saogalemu o le taofi o le suamalie.
E le gata i lea, o le aspartame e masani ona faʻaaogaina faatasi ai ma isi mea suamalie ma mea e faʻalelei ai meaʻai, lea e mafai ona afaina ai se allergy.
I le taimi o le maitaga ma le lactation
E tusa ai ma suʻesuʻega a le American Food Quality Authority (FDA), o le faʻaaogaina o le aspartame i le taimi o le maitaga ma le susu ile suʻega fautuaina e le afaina ai.
Ae o le aveina o se suamalie i lenei vaitaimi e le fautuaina ona o le le lava o ana meaʻai ma le malosi o le malosi. Ma o fafine maʻitaga ma fafine lapatai e faapitoa le manaʻomia o meaʻai ma calorie.
E aoga tele mo le maʻisuka?
I le tele o fuainumera, E951 e le afaina tele ai tagata ei ai le soifua maloloina, ae o lona faaaogaina e tatau ona faʻamaonia, mo se faʻataʻitaʻiga, i le maʻisuka po o le gaʻo.
E tusa ai ma le American Diabetes Association, o le avea o se mea suamalie e mafai ai e le maʻisuka ona faʻalauteleina a latou meaʻai e aunoa ma le suka.
E i ai se talitonuga e faapea o le aspartame e mafai ona lamatia mo ia ituaiga o gasegase, ona o le maualuga o le suka o le toto e tau le pulea. O lenei, i le isi itu, e fesoasoani i le atinaʻeina o le retinopathy (o le solia o le toto i le retina ma le faʻaitiitia o le faʻaaliga i le tauaso). O faʻamatalaga e uiga i le faʻatautaia o le E951 ma le faaletonu vaaia e leʻi faʻamaonia.
Ae peitai, faatasi ai ma le leai o se aoga moni i le tino, o manatu faapena e te mafaufau ai.
Contraindications ma tulafono o le taliaina
- Ave le E951 e le sili atu i le 40 mg i le 1 kilokalama o le mamafa i le aso.
- O le tuufaatasiga o loʻo faʻapipiʻiina i totonu o le tootoo laitiiti, e masani ona aveesea e fatugaʻo.
- Mo le 1 ipu inu inu 15-30 g o le suauu.
I le taimi muamua e masani ai, o le aspartame e mafai ona mafua ai le faateleina o le fia ai, faʻamaʻi, ma le migraine. O aʻafiaga pito sili ia ona taatele.
- phenylketonuria,
- lagona i vaega
- maʻitaga, susu ma le tamaitiiti.
Suʻe Suʻe
Uma masani aspartame mea suamalie: cyclamate synthetic ma togafitiga masani - stevia.
- Stevia - na faia mai le lava laau, lea e tupu i Pasila. O le suamalie e puipuia mai togafitiga vevela, e le oi ai ni calories, e le mafua ai le faateleina o le toto suka.
- Cyclamate - suamalie e leai se mea, e masani ona faʻaaogaina faatasi ma isi mea suamalie. Ole fua ole aso fautuaina ole aso e le sili atu i le 10 mg. I totonu o le manava, e oʻo atu i le 40% o le vailaau o loʻo faʻaleleia, o le vaega o totoe o loʻo faʻapupulaina i totonu o fusi ma okeni. Na faia ni suʻesuʻega i luga o manu ma faʻaalia ai se maʻi vevela i le faʻaaoga umi.
O le faʻatagaina e tatau ona faʻatino e pei ona tatau ai, mo se faʻataʻitaʻiga, i le togafitiga o le oona. Mo tagata soifua maloloina, o le afaina o le aspartame e sili atu nai lo ona manuia. Ma e mafai ona finau e faapea o lenei suamalie e le o se mea saogalemu saogalemu o le suka.
Faʻafetai i tagata uma! Ou te faʻaauau pea le autu o le ituaiga vailaau faasaina. Ua oʻo mai le taimi mo le aspartame (e951): o le a le mea e afaina ai le suamalie, o a mea o lo o aofia ai ma pe oa metotia e fuafua ai pe mafai mo le tino maitaga ma tamaiti.
I aso nei, ua ofoina mai e le falemaʻi vailaau le tele o avanoa e aloese ai mai le suka, e aunoa ma le teenaina oi matou lava o lau sasau fiafia. O se tasi o mea sili ona lauiloa i totonu o le au gaosi oloa, o le aspartame, na faʻaaogaina uma lava ma faʻatasi ai ma isi vaega. Talu mai ona faʻasinomaga, o lenei suamalie ua masani ona osofaia - ia tatou taumafai e iloa pe faʻafefea ona afaina ma pe faapefea ona aafia ai le tino.
Aspartame: faatonuga mo le faʻaaoga
O le suamalie aspartame o le suka gaosia e suitulaga i le 150 i le 200 taimi e sili atu ona suamalie nai lo. O se paʻu paʻepaʻe, e le mafaamatalaina ma sili ona sosolo i vai. Ua faailogaina i luga o igoa o oloa E 951.
A maeʻa ona faʻafefiloi, e vave ona gauai, tuu i totonu o le ate, aofia ai i le suiga o le gaʻo, ona tosoina lea e fatugaʻo.
Faʻafiafiaga kalori
O le caloric content of aspartame e maualuga tele - pe tusa ma le 400 kcal mo le 100g, peitaʻi, e maua ai le suamalie i lenei suamalie, o se mea itiiti lea e manaʻomia pe a fuafuaina le tau o le malosi, o nei fuainumera e le amanaiaina e taua tele.
O le aoga e le mafaamatalaina o le aspartame o lona suamalie suamalie suamalie, e leai ni mea eleelea ma paleni faaopoopo, lea e mafai ai ona e faaaogaina na o ia, e le pei o isi mea suamalie.
Ae ui i lea, e le mausali ma e malepe pe a vevela. Faʻaaogaina mo le taoina ma isi mea taumafa e leai sona aoga - o le a leai so latou suamalie.
I le taimi nei, ua faatagaina le aspartame i le Iunaite Setete, o nisi o Europa, ma Rusia. Le fua faatatau pito maualuga o le 40 mg / kg i le aso
O le a le mea e afaina ai aspartame
E tusa ai ma le le lelei o le aspartame, o talanoaga na faia pea i le lalolagi faasaienisi, lea e le taofia e oo mai i lenei aso. O faʻamaumauga faʻapitoa uma e faʻaalia le leai o se faʻalavelave matautia, ae o suʻesuʻega tutoatasi o loʻo fautua mai ai i se isi itu, e taʻua ai le tele o faʻasino i galuega faasaienisi a isi aʻoga i le lalolagi.
I le saʻo, e le fiafia tagata faʻatau i le lelei ma le gaioiga a lenei tagata suamalie. I le Iunaite Sitete na o ia, e fiaselau afe faitioga na maua e le Federal Food Control Authority mo le aspartame. Ma o le tusa lea ma le 80% o faʻatauga tagata uma e uiga i meaʻai faaopoopo.
O le a le mea e mafua ai le tele o fesili?
Faʻaiʻuga
I le taimi nei, o le tele o suʻesuʻega tutoʻatasi ua faʻamaonia ai o le umi o le faʻaaogaina o nei fualaau suamalie e mafua ai le tiga o le tino, le vaʻaia o le vaʻavaʻa, susu, tigā, ma allergies.
I meaola na tofotofoina ai le suamalie, na i ai mataupu o le kanesa o le mafaufau. O le mea lea, ua e vaʻaia o le aspartame e sili atu ona afaina nai lo le lelei, e pei o le mea na tupu i le saccher ma le cyclamate.
Sweetener E 951 ma Slimming
E pei o isi mea suamalie, o le aspartame e le afaina ai le fiafia, o lona uiga, o oloa o loʻo i ai e faʻaosofia ai se tagata e faʻaleleia le tele o auaunaga.
- O meainu suamalie e le tineia ai lou galala, ae ia faaosofia ai, e pei o le gutu o loo i ai se togafiti mafiafia.
- E leai se saofaga o le meaʻai ma le aspartame poʻo le suauu taumafa, ona o le serotonin e le foliga mai e nafa ma lagona o le atoatoa ma le fiafia mai le 'ai o meaʻai suamalie.
O le mea lea, o le fiaʻai na o mea e maua ai, ma o le tele o meaai, o le mea lea, e faateleina. O le mea lea e tau atu i le 'ai ma le faʻaitiitia o pauna faaopoopo, e pei ona fuafuaina, ae ia maua le mamafa.
Methanol - o le taunuuga o le vaevaeina o le aspartame
Ae e le sili ona leaga lenei pe a faʻaaoga le aspartame. O le mea moni, i totonu o la tatou tino, o le suamalie o le a faʻauʻu i lalo i amino acids (aspartic ma phenylalanine) ma le methanol.
Ma pe afai o le i ai o vaega muamua e lua o le a faʻamaoniaina, e sili atu ona talu ai e mafai foi ona maua i fualaau suamalie ma suamalie, o le i ai o le methanol e mafua ai le vevela o talanoaga e oo mai i lenei aso. O lenei ava malosi o le monohydric ua avea ma mea oona, ma e leai se auala e faʻamaonia ai lona i ai i meaʻai.
O le faʻaalia o le faʻaleagaina o le aspartame i mea leaga e tupu e tusa lava pe itiiti le vevela. O lea la ua lava le maualuga o le vevela e oʻo i le 30 ° C, o lea e liliu ai le suamalie i formaldehyde, methanol ma phenylalanine. O nei mea uma o mea oona ia e sili ona lamatia i le soifua maloloina o tagata.
O le aspartame ua maitaga ma lactating
E ui lava i faʻamatalaga le lelei o loʻo faʻamatalaina i luga, ae o le aspartame ua faʻatagaina nei mo le faʻaaogaina i totonu o le silia ma le 100 atunuu o le lalolagi mo tamaiti, fafine maʻitaga ma fafine lapatai.
O faʻamatalaga faʻapitoa e fai mai o le sili lea suʻesuʻeina ma le saogalemu o mea suamalie gaosia e tagata. Ae ui i lea, ou te le fautuaina le faaaogaina o soo se tina i le lumanai, poo tamaitai tausi maʻi, poʻo tamaiti.
E talitonuina o le aoga autu o le aspartame o tagata e maua i le maʻisuka e aunoa ma le fefefe mo o latou ola ona o le oso malosi o le inisalini e mafai ona gaosia ai le kuka po o se vaiinu suamalie, ona o le GI (glycemic index) o lenei suamalie e leai se mea.
O fea oi ai Aspartame Sweetener
O a meaai o loʻo suitulaga ai lenei suka? I le taimi nei i le tufatufaina atu o fesoʻotaiga, e mafai ona e mauaina le sili atu i le 6000 oloa o oloa e aofia ai le aspartame i la latou fatuga.
O se lisi lenei o nei oloa faʻatasi ma le maualuga pito i luga o le anotusi:
- suamalie suamalie (e aofia ai le malamalama coca cola ma le leai),
- fualaau suamalie,
- mūmū
- suti mo le maʻisuka,
- taaloga taʻavale
- se fuainumera o fualaau faasaina
- vitamini mo tamaiti ma tagata matutua.
O le maualuga maualuga faatagaina o le aspartame E 951 ua faamaonia e le FDA (American Food and Drug Administration) e faaaogaina i le aso e 50 mg / kg mamafa o le tino.
O oloa, e aofia ai le suamalie o le fale, e tele taimi e itiiti ifo. E tusa ai ma lea, o le tupe faʻatagaina i aso taitasi o le aspartame e mafai ona fuafua i luga o le maualuga o le tau fuafuaina e le FDA ma le WHO o le 50 mg / kg mamafa poʻo le 40 mg / kg.
Faʻasalaga mafanafana
O lenei suālaʻau e mafai ona faʻaaogaina faʻatasi ma isi, mo se faʻataʻitaʻiga, e masani ona e maua se tuufaatasiga o le aspartame acesulfame potassium (masima).
E masani lava ona tuʻufaʻatasia e le au tufuga, talu ai o le "duet" o loʻo i ai se tele o le suamalie e tutusa ma le 300 iunite, ae eseese mo mea uma e le sili atu i le 200.
Aspartame i taaloga meaʻai (polotini)
Afai ei ai pea masalosaloga e uiga i lenei suamalie, e mafai ona e faʻatau oloa e le oi ai.
Tulimu e aunoa ma le aspartame poʻo le protein mo tagata taʻaalo e avanoa e le gata i luga o le Initaneti i nofoaga faʻapitoa, ae faʻapea foʻi i supermarkets. Aspartame i taaloga meaʻai e le afaina ai le musika, aua e le o aʻafia e le tino ma ua faʻaopoopoina ina ia faʻaleleia atili le tofo o se pene le lelei.
Pe o le leai foi o le faaaogaina o le aspartame e avea o se mea manogi e mo oe. I soo se tulaga, e aoga le faitauina o tusiga faasaienisi i luga o lenei autu ina ia maua ai se ata sili ona atoatoa ma talanoa i se tagata tomai faapitoa i mea tau fualaau.
Faatasi ai ma le mafanafana ma le tausiga, endocrinologist Dilara Lebedeva
O le afa lona lua o le 20 senituri, o se taimi faʻatau taimi na matou aʻoaʻoina ai se mea ofoofogia - sui suā. O le alofa mo le suamalie i le toto o se tagata (e le o se mea e le aoga le tosina mai o le aano o le apu, o le suamalie ma le mafanafana o le meli Aokuso), ae o le a le tele o faafitauli e maua e lenei suka ... Ma e ui o mea suamalie na maua ai ei matou se avanoa tulaga ese e fiafia ai i le lauti suamalie e aunoa ma se afaina ai o matou foliga ma lauroid, O le numera o osofaʻiga i nei faʻaopoopoga o loʻo tuputupu aʻe i tausaga taʻitasi. O le aspartame lenei - o le a le mea e afaina ma o iai se aoga? Saienitisi ma tagata fai meaʻai, tagata faʻamaʻi ma tagata masani o loʻo finau pea e uiga i lenei ...
Na faapefea ona amata uma?
Ma na amata, e masani lava o le mataupu i suʻesuʻega faʻasaienisi - i se avanoa mama. O le Aspartame, o se mea lauiloa lauiloa, sugar substitute, meaʻai faaopoopo E951 i luga o igoa o laʻau suamalie, na fanau mai ona o se tasi o tagata tomai faʻapitoa e manaʻo e ... tui lona tamatamai lima i le taimi o suʻega.
Na galue James M. Schlatter i le foafoaina o le gastrin gastrin gastrin, lea e togafitia ai se ulutala. Na avea le Aspartame o se oloa vavalalata i lenei faagasologa, ma ina ua iloa e le fomaʻi o le tofo o le vailaau fou e suamalie, o le lumanai o le lumanai o se amataga i le olaga.
O lenei mea na tutupu i le 1965, ae na o le 1981, na amata ai ona gaosia ma faaaoga e le aspartame le United States ma Peretania. O faʻataʻitaʻiga, suʻega ma suʻesuʻega e 16 tausaga - sa tatau ona siaki e saienitisi mea uma ma faʻamaonia o le suauu e saogalemu, ae le o se tino maliu ma e le faʻaosoina ai ni maʻi matautia. Ma latou faia.
O fea e maua ai le aspartame?
E pei o lau palama e pei o le kilipa ma e le faʻapulaaina oe lava i lau pele? Pe, i se isi itu, lafoaia tuulafoaia e faavavau, kuki, ma inu kofe e aunoa ma le suka? I soo se tulaga, o le igoa "aspartame" poʻo le numera numera E951 e te masani ai - e mafai ona maua i toetoe lava o igoa uma ma suauu ma faʻamaʻi.
E te manaʻo e siaki pe faʻafia ona e faʻaaogaina le aspartame, o fea oi ai le faʻaopoopoga, ma o le a le tele e tatau ai ona tatou 'ai? Vaʻai i le lisi o vaega o mea nei:
- soʻo se mumu
- ituaiga eseese o suti,
- suamalie yoghurts ma pata,
- soda ma nisi sua,
- fualaau aina suamalie ua saunia,
- pusa tilati vevela
- suti mo le maʻisuka,
- talema ma multivitamins,
- taaloga taʻavale.
Aspartame o se vaega foi o se numera o mea manogi suamalie - mo se faataitaiga, Milford. E mafai ona e faʻatauina se faʻaopoopoga i ia mea suamalie ma i se foliga mamā: mo le tasi pusa (350 laulau) o le suamalie aspartame, o le tau e matua leai se leaga - 80-120 rubles.
Tala e uiga i le aspartame
I le fefinauaiga umi e uiga i le mea o le aspartame mo le tino - faʻaleagaina poʻo le manuia, o le finauga autu o le natura o le vailaau o le vailaʻau. E aofia ai vaega e tolu, lea e paʻu i totonu o le tino: amino acids - aspartic acid (40%) ma le phenylalanine (50%), ma le methanol (10%) oona.
O le gasegase ono mafai ona maua ai le tele o tala faʻataʻaliʻoliʻo faataamilo i le suamalie le lelei. O mea nei e sili ona lauiloa:
- O le suamalie methanol e afaina ai le tino ma mafai ona mafua ai le tauaso le tumau.
- O le faʻaopoopoga e mafua ai le tele o faʻafitauli o le neuro: le lelava, atuatuvalega, faafitauli ma le mafaufau ma le gauai, osofaia faʻalavelave, gasegase, tiga matuitui ma gaogao.
- Aspartame e faʻaleleia manaoga ma faʻafefe ai le mamafa o le mamafa.
- I le taimi o le maʻitaga, o le faʻaaogaina o se suauu e mafai ona mafua ai le faaletonu ole fetal.
- O vailaau oona i le aspartame e mafai ona faʻaosoina ai le tuputupu ae o ituaiga ituaiga o tuma.
Ae moni?
O faʻamatalaga uma, faitioga ma valaau e aua le latalata i oloa faʻatasi ma le aspartame i le olaga e le amanaia se tasi. E i ai le tele o suʻesuʻega ma sailiiliga a faʻalapotopotoga faʻapitoa e taʻutaʻua e lipoti mai ai o le aspartame sweetener e saogalemu mo tagata uma, e aofia ai tamaiti, maʻisuka, ma fafine maʻitaga.
O le United States Food and Drug Administration (FDA), le European Safety Food Safety Authority (EFSA) ma isi ofisa ua lipotia mai e leai ni tino maliu i aspartame. Ma i le 2007, i totonu o le tusitala Critical Reviews on Toxicology, na lolomiina se faasologa o tusiga e faavae i luga o taunuuga o le sili atu ma le 500 suʻesuʻega lea na suesueina le aspartame i luga ma lalo ma na talitonu foi i lona le atoatoa. O nei masalosaloga e mafai ona naʻo le tele o lou talitonuga i le le faʻaituau ma le atinaʻeina o nei suʻesuʻega: o le tele o tupe o loʻo aofia ai iinei, ma fomaʻi ma tagata suʻesuʻe o meaola, o le mea e leaga ai, o se sikola faasaienisi e le faʻamaoni ai le faamaoni ma le maualuga o mataupu faavae.
O le mataupu sili ona finauga o le methanol content of the supplement. O lona i ai ua faʻamaonia e le fomaʻi, e le mafai ona e alu ese mai iinei, ae o le tele o le mea oona i totonu o se tasi o piliki suamalie e pei o le methanol e le maua i totonu o le toto mulimuli ane - e laʻititi lava.
I le taimi nei, i le tele o fualaau faisua ma fualaau suamalie, o loʻo i ai foi le ava methyl alcohol, ae o le a le mea o loʻo i ai - e oʻo lava i totonu o le tino e gaosia i ni vaega laiti. O lea, faatasi ai ma le pectin, tatou te maua foi se vaega e le mafaamatalaina o methanol, ae i.
Inu inu!
Afai e te faʻatau le aspartame i lona mamanu mamā, o faatonuga mo le faʻaaogaina o le a taʻuina atu ia te oe e mafai ona e faʻaaogaina le suamalie i foliga malulu, e faʻasaina le vevela. O tagata tetee o le suamalie ua finau faapea afai e vevela i le 30ºC, o le aspartame e liliu i formaldehyde, ae e le o lea - a le o lea, o tagata uma e fiafia i le tosoina o se fagu o Cola i le vevela o le a masani ona vevela.Ma i totonu o le tino, o le vevela e manino lava i luga ifo o le 30 tikeri - o le mea lea o le a alofagia e le au fia inu.
O le mea moni e faapea i le taimi o le vevela o togafitiga o le a faʻaumatia le meaola ma ua leiloloa uma ona mea suamalie. Ma o le ipu o le a le naʻo le faasee. O lea afai e te manaʻo e tunu i le soifua maloloina, ae o meaʻai suamalie ma jams, filifili isi mea suamalie - mo se faʻataʻitaʻiga. I le auala, o le aspartame e itiiti ifo lona suamalie nai lo le sucratini - e naʻo le 200 taimi e sili atu ona suamalie nai lo suka.
Faʻamatalaga i le aspartame
O faʻamaoniga o le saogalemu o aspartame e le o lona uiga e leai se faʻailogaina o le faaopoopo. O vailaʻau ma e oʻo lava i oloa e sili ona aoga e iai ni faʻasili mo le faʻaaogaina (manatua, a itiiti mai i le fala ma le falaoa atoa).
O le a le mea e tutusa ma pe faʻaleagaina, e taua le iloa o le tasi vaega o tagata - tagata gasegase ma se maʻi e le masani ai phenylketonuria (i Rusia, 1 pepe mai le 7000 na fanau mai). Faatasi ai ma se maʻi faapena, o le tuufaatasiga o le phenylalanine amino acid ua faaleagaina, ma i le taumafataga e tatau ona faaitiitia i se tulaga maualalo. O le mea lea, i soʻo se sopartame o salu, sweets ma chewing gum, e tatau ona e faitauina: "E faasaina tagata maʻi ma phenylketonuria."
E tusa ai ma le taua o le faʻasologa o aso uma ua faatagaina
O le puipuia o aʻafiaga uma e ono tutupu mai le avea o se tasi, o le sosaiete faasaienisi ua faavaeina se aso faatagaina o le aspartame - 50 mg / kg. O se vaega lea e le tatau ona sili atu - ma o le a leai ni itu faʻapitoa (maliliega folafolaina ma migraine), sei vagana ai le tele o le faʻafefe, pe a na ona e manaʻomia e lafoai le oloa.
Pe a taufaʻamataʻu faʻamatalaga i blogs, forums and websites try to convince us of the dangers of aspartame, latou te masani ona talanoa e uiga i le soona tele, faaumiumi le faʻaaogaina o le aspartame - o lona uiga, i luga aʻe o le faʻatagaina o aso taitasi. Ma o lenei - faʻalogo!
E tatau ona e 'ai e tusa ma le 300 ipu (o suamalie taʻitasi e tutusa ma le sipuniti o suka), inu 26 ma le afa lita o lela, poʻo le suʻeina o le tele o laʻau suamalie ma se suamalie.
E faʻapefea ona fai lenei mea faaletino e matua faigata lava ona mafaufau i ai. E ese le faigata ona mafaufau i se tina o le a faatagaina lana tama e 'ai uma nei mea. Po o se talavou e le lagonaina le le fiafia i le tolu lita o lela ma e le manaʻo i fualaau faisua masani ma aano o manu.
Aspartame mo tina maʻitaga ma tamaiti
O le siakiina o le saogalemu o soʻo se oloa poʻo vailaʻau o lona "faatagaga" i le taimi o le maitaga ma le lactation. Faatasi ai ma le faaopoopoina o le E951, e faigata mea uma - o le aspartame i le taimi o le maitaga ua siomia e le tele o tala ma le taumatematega.
I luga o le tele o faʻalapotopotoga ma e oʻo lava i faʻamatalaga Initaneti mo le fualaau faasaina, e mafai ona e faitau i le taimi o le maitaga o se mea moni lava. Ma e ui lava e leai se suʻesuʻega e tasi ua faʻamaonia ai le lamatiaga o se mea manogi mo le tamaititi ma mo le lumanai, e sili atu le puipui. Ma e teʻena mo le taimi o le maitaga ma mai isi faʻamaʻi ma laʻau suamalie, ma mai aspartame.
O le suamalie E951 e mafai ona maua i le tele o vailaau, ae o le maa tuʻia autu o le aspartame i vitamini mo tamaiti. E taua le alu i soʻo se faʻasalalauga mo tina - ma o le ae feiloai i le tele o savali ita mai tina oe ua sauniuni e faoa a latou fanau mai vitamini, ae le o le fafagaina ia i latou lenei aspartame matautia.
E mafai ona e faʻamaonia le leaga o le suamalie e pei lava ona e manaʻo ai, ae pe faapefea ona togafitia oe lava ma lau fanau, e filifili tagata uma mo ia lava. Afai e te manaʻo e puipui lau pepe i le mea sili e gata ai, ia e talanoa i se fomaʻi pe o fea vitamini e sili ona lelei. O le filifiliga pito sili ona faigofie o le faʻatau mai lea o se televitamin faʻalavelave ma le suka masani - o le a le aumaia ai ni aʻafiaga e le mafaamatalaina.
O le Aspartame o se tasi o mea sili ona masani ona faʻaaogaina suamalie, aemaise lava i latou o loʻo i luga o se taumafataga poʻo ua faʻamalosi e faʻaaoga vai masani masani.
O afea ma faʻapefea ona faʻaaogaina?
Aspartame e faʻaaoga e tagata e avea o se mea manogi pe mafai ona faʻaaogaina i le tele o oloa e tuʻuina atu ia i latou se tofo suamalie.
O faʻamaoniga autu o:
- maʻisuka malosi
- afaina po o le mamafa.
O le faʻaopoopoga mea taumafa e tele lava ina faʻaaogaina i le ituaiga o meaʻai e tagata e iai faʻamaʻi e manaʻomia ai le faʻatapulaʻaina o le suka poʻo lona faʻamaʻi atoa.
Talu ai e le faʻaaogaina le suamalie i fualaau faasaina, e faʻaititia ai faatonuga mo le faʻaaogaina e pulea ai le aofai o le faʻaopoopoga faʻaaogaina. O le aofaiga o le aspartame e faʻamalosi i le aso e le tatau ona sili atu i le 40 mg i le kilokalama o le mamafa o le tino, o lea e taua ai le iloa pe o fea o loʻo i ai lenei meaʻai faʻaopoopo ina ia le sili atu i le saogalemu.
I totonu o se ipu inu vai, 18-36 mg o le suamalie e tatau ona faʻaitiitia. O oloa faʻatasi ma le faʻaopoopoga o le E951 e le mafai ona vevela e aloese ai mai le leiloa o le tofo suamalie.
Le Mala ma Faamanuiaga o le Susu
O le aoga o le faʻaaogaina o Aspartame e matua masalosalo:
- O meaʻai o loʻo i ai le faʻaopoopoga e vave faʻapalaina ma ulufale atu i totonu o le inumaga. O se taunuuga, e lagona e se tagata le lagona faifaipea o le fiaaai. O le faʻateleina o le digestion e fesoasoani i le atinaʻega o suiga i totonu o le manava ma le faʻavaeina o siama faʻamaʻi.
- O le mausa o le inu pea i le inu ava malosi pe a maeʻa taumafa tele e mafai ona taʻitaʻia ai le cholecystitis ma le pancreatitis, ma i nisi tulaga e oo lava i le maʻisuka.
- Faʻaauau le faʻateleina ona o le faʻaopoopoga o le inisalini i le tali atu i le taumafa lelei o mea taumafa. E ui lava i le leai o le suka i lona tino mama, o le i ai o Aspartame e mafua ai le faateleina o le kulukose i le tino. O se taunuuga, o le maualuga o le glycemia ua faaitiitia, o le lagona o le matelaina ua tulaʻi, ma ua amata ona toe inu le tagata.
Aisea e afaina ai le suamalie?
- O le aʻafiaga o le faʻaopoopoga E951 o loʻo taoto i oloa na fausia e ia i le faagasologa o le pala. A maeʻa ona ulufale atu i le tino, e le gata i le Aspartame e le gata ina avea ma vailaʻau amino, ae faʻapea foi i totonu o le Methanol, o se mea matautia.
- O le faʻateleina o le faʻaaogaina o ia oloa e mafua ai le tele o uiga le lelei i totonu o se tagata, e aofia ai allergies, tiga o le ulu, le mautonu, le manatuaina o mafaufauga, vaivai, atuatuvale, migraine.
- O le lamatiaga o le atiaʻe o le kanesa ma faʻamaʻi faʻaleagaina ua faʻalauteleina (tusa ai ma nisi o tagata suʻesuʻe faasaienisi).
- O le umi o le faʻaaogaina o meaai ma lenei faʻaopoopoga atonu e mafua ai faʻamaoniga o le tele sclerosis.
Iloiloga Vitio i le faʻaaogaina o Aspartame - pe leaga tele?
Contraindications ma le faʻasologa
O le suamalie e tele faʻamatalaga:
- maʻitaga
- homozygous phenylketonuria,
- tausaga o tamaiti
- taimi o le susu.
I le tulaga o le maualuga o se suauu, o le tele o gasegase o le allergic, migraines ma le tele o meaʻai e mafai ona tupu. I nisi tulaga, ei ai se tulaga lamatia o le atiina ae o lupus erythematosus.
Faatonuga faʻapitoa ma le tau mo le suamalie
Aspartame, e ui lava i taunuuga matautia ma faʻasalaga, e faatagaina i nisi o atunuu, e oo lava i tamaiti ma fafine maʻitaga. E taua le malamalama o le i ai o soʻo se meaʻai i mea taumafa i le vaitau o le fanauina ma le fafagaina o le tamaititi e sili ona matautia mo lona atinaʻe, o le mea lea e sili atu le gata ina faʻasaʻoina i latou i le tele e mafai ai, ae ia faʻamaʻese uma.
O fualaau aina suamalie e tatau ona teuina i nofoaga malulu ma malulu.
O le kuka e faʻaaoga ai le Aspartame e manatu e le talafeagai, talu ai o soʻo se togafitiga vevela e faʻaleagaina ai le faʻaopoopoga o se tala lelei. O le suamalie e masani lava ona faʻaaogaina i mea inu mama ma saunia lelei.
Aspartame ua faʻatau atu i luga o le counter. E mafai ona faʻatau i soʻo se fale talavai poʻo le faʻatonuina e ala i auaunaga i le initaneti.
O le tau o se mea manogi e tusa ma le 100 rubles mo le 150 pauna.
I le 1965, o le fomaʻi Amerika o James M. Schlatter, o loʻo galue i le fausiaina o se fofo fou mo gastritis i le kamupani o vailaʻau faʻasaina Niu Ioka G.D. Searle & Company, na lavea faafuasei se tamatamailima na maua ai se oloa gaosi o le gaosiga o mea, ma faaalia ai lona suamalie tele. O lea, na ia maua ai le aspartame.
I le 1981, ina ua maeʻa le tele o faʻataʻitaʻiga, na faʻatagaina le aspartame mo le faʻaaogaina.
Mo le taimi muamua i luga o se tulaga tau alamanuia, na amata ona latou gaosia i le Iunaite Setete ma Peretania Tele, ma fautuaina e avea o se mea suamalie e maualalo le calorie meaai, faatasi ai ma le leai o se tino e faamaonia ai le gasegase o le tino, e le pei o le sagisaini, lea na masalomia ai lenei mea.
Aspartame (E951) - mea suamalie. O se methylated dipeptide o le lua amino acids - aspartic ma phenylalanine. Solubility i le vai e lelei. Pe a vevela i luga atu o le 30 ° C, e malepe, e maumau lona suamalie.
O le vailaau o le N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-methyl ether.
O le fualaau kemikisi o le C14H18N2O5.
O aspartic ma phenylalaninicids ma o latou methyl compounds e maua i le tele o puipuiga o meaai masani. E pei o proteins, E951 e 4 kcal / g, ae ona o le mea moni e manaʻomia ai le tele o meaʻai e faʻamalieina ai, o lona faʻataunuuga o le kalori e le afaina i le fuafuaina o le aofaiga o meaai.
Faʻamatalaga: pe a faʻatusatusa i le suka, o le suamalie suamalie o oloa faʻamaʻaʻaina i le aspartame e le tupu vave, ona tumau lea o le sugary tumau mo se taimi umi.
Faaaoga i le faleoloa meaai
O le Aspartame, o se tasi o mea e sili ona taatele i totonu o le alamanuia o meaai, e maua ai lana talosaga i meainu inu, oloa gaosi susu, meaʻai, suamalie, ice kulimi, oona, masi ma le tele o mea e le manaomia ai le vevela i le taimi o kuka - sili atu ma le 6,000 mea i le aofai atoa. O le vaega autu o lenei mea o loʻo i totonu o meainu.
O le lisi lenei o nisi o oloa o loʻo i ai le E951:
- Coca-Cola Malamalama, Coca-Cola Blak, Pepsi Light, Nestea,
- Malosiaga - Pitbull, Bulldog,
- 'ua faʻaleagaina - "Uo a le Faifaiva", "Mentos", "Orbit Drops", "Winterfresh",
- 'aʻai faʻatau - "Orbit", "Airwaves",
- Vailaʻau - Voltfast, Vitamin C Additiva.
O le Aspartame o loʻo faʻaaogaina foi e avea o se vailaʻau (faʻafeiloaʻi, otaota, sipuni) ma pei o se suauu i le ituaiga o meaʻai - tasi lanu suamalie e tutusa ma se sipuniti o suka.
O igoa faapisinisi o le suamalie o: Slastilin, Sanekta, Shugafri, Sucrazit, Nutrasvit, Aspamiks.
O faʻamanuiaga ma faʻalavelave o le meaʻai faaopoopo E951
E tele manatu feteenai e uiga i aoga ma le mea e afaina ai le aspartame. Sei o tatou taumafai e iloa pe o lenei tasi o mea sili ona lauiloa o le suka e matua leaga pe aoga.
I le atunuu o aspartame i Amerika E tele suʻesuʻega ma suʻega na faia. O le iʻuga, na maua ai o lenei faʻaopoopoga e le gata ina afaina, ae e aoga foi i laasaga fautuaina. Mo le Iunaite Setete, o le maualuga pito i luga ole aso e mafai ona tuu i le 50 mg o le aspartame i le kilokalama o le mamafa o le tino, i Europa - 40 mg / kg.
I Rusia, e ala i le Resolution of the Chief State Sanitary Doctor, na tusia i le aso 14 o Novema, 2001 Nu. 36 (), suamalie E951 ua aloaia e avea o se mea faaopoopo e le afaina ai meaai ma ua faamaonia mo le faʻaaogaina mo meaai suamalie, faaleleia atili o latou tofo ma le manogi.
O nisi o faalapotopotoga a le malo mo le puipuiga o aia tatau a tagata faatau o loo lagolagoina le manatu e uiga i le matautia ma le le saogalemu o lenei tagata suamalie. O a latou finauga e faavae i luga o le mea moni e faapea i le tino, o le aspartame ua vaevaeina i ni mea se lua amino-phenylalanine, aspartic ma methanol - o le ava malosi, o se vailaau matautia.
Methanol i totonu o le tino ua liua i formaldehyde, o se tino ola malosi malosi e faaleagaina ai aʻafiaga, o le tino o le tino ma e oʻo atu ai i le kanesa. O le mea e mafua ai ona oona e ono mafua ai le tauaso, ma e oʻo lava i le oti. Ae o le afaina o methanol ma formaldehyde e mafai ona faia e fuafua i le fualaau e tuʻuina atu i le tino.
O le mea moni, o le methanol content in this sweetener e maualalo tele. I le tasi lita o le aspartame vaiinu ma se suamalie suamalie, e le silia le 60 mg. Ina ia mafai ona 'ai, e manaʻomia le 5-10 ml o le methanol, lea e fiaselau taimi e sili atu.
Ole fua faʻatagaina ole aso ole aspartame ua fuafuaina ma se tele o le saogalemu.O lona uiga afai e te ave se suamalie i se fualaau e oo lava i le 70 mg / kg le mamafa o le tino i le aso, o le masini methanol i totonu o le toto o le a matua laitiiti ma o lona auai e le mafai ona fuafuaina i le fale suesue. Ma e le sili atu pe itiiti ifo (mo se tagata e mamafa 70 kg) - 465 papa poʻo 46.5 lita o soʻo se vai inu E951.
Mo le suamalie, o le a tusa pe tusa ma le 1 kilokalama o le suka. E mafai ona e inuina le tele o suauu pe faʻaaoga fualaau tele i le aso e tasi? E manino le tali. Ma o lenei mea o se vaega saogalemu o le faʻaopoopoga o meaʻai.
O mea leaga e maua i soo se meaʻai ma ua faʻapipiʻiina o tatou tino e faʻaumatia ai. Afai e mafai ona ia faʻaumatia le methanol mai sua, ma e oʻo lava mo lona lava lelei, ona inu ai lea ma mea inu o loʻo i ai E951, o le a sili atu lona vave faʻaaogaina.
Pe a 'ai lenei mea suamalie, lea, i le ala, e atoatoa mo tagata e faalagolago i le inisalini, ei ai uma le lelei ma le faʻaleagaina. O le faʻamanuiaga o le suia o le suka ma le aspartame, e 'ai e se tagata meaʻai maloloina. O le itu leaga e vave ona faaalia - o le aspartame e le o aofia ai gaʻo, ma le tino, tali atu i selu, saunia mo le gaosia o meaʻai gaʻo. O ia meaai, e pei o se tulafono, e le o sau, o le mea lea o loʻo i ai le fiaaai pea. O le paradox - o se tagata, o le ave o se mea suamalie e leiloa ai le mamafa, e tele atu meaʻai, ma nai lo le leiloa o le mamafa, e sili atu.
Taua: faʻaaoga le aspartame e avea o se mea suamalie, ia pulea lelei le aofaiga o meaʻai na ave ina ia aua le gaʻo.
E tatau foi ona maitauina o vaiinu ma le E951 e le faʻafefeina ai le fiainu. Nai lo lena, latou te le faamalieina lava ia. A maeʻa ona inu se vaega o na meainu, o le sugary mulimuli ane e tumau i le gutu mo se taimi umi, lea e te manaʻo e fufuluina i le isi vaega o le vai. Ua iloa e le tagata lenei mea o fiainu. E i ai se liʻo mataʻutia - faʻanatinatiina le fiainu, e mafai ona e inuina le tele o meainu ae le ona onā.
Taua: ia faʻamalieina lou fia inu sili atu i vai masani poʻo vai masani. Ma inu faatasi ma aspartame e naʻo le faʻamalamalamaina.
O oloa o loʻo i ai lenei faʻaopoopoga ua faʻaseseina mo tagata o loʻo mafatia i se faʻamaʻi faʻafuaseʻi - phenylketonuria, talu ai o le aspartame o loʻo i ai le phenylalanine. O le mea lea, e manaʻomia le gaosiga e lipotia se faʻalavelave.
Afai e iai se mea e tupu ai le aspartame, ona oʻo mai lea o faailoilo o le oona, vomiting, maʻi o le ulu, allergies, paʻu faʻatasi ma le manava o le tino, faʻalavelave, manatuaina o mafaufauga, vavao, atuatuvale, ma le atuatuvale. Faʻasolosolo taimi umi, e mafai ona tupu faʻamaʻi i luga o le eleele.
O le aafiaga o le E951 i tina maitaga, tamaiti ma tagata e le lelei le soifua maloloina
O le aʻafiaga o le aspartame i luga o fafine maʻitaga ma ao faagasolo le fafagaina o pepe e leʻo malamalama lelei i ai. E talitonuina e tusa lava pe leai se masini methanol e mafai ona taʻitaʻia ai le malformations o fetal. I soo se tulaga, e ui lava i le mea moni o le E951 e manatu e leai se aoga, e sili atu le lelei ona taʻalo lelei ma le faʻaaoga i le taimi o le maʻitaga poʻo le taimi o susu.
Aua le faʻaaogaina lenei mea suamalie mo tamaiti, tagata matutua, tagata e le lelei le soifua maloloina, ma i taimi foi o maʻi, pe a faʻavaivaia le faʻafitauli puipuia e faʻaitiitia ai le avega i le tino.
Aspartame o se suauu manogi saogalemu e faʻaaogaina i le lalolagi i totonu o le alalafaga taumafa ma e matua le afaina lava i tagata soifua maloloina. E ui i lea, e ui lava ile saogalemu o le saogalemu, e sili atu mo tagata e le lelei le soifua maloloina, maʻitaga ma fafine lapatai, faapea foi tamaiti, e aloese mai lenei oloa.
Matamata i le vitio e fai mai: o le a le mea e tasi?
Faʻaputuga o le taumafa elemene
Fainu ai ma Aspartame aua le faanatinatiina le fiainu. E manino lelei lenei mea i le taumafanafana: e tusa lava pe a uma le susu susu, e te lagona pea le fiainu. O mea e totoe o le vailaau e le lelei ona aveeseina e le fulu mai i le mucous membranes o le gutu. O le mea lea, a maeʻa ona faʻaaogaina oloa ma Aspartame, e tumau pea le le fiafia i le gutu, o se mea oona.O le tele o atunuu (aemaise o Amerika) i le setete o loʻo pulea le faʻaaogaina o ia mea suamalie i oloa.
E tusa ai ma suʻesuʻega faʻavaomalo tutoatasi, o le faʻaaogaina umi o se elemene i totonu o le tino o loʻo aʻafia ai lona faʻatinoga. O faʻataʻitaʻiga manu ma volenitia e faʻamaonia lenei mea. O le faʻaauau pea o le vailaʻau e taʻitaʻi atu ai i osofaʻiga o le tiga i le ulu, faʻalavelave faʻafuaseʻi, faʻalavelave faʻavaivai, le mautonu. I tulaga ogaoga, e oʻo lava i le kanesa faiʻai e mafai.
O Aspartame e le tatau ona faʻateleina ona faʻaaoga. E faʻaaoga foi lenei mea i tagata e mananaʻo e aveesea le mamafa. I le uma, o ia meaʻai e mafai ona faʻaosofia ai le faʻafeagai ma e sili atu foʻi le mamafa o le maua i le lumanaʻi. O le aʻafiaga o le elemene o loʻo faʻaalia i le "faʻasologa o faʻamaʻi" - pe a uma le faalēaogāina o le faʻaopoopoga, o suiga uma e toe foi atu i le latou vasega muamua, ae na o le malosi tele.
Faʻasalaga faafomaʻi
E tusa ai ma nisi lipoti, e le tatau ona tuʻuina atu se elemene i le maʻisuka. O le mea o le i lalo o lana faatosinaga latou te faatelevaveina foliga ma le alualu i luma o le retinopathy. E le gata i lea, o le faʻaauau pea o le E951 e faʻaosofia ai osofaʻiga le pulea i le toto o maʻi. O le fesiitaiga o le vaega faataitai o le maʻisuka mai le saccharin i le aspartame na taʻitaʻia ai le atinaʻeina o le tiga matuia.
O mea taua aoga o amino e le aoga mo le faiʻai. Ua faʻamaonia ua latou solia le kemisi o le okeni, faʻaumatia faʻamalosi o vailaʻau, faʻalavelave le metabolism o elemene feaveaʻi. O loʻo i ai se faʻamatalaga o le vailaʻau, faʻaleagaina elemene namu, faʻamalosi ai le maʻi o le Alzheimer i lona matua.
Taiala faatonutonu
O le biphasic asphart o loʻo faʻavasegaina o mea faʻapitoa e le faʻaaogaina. I siama talafeagai, o le elemene e le afaina ai le tino o se mea ola. O le mea lea, e tusa ai ma le tulafono ma le tusi a le fomaʻi, o le elemene ua faʻatagaina e faʻaopoopo i le oloa maeʻa.
Aspartame o se taumafa o meaai E951, suia ai le suka, o se mea suamalie mo meaʻai.
I le avea ai o se elemene, o le aspartame o se esterpide methyl ester e aofia ai amino acids: phenylalanine ma le aspartic acid.
E tusa ai ma le tofo, o le faʻaopoopoga E951 e tele taimi sili atu i le suka, o lona suamalie manaia e sili atu le umi, ae foliga mai lemu atu nai lo le suka.
O le faʻaopoopoga E951 ua faʻaumatia i le vevela o le 30 ° C, o lea o le faʻaaogaina o le aspartame e naʻo le gaosiga o na oloa e le manaʻomia ona tuʻuina atu i le vevela.
Aspartame e leai sona aoga, e mafai ona suauu i vai.
Le faʻaaogaina o le aspartame i le alalafaga taumafa
O le autu autu o le aspartame E951 o le gaosiga o meainu suamalie, suamalie ma suamalie, mea inu.
O mea taumafa inu e maua mai i le aspartame, ona o lona maualalo o kalori, ma oloa mo le maʻisuka. E mafai ona e faʻafeiloaʻi i le E951 faʻaopoopoga e avea o se vaega o mea faʻafiafia, chewing gum, ma le popo.
I Rusia, o le aspartame e suitulaga i le suka e mafai ona faatauina i lalo o ituaiga nei: Enzimologa, NutraSweet, Ajinomoto, Aspamix, Miwon.
Faʻaleagaina o le aspartame
O le afaina o le aspartame e mafua mai i le mea moni pe a uma ona ulu atu i le tino o le tagata, ona malepe ai lea, o se taunuuga lea e le gata o amino, ae o le methanol foi ua faasaolotoina, ma ua avea nei ma mea matautia matautia. E masani lava, o le fua o le aspartame e taua tele. I Rusia, o le masani e 50 mg i le kilokalama o le mamafa o le tagata i le aso. I Europa, o lenei faiga e itiiti ifo - 40 mg i le kilokalama o le mamafa faaletagata i le aso.
O le uiga ese o le faʻaaogaina o le aspartame E951, lea e mafai ai ona taʻitaʻia i luga, o mea inu e aofia ai lenei mea faaopoopo, o se mea e le fiafia i ai, lea e mafua ai ona e inuina pea ma le suamalie. E maitauina o le suavai suamalie i le aspartame e le faʻanatinatiina le galala, lea e aʻafia ai tagata faʻatau e inuina se tele o mea inu o loʻo i ai E951.
Ua faʻamaonia o le faʻaaogaina o meainu laiti-kalori ma mea e maua ai, ae nai lo le suka o loʻo i ai le sui o le aspartame, e mafai lava ona taʻitaʻia ai le maualalo.
O le aspartame e mafai ona afaina ai i latou o loʻo mafatia mai le phenylketonuria - o se faʻamaʻi e aʻafia ai le gasegase o le amino acids, aemaise lava o le phenylalanine, lea, e pei ona uma ona fai mai, o se vaega o le metotia kemikali o le aspartame.
Pe a faʻaleagaina, o le aspartame e mafai ona mafua ai aʻafiaga o le ita: ulu o le ulu, aofia ai. migraine, tinema, atuatuvalega, le lavava, allergies, gasegase, tigaina soofaatasi, afaina o vae, manatuaina o mafaufauga, vavao, mimilo, popolevale leai se mafuaʻaga. I le aotelega, e tusa ma le 90 faʻamaoniga e mafai ona faʻatupuina e le E951 faaopoopo, ma o le tele lava o nei mea e leʻologia.
O le faʻaaogaina o meainu ma oloa ma le aspartame e mafai ona mafua ai faʻamaoniga o le tele o sclerosis. O aʻafiaga aʻafiaga o le aspartame e mafai ona toe faʻafitia, ae o le mea autu o le faailoaina lea o le mafuaaga o le maʻi i le taimi ma taofi le faʻaaogaina o le meaʻai faaopoopo. E i ai tulaga peʻa, a maeʻa le aofaʻi o le E951 faaopoopo, o maʻi ma le tele o sclerosis na toe faʻafoʻiina le faʻaaliga, faʻalogo, ma le tinitus.
E talitonu foi o le maualuga o le aspartame e mafai ona mafua ai le atinaʻeina o lupus erythematosus.
O fafine maʻitaga e le tatau ona faʻaleagaina le aspartame, talu ai ua uma ona faʻamaonia o le faaopoopoga e mafua ai le faaletonu o le fetal.
E ui lava i nei aʻafiaga ogaoga, aspartame, i totonu o le tulaga masani, ua faʻamaonia mo le faʻaaogaina e avea o se fesoasoani faʻalaʻau i Rusia.
O tagata na lagona lagona o loʻo taʻua i luga ma e mafai ona fai mai e tupu lenei mea i le talaaga o vaiinu suamalie ma oloa faʻamaʻaʻaina ma le aspartame ua fautuaina e logoina le latou fomaʻi ma vaʻavaʻai ia oloa mai a latou lisi e siaki ai le siama.