O le a le ituaiga araisa e mafai ona 'ai e le maʻisuka

O se tagata soifua maloloina e tatau ona aofia ai le tusa ma le 50% o meaʻai gaʻo. Ae o tagata gasegase e maua i le maʻisuka e tatau ona faaeteete: e tatau ona latou puleaina le maualuga o le suka i le toto toto. Ona o lenei mea, e tatau ona latou filifilia ma le faʻaeteete oloa. E mafai ona 'ai le suka ma le maʻisuka? I le taimi muamua, o lenei oloa na aofia i le taumafa a tagata uma na mulimuli i se taumafataga mo mafuaaga faafomaʻi, ae talu mai le 2012 ua suia le tulaga.

Rice composition

I le tele o atunuu, o le araisa o le faavae lea o le meaai. O se mea e sili ona taatele ma e faigofie ona maua i meaai maloloina mo tagata soifua maloloina. Ae o le maʻisuka e tatau ona iloa le tele o le suka o loo i ai i le araisa: o le faasinomaga glycemic index o lenei oloa e 70. E toetoe lava a leai se fiva i le mamanu faamamaina:

carbohydrate content - 77.3 g
le aofaiga o gaʻo - 0.6 g,
le aofaiga ole protein - 7 g.

E 340 kcal mo le 100 g araisa. Faʻalagolago i le auala e kukaina ai, o le numera o iunite falaoa e 1-2. maʻisuka e tatau ona manatua e leai se sili atu i le 6-7 iunite falaoa i le taumafataga.

E le gata i lea, o le tele o vitamin B e aofia i le araisa: niacin (PP), riboflavin (B2), thiamine (B1), pyridoxine (B6). Faʻafetai i lo latou i ai, o le tulaga masani o le faʻaogaina o le tino o le tino, ua mautinoa, o le faagasologa o le gaosiga o le malosi e faʻapitoa. O le fatuina o araisa e aofia ai vailaʻau amino eseese: o latou e fesoasoani i le fausiaina o sela fou.

Rice groats e aofia ai elemene: phosphorus, iron, iodine, calcium, zinc, potassium. O le mulimuli oi latou e mafai ona vavaeeseina le aʻafiaga leaga o le masima i le tino. E mafai e fatu o vine ona aveese faʻatelega toxins mai le tino.

E fautuaina le sisi mo tagata o loʻo i ai le malosi o le taofi. E toatele tagata e filifili mo le araisa ona o lona leai o se paʻu. O lenei mea o se porotini lea e afaina ai nisi tagata.

Lisi Tisuka Faaaoga

E ui lava i mea o loʻo i ai le gaʻo vailaʻau i le araisa, i le 2012, na iloa ai e saienitisi Harvard pe a faʻaumatia, o le faʻateleina o le kulukose i le toto e faʻatupulaʻia ai. O le mea lea, o le araisa masani e faʻamaʻaina ai le maʻisuka ituaiga 2 e le manaʻomia. Faatasi ai ma se naunautaiga mo lenei oloa, o le maʻisuka e mafai ona tupu ni faʻafitauli.

Ae matou te talanoa na o lauusiusi paʻepaʻe. Afai e manaʻo ai, e mafai e tagata gasegase ona faʻafeiloaia ma le saogalemu i ni mea e le faʻaaogaina, lanu enaena, uliuli, mūmū po o le araisa. E mafai e tagata maʻi ona faʻatalanoa se endocrinologist e filifili le filifiliga sili ona talafeagai pe suia le faaaogaina o nei ituaiga.

E faia e nei ituaiga faʻateleina le suka toto: o le laisa paepae paʻepaʻe e sili ona leaga i le tino. O isi meaola e saogalemu, o lea e mafai ai e le maʻisuka ona faʻaaogaina ma le saogalemu.

Rice uiga

Filifili po o le a le araisa e sili ona lelei e filifili ai, o faamatalaga nei o le a aoga i tagata gasegase.

Laisi paepae paepae e faʻagasologaina i le tele o taimi. Latou te fufuluina le atigi mai ia: faafetai i lenei, o fatu e avea ma paʻepaʻe ma lamolemole. I le faagasologa o le faʻamamaina o le araisa, e tele mea aoga e leiloa. I luga o le faʻatau, e mafai ona e mauaina ni fatu-saito, umi ma laʻititi-fatu fatu. E tele naua le kuka alaisa arasi mai lea araisa.

E masani ona filifili sui o mea taumafa mo laʻau enaena. O fatuga nei e le faʻamaoniaina e le faʻamaoniaina: latou te le faʻamalosia i latou. Ua maua Brown ona o le i ai o le atigi fagu. O le aofia e aofia ai:

polyethsaturated fatty acids,
suavai suamalie
gaʻo vailaʻau
eseese vitamini ma elemene
seleni.

O le tele o meaʻai e maua ile atigi fagu. Pe a faʻapipiʻi fatu, na o le vaega muamua o le paʻu e aveeseina. O lenei araisa ma le maʻisuka e sili ona lelei.

A filifilia pe o le araisa e mafai ona e 'ai ma le maʻisuka ituaiga 2, e tatau ona e gauai i ai. O le laisa uliuli ua taʻua o le anticarcinogenic and antioxidant properties. O se mea e sili ona leaga, o loʻo faʻapea foi faʻapea o lona faʻaaoga masani, e faʻapupula ai le gaioiga vaaia.

E le gata i lea, o le maʻisuka e tatau ona nofouta i le lanu enaena. O le mea lea ua taʻua o le suka o le araisa, lea e le o tosoina i le pito. E oʻo lava pe a uma le gaioiga, o le tane ma le palemene o loʻo teuina i lenei pepa. I suʻesuʻega na maua ai e iai le tele o vitamin B1, o isi vitamini, gaʻo siama, elemene aoga, amino acids, ma fiber. E le gata i lea, o le fiva taumafa e fesoasoani e maualalo le maualuga o le suka.

E le gata i lea, o le maʻisuka e mafai ona 'ai le suka araisa. E faʻapipiʻiina i se auala faʻapitoa: e tusa ma le 80% o mea aoga o le atigi e alu i le saito. O le tuufaatasiga o lenei ituaiga o fatu e aofia ai le manava: e fesoasoani i le mea moni o le suka e ulufale vave mai i le toto.

Laisi ulaula ua fautuaina foi mo le maʻisuka. E fesoasoani i le faʻamautuina o le kulukose i le toto toto ma aveesea ai toxins mai le tino, mea leaga. O le tele o filo o mea taumafa i lenei ituaiga ua faateleina. I Saina, i aso anamua, na tuuina atu i fitafita aupito sili i le maeʻa ai o le manumalo, aua a faʻaaogaina, o le malosi e vave faʻafouina. O lenei araisa e tofo e pei o le falaoa.

Fuga kuka

O le iloaina o aoga o ituaiga e le faʻaaogaina, lanu enaena, uliuli, e toatele e le o lamatia le faatauina mai o latou. Latou te faʻamaonia lenei mea i le mea moni latou te le iloa pe faapefea ona kuka. E le gata i lea, o nisi e talitonu o le 'ailaina enaena e le sili ona manaia ona o le i ai o se atigi. Afai e te le fiafia i se ituaiga, ona mafai lea ona e faataitai i le lanu mumu, uliuli poo le vaimama.

O le suamalie suamalie e mafai ona faia mai fatu faʻamaina: e lelei mo le maʻisuka. I aso ua mavae, e tatau ona falai i gutu i le apa ma aniani. Ma le isi, o le sua e kuka i le auala masani. O le mea moni, e tatau ona tuʻuina fualaʻau i totonu pe a uma le cereal.

Ae o le sili ona aoga o le faʻaaogaina o araisa, lea e leʻi faʻaaogaina le vevela. I lenei tulaga, o mea aoga uma o loʻo teuina i totonu. Faʻatau e le faigata: 1 tbsp. O le ituaiga araisa ua filifilia e tatau ona sogasolo i le po i le vai. I le taeao e tatau ona e 'ai. Ma o le faamamaina o araisa ua maeʻa. E mafai e tagata soifua maloloina ona faia, i le faagasologa o faʻamaumauga ma sima ua aveesea.

Pilaf e mafai ona kuka mo oe lava le maʻisuka. A e kuka, e le tatau ona e faʻaogaina le puaa, ae moa. I le faagasologa o le kukaina, e mafai ona e faaopoopoina se fuainumera tele o fualaau faisua.

E mafai ona e faʻateleina le taumafataga faatasi ai ma le fesoasoani o suka-suka-meatballs. Mo nei faʻamoemoega, faʻafefiloi iʻa e maualalo le gaʻo, aniani, fuamoa, falaoa mago. E tatau ona kuka muamua le seleselega seia maeʻa le kuka.

Manatua, o le maʻisuka e tatau ona lafoaia atoatoa le faʻaogaina o le palanila paepae. E tatau ona suia e isi ituaiga. Latou te saofagā i le faʻamautuina o maualuga o suka, ma o latou faʻaoga e leai ni oso i le kulukose. E le gata i lea, latou te sili atu le aoga mo le inumaga, latou te aofia ai le tele o vitamini, micro ma macro elemene, amino acids ma isi mea aoga.

Mea aoga

O lenei cereal o se vaega o le maʻisuka taumafa ma sa faʻamaonia ma fautuaina e fomaʻi seia oo i le mauaina o le mea na tupu talu ai nei i le Scientific University of Harvard i le 2012.

E tusa ai ma taunuʻuga oa latou suʻesuʻega, o le araisa paepae e afaina ai le tino o le maʻisuka, ma faateleina ai le suka, o lona taunuuga o le atinaʻeina o se ituaiga faigata o le maʻisuka ituaiga 2. E mulimulitai ai e faapea, o fatulaisa paʻepaʻe paepae mo le maʻisuka ua faʻaseseina.

I le togafitiga o le maʻisuka, e mafai ona faʻaaogaina le faʻasologa o le ava malosi.

O mafuaʻaga o lipodystrophy o loʻo tuʻuina mai iinei: tusitusiga.

E mafai ona e iloa e uiga i mea faʻamalolo o kiwi mai iinei.

Paʻu paʻepaʻe e mafai ona suia i le lanu enaena (e le faʻasalaina) araisa, lanu enaena, mumu, uliuli poʻo le gaʻa. Mafaufau i nei oloa taitasi i nisi auiliiliga.

Brown rice i lona tuufaatasiga e leai ni vailaʻau faʻamalosi faigofie ma e le saofaga i le faateleina o le suka o le toto. O fatu e aofia ai le tele o vitamini, gaʻo vailaʻau faʻamalosi, fiber, lea e faigofie ona solo i le vai, seleni, polyunsaturated fatty acids. E aoga tele i le maʻisuka - o loʻo faʻapipiʻiina ai le tino ma mea e tatau ai ma microelements, lea e faʻamaonia ona o le mea e tasi na o le tasi le papa o le paʻu e aveese, ae le o le lua, e pei o le paʻepaʻe.

Brown rice - maualalo-kalori. Faʻaaoga lelei e faʻamamā le tino ma faʻaitiitia le mamafa. E leai se faʻailoga. O le mea moni, o loʻo ia te ia se olaga puupuu, ma i le fale e tatau ona i ai i totonu o le pusaaisa poʻo le pusaaisa.

Laisi faiva (uliuli) - pe "faasaina", e pei ona taua, o se mea e seasea tupu. I aso anamua, na o aiga pulealii na aofia ai i le taumafataga. Ona o le mea moni e faʻapotopotoina i le lima, e seasea mauaina i le faʻatau ma e taugata i le tau. O le tamaoaiga i meaʻai maloloina, e tofo e pei o se moa.

Red rice fautuaina mo le maʻisuka. E faʻamautuina le suka, aveʻesea mea leaga, o loʻo i ai le maualuga o laʻau o meaʻai ma antioxidants. E tofo e pei o le falaoa o le gye, suamalie ma le maaleale.

I le fomaʻi a Saina, na faʻatagaina ai i latou i le au tauleleʻa aupito sili ona lelei ina ua latou manumalo, ina ia mafai ai ona vave toe faʻafoʻiina lo latou malosi.

Laʻau mamago togafitia i le vaʻa ao leʻi faʻafefe. Aʻo faagasolo le gaosiga, o mea aoga uma (vitamini ma minerale) mai le tane e pasi atu i fatu o fatu. O le mea lea o le igoa "salu." O le manatu mo le gaosiga o le araisa na tuʻuina atu e le militeli ma le Iunaite Setete, ma na iloa e saienitisi Amerika. E manaia i le tumau pea o le gafatia ma mea totino pe a uma le mafanafana.

Aafiaga i le tino

Mai i nei mea, matou te fai atu o le araisa e maua i le maʻisuka e le naʻo le mafai ona 'ai, ae tusa lava pe tatau. O le oloa e matua maloloina, lelei, taugofie. Na o le meaai e tatau ona taofiofia e ala i le filifilia ma le filifilia o ituaiga e faalagolago i uiga o loʻo i luga.

E toatele e masani i ai, i ona uiga lelei ma le tofo, ae o le mea moni e siitia ai le suka toto ma faaoso ai se ituaiga faigata o le maʻisuka ituaiga 2 e le mafai ona le amanaiaina.

Meaʻai Meaʻai

Mo le maʻisuka, o le tele o ituaiga ipu ua uma ona atiaeina e le solia ma e le faatapulaaina ai lo latou tofo. Faatasi ai ma ia mea o loʻo i ai ipu ma le araisa, o fua o mea tatou te fefaasoaaʻi ai.

Lefelalaʻau Soup

Matou te saunia ni ulu se lua o aniani, pulu, kuka lelei ma fuga ma se fasi lanu enaena (e tusa ma le 50 kalama). Matou te tuʻuina i totonu o se pani ma le sua o le kuka ma kuka ai seisi araisa. Ona matou togi lea o le failaʻau (200 kalama) i totonu o le vai inu ma kuka mo le 25-30 minute. Ua sauni le susu. A o lei auauna atu, faaopoopo se sipuni o kirimi kirimulu ma teuteu i laau.

Milu soup faatasi ma kāloti

Matou te kuka 2 kāloti laʻititi, fufuluina, mama, faʻasologa i fasi pepa, koluma poʻo liʻo (i lou tofo), tuʻu i totonu o se pani. Faʻaopopo sina vai, pata ma faʻapipiʻi i luga, vevela vevela. Faaopopo sina vai laitiiti, 2 ipu o susu (1% gaʻo), 50 kalama o araisa. Cook mo le afa itula, masima.

I le avea ai o se togafitiga faaopoopo mo le maʻisuka, ua fautuaina le togafitiga ma le paʻu o aspen. O se vailaau aoga mo togafitiga faʻaleaganuʻu.

Le auala e togafitia ai le polyneuropathy o le maʻisuka e faʻamatala auiliili i lenei itulau.

E ala mai i se fai meaʻai meaʻai tatou te pasi atu le fusi o iʻa maualalo maualalo ma aniani.
Faaopopo 2 fuamoa ma se keke falaoa, pe a uma ona tago i le susu, masima.
Faafefiloi ma le sukaisa kuka.
Matou te faia ni polo laiti, e mafai ona e loliina i falaoamata araisa po o falaoa.
Fuga i le suāuʻu fualaʻau.

O meaʻai e faia i luga o le meaʻai e sili atu ona malie ma sili atu ona lelei pe afai e te tuʻuina i totonu o le saulati ma faʻasoa sina tamai pepa. Ae o lenei mea i lou tofo.