E fa le falaoa

I se paga ma falaoa mama o le fefete ma saito, o se isi areto, i le taimi nei ma le vevela.

Sourdough:
5 g. Uʻamea kulupu fuamoa
100 g. Falai le falaoamata
80 g vai

Faʻafefiloi mea uma ma tuʻu i le vevela o le potu pe a ma le 12 itula.

Faʻasalaga matuitui

Lobe:
100 g fatu
150 g vai

Pe a ma le lua itula ao leʻi fufuluina le paluga, faʻatumu le cereal i le vai ma le ufiufi. E tatau i tamaʻitaʻi ona faʻaaogaina le tele o le vai ma avea o se mea vaivai, ae le aʻafia foi i le gaʻo.

Le paluga
mumu uma (180 g)
lobe atoa
300 g falaoamata falaoamata
75 g. Kisima
15 g susu susu
10 g masima
2.8 g vailaau vave gaoioi
120 g vai

1. Faʻafefiloi mea uma i totonu o se pesini poʻo se pesini o le mea faʻapipiʻi ma toso le paluga.

E masani lava ou te taumafai i se fua ma fua eseese o le suʻega, ae i le faaiuga e leai ni ata na totoe, pe ou te oʻo i le faaiuga e tasi le filifiliga e sili atu le manuia nai lo le isi. O le taimi lenei sa i ai se tuusaunoaga, ou te tapunia le paluga mai se mea malie

i le masani ai

ma o mea uma e lua na fetaui tonu ma aʻu

2. Taofiofi le pesini o paluga i le pepa ma tuu i le sua mo le 1 itula i le vevela o le potu.

3. Aumai le paluga i se talotalo lapoa po o se fasi falaoa, tuʻu i totonu o se ato ma tuʻu le itula e tasi e faʻamaonia ai.

4. Lili le fasi falaoa i luga o se fasi pepa tao, tipi, ma tuu i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamamaina.

5. Aʻau mo le 35-40 minute i luga o se maʻa uila ma se vevela muamua o le 235 ° C (460 F). I le ogatotonu o le tao, pe a uma le 15-20, faʻaitiitia le vevela i le 225 ° C (440 F), ma pe a manaʻomia, sili atu.

Faatasi ai ma se paluga paluga, e maua ai sina pusa e sili atu ona matala:

E ui lava ou te fiafia i lenei mea, i luga o se suega pito i luga:

Faiga fai togafitiga

Ave le fuamoa i totonu o se ipu fua ma faaopoopo le susu susu i se fuataga o le 150 ml (o lona uiga, 150 ml o se fuamoa gaʻo susu e tatau ona maua).

Lisi le sisi i totonu o se faʻasaʻo poʻo se atigipusa ma se suauu e sosolo i se setete pasi.

Na ou faia le paluga i le falaoa falaoa, mo le mea lenei e tatau ona e liligiina le susu ma fuamoa i totonu o le pakete, faaopoopo i ai le sisi, masima ma suka.

Ona sasaa lea i falaoamata, fefete ma seti le faiga o le "Kenaina le paluga" mo le 1.5 itula.

E mafai ona e fufuluina le paluga ma le lima, mo le mea lea e tatau ona e liligiina le susu ma le kulimi fuamoa, faaopoopo le kisi, suka ma le masima, faʻafefiloi faʻamalamalama, ona sasaa ai lea ole falaoa ma le fefete, taoina se paluga susu ma suamalie. Tuu le paluga lilo i se solo mo le 1.5 itula i totonu o se pesini (o le paluga o le a faateleina le tele o taimi i le voluma). Paʻu, tapuni i se falaoa falaoa poʻo le lima, tuʻu i luga o se laulau faʻapipiʻi i le falaoamata, ma kulumu.

Mai le paluga e fai ai se falaoa (pe lapotopoto) ma faʻafefeteina ma le agalelei i le falaoamata.

Faʻaliliuina le falaoa i se pepa tao taofi ufiufi ma paʻu mo le 30 minute i lalo o se solo.

Aʻo leʻi taoina luga o le falaoa ma le lau, e mafai ona e faia se teuteuga teuteu.

Tuu le fala falaoa i totonu o se ogaumu ma muaʻi tao mo le 35 minute i le vevela o le 200 tikeri. O le falaoa ua ufiufi i se manaia matagofie auro.

Aveese le falaoa falaoa mai le ogaumu, tuu i luga o le laulau, ufiufi i se solo. Tuu le falaoa e malolo mo le tusa ma le 30 minute. O sea ituaiga o falaoa matagofie ma le manaia faatasi ai ma le faaopoopoina o le siʻi kuka.

E faʻafefea ona kuka le ipu "falaoa falaoa i totonu o le ogaumu"

1. Vaevae le fefete i se faʻafefiloi mafanafana o vai ma susu.
2. Ona faʻafefiloi uma ai lea o meaʻai ma togi lelei.
3. Ufiufi pepa ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le 1.5 itula.
4. Ona vaevae lea o le paluga i le 2 polo.
5. Tuu ia polo mai le paluga i luga o se pepa lanu ma tuu mo le 30-40 minute, ia ufiufi ma se solo.
6. Vaʻai le ogaumu i le 180C ma faʻapipiʻi le falaoa e tao ai mo le 30-35 minute seia oʻo i le enaena auro.

• Flour - 500 gr.
• Lē fefete - 1.5 tsp
• Suavai - 200 ml.
• Milu - 100 ml.
• Cottage cheese - 250 gr.
• Pulu - 30 gr.
• Titi (ia tofo) - 2/3 tsp

Taumafa tau taumafa o le ipu "Areto falaoa i le ogaumu" (i le 100 kalama):

Lave i laasaga:

O meaʻai mo le fua mo lenei falaoa suamalie e aofia ai le falaoamata o le saito, vai mafanafana, cheese cheese, o le suauʻu o le manogi le manogi, malasses (e faigofie ona e suia i le 2 sipuni tele o suka gaʻo), masima ma le masima malogo (o loʻo faʻaaogaina mo le falaoa falaoa, ma pe a kuka e mafai e le ogaumu ona ave le tutusa o le malogo poʻo le 20 kalama o paʻu, ae muamua e tatau ona faʻafefete i le vai mafanafana ma le suka mo le 15-20 minute).

O lea, seʻi o tatou amata amataina le falaoa falaoa i totonu o se falaoa falaoa. Liligi le mafanafana (38-39 tikeri) vai i totonu o le fagu, sasaa masima ma faaopoopo le suauu.

Ona tatou tipi lea o le siʻisiʻi (e sili atu le aua le fufulu mama).

Ona luluina lea o le falaoamata o le saito ma faʻasaʻo.

Sasaa suamalie faʻamalosi ma fufuluina i latou i le suka.

Matou te filifilia le polokalame falaoa masani, taimi - 3 itula. E amata le paluga muamua o le paluga, lea e umi le 10 minute. Lima minute mulimuli ane, e tatau ona fausiaina se pa. Lenei e tatau ona e fesoasoani i le falaoa laitiiti laitiiti - e fuafua i le susu o mea o le falaoamata, tele pe itiiti ifo e mafai ona manaʻomia. Afai e le lava le falaoamata, o le a felafolafoaʻi le pa ma e le o lona foliga - ia na o sina fufuluina o le sipuni. Ma afai e te vaʻai i minute muamua o le paluga e le faʻapotopotoina i se polo, ae tufatufa atu i luga o puipui i foliga o vela, sasaa sina vai laitiiti. I se tulaga aoao, o le pa e tatau ona faamalulu. O le taimi nei matou te le tatalaina le tapuni o le falaoa seia oʻo i le faaiuga o le polokalama.

Ma o iinei le areto falaoa ua maeʻa - na ia tu lelei atoatoa. Ae o loʻu taualuga na fai si faaletonu - ou te le iloa pe aisea.

Matou te aveese le falaoa ua maeʻa mai le fagu, aveese le lau ma faʻamafanafana le tao i luga o le uaea.

O falaoa falaoa e foliga mai e sili ona lelei, e faigofie lava ona tipiina i se tulaga mafanafana. O se faaopoopoga sili i uluai vasega poʻo le faavae mo le faia o sandwiches homemade.

Afai e te fiafia i le faia o falaoa i totonu o se masini falaoa, e mautinoa lava e tatau ona e fiafia i le falaoa o le areto.