Kapisi - o se fualaʻau maloloina mo le maʻisuka

Mo soʻo se ituaiga o maʻisuka, e tatau ona e 'ai se meaai paleni ma se vaega pito i maualalo o le gaʻoloʻo gaʻo. O le mea lea, o meaai e maualalo le faʻaogaina o igoa, e aofia ai le kāpeti, o se maualuga maualuga. O lea la, o le a tatou iloa po o le a le ituaiga o nei fualaau aina e tatau ona filifilia e tagata maʻisuka, ma le auala e kuka ai meaʻai maloloina ma kapisi.

Paʻu paʻepaʻe

O ia kāpeti e fautuaina mo le ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2, aua e aumaia ai ia faamanuiaga i le tino:

Saturates le tino ma vitamini o vaega B, A, K, C, PP, U, faapea ma elemene aoga - potassium, magnesium, zinc, iron, calcium, phosphorus, iodine.

E tele atu vaitamini C nai lo le kalama, o loʻo i ai i le taimi e tasi lona faʻasalaga e tusa lava pe faʻaaogaina le fualaau aina pe fou. O le vailaʻau C e faʻapupulaina ai le puipuiga o meatotino o le totoga, lea o le a puipuia ai mai le faaleagaina.

Na te tuʻuina atu le tino i fiva e fesoasoani e aveesea ai toxins mai le tino, lea e mafua ai le gau o le mamafa. O lenei mea e faapitoa le moni mo le maʻisuka ituaiga 2, aua e masani ona mafatia i le mamafa o le mamafa ma le gaʻo.
Faʻafeʻaveaʻi le faagasologa o le faʻafouina o sela ma masini.
E i ai sona aafiaga lelei i le gasegase, lea e afaina ai le gaosiga o le inisalini.

Kaloti calorie mo le 100 g e 28 kcal, o lea e mafai ai ona i ai i le taumafataga, e tusa lava pe fai le maʻisuka i luga o se meaai. E le gata i lea, o le fualaau faisua ei ai se fuainumera maualalo maualalo, o lea pe a faʻaumatia, e leai se manaʻomia mo le faʻasaʻoina o inisalini.

Kapisi e mafai ona faʻaulu uma ma fou pe a maeʻa togafitiga vevela.

Upe lanu mumu

O le Kapisi na maua lona igoa ona o lona lanu violē, lea e mafua ona o le i ai o le pigmento anthocyanin i lona fatuga. E le gata i lea, e tamaoaiga i minerale ma vitamini. Ae e taua le matauina o lena, e le pei o le paʻepaʻe paʻepaʻe, o loʻo i ai se fiva e sili atu ona mamafa, o lea e tatau ai ona faʻaaogaina i ni mea laiti.

Palufela

E itiiti le lauiloa nai lo kopa paʻepaʻe, ae e sili atu ona aoga mo le maʻisuka, ona o mea nei:

E eseese i filo filo ma lelei le fausaga, o le mea lea e faigofie ai ona ufiufi e le tino. E le mafua ai le ita i le mucosa o le intestinal ma faʻaititia ai le afaina o kulukose. Ona o nei uiga lelei, o le fualaau faisua ua faapitoa ona faailoaina mo tamaiti ma le maʻisuka o loʻo mafatia i faʻamaʻi o le ate, oona, gaʻo.
E aofia ai le tele o vitamini ma fualaau eseese, ona o le aʻafiaga o le aʻafiaga o loʻo i ai se aafiaga lelei i vaʻa toto, o le atinaʻe o le atherosclerosis ua puipuia, ma ua faʻamalosia le puipuiga.
O loʻo aofia ai le sulforapan, o se mea e galue malosi i le meaola e manaʻomia mo le faʻamalosia o le tino cardiovascular system.
Ona o ana vailaʻau o le vitamini U, ua faʻamaonia ai le faʻaogaina o enzymes ma le masini vai.
E maualalo ai le cholesterol ma faʻaaoga soo, o le mea lea e sili ona fautuaina mo le maualuga o le cholesterol ma puipuia ai le atherosclerosis.

O le kalori o mea e 100 g o le kalapu faila e 30 kcal, ma e oʻo lava i le maʻisuka e mafai ona gaosia ai ipu. E taua le matauina o le oloa ua solia e le gata i le le faʻaaloalo, ae faʻapea foʻi ma le gout.

O lenei ituaiga o kapisi o se fualaau aina lelei ma se fualaau suamalie ma suamalie. O le kalori o le 100 g o kohlrabi e 42 kcal ma o loʻo faʻaalia mo le maʻisuka ona o ia ituaiga meatotino:

Saturates le tino ma le B, C, PP, A vitamini, fuatini fualaʻau, gaʻo, masima minerale ma isi elemene aoga.
Tuʻuina atu se lagona o le maelega.
O le mea lea, e fesoasoani i le tausia o se tino maloloina.

O lenei kapisi e sili atu mo le ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2. O le a faʻafefeteina ai le tino ma le fualaʻau fualaau, vitamini eseese, phytoncide ma sulforaphane. Faʻafetai i lenei mea, o le a faʻamalosia ai e le broccoli le faʻamalosi o le tino, lea o le a avea ma puipuiga lelei o le malulu.

E mafai e le maʻisuka ona maua sauerkraut?

Faʻatasi ai ma le maʻisuka o soʻo se ituaiga, kāpisi gaʻo o se oloa aoga i luga o le laulau, o lea e taua ai le iloa e le gata i faʻamanuiaga, ae faʻapea foi pe faʻapefea ona saunia lelei.

E aofia ai le itiiti o le suauu ma le maso, ma o loʻo i ai foi mea aoga nei:

Faʻamaʻa le tino o toxins ma toxins, ona o lona uluai fatu, lea e fai pe a maeʻa.
E faʻamalosia ai le tino i le vitamini ascorbic ma vitamini B, e mafua ai ona faʻamalosia ai galuega puipui a le tino, e puipuia le atiina ae o neuropathy ma nephropathy.
E faʻaleleia le tulaga o le pancreas, lea e sili ona taua mo le maʻisuka, aua e fesoasoani i le faʻasaʻoina o le gaosiga o le inisalini.
Faʻaleleia le alkaliina o le toto ona o salima i le tuufaatasiga. I le isi itu, e fesoasoani lea i le tino o le tino e gauai ai le kulūkose, lea e liua i le fructose - o le suka e suitulaga. Glucose e le aafia i lenei faagasologa, lea e sili ona lelei.
E faʻamalosia ai le gaioiga o le iniseti, faʻafaigofieina le microflora o le intestinal ma faʻamautu le metabolism. E fesoasoani lenei mea e aloese mai le gaʻo.

Faitau atili e uiga i le sauerkraut ma le maʻisuka iinei.

E faʻafefea ona kuka?

Ina ia maua uma aoga o sauerkraut, e mafai e le maʻisuka ona kukaina e tusa ai ma lenei fua:

Oti maoti le kapisi.
Tuu le kapisi i totonu o se apa ma ia faʻaopoopo le 1 sipuni masima o le masima i le 1 kg o kapisi.
Afai e manaʻo ai, ia faʻafefe 1 le kālati i luga o se paʻu lapoa ma faʻapipiʻi ma le kapisi.
Toto le kapisi, ufiufi i le gaʻo ma tuʻu se avega, mo se faʻataʻitaʻiga, o se ipu vai.
Tuʻu le kapisi mo le po, ma faʻafefiloi i le taeao ma se tui laupapa ma le mamoe poa. I vai mama, fufuluina le ie sipuni, ufiufi le kapisi ma toe tuʻu le uta.
O le aso na sosoo ai, tuʻu le kapisi i fagu ma lapisi. E mafai ona e 'ai i se aso.

O se fua faigofie lea mo sauerkraut e mafai ona e kukaina aʻi aniani, fai salati ma faʻaaoga i au kulupu e sili ona e fiafia i ai.

Faʻafetai i le faʻaaogaina masani o sea oloa, o le maʻisuka e faʻaleleia lona tulaga, faʻapea foʻi ma le faʻamaloloina o maʻi na mafua ona o le gaʻo gaʻo gaʻo.

Laʻau kuka

O le ipu e taofi ai mea aoga uma o le fualaau faisua, ae ui i lea, o le a avea ma mea itiiti ifo, ona o le taimi o le kukaina o le kapisi e maua ai togafitiga vevela.

Meaʻai mo Cabbage Brayed ma Fualaau Laʻau:

Taʻu 500 g tipeti paepae, faʻafeiloaʻi i totonu o se fagu ma faʻatumu i vai ina ia ufiufi ai le fualaʻau.
Matou te tuʻu le pamu ile vevela vevela ma faʻafefe mo le 10 minute.
Matou te sasaa atu le tasi tomati ma vai inu, ona sosoo ai lea ma le vai malulu. Ma le isi, aveese le pele ma tipi.
Matou te tuufaatasia le tomato ma kapisi, masima, faaopoopo i ai ni peas, peas, tasi lau lafuni lauusiusi ma 2-3 sipuni tele o le pati tamato. Faʻafefiloi ma faʻapipiʻi mo le 10 minute.
Faʻasalaina lelei le sipisi ma le dill, faʻaopopo i le kapisi, faʻafefiloi ma tape le afi pe a uma 2-3 minute.

Meaʻai mo Cabbage Brayed ma Meat:

500 g paina paepae.
100 g o moa po o pipi e tipi i ni fasipepa poʻo sikuea.
Tasi se siʻisiʻiti tasi, tiʻetiʻoti faatasi ma le pepa suamalie. Fuga fualaau 'aina i le suauu manogi seia oʻo i le lanu enaena, faaopoopo aano o manu ma fala mo le 10 minute.
Faʻaopopo le kapisi i aano o manufasi, faʻamalamalama lelei, sasaa vai ma faʻapipiʻi mo le 30 minute.

O le fua masani mo le kāpeti gaosi, lea e mafai ona faaopoopo i ai lou lava faitalia ma aano o manu po o hamu, e ofoina atu i le vitio lenei:

O se meaʻai maualalo-kalori maloloina, pe a kukaina, e aoga le filifilia o se kapisi paepae talavou. O le fua e faigofie lava:

Matou te aveese laulaau leaga o kapeti, ona tipi lea o le sulu ma tuu i lalo le fualaau faisua i totonu o le sua susu. Kuki sei oʻo i le afa, tuʻu i totonu o se mea e teu ai meaʻai ma alu mo le 10 minute.
I totonu o se pesini, faʻapipiʻi le fuamoa se tasi ma le 1 sipunipuni o le susu. Faʻamuʻu i se paʻu. I totonu o se isi ipu, salalau le kulimi poo le falaoamata oati (150 g).
Matou te faʻasese le kapisi i laulaʻau ma sasaʻa lemu ma le umukuka umukuka. Matou te faaopoopoina 2 pepa, avatu ia i latou se foliga solo, taʻavale i le falaoamata, susu ma toe i le falaoamata.
Fuga laulaʻau kuka i totonu o le suāuʻu fualaʻau.
Auauna i le schnitzel, faʻamalosi i le pasili ma le pi.

Schnitzel e mafai ona saunia e tusa ai ma le fua, e tusa ai ma le tiisi e tatau ona tipi i ni vaega se fa, taʻavale i le falaoamata ma le fuamoa, fulu i itu uma e lua, ona aumai lea i le atoatoa i le ogaumu. E mafai ona e vaʻaia manino pe faʻapefea ona saunia se schnitzel i le vitio o loʻo mulimuli mai:

Manatua, o le falaoa ei ai se faasinomaga maualuga, o lea o lenei ituaiga o meaʻai e mafai ona maua mo le maʻisuka ituaiga 1 ma se faʻasologa o le inisalini.

O le maʻisuka e mafai ona faia se pai i ni laasaga se fa:

Matou te saunia le faʻatumu: Taʻu le kapisi 300 g, tipi le siʻisi ma suʻi se fasi kālaiti laitiiti i luga o se fatu laʻau. Fuga le aniani i Karoti, faaopoopo le kapisi, sasaa vai ma simmer mo le tusa ma le 20 minute. Faamasima, pepa, faaopoopo mea manogi ma laau e tofo ai.
Tipi le paluga: Salu le 250 ml o kefir i totonu o se pesini ma faʻaopopo 1 teaspoon o soda. Faafefiloi seia oʻo mai foliga. Matou te taumafai e lefir ia tofo, ma afai o se mea manogi, sasaa le sipuni se tasi o le vineka po o se pine o le citric acid. Faʻafefiloi, ona togi lea o le fuamoa se tasi, faaopoopo le 2 sipuni tele o le suka ma le 0.5 teaspoon o le masima. Faafefiloi ma faaopoopo 1 le ipu falaoa keke. Uu le paluga ma se sipuni. O le a faasolosolo malie le vai.
Aoina le pai: Faʻasusu le ipu tao ma le suauʻu suauʻu, faʻasalalau le faʻatumu ma faʻatumu le paluga.
Fafaga: Muamua le ogaumu i le 180 ° C, lafo le mumu i le ogaumu, aveese pe a uma le 20 minute, suʻuina i le suāuʻu manogi ma lafo i le ogaumu mo le isi 10 minute.

E mafai ona e kukaina le kapisi faila ma le oatmeal e tusa ai ma le fua vitio o loʻo mulimuli mai:

I so o se taumafataga, e mafai e se maʻisuka ona galue i se salati lea ua saunia i ni nai minute:

Faʻasalaina lelei le afa o le kapisi, solo le tasi kālati i luga o le kalama.
Grate 150 g seleri.
Faʻasalaina se fasi pepa lanu meamata ma le sipisi.
Tatou te tipiina le tele o lālā o le lanu vevela - pasili, basil po o le dill.
I totonu o se isi ipu, faʻafefiloi 2 sipuni tele o le kulimi kulimi maualalo ma le malamalama atonu o le mayonnaise, 1 sipunipuni ole leai o le sinapi vavalaʻau. Faaopopo se pine o le suamalie ma le 0.5 teaspoon o le sua o le tipolo. Faʻafefiloi le paluga faʻatasi ma se mea e faʻaleleia.
I totonu o se ipu salati matou te faʻapipiʻi ai mea uma na maeʻa, o le vaitau ma sau sau, faʻafefiloi ma auina atu i le pusaaisa mo le afa itula.

E mafai ona saunia se salati malamalama o le kapisi laititi ma le soya saula e tusa ai ma fautuaga mai le vitio o loʻo i lalo:

Pelu faila

Se fua faigofie mo le failaʻau faisuala:

Faʻasalaina lelei se lanu 'aniani lanu meamata ma tapenaina lelei 2 cloves o le kalama. Fuga i le suāuʻu fuāuʻu seia oʻo ina faʻalanu auro.
Faʻasalaina lelei le 3 tamato, falai ma aniani mo le tusa ma le 3 minute, aʻo faaopoopo le lanu uliuli ma le mumu e tofo ai.
Tatou vaevaeina le 500 g o le falesainu i totonu o meaʻai, faʻafefete i totonu o le pani, faʻafefiloi ile vevela vevela mo le 10 minute, ma faʻafefiloi ma masima i le 2 minute.
Tatou te tulei se tasi i lalo o se tootoo po o se naifi. Afai e vaivai, e mafai ona aveese le ipu mai le vevela.

E mafai ona tao le kukalaʻau i se paʻu vaivai e tusa ai ma le fua mai le vitio, na pau le mea o le faʻaaogaina o oloa gaosi:

O se meaʻai lelei lenei mea taumafa, e aofia ai le 5 g o gaʻo, proteins ma gaʻo i le 100 g. E mafai ona saunia i le broccoli poo le cauliflower. Matou te sauniuni e pei o nei:

500 g o kapeti (kalapulaʻau, broccoli) ua vaevaeina i ni meaʻai, fufulu, salalau i luga o se ipu tao tao. Grind 2 cloves o le kālati, faʻalautele i luga o le kapisi. Matou te lafoina le fomu i le ogaumu mo le 20 minute.
Filifili faʻamaʻoti 150 g seleri ma le 1 sipuni, falai i totonu o le suauʻu manogi seia oʻo ina faʻalanu auro.
I totonu o se fagu matou te faʻafefiloi ai le fuga i le kapeti, sasaa vai ina ia ufiufi ai vaega, faaopoopo mea manogi e tofo ai (mo se faataitaiga, 1 sipuniti o le rosemary ma laume), kuka i luga o le vevela mo le 15 minute.
Tipi le paluga ma se mea e faʻaleleia. Ua sauni le susu. A e auauna atu, ia teuteuina i le kaluga o cheddar ma le gaʻo faatoa gaosia.

E mafai ona saunia le kuka o Broccoli i le gaogao e tusa ai ma se fua mai le Bon Appetit:

O le Kapisi o se oloa sili ona lelei o le maʻisuka lea e fautuaina faapitoa mo i latou e mamafa tele. O le taumafaina o ipu ma lenei fualaau oona o le a fesoasoani e faʻamamaina ai le iniseti o toxins ma toxins, ma o le a aloese mai faafitauli faʻaleagaina i le gaioiga o le manava ma le cardiovascular system.

Kapisi mo le maʻisuka: o aogā ma faʻamaʻi o au meaʻai e sili ona e fiafia i ai

O TATOU FESOASOANI RECOMMEND!

Mo togafitiga o sooga, ua faʻaaoga lelei e le au faitau DiabeNot. I le vaaia o le lauiloa o lenei oloa, matou te filifili ai e ofoina atu i lou mafaufau.

O le faalogoina o le faasalaga matautia o le "maʻisuka", o le toatele o tagata e lafoai. Ae le o se faasalaga, ae o se auala faigofie i le tulaga o le soifua maloloina, meaʻai, o le ola o le maʻisuka e sili atu nai lo i latou e le mafaufau i ai.

O le lelei ma le lelei o le latou olaga e faalagolago i le paleni o le lisi. O le Kapisi e tatau ona avea ma oloa muamua i totonu o le lisi o le soifua maloloina ma i le taimi lava e tasi e saogalemu fuālaʻau i le taumafa a tagata uma e popole i lo latou soifua manuia i le lumanaʻi.

Ituaiga o kapisi

O ituaiga taʻalo taʻitasi e iai mea tau vailaʻau faʻapitoa e mafua mai i ona vailaʻau. O le fualaʻau ei ai vitamini A, B1, B2, B5, C, PP, U, amino acids, elemene, minerale, K, Mg, Zn, Fe, Ca, I, P.

O le kapeti laʻauʻau e fautuaina mo le faʻaaogaina i aso uma i le taumafa o le maʻisuka. O le fualaau faisua e mauoa i meaʻai, aʻo le maualalo le kalori ma le itiiti ifo o mea e maua i le maso ma le suauu, lea e faʻaitiitia ai le manaʻo o le tino mo le inisalini. O le kapisi lanu paepae e vave faʻaleleia ai le metabolism, o le mea lea, e tatau ona i ai i le taumafataga o tagata gasegase i le maʻisuka ituaiga 2, o loʻo mamafa tele
O le kukalaʻau faʻailo e faʻaalia i se maualuga maualuga o le faʻamalama o le porotini. Faʻatasi ai ma le maʻisuka, ua le lelei le gaosiga o le porotini, ma o se meaola gaosi na faia mo ia. Ona o le sili ona lelei o le fiva structure, o le fiber o fualaau faisua ua gauaiina e le tino toetoe lava atoa. E aoga le fualaau faisua i le faʻaleleia o le cholesterol, faʻaititia le maualuga ole kulukose o le toto.
O le kāpuni lanumumu e i ai se aoga aoga i luga o le totoga, faamalosia o puipui o toto toto, faʻaitiitia le toto maualuga.
Broccoli o se faʻamaumauga faʻamaumau i totonu o kāpeti i tulaga o le protein. Ona o le maualuga o mea o fualaau oona ma le phytoncides, o loʻo puipuia ma puipuia ai le amio saʻo o le totoga, e puipuia ai le amata ma le atinaʻe o le atherosclerosis, ma puipuia ai le amataina o faʻamaʻi pipisi. O le mea oona o le sulfonated o loʻo i totonu o le fualaau aina e poloka ai le faʻalavelave o faʻalavelave o le CCC.
O Kohlrabi maofa e aafia ai le toe faʻaleleia o le fausaga o neurons, lea e aʻafia ai le gasegase o le neuropathy o le maʻisuka (o le maʻi o le tino).
O le kāpisi savoy o se meafaigaluega faʻapitoa mo le maʻisuka i tamaiti ma tamaiti. I le amataga o le matua, o le maʻisuka e mafai ona mafua ai le tuai i le atinaʻe o le mafaufau, ma le kapisi Savoy e poloka nei faiga.
O aʻafiaga o Brussels e nafa ma le toe faʻafoisia o galuega toe faʻafouina o le paʻu ma le paʻu, o le galuega lea e faʻalavelaveina i le mea muamua.

O aoga o le kapeti mo le maʻisuka

faʻaitiitia le kulukose o le toto
toe faʻafoʻi le galuega o le pancreas i le gaosiga o le inisalini,
e afaina ai le galuega o le cardiovascular system,
aveese le tosoga o le toso mai le tino,
faʻaosofia le susunuina o sela gaʻo, lea e oʻo atu ai i se faʻaitiitia iloga o le mamafa o le tino,
faamautu le toto toto,
toe faʻaleleia faiga faʻavae,
Fesoasoani e faatelevaveina le faagasologa o le tino, mucous, ma le toe faaleleia o le tino.

Kapalati meaʻai mo le maʻisuka

Kapisi i tagata gasegase e maua muamua le maʻisuka muamua i taumafa i aso taitasi. O le oloa e faʻaaogaina i se mea faʻanua, kuka, piʻo, ma tao tao - i se tulaga lautele, lea e lava mo mafaufauga. Ma o le a matou ofoina atu nisi o auala faigofie, ae sili ona aoga mo le kukaina o ipu kuka.

Diabetic Coleslaw:

'ia faʻafefete le ulu o le broccoli i le' malo vaivai ma le vevela ', mālūlū, vaevaeina i ni meaʻai, faʻaopoopo le kukama, tipi i ni fasipepa, faʻasusu ni pulou se lua o le kālati i le paluga, fufuluina le salati i fatu fatu fatu ma le vaitau ma le suauʻu,
vili paʻu paʻepaʻe i luga o se masima, faaopoopo le masima ma le masima masima, faʻapalapalaina lemu ina ia amata ai le suamalie, faaopoopo kāloti faʻasalaina i luga o se laʻau lelei, vaitau le faʻafefiloi ma le suauʻu manogi. Afai e manaʻomia, e mafai ona suia kāloti i beets.

Laʻau kuka ma le maʻisuka ituaiga 2 ma fualaau faisua. Mo le kuka o le a e manaʻomia:

kapisi (o le ituaiga meaola ua filifilia e faavae i luga o mea e fiafia i ai o le maʻisuka) - 0.5 kilokalama,
kāloti - 1 pc.,
aniani - 2 pcs.,
pepa suamalie - 2 pcs.,
tamato - 4-5 pcs.,
vai - 0.5 kapu.

O fualaau faisua ua gaosi lelei, pisi fai falai i totonu o le suauu manogi, ona tuufaatasia lea ma le kapisi ma falai. E togafitia Tomatoes i vai inu, vela, tipi i fasi pepa ma faaopoopo i le fualaau faisua. E faʻaopopo le vai i le mea e faʻafefiloi ai ma fufulu mo le 20-30 minute, faʻaosoosoina pea. E mafai foʻi ona fesuisuiai se salati pei o fualaʻau pei o le faaopoopo 100-150 gr. moa moa po o pipi pipi.

White Schnitzel .

Pepa Cabbage - 250 gr.,
fuamoa - 1 pc.,
masima
fuālaʻau manogi.

Taʻu le laʻau tipeti i totonu o le vai mafana seia oʻo ina maua se maliega malu, lelei. O laulaʻau e gaugau i foliga o ni teutusi, faʻafefe ese i se fuamoa ma le falaoa, ona tuʻuina atu lea i le pani.

Kapisi tipi gaosi ma aano o manu .

Kapisi (medium) - 1 pc.,
moa / pulu - 0.5 kilokalama.,
falaoamata - 2-3 sipuni,
kāloti - 2 pcs.,
riki - 2 pcs.,
suauu saito / falaoa falaoa,
fuamoa - 1 pc.,
masima
fuālaʻau manogi.

Laʻau kuka kuka ma fufulu fualaʻau i totonu o se mea e teu ai meaʻai. Faʻaopopo le masima, fuamoa, falaoamata i le mea e tupu mai ai. Seia oʻo ina amata ona vavao le pulou, faʻavave ona fai patties. Faʻasala ia meaʻai i se falaoa ma fulu i luga o le vevela mo le 10 minute i itu taʻitasi.

E taua le taua o le maʻisuka, o le faʻaaogaina o kapisi i le aisa, faʻapipiina poʻo le suavai suamalie o le a sili atu ona aoga. O le kapeti faʻamaʻavale e aoga mo le maʻisuka ituaiga 2, ae i le faagasologa o le kuka, o vaega o togafitiga e faʻaaogaina, o lona uiga o le faateleina o le tautua, ma le faʻaaoga sese o meaai i le tulaga o le suka e le manaomia.

Vaʻa sua mo le maʻisuka

Laminaria poʻo le sukalaʻau e leai se mea e fai i fualaʻau - o algae ia, o loʻo i ai foi faʻalapotopotoga faʻamalolo i le maʻisuka. O loʻo iai le tele o aʻafiaga i le gataifale, e aofia ai:

puipuia le tupu mai o faʻamaʻi o le tino cardiovascular,
poloka le tupu mai o mea e le lelei,
o se punavai taua o amino acids ma vitamini mo le tino,
puipuia le le atoatoa o le vaai,
lagolagoina le puipuiga
mo le faʻaaogaina i fafo, kelp leaves faʻavave le toe faʻafouina o manuʻa.

O le mea e ofo ai, o le sami tele, e ui lava i ituaiga o gaioiga, e tumau lona aoga ma le taua o meaʻai.

Faaiuga

E pei ona mafai ona e vaʻai, o le kāpeti e mafai ona i ai sona aafiaga lelei i le puipuia ma le togafitiga o le maʻisuka. O le mea autu o le faʻalauiloaina lea o meaʻai ma vailaʻau faʻalauiloa i totonu o taumafa i aso taitasi. Ma o lea e le vaivai le kapisi - faataitai i le umukuka.

E mautinoa o le toʻatele o tagata e pei o le sauerkraut. E le gata o se mea manaia, ae o le tele foi o meaʻai. O fualaau faisua ua tumu i vaega eseese o vitamini ma biotin. Talu ai ona o le tele o micro ma elemene i totonu, o se mea taua tele i le faʻaleleia o le puipuiga.

O se numera tele o tagata e maua i le maʻisuka e fiafia i le fesili, e mafai ona e faʻaaogaina sea kapisi mo le maʻisuka. O le gaosisi Kaisisi o se tasi lea o uluai meaai faatagaina i le lisi lisi. E lē gata i lea, e aoga e le gata i foliga faʻamalosi, ae faʻapea foi i le vevela ma le kuka.

O le a le aoga o sauerkraut mo le maʻisuka?

Atonu o le aoga autu o le tausiga o se tele o fiva. Ae mo le suauu ma le maso, i le mea na gaosia e leai lava se mea. Faafetai i lenei mea, e le gata ina faatagaina le oloa i totonu, ae fautuaina foi mo le faʻaaoga soo.

O oloa faʻatauvaʻa o se meafaigaluega taua i le faʻamamāina o le tino o toxins. O se taunuuga o le faʻamalosi, o loʻo i ai se mea muamua e fesoasoani e faamama le tino o toxins. Ua faʻamalosia le sauerkraut i le vaitamini B ma le acoric acid, ma latou faʻateleina le puipuiga ma puipuia ai le tupuina o maʻi e pei o le neuropathy ma le nephropathy.

Ae o le suauu, e faʻamaonia ai le pancreas, ma e pei ona e iloa, i tagata gasegase e le afaina. I le faʻaaogaina o sauerkraut, ua faʻaalia le gaioiga o le intestinal ma faʻaleleia le microflora o le intestinal.

Ma le mea mulimuli, o le meaʻai fualaʻau e maualalo ai le toto suka.

E i ai le tele o suauu alkaline, lea e fesoasoani i le faamamaina o le toto. O se taunuuga, ua liua le kulukose i le fructose. E aliali mai o loʻo gaosia e le fusi le fructose e aunoa ma le auai o le inisalini i lenei faagasologa.

Kapisi mo le maʻisuka: recipes

Totoga masani. Ina ia saunia, o le ae manaomia sauerkraut, aniani ma le kalaka. Laʻau tipi, gaʻo tipi. E mafai ona e tipiina le kalaka i le afa pe ave uma fasi keke. Lafoaʻi le kapeti i totonu o se atigipusa mo le kulimi kulimi. Ole laulau e le tatau ona sili atu i le 3 cm. Ona tatau lea ona faʻatulagaina. Ona tuu ai lea o se mea lanu moana o le sipisi ma le kalaka. O isi mea e teu ai seʻia oʻo i le 10 cm tuʻu i le pito o le fagu. Ona sasaa lea o mea uma i vai malulu. Pepa Kapisi, se fasi ie, o se laupapa ma se uta e faataatia i luga o mea o loʻo aofia ai.

O koneteina ma mea e aofia ai e tatau ona tuʻuina i se nofoaga mafanafana mo le faʻamalosi mo le vaiaso. Faafetai i lenei fua, o le kapisi e manaia ma faigata. Afai e te le fiafia i le kapisi malosi, ona mafai lea ona e faʻamamaina. Pe a uma ona tapuni, ia manatua faatasi ma ou lima.

Salades salad o sauerkraut ma beets. Ina ia saunia se sālatiga o le a e manaʻomia:

100 g sauerkraut,
50 g beets
50 g pateta
10 g o le suauu manogi,
10 g anisi.

E mafai ona taoina beets ma pateta i totonu o le ogaumu poʻo le kuka. Ona tipiina lea o fualaau faisua i totonu o ni tamai pusa. Ma le isi, o le kāpeti tipi ua ave. E tatau ona sasaina lelei. Afai e te manatu e tele le suka, e mafai ona fufulu ile vai malulu. Kapalai, beets ma pateta ua fefiloi, ua faaopoopo aʻi aniani. O le salati sauniuni e faʻafeiloaʻi ma le suauʻu suauu.

Inu mai le kuka tilatila ma le sua o le tipolo. O le inu ua saunia lelei lava. O nei mea e faia i vaega tutusa ma fefiloi. Fai lenei paluga i aso uma ao leʻi 'ai le 100 ml.

Salati o sauerkraut, suanila ma le pati. Ave le fualaau faisua (300 g) ma le paukini, ma faapipii i luga o se fatula (200 g). E faʻafefiloi meaʻai ma faʻafeinuina i le sukalani. E mafai ona e vaʻaia i le suāuʻu manogi ma teuteu i laau. O lenei salati e sili ona aoga mo i latou ei ai le maʻisuka ituaiga 2.

Schnitzel na faia mai sauerkraut. Ina ia saunia se schnitzel e fiafia ma maloloina, o le ae manaomia mea nei:

400 g o fualaau aina,
50 g semolina
1 pc aniani
1 moa moa
se pine o soda
fuālaʻau manogi.

Aʻo leʻi kukaina le tipi, e tatau ona tosoina le kapisi ma e tatau ona aveese uma mea manogi e maua. E mafai ona fufuluina fuālaʻau manogi i vai malulu mafiafia. I le isi itu, ua ave le mea teuteu ma fefiloi ma se moa mata. Ua faia lenei mea ina ia paʻu le semolina ma maua ai le maualuga. Tuu le paluga e tu i luga. Aʻo oso le semolina, e mafai ona e kukaina le sipuni. A oʻo i le taimi e matua fulafula ai le gaʻo, faʻapipiʻi le kapisi ma aniani i le paluga. O maʻi suka e mafai ona faʻafefeteina ma faaopoopo 1 lepp. suka. E mafai ona faʻaopopo le susu pe a manaʻomia. Ma afai e filifili e faʻaopopo i ai, ona faʻaumatia lea e le kāpeti gaʻo avanoa.

E le gata i lea, o le atoa o le mea e faʻafefiloi lelei ai, o loʻo faʻapipiʻiina piko. Afai e pipii le pulou i lima, e mafai ona fufulu taimi. A maeʻa ona faʻavae le cutlets, e mafai ona e amata fusi. E tatau ona falaiina i totonu ole laʻititi o le suauu i luga o le vevela vevela mo le 4-5 minute ile itu uma.

Sea kale ma le maʻisuka

E toʻatele e fiafia tele i se oloa e pei o se suka. O le tele o tagata gasegase e faʻatusatusa e tofo i le sauerkraut. Talu ai ona o le malosi o loʻo i ai i le sami, e foliga tutusa ma sauerkraut.

O le taumafa o le maʻisuka, o loʻo faʻatatau i meaai Numera 8 ma le 9, ua faʻalauteleina e fualaʻau eseese o fualaʻau, sei vagana ai i latou e mafua mai i punaoa o le tele o voluma. O ituaiga uma o kāpeti na saunia e ala i soʻo se auala faatagaina (e aunoa ma le faʻaaogaina o meaola manu ma le tele o fualaʻau fualaʻau) e faʻatagaina e faʻamaina, ma le kapeti e saunia e le faʻamalosiina e fautuaina e endocrinologists ona o le tulaga tulaga ese. O le mea lea, oi latou e masalosalo pe mafai ona 'ai le sauerkraut ma le maʻisuka ituaiga 2, e mafai ona ou faʻaogaina ma le saogalemu, e aunoa ma le popole o le a mafua ai le oso i le suka suka.

Sauerkraut

Faafetai i le faagasologa o le sau saula, e sili atu ona maloloina nai lo le fou, saturates ma vitamini faaopoopo ma minerale:

sima alkaline
ascorbic acid
lactic acid
polyethsaturated fatty acids,
biotin
vitamini B, A, C, E,
elemene o elemene (calcium, magnesium, phosphorus).

Ona o le faagasologa o le faʻamalosi, lea e maua ai le fualaau faisua o se tofo fou ma se seti faʻaopoopo o mea, o le sauerkraut ma le maualuga maualuga o le suka e tatau mo le taumafa.

O ona meatotino e aofia ai:

faʻamamaina o le toto, lea e fesoasoani i le faʻaaogaina o le kulukose e sela e aunoa ma le faufautuaina o le inisalini,
togi faʻasa
le aveeseina o lipoproteins maualalo,
faʻamautuina o le manava,
faamautuina o le paleni o le manava o le manava,
malosi faateleina
puipuiga o le oncology.

A faʻamalosi, e masani ona faʻapipiʻi le kāpeti i fualaau faisua ma fualaʻau - kāloti, lingonberries. O lenei mea e maua ai le ata fou o le tofo ma faateleina lona aoga.

O le kapeti vevela ua saunia e tusa ai ma se auala faʻavae, e iai foi mea taua, ae le o se eseesega e pei o sauerkraut. O le kapeti vevela mo le maʻisuka e tatau ona faʻaaogaina i ni tapulaa faʻaitiitia, ona o le maualuga o le masima e manaʻomia e fatu ai le oloa.

Soifua maloloina maloloina - meaʻai suamalie

Faʻasalalau masani o le faʻaaogaina o le suamalie, faʻamalosia o vaʻa toto, faʻamaloloina o le suamalie i le taumalulu, faʻaleleia o le setete o namu - o nei mea e le o ni mea lelei lelei uma e tutupu pe a faʻaaogaina ni ipu sauerkraut.

O le taumafa i aso taitasi o le suka e fesoasoani e taofi ai togafitiga faʻaleagaina i fatugaʻo e tupu i le "suamalie" nephropathy. E le o le taʻua o aoga o lenei oloa e solia ai le microflora ma le gaʻo.

Toe i totonu o mea

Savoy kapisi

Greenish laulauina laulaau, malie ma manaia, e iai foi mea e maua ai le ola, fesoasoani i le togafitiga o le hyper-and hypotension. O foliga matagofie ma foliga matagofie ma le faigofie o le digestibility ia avea lenei ituaiga ma mea e manaʻomia mo nai maʻisuka laiti. Ma o le tele o taumafa, o le suamalie manaia (e aofia ai le talotalo) ma le agamalū suamalie pe a faʻatusatusa ma se aiga paʻepaʻe e avea ai o ia ma tagata e faʻaosooso mai i luga o laulau o tagata soifua maloloina ma maʻi.

Toe i totonu o mea

Upe lanu mumu

O lanu viole lanu enaena e tumu i vitamini fafo U, K, o le mea lea o ipu mai lenei ituaiga e faʻaleleia ai le toe faʻaleleia o na mea faʻapipiʻi e pei o le mucosa gastrointestinal. Ma o le anthocyanin mea e seasea ona maua ai e sili atu ona malosi ma faamalosia ai toto toto, o se puipuiga sili ona lelei o tafega.

O se maʻi maʻisuka e tatau ona maua fua togafitiga? Faitau e uiga i vailaau talafeagai mo le maʻisuka iinei.

Potato i le maʻisuka: faʻamanuiaga ma mea leaga.

Toe i totonu o mea

O le pikiapu turnip cafe ma le faigofie-tausiga ei ai mea taua o le calcium ma le vaitamini C, ma sili atu i lo lemoni ma meaʻai susu. O se faʻapitoa o le sulforapan e puipui ai okeni ma faʻaoga mai le faʻaumatiaga, aua e faʻamamafa le toto i le enzymes. O le faʻaaogaina o lenei suamalie suamalie i meaʻai, o se puipuiga sili lea ona lelei o se aafiaga mataʻina e pei o le neuropathy.

Toe i totonu o mea

Pupu mai Brussels

O le maua o le foliki fesoasoani e fesoasoani i le maʻisuka aʻo maitaga e aloese mai le mea na tutupu i le tele o faaletonu o le fetal (lupe vavae, ma isi).
O le fesoʻotaʻi lelei o meaola ninii, o lenei ituaiga e faʻaosofia ai le galuega o le talo, lea e fesoasoani i le maualuga o le cholesterol.
E faʻaleleia le faʻaaliga ona e aofia ai le lutein, le retinol ma le zeaxanthin - taofi ai le degenerative processes i le retina.
Faʻamataga i le malosi o le susu, kuluma o le kuluma ona o le maualuga o le fiber content - 4/100 o le raw product, ae e fautuaina e 'ai lenei fualaau faisua e le falai.
O glucosinalates o loʻo i ai e fesoasoani i le toe faʻafouina o le fatu ma vailaʻau vailaʻau, o lona uiga e faʻaititia le tulaga lamatia o le atiaʻe o le maʻisuka vae ma le fatu.

E mafai ona ou inuina le uaina i le maʻisuka? Faitau e uiga i mea aoga ma mea e ono afaina iinei.

Malosiaga ma le maʻisuka. E faʻafefea ona aʻafia le soifua maloloina o tagata i le maʻisuka?

Toe i totonu o mea

O le a le aoga ma le afaina mo le kāpeti mo le maʻisuka?

E masani ona fiafia le maʻisuka i le taliina o fesili, pe mafai ona 'aina le kapeti mo o latou maʻi, pe faapefea ona kuka kukaina mo le maʻisuka ma pe faapefea ona fautuaina e le au tausosiga le faʻaaogaina o le kalepa mo le maʻisuka ituaiga 2? I le uma, ua iloa e tagata uma o le oti i lenei maʻi o le endocrin e tatau ona faia tusa lava poo le a le ituaiga ma le umi o le maʻi. O le mea lea, e le mafai e tagata uma ona 'ai ma le maʻisuka pe afai oi ai se manaʻoga e ola i se olaga umi ma le leai se ola. E tāua pe a filifilia se oloa e faʻatautaia ai le kalori o le oloa, o le a le tele o vaega o le carbohydrate.

O lenei fualaau faisua o se oloa faʻatasi ma se faʻamaumauga maualalo laʻitiiti (15 i le aofai). O le 'ai o le kāpeti mo le maʻisuka, e ono le fefe le tagata maʻi i le tele o le suka i lona toto pe a uma ona' ai, ma o le insulin o le a faia i le tulaga muamua, e aunoa ma ni faaletonu. O mea maualalo ole kalori e mafai ai ona faʻaaogāina ae le o le popole e uiga i le mamafa. E sili ona aoga le 'ai o lenei oloa mo le maʻisuka ituaiga 2 ma le oona (o lenei mea ua taʻua o le syndabal syndrome).

E tatau ona faʻaeteete le maʻi pe a maʻi le maʻi o le tagata gasegase, talu ai nei na faʻaleagaina le maʻi o le myocardial poʻo le stroke, o le tagata gasegase e tele lona taotoga, ma e oʻo lava i le maʻisuka. O meatotino a le Carminative (faʻalauteleina o le kesi) i nei tulaga e ono faʻaleagaina ai le tulaga.

Faʻapefea ona faʻaaoga le kapisi paepae?

Kapisi o se meaai meaai. Se meaai e le masani ai e aunoa ma le faaaogaina i ipu eseese o le meaai meaai. Ma mafuaʻaga uma ona o le tele o mea faʻapitoa i totonu, o nisi oi latou e tulaga ese. O le mea lea, fuamini U, o le auala sili ona faigofie e faʻaolaina ai lou tino ma lenei fualaau aina, e mafai ona fesoasoani i le toe faʻafouina o le mucosa gastric ma le faʻamaʻi o le mai. I le faʻaopoopoga i lenei vailaau o le vailaʻau, o le oloa e toetoe lava o le laulau taimi uma, lea e faʻaaogaina ai le taua tele mo le tino o le tagata.

O le kāpeti vavave e sili ona manaia le tofo, e ui i le mea moni e le maumau ai ona aoga aoga. E mafai ona e kuka faatasi ma isi fualaau faisua, faʻapea foʻi ma meaʻai.
Faʻasaga lenei fualaau faisua e faʻaaogā ai se kuka taofi, o se fafie faʻamaʻavale e faʻasaoina uma manuia o le oloa. Ina ia faʻaleleia ona uiga o le tofoina i se gaosiga o mea taumafa, o le a tatau ona faʻaaogaina ai suauʻu gaosi aoga: olive, sunflower, ma le faʻafefiloi.
Sauerkraut i le maʻisuka e mafua ai feeseeseaiga i le va o tagata fai meaʻai. E aoga tele, ae o loʻo i ai foʻi mea e le manaʻomia. Le fesili pe ono mafai ona 'ai le sauerkraut i le tulaga o le maʻisuka (e le o le insulin-faalagolago) maʻi, tusa lava pe aoga sauerkraut, o tali o le a mulimuli ane.
E i ai se fualaau faisua fou: o le maʻisuka e mafai? E tatau lava. Fugalaau fou e faaosofia ai le manava, faʻaleleia ona faʻailoga ma faʻavasegaina faʻamau. Afai a itiiti mai faalua i le vaiaso o loʻo i ai se kapisi fou, e leai se manaʻoga e faʻateleina le fualaau o le insulin poʻo le sauniuniga tautala.

E sili atu ona faigofie le faʻaaogaina o se fualaau faisua fou i totonu o se fualaʻau suamalie. Ina ia faia lenei mea, ia tapunia pe tapena, ia faʻafefiloi ma kāloti kuka ma riki. E sili atu i le vaitau le faʻafefiloi ma le kulimi kulimi maualalo, kefir. Nai lo lena, o le faʻaaogaina o le suauu poo le suāuʻu olive o loʻo lelei ma aoga. Ina ia tofo, e mafai ona e tipi ni meaʻai, faaopoopo le pepa, masima ma isi mea manogi.

E tusa ai ma aoga o le falelola.

O le kulupelaʻau mo le maʻisuka ua fautuaina e tagata tausi meaʻai e le itiiti ifo i le sauerkraut poʻo le sami. O lona faʻamaumauga maualalo maualalo (15), maualalo le kalori (29 kcal) fai le kāpeti o se vaega taua o le togafitiga o togafiti mo le faʻamaʻi faʻasolosolo (o le tuufaatasiga o le maʻisuka ma le gaʻo, toto maualuga ma le faʻateleina o le maʻisipelu - dyspidemia).

O lenei oloa o loʻo i ai se pea o mea faʻapitoa e suia ai le kulukose: mannitol, inositol. O nei mea o le gaʻo popo, e ese le eseese i le fausaga mai le kulukose. Latou vave faʻavave le tino ma e le afaina ai le maualuga o le glycemia.

O le kukalalaʻau e kukaina e tusa ai ma tulafono lava e tutusa ma lona aiga sinasina.

Laminaria: aʻafiaga ile maʻisuka.

Laminaria e le o se tasi o le aiga o laau faʻasatauroga, e le pei o le kāpeti paʻepaʻe poʻo le failaʻau. Ma e le tupu tele i tulaga o laau ua taua i luga. Ae o le sami ma le maʻisuka o le a aumaia ai le tele o faʻamanuiaga, o lea o le a le o se mea e iloa ai ona foliga.

Glycemic characteristics are very favorable for a patient with diabetes: o le index e sili atu ma le 20, o le kalori mea uma e na o le 5. E le gata i lea, o le kelp e tulaga ese ona o le tele o le protein i lona fatuga. O le tuputupu ae o nei algae i tulaga o le gataifale e faʻaaogaina ai iodine ma felafolafoaʻi, lea e matua taua lava mo eria Rusia, e masani ona masani ai ma le masani ona faʻaalia faatasi ma le maʻisuka ia le endocrinopathies. O le mea lea, o le suamalie i le maʻisuka ma le hypothyroidism o le a faʻaleleia ai le metabolism gaʻo ma le iodine faatasi ai ma le tala o le thyroid.

E mafai ona e faʻaaoga le kelp i salakeke. E le faʻatagaina le 'ai e pei o se falaoa o le itu, aua o le algae foi e tele naua mea gaʻo gaʻo, faʻafouina le tuʻuina atu o le "lelei" cholesterol.

O aoga o kapisi fou

Ona o le mea moni o loʻo i ai le vave, ala ma le taumalulu ituaiga o kāpeti e lelei ona tuʻuina, o salati mai ai e mafai ona 'aina toetoe o le tausaga atoa. O le faʻaaogaina o pupu paepae faʻatasi ma lona avanoa na avea ai lenei fualaau o se vailaau faʻamaoni moni. Ona o le tele o le fiber ma le tamaoaiga o meaola oona, e aofia ai le tele o mea amino, tele vitamini ma minerale, o lenei fualaʻau fua e fesoasoani i:

Aveese le malosi,
Faateleina le puipuiga,
Faʻavae malosi
Faʻasalaga o le edema,
Faʻaleagaina o le tino gasegase,
Faʻaitiitia le mamafa.

Talu mai aso anamua, o uiga faʻamalo-inflammatory o laʻau tipeti na faʻaaogaina i vailaau faʻasoifua maloloina, lea e lelei i le osofaʻi o manua, iniseti miti, ma faʻamafanafana faʻatasi.

Masalo na o le toe foi mai o lenei fualaau aina fou o lona mafai lea ona mafua ai le faateleina o le gaosiga o le kesi i totonu o le inumaga. O lenei mea le lelei e afaina i le togafitia o le vevela poo le toinaina o lenei fualaau fualaau aoga aoga.

O faʻamanuiaga o laʻau tipolo

O le kapisi faʻamaʻi mo le maʻisuka ituaiga 2 e tatau ona avea ma se tasi o mea autu o le taumafataga. O se meaai e fautuaina e le maʻisuka e aofia ai le tele o meaʻai e aofia ai meaʻai. O le kāpeti laʻau e le gata e avea ma o latou sui atoa, ae faʻaleleia foi le taumafataga, aʻo faʻaitiitia ai lona kalori.

O lenei ipu e manaia le tofo e le afaina ai. E avea o se ipu sili ona lelei mo aano o manu ma iʻa.

O le fesoasoani i le taua tele, o le kāpeti gaosi e faia ai se sao taua i le tau faasaga i le maʻisuka ituaiga 2. A uma mea uma, o le tau faasaga i le gaʻo o se tasi lea o auala taua i togafitiga o le maʻisuka. O le mamafa o le mamafa, e pei o se tulafono, ei ai sona aafiaga lelei i le kulukose o le toto.

Vaʻa sua mo le maʻisuka

O le suavai o le Laminaria e taua o le suamalie ona o lona foliga tutusa i lenei fualaau aina. I lona faʻamaloloina o uiga lelei, e le o lalo ifo o laau o le igoa e tasi.

O le maʻi suka i luga o le taimi e mafua ai le le mafai ona suia suiga i totonu o vaa, e oʻo atu ai i le atherosclerosis ma isi faʻafitauli. O le mea uiga ese o loʻo maua i le kelp - tartronic acid - e puipuia ai arteries mai le fausiaina o pusa cholesterol. Saturating the body with minerals, proteins ma amino acids, o le kelp o loʻo faʻamalosi malosi e osofia pathoces cardiovascular.

O mata o le maʻisuka o se isi mea maualuga lea o loʻo i lalo o le fana o lenei faʻamaʻi faʻamaʻi. O le faʻaaoga masani o le kelp e fesoasoani e puipuia le vaʻai mai mea leaga e fesootaʻi ma le maʻisuka.

O Laminaria o loʻo faʻaalia ai le aʻafiaga o aʻafiaga. O lona faʻaaogaina fafo e faʻateleina le faʻamaloloina o manuʻa ma puipuia ai le suppuration. O se fesoasoani lelei lenei i le togafitiga o paʻu o le paʻu i le maʻisuka o ē e le fia faʻamalolo mo se taimi umi.

O fesoasoani a kalepa e fesoasoani e faʻamalosia ai le puipuiga, fesoasoani i le tino e tetee atu i faʻamaʻi pipisi. E mafai ona faʻaaogaina e avea o se meaʻai meaai poo se vailaʻau faʻasoifua maloloina, o metotia o metotia e le afaina ai ona meatotino taua.

Pepa o Beijing mo le maʻisuka

Pepa o Beijing o se ituaiga o salati. E tusa ai ma vitamini ma minerale, e mafai ona tauva ma falemaʻi e sili ona taugata. Talu ai ona o lenei mea, o loʻo i ai sona malosi faʻafouina i le tino ma e aoga tele i le maʻisuka.

Fiber Paladia o Palaka e faigofie ona faʻapalaina ma e le mafua ai le faʻaleleia o le kesi. Ae peitai, e faʻaleleia ai le peristalsis, e fesoasoani ai e faʻaumatia le malosi. O le maualalo o le kalori meaʻai o lenei fualaʻau fualaau e fesoasoani e aveesea ai le mamafa, lea e taua tele mo le maʻisuka.

O le salad a Beijing e fesoasoani foi i le maʻisuka e foia ai faafitauli ia e popole mo i latou i le cardiovascular system ma le faamaloloina o tui paʻu.

O nisi o mea aoga o le kapeti a Beijing e mafai foi ona taua o se aafiaga lelei i le faagaioia o le tino, o le faateleina o le ave o le calcium i le tino, lea e fesoasoani e faamalosia ai ponaivi ma le nifo.

Contraindications

E pei o le tele o isi mea taumafa, o ituaiga uma o kāpeti ua faʻasaina.

O faʻamaoniga e faʻaaogaina e:

Oga o le gasegase - o le manava, duodenum, colitis ma le enterocolitis,
Gastritis
Faateleina le maualuga o le sua oona,
Manua ogaoga o le intestinal
Tatalo talu ai nei o le manava ma le fatafata,
E le fautuaina le kukalalaʻau mo gout,
O le kukalalaʻau ma moa ua feteʻenaʻi i nisi o maʻi o thyroid.

O aoga o sauerkraut i le maʻisuka

O le talanoa e uiga i mea aoga o le sauerkraut i le maʻisuka e mafai ona faia i lena tulaga pe afai na muai saunia e tusa ai ma tulafono uma. Ae ui i lea, o tagata atamamai e matauina le i ai o fiva i se vaega tele o lea. E le gata i lea, maitau pe aisea e taliaina ai le maʻisukala ma le maʻisuka ituaiga 2, e aoga le gauai atu i le leai o le sogi ma le maso.

E le gata i lea, o loʻo faʻamaonia mai e le diabetologists o le oloa na tuʻuina atu e tulaga ese pe'ā tatau ona faʻamamā le tino o toxins. E le gata i lea, o le maʻisuka e tatau ona amanaia o le tele o kapisi o loʻo tumu i le vaitamini B ma le acid ascorbic, lea e faʻaleleia ai le faʻatinoina o le tino puipuia ma faia ai ni faʻalavelave masani i le atinaʻe o faʻamaʻi e pei o le neuropathy poʻo le nephropathy. E le gata i lea, o isi uiga aoga o le igoa e tatau ona iloiloina:

o le suauu e fesoasoani i le faʻamaoniaina o le pancreas, lea e faʻaleagaina i le maʻisuka,
faʻatasi ai ma le faʻaaogaina o sauerkraut faʻavaitaimi i le maʻisuka, o le gaioiga e sili atu ona aoga. E le gata i lea, o le microflora o le intestinal ua sili ona lelei,
o le ituaiga sauerkraut e faʻaititia ai le fua o le suka o le toto.

I le tautala e uiga i le aoga mulimuli o le oloa, e tatau ona gauai atu i le mea moni e faapea, o se fua faatatau taua o suauu alcaline o loʻo faʻapipiʻi i ai. O i latou uma lava e saofagā i le faamamaina mulimuli ane o le toto. O le iʻuga, ua liua le kulukose i le fructose.

O le mea lea, o le a amata ona gaogao le fusi i le fusela e aunoa ma le auai i le insulin algorithm.

Ae maise lava le taua o le tonu tonu o le maʻisuka e tatau ona saunia sauerkraut.

E faʻafefea ona kuka sauerkraut?

Mo sauniuniga, o le a tatau ona faʻaaoga le kāpisi, aniani ma le kalama (i nisi tulaga, e mafai ona faʻaaogaina kāloti). O le Kapisi e manaʻomia ona tipi ma tipi totoa. E faʻatagaina pe tipiina le keleni i ni afa pe faʻaaoga uma fasi pepa. A maeʻa sauniuniga o vaega uma, e tatau ona tuʻuina le kapisi i totonu o se koneteina ua saunia e faʻamautinoa ai le aganuu amata.

E taua e le sili atu i le tolu cm le maualuga o lona laulau, pe a uma ona faʻatulagaina. Ma le isi, o le lanu pito i lalo o le sipisi ma le kalama ua faataatia ese. E sili atu le fautuaina i le suia o le faʻailoga seia oo i le taimi e 10 cm tumau i le pito o le fagu. O nei mea uma e tatau ona faʻatumu i vai malulu mama. A maeʻa lena, o laʻau tipi atoa, o se fasi ieie, o se laupapa ma o se avega e faataatia i pito i luga o mea uma, ina ia i ai i le lumanaʻi le sauerkraut e aoga tele pe a mafai ai.

O se atigipusa o loʻo i ai se meaʻai i le lumanaʻi e fautuaina malosi ina ia tuʻuina i se nofoaga mafanafana e faʻamautinoa ai le faʻamalosi. Fautuaina o lenei vaitau e a itiiti ifo ma le tasi le vaiaso. Afai e te mulimuli i le algorithm atoa o gaioiga ua faʻamaonia iinei, o le kāpeti o le a faʻaalia e le gata o le kesi, ae e faigata foi. I le tulaga lava e tasi, afai ei ai se mafuaaga e te le fiafia ai i le kapisi malosi, ona mafai lea ona e faamaluluina. Ina ia faia lenei mea, o le a tatau ai pe a uma ona tapuni e le tagata palau i ou lima ma faʻamalosi.

Isi ituaiga kuki mo le maʻisuka

I le faʻaopoopoga i le kapisi paepae, ei ai isi ituaiga, o le faʻaaogaina e mafai foi ona faatagaina i le maʻisuka malosi. O lenei ou te fia nofo i lenei ituaiga i auiliiliga atili, ona o:

e pei ona taua e le tele o meatotino ia e taua tele i tagata gasegase ua maua i le ituaiga 2 ma le maʻisuka ituaiga 1,
o loʻo i ai se faʻapitoa o vailaʻau faʻasolosolo faʻatasi ai ma laʻititi o le kalori, lea e avea ai ma vaega taua o taumafa i aso taitasi,
o le fualaau faisua e i ai sona aafiaga lelei i le mamafa o le mamafa, lea e taua tele mo tagata ei ai le maʻisuka ituaiga 2 oe masani ona feagai ma le oona.

O le kulupelaʻau mo le maʻisuka e aoga ona e iai se vaega taua o le vaega o le porotini. E taua tele lenei mea i le faʻamalosia o le lipid metabolism, lea e tupu i le taimi o le maʻi. E le gata i lea, o le maʻisuka ituaiga 2, o ia lea e faʻamamaina le faʻamaloloina o manuʻa ma faateleina ai le tikeri o le gaoioiga o le enzyme.

E tatau foi ona amanaia e faapea o le fiva i le ituaiga o kāpisi o loʻo tuʻuina atu e matua manifinifi lava lea o le igoa e faʻaaogaina atoa.

O le mea lea, o lona tau aogā ua faʻalauteleina. E le gata i lea, o le falalaʻau lea e mafai ai e oe ona faʻaititia le fua o le kulukose o le toto ma e faʻaalia i se tulaga lelei i le cholesterol processing algorithm. O le mea lea, e mafai ona 'aina e aunoa ma se masalosalo.

O lenei oloa e leai se mea e fai i fualaʻau ma e, o le mea moni, iʻa. O lona isi igoa o le kelp, lea e aumaia ai le tele o aoga i le tino. E moni lava lenei mea i se tulaga faʻaleagaina pei o le maʻisuka. E tatau ona manatua i le mafaufau o le oloa e puipuia ai le fatuina o pathoces cardiovascular, ma faʻamautuina foi le ala o le maʻi. E le gata i lea, o le suamalie ma le maʻisuka lea e taofia ai le mumusu o algorithms ma o se punavai o le sosoʻoina o protein ma mea taua o le amino. Ma le isi, e tatau ona manatua i le mafaufau e faapea:

o le oloa e mafai ona i ai se aafiaga lelei i luga o le ocular function, e fai ma sui o se meafaigaluega e mafai ona taofia ai le faʻaleagaina o le vaai i le maʻisuka faʻatamaʻia,
kelp afaina ai le tulaga o le puipuia, lea e taua tele mo faʻalavelave faʻalavelave o le faʻamaʻi,
O le faʻaaogaina fafo o laʻau kelp e taua mo faʻamaʻi faʻamaʻi ma faia ni faʻalavelave i la latou supporation.

O nei mea uma e taua tele mo gasegase eseese o le aiga i le maʻisuka, faapea foi ma le taotoga o taotoga. Laminaria e faʻatagaina e faʻaaoga e le gata o laulaau, ae faʻapea foi i le foliga mamago. I lenei tulaga, o le kapisi ma le maʻisuka ma lona faʻaaogaina o le a sili atu ona talanoaina ma se tagata fai meaʻai ma le diabetes muamua.

Isi ituaiga: broccoli, kohlrabi, mumu-ulu

I le tautalagia o kāpeti lanu mumu, e tatau ona manatua i le mafaufau o loʻo faʻaalia i se puipuiga ogaoga i luga o vaa. O lenei ituaiga o oloa e puipuia ai a latou mea leaga, faamalosia ai puipui o capillaries ma faʻaitiitia ai le toto.

O tagata faʻapitoa e mafaufau i le broccoli e le o se ituaiga o kāpeti mo tagata mamaʻi e maua i le maʻisuka. O se meaʻai maualuga-protein, e aofia ai se fua faatatau taua o vailaʻau ma mea faʻalauiloa. E le gata i lea, e mafai ona faatagaina le broccoli ma le maʻisuka ona o le puipuia o le puipuia o toto toto ma le taofia o le atherosclerosis.

E le tatau ona galo ia i tatou le fatuina o faʻalavelave i le fausia o algorithms e masani ai, lea e masani ona faia i maʻi pe afai o le ituaiga muamua poʻo le lua o faʻamaʻi ua iloa.

Kohlrabi o loʻo faʻaalia i le gafatia e faʻaleleia le fausiaina o siama namu, lea e mafai ai ona aʻafia ai le tele o tulaga faʻaleaga. Aemaise lava, mo mea uma e fesootaʻi ma le neuropathy o le maʻisuka.

E leai se aoga o kāpeti Savoy, lea e matua taua lava mo na maʻisuka o loʻo aʻafia ai le maʻi i le laʻititi poʻo le talavou. I le tautalagia o lenei mea, latou te gauai atu ai i le mea moni e faapea, o ia lea na te faatupuina ni faʻalavelave i le tuai i le atinaʻeina o le tino, lea e mafai ona faʻamaonia mai i le maʻisuka maualuga o le maʻisuka. E le gata i lea, ou te manaʻo e tosina mai le mafaufau pe mafai ona faʻaaogaina le kāpeti gaʻo e le maʻisuka ma pe aisea.

E mafai ona fai le kapisi laʻau o le maʻisuka?

O le faʻaaogaina o kapeti laʻau, aemaise lava kuka i fualaʻau, e sili atu ona taliaina mo le maʻisuka.Ae ui i lea, mo lenei mea e matua fautuaina lava e saunia i le tausisia o se algorithm faapitoa. I le tautalagia o lenei mea, ua maitau ai o le sauniuniga o nisi o mea aoga, aemaise lava, 500 gr. sauerkraut, lua kāloti ma le tele o aniani. E le gata i lea, ae e te leʻi amataina le kapeti, e tatau ona e faʻaaogaina ni kulimi se lua. l pata pateta, 50 ml o suauu suauu, faapea foi le 100 gr. moa vela porcini. O le isi vaega o le sauniuniga e tatau ona mafaufau i le faʻaaogaina o le pepa ma le masima e tofo ai, faʻapea foʻi ma laʻau laʻau.

I le talanoa tuusaʻo e uiga i le kuka algorithm, e matua fautuaina lava e faʻalogo lelei i tulaga nei:

sauerkraut fufulu lelei,
'auʻau e kuka faatasi ma le laʻau bay ma le pepa mo le tasi ma le afa itula i le vevela aupito maualalo,
O aniani malati mafolafola ua salalau i luga o se pusa muamua, fry le mass presented ma faaopoopo uma mea manogi talafeagai.

Ma, o mea e pei o aniani ma kapisi e faaopoopo i kāloti. A maeʻa lena mea, e mafai ona e amata le fufuluina o fualaʻau, lea e tatau ona faia ile vevela vevela mo le 20 minute. Ona sosoo ai lea, o masini puʻe na muaʻi saunia, o le aofaiga ua faailoaina o le pateta tumato e faaopoopo i le tuufaatasiga ma togi mo le isi lima minute i lalo o le tapuni tapuni. A uma le sauni, tuʻu le ipu i lalo o le tapuni mo le isi 20 minute. E tatau lea mea ina ia mafai ai e le kapeti laʻau ona faʻaogaina ma mafai ona sosolo i ona lava sua.

O le mea lea, pe a mafaufau pe mafai ona faʻaaoga le kāpeti mo le maʻisuka, e matua fautuaina lava e gauai atu i ona mea aoga uma.

Faʻaaogaina mo le maʻisuka e le gata o se igoa papaʻe, ae e teu foi, tipi, faapea foi ma le fatalupo ma le tele o isi ituaiga. O le mafuaʻaga lea e tatau ai ona i ai uma i le taumafataga a le tagata ma se faʻamatalaga tuʻuina atu.

Tuʻu le TAIMI LAI! MA LE TALI LĒ TALI, E TE ILOA I LE UIGA E UIGA I DIABETES?

Taimi Taimi: 0

Faʻamatalaga (numera o galuega)

0 o le 7 galuega na maeʻa

O LE A LE AMATA? Ou te faamautinoa atu ia te oe! O le a sili ona manaia)))

Ua leva ona e pasia le suʻega muamua. E le mafai ona toe amata.

E tatau ona e saini pe resitala ina ia amata ai le suʻega.

E tatau ona e faʻatumu ia suʻega nei e amata ai:

Tali sao: 0 mai le 7

Na e sikoa 0 i luga 0 0 (0)

Faafetai mo lou taimi! O au tali nei!

I le tali
Faʻailoga

O le a le uiga moni o le "maʻisuka"?

O le a le hormone e le lava mo le maʻisuka ituaiga 1?

O le fea faʻailoga e LE FAAMAONIA mo le maʻisuka?

O le a le ituaiga kapisi e mafai ona ou 'ai ma le maʻisuka?

O ituaiga eseese o kāpeti o loʻo tuʻuina atu i luga o fualaau faisua, o lea la o le fesili e mafua mai ituaiga eseese ma le aoga tele mo le maʻisuka. Ina ia iloa, e taua le iloiloina o ituaiga taʻitasi eseese.

Saturates le tino ma vitamini o vaega B, A, K, C, PP, U, faapea ma elemene aoga - potassium, magnesium, zinc, iron, calcium, phosphorus, iodine.

E tele atu vaitamini C nai lo le kalama, o loʻo i ai i le taimi e tasi lona faʻasalaga e tusa lava pe faʻaaogaina le fualaau aina pe fou. O le vailaʻau C e faʻapupulaina ai le puipuiga o meatotino o le totoga, lea o le a puipuia ai mai le faaleagaina.

Na te tuʻuina atu le tino i fiva e fesoasoani e aveesea ai toxins mai le tino, lea e mafua ai le gau o le mamafa. O lenei mea e faapitoa le moni mo le maʻisuka ituaiga 2, aua e masani ona mafatia i le mamafa o le mamafa ma le gaʻo.
Faʻafeʻaveaʻi le faagasologa o le faʻafouina o sela ma masini.
E i ai sona aafiaga lelei i le gasegase, lea e afaina ai le gaosiga o le inisalini.

Kaloti calorie mo le 100 g e 28 kcal, o lea e mafai ai ona i ai i le taumafataga, e tusa lava pe fai le maʻisuka i luga o se meaai. E le gata i lea, o le fualaau faisua ei ai se fuainumera maualalo maualalo, o lea pe a faʻaumatia, e leai se manaʻomia mo le faʻasaʻoina o inisalini.

Kapisi e mafai ona faʻaulu uma ma fou pe a maeʻa togafitiga vevela.

Le afaina poo le manuia ole sauerkraut

O mea maualalo ole kalori e faia ai kāpeti i le meaʻai o ituaiga maʻisuka e lua.

E lelei tele i togafitiga o mea taumafa e fai ma meaʻai. O le mea lea, o le kāpeti e fautuaina ina ia faʻaofiina i le taumafataga mo tagata e maua i le maʻisuka. O le tele o fiva, lea e tatau ona faʻaumatia i le toto maualuga, o se tasi lea o vaega aoga o se fualaʻau. Ma o le faʻagasologa o le faʻamalosi e faʻaopoopoina ai mea fou o loʻo maua i le vailaʻau faʻasolosolo.

O le mea pito sili ona taua mo le maʻisuka o salima o le lactic acid, o loʻo i totonu ia i latou ua liua le suka i le fualaʻau. Lactic acid fesoasoani i le tino e feagai ma toxins na mafua mai ona o le metabolism, ma faʻasaʻo le microflora gastrointestinal. Ma vitamini B, o loʻo teuina mo se taimi umi, e puipuia ai le atinaʻeina o se faʻalavelave pei o le neuropathy.

E le gata i lea, o gaʻo gaʻo e maua mai i le faʻamalosi, lea e fesoasoani e faʻamamā ai vaa o le faaputuga o le cholesterol ma puipuia ai lona faʻasagaga atili. O le aafia i le gaʻo gaʻo e tele sona sao i le puipuia o maʻi o le cardiovascular poʻo lo latou suiga i faʻamaʻi masani.

E faʻapefea ona faʻamalosi?

Mo le aganuu amata, o le kapeti e lava le maualuga o le suka i totonu o laulaau e sili ona talafeagai. O le mea lea, ina ia mafai ona maua ai se mea suamalie, faʻanoanoa, mea faʻamalolo, togi tuai po o le taumafa matua. E tatau ona e gauai atu i le maualuga o le ulu ma le lelei o le ola o laulaau. O se fualaau suamalie ma laʻau vaivai e le talafeagai.

O le masima mo le salting e sili atu ona lelei le suʻeina o eleele. O le maa masani po o le masima iodate o loʻo i ai ni mea faʻaopopo eleelea e faʻaleagaina ai le oloa. O le gafatia e tuʻuina ai le fualaau aina gaosia e mafai ona ese: se ipu fagu, se laupapa laupapa poʻo se pakete faʻamau. O le vevela mo le aganuu amata e le tatau ona itiiti ifo i le 18-22 tikeri.

E mafai e le maʻisuka ona 'aina uma sauerkraut ma kāpeti tipi. Ma i le 1 ma le 2 mataupu, i le taimi o le faamaluga, o le suavai ua faasaʻolotoina lea e faʻaleleia atili ai le faʻamalosi o le fualaʻau. O le eseesega o loʻo iai i le sauniuniga o le:

Mo le tagata amata, o le fualaau faisua ua faʻafefete ma masima ma faʻapipiʻi i ipu.
O le kāpeti vevela e maua i le sasaʻaina o se fualaau faisua ma se vailaʻau faʻapitoa lea e vave faʻateleina ai le gaioiga. I se aso ua sauni ai o ia.

Pepela Cabbage Pickle

E le gata o kapeti gaosi e aoga mo le maʻisuka, ae o le suauu foi lea ua saunia ai. I le faagasologa o le faʻamalosi, o vitamini ma minerale o le vaega lea e pasi atu i le suauu, ma avea ma fofo togafiti mo le maʻisuka. E na o le suauu e mafai ona faʻaleleia le gaioiga o le pancreas, faʻagasolo le faagasologa masani o le inisalini ma faʻaleleia le faʻaleleia o gaioiga i le tino.

Sauerkraut Recipes for Diabetes

O le faʻaaogaina umi o fualaau faisua ua faʻamaonia ai o le kapisi i le maʻisuka ituaiga 2 ma le ituaiga 1 faʻamaʻi o se mea e sili ona taua ile togafitiga. Ae aua nei galo e uiga i uiga patino o le tino, o le eseesega tele o le gaioiga o le maʻi. O le mea lea, o feutagaiga ma lau fomaʻi aʻo le i faʻasilasilaina le oloa i totonu o le taumafataga o le a le sili atu.

I le maʻisuka, o le oloa e mafai ona 'ai i aso uma, i salakeke, i soupeti ma e oo lava i le gaosi.

O fualaau faisalalaʻau o se mea ola maloloina, taugofie ma lelei. E mafai e le maʻisuka ona 'ai sauerkraut i aso uma. E tele ituaiga auala e kuka ai, ma e mafai ona e galue i le laulau i vasega muamua ma salakeke. O le fua muamua mo le faia sauerkraut:

Ole laasaga muamua o le fualaau faisua e leai se maualuga e maualuga atu nai lo le 3 cm o loʻo tuʻuina atu i totonu o le pusa faʻafefe.
O le isi, o se mea lanu manifinifi o le sipisi ma le kalaka.
E toe suia le laulau seia oʻo ina tumu le tane.
Sasaa mea i totonu o vai malulu ma le ufiufi i laʻau tipu.
Tuu le uta i luga.
Tuu le pusa i totonu o se mea mafanafana ma le suamalie seia maeʻa lelei mo le 7 aso.

Sauerkraut o se kapisi lea na muai taina ma puipuia i lalo o le faatosinaga o le lactic acid, na faia i le taimi o le suasusu o suga o le suka gaosi.

SAUCED CABBAGE o se punavai o le tele o vitamini ma mea aoga e aoga mo le tino. E mauoa i vitamini o vaega B, A, C, PP, E, H (biotin). Faatasi ai ma isi mea, o loʻo maua ai vitamini e lua e le masani ai - vitamini U ma vitamini K. O le mea muamua ei ai mea faʻafouina maualuluga ma faʻamalosia ai le faʻamālōlōina o sela na faʻataʻatia o le duodenum ma le manava i maʻi. E tele tele fiber e fai ile kalama, ae, o le mea e sili ona taua, e leai lava se malolo ma sui i ai, o lona uiga o le kapeti o loʻo faʻamatalaina mo le maʻisuka ma tagata e sili atu le mamafa o faafitauli. O sauerkraut o loʻo iai le tele o microelements (calcium, magnesium, phosphorus, sodium, sulfur, chlorine, potassium), e tele foi mea e gaosi (iron, iodine, zinc, manganese, apamemea, fluorine, chromium, molybdenum ma isi).
Sauerkraut, faʻateleina le puipuiga o le tino, faʻaleleia le tetee o le tino i le atuatuvale, faʻamalosia le metabolism, faʻaosofia le gaosia o le toto mumu ma toe faʻafouina le tino, ma faʻaitiitia ai le cholesterol ma faʻamalosia ai le loto. O le faʻaaogaina o sauerkraut ei ai lona aoga aoga i le tamaʻitaʻi. Sauerkraut faʻamalosia le manaʻoga, faʻaleleia lona microflora. O lenei kapisi e sili ona aoga mo faʻafitauli faʻapitoa, o loʻo faʻaalia mo tagata mamaʻi e maua i le maʻisuka. E tusa ai ma le au saienitisi, o suauu alkaline i sauerkraut e fesoasoani i le alkaliina o le toto, ma ua liua le glucose i le fructose ma ua gauai i fusi e aunoa ma le auai o le inisalini. O le mea lea, o le faʻaaoga masani o sauerkraut e fesoasoani e faʻaititia ai le maualuga o le toto. Faʻamaumauga ole suʻesuʻega faafomaʻi e faʻamaonia ai le gafatia o vailaau i sauerkraut e faʻagesegese le faagasologa o le vaevaeina o sela o le kanesa, aemaise lava pe'ā oʻo mai i maʻi mama o le susu, inumaga ma mama. E foliga mai o fafine e 'ai le sauerkraut ia le itiiti ifo ma le fa taimi i le vaiaso e faʻaitiitia ai le ono mafai ona tupu le kanesa o le susu pe a ma le 50%. Na faamaonia lenei mea i le suʻesuʻega o fata, ma o lea saula e pei o le matou lauiloa. O le mea e malie ai, ua fai mai saienitisi e sili atu le lelei o teineiti mai le amataina o le kuka i a latou tupulaga.

O le aʻafiaga o le kanesa e masani ona fesootaʻi ma vailaʻau e tuʻuina atu ai le kāpeti o se gaʻo ma se mea oona tele - ma glucosinolates. Ae le o latou o loʻo i ai le aʻafiaga moni, ae o latou "tupuga" - o mea e leai se faʻalavelave faʻapitoa o le isothiocyanates. E taua ma e aoga le iloa o le faiga o la latou faʻasinomaga: latou te le oi totonu o le kapisi lava ia, ae vave ona amata ona fausia mai glucosinolates pe a uma ona e faʻafefe pe kuka le laʻau kuka. O lenei mea e mafua ai le faʻafouina o se enzyme faapitoa, myrosinase - e tuua ai ia lela ua faaleagaina ma liliu le tasi mea i se isi.

O le mea lea, i le taimi o le kuka, ia vave ona tipi le kapeti ma faʻamalo, ina ia tuʻuina atu le sua. Ma afai e te fuafua e faʻaleleia le kuka, falai pe faʻaaoga i se isi togafitiga o le vevela, tuʻu i luga mo le 10-15 minute ao lumanaʻi ina ia maua ai le tele o isothiocyanates. Ma taumafai e kuka i le le maualuga le vevela ina ia faʻaumatia ai nei mea aoga. Aua nei galo e uiga i le kapisi kuka - fai salati mai ai. Sauerkraut foi e lelei tele.

MA LE UIGA E UIGA I LE TULAFONO O le Kapisi.

Na finauina e le saienitisi Rusia sili o Ilya Mechnikov e faapea i le tino o le tagata e tele siama e afaina ai, mafua ai le atrophy o le tino.
Ma o le mea lea, na ia fautuaina ai le 'ai o meaʻai o loʻo i ai siama faʻamaʻi lectic acid e fasiotia ai o tatou fili laiti.
Sa femalagaaʻi o ia i le salafa o le lalolagi e saili ni centenarians. O ana tusitusiga sa taua ai se fonotaga ma se tagata e 143 tausaga le matua o Rusia, o le, e ui lava i se matua aloaʻia, sa sili ona lelei lana vaai, mafaufau malosi ma le soifua maloloina lelei. Na 'ai e lenei tagata le sau salkukraut masima i aso uma.
Ma i Austria, na feiloai ai Mechnikov i se tamaitai o le 101 na faaauau pea ona avea ma taiala i luga o mauga. Ma sa 'ai e ia le kapisi inu.
O Paul Bragg, o le sosaiete lauiloa, i lona 90 ma le afa na siva, na alu i le tele o mailama, savalia se uila. Sa ia taumafai foi e saili le mealilo o le umi o le ola. I luga o le Peninsula o Balkan, i le nofoaga tonu na faia ai e Mechnikov ana lauiloa iloga, na ia feiloai ai i le soifua maloloina ma le malosi centenarians. E foliga mai o le Balkans e leai se masima e leai ni masima, e maua i le vitamini C, lactic acid ma sili ona taua o le enzymes. Ma sa le i ai ni o latou faaletonu fatu.
E faʻafefea ona kuka? O se fua lea na aʻoaʻoina e Bragg se ulugalii ua leva ona ola. I lena taimi, e silia ma le selau.
Faʻamau se laulau o le kapisi tilati 2-3 cm faʻamafiafia i se fagu. Tuu se lanu manifinifi o le sipisi ma le kalaka i luga. Toe fai le faataatiaga o laupepa o kapeti, aniani ma le garlic seia oo i le 8-10 cm le tumau i le pito o ipu. Sasaa mea uma i le vai malulu manino. Tuu sina laʻau tipolo lapopoa i luga, ie, luga - o se laupapa ma sauaga. Tuu i se nofoaga mafanafana (tikeri 22-27) ma taofi mo le 7-10 aso. O le Kapisi e tatau ona i lalo o le sua.
Afai e te le fiafia i kāpeti malosi, e mafai ona e faʻafefeteina aʻo lei faʻamalosi, e pei ona masani ai.
O sea kāpese ei ai sona tofo faapitoa. Ae matou te fiafia ia te ia ma loʻu aiga. Ia, oe, ou te manatu, o le a fiafia i ai.

Cabbage o se vailaʻau moni "Rusia moni" lea na matua faʻamaʻaʻaina o tatou tuaa i meaʻai ma mo togafitiga. Ona o le maualuga o meaʻai o vitamini ma vailaʻau eseese, o le kāpeti o le a fesoasoani e saunia lou tino mo le taumalulu.
Faʻaaogā mea aoga o le kāpeti - ia 'ai e le aunoa i foliga masani ma le afaina ma e leai se faʻamaʻi o le a mataʻu mo lou tino. E le gata i lea, o laʻau paʻu o kapeti fou ua faʻafefiloi ma fuamoa e paʻepaʻe ma faʻaaogaina i manua o le purulenti, maʻi tumau, e saofagā i le vave faʻamalolo. . O lea la, teineiti, ia aofia ai sauerkraut i lau meaai ma ia maloloina)))

E iloa e maua mai i tagata gasegase se meaʻai lelei. I lenei tulaga, o le taumafataga e masani lava ona fuafua i le faʻaitiitia o le tele o meaʻai i le taumafataga, ona o latou o se puna o suka, poʻo le glucose. O le mafuaʻaga autu o se maʻisuka faʻapitoa faapitoa o le faʻamautinoa le laugatasia ma le laugatasia o le faʻaaogaina o gaʻo i totonu o le tino. O se vaega o le taumafataga mo le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona maua ai le toeitiiti atoa le taui mo le gaosiga o le gaʻofale e aunoa ma le tagofia o fualaau.

I le togafitiga o togafitiga, o le pito sili ona taua e maua mai i le faʻaofiina o oloa e aofia ai fiber meaʻai. O se tasi o fualaau e sili ona fautuaina mo lenei maʻi o le kapisi. E le gata i lea, o le kāpeti i le gaosia o le fomu ua gaosia pe salimalie.

Faʻamaonia o le kapeti lelei mo le maʻisuka o lona fuainumera maulalo, lea e sili atu ma le 10 iunite le kāpeti. O fualaau faisua masani i luga o la matou laulau, na o le pasili ma le basil ei ai se faasinoupu lalo ifo.

Saula o le sauerkraut ma le kuka mo le ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2

Aisea e fetaui ai le sauerkraut ma le maʻisuka? Pe a faʻamaunuʻu ona o le faʻaaogaina o vailaʻau faʻasolo, e tele mea fou e maua, e masani lava o vailaau faʻasaina. O le mea pito sili ona taua oi latou o le lactic acid, lea o le a liua ai se vaega taua o le suka i totonu o le fualaʻau. E le gata i lea, o le fiva e matala, o meaola ninii o susu ua faateleina, ma o vitamini e tumau pea.A maeʻa, o le vaega o vitamini ma isi mea aoga e aoga i tagata e pasi i totonu o le suka. O le mea lea, o faʻamanuiaga o le faʻaaogaina o kapuni faila e le itiiti ifo nai lo le kapisi lava ia. O le faʻamuamua o le faʻaaogaina o lenei ituaiga togafitiga e faʻaalia ai o le sauerkraut ma le maʻisuka e le gata ina fetaui, e mafai foi ona taʻua i latou o ni sooga.

O le salting e leai se eseesega mai le teuina, aua a uma ona faʻamalu le kapisi, ona faʻasaʻo mai ai lea o le sua, e vave ona amata ona fua. Pau lava le eseesega o le kapeti e tipi ma fufuluina i le masima i le taimi o le veleina, ma pe a faʻamalu, e sasaa mai i le masima masima. A maeʻa le 24 itula, ona sauni lea o le kapeti kuka. O le mea lea, o le kapisi kuka i le maʻisuka e aoga foi, faapea foi sauerkraut.

Sauerkraut ei ai le tele o kuka kuka ona o loʻo i ai tagata e faʻamalosi, o lea o le tofo o le oloa maeʻa e mafai ona tele ni lanu.

O le faʻamafanafanaina o se fualaʻau lelei e lelei tele i paʻu paʻu. Fufulu mama le falala, ona faʻasalaina lea i le vai inu ma e mafai ona e tuu fualaʻau i totonu. E masani ona faʻafefete i totonu o fagu faʻamamafa poʻo fagu vai.

O le tasi vaega o kāloti e tuʻuina i luga o vaega lima lima o se fualaʻau paʻepaʻe. E ese mai mafaufauga ma tofo o le gaosi oloa. O nisi taimi e faaopoopo atu ai beets i kapisi, pepa lanumeamata lanumeamata po o le lanumumu, o nisi taimi o apu, peni pulu po o cranberries. Ina ia faia le kapisi pipi, faʻaopopo i ai laʻau o le vine, ma ufiufi i laulaau mai luga. E masani lava, o fatu rimoni ua faaopoopo i ai mo le matagofie ma le lelei. E taʻitasi itulagi e iloa mea e sili ona taliaina. Ae faʻatasi ai ma soʻo se faʻaopoopoga, sauerkraut poʻo le kuka faʻafefe e masani lava o se mea lelei ma maloloina, e maua uma mo le maʻisuka ma tagata soifua maloloina. Le fiafia tele!

Faʻaaliga ma faʻamatalaga

Margarita Pavlovna - Feb 27, 2019 10:07 pm

E iai loʻu maʻisuka ituaiga 2-e le o le insulin e faalagolago. O se uo na fautuaina le faaitiitia o le suka i le toto ma DiabeNot. Na ou faʻatonuina e ala i le Initaneti. Amata le mauaina. Ou te mulimuli i se taumafataga e le tuusaʻo, i taeao uma lava na amata ona ou savali i le 2-3 kilomita i luga o vae. I le lua vaiaso talu ai, ou te matauina se paʻu malie i le suka i luga o le mita i le taeao ao leʻi oʻo i le taeao mai le 9.3 i le 7.1, ma ananafi e oo lava i le 6.1! Ou te faaauau pea le auala puipuia. O le a ou le amanaia le manuia.

O aoga o le kapeti mo le maʻisuka

O mea aoga o lenei fualaau aina fua ua leva ona lauiloa. O le tele o fua mo le kuka ma le kapeti e le suia mo le tele o seneturi. Mai le kapisi, e mafai ona e kukaina le sili atu i le selau mea suamalie ma maloloina mo le maʻisuka. Ae o tagata tomai faapitoa e fautuaina le gauai atili atu i le sauerkraut, lea e aofia i meaai pito i luga e sefulu e manaomia mo le taumafaina i le maʻisuka.

O lenei uiga i le lauiloa iloga e le o se faʻalavelave faʻafuaseʻi, ona e faʻatusatusa i isi ituaiga o oloa o lenei vaega, o le kāpeti e tele mea lelei. E taua tele o avanoa uma e avanoa i ai se oloa fou o loʻo aofia ai i sauerkraut. Mafai ona taʻu mai uiga autu:

O mea maualalo ole calorie, lea e na o le 27 kcal mo le 100 kalama o le oloa, e mafai ai ona e aofia ai sauerkraut i le lisi o maʻisuka o ituaiga uma.
O gasegase faʻamalosi e mafai ona fesoasoani e faʻamamā le tino o oloa gaosi meaʻai leaga ma toxins i se taimi talafeagai.
O kalamaisi e tele meaʻai e maua mai i mea taumafa, ma latou maua ai le ala sao o faiga o meaʻai.
Fiber - o lenei vaega, lea e sili ona aoga mo le gaogaina, o loʻo i ai foi i le tele o aofaiga i sauerkraut.
I le faagasologa o le vevela, ua fausia ai meaola oona, o le sili ona taua o le lactic acid. O lenei vailaʻau vailaʻau o loʻo aafia i le liuaina o le suka, lea e taua tele mo le maʻisuka. I le faaopoopo atu i lenei galuega, o le lactic acid e faʻamautu ai le microflora o le manava ma le manava.

O le a le aafiaga o le sauerkraut i luga o le tino?

O le oloa o loʻo i ai le tele o mea faʻamalolo, lea e taua tele mo tagata e maua i le maʻisuka. I le uma, o lenei maʻi o le endocrine e masani ona o mai faatasi ma le tele o maʻi faʻamaʻi, e aofia ai faʻamaʻi cardiovascular. O loʻo maua i totonu o sauerkraut mea faʻamalolo e mafai ona faʻamamaina ai toto toto o le cholesterol. O le mea lea, o le faʻaaogaina o sauerkraut e mafai foi ona avea o se mea puipuia e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le taʻavale ma isi faʻamaʻi totoga mamafa.

I le faʻaopoopoga, o le oloa e fesoasoani i le paʻu o le mamafa, ma o le maʻisuka e masani ona o mai faatasi ma le oona.

E ui lava e mafai ona e fesuisuiai eseese ituaiga, o le tele o tagata e fiafia i le kapeti laei masani. O le tuufaatasiga o le oloa lea na faia ai se faagasologa o le fausiaina o sina mea e ese mai le tuufaatasiga o se fualaau faisua fou. Manatua po o fea vaega o sauerkraut e aoga mo le soifua maloloina o tagata e maua i le toto maualuga.

O fualaau o mea taumafa e sili ona aoga mo le maʻisuka aua a leai se mea e pagatia ai le metabolism.
O vitamini e maua i le tele o mea, aemaise lava i le sauerkraut o le acid ascorbic, faatasi ai ma le auai o le tele o faʻasologa o faʻasologa, ma faʻamalosia foi le malosi.
O vailaau omea e faʻamamafa ai le tino o le tino ma meaʻai ma saofagā i le masani ai o le tele o vaega o le tino.
E iai faʻaoga faʻaaoga i le sauerkraut o le phytoncides, lea e puipuia ai le tino mai faʻamaʻi.

E ui o le sauerkraut e aofia ai vaega e le manaomia e pei o le maloma ma le sologa lelei, ae o la latou anotusi i le oloa e matua laitiiti lava ma e le afaina ai le soifua maloloina o le maʻisuka. O le vailaʻau faʻasolosolo o le sauerkraut e paleni paleni, lea e faʻatupulaʻia ai le taua o meaʻai o le oloa.

O fea laʻau e sili atu

Afai tatou te talanoa pe o le a le ituaiga kapisi e sili atu ona lelei mo le taumafa mo tagata e maua i le maʻisuka, o le mea lea i lenei mataupu o mea e fiafia iai le tagata lava ia e filifilia mea uma. O ituaiga eseese o le kāpisi tilotilo e iai ona uiga faʻapitoa. O le mea lea, o le kāpeti lanumumu e faʻamalosia ai vaʻa toto ma faʻamalosia ai le mamafa. Ma faʻatasi ai ma le maʻisuka, aemaise lava le ituaiga 2, e masani ona matauina le maualuga o le toto.

Kohlrabi ei ai se aoga aoga i luga o le popole, ma o Brussels e tupu ai le faʻamaloloina o manuʻa. Ae o ituaiga uma o kapisi i le maʻisuka, o le broccoli ua sili ona aoga. O se seti o vaega aoga i lenei ituaiga o aganuu fualaʻau ua filifilia i se tulaga lelei mo le maʻisuka. Ae o le mea pito sili ona taua, o le kapaila e faʻamautuina le gaioiga o le pancreas, ma o se tulaga taua lenei i le maʻisuka. O ituaiga uma o loʻo lisiina iinei e mafai ona faʻafefeteina i le auala e tasi e pei o le kapisi papaʻe.

Mea aoga o se fualaau faisua

O le kapisi e maua ile maʻisuka o le ituaiga muamua ma lona lua, e mafai ona faatagaina, talu ai o le fualaau faisua e maualalo le faʻaogaina o le maʻisuka (GI), ma le maualalo o le kalori. O le oloa e aofia ai le tele o fiber (cellulose). O lenei vaega o loʻo faatatau i vailaʻau faʻamalosi faʻalavelave, o le lelei o le faʻatupulaia o le gaioiga e le tino. O le faagasologa o le vaeluaina o le oloa, le tuʻuina atu o le kulūkose, ma lona faʻaaogāina i totonu o le taamilosaga masani, e faasolosolo lemu, e aunoa ma le mafuaʻaga vave o le suka.

Faamanuiaga mo le tino mai le faʻaaogaina o fila masani:

faamautu le maualuga o kulukose
faʻasaina faiga faʻafefete,
faʻamalosia le faʻaumatiaina o le "leaga" cholesterol,
fesoasoani e aveesea le mamafa
o se auala e puipuia ai le faʻamalosi (papili).

O fualaau faisua e tatau ona aofia i totonu o le lisi ile tele o taimi i le vaiaso

I le faʻaopoopoga, o ituaiga uma o kāpeti o loʻo i ai le malosi o le vitamini ma le minerale, lea e fesoasoani e faʻamalosi ai le tino puipuia o le tino, ma faʻavaivaia ai e se maʻi faʻamaʻi (maʻisuka).

Beijing tele

Ona o le tele o ona vailaʻau oona, o le kāpeti a Beijing o loʻo i ai nei togafitiga faʻapitoa: e fesoasoani tele e faʻafesoʻotaʻi ai le faʻafitauli o le neuropsychological, faʻateleina le malosi o le tino puipuia, fufuluina le manava ma le toto, fesoasoani e faʻaleleia le metabolism, ma tausia le maualuga o le kulukose. I mea maualalo i le kalori, o le oloa, ulufale i le manava, faʻalauteleina le maualuga, lea e fesoasoani e faʻaʻumiʻumi le lagona o le nofo fiafia. Meaʻai fua ile aoga: gaʻo - 0.2, protein - 1.50 g, carbohydrates - 2.18 g, GI - 15, faʻalāpotopotoga o le kalori - 16.

E fautuaina le kāpuni a Beijing ia faaopoopoina i fualaʻau ma salamoa

Brussels ituaiga

O loʻo aofia ai le tele o faʻataʻitaʻiga e faʻamaonia ai le atinaʻeina o le rhinopathy - o se faʻalavelave o le maʻisuka e aʻafia ai le retina. E i ai le malosi e aveesea ai le tino o le "leaga" cholesterol, ei ai lona aoga aoga i luga o le pancreas. O le ituaiga o Brussels ua tuʻuina atu i ai faʻamaʻi-inflammatory ma cytostatic meatotino (faʻalavelaveina le atinaʻe o le kanesa). Meaʻai: gaʻo - 0.30 g, protein - 3.38 g, carbohydrates - 8.95 g Calorie - 36 kcal, glycemic index - 15.

Palu fualaʻau

Le aoga aoga o meaai i le tino:

faʻamalosia le faʻaogaina o le tino
aveesea le cholesterol, puipuia o tupe teu mai le faia,
sao i le paʻu o le mamafa,
togafitia le le atoatoa o le vitamini
faamama le toto
faamautu le tulaga o le mafaufau-faalemafaufau ma faamalosia ai le tino,
faaleleia galuega,
faʻasaʻo le gaioiga o le loto.

O le faʻaauau ona faʻaaogaina o fualaʻau 'aina e fesoasoani e puipuia ai le atinaʻeina o maʻi mama. Faʻatasi ai ma le maʻisuka, e le gata o le sauerkraut lava ia e aoga, ae o le suka foi. O lona faaaogaina e fesoasoani e faʻaitiitia ai le glycemia. Inu le kuka ile kapisi e tatau ona 2-3 le punetini 3-4 taimi i le vaiaso. I le i ai o le hyperacid gastritis (ma le maualuga acidity), o le faʻaaogaina o le suauu e solia.

Fualaau faisua

Mai auala uma e kuka ai kāpeti mo le maʻisuka, e tatau ona sili atu ona lelei le kuka. O le tele o taimi, e kukaina le kapisi faʻatasi ma isi fualaau 'aina ma aano o meaʻai po o hamu. E mafai ona e gaosi mea fou po o se meaʻai. O le suʻi suka mo le kuka tipolo i totonu o se fai kuka taofi o loʻo talanoaina i lalo. O le kukaina o le kāpeti gaosi ma le susu susu o le ae manaʻomia:

fualaau faisua fou (ituaiga paʻepaʻe) - tasi le ulu ulu o kapisi,
kapoti fou - lua vaega,
tasi leisi
tasi tomato
lua pulou susu,
olive suauu, masima, pepa, lavrushka.

E leai ni tapulaa i le faʻaaogaina o le kapeti gaʻo ma le suka maualuga

Liligi le lua laulau sipuni o le suauu i totonu o le pesini o le masini, tuʻu le kaisi gaosi ma seti le "tao" mo le afa itula. A faʻamaluluina ma faʻaleleia le kapisi, faʻaopopo le gaʻo moa moa, kukalati kuka, sipuni i afa mama, tatato tumato. Faamasima ma le pepa e tofo ai, faaopoopo lau laulaau. Tuu le kuka taofi i le "tineia" mode mo se itula. A e auauna atu, 'aʻai i le ipu ma le 10% kulimi kulimi. Kapisi i totonu o le maʻisuka meaai o se tasi o meaʻai autu. Faʻafetai i lona faʻaaogaina, o le a sili atu ona faigofie ile maʻisuka e taofia ai le maualuga o le glycemia ma faʻaumatia ni paʻu faaopoopo.