Lentils mo le maʻisuka

O maʻi e maua i le maʻisuka ituaiga 2 e tatau ona mulimuli i se taumafataga i o latou olaga atoa. E faʻavae i luga o le tapulaʻa poʻo le vavalalata atoatoa mai le taumafa o laʻau suamalie, nisi o meaʻai ma fua. Ae ui i lea, ei ai se oloa e mafai ona 'aina ma le maʻisuka ituaiga 2. O le lapisi sili lea ona taatele.

Lentils e maua i le maʻisuka e tatau lava ona aofia ai i taumafataga faalevaiaso, o le oloa e matua leai lava se maualuga o le kulukose i totonu o le toto. I luga o fata o soʻo se supermarket e mafai ona e maua ai ni lentil grains mumu, lanumeamata ma le moli. E i ai nisi o nei ituaiga ma le maʻisuka ituaiga 2 e aunoa ma ni tapulaa.

O le eseʻesega i ituaiga o lentils e faʻaalia i na o eseesega. O fomaʻi fautuaina e 'ai le meaʻai i tagata soifua maloloina ma tali atu i taimi uma le fesili: e mafai ona' ai ma le maʻisuka ituaiga 2?

Taumafa tau taumafa o le oloa

Lentils, o se oloa tulaga ese moni lea e aofia ai le tele o vitamini, amino acids ma isi mea aoga. O lona tulaga lenei:

• Faʻamalosi masini gaʻo ma palatini.
• Iodine.
• Vitamini B vaega.
• Vitamin C.
• Potassium, iron, phosphorus.
• Fiber
• Ava malosi.
• Eseese elemene.

Lentils ei ai le malosi e faʻafaigofieina ai le maualuga o le kulukose o le toto, faʻamalieina o maila, ma faʻamalolo manuʻa. Lentils e faʻaaogaina foi o se togafitiga mo gaʻo.

Lentils ma le maʻisuka ituaiga 1 ma le 2

Faʻalogo lelei! E tatau i le maʻisuka ona 'ai tino. O le oloa e le gata o le a faateleina ai le maualuga o le kulukose i totonu o le toto, ae, i se isi itu, faaitiitia ai. I lenei tulaga, o lentils o se oloa tulaga ese.

O le a le lelei o lentils ma le maʻisuka ituaiga 2:

1. Carbohydrates ma protein o fualaau faisua o loʻo i totonu o fatu e maua ai le tino ma le mamafa tele o le malosi.
2. Ole taua faapitoa o lentils ma le maʻisuka ituaiga 2. O le oloa e masani lava ona faʻasaina le maualuga ole kulukose toto. O le taumafaina o lentils e le itiiti ifo i le 2 taimi i le vaiaso e fautuaina e tusa lava mo tagata soifua maloloina, ma o le maʻisuka e tatau ona aofia ai i taimi uma ia latou taumafataga.
3. O fiva, uʻamea ma fulukalama e faafaigofieina ai le 'aina o meaai i totonu o le manava.
4. Faʻasologa o elemene ma amino acids e faʻaleleia ai le metabolism.
5. O le fagu eletise e faʻapipiʻi ma sui mea faʻasaina mo le maʻisuka ituaiga 2 (aano o manu, nisi o meaʻai, falaoamata oloa).
6. Mo se maʻisuka, o se avanoa tulaga ese lea e faʻaititia ai le maualuga o le toto suka.

E i ai faʻamaoniga mo faʻalapotopotoga, ae e le taua:

1. Uric acid diathesis.
2. Maʻi faʻamaʻi pipisi.

Auala e filifili ai ma kuka

E sili ona lelei le faatauina mai o fatulaʻau lanumeamata, e vave ona kuka ma e masani lava e le maumau aoga i le faagasologa o sauniuniga.

E fautuaina e fufulu le fatu ao lei kuka mo le 3 itula, e aafia ai le taimi e kuka ai. O le tele o meaai muamua, suamalie ma maloloina o loʻo saunia mai lentils, e aofia ai paluga, soupeti, palu pateta.

E lelei le oloa ma fualaau faisua fou, moa, lafumanu, lapiti, otaota ma araisa. I le auala, o nei oloa uma ua faatagaina mo le maʻisuka, e aofia ai le araisa mo le maʻisuka.

Legume Plant Family

E i ai se mea manaia o le amataga o le upu "lentil" lava ia. O ona fatu e pei o tioata tioata tioata faʻatapulaʻa ma pito faʻataunuʻu. Ona o lo latou foliga, na latou maua ai le igoa Latina. O le upu suia i le taimi, aʻo sau i Rusia e ala i atunuu Asia, lea na tupu ai le aganuu. O se laau faʻavave e faʻafefeina le lāmala e sili atu ona faigofie nai lo le kiona.

O sui o le aiga legume (pi, pi, lentils) e tamaoaiga i:

• fualaau faisua
• B vitamini,
• suauu minerale ma elemene,
• vailaau oona.

O elemene o siama (potassium, calcium, phosphorus, magnesium, silicium) o loo i ai i lentils e maua ai le eletise ma le malosi. O mea e faapaleni ai le uila i lona tuufaatasiga e faamama ma faamama le intestine mai toxins.

Mo le kuka, e sili atu le faʻaaogaina o lentils o le vasega tutusa. Eseesega o le oloa ei ai taimi eseese e kuka ai. Atonu o le a le saunia ni fatu fatu mo le faʻaaogaina, o le a tumau pea le manogi, ao isi o le a faʻamalo i le taimi nei. Faʻaaogaina meaʻai mai lentils e faʻatagaina e 'ai tagata mamaʻi. O le tekinolosi oa latou sauniuniga e faigofie.

Fafagaina o le Lentil

O soupeti o se vaega taua ole taumafa taumafa. O se vaega o le 'aiga o le aoauli. O le mea autu o soʻo se sou o lona fou. E tusa ai ma le auala e sauniuni ai, e ese lava (faʻafefe, faʻamamaina, vevela, malulu). Broths o le faavae o le sua, mo lenei mea, aano o manufasi, fualaau faisua, musipolo, iʻa e faʻaaoga.

Rassolnik ma lentils

Tuu le saito i totonu o le gaʻo saunia o le aano o aano o manu ma aumai i se mea vevela. Cook mo le 5-7 minute, faaopoopo le fufuluina o pateta. Tufa atu kāloti, ma parsnips ma fasi aniani laʻitiiti i le pata.

Laʻau pi ma fatu, tipi i totonu o vavao. E sili atu le muai faʻafefiloi i sina vaega o le susu, faaopoopo le sua mama. Faaputuputu ma kuka seia kuka. Faʻaaogā mea manogi (fugalaau, laʻau faisua). A o lei auauna atu, tuu ni greens.

• Lentils - 40 g, 124 kcal,
• pateta - 200 g, 166 kcal,
• kāloti - 70 g, 23 kcal,
• aniani - 80 g, 34 kcal,
• parsnip - 50 g, 23 kcal,
• pulu - 100 g, 19 kcal,
• suamati mama - 100 g, 18 kcal,
• pata - 40 g, 299 kcal.

O le tasi vaega o le 6 e 0.9 XE poo le 103 kcal. Lentils, pateta ma le suamati o le tomato latou te faʻatusalia ai le gaosiga o le carbohydrate o le ipu. I le maʻisuka ituaiga 2, o gaʻo ma suauʻu e ono faʻaititia.

O faʻataʻitaʻiga lona lua e masani lava, e faʻatagaina mo le 'aiga o le taeao ma le' aiga o le afiafi.

Toa ma teuteu

E tipi le fasi iela i ni fasipepa. Fufulu mama i latou i le suāuʻu manogi. Faʻapipiʻi i totonu o se ipu fagu, faʻaopopo sina vai ma tuʻu i totonu o le ogaumu e faʻapipiʻi. Toto le lentils ma fufulu lelei. Sasaa vai inu ma kuka mo le 12-15 minute.

Cook keke eseese mo le 5 minute, ona faʻafefe lea o le vai lanu. Faaopopo le vai, masima ma tumau pea le vevela seʻia oʻo i le kuka. Ona e le tatalaina lea o le meaʻai mo le tutusa o le taimi, e taua le tuʻuina o le sana.

• Lentils - 250 g, 775 kcal,
• moa moa - 500 g, 825 kcal,
• moa fualaʻau - 34 g, 306 kcal.

Tuu le falaoʻo i luga o se ipu, tuʻu le moa maeʻa i luga. Salu faʻatasi ma le tipi ma le pasili. O le ipu ua mamanuina mo 6 tautua, tasi e 1.9 XE poo le 317 kcal.

Kaleidoscope o lentil ipu

Lentils mo le maʻisuka ituaiga 2 o se mea sili lea e ese mai ai i le maualuga o kalorie ma pasta. 100 g o oloa e aofia ai le 310 kcal. Aʻo:

• penina peʻa - 324 kcal,
• buckwheat - 329 kcal,
• millet - 334 kcal,
• oat - 345 kcal,
• pasta - 336 kcal.

Lentils, faaopoopo i gaʻo ma fiber, o le a le fesoasoani i le vave oso i le glycemia i le maʻisuka.

Kaleidoscope o lentil meaai.

1. Lentils ma pulou ma aniani. Mo le 1 tautua - 8 g o sukalati porcini, 30 g o aniani, 10 g o le suauʻu manogi. Salu le pulou, ona fufuluina lea i totonu o le masima masima. Kuki falai faaputuga eseese. O kuka mafolafola vela ma vela. Uu i latou i le suauu fuālaʻau ma faʻaopopo i le meaʻai ipu. O lenei ipu e faʻamalieina lelei i le talo.
2. Lentils ma le isalaʻelu. Mo le 1 tautua - 50 g tamato, 60 g o le isalaʻelu, 10 g o le suauu manogi, basil ma le kalama. Taʻu le isalaʻelu ma tipi i totonu o ni nai vaʻa. Taʻu tamato. Fufulu a latou masiʻi manifinifi i totonu o le masini fuālaʻau vevela. Faaopopo le lanu ma le isalaʻelu ia i latou. Faʻatasi mea uma, faʻaosooso i taimi. Faʻaopopo le faʻafefiloi ua saunia i faʻalapotopotoga Fafaso le fuʻu mataʻetaʻe lanumeamata i luga.
3. Lentils ma fuamoa ma aniani aniani. Mo le 1 tautua - ½ fuamoa, 20 g pata, 30 g aniani lanumeamata. Fuamoa e vevela, pi ma tipi lelei. Faaopopo lanu sipuni, sasaa i le pata uamea.
4. Lentils ma le kalanisi. Kuki le saito i luga o le fuamoa o fualaau aina (kāloti, aniani, pakasisi aʻa, parsnip). Vavalaʻau kuka le kukalaʻau i le vai masima. Uu i le pata. Fufulu meaʻai i luga o se ipu mafolafola. Tipi le tipi tipi i luga ma teuteu i fualaʻau kuka.

O se faanoanoaga pe a fai o lentils ma le maʻisuka o se tagata e le masani ai i le laulau a le tagata maʻi. Masalo o lenei mea e mafua mai i le mea moni o le sauniuniga e tele ni laasaga. E pei o isi fatu fatu, e manaʻomia ona faʻamaluluina, taofi, faʻasili. E oo lava i le vai lea o loʻo saunia ai e aʻafia ai pe faapefea ona gaogao le seleselega. Mo ia, e leai se tasi o le mea e tasi e maua mai ai le vai. Punaoa e mafai ona avea ma se tautotogo, se vaieli, tapasa ma le faʻafefe.

Taumafa tau taumafa o aganuu

Lentils e le faʻaputuina toxins, palapala, e tusa lava pe faʻaolaina ile palapala. O le vailaʻau faʻamalosi e faʻamaonia lona taua. 100 g e aofia ai: 23 g porotini, 46 g o carbohydrates, 1.5 g o le gaʻo. E maua ai le tino i fualaau o B, A, PP, o le tele o minerale: manganese, zinc, cobalt, titanium, sulfur, seleni. Lentils e tamaoaiga i le uʻamea, magnesium, molybdenum, iodine, chromium.

O le tele o fiva laau e aofia ai cellulose, pectin, polysaccharides, gutu, e faʻaitiitia ai le fua o le absorption o le kulukose i tagata mamai, ma le maualuga o le cholesterol leaga. Faʻamatalaga Faʻamatalaga Faʻamatalaga:

1. Fusi ma aveese toxins.
2. Puipuia le le mautonu.
3. Fesoasoani i le diverticulosis, faʻamaʻi pipisi o le bowel.

Lentils ma le maʻisuka ituaiga 2 e sili ona aoga i foliga o le fatu. I le pulupulu o le pulupulu, o le mea e aofia ai le biotin ma le vitamini B e faʻaateleina le tele o taimi. O le aofaʻi o le acorolic acids e faateleina mai le 2.86 i le 64, 2 mg / 100 g. O fualaʻau e aofia ai le methionine ma le cysteine, ia e aofia ai le tuufaatasiga o mea amino. O ni nai sipuni o tipu mo le 'aiga o le taeao poʻo le salati mo le aoauli o le a fesoasoani:

1. Faamalosia le puipuiga.
2. Hematopoiesis.
3. Tulaga masani o le metabolism.
4. Paʻu mamafa.

O le lanu uliuli e puna mai lentils e aoga mo le maʻisuka ituaiga 2, o le hypo- ma le vailaʻau, o mea e le masani ai le biliary. O fualaau lanumeamata e 'eseʻese faʻamaʻi pe fefiloi ma le logo ata, zucini, kukama, otaota, nati.

Pe a ave le lentils, e faʻamalosia le puipuiga ma faʻamalosia le metabolism

Faamalologa meatotino

E mafai ona ou 'ai suauu pe a maua se tagata i le maʻisuka? O se oloa e maualalo le faasinomaga o le faasinomaga (35 iunite) ma le malosi (110 kcal / 100 g) e totogi ai maualuga maualuga o suka, o lea e fautuaina ai e ai faʻalua i le vaiaso. O fuatini o fualaʻau 'aina e faigofie ona ufiufi ma saturates mo se taimi uumi.

Lentils e lelei mo le maʻisuka ona o le latou Omega-3 matāʻupu. O le acid e suia ai le tuufaatasiga o lipids plasma, e faaitiitia ai triglycerides, lea e masani ona siitia i maʻi. O lenei mea e mafua ai le malologa o pa puipui o toto, faaleleia atili o le galue o le faiʻai. Faatasi ai ma lana fesoasoani, o manuʻa ua sili atu ona vave faʻaolaina, o le maualuga o le hormonal i tamaitai ua fetuunai. Mai le omega-6 gamma-linoleic acid, e le mafai, e le mafai ona fai se faʻasologa o le prostaglandin, lea e puipuia mai le oncology, pathologies o le loto, ma mea mamaʻi.

O le autu o le togafitiga o le homone e aoga mo tagata 45+. O faʻasalaga o le Lentil e faʻateleina ai le estrogen e faʻalauteleina ai le talavou soifua i le taimi o le meli ma puipuia ai mai le kanesa o le susu.

E pei o laumei uma, ei ai ni tapulaa. Lentils o loʻo i ai ni phytates e aʻafia ai le afaina o meaʻai. Talu ai ona o le palatini ua faʻavaivai mo se taimi umi, i le pancreatitis le tumau e sili atu le faʻaitiitia o vaega ma faʻaaogaina i le tulaga o paluga pateta. Faatasi ai ma le faʻalauteleina o le faʻaogaina, o le protein e mafai ona faaleagaina le membrane mucous o le renal tubules. Oxalate tuufaatasia e faʻapupulaina ai le lamatiaga o le fausia o maa i le urinary tract.

O le a le tele o mea e manaʻomia e le lentils e 'ai ai i le maʻisuka ina ia le afaina ai lo latou soifua maloloina ma faʻatumu ai faletini micronutrient? Lava 200 g i isi aso uma. O le itu o le faʻaaogaina o le kesi. E fautuaina mo tagata e maua i le intestinal dysbiosis e faʻaitiitia ai a latou meaʻai i se mea maualalo.

O le Lilifili e aofia ai se maualuga maualuga o le gaʻo siama

Poloaiga o le kuka

Ina ia filifilia lentils mo vasega muamua ma le lua, e tatau ona e iloa uiga eseese o le aganuu.

1. O le mumu mūmū e leai ni atigi ua faʻapipiʻi mo le 10 minute. Afai o le gaʻo e susu i le vai mo le afa itula, o le a saunia i totonu o le 5 minute, o le mea lea e sili atu ona talafeagai mo pateta palu. I le faiga e le faʻasalaina ua faʻaaogaina e avea ma faavae mo salati.
2. Pe a kuka, o le Farani e eseese mea e le mafai ona vaʻaia, e lelei tele mo soupeti. O le masani masani o loʻo tuʻuina faatasi ma aano o manu ma kuka e aunoa ma ni mea manogi.
3. Brown ma lanu meamata lanumalie e pei o le kulimi, faʻaleleia le tofo o aano o manu ma moa.
4. Laititi uliuli (beluga) e lelei e pei o se mea tutoʻatasi.

Nisi falala

O le salati mai se tioata o fatu kuka ua kukaina ma le 10 seleni kuka i fasi pepa e faateleina ai le manao. O keke laiti laiti (100 g) ma rimoni mumu mumu ua faaopoopo i mea e gaosia ai. Laeiina o le suauu olive, otaota, sua o le lemonia e faʻaleleia ai le tofo ma avatu ai le manogi.

E toatele e fiafia i le Catalan Farani saladisi. O le gaʻo (250 g) o loʻo faʻapipiʻiina ma le kuka (500 g), faʻafeiloaʻi i fulufulu mafiafia lanu, teuteu i le sipuni uʻu i le suauʻu, faʻalanu i le pepa uliuli pe a manaʻomia.

• Multicooker Chowder mo Maʻisuka

Meaʻai mo le 3 ipu vai:

1. Lentils - 300 g.
2. Onions - 200 g, 2 cloves o le kalaka.
3. Tomato 300 g, kāloti - 100 g.
4. Powder of cinnamon, pepa uliuli - 1/3 tsp.
5. Puluʻilaʻau, atinaʻe - 100 g ia taʻitasi.
6. Cumin, coriander, turmeric e tofo ai.

O vaega o loʻo tuʻu i totonu o se pesini, faʻatulaga le polokalame mo le 20-30 minute. Afai o le mea maeʻa lanu lanumeamata poʻo le lanu uliuli e foliga mai e le mafai ona faʻaleleia, e tele lava ona teuteu i greens, tomato mago. A maeʻa le ipu muamua, o le a suia le lagona o le ipu. Endocrinologists ma nutritionists latou te talitonu i le tulaga o le faamalologa ma meaʻai paleni, aganuu e sili atu i le tele o oloa faasalalauina.

Fua o le mutia

Ina ia saunia oe e te manaʻomia:

• Suavai suamalie - 200ml.
• Laʻau faʻafefete vao - 1 tbsp. se sipuni.

Sasaa vai inu i luga o le mutia ma tuʻu ese mo le 1 itula e faʻasolo. A maeʻa le taimi, e tatau ona fufulu le mea e faʻaaoga. E tatau ona e inuina le fua o le 1 tbsp. sipuni 3 taimi i le aso ao leʻi faia taumafataga.

Lili matala ma fualaau faisua

• Soʻo se piula - 1 ipu.
• Kāreti - 1 fasi pepa.
• Onion - 1 fasi pepa.
• Vai - 1 le lita.
• Faamasima ma mea manogi e tofo ai.

E tatau ona faamalulu muamua fatu. Lentils e tatau ona kuka ile vevela vevela. A maeʻa le vai ma le falala, e faʻapipiʻi kāloti kuka ma kuka mo le isi 20 minute.

Ona tuu lea o le sipisi ma mea manogi i totonu o le apa. O le isi 10 minute i luga o le afi ma le pusa, ua saunia, pe a tautua i luga o le laulau, sasaa i laau ma gaosi gaosi.

Ioe, o le fua ma le mafaufau masani e tatau ona faaaloalogia i mea uma. Tasi sela, e aunoa ma vailaʻau ma faamalositino, e aunoa ma le faʻamalositino mo le maʻisuka, o le maualalo o le suka i se maualuga maualuga e le aoga. Ae i se vaega, e mautinoa lava le faʻaitiitia.