O le fea mea manogi e sili atu mo le maʻisuka ituaiga 2
E toatele tagata e le mafai ona mafaufauina o latou olaga e aunoa ma le suka. E faʻaaogaina e le gata o se mea faʻapipii lelei i mea inu, ae faʻapea foi mo le kukaina o ipu ma saula. Ae ui i lea, ua leva ona faamaonia e saienitisi o lenei oloa e leai se aoga mo le tino o le tagata, e le gata i lea, ae e i ai sona aafiaga leaga i le soifua maloloina, o le mea lea e fautuaina ai le lafoai atoatoa o le suka. Faʻafefea ...
E taua tele le suitulaga o le suka i lalo ma le maualalo o faʻamaufaʻailoga ma le maualalo o le kalori. Mo tagata e mananaʻo e faʻaitiitia le mamafa i le maʻisuka, o loʻo i ai se latou fuainumera faʻamamafa ma le kalori, o lea e le o mea uma e suamalie e tutusa mo tagata.
GI e faʻaalia pe faʻapefea e se meaai poʻo se mea inu ona faʻalauteleina le suka. I totonu o le maʻisuka, o oloa e aofia ai vailaʻau faʻamalosi faʻamalosi e faʻapipiʻi le tino mo se taimi uumi ma o loʻo faʻagesegese lemu, e aoga tele le faʻaaogaina oi latou e le sili atu ma le 50 iunite o latou faasino igoa. I le suka, o le GI e 70 iunite. O se tulaga taua tele, ma le maʻisuka ma le taumafa e pei o se faailoga e le taliaina. E fautuaina e suitulaga le suka i oloa faʻapusa e maua ai le faʻamaulalo ma le maualalo o le kalori. Sugar sui, e pei o le sorbitol poo le xylitol, e aofia ai le tusa ma le 5 kilokaloka ma se fuainumera maualalo maualalo. O le mea lea, o sea suamalie e lelei mo le maʻisuka ma meaʻai. Lisi o mea suamalie sili ona taatele:
- sorbitol
- fructose
- stevia
- fualaau mamago
- oloa o le beekeeping,
- laisene faila aʻa.
Ina ia malamalama pe mafai ona faʻamalo le tasi pe o le isi, e tatau ona suʻesuʻe ma le totoa ia uiga o ia mea taitasi.
Sweetener General
O le talanoa masani e uiga i mea suka, e tatau ona gauai atu i le mea moni e mafai ona latou gaosia ma masani. O nisi ituaiga o suamalie e masani ona sili atu le maualuga-kalori nai lo le suka - ae sili atu ona aoga.
O se auala lelei lea mo tagata uma o maʻisuka, aua o le suka masani mo i latou o se tapu. O ia mea e masani ai o le suka e aofia ai le meli, Xylitol, Sorbitol ma isi igoa.
O vaega o le suamalie e aofia ai se vaega itiiti o kalori e tatau ona i ai se vaaiga faapitoa. Ae ui i lea, ei ai so latou itu, o le fesoasoani lea e faʻalauteleina le manaʻo.
O lenei aafiaga e faʻamatalaina e le mea moni e lagona e le tino se suamalie suamalie ma, e tusa ai ma lea mea, o loʻo faʻamoemoe o le a amata ona taunuu mai na mea. O sui suauu suamalie e aofia ai igoa e pei o Sucrasit, Saccharin, Aspartame ma nisi o loʻo i ai se tofo lelei.
Artificial Sweeteners
O le fomaʻi o le xylitol o le pentitol (pentatomic alcohol). E faia mai i suauu o sana poʻo mai laupapa vao.
O suamalie suamalie e maualalo i le kalori fatuga, e le faʻaititia le suka o le toto ma e matua faʻaogaina mai le tino. Ae i le gaosiga o ia oloa, o mea faʻamalosi ma mea vevela e masani ona faʻaaogaina, o ona aoga e mafai ona maua i ni mea laiti, ae o le tino atoa e mafai ona afaina.
O nisi atunuu Europa na latou faasaina le gaosia o suamalie suamalie, ae o loo lauiloa pea i le maʻisuka i lo tatou atunuu.
Saccharin o le uluai mea suamalie i le maketi o le maʻisuka. Ua faʻasalaina nei i le tele o atunuu o le lalolagi, e pei ona faʻaalia i suʻesuʻega faʻapitoa o lona faʻaaoga masani e tau atu ai i le atinaʻe o le kanesa.
Suia, lea e aofia ai vailaʻau e tolu: aspartic acid, phenylalanine ma methanol. Ae o suʻesuʻega ua faʻaalia ai o lona faʻaaoga e mafai ona afaina ai le soifua maloloina, e pei o:
- osofaiga o le epilepsy
- ogaoga o le faiʻai
- ma le popole.
Cyclamate - vave ona gauai atu i le mea o loo i ai meaʻai, ae na alu malie mai le tino. E le pei o isi mea suamalie, e itiiti le vevela, ae o lona faʻaaoga e faʻapupulaina ai le lamatiaga o le fatuina o fatugaʻo.
Acesulfame
200 taimi sili atu ona suamalie nai lo le suka masani. E masani lava ona faaopoopo i le aisakulimi, soda ma selu. O lenei vailaʻau e afaina ai le tino, aua e aofia ai le methyl alcohol. I nisi o Europa e faʻasaina i le gaosiga.
E tusa ai ma mea o loʻo taʻua i luga, e mafai ona tatou faʻamaonia o le faʻaaogaina o suka gaosi mea sili ona leaga nai lo le lelei o le tino. O le mafuaʻaga lea e lelei ai le gauai atu i oloa faʻapitoa, faʻapea foi ma mautinoa ia faʻatalanoa se fomaʻi aʻo leʻi faʻaaogaina soʻo se oloa e mafai ona afaina ai le soifua maloloina.
E matua faasaina le faʻaaogaina o mea suamalie i le taimi o le maitaga ma le lactation. O lo latou faʻaaoga e ono afaina ai le tamaititi ma le fafine lava ia.
I le maʻisuka, o le muamua ma le lona lua, o mea gaosi suka gaosia e tatau ona faʻaaogaina i le faʻaogaina lelei ma na o le maeʻa ona talanoa i se fomaʻi. E taua le manatuaina o le suamalie e le o ni fualaau oona mo le togafitia o le maʻisuka, aua nei faʻaitiitia le aofaʻi o le kulukose i totonu o le toto, ae naʻo le maʻisuka e faʻasaina ona faʻaaoga pea le suka poo isi laʻau e "suamalie" ai o latou ola.
O oloa uma i lenei vaega e vaevaeina i ni ituaiga se lua:
- Natura masani (natura) o suka e aofia ai mea masani - xylitol (pentanpentaol), sorbitol, fualaau suamalie (fructose), stevia (mutia meli). O mea uma ae o le meaola mulimuli e maualuga i kalori. Afai tatou te talanoa e uiga i laʻau suamalie, ona oʻo lea i le sorbitol ma le xylitol o lenei faailo e toetoe lava 3 taimi maualalo ifo nai lo le suka masani, o le mea la pe a faʻaaogaina, aua neʻi galo e uiga i kalori. Mo tagata mamaʻi e mafatia mai le meaʻai ma le maʻisuka ituaiga 2, e le fautuaina, sei vagana ai le suamalie stevia.
- O meaʻai suamalie (e aofia ai vailaau kemini) - Aspartame (E 951), saccharin sodium (E954), cyclamate sodium (E 952).
Ina ia iloa po o le a le suka e sili ona lelei ma sili ona saogalemu, e aoga le mafaufau i ituaiga taitasi eseese, faatasi ai ma mea lelei uma ma mea le lelei.
O se vaega o oloa eseese, o loʻo natia i lalo o le tulafono E 951. O le muamua faʻasologa o le aspartame na toe faia i le 1965, ma na faia lenei mea i se avanoa, i le faagasologa o le mauaina o se enzyme mo le togafitiga o maʻi suka. Ae o le suʻesuʻeina o lenei mea na faʻaauau mo le lua i le tolu sefulu tausaga.
Aspartame e toetoe 200 taimi sili ona suamalie nai lo le suka, ma o lona kalori o mea e leai se aoga, o lona uiga o le suka masani e suia i le tele o meaʻai.
Faʻapitoa o le Aspartame: ole maualalo ole kalori, ei ai se suamalie mama mama, e manaʻomia ai se laʻititi.
Le mautonu: ei ai faʻamaoniga (phenylketonuria), ma le maʻi o Parkinson ma isi faʻafitauli tutusa, e mafai ona mafua ai se aʻafiaga o le neurological.
"Saccharin" - o le igoa lea o le uluai mea suamalie, lea na maua mai i se mea e le talafeagai, ona o se taunuuga o gaioiga faisisi. O lenei mea e le faʻamamaina le masima sodium salt crystalline, ma pe a faʻatusatusa i le sugar sugar, e 400 taimi e suamalie i le averesi.
Talu ai ona o lona tino mamā, o le vailaau o loʻo i ai se mea e sili ona leaga, mulimuli ane, ua tuʻufaʻatasia ma se vevela dextrose. O lenei suiga i le suka o loo finau pea, e ui lava ua uma ona suesueina le saccharin mo le 100 tausaga.
O faʻamanuiaga e aofia ai mea nei:
- o se pusa o le fiaselau o papa laiti e mafai ona suitulaga i le 10 kilokalama o le suka,
- o loʻo i ai calories
- e faʻasaga i le vevela ma le malosi.
Ae o a mea le lelei o le saccher? Muamua lava, o lona tofo e le mafai ona taʻua o le natura, talu ai o loʻo i ai faʻamatalaga manino. E le gata i lea, e leʻo aofia ai lenei vailaʻau i le lisi o "Substitutes Safuga Substitutes for Sugar", talu ai o loo i ai pea masalosaloga e uiga i lona le lelei.
O le toʻatele o tagata atamamai e talitonu o loʻo i ai ni meaʻi gaʻo ma e mafai ona faʻaumatia pe a maeʻa ona 'aina e se tagata ni meaʻai gaʻo. E le gata i lea, o loo i ai pea se manatu e faapea o lenei suka e suia ai le malosi o le gallstone faamaʻi.
O mea suamalie ua na o le pau lea o filifiliga mo tagata e maua i le maʻisuka e lagona ai le suamalie o meaai ma fiafia e ai. O le mea moni, o nei mea faʻafefiloi, ma o nisi o ia mea e leʻi maeʻa ona suʻesuʻeina, ae o nei aso fou o loʻo foliga mai e sili atu nai lo mea na muamua atu e tusa ai ma le tuufaatasiga, digestibility, ma isi uiga.
Ae fautuaina le maʻisuka ia aua nei faʻalavelaveina, ae saili le fautuaga a se fomaʻi. O lau fomaʻi o le a taʻu atu ia te oe le fea o mea suamalie e sili atu le saogalemu.
O le faʻaleagaina poo le faʻamanuiaina o le suamalie faʻamalosi e faʻalagolago foi i le fea ituaiga o ituaiga o le a faʻaaogaina. O le mea sili ona taatele i togafitiga faʻaonapo nei o Aspartame, Cyclamate, Saccharin. O nei ituaiga o mea suamalie e tatau ona faia pe a uma ona faʻatalanoa se tagata tomai faapitoa. E faʻaaogaina foʻi lenei mea i le suka i papa ma isi faʻataʻitaʻiga, e pei o le ava.
O suamalie o aso nei mo le maʻisuka ituaiga 2 o ni aʻafiaga o ituaiga vailaʻau eseese.
- Saccharin. Paʻu paʻu, lea e 450 taimi e sili atu le suamalie nai lo se laulau masani laulau. Ua lauiloa i tagata mo le sili atu i le 100 tausaga ma e masani ona faʻaaogaina e fatu ai fua o le maʻisuka. Avanoa i totonu o fualaau o le 12-25 mg. Laasaga i aso uma e oo i le 150 mg. O faʻafitauli sili ona taua o nuanuga nei:
- E tigā pe a fai e tuʻuina i le vevela. O le mea lea, e masani lava ona maeʻa i ipu saunia,
- E le fautuaina mo le faʻaaogaina e tagata gasegase ma le faʻamaʻi faʻatasi ma le le atoatoa o le hepatic,
- Gaioiga vaivai gasegase vaivai. E faʻamaonia i na o manu faataitai. E leai se mataupu faapena na faamauina i tagata i le taimi nei.
- Aspartame E maua i lalo o le igoa "Slastilin" i fualaau o le 0.018 g. E 150 taimi e sili atu ona suamalie nai lo le suka masani. E solu i totonu o le vai. Lavei i aso uma e oo i le 50 mg i le 1 kg o le mamafa o le tino. Na o le solia o le phenylketonuria.
- Tsiklamat. 25 taimi sili atu ona suamalie nai lo se oloa masani. I ona uiga, e pei lava o le saccharin. E le suia le tofo pe a vevela. E fetaui mo tagata mamaʻi ma faafitauli tau fatugao. O loʻo faʻaalia ai foʻi se mea e mafai ona maua i le tino o manu.
E ui lava i le mea moni o le suamalie ua fautuaina mo le maʻisuka ituaiga 2 o loʻo maua i le tele o itu, e tatau ona filifili le filifiliga sili ona talafeagai pe a uma ona feutagai ma lau fomaʻi. Pau lava le faʻaoga tutusa o le paʻu paepae o le vao Stevia. E mafai ona faʻaaoga e tagata uma ma e toetoe lava leai ni tapulaa.
O suamalie suamalie e faia i vailaʻau faʻasaina faigata. Latou te le aofia ai vitamini, minerale ma vailaʻau e manaʻomia mo le soifua maloloina o tagata, faapea foʻi ma gaʻo. E na o le tuʻuina atu o se meaʻai suamalie, ae le auai i le metabolism ma e leai ni calories.
O le masani masani o le faasaolotoina o ni meaʻai poʻo ni timu, e le manaʻomia ai ni tulaga faʻapitoa mo le teuina.
O le le lava o faʻamaumauga i luga o le aʻafiaga o le suka faʻamalosi e suitulaga i le tino e faʻasaina ai mo le faʻaaogaina i le taimi o le maʻitaga ma le lactation, ma e oʻo atu i le 18 tausaga. I le maʻisuka, e na o luga lava o fautuaga a se fomaʻi e faʻaaoga ai vailaʻau.
E faʻasaina uma suamalie suamalie:
- ma le phenylketonuria (o le le mafai e le tino ona talepe lalo le phenylalanine amino acids e sau mai meaai e aofia ai pulu),
- faʻatasi ai ma faʻamaʻi faʻaʻau,
- tamaiti, faʻapea foʻi ma tagata matutua i le silia ma le 60 tausaga,
- i totonu o le ono masina i le maeʻa ai o le taʻavale, ina ia alofia ai se toe faʻafoʻi o le faʻamaʻi na mafua mai i le faʻaaogaina o mea suamalie,
- ma faʻafitauli faʻapitoa cardiological ma faʻamaʻi o le gallbladder,
- i le taimi o le tele o taʻaloga, aua e mafai ona taʻitaʻia i le vevela ma le gaioiga.
Papatitis ulcer, gastritis, faʻapea foʻi ma le aveina o se taavale o le mafuaaga lea mo le faʻaaoga lelei o mea suamalie.
Saccharin - o le uluai mea suamalie i le lalolagi, na fausia i le 1879 e ala i auala faʻaogaina, o le masima masima masima salu.
- e le oi ai sona manogi faʻaleleia,
- 300 taimi sili atu ona suamalie nai lo suka ma isi mea suamalie ia le itiiti ifo ma le 50 taimi.
E tusa ai ma nisi o tagata atamamai, o le taumafa taumafa E954 e mafua ai se faʻafitauli o le atiaʻe o tumutumu faʻamaʻi. Faasaina i nisi o atunuu. Ae ui i lea, o nei sailiga e le lagolagoina e suesuega a le falemaʻi ma faʻamaoniga moni.
I soo se tulaga, o le saccharin e sili ona suʻesuʻeina pe a faʻatusatusa i isi mea suamalie ma e fautuaina e fomaʻi mo le faʻaaogaina i se tapulaa faʻapulaʻa - 5 mg faaopoopo i le 1 kilokalama o le mamafa o le maʻisuka.
I le le atoatoa, o se faʻafitauli o le soifua maloloina o se faʻafefiloi o le saccharin ma le sodium cyclamate, lea ua faʻasaʻoloto e faʻaitiitia le tofo oona.
O le faʻamaeʻaina o se meaʻai maona, e mafai ona fai pe a aofia ai mea faʻapipiʻi i ipu pe a maeʻa togafitiga vevela.
E955 o se tasi o mea suamalie e sili ona saogalemu. E maua mai e ala i le tuʻufaʻatasia o le sosolo ma le chlorine molecules.
E leai se taimi mulimuli ane ma e sili atu lona suamalie nai lo le suka, e 600 taimi. O le fua fautuaina o le faaopoopo o le 5 mg i le 1 kg o le mamafa o le maʻisuka i le aso.
E talitonuina e le aʻafia le tino i le tino ma e mafai ona faʻaaogaina e tusa lava pe maitaga, lactation ma aʻoga. Ae ui i lea, ei ai le manatu e faapea o le suʻesuʻega o le vailaʻau e le o faʻatinoina atoatoa ma o lona faʻaaogaina e mafai ona mafua ai le tulaga faʻapitoa:
- afaina o le tino
- mala o le eleele
- o le leai o se tino
- gasegase o le neurological,
- gasegase gasegase
- faaitiitia le puipuiga.
E951 o se mea suamalie sili ona lauiloa o le maʻisuka. E maua mai o se oloa tumaoti (Nutrasvit, Sladex, Slastilin) poʻo se vaega o mea faʻafefiloi e suia ai le suka (Dulko, Surel).
Faʻaalia le ester ester, e aofia ai le aspartic acid, phenylalanine ma le methanol. E sili atu le suamalie o le suka i le 150 taimi.
E talitonuina o se mea faaopoopo o mea taumafa e naʻo le phenylketonuria.
Ae ui i lea, o nisi tagata atamamai e talitonu o Aspartame:
- e le fautuaina mo Parkinson, Alzheimer's, epilepsy ma le faiʻai ua paʻu,
- mafai ona faʻailoa lou manaʻoga ma taʻitaʻia ai le mamafa o le mamafa,
- i le taimi o le maitaga ona o le lamatiaga o le fanau mai o se tamaititi ma le faʻaititia o le atamai,
- e mafai e fanau ona oʻo i le atuatuvale, maʻi tiga, gasegase, fenumiai le vaʻaia, vaʻavaʻa,
- pe a vevela le Aspartame i le sili atu ma le 30º, o le suamalie suamalie e avea ma mea matautia e mafua ai le leiloa o le mafaufau, paʻu faʻatasi, vavao, faʻalogologo leiloloa, faoa faamalosi,
- e taʻitaʻia ai le leai o se tino,
- faaleleia le fia inu.
O nei mea moni uma e le faʻalavelave i le faʻaaogaina o le supa i atunuu uma o le lalolagi i se fua o le maualuga e oʻo i le 3.5 g i le aso.
I le aso, o le tele o meaʻai e maua mo le maʻisuka o loʻo i luga o le maketi. E tofu i latou ma ona lava lelei ma faʻailoga. I soʻo se tulaga, o se feutagaiga ma se fomaʻi e tatau ona muamua i le faʻatauina o soʻo se tasi oi latou.
Pros ma le Fagaga o le Fructose
E le o aofia ai le suamalie i le lisi o mea e manaʻomia mo tagata maʻisuka. Ina ia "faaseseina" le tagata maʻi, ma ia fatuina le pepelo e faapea e 'ai o ia e pei o tagata soifua maloloina uma, latou te faaaogaina ia suka, lea e fesoasoani e maua ai le masani o meaai i le maʻisuka
O le aafiaga lelei o le teenaina o le suka ma le fesuiaiga i ona sui o le faaitiitia lea o le lamatiaga o caries.
O le faaleagaina e mafua mai i le suamalie e faalagolago saʻo lava i a latou tui ma le gasegase o le tino. E manaʻomia e suamalie ma le maʻisuka ituaiga 2 e tatau ona maualalo le kalori.
O suamalie uma faalenatura e maualuga i calorie, e le aofia ai stevia.
I totonu o Amerika, o le suka, e aofia ai le fructose, na amanaʻia o le tele o le manogi o le malo.
Laititi sina tioata tioata. Lanu - paʻepaʻe, lelei le suauu i le vai. A uma ona faʻaaogaina, o le laulaufaiva e tumau pea le lagona lelei. O le Xylitol e tofo e pei o le suka masani.
O le Xylitol e maua mai i le suavai mai i le paʻu o fatu fatu ma le kuluga o le sunflower, pupuʻu o le sana. I le suamalie, e tutusa ma le suka, ae itiiti ifo kalori.
Taumafa o mea taumafa E967 (xylitol) o se vaega o le suʻisuʻi o nifo, nifo, suʻe selu.
- ei ai sona faʻaletonu laxative ma choleretic,
- Faʻaleleia le tuʻuina atu o tino o le ketone.
O meaʻai suamalie mo le maʻisuka e matua maualalo i calorie ma maualuga le suamalie.
Laʻau suamalie e maualalo le kalori "togafiti" le ogatotonu o le fiaai i totonu o le faiʻai e avea ma meaʻai. O le sua suamalie ua gaosia i lalo o le malosi o le suamalie i le tele o mea e mafua ai le lagona fiaai. O calories laiti e mafai ona taʻitaʻia ai le maua o le malosi, faʻamalosia e faʻaititia le aofaʻi o mea taumafa taumafa.
Paʻu paʻu, 200 taimi e sili atu le suamalie nai lo suka ma maua ai 0 kalori. Avanoa i le ituaiga pepa ma le paʻu. A vevela, o le fualaau oona e leai sona suamalie.
Aspartame o se methyl ester e aofia ai le phenylalanine, aspartic acid ma le methanol. O suamalie suamalie e maua mai e faʻaaoga ai metotia fainene.
I totonu o pisinisi, o le taumafa taumafa E951 ua faaopoopo i meainu mama ma meaai e le manaʻomia le togafitiga vevela.
O le Aspartame o se vaega o yoghurts, complexivities complexes, toothpastes, cough lozenges, non-alcoholic beer.
Pe i se isi auala - fualaau suamalie. E aofia i le monosaccharides o le ketohexosis vaega. O se elemene taua o oligosaccharides ma polysaccharides. E maua i le natura i le meli, fualaau aina, nectar.
E maua le fructose e ala i le enzymatic poʻo le gaosia o le suavai o fua o meaʻai po o suka. O le oloa e sili atu i le suka i le suamalie i le 1.3-1.8 taimi, ma o lona aoga taua o le 3.75 kcal / g.
O se paʻu paʻepaʻe paʻu suavai. Pe a vevela le suauu, ona suia ai lea o ona meatotino.
O mea suamalie faalenatura e faia mai mea masani masani, latou te maua le suamalie suamalie ma le maualuga o kalori. O ia suka e faigofie ona gauai i le gastrointestinal tract, e le mafua ai le tele o le inisalini gaosiga.
Ole aofaiga ole suamalie masani e le tatau ona silia le 50 kalama i le aso. E masani ona fautuaina e fomaʻi o latou tagata gasegase e faʻaaogaina le suka o le natura, aua latou te le afaina ai le soifua maloloina o tagata, e mafai ona talia lelei e le tino o tagata gasegase.
O se gaʻo e le afaina e maua mai fua ma fua. I lona lava kalori o loʻo tutusa ma le suka. E lelei tele le ate o le fructose i le ate, ae o le tele o le faʻaaogaina e mafai lava ona faʻalautele le suka o le toto (lea e mautinoa e afaina ai le maʻisuka). Ole fua ole aso e le tatau ona silia le 50 mg. E faʻaaogaina mo le ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2.
O le Xylitol ua lauiloa o le E967 taumafa faaopoopo. E faia mai i le efuefu mauga, o nisi fualaau, vine. O le tele o le faʻaaogaina o lenei oloa e mafai ona mafua ai le faʻalavelave i totonu o le gastrointestinal tract, ma i le tulaga o le maualuga - o se osofaiga ogaoga o le cholecystitis.
Sorbitol - meaʻai faaopoopo E420. O le faʻaaogaina masani o lenei suātini e sui ai oe e faʻamama ai lou ate o mea oona ma le tele o le vai. O lona faaaogaina i le maʻisuka e le mafua ai le faateleina o le kulukose i totonu o le toto, ae o lenei oloa e maualuga tele-kalori, ma masani ona fesoasoani i le faateleina o le mamafa o le tino i le maʻisuka.
Stevioside o se mea suamalie e faia mai se laau e pei o stevia. O lenei suka sui e sili ona taatele i le maʻisuka.
O lona faaaogaina e mafai ona faʻaititia ai le suka toto. I lona tofo, o le pito i tua e sili atu ona suamalie nai lo le suka, e masani lava e leai ni calories (o lenei mea e le mafai ona faʻafitia.
) E gaosia i foliga o le paʻu po o papa maʻa.
O faʻamanuiaga o le stevia i le maʻisuka ua faʻamaonia e suʻesuʻega faasaienisi, o le mea lea o le fale gaosi oloa e gaosia ai lenei oloa i le tele o ituaiga.
O meaʻai suamalie o le natura moni e le maua ai vailaau faʻasolosi oona e aʻafia ai le aofaʻi o le kulukose, e mafai ona faʻaaogaina mo le ituaiga 1 o le maʻisuka ituaiga, faaopoopo i mea eseese e gaosi ai meaʻai, lauti, falala ma isi meaʻai.
O ia sugar e suitulaga e le na o le soifua maloloina, ae e manaia foi. E ui i lo latou saogalemu, e tatau ona faʻaaoga pe'ā uma ona feutagai ma se fomaʻi.
O mea suamalie faalenatura e maualuga i calorie, o lea e matua manaomia ai e tagata ona aloese mai le faʻaaogaina.
O le fructose, e taʻua foi o le fualaau aina po o le suka o fualaau suamalie, na tuufaatasia i le 1861. Pe o le chemist Rusia A.M. Pulu, faʻamalosi o le kulifa, faʻaaogaina o le barium hydroxide ma mea faʻapitoa o le calcium.
E maua i le foliga o se paʻu paʻepaʻe, e matuā suamalie i le vai ma e fesuiaʻi ai ona uiga ile taimi o le vevela.
Laasaga Numera 3 Fructose: lelei ma mea le lelei
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Faʻaaogaina i fualaau 'aina, fualaau faisua, oloa gaosi. E masani lava ona gaosia mai le atisiliko poo le suka mai Ierusalema. | Faʻamatalaga masani Faʻateʻaina e aunoa ma le inisalini maualuga digestible vave aveese mai le toto, e leai sona aafiaga i hormones o le intestinal e mafua ai le faʻasaʻoina o le inisalini i totonu o le toto, faʻaitiitia le faʻaaogaina o nifo pala. | E mafai ona faia ni mea e maua ai, manaʻomia se faʻaopoopoga faaopoopo o le inisalini, o ia mea suamalie e mafua ai le oso i totonu o le suka toto, o lea e le fautuaina le falu e faʻaaoga pea mo le maʻisuka. E mafai ona faʻaaogaina na o le taofia o le hypoglycemia ma le maʻisuka totogiina. A faʻaaogaina ni tui tetele, e mafua ai le maualuga o le hyperglycemia ma le atinaʻeina o le faʻateleina o le faʻamaʻi. E pei ona mafai ona e vaʻaia, o le suauu e le o le sili sili ona lelei e sui mo tagata e maua i le maʻisuka. E le gata i lea, o lenei vailaau e faʻasalaina i tagata o loʻo i ai le faaletonu o le fructose diphosphataldolase enzyme. I le faagasologa o le filifilia o se vailaʻau, e amanaʻia pe o mea masani e sui ai le suka e (o mea e leai se afaina o le suka e sui ai) poʻo mea faʻapipiʻi. E le gata i lea, e tatau ona gauai atu i le matua o le maʻisuka, o lona itupa, o le "aafiaga" o le maʻi.
I le i ai o ni faʻafitauli, e tatau ona filifilia ma le faʻaeteete ia ituaiga o suamalie e faʻamalo ai le ono mafai ona sili atu ona ogaoga iuga. Talu ai nei, o se vai sui mo le suka i luga o se natura masani ua sili atu ona lauiloa, aua o aoga o lona faaaogaina e taua tele. E mafua ona o le i ai o vitamini e faʻamalosia ai le tino. E oo lava i mea sili ona suamalie e tatau ona muamua ave i se vaega itiiti. O lenei mea o le a aloese ai mai le atinaʻeina o faʻamaʻi ma isi mea e le manaʻomia. E le tatau ona tatou faagaloina o le suauu aupito sili ona saogalemu o se mea masani lea e faʻaaogaina i le faʻalelei. Aʻo faʻamatala atili auiliiliga e uiga i aoga o suʻesuega masani, latou te gauai atu i le i ai o mea masani ile vaega. E le gata i lea, o le toʻatele oi latou e manaia le tofo, lea e faigofie ai le faʻaaogaina, mo se faʻataʻitaʻiga, ao laiti. O le mafuaaga lea e sili atu ai le suamalie mo le maʻisuka ituaiga 2, e tatau ona filifili i luga o le faavae o uiga o tagata taitoatasi. O lenei suka e suitulaga ei ai mea maualalo i le kalori, e pei o le 2.6 kcal mo le kalama. Aʻo talanoa e uiga i penefiti tuusao mo le maʻisuka ituaiga 2, faʻalogo i le mea moni e faapea:
Stevia o se tasi o mea e sili ona sili ona manaomia i le suka. O lenei mea e mafua mai i le natura o le natura, o le laʻititi maualalo o kalori. I le tautalagia e uiga i le auala e aoga ai le suka i le maʻisuka, latou te gauai atu i le i ai o phosphorus, manganese, cobalt ma le calcium, faapea foi ma vitamini B, K ma le C. E le gata i lea, o le mea masani e masani ona faaaoga e le maʻisuka e mafua mai i le i ai o suauu taua flavonoids. Naʻo le faʻailogaina o le i ai o se faʻalavelave faʻafefe i le tuufaatasiga, ma o le mea lea e fautuaina ai e amata faʻaaoga le stevia ma se aofaiga maualalo. I lenei tulaga, o lenei suiga masani o le suka o le a 100% aoga. O mea suamalie e pei ole xylitol, sorbitol ma le fructose e le fautuaina mo soo se ituaiga o le maʻisuka.
O vaega autu o le laau o loʻo i lalo:
Afai e te fesili nei i tagata atamamai e sili atu le suamalie mo le maʻisuka ituaiga 2, ona latou autasi uma lea o le togavao a Stevia. Naʻo le toesea o eseesega i le tofo o oloa mai tagata gaosiga eseese. E tatau ona e filifilia le mea e tasi mo se tagata faapitoa. O sui o le suka e maua ai le suamalie e maua ai le suamalie ma e le faʻafefiloi. O nei meaʻai e le faateleina ai le suka toto, ae maualuga i kalori. O vailaʻau o loʻo teuina i totonu o se nofoaga pogisa, susu i totonu o pusa le tatalaina. O le vailaʻau o le fructose e tutusa ma le kulukose. O la latou fuainumera i le gau o le sucrose e tusa ma le tutusa. Ae ui i lea, o le fafagaina o vailatini fructose, e le pei o le kulukose, e le manaomia le inisalini. O le avanoa e sui ai le suka i le kulisi i le maʻisuka ituaiga 2 e tagata tomai faapitoa e le o aofia ai. O mea suamalie mo le maʻisuka o mea ia mai le kulupu o le gaʻo e le liua i le kulūkose i le tino, ma o lea e puipuia ai le maʻi. I luga o le maketi o oloa mo le maʻisuka, o loʻo i ai le tele o mea suamalie o tagata mai fafo ma tagata e gaosi oloa i totonu o le fale, lea e maua i foliga o le paʻu poo mea maʻaleʻale. O le suamalie ma le maʻisuka e le mavavaeeseina, ae o le fea e sili? O a latou manuia ma mea leaga? Aisea e suia ai le suka
I le maʻi suka, e tupu ai se faʻalavelave faʻafuaseʻi, e mafua ai le maualuga o le suka i totonu o le toto. O le lamatiaga o le maʻisuka ituaiga 1 poʻo le ituaiga 2, o le faʻamaʻi e afaina ai uma totoga ma totonu o le tino, ma togafitiga lē lelei e mafai ona oʻo atu ai i le ogaoga ma le le mafaaseseina o taunuuga. O se nofoaga faʻapitoa i togafitiga o le maʻisuka o loʻo nofoia e se taumafataga faapitoa, lea e aofia ai se tapulaa faʻatapulaʻa o laʻau suamalie: suka, mea faʻafiafia, fualaau mama, sua sua. O le faʻamaeʻaina o le sipuni mai le taumafataga e faigata pe toetoe lava a le mafai, o lea la, o tagata gasegase e maua i le maʻisuka e fautuaina e faʻaaoga mea suamalie. O loʻo iloa o nisi suālaʻau e leai se afaina, ae o loʻo i ai mea e mafai ona afaina ai le ola maloloina. O le mea moni, o mea faʻasualaʻau masani ma le faʻaaogaina, e tofu lava ma vaega o lona tuufaatasiga, oa latou gaioiga e faʻamoemoe i le faʻaitiitia o le suka o le toto. O mea suamalie e faʻaaogaina mo le ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2. O tagata o loʻo gaosia ma faʻaaogaina ni suka mai le amataga o le 20 seneturi. Ma e oo mai i le taimi nei, o feeseeseaiga e le o toe i lalo, o nei meaai faaopoopo e leaga pe aoga.
Faitau le tusiga lenei ma o le ae malamalama po o le a le mea e mafai ona faʻaaoga i ai suka, ma o fea e sili atu e le aoga. Eseesega i le va o le suamalie ma meaʻai. O suamalie uma "natura", sei vagana ai stevia, e maualuga i kalori. E le gata i lea, o le sorbitol ma le xylitol e 2.5-3 taimi e itiiti ifo le suamalie nai lo le laulauina o le suka i luga o le laulau, o le mea lea, pe a faʻaaogaina, e tatau ona amanaʻiaina mea o le kalori. Mo maʻi ma le maʻisuka ma le ituaiga 2 maʻisuka, e le fautuaina, sei vagana ai stevia. Meaʻai mo le maualalo o meaʻai mo le ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2 o loʻo maua iinei.
O le tino o ia ituaiga tagata ua faʻavaivaia e le faamai, ma o suiga i le matua e aafia ai le tino puipuia o le tino ma le malosi atoa. O mea suamalie mo tagata mamaʻi e maua i le maʻisuka ituaiga 2 e tatau ona ausia manaoga nei:
Filifilia o se oloa faapena, e tatau ona e taulai atu i mea nei: o le faigofie o le tuufaatasiga o le suamalie, o le lelei. O se numera tele o faʻasao ma faʻamalolo e faʻaalia ai se tulaga lamatia o aʻafiaga. E mafai ona le afaina (o se mea itiiti ole allergy, leu, vevela), ma ogaoga (e oʻo i se aʻafiaga o le tino).
O le faʻaaogaina o suamalie o le maualuga-calorie masani e fesoasoani i lenei mea, o lea e sili atu ai le lafoai atoa poo le mafaufau loloto i la latou aofaiga i lau taumafataga. Xylitol, sorbitol, fructoseE pei ona taʻua muamua, o suamalie masani e aofia ai le sorbitol. O loʻo i ai nei i le telefoni mauga poʻo apricots. O ia lea e masani ona faʻaaogaina e le maʻisuka, ae mo le gau o le mamafa, ona o lona suamalie, o lenei mea e le talafeagai. E le tatau ona galo ia i tatou le maualuga o kalori. E tatau ona gauai atu i uiga sili ona mataʻutia o le vaega, ma sili atu le saʻo i le mea moni e faapea:
O lenei "suka mo le maʻisuka" e maua i le paʻu foliga, paʻepaʻe poʻo le samasama, e le masani ai ma faigofie ona sosolo i le vai. Laasaga Numera 2 Sorbitol: tulaga lelei ma mea le lelei
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