Jam i le meli ae le o sukasi eseese fua

O le meli o se oloa o le beekeeping, o se mea suamalie masani, o le i ai lea ua lauiloa mai aso anamua. E tusa lava pe iloa e tamaiti mea aoga o le meli. O le tusiga o loʻo tuʻuina atu ai fua eseese mo le faia o siamu soifua maloloina ma le meli nai lo le suka masani.

O le meli e faʻaaogaina mo malulu, faʻamaʻi o le manava, ate, toto maualuga. O le meli ma le propolis e faʻaaogaina mo faamoemoega matagofie, mo le gaosia o kulimi, gels, masks.

I Rusia, seia oʻo ina salalau lautele le suka i luga o le meli, sa kukaina le ogaumu - o se meaʻai moni lava, aemaise lava i le tea i le maeʻa ai o le bath bath Russian. I le taimi nei, o fale tausi fale e kuka ai kuka e faaaoga ai le meli ma le suka i tutusa tutusa.

E lelei mo i tatou le manatuaina o fualaau ao tatou tuaa mamao ma faʻagasolo le tekonolosi o le faʻafefiloi nei aso ma faʻaaoga le meli ae le o le suka masani.

Totoga 1. Faʻaigisa o le meli

Ole tele e taua ona o le mea moni e le o se mea e teu.

currants - 900 gr.,
meli - 850 gr.

Taʻu fua o fualaau 'eleʻele uliuli mai otaota,' olo ma fugalaau. Ona fufuluina lea o le currants ma olo i se mea faʻafefeteina poʻo se mea e teu ai meaʻai.

Tuu le meli i totonu o se apa ma faʻafefete. I totonu o le meli eleele, tuʻu i ai palapala o le eleele, faʻafefiloi ma tuʻu i se nofoaga mafanafana e vavae ese ai le sua. Ona tuu lea o le fala i le meli i fagu ma tuu i se nofoaga malulu: pulou poʻo le pusaaisa.

E mafai ona e faʻaoga fugalaau, gooseberries, mūmū mūmū nai lo currants uliuli. Ma, e mafai ona e faia ni fua oona i luga o le meli. O le a lelei ma maloloina. Aoina le masi ma se sipuni masusu i totonu o se pesini mo le taumafataga.

Tomai 2. Parataiso Apple Jam i le Melinai lo le suka

apu - 1 kg
meli - 800 gr.,
vai - 210 ml.

Jam mai le ranetki pe mai le parataiso o le teuteuga o soo se mea e fiafia i ai keke. I le faaopoopo atu i foliga matagofie, e iai sona uiga ese.

Totoina aisa parataiso, aveese mea faaleagaina ma se wormhole, tipi le afa afa. Ona fufuluina lea o apu ma faapipii i se togi tutotonu i le 5-6 nofoaga. Ona fufuluina lea o apu mo le 4-5 minute, malulu i lalo o le vai malulu, tuu i totonu o se ipu fagu.

Tuu le meli i totonu o se apa ma faʻafefete.
Liligi le sipuni o le meli i ni apu ua saunia ma tuʻu ai mo ni nai itula. Ona fufuluina lea o apu i le tolu taimi mo le 15 minute i vaitaimi o le 5 itula. Tuu le lapisi i totonu o fagu ma afe i luga mo le taumalulu.

Totoga 3. Umu masi ma le meli ma le lemon

pears - 1.6 kilokalama
suka - 700 gr.,
meli - 900 gr.,
lemoni - 1 pt.,
vai - 400 ml.

Mo le sauniuniga o le faʻafe, faʻaaoga peʻa paʻu ma pulupulu. Faʻamama ia pears, pi ma fatu ma tipi i ni fasi ie manifinifi.

Ona tuu lea o fasi pepa i totonu o soʻo se ipu, faʻaopopo sina vai e pei o le a na o le ufiufi o le fualaau aina ma faʻafefe mo ni nai minute.

O le isi, tuʻu laʻau i totonu o se meaʻai ma faʻamalieina i le malulu. A maeʻa, ona aveese loa lea o fasi pepa. Tuu fasi falalaau i totonu o se pesipolo.

Fufulu le lemon, tipi i liʻo, faʻaopoopo le fua e tusa ai ma le fua, ma faʻataunuʻu sina mea itiiti ma le vevela. Ona aveese lea o liʻo, ma vele le vai.

Tuu le suka, meli, sasaa le vai o le lemoni i se isi apa ma le kuka.

Sasaa sina sipuni vevela i totonu o se pesini ma fasi keke ma taofi faatolu mo le 9-10 minute ma se taimi e 4 itula. Faʻatulaga le vevela o le faʻapala i luga o ipu ua saunia ma taʻavale mo le taumalulu.

I le faʻaaogaina o fualaʻau faʻapipiʻi kuka, e mafai foi ona e kukaina le kulimi lelei ma maloloina i le meli nai lo le suka masani ma soo se fua ma fua.

O uiga autu o le meli

E lua ituaiga o meaola o le meli - fugalaau ma moli.

Fofoga - o se meli e le masani ai. E mafua mai i laau ma meaola. Afai tatou te mafaufau i le meaola na mafua mai, ona o le suamalie suamalie lea ua aoina, lea e faʻamalosi ai nisi iniseti.

Fugalaau o le meli lea e faia e pi mai le fugalaau fuga. E aofia ai le meli:

Talu mai taimi anamua, o le meli ua lauiloa o se vailaau faʻasaina lea e mafai ona tau le gata faʻamaʻi faʻamaʻi, ae faʻapea foi le faagasologa o le matua.

O le aoga taua o le meli:

O se tonic mo le tino.
Fesoasoani e faatelevave le faʻafouina o le tino.
Galuega e avea o se sui antibacterial.
E aofia ai le tele o elemene ma vitamini.
E afaina ai le aoga o le gastrointestinal tract.

O le oloa autu o le beekeeping o loʻo faʻaaogaina e fai ai le meli nai lo le suka. O lenei siamu e afaina i le malulu ma faʻamalosia ai le puipuiga o le tino. Natura faalenatura 79% aofia ai suka - fructose ma glucose. O le oloa e maualuga lona malosi.

A faʻapipiʻi fualaʻau o le fructose ma le glucose, o le suauu e faia, lea e le o se mea e le faʻasalalau.

Ona o le i ai o se aofaiga tele o le suauu i totonu, o le meli, pe a faʻaaogaina le talafeagai, e le gata ina maua ai aoga, ae e afaina foi, mo le mafuaaga lea e tatau ai ona e iloa poo le a le leaga ma le manuia o le sucrose e mo le tino o le tagata.

E ui lava i na uiga lelei, ae o le sologa lelei e le lelei.

E mafai e le meli ona fesoasoani i le amataina ma le atinaeina o caries. Sucrose e paʻu i lalo i le oral mouth e mafai ona avea o se ala sili ona lelei mo le atinaʻeina o siama e mafai ona faʻaumatia ai le nifo nifo.

O le i ai o se aofaiga tele o le sucrose i le meli e mafai ona aʻafia ai le atinaʻe o le maʻisuka i le tino o le tagata. O lenei faafitauli e tupu mai ona o se faaletonu o le pancreas.

O le maualuga o le malosi o le oloa e mafai ona fesoasoani i le atinaʻeina o le oona. I tagata e tele naua le tele o le meli, o le suauu e faʻateleina le liuaina o le fructose i lipids. Faatasi ai ma lenei mea, o galuega a le loto, ate ma isi totoga ua leaga.

O le caloric content of sucrose e 387 kcal.

O le a le faʻaaogaina o le suauu?

Sucrose o loʻo iai i le meli e le gata ina afaina ai, ae e iai foi sona aafiaga aoga i le tino o le tagata. I lona tino mamā, o le sologa lelei e masani lava o se mea leaga mo tagata, e le pei o le sucrose o loʻo i totonu o le meli.

O le faʻaaogaina o le meli e fesoasoani i:

Faʻaleleia le galuega o le ate. Faafetai i le kulukose, lea e faamamaina ai le tino, o le ate e maua ai se foliga maloloina.
A faʻaaogaina le meli, e faʻaleleia le faʻavaeina o le hormone o le fiafia i totonu o le tino. A faʻaaogaina lenei oloa, o loʻo i ai se faʻaleleia atili o lagona i tagata.
Sucrose o loʻo iai i le meli e mafai ona galue o le punavai autu o le malosi i le tino.
O le faʻaaogaina o le meli ei ai lona aoga aoga i luga o le tulaga o le vaʻalele. Mo faʻamaʻi o le vao, e masani ona fautuaina e fomaʻi le faʻaaogaina o meaʻai pipi.
E afaina tele ai le toto totoga o le taula ma le faiʻai.

O le fructose i totonu o le meli e fesoasoani i le fausiaina o gaʻo. Aʻo ulufale atu i totonu o le tino, e ulu atu le fructose i le tali o le lipid formation.

O lipids e mafua ai ona taofia ai le malosi mo le tino.

Faʻafefea ona faʻaaoga le meli mo le faia o siamu?

I le iloaina o mea uma o le mea autu o le vaega autū, e mafai ona e mafaufau i fualaau kulimi ma se suauu, lea e faʻaaogaina e pei o le meli.

E mafai ona e faia ni siaki i auala e lua - malulu pe vevela.

E tusa ai ma le au faipule, o le auala malulu e sili ona lauiloa.

O lenei siamu o vine ua faamamaina ua palu ma le meli ma tuu i totonu o fagu vai.

Ina ia faia se siamu, o le ae manaomia mea nei:

meli masani - 0.5 kilokalama,
vine sili ona fiafia i ai (fugalaau, vine, vine, etc.) - 0.5 kg,

I le faagasologa o le faia o suamalie, o le ae manaomia le faʻaaogaina o meafaigaluega faaopoopo.

O ia suʻesuʻega o:

Malosiaga e talepe ai vine.
Pusa fafie.
Pulu maʻa ma le tapuni.

I le taimi o sauniuniga, e tatau ona fufulu sua. Pe a faʻaaogaina ni ituaiga o vine, e faʻafefiloi pe a uma ona fufuluina. I le faʻaaogaina o se sipuni laupapa, o le a suamalie fua. O le mea e tasi e tutusa lelei le fefiloi ma le meli, faʻapipiʻi i totonu o fagu ma faʻapipiʻi faʻamau ma se tapuni. Teu se oloa faapea i se nofoaga malulu.

Afai e manaʻomia, e mafai ona e faia le sipuni o le meli po o le jam i se auala vevela e faʻavae i fua, pei o apricot.

Ina ia saunia se ituaiga suamalie, o le a manaomia ona e saunia mea nei:

vai - 1.5 ipu,
meli - 0.5 ipu,
apricoti - 0.5 kilokalama.

I le faagasologa o le faia o sipuni suamalie i luga o le meli, e manaʻomia meafaigaluega a ausilali:

Pan mo se vai vai.
Pan mo le kuka o le sipuni.
Pulu tioata ma se tapuni.
Le naifi.

Pe a faia le siva, vai ma le meli e faʻafefiloi i totonu o se tamai fagu ma aumai i se vevela ile vevela vevela. O ogaumu ua tumu i apricots ua fufulu ma fufulu ua sasaaina i totonu o le sipuni ua saunia. O faletupe e ufiufi i luga o faʻaofuofu ma tuʻu i totonu o se ipu vai. Ua aumaia le vai i se vevela. O mea o loʻo i totonu o apa ua kuka i totonu o le vai vai taele mo le 10 minute.

A uma le kuka, e tapuni tapuni faʻatasi ma puipui ma teuina i se nofoaga malulu ma malulu.

Fuga o fualaau suamalie

Faʻaaogaina o le meli, e mafai ona e kukaina le meli manaia ma le fua o fua. Le saunia o sea ipu, meli - 1 kilokalama, apu - 0.3 kilokalama, launiu - 1 tioata, keke - o le a manaʻomia se tioata.

Fufulu ma faʻamago le fua. ◊Oti le apu i fasi pepa, aveese le pito. Alu i laʻau, faʻamalo lapisi. Ua tuʻu Peeled i totonu o se ulo vai. Laʻau tipi i luga o le vevela vevela seia oʻo ina maua le suamalie vaivai. Ua aveeseina vine mai le vai ma fufulu. E tatau ona aumai le meli i se mea vevela. Cranberries, fufuluina o apu ma walnuts ua faaopoopo i ai. E tatau ona faʻaalu le taʻavale mo le itula e tasi. Afai e manaʻomia, e mafai ona suia le meli i le stevia (meaʻai suamalie).

Afai e manaʻomia, e mafai ona e faia siamu mai apu ma le meli.

O vaega o loʻo mulimuli mai o le a manaʻomia mo sauniuniga:

Apia (parataiso) - 500 kalama.
Meli - 400 kalama.
Suavai - 100 ml.

Mo le faia o siamu, e tatau ona fufuluina ma mamago apu. O fua e manaʻomia ona tuʻia i nisi o nofoaga ma se faʻatusa. E tuʻuina 'aʻau i totonu o se ulo vai, kuka mo le 5 minute. A uma le fufuluina, ona aveese lea o fua ma faʻamafanafana. Malu le meli i totonu o se apa. E faaopoopo atu apples i le meli ua saunia. Mo le faamalieina i le meli, o le a totoe mo le lua itula i totonu. A uma ona fafagaina apu i le sipuni o le meli, e tatau ona kuka i ni atumaga se tolu mo le 15 minute, i le 5 itula.

Faatasi ai ma fugalaau ma le meli, e mafai ona e kukaina fualaʻau i le sipuni o le meli.

Le faia o suti o le a e manaʻomia:

fugalaau - 900 grams,
meli - 850 kalama,

Ina ia saunia fualaau e te manaʻomia e fufulu ai lapisi ma fufulu. O laʻau ua paʻuina ua olopalaina i totonu o se sieve pe gaosia i totonu o se masini toto. O le meli e vevela i totonu o se pani, e faaopoopo i ai le masini e tutusa lelei le fusi. O le faʻafefiloi e tuʻuina i se nofoaga mafanafana mo ni nai itula. A maeʻa le tuʻuina o le sua, ona tuʻuina lea o le paluga i totonu o fagu ma faʻapuni faʻamalosi.

O lea suamalie e teuina i se nofoaga malulu.

Faia o siamu mai cherries ma quinces

Ina ia sauniuni le siama siamu e aunoa ma le suka, e tatau ona e saunia ni fualaʻau - 1 kg ma le meli - 800 gm.

O Cherry e tatau ona vili ma fufulu, e aveese fatu mai fua. O fua e vaevaeina i ni lua vaelua tutusa. O le afa muamua e tatau ona suʻeina e ala i se mea e teu ai manu pe gaosi i se mea e gaosia. O se masini tutusa e tuu i totonu o se pani ma le meli. Mo le 13 minute, e kuka le masini i luga ole vevela vevela. O le vaega lona lua o le fualaau aina ua faaopoopoina i le meli, o le paluga ua kuka mo le isi 8 minute. O le afaina o le siamu e faʻamalūina ma sasaa i totonu o fagu vailaʻau, faʻamau faʻamaufaʻailogaina i se tapuni. Teu le oloa i totonu o se pusaaisa poʻo se pu.

Ina ia faia ni mea suamalie quince, o fualaau o le quince (1 kg) ma le meli (2 kilokalama) e manaomia.

O fualaau aina Quince e fufuluina, ogatotonu ma paʻu ua aveesea. O fua e tipi i fasi pepa. O fua laʻau ua tuu i totonu o se apa ma sasaa i le vai. O le Quince e tatau ona kuka seia oʻo ina faʻavaeina se maliega vaivai. Tuu le 2 ipu o le susu, ma o le vaega o totoe o loʻo faʻafefe. Ua faaopoopo le meli i le susu. O le supasuina ua kuka mo le 5 minute. Quince pepa ua sasaa mai i le sipuni ua saunia ma kuka seia latou mauaina se lanu manino.

Jam o se mea aoga aoga, lea e faia i le vevelaina o fualaau aina ma le faaopoopoina o le suka poʻo le meli. Pe a faatusatusa i le jam, ua saunia le siaki i se auala e puipuia ai le faamaoni o fualaau aina i le mea sili e mafai ai. Iʻamea ma jams e faʻaaogaina e fai ai sasi, puddings, keke ma 'aina i le mamanu.

E faʻapefea ona faia le meli o le meli i le vitio i lenei tusiga.

Liliu le vevela o le meli i le mea oona

Pe a oʻo ina maua i le maualuga le vevela o oloa, o mea taua uma e leiloa - o suka, o enzymes aoga, o se vailaʻau o le carcinogenic matautia - oxymethyl furfural, e amata ona faʻasaʻolotoina. Talu ai ona o lea mea, o mea uma faanatura o loʻo i ai le meli ua faʻaumatia. Carcinogen e afaina ma matautia i le gastrointestinal tract, e mafai ona avea ma mea oona malosi.

Ma o iina e fai mai ai e mafai ona e tuʻuina i totonu o le lauti mafanafana po o le susu, ae le vevela i luga atu o le 60 tikeri.

I le tagata lava ia, o lenei fua faʻatatau e le o fai mai se mea ia te aʻu, e oʻo atu i le 60 o ona tausaga, o le kemisi e na o le pau o le fale, gels, etc. .
Ma na saogalemu le lafoina mai loʻu ulu. Ae ou te talitonu o tagata e malamalama i lenei mea. E filifili tagata uma mo ia lava - ia talitonu pe leai foi.

Jam i luga o le meli nai lo le suka. E mafai ona faʻaaoga le meli pe a faʻapipiʻi.

Cranberry, apple and nut jam i le meli. Toto laʻau, fufulu ma tuʻu i totonu o se pani, sasaa i totonu? ipu vai, ufiufi ma kuka seia fufulu sua. Ona tosoina lea ma fai i totonu o se sieve. Suauu ese le meli, tuu i totonu o fasi laau, ma vela ma tapena apuni apu, taofi fatu ma kuka mo le 1 itula. 1 kilokalama o cranberries, 1 kg o apu, 1 ipu o nati, 3 kilokalama o le meli. Paʻu Blackcurrant i le meli. Taʻu mai fualaau mai lala, sasaa le 2 l o le vai malulu, ma, aveʻesea toega o vaʻaiga mamago na faʻafefete i luga o le fogaeleele, tuʻu i luga o se faʻavevela. Faʻaopopo se ipu vai i le meli, sauni le vavalaʻau, sasaa i ai le fuamini uliuli, faʻapipiʻi ma tuʻu vevela vevela mo le 45 minute. A uma le kuka, sasaa le fale mafanafana i fagu tioata. Mo le 1 kg o fuamoa - 2 kilokalama o le meli. Paʻu Rowan i le meli. Fufulu fua o vine suamalie e seleseleina pe a uma le kiona muamua i le vai malulu ma faʻafefe i vai inu. Ona tuu lea i totonu o se fagu faʻamamafa, sasaa le siva vevela mo le tusa o le 1 - 1.5 itula, ona kuka ai lea seia oʻo ina faʻavave le siva. Ma o le suamalie e tumu i suamalie, pe a uma le kuka Muamua, e tatau ona teuina i le sipuni mo le isi 6 i le 7 itula, ona toe faʻaleleia lea seia oʻo ina maeʻa le sipuni. Mo le 1 kilokalama o jam - 500 g o vine suamalie, 300 g suka, 450 g o le meli.

Lingonberry jam i luga o le meli

1 kg o le meli, 1 kg o lingonberry, 3 pi. cloves, se fasi paina o le kinamona. Filifili le lingonberries, sasaa vai vevela, faʻafefiloi, taoto i luga o se sieve ma faʻafefe vai. Ona tuu lea o fasi laumei i totonu o se pesini ma sasaa le meli, faʻapipiʻi kapuni ma cloves ma kuka seia kukaina. Tuu le fale mafanafana i totonu o se ipu fagu, ia ufiufi i pepa solo mafolafola, fusi ma teuina i se nofoaga malulu, mago.

Ola i luga o le meli e aunoa ma le kuka. Le mana faamalolo tulaga ese!

O nei "jams" ua saunia i se auala e ese le eseese, ae o le meli o loʻo i ai pea i le ogatotonu. O le amataga o le vailaau o togafitiga Siberia. Ma e te le manaʻomia le kukaina o soʻo se mea, o le mea lea o se mea lelei tele mo tagata faʻatau meaai.

Auala lautele o sauniuniga:

O fualaʻau fou ma lauʻau o loʻo taʻavale i le lima i totonu o se fasi laupapa, ona liligi lea ma le meli ina ia ufitia uma, ona faʻamaufaʻailogaina ai lea o le fagu ma tuu i se nofoaga malulu, aupito sili i lalo.

I nisi tulaga, o gaʻo ma vine e mafai ona muaʻi faʻamago. O otaota ma vine e tatau ona ave pe tusa ma le tutusa. Viburnum i le meli, matua lelei, saunia i se auala e ese si ese. Viburnum fua ma fualaau e muamua tuʻuina i le vevela vevela (ina ia suavai le meli), ona faʻagogo lea i luga o se pepa tao i totonu o se ogaumu vevela. O nei lala ma vine o loʻo teuina mo se taimi umi lava, o taumalulu uma lava.

O se meaʻai suamalie e faʻapupulaina ai le malosi ma puipuia mai faʻamaʻi, lea ua leva ona saunia i nuʻu o Rusia, ua saunia i le taimi o le matua o le mauga. E tatau ona e ave le 200 g o le pusi vao, o le lita o le vaipuna ma le 2 sipuni tele o le talo - pe o soo se apiary i le lotoifale, o loʻo i le itumalo. Ona fufuluina lea o le tagata ma tosoina i lalo se fasi laupapa. Liligi i totonu o le vai, aumai i se vevela, ae aua le kuka. Faʻataga e faʻamafana i le keke, ona aʻafia ai lea. Vae solo le meli i le mea e maua mai ai le paluga ma tuu i totonu o le pulou mo le 2-5 aso, pe a inu ai le vai ma iu ai ina matua.

Leu le paʻu ma le meli

Faʻafefiloi lemu le meli ma le currants i le tutusa, togi vine i se pestle laupapa ma sasaa le meli, faʻafefiloi lelei, ma soga i le la mo le 2-3 itula. Tuu le masini e maua mai i ipu tioata, ufiufi i solo ma solo pepa, fusifusia ma le faaeteete ma teuina i se nofoaga malulu.

O ia avanoa i totonu o le potu e tu ai seia oʻo i le isi seleselega. I totonu o fagu, o nisi taimi latou te "vavae" (aemaise lava i mūmū mūmū) - meli i lalo, faʻamamaina le sua i le pito i luga, ae o le meli e suia foi le malosi - e avea ma fua.

Laʻau fafie vao ma le meli

Cranberries, blueberries, rapberries, uʻu faʻatasi ma se sipuni laupapa, faʻafefiloi tutusa ma le meli, tuʻu i totonu o fagu ma tapuni faʻatasi ai ma faʻavaa mo le canning.

O se manatu manaia - matou te faia ni fugalaau i lenei auala, ma a matou tatalaina i le tautotogo - na foliga mai e leai se NOFOAGA I LE VAEGA FAIGA !! Na latou mou atu atoa i totonu o le vailaʻau. O le mea na tupu, o le a le mea e taʻu ai - ou te le iloa.

Mea faigaluega puipuia

Faʻavaeina o vaomatua: aʻa o le ginseng, meli natura, laʻau lanumeamata lanu Saina. Ginseng faʻamaopoopoina le gaioioiga o le cardiovascular system, ate, fatugaʻo, vaega o meaʻai, mama, ma faʻaleleia le faʻamaʻi. E faʻafefea ona kuka e tusa ai ma lenei fua - Ou te le iloa tonu, o le a matou taumafai.

Jam e faʻaleleia ai le metabolism (faamamaina)

Meaʻai: honey, blueberries, currants currants, sea-buckthorn, ma laʻau - sage, St. John's wort, oregano. Latou te faʻafaigofieina le metabolism, faʻamamā le tino, faʻateleina le malosi o teteʻe i faʻamaʻi. E mafai ona e faia avanoa i lenei tuufaatasiga.

Paʻa ma le toto maualuga

Meaʻai: honey, sea buckthorn, hawthorn, rou mumu, motherwort, calendula, sage, mint. O se faʻavae muamua (faatasi ai ma lenei tuufaatasiga) e i ai sona lagona faʻavaivaia, e aoga mo le maualuga o le toto maualuga, maʻi tiga.

Umu kulupu i luga o le meli "Umi Mumu": e tusa ai ma le fua a loʻu tina

E faigata tele ona faʻamamafa mea aoga o le kulberi jam i le taumalulu, o le taimi lea o taumafanafana uma ou te faia ai le fuga jam, e tusa ai ma se tasi o fualaau a loʻu tina. O le asõ o le a ou taʻuina atu ia te oe le fua mo le fugalaau jam "Red Honey". Na ou sau i luga ma le igoa lava ia, aua o le muta ua maeʻa e matafiafia, manogi, manino mumu, ma viscous pei o le meli.

O le kulberiberry jam e matua faigofie lava ona faʻaoga mo le faʻatumu i nai paʻu, pe na o le salalau i falaoa poʻo kuki.

O le aofaʻi o le suka e fasi ai i lea tulaga, o lea afai o oe i luga o se meaai, ou te fautuaina oe e faʻaaoga se isi fua. Ae o le siamu e le o le sugary, ona o le faaopoopoina o le citric acid.

Mai nei mea, 8-9 ipu o le 0.5 lita ua maua.

Raspberries 2 kg
Sugar 4 kg
Suavai 2 ipu
Citric acid 3 teaspoons

Uʻu fugalaau ma le suka, ma sasaa vai. Faataga e tu mo le 5-6 itula, o lea e amata ai ona faʻavaivaia le suka, ma tuʻu le sua suamalie. E sili ona faia lenei mea i le po.

Ona aumai lea o le siamu i se vevela, ma le kuka mo le 5 minute. Faʻaopopo le acid citric ma kuka mo le isi lima minute.

Ou te le aoina fua mai le siamu. Ou te le iloa se mafuaaga e faʻalavelaveina ai loʻu ola: o le puaa e mou ese atu mai ipu i totonu o le 2 vaiaso.

Sasaa le vevela vevela i totonu o fagu mama ma mamago, ma ufiufi i le faʻavaa. E mafai ona e tapunia i se kilipa, pe mafai foi ona e faʻaogaina pulou sikamea.

E matua lelei lava siaki Jam i le vevela o le potu. O ogalaau e le pala, ma le siamu e le tupu aʻe.

Ou te faʻamoemoe o loʻo e fiafia foʻi i le tili!

Honey Cherry Jam

O le kulimi Cherry i luga o le meli o le a fesoasoani e faatumauina le malosi ma fiafia ai i se fiafiaga fiafia i soo se taimi o le tausaga. O lenei suamalie ua umi lona talafaasolopito, talu ai na amata ona puipuia e tagata ia fualaau faisua, fualaau aina ma fua mai anamua.

Berries ma fualaau kuka kuka i le suka poo le meli sa teuina umi atu nai lo le fou, faatasi ai ma sauniuniga talafeagai ma teuina - sili atu ma le tausaga. O le mea moni, o le a ese mai le tofo o cherries fou, ae, e ui i lea, o le tofo o le pele cher is very nice, great for drinking tea, e lelei foi ma pancakes ma pancakes.

Ma tuʻuina atu e leai se suka i le fua, e mafai ona e 'ai i siamu i ni mea laiti, e tusa lava pe o oe i luga o se meaai ma e fefefe e toe lelei. O le meli ma le cherries e faigofie lava ona nutimomoia e le masini vai, o lea la pe a uma le taumafa o le a leai se lagona o le vaivai i totonu o le manava. O cherupi e aoga tele mo le tino, e tatau ona aofia ai i lau taumafataga pe a mafai. Latou te mauʻoa i vitamini ma mea aoga, o le magnesium, cobalt, uʻamea e mafai ona iloga, faʻapea foʻi ma vitamini B1, B1 ma C. Vitamin C e faʻavae i le taimi o kuka, ae o mea uma o totoe o loʻo totoe atoatoa. O le faʻaauau ona faʻaaogaina o cherries e fesoasoani e faʻaititia le maualuga o le toto totoina, faʻamalosia ai le puipuiga o le tino. O vine o loʻo i ai le tele o vailaʻau faʻapitoa e fesoasoani e taulima ai le faʻamaʻi. O peleti e aoga foi mo le puipuia o faamaʻi e pei o le atherosclerosis, e aoga foi mo le le atoatoa o mafaufau, e mafai ona faʻaaogaina mo gaioiga faʻamoemoe. E aoga foi le meli, lea e talafeagai mo le atoatoaga o le gaioiga o le tino ma le mafaufau. O loʻo aofia ai le kulukose ma le tele o vitamini ma elemene aoga. Mo le faia o siati i luga o le meli, o le a e manaʻomia: meli - 600 g cherries - 400 g

E faʻapefea ona fai le peleti i luga o le meli:

1. Fufuluina lelei ma vele cherries ina ia le toe i ai se vai i luga ia i latou. Matou te aveeseina ponaivi. Afai e tumau pea fatu, ona na o le tasi le tausaga le ola o le siama. 2. Salu le meli i totonu o se apa ma aumai i se vevela, faʻaosoosoina pea, ina ia leai se mea e mu.

3. A uma loa ona fufulu le meli, sasaa i totonu o sieli. Palu lelei.

4. Matou te faʻamamāina apa, faʻafefete i luga o fagu uʻamea.

5. Susunu i totonu o fagu ma ia taʻalo faʻamau i le puipui, liliu i lalo ma afifi i se palanikeke. Taofi i se nofoaga pogisa ma malulu. O le kulimi Cherry i luga o le meli ua saunia atoatoa.