Ausa leaga masani

Sugar o se oloa lautele e faʻaaogaina lea e faʻapipiʻi i ipu eseese. O taumafataga taitasi a le tele o tagata e le mafai ona faia e aunoa ma lenei meaʻai, pei o le tele o mea inu, paluga, suti, meaʻai e tatau ona i ai se tofo suamalie.

O le meaʻai faʻaonapo nei o loʻo gaosia ai le suka mai le cane ma le suka. O le tuufaatasiga o le mea suamalie e aofia ai le mama atoatoa, lea, pe a uma ona ulu atu i le tino o le tagata, ua vaevaeina i le fructose ma le kulukose. O le faʻateleina o nei vailaʻau e tupu i se mataupu o minute, o lona uiga o le suka na faʻaaogaina o gaioiga sili ona lelei.

O le tele o tagata gasegase e mafaufau pe aisea ua taʻua ai e fomai lenei fualaau suamalie. E tele mafuaʻaga, ae o le mea muamua lava, o le lamatiaga o loʻo i ai i le mea moni o le vailaʻau e matua faʻaʻoleʻole, e mafai ona faʻavave lemu i totoga totonu ma faʻaumatia sooga. O le aʻafiaga o le suka i luga o le tino o le tagata e eseese, o lea e tatau ai ona e fuafua pe aoga pe afaina i le soifua maloloina.

Lisi o suka: lelei pe leaga

E tele tala faʻasolopito e uiga i le matautia o le suka, ae o le tele o ia mea e moni. E leai se mea e sili atu na i lo le igoa o le fale mo le sucrose, o se vaega o le tele o fualaʻau, fualaʻau ma vine. O le 100 g o sea oloa e aofia ai le 0.02 g o le suavai, 99.98 g o carbohydrates, ae o fualaau, gaʻo ma vitamini e leai se suka.

E tatau i le tino o le tagata ona maua lenei vailaʻau mo le faiʻai e galue ai, faʻamalosia le tuʻuina atu o le malosi i vaʻa faiʻai ma tino maso. O le mea lea, afai e te le 'ai le suka i le tele o mea, o le a leai ni faafitauli matuia o le soifua maloloina. I se isi itu, o lenei oloa e faʻaleleia ai le malosi ma faʻaitiitia ai le vaivai i le faʻavaveina o le tino.

Ona o le aʻafiaga o suka o digestible i luga o le faʻalavelave o le tino, faʻaleleia le gaosiga o le eletise, faʻaleleia le maualuga o le serotonin, ma faʻaleleia lagona. Ae o le mea autu iinei o le a le faʻaaogaina i le tui, talu ai o le tele o le faʻaaogaina o le suka e faʻapupulaina ai lou mamafa o le tino ma faʻaleagaina lelei ai le tulaga o le soifua maloloina.

• Sucrose ma le glucose i le tulaga o le faʻateleina o loʻo faʻaputu i le tino o le tagata. I lalo o le aʻafiaga o le insulin, o vailaʻau ua liua i le tino gaʻo, lea e matua faateleina ai le mamafa o le tino. Afai e te le vaavaaia lau lava mamafa ma 'ai fualaʻau e aunoa ma se faʻasaʻo, faʻaleagaina ma faʻamanuiaina le tasi ma le isi.
• O na taunuuga e masani lava ona liua i ni faafitauli ogaoga. Ina ia faatumauina le paleni o le malosi, e tatau ona e mataʻituina le calories, aua nei galo e uiga i le gaioiga faaletino. Afai e te faʻaaoga le suka, e mafai ona lelei ma leaga, o le mea matautia lea.

E mafai ona 'ai le tele o suka

Ina ia faatumauina le faia o le faiʻai, ia le itiiti ifo ma le itiiti ifo le fua o le suauu e manaʻomia, o le fesili la pe tatau ona maua le suka mo le faiʻai e mafai ona taliina i le ioe.

E pei ona uma ona taʻua i luga, o lenei mea o se vaega o le tele o meaʻai ma meainu, o lea e taua ai le mafaufau po o le a le kalori o mea uma i luga o le lisi.

E tusa ai ma le fautuaga a le Faalapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi, e le mafai e se tagata ona sili atu i le 5 pasene le sili atu o le calories e 'ai i le aso. O lenei metotia e 30 g pe le sili atu i le ono teaspoons. E naʻo le tulaga lenei, o le a tutusa ma aoga ma aʻafiaga o suka mo le tino o le tagata.

Pe a faʻatatauina, e le gata o le suka e faaopoopo i le kofe poʻo le lauti o loʻo faʻamauina.

Sucrose o se vaega o le toetoe lava o oloa uma, o lea ua fautuaina ai e faʻaaoga se laulau o le aoga o le malosi ma le kalori o meaʻai.

O le a le mea e lelei ai le suka?

E lelei le glucose mo le soifua maloloina - pe o se tala masani poʻo se mea moni? O le aoga o le suka o loʻo taoto i ona meatotino faapitoa, ae e taua le faʻaaogaina o lenei oloa i le faʻalelei. A le o lea, o le itu i tua e tupu, lea e mafai ona oʻo atu ai i ni taunuuga ogaoga.

Afai o le tagata ua matua le maua atoa le suauu, o le a le mafai ona ola umi. O le suimui pe a uma le vaeluaina ua liua i le kulukose, ma o le taimi lea e faʻalauteleina ai le tafe toto i le taula ma le faiʻai. Faatasi ai ma le leai o lenei mea, e mafai ai e se fafine ma se tamaloa ona atiaʻe faʻamaʻi pipisi.

Talu ai ona o le fausia o paipa o palakarotini ma le sulfuric i totonu o le tino, o le tele o mea oona i totonu o le ate ma le vaovao o loʻo faʻaitiitia. O le mea lea, faatasi ai ma se faamai o nei totoga, e masani lava ona faatonuina e fomai le meaai e taua o le suamalie, lea e aofia ai ni tulaga eseese.

1. O le kuka o le suka e faaitiitia ai le lamatiaga o le faatupuina o faʻamaʻi o le maskloskeletal system. O lenei oloa e galue e avea o se faʻasolosolo faʻasaga i le gasegase ma puipuia ai sooga mai le faaleagaina.
2. O le oloa e aofia ai le hormone e taʻua o le olioli - serotonin. Faatasi ai ma se maualuga maualuga o le serotonin i totonu o le toto, o le loto o se tagata e faaleleia, o lona lagona faalelagona e masani ona faatulagaina, ma o suamalie e aveesea le atuatuvale ma le atuatuvale.
3. O le aafiaga lelei o le suka i luga o le tino e faapea o lenei vailaau e aoga tele i le fatu. E tupu lenei mea e ala i le puipuia o le toto toto mai le tuputupu aʻe o pusa. O le mea lea, o le suamalie i se vaega itiiti e le faatagaina ai le faʻapipiʻiina o paʻu toto i totonu o le fatu cardiovascular system.

O le a le suka oona

O le afaina o suka mo tamaiti ma tagata matutua e iloa ai lava pe afai e te 'ai se tele o oloa faamama. O le maualuga maualuga o le kulukose i le tino poʻo le fafine e mafai ona mafua ai le maʻisuka.

Faatasi ai ma le fesoasoani a le pancreas, ua maua ai le inisalini, o lenei hormone e maua ai le masaniga o le suka i le toto ma tufatufaina atu i suauu uma lava. I le tele o mea, ua liua le kullukose i le gaʻo o le tino, ma o se taunuuga, ua faʻaitiitia le maualuga o le toto toto, faateleina le fiaai, ma le faateleina o le manaʻo.

O le mea lea, tatou te 'ai i le tele o laʻau suamalie, ae i le tulaga o faʻafitauli o le tino, e le mafai e le pancreas ona maua le tele o le inisalini e faʻaitiitia ai le aofaiga atoa o le suka. E taʻitaʻia ai le kulūkose ma le atinaʻe o le maʻisuka. Afai e te le amata ona mulimuli i se taumafataga maloloina ile taimi talafeagai, o taunuuga e matua ogaoga lava.

• O le tulaga lamatia o le suka o le maualuga lea o le kalori oloa. O le tasi gram o oloa e aofia ai le tusa ma le 4 kilokalo. E le gata i lea, o lenei oloa e leʻo aofia ai fiber, vitamini, minerale ma isi mea aoga. O lenei mea e mafua ai le faaputuputu o gaʻo gaʻo i sulu ma le manava, pe a maeʻa ona mamafa le mamafa o le tino ma galu.
• I le maualalo o le gaoioi, o se tagata e lamatiaina le le gata o le gaʻo, ae faʻalavelave ai foi i le paʻu. O le mea lea, o le suamalie i aofaiga e le faatapulaaina e le mafai ona avea ma se tagata matua ma se tamaitiiti. Faʻatasi ai ma se olaga le mautonu, o le kulukose e leai se taimi e faʻaumatia ai, ona o lenei mea, o le maualuga o le suka i le toto e faateleina.
• O le aʻafiaga o le suka i nifo e fesoasoani i le paʻu o le nifo. I le vaeluaga o le tautala, o le faateleina o le malosi o le eletise, e mafua mai ona o le gau o le enamel ma ua atiae ai caries. Mo lenei mafuaaga, o le suka e sili ona lamatia mo nifo ma gom.
• O meaai lelei e mafua ai le matelaina sese. O le faiʻai e i ai sima e gafa ma le manaʻo, ma, pe a talafeagai, mafua ai le fiaai. Afai e masani ona 'ai e tagata le sima, ona faaleagaina ai lea e le suka le tino.O le tele o le kulukose e faʻaaogaina ai radical free, lea e aʻafia ai le gaioiga o neu ma mafua ai se lagona sese o le fiaʻai.

Afai e afaina tele i luga o kulukose o le faiʻai, o lona uiga o le maualuga, o le suka e faaleagaina ai le faiai ma mafua ai ona fai ma vaisu. I lenei tulaga, o lenei mea e amata ona galue tutusa i le nicotine, morphine poʻo le cocaine.

I le faʻaleagaina o laʻau suamalie, o le tamaʻitaʻi ma le tane e sili atu le matua, o foliga o le maanuminumi o loʻo i luga o foliga ma le tino ao lumanaʻi. E mafua ona o le lafoaia o le suka i totonu o le paʻu o le paʻu, ona o le paʻu o le paʻu e le maua ai lona malosi ma le mausali. Ua faʻafouina foʻi le faʻamalosia o faʻamalolo saoloto, lea e mafua ai le faʻaleagaina o totoga o le tino ma siama.

Ole aʻafiaga le lelei o le toto suka e fesoʻotaʻi ma le soliga o le gaioiga fatu. Ona o le sili atu o le kulukose, o le leai o se siama e atiina ae. O lenei mea e oʻo atu ai i le faʻaleagaina o fatu o le fatu maso ma le faʻateleina o le faʻaleleia o le vai, lea e masani ona mafua ai le puʻeina o le loto.

1. Talu ai ona o le le atoatoa o le siama, o le metabolism o carbohydrates e faateteleina, o le mafuaaga lea o le le tumau o le malosi. I lenei tulaga, o se tagata e feagai ma le vaivai faifaipea, le faʻavaivaia ma lana gaioiga faʻaititia. O le paie, le le fiafia, o le gatete, o le atuatuvale, le vevela, vaivai ma le taoto e mafai ona o faatasi ma osofaiga a le hypoglycemia.
2. Afai tatou te 'aina le tele o suamalie, e le gata o le maualuga o le maualuga o le toto maualuga, ae o vitamini aoga foi o le vaega B e aveesea mai le tino i le tele o mea. O nei mea e maua ai fua masani masani ma le suamalie o vaivaiga, ae o le faateleina o le kulukose e faaosofia ai le aoga o vitamini mai le toto, maso masini ma totoga i totonu. O le iʻuga, o se mea e le fiafia i ai, o le atinaʻeina o le gasegase o le gasegase faifaipea, faʻaitiitia o galuega vaaia, ma le foliga mai o le le mautonu o le popole e mafai.
3. Sugar foʻi na te faʻaaogaina le palasini mai le tino, o lea la e mafai ona vaivai ai le sooga malie o nifo. Ona o le leai o ni elemene taua, o loʻo faʻaauau ai ona tupu faʻamalosi ma isi faʻamaʻi o le masukulekeletal system. O le tele o le kulūkose e le faatagaina ai le galala ina ia faʻafefe, o le mafuaʻaga lea ua faʻalavelave ai le faʻaaogaina o meaʻai ma le faʻamaʻi.

O le a le lamatiaga o le maualuga o le suka o le toto? O le faateleina o le suka i totonu o le toto e masani ona oʻo atu ai i le faʻavaivaia o le tino puipuia. O le mea lea, e mafai ona e mafaufau i le mea o le a tupu pe ae faʻaleagaina ipu suamalie. E tusa ai ma suʻesuʻega faasaienisi, o le tele o le kulukose e faʻaitiitia ai mea puipuia o le tino e sili atu ma le 15 taimi.

O le mea lea, o le aʻafiaga o le suka i luga o le puipuiga mama e faʻamaonia i le faʻatinoga.

Auala e faʻaititia ai le suka

I le mauaina o le aʻafiaga o le tino i le tino, e aoga le mafaufau i le faʻaitiitia o le suka. O le mea e leaga ai, o se auala e le faʻaalia, e le oi ai, soʻo se mea suamalie, e faaopoopo atu i galuega lelei, ei ai mea le lelei.

E le mafai ona vavaeeseina atoatoa le suauu mai le taumafataga, talu ai e toetoe o soʻo se meaai e aofia ai lenei mea i se mea itiiti. Ae o se siʻosiʻomaga laitiiti e le faʻaosofia ai le malosi o le toto toto, o le mea lea e le afaina ai mo le maʻisuka. O le mea taua o le matauina o le fuataga, fuafua le mea o le kalori ma gauai atu i le faʻasologa o fuainumera o oloa na faʻaaoga i le taimi o kuka.

Ina ia mafai ona masani le maualuga o le suka i le toto, e tatau ona e malosi, taʻalo i taaloga, faʻaauau pea ona faia ni faʻamalositino faaletino, savali i le ea fou. O oloa gaosi oloa e sili ona vavae ese mai le lisi, fualaau aina ma le meli ua fautuaina nai lo lena. O apricots ua mamago e aoga tele mo le maʻisuka.

• Faʻalagolago i le suamalie, e fautuaina e fomaʻi fualaau e aofia ai le chromium. O mea taumafa taumafa ma se faʻalavelave o vitamini e mafai ona faʻatau i soo se fale talavai.
• E masani foʻi ona 'ai le cereal, seafood, mushrooms, oloa gaʻo.O loʻo aofia ai le tele o le chromium, lea o le a faʻamalieina ai le manaʻoga mo laʻau suamalie, faʻamaonia le suka o le toto ma faʻamalosia ai sooga.

A e manaʻo pea i se mea suamalie, e sili ona lelei le kuka i le fale ina ia mafai ai ona e iloa tonu po oa oloa o se vaega o le ipu. E le gata i lea, o loʻo i ai avanoa mo le faia o keke, kuki ma meaʻai e aunoa ma le faʻaopopoina o le suka mama.

I le taimi nei i luga o le faʻatau, e mafai ona e maua ni faʻamaʻi faapitoa mo le maʻisuka ma mea suamalie. I le avea ai o se mea suamalie, faʻaaoga le stevia, fructose ma se isi filifiliga i le suka faamamaina.

O le matautia o le suka o le a faamatalaina auiliili e se tagata atamai i le vitio i lenei tusiga.

Le aʻafiaga o le sologa lelei i luga o le cardiovascular system

Faatasi ai ma le tele o le faʻaaogaina o le oloa, o le fatu ma toto toto o loʻo faia ai se ogaoga matautia. White sugar mafua ai le le atoatoa o le matua . O lenei mea e oʻo atu ai i le oona o le fatu maso.

I totonu o le tino o le tagata, faʻapena ona faʻapupulaina le suavai. O taunuuga o lenei mea e mafai ona puʻeina i le loto.

O taunuuga o le taumafaina tele:

• O le faʻaopoopoga o le cholesterol ma triglycerides, lea faʻamaonia e suʻesuʻega .
• O le faʻaitiitia o le malosi o puipui o le toto ma se faʻaitiitia i le tikeri o le gaioiga o gaʻo.
• Le atinaʻeina o veins varicose.
• I suʻesuʻega na faia i tamaiti ma tupulaga o se mafutaga tuusaʻo na faʻaalia i le va o le tele o le faʻaaogaina o mea e maua ai suka ma le aʻafiaga o le fatuina o fatu fatu.

O i latou e taʻua le oloa "maliu paʻepaʻe" e talanoa e uiga i lona afaina i le tino o le tagata, ae galo atoa le talanoa e uiga i le mea moni e aoga.

Manatua Faatau:

• E taofia ai le faʻapipiʻiina o paʻu toto ma faʻaititia ai le tele o le cholesterol leaga i totonu o le toto.
• Faʻasalaina le toto toto.

100 kalama o le oloa, e fuafua i lona ituaiga, e aofia ai le 400 kcal. O le taumafaina o le sili atu i le 1 sipuniti o le "paʻu paepae" i aso taitasi, e ave e se tagata le ala e tau atu i le tele , lea e mafua ai se lamatiaga matuia i le cardiovascular system. O le lafoaʻi o le gaʻo o le gaʻo e amata i le faʻatulagaga o se laiga laugatasia i le tino atoa, ona oʻo lea i le gaʻo. O le fua o le faʻaleleia o gaʻo e faʻatupulaʻia tele.

O le mamafa o le mamafa e tau atu i le atinaʻe o le maualuga o le toto ma le maʻisuka.

O le vave faʻapupulaina o gaʻo i totonu o le manava o le manava e sili ona matautia mo le fatu. E aofia ai le oʻo i le 30 mea faʻasolosolo. O le tele oi latou e faʻaosoosoina le atinaʻe o le atherosclerosis ma faateleina ai le maualuga o le tui toto.

Aafiaga i Aafiaga o le Toto

O le faateleina o le taumafaina o le oloa e mafai ona faaosofia ai le faasaolotoina o se aofaiga tele o adrenaline i le tino. I tamaiti, o lenei mea e mafua ai le vaʻaia ma le popole. E faigata ia i latou ona faʻaosooso ma avea ma mea e le fiafia ai.

O se tagata matua e sili atu le taumafa o suti faʻaauau le maualuga ole toto toto. E aʻafia ai le aafia o puipui i totonu o vaʻa.

O le tele o gasegase tuga e mafua ai le atiaʻe o le maʻisuka. Faatasi ai ma le tuufaatasiga o nei maʻi e lua i le tino o le tagata, o lo latou malosi faataumaoi e faateleina ai le tele o taimi. Mo tagata faapena, e taua tele le mataʻituina o le toto. O le maualuga o le pa o le mamafa e le tatau ona sili atu i le 120-130 mercury. I le taimi o le moe, o gasegase maualuga e mafua ai le toto. Faʻatasi ai ma le maʻisuka, o le faʻaitiitia o le toto maualuga e le tupu.

I le tino, o le suka e pala i le kulukose ma le fructose. O le faateleina o le toto maualuga e fesoasoani i le kulukose. Sweets e mafai ona lelei mo tagata maualalo le toto. Ina ia faʻaitiitia le aʻafiaga leaga o le kulukose o loʻo aofia i totonu o le oloa i luga o le tino o le tagata ma le toto, e le manaʻomia ona e faʻaaogaina fualaau. Ina ia faia lenei mea, ia faia ni fetuunaiga i le taumafataga.

E le fautuaina e fomaʻi ni gasegase maualuga ina ia faʻaitiitia ai le mamafa o le toto. O lenei mea e mafai ona mafua ai se faʻalavelave maualuga. Faatasi ai ma se paʻu mataʻutia i le toto, ua lava lea e 'ai ai se suauu faamamaina ina ia mafai ai ona faateleina i se taimi puupuu. Ua matua lelei atoatoa le toefuataiina o le toto o ipu toto suavai manaia po o le lauti malosi.E fautuaina tagata e maualalo le toto maualuga e ave se paʻu sukalati poʻo le suka mama.

Pe a faaopoopo le lauti faamama i se ipu ti lauti poʻo le kofe, e taua le manatua o le tino e liua i le gaʻo i vaʻa toto i se saoasaoa 2-5 taimi vave nai lo le malo.

Aso o aso uma

Fuainumera faamaumauina o le taumafaina o suti i le lalolagi ua vave ona tupu. I tausaga talu ai nei, ua faatupulaia le tolu taimi. O le taumafaina o le suka faamamaina e le Rusia masani e 140 kalama o oloa i le aso. Tagata Amerika e taumafaina le tusa ma le 190 karaka i le aso.

O le fua faatatau o le taumafaina o le oloa i le aso e le tatau ona sili atu i le 1 sipuni.

O le tuufaatasiga o aafiaga o le suka i luga o le tino o le tagata e mafai ona faaititia ai lona taumafa tuufaatasi ma oloa e aofia ai fiber. E matuā faʻaitiitia ai le aafiaga o le kulukose i luga o le tino o le tagata. O le fiva o se oloa foi lea o le a fesoasoani e faʻamamaina toto toto o le suka ma gaʻo faʻaputuina i totonu o ia ona o le leai o se paleni.

Ituaiga ma meatotino o le suka

Suga o se faʻasalaga e aofia ai glukose ma fructose. O se vaega o fualaau, vine ma fua. O le maualuga ole aofaiga o le sucrose e maua i beets sugar and cane, lea e saunia mai ai lenei meaai.

I Rusia, o lona lava gaosiga o suka mai beets na faavaeina i le 1809. Aʻo le i oʻo mai i lenei, mai le amataga o le 18 senituri, o le fale o le suka na faavaeina e Peter le Great sa galue. Sa nafa ma ia le faatauina o suka i isi atunuu. O le suauu ua lauiloa i Rusia talu mai le 11 seneturi. O le sugar granulated ua maua mai i le tele o meaʻai, faʻafefiloi meaʻai, faʻasaoina, sau kuka ma le tele o isi ipu.

Suka suka

O lenei gaosiga e maua mai i laʻau o se laʻau faʻapitoa - sukala. O le toe faʻaleleia e faʻatinoina e ala i le tipiina o laʻau o le laau i ni fasipepa ma tosoina le suavai i le vai. O le auala lona lua o le faʻaaogaina o le faʻasesega mai otaota gaʻo. O le sua o suavai e faʻamamaina i le lime, ma vevela, faʻavave ma faʻamalo.

Beet sugar

O lenei ituaiga o oloa e maua i le auala lava lea e tasi e pei o le suka: i le oloina o beets ma le faʻasalalau i lalo o le aafiaga o le vai vevela. E faʻamamaina le sua o le paʻu, fufulu, faamamaina i le lime poʻo le carbonic acid. A maeʻa le uluai faagasologa o le gaioiga, e vavae ese lauola ile mea e maua ai. E le gata i lea, o le meafaitino e faʻaaogaina i le vevela vevela. A maeʻa le mafanafana ma le faʻamago, o le oloa e aofia ai le 99% sugase.

Suauu manogi

O le faavae mo lenei oloa o le suka sua sua. I le tautotogo, o pupu loloto o loʻo faʻamauina i luga o maʻa mo lona faʻasao. I totonu o le tolu vaiaso, o le vai e aofia ai le 3% sugase e tafe mai ai. O le sipuni suamalie e faia mai le sua, lea e faʻaaogaina ai e tagata o nisi o atunuu (aemaise lava, Kanata) e avea ma sui atoatoa mo suka suka.

Vine mama

E maua mai le suka vine mai vine fou. E tele le sogasolo ma le fructose i vine. O le sucrose e maua mai i vine, e tatau ona pasi i le lalolagi. O se taunuuga o lenei faagasologa, ua faʻamalolo ai le suavai vavalalata manino e aunoa ma se manogi faʻapitoa ma faʻafefe. O le sua sua suamalie e lelei tele ma soʻo se meaai. O le oloa o loʻo faʻatau atu i totonu o le vai ma le paʻu pepa.

Mo tagata e fai meaʻai, o le suka vine o se isi mea i le pene poʻo le suka gaosi e fautuaina e tagata fai meaʻai. Ae peitai, o lenei oloa saogalemu ma le siosiomaga e le mafai ona faʻaleagaina, aemaise lava mo i latou o loʻo leiloloa le mamafa.

Faʻatoʻa faʻalelei

E tusa ai ma le maualuga o le faamamaina (faʻamamaina), ua vaevaeina le suka i:

• suauʻu enaena (mea 'eseʻese o tikeri eseese o le faʻamamaina),
• paʻepaʻe (faʻapotopotoina uma).

Eseese tikeri o le faʻamamaina fuafuaina le tuufaatasiga o le oloa. O le faʻatusatusaga o le tuufaatasiga o oloa o loʻo tuʻuina atu i le laulau. O le toetoe lava o le mea lava e tasi o le kalori, e ese i latou i le mea o loʻo i ai elemene.

Uiga

Faʻasalaina Brown Cane Sugar (Initia)

Calories (kcal)399397 Carbohydrates (gr.)99,898 Puipuia (gr.)00,68 Fats (gr.)01,03 Kalaku (mg.)362,5 Magnesium (mg.)—117 Vaʻalele (mg.)—22 Sodium (mg)1— Zinc (mg.)—0,56 Uʻamea (mg.)—2 Potassium (mg.)—2

O le laulau ua faaalia ai o le vailaʻau o le vailaʻau o totoe i le suka enaena e maualuga atu nai lo le paʻepaʻe papaʻe. O lona uiga, o le suka suka e sili atu ona maloloina nai lo le suka paʻepaʻe.

Aumai se laulau e faʻatusatusa ituaiga eseese o suka i luga nei ina ia masani ona i ai.

O aoga o le suka

O le taumafa faʻaitiitia o le suka e aumaia ai ni faʻamanuiaga i le tino. Aemaise lava:

1. O le suamalie e aoga tele mo faʻamaʻi o le vaovao, faʻapea foʻi ma le faʻalauteleina o le tino ma le mafaufau.
2. O le lauti suamalie e togafitia i luma ole foai toto (vave ao le i faia le taʻavale) e puipuia ai le leiloa o le malosi.
3. O le suka e faʻamalosia ai le tafe toto i le ogatotonu ma le faiʻai, ma puipuia ai suiga fesuisuiai.
4. O loʻo talitonuina o le oona ma le gasegase e le taatele i le nifo manogi.

O meatotino aoga o lenei oloa e na o le faʻaaoga lelei o le oloa.

O le a le maualuga o le suka e alu ai i le aso e le afaina ai le tino?

O le masani mo se tagata matua e 50 g i le aso. O lenei aofaiga e aofia ai e le gata o le suka e faaopoopo i le lauti poʻo le kofe i le aso atoa, ae o le fructose ma le suauu na maua mai fua fou, fua, ma fua.

O le tele o togafitiga o loʻo maua i mea gaosi, mea faʻafiafia, ma isi meaʻai. Ina ia aua le sili atu i le masani o aso uma, ia taumafai e tuu le suka i totonu o se ipu o lauti pe inu foi le lauti e aunoa ma le suka.

Sugar Harm

O mea leaga o lenei oloa e faʻaalia pe a sili atu le maualuga o le tupe i aso taitasi. Manatu lauiloa: mea suamalie o le fuainumera, afaina ai le nifo nifo, e faaosofia ai le atinaʻeina o le papa i luga o nifo o caries.

Isi mea le lelei

Ae ui i lea, o uiga le lelei o sitaili e le gata i lenei:

1. Sucrose e sili atu le malosi o le manaʻo, mafua ai le fafaga. O le tele o lona faʻalavelave faʻaleagaina le lipid metabolism. O nei mea uma e lua e tau atu i se seti o le mamafa o le mamafa, faaoso le atherosclerosis o toto toto.
2. O le faʻaaogaina o suti e faʻatele ai le maualuga o le kulukose i totonu o le toto, lea e sili ona matautia mo tagata e maua i le maʻisuka.
3. Sucrose "oso" le calcium mai le ponaivi, ona e faʻaaogaina e le tino e faʻaitiitia ai aʻafiaga o le suka (faʻamaʻiina) i fua o le toto Ph.
4. O le malosi o le tino e puipuia ai siama ma siama ua faaitiitia.
5. Foafoaga o tulaga lelei mo le faʻamalosi i le siama i mataupu o faʻamaʻi pipisi i tino o le ENT.
6. O le suka e sili atu le malosi o le tulaga o le tino. O lenei mea e faʻaalia pe a afaina le suamalie i tulaga faigata, lea e aʻafia ai le le gata i le tulaga faʻaletino, ae faʻapea foi mafaufauga faalelagona ma lagona.
7. I totonu o le nifo manogi e itiiti ifo i le vitamini B, o loʻo aʻafia ai le tulaga o le paʻu, lauulu, fao, galuega o le cardiovascular system.
8. Sa maua e saienitisi i le Iunivesite o Bath (UK) o le faʻamaʻi o le Alzheimer e fesootaʻi ma le tele o le suka. E tusa ai ma le suʻesuʻega, o le sili atu o le kulukose i totonu o le toto e faʻalavelaveina ai le faʻasinomaga o se enzyme lea e tauivi ai ma lenei faʻamaʻi maʻi. (punavai - Gazeta.ru)

Ae faapefea le suka suka?

O le suka e le faʻamalamalamaina le Brown e sili atu le leaga nai lo le oneone paʻepaʻe. O le mea moni, e le o le oloa lava lea e afaina ai, ae o le tele o lona faʻaaogaina. O se mea sese le talitonu o le taumafaina o le suka enaena i totonu o le sili atu i le 50 g, e te le afaina ai lou tino. E le gata i lea, o loʻo i ai se manatu o le tele o teuga o le suka enaena i luga o fata oa tatou supermarkets e faʻamamaina lelei, lea e leai se mea e faia i se mea gaosi lanu enaena.

Faaiuga

O faʻamanuiaga ma gasegase o suka mo le tino o le tagata e le o fesoʻotaʻi ma le oloa lava ia, ae faʻateleina le masani masani o lona taumafaina. Suauu tuai, faapea foi ma le teena atoatoa o lenei oloa, tutusa lelei le afaina ai o le faagaoioia o mamanu ma okeni. Faʻaeteete i au mea taumafa ia tumau i le soifua maloloina seia oʻo ina e matua.

O a mea e mafai ona suia - 5 togafitiga maloloina

O le oloa o se vaega o se fuainumera tele o oloa, o le faʻaaogaina i le faʻatusatusaina e mafai ona aumaia ai faʻamanuiaga i le tino. O nei oloa e aofia ai:

1. O le oloa e faateleina ai le epicchin i le toto plasma. E faʻaleleia le pito i totonu o toto toto. O le sukalati laititi e maualalo ai le toto maualuga ma faateleina ai le lagona o le insulin.
2. O se oloa masani e aofia ai i mea taumafa a le tagata e faʻamalosia ai le muso o le fatu.

E tusa ma le 160 tausaga talu ai, na muamua aumai ai le suka i Europa, ae peitai, e tele naua le tupe, na faatauina ai le suka i totonu o fualaau faasaina ma e "taua tele lona mamafa i le auro". O tagata masani e le mafai ona gafatia le faatauina o suka, atonu o le mafuaʻaga na mafua ai ona sili atu tagata soifua maloloina ...

O le asō o le suka e le o se meaʻai e maua i le elite, ae o se meaai i aso faisoo, lea e matua leaga lava. E tusa lava pe leai le mea moni o le suka e le o faʻaaogaina i lona mama, aua o le tele o taimi o se faʻaopoopoga i ipu eseese, o lenei oloa e faʻaleagaina ai o tatou tino, lea e faigata ona faʻatauvaʻa. I le taimi muamua, o le suka suka sa avea o se meaola mo le gaosiga, talu ai ona o ona aʻa o loo i ai le tele o suamalie suamalie. I se taimi mulimuli ane, sa i ai foi le suka suka i luga o le pa ma le suka, i le taimi nei e tusa ma le 40% o le suka o le a maua mai ai (ua mafai ona faaaoga le cane e maua ai le 60% totoe). O le suauu o loʻo i ai i le suka i lona tino mama, e ulu i totonu o le tino, ua vaevaeina, ma tatou maua ai se fua o le fructose ma le kulukose. O nei elemene e lua o loʻo faʻaleleia i se mataupu o minute, o lea i le tasi itu, o le suka o se puna sili lea o le malosi. Atonu o mea uma ia e mafai ona taʻu saʻo e uiga i le suka.E iloa lelei o lenei oloa ua naʻo se mea e sili ona lelei le gaʻoina o le gaʻo, aemaise pe a oʻo mai i le faamamaina. Sugar e le tauaveina soʻo se mea taua i lona lava, e leai se mea ae na o calories -100 gr. / 380 kcal e manaia, a ea?

Tusi e uiga i le matautia o le suka

I aso nei, pe a oʻo mai se soifua maloloina lelei ma faʻaaogaina le tele o auala lelei o le soifua maloloina lelei, o le tele o lomiga lolomi e uiga i le matautia o le suka ua aliali mai. O nisi oi latou e matua taua lava le gauai:

1. "O i matou uma lava o se laasaga mai le maʻisuka. Taofi le manaʻoga mo le suka ma puipuia le maʻisuka ituaiga 2. " , tusitala: Reginald Allouche. O le tusi o loʻo faamatalaina ai mafuaaga e mafua ai ona avea i tatou ma tagata e faʻaaogaina le suka. I le taimi lava lea e tasi, o le tusitala e talanoa e uiga i faʻamaʻi faʻamaʻi lua: vailaʻau faʻataʻi ma ituaiga 2 maʻisuka. O le tusitala e uunaia ona tagata faitau ina ia sili atu le gauai atu i lenei faafitauli, talu ai ona o le tulaga o prediabet, e mafai ona suia le tulaga, ae i le tulaga o le maʻisuka ituaiga lona lua, o le natura o le faagasologa e le mafai ona suia. O le tusi foi e ofoina atu se suega, pe a pasi lea, o le a mafai e le tagata faitau ona malamalama pe o le a le tulaga o ia i ai, o lona uiga o le a ia maua se avanoa e faia ai se gaioiga i le taimi e ave ai le ala o le faamalologa,
2. "Taumafa ola maloloina e leai se suka" , tusitala: Rodionova Irina Anatolyevna. I totonu o lenei lomiga, o le tusitala o loʻo faʻamatalaina auiliili le lamatiaga o le suka ma tuʻuina mai ia i tatou le tele o fualaau mo meaai lelei ma maloloina e le gata ina suia ai mea malie, ae fesoasoani foi e aveese le suka mai le tino.
3. "Sugar mailei. Ia maua lou soifua maloloina mai le gaosiga o mea gaosi mea suamalie ma foia le le fiafia i le manavaina o meaai i totonu o le 10 aso, "saunia e M. Hyman. O iinei, ua taʻu mai e le tusitala ia i tatou pe faapefea ona tatou, e aunoa ma le matauina, ia pau i lalo o le aafiaga o le suka. Ae o lana gaioiga e aʻafia i le gaioiga o nakoti, lea e faʻaumatia ai i tatou mai totonu. E iai foi auala e aloese ai mai le mauaina o le matau "suamalie"
4. "E leai se suka. O se polokalama faʻasaienisi ma faʻamaonia polokalame e faʻaumatia ai lau laʻau taumafa " , tusitala: Jacob Teitelbaum ma Christle Fiedler. O loʻo lolomiina e le lomiga se polokalame e mafai ona aʻoaʻoina ai i tatou i le auala e ola ai e aunoa ma ni selu ma i le taimi lava lea tatou te le lagona le le fiafia i le 'ai. I le taimi lava e tasi, e leai se mafuaʻaga o le au faitau e le faʻalagolago i tusitala o lenei lomiga, talu ai o fomaʻi agavaa nei ma le tele o tausaga o le poto masani i le faʻatinoga,
5. "Sugar o se faaosoosoga malie. Soifua Maloloina o le Suavai ma Faʻatauga Lelei mo le Faʻaaogaina, saunia e F. Binder. O le igoa o le tusi e tautala mo ia lava, o se polokalama lea e aofia ai laasaga e fitu, lea o le a tatou aoao ai pe faʻapefea ona faʻaoga saʻo lenei oloa,
6. «Suga , tusitala: Mr. Kanovskaya. O le faʻamoemoe o lenei tusi o le faʻateʻaina lea o a tatou mea sese, tatou te 'aina selu, aua o lo tatou tino "e manaʻomia".

I le faitauina ma le faaeteete o se tasi o tusi o loo i luga, o le a tatou malamalama o le olaga e aunoa ma le suka e moni, ma o tatou mafaufauga uma e maua i nai tofo laiti e aoga e leai se mea e sili atu na o se 'alofaga mo o tatou vaivaiga.

O le a le gaʻo o le suka

O le tali masani a le tino i mea suamalie o le faʻapupulaina o le inisalini i le toto.

O le insulin o se hormone femalagaaʻi. O lona gaioiga o le pulea lea o le maualuga o le suka (glucose) i totonu o le toto.

E faʻapefea ona ia faia: pe a ulu le suka i totonu o le tino, o le inisalini e tuʻuina atu i totonu o sela mo le faʻaaogaina o le malosi. Glucose o le punavai autu o le malosi mo sela.

Afai e tele naua le suka, e manaʻomia e le tino le tele o le malosi i le taimi nei, ona auina atu lea o le sili atu mo le teuina: i le glycogen o le ate ma maso. O le vave faʻavaveina o le malosi.

Pe a tumu i latou, o le tino e liua le suka i le gaʻo, lea e teuina e tagata uma e iloa le mea.

O le sili atu o le suka tatou te 'ai, o le maualuga o le insulin ma le kulukose i le toto e tulaʻi mai ma le tulaga sili atu ona lelei mo le teuina o gaʻo

Ae e le o mea uma.

"Ou te manao i le tele o mea malie."

O le kalori matūa o gaʻo, e aofia ai ituaiga suga (sugar table, fructose), e tusa ma le 4 kalori. E faʻapea foʻi ma le polotini. Ma o lenei taimi e lua taimi e itiiti ifo nai lo le gaʻo.

Ae pe ua e matauina e te manaʻo e 'ai atili meaʻai i le tele o meaʻai, ma o nisi taimi e faigata ona taofi? E le tupu lenei mea i palatini ma gaʻo (sei vagana ua suamalie).

O meaai suamalie ei ai se mea ofoofogia: latou te fia taumafa tele. E peiseai e le o maua le "Lava!" Palo i totonu e faʻagata ai le faʻaaogaina o laʻau suamalie.

O le mafuaʻaga lea e faigofie ai ona latou gaogao, o le mafuaʻaga lea latou te avea ai le numera tasi o le fili mo le gau o le mamafa.

Aisea "Ou te manao ai i se mea suamalie"

O lo tatou tino ei ai le homone e taʻua o leptin. O se tasi o ana galuega o le pulea lea o lagona o le atoatoa. O le mea moni tatou te tumu e taʻu mai ia i tatou e le gata o le manava, ae o lenei hormone foi e galue i luga ole mafaufau.

O le maualuga o le leptin i le tino e faʻatusatusa i le tele o le gaʻo, ona e maua mai i gaʻo gaʻo 6. O se auala puipuia lea e faʻaitiitia ai le manaʻo e taofi le gaioiga o le 'ai o kalori pe a uma ona latou "teuina" lava.

Aiseā e masani ai ona tatou vaʻai i tagata gaʻo o loʻo ulaina i taimi uma?

I lalo o nisi tuʻutuʻuga, o lenei masini mo le pulea lelei o le satisite e mafai ona "tape". O le tulaga e taua leptin puipuiga (tutusa ma inisalini tetee).

O lenei mea o loʻo faʻaalia i le mea moni o loʻo 'ai se tagata, ae e le oona, lea e mafua ai ona faʻaaogaina le tele o calories ma e sili atu le mamafa o le tupe maua.

Leitin tetee e taatele i tagata e sili atu i le 6.7.

O le mafuaaga lona lua e fesootai tuusaʻo ma le autu o lenei tusiga o le 'ai o masani, poʻo le, o le faʻaaogaina o le tele o suka.

Ua e matauina pe a e 'aina selu, pe a mavae sina taimi puupuu ona e toe lagona le fiaʻai? O le mea lena. E tele mafuaaga mo lenei mea, ae o le tasi oi latou atonu o le le lava o le malosi o le tino e tali atu ai i le leptin.

O ituaiga suga uma lava, o le fructose e sili ona aoga (leaga) i lenei: i suesuega talu ai nei, ua faailoa mai e saienitisi pe a faʻaumatia, e oo lava i tagata e masani ona mamafa le mafai ona tupu le puipuiga i le leptin 6.

Manatua o la matou suauʻu taatele masani o le 50% kulukose, ma le 50% fructose. Vaʻavaʻai i a tatou meaola Glucose, fructose, sucrose: o le a le eseesega?

I aso nei, o le fufuluga o le a avea ma mea e sili ona lauiloa e pei o se mea suamalie, e faaopoopoina i meaʻai ma e oʻo lava i le jam e kuka ai.

O le afaina o le suka mo le mamafa o le mamafa poʻo le tino o le tulafono ua faʻamatalaina e le mea moni e faapea o lona faʻaaogaina e maua ai suiga o le hormonal i le tino e faaosofia ai le fafagaina

3 Suga ma le maʻisuka lamatiaga

E iai se faʻamalamalamaga manino i le va o le suka ma le aʻafia o le maʻisuka.

O le tele, lea e masani ona mafua mai i le faʻaaogaina o gaʻo maualuga ma isi mea gaʻo, ua faʻatagaina e saienitisi o se tasi o mea sili ona taua i le atinaʻe o le maʻisuka.

Ae peitai, i le faatinoga, o le sootaga i le va o le gasegase ma le maʻisuka e le o taimi uma e masani ai: i le tele o atunuu o le maʻisuka e tupu i tagata e masani ona mamafa, ma e tupu i le faateleina o le maualuga o le oona i totonu o le faitau aofaʻi, o le faʻaititia o le maʻisuka ua faʻaitiitia 11.

E i ai se masalosalo e saʻo o le maualuga o le suka (aemaise lava le fructose) e mafai ona avea ma mafuaaga sili o le maʻisuka i ia mataupu 10.

O le fructose o loʻo faʻaleleia i le tino i se auala faapitoa. E tupu i le ate.

Afai ole tele o le fructose i le taumafataga, ona avea lea o le ate ma le manava (silasila i lalo) ma faʻaogaina o gaioiga i totonu. O lenei mea e aʻafia ai le faiga o faʻamalositino ma le gaioiga o le inisalini i le tino, lea e oʻo atu ai i le puipuiga ma le maʻisuka 11.

E tusa ai ma fuainumera, o le faʻaaogaina masani o meainu suamalie (carbonated and juices) e faʻapupulaina ai le lamatiaga o le atiaʻe o le maʻisuka 12,13.

O le afaina o le suka i le tino o le tagata ua faʻaalia i le faateleina o le aʻafiaga o le atiaʻe o le maʻisuka. O le taua tele o le fructose.

4 O le suka e faateleina ai le lamatiaga o le kanesa

E tusa ai ma faʻamatalaga lata mai faʻasaienisi, o le suka o se tasi lea o mafuaʻaga autu mo le atinaʻe ma le alualu i luma o le kanesa i le tino o le tagata.

Aisea? Talu ai ona o pelema o le kanesa e fiafia i sasala - suka mo i latou o se punavai o le malosi mo le tuputupu ae ma le vaevaega.

O mea taua i le atinaʻeina o le kanesa o le gaʻo ma le faʻaogaina o mea e fai, o le maualuga o le inisalini i le tino - oi latou uma, e pei ona faʻaalia i luga, ua fuafuaina i le aofaʻi o suka i le taumafataga 18.

O suʻesuʻega a saienitisi e uiga i taumafa masani a le sili atu ma le 430,000 tagata i le silia ma le 7 tausaga na faʻaalia ai o le faʻaaogaina o suga eseese e fesoʻotaʻi ma le tele o aʻafiaga o ituaiga o kanesa: gase maualuga - faʻateleina le lamatiaga o le kanesa o le esophage, le fuatele tele - o le lamatia o le kanesa o le tootoo, ituaiga uma o suka - i le lamatiaga mo le susu ma le susu i le susu i tamaitai 14.

O le afaina o le suka i le tino o le tagata e faaalia ai lava ia maualuga le lamatia o le kanesa o le susu i tamaitai.

O faʻamatalaga mai le Epidemiological mai se suʻesuʻega o le sili atu ma le 15,000 mataupu o le kanesa o susu o loʻo faʻaalia manino ai le vavalalata i le va o le faʻaaogaina o meaʻai gaʻo ma le maualuga o le glycemic Index (aofia ai le suka) ma le lamatiaga o le kanesa o le susu 15.16.

O le hormone talafeagai e taʻua o le insulin e tutusa, o le maualuga e mafua mai i le faʻaaogaina o le suka ma e oʻo atu ai i le maualuga o le isi hormone - IGF-1, lea e faʻaosofia ai le tuputupu ae o leʻo leʻo 15.

I se suʻega i mice na fafagaina se taumafataga ma le suka suka e tutusa ma le masani a se itu i sisifo, sa faaalia e saienitisi o se ituaiga o meaai e faaosofia ai le tuputupu aʻe o le tino i totonu o le fatafata ma gasegase o le tino, aʻo faʻagasolo ai i totonu o le tino 17 gaioiga.

I lenei suʻesuʻega, o le 30% o muse na fafagaina i meaʻai faʻamaʻavale na maua i le kanesa o le susu, aʻo fafagaina e le mice se meaʻai e maua ai le suka, ona maua ai lea o le kanesa i le 50-58% o manu.

Ma o iinei, foi, e faamamafaina e tagata suesue le matafaioi faapitoa o le fructose i le atinaʻeina o le kanesa.

E aʻafia le suka ona e faʻapupulaina ai le lamatiaga o le kanesa: o le kulukose o meaai ia mo le kanesa

Suga ma Ava (Ava)

O suʻesuʻega faasaienisi ua faaalia ai o meaʻai e maualuga i le gaʻo paluga, aemaise lava le suka, e fesoʻotaʻi tonu ma le siama.

O le suka e siitia le maualuga o le inisalini i le toto, lea e faaosofia ai le puleaina o hormones male sex (androgens), ma o le a faapea foi ona faia i luga o le paʻu o le paʻu, ma faateleina ai lo latou pule.

E le gata i lea, o le maualuga o le hormone insulin-like growth factor (IGF-1) i le toto ua tulaʻi mai, lea, e tusa ai ma fuainumera, e tutusa ma le tikeri o le paʻu o le paʻu 19.

I se suʻesuʻega e tusa ma le 2,300 tagata talavou i Take, o le 60% oi latou na maua le tino, sa maua e saienitisi o talavou e mama mama e sili atu le maloloina o latou 'ai masani.

Faʻaauau 'ai le suka e faʻapupulaina le aʻafia o le paʻu e 30%, meaai gaʻo - e tusa ma le 39%, sola ma burgers - e 24% 20.

O le mea faʻafefe, o faʻafitauli o le paʻu o le tino e toetoe lava e le masani mo tagata (talavou) o loʻo nonofo i nuʻu maotua 19 .

O le mea moni, o lenei mea e mafua mai i le eseesega i mea taumafa e avea ma faavae oa latou meaʻai: e pei o se tulafono, latou te le mafai ona maua le mea aupito sili ona lata mai i le gaosiga o le gaosiga o le gaosiga o milkshakes, ice cream ma isi "fiafiaga malie mai McDonald's", ma e masani ona taumafa.

O le suauu e afaina i le paʻu ma o se tasi lea o mafuaʻaga i le faaleagaina o lona tino. O faafitauli o le paʻu i totonu o nuu i tua e toetoe lava a le masani ona o le maualalo o le maua o oloa mama mo i latou.

Suga ma mimigi po o le paʻu o le paʻu

E tusa ma le 300 saienisi faasaienisi i luga o le matua o le tino ma le paʻu.

O se tasi o ia mea o le faʻavaeina i totonu o le mea e taʻua o le maualuga o le glycation end products (AGE) - tuufaatasiga o le taunuuga o se gaioiga faʻaalia i le va o le suka (glucose) ma pulu.

O nei mea faʻapitoa e mafua ai le tele o faaletonu i totonu o le tino i le tulaga o meaola oona, faʻaosofia ai le faʻaogaina o meaola, faʻasologa o aʻafiaga, tupuga o le ola, faʻalavelaveina galuega o puipuiga, gaʻo ma enzymes, e mafua ai,

O sui i le tino ma e mafai foi ona sau mai meaʻai. O le faʻaaogaina o le tele o le suka e faʻapupulaina ai le malosi i totonu o le tino, lea, e tusa ai ma saienitisi, e taʻitaʻia ai le matua o le tino ma le paʻu 26.

O aʻafiaga faʻalesoifua maloloina o le taumafa maualuga o le suka atonu o le matua matua o le tino, e aofia ai le paʻu

6 Sugar e aʻafia ai tulaga faʻalagona, faateleina le tulaga lamatia o le atuatuvale

O lo tatou manuia faalelagona e aʻafia ai e le gata i tagata ma tulaga o siomia ai i tatou, ae faapena foi i faiga e faia i totonu o le tino.

O le isi aʻafiaga leaga o le maualuga o le suka i le taumafataga atonu o le ... faʻanoanoa

E tusa ai ma suʻesuʻega faʻafuainumera, o le atuatuvale, e oʻo lava i le lautele lautele, o maʻi faʻalagona, e sili atu ona taatele i tagata e taumafaina le tele o meaai mama (e aofia ai le suka ma mea e maua mai) faʻatusatusa ia i latou o a latou meaʻai e aofia ai mea uma o le natura. 21.22,24.

O se tasi o mafuaʻaga e ono mafua ai le atuatuvale, ua taʻua e saienitisi le faagasologa o gaioiga masani i le tino 23, lea, e pei ona taua muamua, e masani lava mo le taumafaina o le tele o suka.

O le afaina i le suka mo le tino o le tagata ua faʻaalia i le faateleina o le aʻafiaga o le faʻavauvau ma isi maʻi o le mafaufau pe a tele naua

7 Suga ma se lagona o vaivaiga

Ua e matauina se lagona o vaivaiga ma vaivaiga i se taimi pe a uma se mea suamalie suamalie?

Aisea ua tupu ai lenei mea?

A maeʻa ona faʻaaogaina se fua tele o le suka toto, o le maualuga o le inisalini e maualuga le alualu i luma, lea e pei ona faʻamoemoeina, e oʻo atu ai i se tulaga o le malosi o le malosi 27.

Ae peitai, o lenei siva e vave foi ona muta, ma e amataina, pe a uma ona maeʻa le inisalini. O le iʻuga, o le maualuga o le suka o le toto e faʻaitiitia ma toe manaʻo ai le tino e 'ai ma lagona se vaivaiga.

O se meaʻai faapitoa lea e maua ai le suka poʻo le gaʻo gaʻo vave, ae leai ni pene, fiva ma gaʻo: o le faʻaopoopoga o nei mea e faʻaitiitia ai le faʻaogaina o meaʻai, o meaʻai e vave ona ulu atu i le toto, lea e faamalieina ai le fiaʻai mo se taimi umi 28. O se tasi lenei o mataupu faavae o meaʻai tatau lelei mo le gau o le mamafa.

Ina ia aloese mai le osofia o lagona ma se lagona o vaivaiga, aloese mai le 'ai na o le suamalie (suka): fausiaina lau meaai i luga o gaʻo vailaau ma meaʻai e maua i le popo ma le fiber.

O se tasi o aʻafiaga leaga i le tino o le tino o le tele o suka o le lagona o le vaivai o le tino pe a uma ona faʻaaogaina. E le tupu lenei mea pe a uma ona 'ai meaai faʻapitoa e faʻavae i luga o vailaʻau faʻasaʻa faʻapitoa, meaʻai popo ma fipa.

8 E leaga le suka i le ate: "gaʻo gaʻo"

O le fructose e iai se eseesega taua mai isi ituaiga suga: o le ate o loʻo i ai sona sao i lona avega, ao isi sugars faigofie (glucose) e faʻafefe pei o.

O le 'ai tele o le fructose e faateleina ai le aʻafiaga o le mea e taʻua o le "gaʻo gaʻo," e tutusa ma le ava malosi.

E faʻafefea lenei mea?

Mo le faʻaaogā, o le fructose e tatau ona liua i le kulukose i le ate. O nisi taimi o le faaputuga o le gaʻo i totonu o le ate o loʻo faʻamatalaina e le mea moni e sili atu le kulukose i le glycogen ma le gaʻo, lea e "teuina" i le ate.

Ae ui i lea, o suesuega faasaienisi ua faailoa mai ai, o le mea moni, o se pasene laitiiti lava o le fructose lava ua liua i le gaʻo. Ae ei ai sona aafiaga i le ate, i le tasi itu, faaleleia le faagasologa o le gaosia o gaʻo i totonu, ma i le isi, e taofiofi ai lona faʻamaʻiina (susunuina mo le malosi) 29.

Manatua o le suka o le suka o le 50% fructose.

O le a le mea e lamatia ai le ate?

O le mea moni o le faʻaogaina o le faʻaogaina i totonu o le tino, e faʻapupulaina, lea e oʻo atu ai i le faʻaaogaina o le ava malosi, o lona taunuuga atonu e cirrhosis ma le faʻaleagaina atoa o le ate 30 .

O le afaina i le suka mo le tino o le tagata ua faaalia i le faateleina o le lamatia o le gaʻo o le ate, o ona taunuuga e ono avea ma le liver cirrhosis ma le solia atoa o ana galuega

9 Isi Aafiaga Faʻalesoifua maloloina o Suga Sili

Faatasi ai ma isi mea moni o le afaina i le suka i tagata

• Faateleina le lamatiaga o faamaʻi fatu fatu: E tusa ai ma suʻesuʻega faʻasaienisi fuainumera, o le maualuga o le suka (fructose) i le taumafataga e faʻapupulaina ai le lamatiaga o maʻi fatu fatu gaʻo 31.
• E le afaina ai le soifua maloloina o nifo: O le bacteria o loʻo nofo i le gutu e 'ai ai le suka, o le mea e tupu mai i le olaga, o se faʻaopoopoga i le acidity, lea e oʻo atu ai i le leaching o minerals mai le nifo ma faʻatele ai le lamatiaga o caries 32.
• Faʻaleagaina le microflora i totonu o le manava: microflora poʻo siama i totonu o le togafiti e masani ona manatu o se okeni ese, ona o le taua o lana gaioiga mo le tino o le tagata, aemaise lava mo le puipuiga. O le maualuga o le suka e mafua ai ona suia ma le atinaʻeina o le maʻi maʻi leʻo, lea e le o se maʻi faʻamaʻi, ae o loʻo faamatalaina ai le solia o le galuega o le intestinal ma aʻafiaga ogaoga mo le soifua maloloina o le tino atoa 33,34.

Lua luma

E lua ituaiga o mea suamalie: glucose ma fructose. E na o le kulukose e aoga mo le tino, e tufatufaina le valusefulu pasene i potu uma o le tino e liliu ai i le malosi, ma le luasefulu pasene o totoe i le ate, ma ua liua foi i le malosi. Glucose ua atoatoa ona aveesea mai le tino. Ma ei ai le fructose, o le tele o loʻo faʻafao i le ate ma fai ai le gaʻo gaʻo. O le fructose e maua e le gata i meaai gaosia, ae faapena foi i fualaau faisua ma fualaʻau. Ae i fualaau aina, o le fua o le fructose e maualalo tele e le afaina ai le tino o le tagata.

Ua faamaonia e saienitisi e faapea o le suka e mafai ona maua ai ni siama kanesa O nisi o siama o le kanesa e masani ona fafagaina i le suka, o lona uiga, o le faʻaauau pea o le tele o suka e mafai ona tupu ai le ola o le kanesa.

E faʻafefea ona suia le suka e le afaina ai le soifua maloloina

O le afaina i le suka mo le soifua maloloina o se faʻamatalaga faasaienisi faʻamaonia, ma e le o se mea faalilolilo ina ia tumau ai le talavou, matagofie, matagofie ma i le taimi e tasi e lagona le lelei, e tatau ona lafoaia le suka. Ae ui i lea, o le taofi le inu o le lauti suamalie, lafoaia le faʻaaogaina o keke, aisa kulimi ma o lea i luga o le po e toetoe lava a le mafai. Ina ia faafaigofieina lenei galuega, e mafai ona suia le suka:

• Ese eseese vine
• Meli
• Fualaau aina suamalie ma fua.

O nei mea taumafa o le a le gata ina suia ai lou maʻisaga masani, ae o le a faʻamamafa ai lou tino i elemene aoga: minerale, vitamini, fiber.

Ae faʻafefea e uiga i tagata fiafia i le taoina ma le tele o ipu? O le foia o lenei faafitauli e le faigata tele, ua lava lea e tuʻuina atu ai le fiafia:

• Faʻamatalaga vanilla
• Brown suka
• Essences.

Peitai, e tatau ona manatuaina o mea ua taua i luga ua matua faʻasaina mo le faʻaaogaina e tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka. Ae o se meaʻai maloloina e le mafai ona iloa se keke ua taoina i se fatu, ma se keke tao tao ma le faaopoopo o suka e masani i tagata uma! O tagata inu ava foi ei ai se filifiliga tele lava o vailaau e manatu o se sui atoatoa mo le suka e tusa ai ma le tofo:

E masani lava, o le inu o le keke ma keke, keke ma isi suamalie e matua faasaina, sui i fualaau mamago po o se pa i le muesli, o le mea e lelei ai, o loʻo i ai se tele o meaʻai i faleoloa ma falemaʻi.

Ae ui i lea, e tusa lava pe mafai ona e mitamita i le malosi tele ma e mafai ona e taofia le faaaogaina o suka i le minute e tasi, e le mafai ona e faia lenei mea. O sea fuataga tele e ono afaina tele ai le tino ma le soifua manuia, le faʻaletonu, vaivai, faʻaleagaina ua faʻamaonia ia te oe. Ma le isi, o le tino o le a leiloa le tele o le kulukose. O le mafuaʻaga lena, e ui lava i le faʻamaonia o le gaʻo i le tagata, e le tatau ona faʻaaoga, ae suia! E oʻo lava ile maʻisuka inisalini e tatau ona tausisia lenei mataupu. O le pito sili ona lelei o le suka o le pala, ae o lona faaaogaina e tatau ona faaitiitia i le masani - 40 g / aso.

O le mea lea, i le faaiuga, e mafai lava ona tatou fai atu o le suka i lona tino mama i ni aofaiga tele e leaga. E tatau ona e masani i lenei mea ma aʻoaʻo lau fanau mai le laʻititi ina ia latou tuputupu aʻe maloloina ma i le lumanaʻi o le a latou le tau ma i latou lava ma teena sisi. E le gata i lea, e mafai ona e maua se suiga talafeagai i le suka!

Suga Tatou te manaʻomia o ia?

I le tusiga ou te fia talanoa i le suka, o le leaga o le suka i le tino.

E masani ona ou faalogo o le suka, aemaise i le tele o mea, e le aumaia ai ni faamanuiaga, ae o le isi itu.

E manaʻomia e le tino, e na o sina vaega tele, mo le malosi!

Tatou te taumafaina le suka i taimi uma, e le gata i le faaopoopo i le lauti, ae o se vaega foi o mea eseese. E faia mai i le suka ma le suka.

Sugar e aofia ai gaʻo vailaʻau faʻamaʻi ma calories.

Suga = ava malosi

O vaega lona tolu o aʻafiaga le lelei o le ava i le tino e tutusa ma le suka. Faʻatasi ai ma aʻafiaga i luga o faila o faiʻai. Sugar e aʻafia ai le vaega o le faiʻai e nafa ma le fiaai ma le vaivai. O le mea lea, o se tagata e faʻateleina le suka e mafai ona masani ona masani ai i le fiaai ma le faʻavaivaia faifai pea, vaivaiga, leai se moe. Sugar e afaina ai foi le malosi, o le gaioiga o le pepa cardiovascular, ma isi.

O le mea moni, o le suka o se oloa lea e maua i soo se mea, o lea e le mafai e se tagata ona vavaeeseina atoa mai le meaai, ae e mafai ona e pulea le faʻaaogaina o le suka mama, vaʻai i le maualuga o le suka i le oloa ma, ioe, ia faʻaeteete atili e uiga i laʻau, pusa ma meaʻai uma sugar sugar.

Suga po o le meli?

Meli, pei ona e iloa, o loʻo i ai le tele o mea aoga (minerale, vitamini, enzymes), lea e ono manuia ai le tino. Ae ui i lea, o le faʻalagolago i le mea moni e mafai ona e 'aina le meli i le tele faʻatapulaʻaina e aunoa ma se faʻasalaga, e le itiiti ifo ma le faanatinati. Talu ai ona o le meli e 70% e aofia ai le fructose, glucose ma le sucrose, lea i le faaiuga e le ese tele mai le suka.

O le masani masani o le meli e le sili atu nai lo le 0.8 kalama o le meli i le 1 kg o le mamafa o le tino. O lona uiga, faatasi ai ma le mamafa o le tino o le 55 kilokalama e mafai e se tagata ona saogalemu 44 g o le meli. Ma le isi, i le averesi, ona o le mamafa o le tino o tagata e eseese, o le tuufaatasiga o le meli e ese foi, ma o meaola a tagata uma e eseese ...

O loʻo maua nei faʻamatalaga e uiga i le lamatiaga o le suka na mafua ai le taua o le oti papaʻe. Mo lenei mafuaʻaga, o nisi e taumafai e vavaeeseina atoa lenei oloa mai la latou lisi. Ae i le taimi lava lea, faatasi ai ma lona le atoatoa, o le a le mafai e le tino ona faatino galuega taua, pei lava o le sili atu.

O nisi fuainumera

I totonu o le US, o le faafitauli o le gasegase e matua taua lava. I lo matou atunuu, o nei numera e sili atu le maualalo. Ma o le mealilo uma lava o loʻo taoto i le aofaʻi o le taumafaina o le suka ma oloa o lo o aofia ai. Afai tatou te liliu atu i fuainumera, o faailoga nei: i le averesi, e tasi le Amerika e 'ai e tusa ma le 190 g suka i aso taitasi, o se Rusia - e tusa ma le 100 g. Ae peitai, e oo lava i le mataupu mulimuli, o le fualaau maualuga e maualuga ma sili atu i le masani ua fautuaina e tasi ma le afa taimi.

Malamalama ile galuega

Sugar e le gata o le mea suamalie ia lava, o lona uiga, ma e maua ai e le gata i le taoina, meainu ma vaiinu. O aso nei ua faaopoopoina i soo se mea: i le faasao, mea e leʻi maeʻa, sausage, sua, suamalie eseese, mea e gaosi ai falaoa, meaʻai vave ma e oʻo lava i taumafa taumafa.

Uiga masani

E moni lava! O le afaina i le suka mo le tino o le tagata e muamua lava e fai ma vaisu. Ma o lenei mea ua faʻateleina ona aoga - o le tele o lo tatou taumafa suamalie, o le tele foi lea o le a manaʻomia e le tino i latou i le lumanaʻi. O le mea lea o le tiga o le weaning - o le tuʻuina atu o lagisi e faigata tele. I le taimi lava lea, o lenei vaega o le taumafataga e faalavelave i le galuega a se hormone taua - leptin, lea "taʻu" i le faiʻai ua tatou tumu. O le iʻuga, o faʻamatalaga talafeagai e le oʻo i le taunuʻuga, ma o loʻo faaauau pea ona maua e le tagata se lagona o le fiaaai. O le fia ai i lenei tulaga e sili atu nai lo le faigata ona pulea. Ae o loʻo i ai le faʻaolataga - afai e te maua le malosi ia te oe lava ma foʻia le tagofia o mea ua fai ma vaisu i le tele o le faʻaaogaina o suka, o le maualuga o le leptin o le a toe faʻafoʻiina, ma o le hormone o le a toe mafai ona faʻataunuʻu lana galuega autu.

O le a le tumu oe i le suka

Ae e ui i le manino o lenei faʻamatalaga, o nisi taimi o le suka e toetoe lava o mea autu autu i luga o le lisi. Ma o se taunuuga - maualalo o tupe maua. E le gata i lea, o le suamalie e sili atu ona lamatia i lenei tulaga nai lo se olaga ola solo. Taumafai e faʻaitiitia le fiaai ma 'ai le tele o meaʻai e maua ai suka, mo le toatele, latou te le iloa e le lava a latou calorie. O le mea moni, o le suka e maualuga lona malosi, ae ina ia mafai ona lava, o nei faailoilo e laiti. E le gata i lea, o le mafaufau i le lelei ma le gaʻo o le suka, e tatau ona maitauina o lenei oloa e leai ni fiva, po o ni minerale, poʻo ni vitamini - e leai se mea e manaʻomia e le tino le faamalieina o le fiaai ma lagona le lelei.

Tatau taugata

Suga o se punavai o meaʻai gaʻo. O le mea lea, faatasi ai ma lona faʻaogaina, o loʻo i ai le vave faʻapupulaina o le kulukose toto. E manaʻomia moni lava e le tino, talu ai e fesoasoani i le faʻasaʻoina o le galuega o sela ma musele, ae i le telē tele o lenei vailaʻau e leaga. I le tuufaatasiga ma se olaga ola solo, o se taumafataga faapena e fesoasoani i le teuina o le tino o le tino, lea e le gata ina afaina ai le tulaga o le fuainumera, ae e sili atu foi le mamafa o le pancreas. Ma o iinei o le afaina o le suka i le tino ua manino.

Soifua maloloina o nifo

Bacteria, o le gaioiga lea e oʻo atu ai i le faʻaumatia o le nifo nifo, fafaga i luga o vailaʻau faʻamalosi faigofie. Ma talu ai ona o le suka na tepalaiina i latou i ni aofaiga tetele, o le siosiomaga e sili ona lelei na faia mo maʻi. I le faagasologa o lo latou olaga, latou te faʻamaʻapeʻa ai le kulimi, lea e faʻafefiloi ai le maʻa, ma faasolosolo malie lava le muamua o le enamel, ona tuusao saʻo ai lea i le tino.

Laasaga maualuga o le inisalini

I lenei tulaga, o le afaina i le suka mo se tagata e faʻaalia i ni uiga: o se lagona o le vaivai faifai pea, o se lagona o le fiaaai, malamalama ua amata ona vevela ma ua maualuga le toto. E le gata i lea, o le tino o le tino e teuina i totonu o le manava. Ma o le mea e sili ona leaga i lenei tulaga o le toatele e le o matauina pe le manaʻo foi e matauina se faʻafitauli o lo latou lelei seia oo ina atiina ae i le maʻisuka.

O le maʻisuka o se taunuuga

O lenei faʻamaʻi e taufaasese i le tele o ona ituaiga e leʻo iloa manino ai. Ma ia mautinoa ia manatua o le masani ona faʻaaogaina o meainu suamalie ua atili faateleina ai le lamatiaga o le atiaʻe o le maʻisuka. Afai tatou te liliu atu i fuainumera aloaia mo Rusia i le 2014, e mafai ona tatou iloa na o le amataga o lenei vaitau, e 3,960,000 tagata na maua i le maʻi. Ae i le taimi lava e tasi, o le tino moni e sili atu le lautele - e tusa ma le 11 miliona.

E tasi le ipu suamalie suamalie i le aso e mafai ona faʻaopopo e tusa ma le 6 kilokalama i le tausaga. O le mea lea, o se vaega faaopoopo o sea vai o se laasaga e agai i le manuʻa.E taua le matauina iinei o le soda na o ia e leai se tele o kalori ma na o ia lava e le mafai ona sili atu nai lo latou fua faatatau i aso taitasi. Ae i le taimi lava e tasi, o le afaina i le suka i le tino i lenei tulaga e faʻaalia i le mea moni e faapea, o le avea o se punavai o gaogao gaogao e faʻalauteleina ai le manaʻo, o le a fesoasoani i le taumafaina o le tele o meaʻai nai lo le mea e tatau ai.

Laʻau faaopoopo ile ate

O le tele o suka i le taumafataga e faʻafefe ai i totonu o le ate le gaioiga, e oʻo atu ai i le atinaʻeina o maʻi mama. E tusa ai ma tagata atamamai, e mafai ona tupu lenei tulaga ma le tele o le faʻaaogaina o le launiumati. Ae ui i lea, i se tulaga talafeagai e taua le taua o se mafuaaga faapitoa mo le atinaʻeina o le gasegase o le gaʻo e leʻi i ai - e leʻoloa pe o se lauulu poʻo se mea tele. Faatasi ai ma se faʻamaʻi, o se tagata, i le avea ai o se tulafono, e le lagona le tele o le faʻavauvau, ma o le mea lea e toatele e leai ni masalosaloga e uiga i le iai o soʻo se faafitauli. Aʻo faʻaosoosoina e le tino le faʻavaeina o maʻila, lea e mulimuli ane oʻo atu ai i le toilalo o le ate.

Pancreas

O le maʻisuka ma le maʻisuka o tulaga ia e tupu ai le popole tele i le pancreas. Ma afai latou te tumau, o loʻo i ai se tulaga sili atu le maualuga o le atiaʻe o le kanesa. E le gata i lea, afai e te le toe mafaufau i au mea taumafa ma faʻaitiitia le aofaʻi o suka, o le a faia se faʻamaʻi ogaoga - o le a fesoasoani i le tuputupu ae ma le atinaʻeina o neoplasms.

Toto toto

Suga e mafai ona amata mai ai le toto. Ma o le faamaoniga o lenei mea o ni suʻesuʻega se lua na faia e saienitisi Amerika. O le muamua na auai ai le 4.5,000 tagata e lei oʻo lava i le maualuga o le maualuga. Mo le tele o aso, o la latou meaai e aofia ai le suka i le 74 g. O le taunuuga, na maua ai e oo lava i na vaega laiti e faateleina ai le lamatiaga o le mamafa o le toto. I le faʻataʻitaʻiga lona lua, na ofoina atu tagata e inu pe tusa ma le 60 g o fua. Ina ua mavae ni nai itula, sa latou fuaina le mamafa ma ua foliga mai ua matua malosi lava. O lenei tali na mafua mai i le uric acid, o se oloa e maua mai i le fructose.

Toto fatu

O loʻo i ai se manatu o le faʻaaogaina o mea inu suamalie ma oloa faʻapusa e ono aʻafia ai le soifua maloloina o fatuga ma a latou galuega. E leai se faʻamatalaga faasaienisi o lenei mea, ae o suʻesuʻega sa faia i luga o togiaso suʻesuʻe. O le tele o suka na aofia i la latou taumafataga - e tusa ma le 12 taimi e sili atu nai lo le tulafono ua fautuaina. O se taunuuga, na amata ona faateleina le fatu o fatugaʻo, ma na matua paʻu ai a latou galuega.

Loto ma le toto

O le cardiovascular system e matua aʻafia lava mai le ulaula ma se olaga le taua. Ae peitai, e le na o le pau ia o tulaga lamatia - o le afaina o le suka e le itiiti le afaina. E tusa ai ma suʻesuʻega talu ai nei, o le tele o mea suamalie i le taumafataga e aʻafia ai le soifua maloloina o le tino. E le gata i lea, o tamaitai o loʻo iai i le vaega sili ona lamatia.

Faʻitiʻitia le faia o le faiʻai

O le maʻisuka ma le mamafa tele e fesoʻotai saʻo lava i le faʻaitiitia o tomai faʻapitoa. E le gata i lea, o suʻesuʻega fou ua faʻaalia ai o nei faamai e aʻafia ai le atinaʻe o le faʻamaʻi o le Alzheimer. Faatasi ai ma le tele o le suka i le taumafaina, e vaivai ai mafaufau, mafaufauga loloto, lagona le mautonu. O se taunuuga, o lenei mea e mafua ai ona faʻaitiitia le mafai gafatia ma le malamalama o faʻamatalaga fou.

Faʻatoʻa meaʻai

E tusa ai ma se suʻesuʻega na faia i le 1999, o se faʻaitiitia o le tulaga taua o elemene taua ma vitamini i totonu o le tino e matauina pe a oʻo lava i sina maualalo o kalori mai suka - maua e tusa ma le 18%. E aofia ai le tele o mea suamalie i le taumafataga, e te faafitia oe lava i le soifua maloloina maloloina e mafai ona faʻafefeteina le tino i vailaau oona.Mo se faʻataʻitaʻiga, o le lomonade poʻo le faleoloa o le a suia le susu, ma keke ma kuki o le a suia ai fualaau, suamalie poʻo nati, o oloa sili ona lelei mo meaai maloloina. O le mea lea, e naʻo le tino e maua ai calories gaogao, ma i le taimi lava lea e le maua ai vitamini, minerale, poʻo isi elemene taua. O le afaina o le suka i se tulaga faapena o le a faaalia e se lagona o le le lava, vaivaiga maso, moe ma le le fiafia.

O faamai o tupu - o le mea lea na masani ona valaau ai le gout, talu ai na tupu mai ona o le ava malosi ma le taumafa tele. I aso nei, o lenei faʻamaʻi e taatele i vaega uma o le faitau aofaʻi, e ui lava o le meaʻai ua suia tele. O le tele o faaosoosoga o le atinaʻe o gout o purines ia, ua liua i le uric acid ao faagasolo le gaosiga. I le faʻaopoopoga, o lenei vailaʻau o se oloa-gaʻo o le gaosiga o le suka, i le faasologa, pe afai e tele naua mea suamalie i luga o le lisi, ona tupu tele lea o le lamatiaga o le atiaʻe o le maʻi.

Lanu paepae ma enaena: ei ai se eseesega?

Mafaufau i le lelei ma le afaina o le suka, o lona uiga e vave ona e iloa lena mea, faʻafetai i lona gaosiga faʻapitoa, o loʻo teuina i se vaega itiiti ifo i le tino o le tino. E le gata i lea, o loʻo aofia ai mea eleelea eleelea, lea e sili atu ona aoga. E talitonuina o le vai toto e maua ai lenei suamalie ma se aofaiga o vitamini ma minerale. Ae ui i lea, o la latou fuainumera e matua laitiiti lava ma e le mafai ona latou aumaia ni faʻamatalaga moni i le tino.

E i ai foi se mea moni e uiga i le matautia o le suka - i le tulaga taua o le taua, e masani lava e le ese mai i lona paʻepaʻe paʻepaʻe. O le taua o meaʻai o le suka enaena e na o le 10 calories lalo. Ae mo le faʻasaʻolotoina o le inisalini, i totonu o lenei oneone o le oneone e tutusa ma le paʻepaʻe, taʻitasi, ma le maʻisuka e le mafai ona faʻaaogaina.

Suauu kuka

O faʻamanuiaga ma faʻamaʻi o le suka mumu e mafua ai le tele o finauga. Faatasi ai ma lana fesoasoani, togafitia le malulu i tagata matutua ma tamaiti, faʻaaoga i le kuka, faia o suamalie mai ia mea ma faʻapipiʻi le manava i le meaʻai. Ae ui i lea, o le suamalie e faatoa liusua le suka, lea, e ui lava i le vevela o togafitiga, e tumau ai mea uma e le manaomia ma mea e maua ai kalori. Mo mafuaʻaga nei, e le tatau ona e aʻafia i le 'ai. E le gata i lea, afai e te filifili e faʻaaoga le suka mumu e togafitia ai faʻamaʻi o le manava, ona tatau loa lea ona e feutagai ma se tagata poto faapitoa.

Sugar sui

O faʻamatalaga e uiga i penefiti ma mea leaga o meaʻai suka e sili ona taua mo tagata e maua i le maʻisuka. O lenei oloa o se faʻaopoopoga meaʻai faʻatasi ma le fusi fualaʻau e faavae, lea e itiiti le caloric ma suamalie. Ae ui i lea, aua e te manatu o le fesoasoani a le suka e sui ai, e mafai ona e galo e uiga i le sili atu mamafa ma fetuunai lau ata. O lona aafiaga e tutusa lava - e mafua ai le faateleina o le tuinanau. Ae o le aʻafiaga i le nifo niilala, o le mea lea, e tusa ai ma le faaiuga a saienitisi Peretania, o le fructose i lenei itu e sili atu ona fai malie. O lona autu autu o le tumau pea lea o le liua o meaai i le malosi po o le gaʻo ma le tele o taumafa.

Ae afai tatou te talanoa e uiga i le faailoaina atu i totonu o le taumafataga o tagata soifua maloloina - o le suka e sui ai o le a aumaia ai ni mea lelei poʻo ni mea leaga - e le i iloa e saienitisi lenei mea.

Le mea e fai

1. Aveese mai mea taumafa e aofia ai le suka faamamaina - suamalie, susu gaʻo, keke, keke, jam, kalati, tii ma suka,
2. Suʻi sugar ma oloa faʻatasi ma le meli, fualaau mama ma fua.
3. O le sugar cane sugar e toetoe lava tutusa le aafiaga i le tino e pei o le suka masani.

Ioe, o loʻo i ai se isi mea - o mea ia e sui ai le suka, o lona uiga meaʻai e tatau ona le tatau ona faʻaleagaina.

E tele ituaiga ma ituaiga eseese.

Sa finau pea saienitisi e uiga io latou faamanuiaga, aua latou te faʻaleagaina foi le tino, mo se faataitaiga, faʻafefe i le paleni o le hormonal i totonu o se tagata, lea e sili ona matautia.

O mea suamalie ua vaevaeina i le natura ma le faʻaogaina.

Fualaau faisua ma vine, mo se faataitaiga, fructose, xylitol, sorbitol, beckon, maltitol, ma isi.

O loʻo i ai se faʻaopoopoga o le lime Stevia na faia mai le Stevia plant. O loʻo i ai le tele o mea aoga, o loʻo i ai se aafiaga lelei i totoga o tagata, ae taugata tele.

O le mea lea, e leai se mea sili atu nai lo fua faalenatura, vine, fualaau mamago ma le meli e leʻi faia ma e le tatau ona e aʻafia i mea suamalie.

O le mea uma lava, i le tusiga na ou talanoa ai e uiga i le matautia o le suka, pe o le a le faʻamaʻi e mafai ona maua ai le suka mama mama, e sili atu ona sui i le meli masani ma fualaau mamago.

Ou te manatu e matua faigata lava ona vavae ese le suka mai meaai, ae e mafai ona e taumafai, faʻafuasei ona e faʻaaogaina e aunoa ma se mea ma amata ona e lagona le sili atu?

Afai e le mafai ona e faʻaaoga le tele i le tele, matamata i le ata tifaga. Na fai mai se tasi o uo, o lona toalua ina ua uma ona ia matamata ma le gaoia le suka atoa ma leiloa 5 kilokalama i le 1 masina!

Le manuia ma le ola maloloina ia te oe!

O le gasegase malosi o le gaosiga o nei ituaiga monocultures masani e pei o le suka ma le suka, e taʻitaʻia ai le mea moni o le a mou ese atu vaega taua mai ia i latou, ma na o le pau o calorie e faamamaina. O le mea moni, suka o se "oloa-oloa" - otaota ae faʻafetai i le faʻasalalauga o oloa mai gaosiga gaosi ma gaosi gaosi latou te faʻatau atu o se oloa gaosi atoa mo vaega uma o le faitau aofaʻi (pe laiti ma matutua). naʻo le manaia!

Ina ia mafai ona gaʻo le suka e le tino, e tatau ona malepe. Mo lenei mea, e manaʻomia le enzymes, ma e le o iai i le suka, o le a le mea e tatau ona tuʻuina atu e le tino ia i latou, o se tele naua. O se taunuuga, tatou te maua ai le ita ma le afaina o le mucosa gastric, o le toto maualuga o le cholesterol, o le coronary sclerosis, o le maʻisuka, o le meaʻai, faatasi ma le le atoatoa o le atoatoa ma aafia ai le tele o isi faamai ma faafitauli tau le soifua maloloina.

Le afaina o le suka

Sugar o se oloa gaosiga o otaota. E manaʻomia e le tino ona faʻaalu le tele o le malosi i le gaosiga o suka i totonu o le vaega o meaʻai - o le gastrointestinal tract - e pei o aano o manufasi. O le mea lea, o le a le tele o aano o aano o aano o aano o manu tatou te 'ai i aso uma (150-250 gr.) Ma o le a le tele i le aso .. talavou, tagata matutua e' ai meaʻai sugary, e masani lava e sili atu le manogi (ice cream, sweets, sosolo, keke, buns, potions) inu suamalie suamalie, Coca-Cola, suamalie, kofe ma leuti? O le asō, ua na o se tafe matagofie. O le mea lea na te faʻaumatia ai i tatou, na te ave ese i tatou, talu ai o le gastrointestinal tract - o le gastrointestinal tract - e galue mo le ofuina, amata mai i le laʻititi, galue i lagisi ma tuʻuina i lalo o la tatou paʻu. E tusa lava pe tatou te lagona le agaalofa e uiga i tamaiti o latou o nifo manogi, ae, o le mafaufau, tatou te malamalama e le aoga le tuleia oi latou i faamaʻi ma le le fiafia i le olaga i le lumanaʻi. Oi le matautia o le suka e masani ona latou le faia i luga o le TV, aua o le suka e maua i le tele oa tatou meaai e sili ona fiafia i ai (sukalati, suti, sua).

Ina ia faʻamafanafana lau tama i laʻau suamalie, e le tatau ona faʻatau le selu ma sukalati mo ia, ona e tele naua mea aoga ma suamalie na masani ai lau tama.

Afai ei ai se filifiliga a tamaiti i mea e 'ai mo le' aiga o le taeao, 'aiga o le aoauli poʻo le' aiga o le afiafi - o le a latou fiafia lava i se mea suamalie. Sugar e fai ma vaisu, a itiiti ifo o le mafaufau.

E masani lava, e le iloa e matua le tele o le lamatia o le suka mo tamaiti: o mea suamalie e faʻafefe ai le manaʻo o le tamaititi, e oʻo atu ai i le tele o meaʻai ma faʻaleaga ai nifo. O le mea e faanoanoa ai, o le lisi e faʻaauau:

Suga ma amioga a tamaiti - e le fautuaina tamaiti e tuʻuina atu i lau tama se taimi manaia lelei, aua o le a matua faigata lava mo le pepe ona moe. Suiga i le lagona, o le faʻaaogaina o mea ua fai ma vaisu i laʻau suamalie, vaivai, le mautonu, faʻavauvau - o se aafiaga faapena ei ai le suka i luga o se tamaititi. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le faʻaaogaina o selu mai meaai i aso uma o le tamaititi e maua ai iuga sili ona lelei: faʻaleleia le manaʻo, moe lelei, ma isi.

Suafa e maualalo le puipuiga - Faʻaaoga masani o le suka e mafua ai le paʻu malie o le puipuiga faalenatura o le tino o le tamaititi ma faʻateleina ai le lamatiaga o le faʻamaʻi.I le auala, i le taimi o se maʻi, e le tatau lava ona tuʻuina atu i lau fanau le suamalie, talu ai o le suka i totonu o le tino e faʻateleina ai le faʻaopoopoga o microbes ma siama faʻamaʻi.

O suauu e oso le calcium mai le tino ma mea aoga aoga - aemaise lava i lenei tulaga, o le suka paepae e leaga. O le suāsusu foi e faʻafefiloi vitamini B mai le tino o le tamaititi, lea e aafia tuusaʻo i le gaogao ma le faʻaaogāina o gaʻo. E sili atu le leaga nai lo le mea e te mafaufau i ai, o le saua o le suāuʻu. O gaʻo uma ma ponaivi ponaivi e leai ni vitamini ma minerale, o le mea lea, o le galuega a le tino atoa o le tamaititi ua faʻalavelaveina. O le iʻuga, o loʻo faʻamataʻuina le pepe i faʻamaʻi o le cardiovascular system, maʻi paʻu, vaivai, atuatuvale, maʻi o le tino, ma isi.

Suafa suia mea leaga

Sugar o se "paʻepaʻe paʻepaʻe", ae matou te le manaʻo e manatua ma faʻalogo i ai ona ua matou faalagolago i le suka i le auala tutusa e pei o le ava malosi mai le ava malosi, tagata ulaula mai sikaleti, fualaau oona mai se fualaau.

Faʻafefe, vailaʻau meaʻai suka e leaga . E faʻaaogaina i le toetoe lava o meaʻai uma ma meainu, e sili atu le lamatia nai lo le suka (inu, lole, ice cream, masi, pulumu suamalie, ma isi).

Suga ma ona sui uma e faia ai se sao taua i le atinaʻeina o le kanesa. O le siʻitia i totonu o le suka e aʻafia ai le manaʻomia mo le tele o gaʻo - matua le masani ai.

Suga suʻega

O taunuʻuga o suʻesuʻega suʻesuʻega na faʻaalia manino ai o le suka maualuga e faʻamalamalamaina le "gafatia o le ola" o manoa. I fafine e 'aina le suka paʻepaʻe, na fananau tamaʻi momoe. Afai e maua e kuluga ni suka ia latou meaai i aso taitasi, na ola i le na o le 14 i le 19 masina.

O nifo uma na afaina i caries ma isi suiga leaga.

O lapisi ia na gaosia ai le suka i se auala vavalalata nai lo le gutu na afaina i le pala o le nifo i le auala tutusa e pei oi latou na o mai o latou nifo ma le suka.

Le Faʻaleagaina ma le Aafiaga o Suʻamu mo Tina ma Goma

E i ai le aʻafiaga o nifo ma ponaivi i meaʻai ma totonu o le tino.

Ua uma ona tatou maua le tele o tupe ma nifo i fomai nifo ma e le o tuuina atu.

E talitonuina o le toesea o le suka e paʻu i lalo o le aʻafiaga o siama i totonu o le vevela o le oral, ma avea ai ma mea faʻapitoa (aemaise lava le lactic acid), lea e masani ona oʻo atu ai i le pala o le nifo ma le toto toto.

O le meli Beva, e ese mai i le suka, o loʻo i ai le malosi o le antibacterial, faʻapea foi ma le gafatia talafeagai, ma ona o lenei mea e fesoasoani i le fofoina o le vavagana o le waha ma e aoga tele i nifo.

Meli, e le pei o le suka faamama, e le mafua ai ona pala le nifo! Ua fautuaina e fomaʻi Suise e lubricating pepe o le pepe ma le manava.

E mafai e le suka ona faia se mea se tasi - ia tuʻuina atu le tino i le malosi mo se taimi puupuu, faʻamalosi ma tumau i totonu o le tino i le ituaiga o tupe teu.

SUGAR MA LE "FAʻAMATALAGA" O LE GALUEGA

Falemalama - O le mea mulimuli lea o le glycation (CNG). O le taunuʻuga lea o se faʻalavelave o metotia faʻatekinisi lea e faʻalavelaveina ai le fausaga o aʻafiaga i le tino ona o le gaioiga o le suka.

O vailaau faʻasolomilo e gafa ma le moa lanu po o le faʻafefete i le taimi o le fuluina, o mea lava ia e tasi o vailaau faʻasolosolo e tupu i totonu o tatou tino, i potu uma ma totoga uma.

O faʻamalosi e aunoa ma le faʻamalosi ma le suka o le fausiaina malie o "mea faʻapipiʻi vailaʻau," faʻamafaʻailoga uma sela i totonu o le tino e pei o le lole lole i luga o laau, lea latou te faʻatau atu i paka. O lenei 'upega tafaʻi' 'tulia' 'siama uma, faʻaleagaina DNA, lea e tau atu i matua matua o le tino . O le tagata lava ia e pei o le laau lea e afaina ai le suka suka, na o le eseesega e tupu lenei mea i totonu.

I lalo o le faatosinaga o le suka ma le suamalie o le CNG, o le taunuuga o le glycation e mafua ai le leai o se gaioiga galue, o le talavou ua liua i le matua, o le paʻu o se tagata talavou po o se tagata maʻi i le maʻisuka e foliga mai ua ufiufi i se paʻu samasama-auro, o ia lava auala e mafua ai le faia o se falaoa i luga o se falaoa, rosy chicken grill.

Tagata faigaluega i fale gaosi ma faleoloa faʻatau e mafatia mai faʻamaʻi e le mafai ona faʻaogaina o le mama ma le tino atoa ona o le pulu pene, caramelization o le tino, lea e le mafai ona aveesea i le aso mai le tino. O tagata faapena mai totonu e pei o le suka, alii tioata. Pau lava le faʻamoemoe mo se vaʻalele lelei masani lelei, lea, faafetai i le faʻamamaina o le vai, mafai ona faasaoloto le tino mai lenei mea eleelea.

O aʻafiaga o suka i le tino

O le sili atu o le suka i le tino - o le sili atu o glucated (proteins). O tagata e maua i le maʻisuka e matua nofouta lava i lenei faagasologa, e tusa lava po o le a le matua, e mafai ona latou vaʻavaʻai i se faʻagasologa o le soifua matua. O se tagata ma ana totoga uma lava e fetolofi i tioata suka, lea i se gaioiga o le tino, e peiseai ua mumu, avea ma foliga vaaia, afaina, fusifusia, fatuina o "kemikali kemisi" lea e pipii faatasi ai palatini, taofiofia ai le enzymes, ma amata ai se gasegase o le tino le maloloina i siamupini o le tino. O le aʻafiaga o le suka i le tino o le tagata e lelei !! O siaki ua afaina i le "tioata" suka, e leai se avanoa i le okesene, lea e mafua ai tuutuuga mo le faateleina o mea tuurefactive, siama mo le atiina ae o tumutumu pipili.

O le mafuaaga lea e fautuaina ai e fomaʻi tagata maʻi o le kanesa ina ia tumau i le ea mo se taimi umi ma faʻaaogaina le tele o suavai masani ma laau, vitamini meaai, ao latou aumaia le okesene e ola ai, e oʻo lava i se tino ola ae maeʻa. O le mafuaaga lea e tatau ai ona ave le vai mai le taeao i le 12:00, lea e taua tele mo le soifua maloloina lelei o le tino i aso taitasi, ma e tele naua i le vai mamā.

E tatau ona faʻaitiitia le aofaʻi ma le tele o meaʻai o le suka i se mea maualalo , aemaise lava tamaiti, tagata matutua, e masani ona maua i le meaʻai po o pe'ā iai foʻi isi faʻamaoniga o le faʻamaʻi (faʻamaʻi le nifo, ava malosi, vailaʻau oona.).

Ae o loʻo i ai se "fualaau lelei" sili atu - o le anapogi mama lea i le tausaga (5-7 aso) i le taimi o le Lentuga Sili ma le Aso Toʻonaʻi), kuata kuata 2-3 aso, Aso Faraile Aso Faraile ma aso uma mai le taeao seia oʻo i le 12:00 e na o le mama, vai fou .

E le o le nofo filemu ma le tumu atoatoa o le soifua maloloina, ae i lona mama mama (faʻasaʻo).

E tatau ona totogia le gaʻo ma ona sui (mea uma e suamalie: mai meainu i keke) ma, i le mea e gata ai, e le gata ina faʻaitiitia, ae le aofia uma lava mai le taumafataga.

Afai e te taʻuina le mea moni e uiga i le suka, ia e iloa pe o le a, ma:

Sugar o fale gaosi oloa!

O lea ia e fai atu i le tali i fomaʻi uma e agai i luma i le lalolagi.

Faafetai ia i latou na faitauina lenei tusiga e uiga i le matautia o le suka i le iuga. Soifua Maloloina i oe ma e pele ia te oe!

O le a le suka?

e faatatau i se tasi o mea e sili ona lauiloa i meaai. E masani ona faʻaaogaina e fai ma faʻaopoopoga i ipu eseese, ae le o se oloa tutoʻatasi. Tagata toetoe lava o taumafataga uma (e le aofia ai ma teteʻe ma le mafaufau) e 'ai ai le suka. O lenei oloa gaosi na oʻo mai i Europa e tusa ma le 150 tausaga talu ai. Ona taugata tele lea ma le mafai ona maua e tagata lautele, na faatauina atu i le mamafa i falemaʻi.

Muamua, o le suka na faia faapitoa lava mai le suka, i totonu o ona ogalaau ei ai le maualuga o le sua suamalie, e talafeagai mo le gaosia o lenei mea suamalie. I se taimi mulimuli ane, na aʻoaʻoina ai le suka e aumai mai le suka. I le taimi nei, o le 40% o suka uma i le lalolagi e faia mai beets, ma 60% mai le suka.Sugar e maua ai le suauu mama, lea e mafai ona vaevaeina i le tino i le glucose ma le fructose, lea e gauai i totonu o le tino i totonu o ni nai minute, o lona uiga o le suka o se puna sili lea o le malosi.

E pei ona e iloa, o le suka e naʻo se mea e sili atu ona faʻamaina le gaʻo, aemaise lava le suka. O lenei oloa e leai sona aoga faʻapitoa, sei vagana ai kalori.100 kalama o le suka e aofia ai le 374 kcal.

Sufulu intake

O se tagatanuu Rusia e aina pe a ma le 100-140 kalama o suka i le aso e tasi. E tusa ma le 1 kilokalama o le suka i le vaiaso. E tatau ona maitauina i totonu o le tino o le tagata e leai se mea e manaomia mo le suka atoatoa.

I le taimi lava e tasi, mo se faʻataʻitaʻiga, o le tagatanuu o Amerika e faʻaaogaina le 190 grams o suka i le aso, e sili atu nai lo mea e 'ai e tagata i Rusia. O loʻo i ai faʻamatalaga mai suʻesuʻega eseese mai Europa ma Asia, o loʻo taʻu mai ai i totonu o nei itulagi o loʻo ola le matua mai le 70 i le 90 kalama o le suka i le aso i le averesi. O lenei tulaga e sili atu ona itiiti ifo nai lo Rusia ma le Iunaite Setete, ae e sili atu nai lo le masani, o le 30-50 kalama o suka i le aso. E tatau ona manatua i le mafaufau o le suka o loo maua i le tele o meaʻai ma meainu eseese ua faʻaumatia nei e tagata nofo latalata ane i atunuʻu uma o le lalolagi.

E tatau ona e mafaufau e le gata o le suka o loʻo e tuʻuina i lauti. E maua uma le suka i le toetoe lava o meaʻai uma! O se faʻataʻitaʻiga lelei mo oe i le taumatau, na o le kiliki i luga o le ata e faʻatele.

1) O le suka e mafua ai le teu

E tatau ona manatuaina o le suka o loʻo faʻaaogaina e tagata e teu i totonu o le ate e pei o le glycogen. Afai o le glycogen i totonu o le ate e sili atu i le masani masani, o le suka gaʻo e amata ona teuina i le tulaga o faleoloa gaʻo, e masani lava o vaega nei i sulu ma le manava. O loʻo i ai nisi faʻamaumauga o suʻesuʻega e fautua mai ai afai e te 'ai le suka ma le gaʻo, e faʻaleleia le absorption o le lona lua i le tino. I le na ona tuʻuina atu, o le faʻaaogaina o le tele o le suka e tau atu ai i le oona tele. E pei ona taʻua muamua, o le suka o se oloa maualuga-kalori e leʻo iai vitamini, fiber ma minerale.

2) O le suka e fatuina ai se lagona o le matelaina sese

Sa mafai e saienitisi ona maua ni siama i le faiʻai o le tagata e nafa ma le puleaina o le fiaai ma e mafai ona mafua ai se lagona sese o le fiaaai. Afai e te 'ai meaʻai ma le maualuga o le suka, ona amata loa lea ona faʻalavelave i le masani masani, o le gaioiga masani o neu, lea e oʻo ai i se lagona o le fiaaai sese, ma o lenei mea, e pei o se tulafono, e muta i le gasegase ma le matuia matautia.

E i ai le tasi mafuaaga e mafai ona mafua ai se lagona o le matelaina sese: pe a oʻo mai le maualuga o le kulukose i le tino, ma pe a maeʻa foi le pa'ū, e manaʻomia loa e le faiʻai le le atoatoa o le kulukose o le toto. O le tele o le faʻaaogaina o le suka e mafua ai ona televave le maualuga o le insulin ma le glucose i le tino, ma o le mea mulimuli e tau atu ai i se lagona sese o le fiaai ma le gasegase.

Suʻe i aso uma

Faʻafefea ona fetuunai le aofaʻi o suka i le lisi? E tusa ai ma le fuainumera o meaʻai, e mafai e se tagata matua ona 'aʻai e tusa ma le 60 g i le aso. O nei mea e 4 sipuni poʻo 15 kupita o le suka faamamaina. E le o se mea itiiti e pei o foliga muamua, ae aua nei galo o le suka o loo maua i le tele o meaai e mafai ona e 'ai i le aso atoa. Mo se faʻataʻitaʻiga, i totonu o se paʻu sukalati o le ae maua ai le aso atoa ole fualaau. E tolu fasi kuki o le tuna o le a tipiina i le tolu, ma se ipu malamalama i le afa. O le apu e tele naua le suka - pe a ma le 10 g, ma i totonu o se ipu vai suamalie - 20 g.

Ae ui i lea, e tatau ona manatuaina e le popole le tino pe o le a le mea e te ofoina atu, e tusa lava pe e te faaaogaina le fructose nai lo le suka - o mea aoga ma mea leaga o nei oloa e tutusa lava. Ae i le va o le apu ma kuki o loʻo i ai se eseesega tele.O le mea moni, e lua ituaiga suga: totonu (fualaau aina, cereals, fualaau faisua) ma fafo (gaʻo saʻo, meli, ma isi). Muamua ulu atu i le tino ma fiber, vitamini ma minerale. Ma o lenei ituaiga, sugarsu i totonu ua taofia i ni vaega laiti. E ui o le fafo, lea e mauʻoa i keke ma suamalie, o le a matua malosi ma faaleagaina le galuega a le tele o totoga ma tino.

E matua aoga lava pe matua leaga meaʻai e leai. O lenei faʻamatalaga e matua aoga lava i le suka, lea e aoga uma ma leaga. O le a le manuia o le soifua maloloina ma le afaina o le suka? Faitau faʻamatalaga auiliili i la tatou tusiga.

3) O le suka e faʻateleina le matua

O le tele o le taumafaina o le suka e mafai ona afaina ai le paʻu i luga o le paʻu i luma atu o le taimi, ona o le suka o loʻo teuina faʻapitoa i totonu o le paʻu o le paʻu, ma faʻaitiitia ai lona malosi. O le mafuaaga lona lua e mafua ai le suka i le matua o le suka e mafai ona tosina mai ma taofia tumutumu saoloto e fasiotia ai o tatou tino mai totonu.

5) Suʻa e le suka le tino o vitamini B

O vitamini B uma (aemaise vitamin B1 - thiamine) e tatau mo le faʻamaʻiina lelei ma le faʻamaʻiina e le tino o meaʻai uma e aofia ai le suka ma le maso. Vailaʻau White B e le o iai ni vitamini B Mo lenei mafuaaga, ina ia mafai ai ona gaosia le suka suka, e aveese e le tino vitamini B mai maso, ate, fatuga, fatuga, manava, fatu, paʻu, mata, toto, ma isi. E manino lava o lenei mea e mafai ona taʻitaʻia ai le mea moni o totonu o le tino o le tagata, o lona uiga i le tele o okeni o le a amataina se faaletonu ogaoga o vitamini B

Faatasi ai ma le tele o le faaaogaina o suka, o loo i ai se "tele" tele o vitamini B i totoga uma ma suauu. O lenei, i le itu, e mafai ona oʻo atu ai i le atuatuvale tele o le faʻaleagaina, faʻaleagaina tele o le tino, lagona o le vaivai faifaipea, faʻaitiitia le lelei o le vaʻaia, ania, muscle ma le paʻu o faamai, fatu fatuga, ma le tele o isi mea le lelei.

I le taimi nei e mafai ona matou fai atu ma le mautinoa atoa, i le 90% o mataupu na mafai ona alofia ia soliga pe afai e faasaina le suka i le taimi. A iai le faʻaaogaina o meaʻai i le tino, o le vailaau B1 le lava, e pei o se tulafono, e le tupu, aua o le gaiamine, lea e talafeagai mo le malepelepe o le suka poʻo le suka, e maua i mea taumafa. E manaʻomia le siama e le gata mo le tuputupu aʻe o le fiaʻai lelei, ae faʻapea foʻi mo le faʻaaogaina o le faʻaaogaina o meaʻai.

Ituaiga o suka

I aso nei, o le tele lava o tagata e faʻaaogaina ituaiga o suka i le kukaina:

• cane (mai le suka)
• pama (mai le pama - o le niu, aso, ma isi)
• paluga (mai le suka suka)
• maple (mai le sua o suka ma le suamalie siliva)
• sorghum (mai le sorghum)

E le gata i lea, o ituaiga uma o suka e mafai ona lanu enaena (leai se laina) pe sinasina (faaleleia, faamamaina). Vagana ai, masalo, o le uʻamea, lea i se tino atoatoa e leai se fausaga o loʻo i ai se manogi le lelei. E ui o le faamamaina atili e talafeagai ma le faʻaaogaina o meaʻai ma e faʻatau atu e leʻo faʻamamaina atoa, lea e maua ai mafuaʻaga e taʻuina ai e le faʻamaonia.

I le auala, o le faamamaina o le suka o le faʻamamaina lea o tioata mama mai le "non sugars" (fuafasi, gaʻo fesuisuiai, suauu moli, vitamini, vailaʻau oona, masila). O se taunuuga o lenei faʻamamaga, ua maua ai ni tioata paʻe papaʻe, lea e leai lava ni minerale ma vitamini.

Ona o se suiga matuia i le vailaʻau o le uluai oloa, o ituaiga uma suka e mafai ona vaevaeina i le tele ma le tele e vaevaeina i ni vasega se lua:

• suauʻu enaena (eseese tulaga o le faʻamamaina)
• paʻu paepae (faʻalelei atoatoa)

I le taimi muamua, na faʻaaogaina e tagata naʻo suauʻu enaena e fai ma meaai (e leai lava se isi mea). Ae peitai, faatasi ai ma le atiina ae o le faasaienisi ma tekinolosi alualu i luma, o le toatele ma le tele o tagata e tuuina atu lo latou fiafia i le suka paepae, ona o lona tau i Europa mo ni mafuaaga e tele taimi e maualalo ai nai lo le tau o le suka enaena.

I totonu o atunuu mafanafana, e masani lava ona faʻaaogaina le suka-enaena - o sina mea e itiiti le suamalie, ae sili atu ona aoga (o le mea moni, o le eseesega tele lea i le va o le paʻepaʻe ma le paʻu) ...

Faʻaaogaina o kalori ma vailaau faʻamalosi o le suka

O le vailaʻau o le suka suka (faamamaina) e matuā ese lava mai le tuufaatasiga o le suka suka. O le sugar sugar e toetoe lava o le 100% o gaʻo, ae o le suka enaena e aofia ai le tele o eleelea, lea e mafai ona fesuiaʻi tele e fuafua i le lelei o le meaʻai ma le maualuga o lona faʻamamaina. O le mea lea, matou te ofoina atu ia te oe se laulau faʻatusatusa ma le tele o ituaiga suka. Faafetai ia te ia, o le ae malamalama i le auala e mafai ai ona i ai le suka.

O le mea lea, o le faʻataunuuga o le kalori ma le vailaʻau o le suka:

E faʻamamaina le suka mai le suka mai le suka mama?

Faʻamalo, leai. E ui lava, e moni, e mafai e se tasi ona fai mai o le sugar cane e sili atu lona suamalie, suamalie ma le maaleale, ae o le mea moni o nei mea uma ua na o ni taufaasese ma ni manatu autu e uiga i se suka faapitoa. Afai o se "taster" e faatusatusa ituaiga suka e le masani ai ia te ia, atonu o le a le mafai ona ia iloaina le suka mai le cane, pama, maplese poo le sorghum.

O faʻamanuiaga ma aʻafiaga o suka (paʻepaʻe ma paʻepaʻe)

Muamua lava, e tatau ona fai mai e leʻo malamalama atoatoa lelei le aofaʻi ma le suka o le suka mo le tino o le tagata. O lona uiga o le mea moni taeao o le a mafai ona faia se ituaiga o suʻesuʻega e feteʻenaʻi uma ai talosaga a le au saienitisi i aso nei e uiga i lamatiaga ma mea aoga o tioata suka.

I le isi itu, o nisi o taunuuga o le taumafaina tele o le suka e mafai ona faʻamasino e aunoa ma suʻesuʻega faasaienisi - mai o tatou lava poto masani. O lea, mo se faʻataʻitaʻiga, o le aʻafiaga manino o le suka o loʻo faʻaalia i le mea moni e faapea:

• e solia ai le lipid metabolism i totonu o le tino, lea e iu lava ina tau atu i se seti o paʻu faaopoopo ma le atherosclerosis (aemaise lava i le masani ai o le faasili o le sugar sugar consumption)
• faʻalauteleina le manaʻo ma faʻaosofia ai le manaʻo e 'ai se isi mea (ona o osofaʻi oso i le kulukose o le toto)
• faʻavae le suka toto (o lenei mea e masani ona iloa e le maʻisuka)
• oso mai le calcium mai ponaivi, talu ai o le calcium lea e faʻaaogaina e faʻaleagaina ai le malosi o le suka i le toto
• pe a faʻaleagaina, e faʻaitiitia ai le tetee atu o le tino i siama ma siama (aemaise lava i le tuʻufaʻatasiga ma gaʻo - i keke, pusa, cholati, ma isi)
• faʻapeteleina ma faʻaʻumiʻumi le faʻavaivai (i lenei itu, o le aʻafiaga o le suka i luga o le tino e talitutusa lava ma le aafiaga o le ava malosi - muamua e "toe faʻafesoʻotaʻi" le tino, ona sili atu ai lea ona faigata)
• e maua ai se siosiomaga lelei mo le faʻateleina o siama i totonu o le vavagana o waha, lea i nisi tulaga o le palasi e oʻo atu ai i faafitauli i nifo ma ni gutu
• e manaʻomia ai le tele o vitamini B mo lona faʻasili, ma o le tele o le suamalie e afaina ai le tino, lea e oʻo atu ai i faafitauli faʻalesoifua maloloina eseese (faʻaleagaina o le paʻu, otaota, faʻaleagaina, faaleagaina o le cardiovascular system, etc.)

E tatau ona maitauina o mea "leaga" uma i luga o la tatou lisi, sei vagana ai le mea mulimuli, e popole e le gata o le faamamaina o le suka paepae, ae o le lanu enaena foi e le o faamatalaina. Talu ai ona o le mafuaaga autu mo le toetoe lava o aʻafiaga leaga uma o le maualuga o le suka mo le tino, o le faateleina tele lea o le toto suka.

Ae ui i lea, i le taimi lava e tasi, o le suka e le faʻasalaina e itiiti lava le afaina i le tino, aua o loʻo i ai se aofaiga faapitoa (o nisi taimi e sili ona taua) o minerale ma vitamini e faʻaitiitia ai le leaga na mafua mai i le tele o kulukose. E le gata i lea, o le lelei ma le aʻafia o le suka cane e masani ona paleni le tasi i fafo. O le mea lea, pe afai e mafai, faʻatau ma 'ai le suka e le o faʻasaina ma le maualuga o vailaʻau o le vailaʻau-mamala.

Ae mo meatotino aoga o le suka, i le faaopoopo i le saturating o le tino ma nisi vitamini ma minerale, o lenei oloa e mafai ona manuia ai se tagata i mataupu nei (ioe, ma le faʻaaogaina tatau):

• i le i ai o faʻamaʻi o le ate o le tamaʻi (na faia i luga o le fautuaga a se fomaʻi)
• i le maualuga o le mafaufau ma le faaletino
• pe afai e tatau ai, avea ma se tagata foaʻi toto (vave ona tuʻuina atu le toto)

Ioe o mea uma lena. O lea ua ia te oe uma faʻamatalaga e te manaʻomia e fai ai se filifiliga e tusa pe lelei le suka mo oe poʻo le leaga.

Ae ui i lea, o le suka e manino lava ua vave tele e tapuni i lenei mataupu. A o mea uma, e manaʻomia pea ona tatou iloa le auala e iloagofie ai le suka moni e le faʻamaina mai le gaʻo faamamaina, ma pe aoga le faʻaaogaina o le suka ...

Brown sugar: e faapefea ona iloa se mea sese?

E i ai se manatu (e le o le mea moni, moni) o le suauu e le faʻamatalaina masani e seasea lava i le maketi i totonu o le atunuu. O le masani lava, o le suauu faamamaina "faatau" ua faatauina atu. Ae peitai, o nisi ua talitonuina: e le mafai ona iloa se mea sese!

Ma o le mea pito sili ona faanoanoa, o se mea e saʻo, aua o le mea saʻo i totonu o le faleoloa o le a le aoga e iloa ai le suka e leʻi filifilia mai le suka mama.

Ae e mafai ona e siaki le natura o le oloa i le fale! Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e iloa lena mea:

6) E afaina ai le fatu i le suka

Mo se taimi umi, na faʻatulagaina se fesoʻotaʻiga i le va o le tele o le faʻaaogaina o le suka (paʻepaʻe) ma le gaioiga o le cardiac (fatu). E malosi tele le suka sugar, e le gata i lea, e matua leaga lava le aafia o le gaioiga o le fatu. E mafai ona mafua ai le leai o se siama, ma e mafai ona taʻitaʻia ai le fatu o le musika, ma mafai ai foi ona atinaʻe le faʻapipiʻi o le suavai, lea e mafai ona oʻo atu ai i le faʻamalosi o le loto.

7) Suʻu e le suka le malosi

O le toʻatele o tagata e talitonu afai latou te taumafaina le tele o suka, o le a latou maua le tele o le malosi, talu ai o le suka o le autu o le malosi o le malosi. Ae e taʻu atu ia te oe le mea moni, o se manatu sese lenei mo mafuaaga e lua, sei tatou talanoa e uiga ia i latou.

Muamua, o le suka e mafua ai le le atoatoa o le siama, o le mea lea e le mafai e le tino ona muta le metabolism o gaʻo, ona o le mea e maua ai le malosi na maua e le mafai ona galue pe ana fai o le meaai ua uma ona faʻapalapala. O lenei mea e mafua ai le faʻaalia e se tagata o faʻafitauli o le vaivai ma ua faʻaitiitia ai le gaioiga.

Lona lua, o le maualuga maualuga o le suka, e pei o le tulafono, mulimuli mai i le faʻaitiitia o le maualuga o le suka, lea e mafua ona o le vave faʻapupulaina o le toto o le inisalini, lea e tupu mai ona o le maualuga o le maualuga o le suka. O lenei liʻo mataʻutia e taʻitaʻia ai le mea moni e faapea i totonu o le tino o loʻo i ai le faʻaitiitia o le maualuga o le sukū e sili atu nai lo le masani. O lenei mea mataʻutia ua taua o se osofaʻiga o le hypoglycemia, lea e tuʻuina atu i ai faʻamaoniga nei: o le valea, le le fiafia, vaivai, leisa, ogaoga le faʻavevesi ma le vevesi o le tino.

8) O le suāsusu o se mea e faʻaolaina

O suauu i ona meatotino o se mea moni moni lava.A iai se faʻalauteleina o le suka o le toto, e lagona e se tagata le faʻatupulaia o le gaioiga, o loʻo i ai se tulaga o le fiafia, o le gaoioiga a le faʻalavelave faʻalogo popole ua faʻagaoioia. Mo lenei mafuaʻaga, matou uma, pe a uma ona faʻaaogaina le suka paʻepaʻe, faʻaaliga o le fatu e vave faʻapupula, o le siʻitia laʻititi o le toto, e vave faʻavaveina le manava, ma o le leo o le popolega atoa o le tino.

Ona o se suiga i le biochemistry, lea e le o faʻatasi ma soʻo se gaioiga mamafa faaletino, o le malosi na maua e le faʻapalasi mo se taimi umi. O se tagata ua i ai se lagona o se popolega i totonu. O le mafuaʻaga lea e masani ona taʻua ai le suka e fai ma "taumafa mamafa."

O le suka e mafua ai se suiga i le fua o le phosphorus ma le calcium i totonu o le toto, e masani lava ona maualuga le maualuga o le calcium, ae o le maualuga o le maukalama e faaitiitia. O le fua i le va o le calcium ma le phosphorus o loʻo faʻaauau pea ona le saʻo mo le silia ma le 48 itula pe a uma ona faʻamaina le suka.

Ona o le mea moni o le fua o le calcium i le phosphorus e matua afaina ai, e le mafai e le tino ona faʻaaogaina atoa le kesi mai meaai. O le mea aupito sili ona lelei, o le fegalegaleaiga o le calcium ma le phosphorus e tupu i le fua faatatau o le 2.5: 1, ma afai o nei fuainumera ua solia ma ua maitauina le tele o le calcium, o le a le mafai ona faʻaogaina ma faʻaogaina le konisini faaopoopo e le tino.

O le masini eletise o le a faʻateleina faatasi ma le urine, pe mafai foi ona faʻapipiʻi ai le tino i totonu o soʻo se masini mumu. O le mea lea, o le faʻaaogaina o le calcium i totonu o le tino e mafai lava ona lava, ae afai e sau le kesi i le suka, o le a le aoga. O le mea lea ou te manaʻo ai e lapatai atu i tagata uma o le pata i le suasusu suamalie e le o aʻafia i totonu o le tino pe a tatau ai, ae, i le isi itu, e faʻapupulaina ai le lamatiaga o le atiaʻe o faʻamaʻi e pei o siaki, ma isi faʻamaʻi e aʻafia ai le paʻu.

Ina ia mafai ai ona saʻo lelei le faʻaaogaina o le suka i le tino, ma o le mea moni e leai ni minerale i le suka, o le calcium e amata ona nono saʻo mai ponaivi. O le mafuaʻaga mo le atinaʻeina o se faʻamaʻi e pei o le osteoporosis, faʻapea ma faʻamaʻi nifo ma le vaivai o ponaivi, o le mea moni, o le le lava o le konateko i le tino. O se faʻamaʻi e pei o siaki e ono aʻafia ona o le tele o le faʻaaogaina o suka paʻepaʻe.

Suafa e faʻaitiitia le malosi o le polokalame puipuia i le 17 taimi! O le sili atu o le suka i totonu o lo tatou toto, o le vaivai o le tino puipuia. Aisea