Egg Liqueur Ice Cream > Meaʻai mo le maʻisuka

E fiafia tagata uma i le aisakulimi, ae ou te le talitonu i le tagata e fai mai e le alofa 😉 O lona toe foi mai e masani lava ona i ai le tele o suka, ma e matua le talafeagai lava mo se paleni-taumafa.

"O le a le mea e fai?" Na fesili ai Zeus. O le vaifofo e matua vavalalata - na o le faia o se kulimi-maulalo kulimi lava ia oe, ao faia lona ituaiga sili ona suamalie. O aso nei o le a tatou amata i le lauiloa ae e le talafeagai mo ituaiga taumafa o aso taitasi - ice cream ma le sua o le suamalie. Ina ia saunia i se tulaga maualalo-carb, e te le manaʻomia ni mea e tele, ae le gata i lea, e faia lava faigofie. I lenei tulaga, e tatau ona vevela le fuamoa o le fuamoa seia oʻo ina toetoe lava a uma uma le ava malosi. O le mea lea, afai e te 'aina ia aisa kulimi, o le ae le inu, ma i se faaopoopoga, faʻaititia le aofaʻi o gaʻo.

O mea e te manaʻomia moni o se aisa kulimi lelei; a aunoa ma lea, o le faagasologa o le faia o le asikulimi o le a matua faigata.

Mo a tatou ice-cream ice cream, tatou te faʻaaogaina le ice cream cream Gastroback.

O se isi auala lelei o loʻo faʻaaogaina le Unold ice cream cream.

Afai e leai sou kulimi kulimi, ia tuu le kulimi kulimi i le pusaaisa mo le 4 itula. E taua le faʻafefiloi lelei o le masini ma faʻaauau pea mo le 20-30 minute. O le mea lea, o le a sili atu ona "malu" au asikulimi, ma o le faʻavaeina o tioata tioata o le a faʻaitiitia.

O lea la, seʻi o tatou amata amata ona fai a tatou 'aisa kulimi maʻaleʻale. Fai se taimi manaia 🙂

O lenei fua e le fetaui mo le Maualalo-Carb High Quality (LCHQ).

O mea aoga

Meaʻai mo lau asikulimi

5 egg yolks,
400 g kulimi kulimi
100 g Xucker Light (erythritol),
100 ml o susu (3.5%),
100 ml o fualaau suamalie.

O le tele o meaʻai e lava mo le 6 tautua.

Auala fai kuka

Ina ia amatalia, ave se tamai vaimusu ma vevela le kulimi kulimi ma le fuamoa fuamoa ma le Xucker mo le 15-20 minute.

Faʻatupulaʻia le tele o taimi uma. O le kulimi e le tatau ona afaina, o lea ia setiina se vevela tumau i lalo ifo o le pamu. O lenei laasaga e taua tele, e pei o le fuamalie o le suamalie e tatau ona faʻaalu i le maualuga. O le mea moni o le ava malosi e faʻafefe ai le gaioiga, ma afai e te le faʻaitiitia lona aofaiga, o le a le mafai e le aisa kulimi ona faʻavevelaina lelei.

A o tutu le kulimi o le ava ma le Xucker i luga o le ogaumu, e mafai ona e vavaeeseina le yolks mai le palatini. E te le manaʻomia ni palatini. E mafai, e fai ma faʻataʻitaʻiga, sasa ma faʻaaoga e saunia ai isi mea suamalie poo le vaitau ma fulu i totonu o se pani e pei o se meaʻai mama.

O lea ia sasaina lelei 5 yolks egg with milk.

Faʻafefiloi susu ma fuamoa

Tuu le isi apa i luga o le ogaumu, tasi le tolu ua tumu i vai. O se ipu vevela-vevela, e pei o le silasila mama, e tatau ona fetaui mo ia. I lenei tulaga, e le tatau ona paʻi le pesini i le vai.

A oʻo ina amata ona faʻafefiloi le vai i lalo o le pesini, sasaa mea o le pusa muamua i le pesini.

Palu i totonu o se pani i le vai

I le taimi nei ma se fuga, faʻafefiloi le susu ma le fuamoa masini i le tele o kulimi.

O le suavai suamalie i lalo o le pesini e vevela mea e aofia ai i le 80 ° C. O lenei metotia e puipuia ai le paluga mai le overheating. E taua le le faʻafefeteina o le paluga, a faʻapea o le a faʻafefete le isopolima ma o le a le talafeagai le faia o le aisa kulimi.

Faʻalogo! Aua le faʻapala

Faʻaosooso le faʻafefiloi faʻaauau seia oʻo ina faʻafefe. O lenei metotia e taʻua o le vaivai pe "toso i se rosa." Ina ia siaki pe afai e mamafa tele le masini, faatofu se sipuni laupapa i le paluga, toso ese ma sasa mai mai se mea mamao. Afai o le masini e faigofie ona fusi "i le rosa", ona oʻo loa lea i le saʻo lelei.

"Pue i le rosa" masini

Ia e tatau nei ona e onosai ma faʻamalo le lelei tele. E mafai ona e faʻavavevaveina le gaioiga e ala i le tuʻu i se vai malulu vai. I lenei tulaga, ia faʻafesoʻotaʻi faʻatasi ma se fulu.

A faʻamalulu le masini, e mafai ona e tuʻuina i totonu o se asikulimi.

Tau lava o le lolomiina o le kuluma ma o le ice cream maker e maeʻa le galuega. 🙂

A maeʻa le polokalama, e mafai ona e 'oliʻoli ile' aisa ice cream 🙂

E faʻapefea ona faia se paluga kulimi kulimi i le ava

Matou te saunia mea taua. E tatau ona tutusa lelei le faʻamafanafanaina uma.

Matou te sasaa le ava mai le fagu i totonu o se kopa ma se keli vaiti. Tuʻu ese.

Tuu le aisa kulimi i totonu o se pesini loloto po o totonu o se ipu malamalama mo se tagata faatau.

Faʻatasi ai ma se fulufulu, faʻaosooso le kulimi kulimi i se tulaga malulu.

Faʻaauau pea le osooso, sasaa se vai vevela o le ava i totonu o le aisa kulimi.

Aʻau lelei, ia tuʻuina atu i le pati faʻataʻitaʻiga le tutusa lelei.

Paʻu i le aisa kulimi i le ava malosi, ia sasaa le Sprite i totonu o se paluga faʻatasi ma se lanu vevela.

Tatou te faʻafefiloi mea uma lelei. Liligi pusa pusa e tusa ai ma le vili.

Matou te teuteuina cocktails e pei ona naunau ai le agaga, ma inu i vaovao. Fiafia i ai!

Laasaga ma lea laasaga ma se ata

I le tapenapenaga o lenei cocktail ei ai ana lava togafiti. Muamua lava, o le susu e tatau ona malulu, pe a fai e leai se mea e fai pe a sasaina. E le gata i lea, mo se taumafataga, e tatau ona e faʻamausali le kulimi kulimi. O na mea inu ava malosi na faia mo se fiafiaga fiafia i le liʻo oe pele.

Ina ia saunia se milipolo, e tatau ona e ave susu susu susu, Amaretto ava (dessert) ma Ice cream ma vanilla.