Glycemic index of cereals and cereals, table atoa

Afai ua e filifilia le ala o le soifua maloloina mo oe lava, afai e te manaʻo e ai lelei ma tausia oe lava ia foliga, ona e mautinoa lea e le gata o le KBLU, ae o le glycemic index of the product. GI e faaalia ai pe faapefea ona aafia le maualuga o le suka o le toto i le tasi ma le isi, ma, o lona uiga, o le maualuga o le inisalini. O se laulau o le glycemic index of cereals and cereals o le a fesoasoani e te malamalama ai i lenei mataupu. E taua foi le mafaufau pe o le a le ituaiga o oloa o le: matala poʻo le kuka.

Aumai le laulau ina ia mafai ona faʻaaoga i ai, iinei.

Glycemic index of cereals and cereals, o se laulau maualuga GI

O lomiga maualuga o cereals e tatau ona vavae ese mai le maʻisuka meaai pe afai e mafai. E moni lava lenei mea mo tagata o loʻo i ai faafitauli, o le maualuga o le suka o le toto.

O le isi faʻamatalaga o le tele o meaʻai. O cereal taitasi ei ai a latou minerale faapitoa ma elemene.

Le faia o meaai sili ona aoga i le maʻisuka, isi meaʻai mai le laulau faʻatasi ai ma se faʻamaulalo maualalo i le sili atu i aso uma. I le taimi lava e tasi, e sili atu le faʻaaogaina i le afa muamua o le aso, pe a sili ona manaʻomia e le tino le malosi.

O le a le faasino igoa

O le GI o se faailoga o le aʻafiaga o taumafa eseese ile toto kulukose. O le maualuga o le faasinoupu o se oloa faapitoa, o le faatelevaveina o le faasoasoaina o gaʻo i totonu o le tino, ma e tusa ai, o le taimi o le faateleina o le maualuga o le suka e faatelevave. O le fuafuaina e faʻavae i le Glu glucose (100). O le fua faatatau o mea o loʻo totoe ma vailaʻau i lea mea e fuafua ai le numera o vaega i totonu o latou faʻamaumauga.

GI e laʻititi ma, o le mea lea, e saogalemu mo se tagata gasegase i le maʻisuka, pe afai o ona faailoga o loʻo iai i le va o le 0 e oo i le 39. Mai le 40 i le 69 - le aofaʻi, ma sili atu i le 70 - le maualuga o faʻamaumauga. E le gata i le faʻaaogaina o togafitiga ma le toe faʻaleagaina e le gata ia i latou o loʻo mafatia mai le "faʻamaʻi manuia", ae faʻapea foi i latou o loo taumafai e taʻitaʻia se olaga soifua saʻo ma tausisi i mataupu faavae o le soifua maloloina lelei. O faailoilo GI, mea o le kalori, o le fua o proteins, gaʻo ma gaʻo gaʻo o faʻatoʻaga autu o loʻo faʻaalia i le laulau.

O Krupa e sili ona lauiloa i latou oe filifili e 'ai saʻo. O loʻo i ai lava se numera o meaʻai faʻapitoa e gaosia i le gataifale faʻatasi ma fualaau faisua ma meaʻai.

O se mea mataʻina e faapea o le GI o faʻatoʻaga faʻamaʻi ma kuka ua i vaega eseese:

• faguwheat - 55,
• pupu vao - 40.

O le tuufaatasiga ma le anotusi o meaʻai e le suia, ma o le faasino igoa e mafua ona o le i ai o le vai i totonu o le ipu kuka.

O le oloa e maua mai i le vaega ogatotonu. O le faʻaopoopoga o le susu po o le suka ua uma ona faʻaalia ai le eseesega o taunuuga, faʻaliliuina atu o pata i le ituaiga o cereals i se maualuga maualuga le faʻamaonia. 100 g o le keke i kuata kuata e aofia ai gaʻo meaʻai, o lona uiga e tatau ona e aloese mai le taumafa mo le taumafataga o le afiafi ma faʻatasi ai ma isi mea gaʻo. E sili atu le faʻafefiloi ma fualaau faisua ma faʻaopopo le protein i le ituaiga iʻa, moa moa.

O le faia o araisa e faalagolago i lona eseesega. Laisi paepae - cereal, lea na faia i le faagasologa o le faamamaina ma le ulaina - ei ai le faailoga o le 65, lea e faasino i le ogatotonu o oloa. Brown rice (e le afaina, e le faʻamaina) o loʻo faʻaalia i se fua faatatau e 20 iunite le itiiti, lea e sili atu ona saogalemu mo le maʻisuka.

Rice o se faleteuoloa o vitamini o le vaega B, E, macro- ma microelements, faapea foi ma mea taua o le amino. E manaomia e tagata maʻi lenei mea mo le puipuia o faʻafitauli o le maʻisuka (polyneuropathy, retinopathy, togafiti fatuga).

O le ituaiga o Brown e sili atu ona aoga i le aofaiga o mea e manaʻomia e le tino ma i faʻamaumauga taʻitasi o le GI ma le kalori. Pau lava le leaga o lona olaga puupuu.

O le millet porridge ua manatu o se oloa ma se upusii maualuga. E mafai ona oʻo atu i le 70, lea e faalagolago i le tikeri o le tele. O le mafiafia o le pusa, o le maualuga o lona suka. Ae ui i lea, o mea aoga aoga taitasi e le itiiti ifo le lauiloa:

• puipuiga o maʻi cardiovascular,
• saoasaoa o le tolopoina o mea oona mai le tino,
• o se aafiaga lelei i le nutimomoia,
• faaitiitia le cholesterol i le toto,
• le saoasaoa o le lipid metabolism, ona o le mafuaʻaga o le faaitiitia o le gaʻo o le gaʻo,
• faatulagaina masani o le toto,
• Toe faaleleia o le ate.

E faʻafefea ona aʻafia le maʻisuka i le GI?

O le faʻataʻitaʻiga e le o se faʻaauau pea ma le le suia.

O le faasinomaga o loʻo fausia mai nisi o faʻamatalaga:

• vailaau kemisi o le oloa,
• togafitiga o le vevela (kuka, taʻavale),
• le tele o fibre
• tele le fiber content.

Faataitaiga: tusiga tapaa paddy - 50 iunite, afaina ai araisa - 70 iunite.

O lenei tau aogā e aʻafia foʻi i mea e pei o:

• tuputupu aʻe faʻaleaga,
• vasega
• ituaiga o meaola o ituaiga,
• lanu.

O le aafiaga i le tino o le tino o oloa eseese e le tutusa - o le maualuga o le faasinoupu, o le sili atu o le suka o le a ulufale atu i le toto i le taimi o le gaogao ma le gau o fiva.

O se mea saogalemu saogalemu o le 0-39 iunite - o ia cereals e mafai ona faʻaaogaina i meaai e toetoe lava leai ni tapulaa.

O le fuainumera e 40-69 iunite, o lea o ia oloa e tatau ona aofia ai i meaai i totonu o se aofaiga faatapulaaina. Afai o le faailoga e 70 ma le maualuga, ona mafai lea ona faʻaaogaina ia cereals i le lisi o aso taʻitasi pe a uma ona feutagai ma se tagata tomai faapitoa.

Glycemic index of cereals

Ina ia mafai ona faia se lisi e talafeagai mo se tagata, e tatau i se tagata ona faʻatalanoa ia laulau o le GI, aua e taua le taulai atu e le gata i le vailaau o le vailaʻau-minerale, ae faʻapea foi i luga o meatotino o oloa e faʻaleleia le maualuga o le kulukose i totonu o le toto. O le maualuga o le suka e mafai ona mafua ai le hyperglycemia, ma mafua ai foi ona afaina ai totoga i totonu, ao faateleina le mamafa i luga.

Maualuga maualuga

O nei meaʻai e tatau ona faʻaaoga lelei.

O Porridge oi latou e tatau ona kuka i luga o le vai, talu ai e faʻaitiitia ai le faʻailoga, ae o le aofia ai i le lisi e mafai ona naʻo le faʻatagaga a le fomaʻi i le maea ai o suʻega talafeagai.

Lisi o meaʻai e iai faʻataʻitaʻiga GI maualuga:

O se tasi o ituaiga ituaiga o saito e faatatau i oloa ma se maualuga maualuga (65 iunite) e tausoga. O le tuufaatasiga o cereals, faapea foi ma fatu mai ai, e taua i se maualuga maualuga o le kopa. O lenei vaega e tatau mo le faʻatinoina o le faʻaogaina o le masukalokeletal, o loʻo mafatia mai le maʻisuka i le 90% o mataupu.

O le faʻaaogaina o lenei falaoa e mafai ai mo le puipuia lelei o le osteoporosis. O le Croup e mauʻoa i vitamini B5, lea e faʻamautuina ai le gaioiga o le tino.

E le mafai ona aofia i totonu o le faasologa i aso uma o le maʻisuka, e ui lava i le tele o meaʻai, talu ai e mafai e le faasinomaga ona tulaʻi i le 70 iunite. E sili ona lelei le faʻaaogaina o le vai masani i le faiga o kuka, e le aofia ai le faʻaopoopoga o le suka, aua nei faaopoopo le susu. Fructose poʻo le syrup sulu e tatau ona faʻaaoga e avea o se mea suamalie.

O gutu o kulima e faatatau foi i mea taumafa ma le maualuga o fuainumera, ae i le taimi e tasi, o cereal e aofia ai le tele o ituaiga vitamini ma minerale.

Lisi o meaʻai i totonu o gutu vine:

Lisi o meaʻai e mafai ona faʻaaoga i meaai e toetoe lava leai se tapulaa:

Faʻaauau, e tusa ma le 2-3 taimi i le vaiaso, o le faʻaaogaina o le falalelele tileti, e kuka i le vai, faʻaleleia:

• tulaga o le popolega ma fatuga o le tino,
• tala faʻasolopito
• Hematopoiesis.

Faatasi ai ma se faʻaopoopoga faʻaopoopoga i le taumafataga, o le a maua ai e se tagata se faʻaleleia atili o le soifua manuia ma le faʻamautuina o le maualuga o le suka.

Faʻaopoopoga faʻaopoopo o le karite tila:

• faamamaina le tino o mea leaga,
• faateleina le puipuiga
• ponaivi malosi
• faaleleia atili o le paʻu ma mucous membranes,
• faʻasologa o le faʻaaliga.

E tatau ona manatuaina o lenei cereal e tele ni tapulaa, o le mea lea e mafai ona aofia ai i meaʻai pe afai e le o maua i lalo nei faʻasolega:

• afaina i le ate,
• masani ai
• faateleina le malosi o le manava.

E sili atu le le faʻaaogaina o karite pela mo le 'aiga o le afiafi. Ina ia faʻaleleia atili le tofo, e mafai ona e faʻaopopoina se atigi falaoa ua vevela i le falala.

E faapefea ona afaina le kuka?

E fesoasoani le kuka e faʻaititia le index. Ae ui i lea, e tatau ona faia faapitoa ile vai. Faʻaopoopoga o suka, susu, pata e le faatagaina. O le filifiliga o cereals mai fatuga atoa e saofaga ai foi i le faaitiitia o lenei faailoga; e tusa ai ma lea, o penisini paisa nai lo le falaoamata saito o le a sili atu ona aoga.

I le averesi, o le kuka lelei o le a faʻaititia le faasinoupu ile 25-30 iunite. O le isi auala e faʻaititia ai le iunite - vai inu. E mafai ona faia lenei mea i le oatmeal poʻo le falala.

O na gaʻo, ia e sili atu ma le 70% o le gaʻo, e masani lava ona gaui i le kulukose. O le mafuaaga lena, o le sili atu ona malosi o le faagasologa o lea vaeluaina, o le sili atu ma le saoasaoa o le toto toto i tagata e faateleina. E tele auala e faʻaititia ai le GI ma faʻaitiitia ai aʻafiaga mo tagata gasegase.

• faaopoopo le 5-10 ml o fualaau faisua,
• le faʻaogaina o fatu atoa pe leai foi.

E lelei tele le kukaina o le falaoʻo i totonu o se fafie faʻalua.

Ata vitio e uiga i le taua o le tausitusi mo le glycemic index of products:

O le mea lea, o le faʻasinomaga glycemic o se faʻaaliga sili ona taua ma taua lea e tatau ona amanaia pe a fai o se siama o le maʻisuka ua faia. E taua le faʻaaogaina o cereals i lalo ifo o le faasologa i luga o le lisi, talu ai e le mafai ona faʻatapulaaina, o le mea lea, e le faʻafitauli i le fiaai. Soo se aofia i totonu o le taumafataga o cereals mai cereals e iai se maualuga faʻamaumauga e tatau ona malilie i le fomaʻi.

Saito o le saito

O fualaau o le sana e i ai ni faailoilo mai le 40 i le 65 points. E i ai le tele o ituaiga o faʻatoʻaga o le saito e masani ona taatele i maʻi o loʻo maua i le maʻisuka ma e lauiloa mo a latou mea taua:

O le cereal lenei mai le olo o le seleselega o le tautotogo. O lona tuufaatasiga ua tumu i vitamini, amino acids, microelements e fesoasoani e faamalosia ai le puipuiga o le tino, toe faaleleia le soifua maloloina o le fatu ma toto toto, faaleleia atili le gaioiga o le totoga tutotonu. E le gata i lea, o le croup ua i ai le gafatia e faatelevave le toe faʻafouina o le paʻu ma ona mea e maua, lea e taua mo faʻafitauli o le maʻisuka.

O se ituaiga o cereal e maua mai i fatu o saito. Ona faʻamagoina ai lea i le la, vele ma nutimomoia. O lenei togafitiga e maua ai le gaʻo i le lumanai se tofo tulaga ese. O lona faasino igoa e 45.

Bulgur e mafai ona faʻaaogaina atoa. O fatu lanu enaena ma se atigi pito i luga. O lenei falaoʻo e sili atu ona tele meaʻai ma meaʻai. Ua tumu le Bulgur:

• tocopherol,
• B vitamini,
• Vitamin K
• elemene taua
• faʻatau
• suauu gaʻo mama
• mea maso
• fiber.

O le masani ona faʻaaogaina o cereals e toe faʻafoʻi ai le setete o le faʻalavelave o le tino, faʻasolosolo ai faiga faʻaleagaina, ma aʻafia ai le gaioiga o le inumaga.

O se ituaiga faapitoa o le saito ma le GI 40, e eseese i foliga ma le tele mai ituaiga eseese uma. O le sipili saito e tele lava, puipuia mai fafo ma se ata vevela e le 'aina. Faʻafetai i lenei mea, o le cereal e puipuia mai ituaiga uma o aʻafiaga leaga, e aofia ai ma le faʻavelaina o le leitio.

O se tasi o ituaiga o togafiti saito ma GI 65. O lona tuufaatasiga e taua tele mo le tele o le 'apamemea e manaʻomia mo le masani ai o le faʻaaogaina o le masukulekelet, le puipuia o le osteoporosis, faapea foi ma se tele o vitamin B5 e faʻamautuina ai le tino.

Maea uamea

O lenei ituaiga o cereal o se faleteuoloa o vitamini, amino acids ma minerale, ae tatau ona taulimaina ma le faʻaeteete tele, talu ai o le GI o le oloa e mafai ona oʻo atu i le 70. Fautuaina e aua le faʻaaogaina le susu ma le suka i le taimi o le sauniuni o le falaoa. Ua lava le kuka o le cereal i le vai ma faaopoopo i ai se vaega itiiti o le fructose, stevia poo le syrup suamalie pei o se suauu.

O gutu o laʻau e lauiloa mo lo latou tulaga maualuga o mea nei:

• magnesium - i le tuufaatasiga ma vitamini B e faaleleia atili ai le lagona o sela i le inisalini, ei ai sona aoga aoga i le gaioiga o le fatu ma toto toto,
• uʻamea - e puipuia ai le atinaʻeina o le anemia, faʻaleleia le saturation o sela ma le okesene,
• zinc - e fesoasoani i le masani ai o le gaioiolosi, faʻamalosia le faagasologa o puipuiga,
• B vitamini - toe faʻafouina le faʻaoga o le tino, o lo latou faʻaaogaina o se fua puipuia i le atinaʻe o faʻafitauli o le maʻisuka,
• beta-carotene - faʻasalalau le galuega a le tagata suʻesuʻe, e puipuia le foliga mai o le retinopathy.

Barley porridge o se taʻitaʻi i le faʻavasegaina o meaʻai maloloina ma lelei. O le faasino igoa o le 22-30 pe afai e kuka i le vai e aunoa ma le faaopoopoina o suauu. O Porridge o loʻo aofia ai le tele o polotini ma fiber, iron, calcium, phosphorus. O nei elemene e tatau ona i ai i le taumafa i aso uma o le soifua maloloina ma se tagata maʻi.

O Barley foi o loʻo i ai mea e aofia ai i le faʻagasolo o le faʻaitiitia o le kulūkose toto. E faʻaaogaina mo le sauniuni o vasega lona lua e le mautonu ma faʻafeiloaʻi i le natura, soupeti.

Semolina, i se isi itu, ua taʻua o le taʻitaʻi i le maualalo o meaʻai i totonu o le tuufaatasiga, aʻo iai se tasi o faʻamatalaga maualuga:

• raw groats - 60,
• vela vevela - 70-80,
• falaoa i le susu ma se sipuni o suka - 95.

E le fautuaina mo le faʻaaogaina i le taumafa o le maʻisuka ma tagata o loʻo taumafai e aveesea le mamafa.

Fafie

O le oloa e maua mai i le vaega o mea e maua ai fuainumera faʻamaufaʻailogaina. Gagamago - 35, falaoa mai karite karite - 50.O fatuga e le faigofie i le oloina ma le taofiofia le faatumauina o le tele o vitamini ma minerale, ma e manaomia e le tino tagata i latou i aso taitasi. O le tuufaatasiga o le masini e aofia ai:

• calcium
• fumela
• Manganese
• apamemea
• iodine
• suauu gaʻo mama
• tocopherol
• peta pati
• B vitamini.

GI - o le a le mea

I lalo o le glycemic index of cereals and other products, o se faailoga o le aʻafiaga o mea eseese i luga o le maualuga o le kulukose i totonu o le toto. O le maualuga o le faailoilo, o le saoasaoa lea o le malepelepe o gaʻo, ma, o le mea lea, o le taimi o le faateleina o le kulūkose ua faʻavave. O le maualuga o le GI e lamatia mo le maʻisuka.

O se mea maualalo maualalo ma, o le mea lea, e le afaina ai le maʻi, pe afai o le fuainumera o fuainumera o le GI e faailoa ma maualuga - sili atu ma le 70.

Faʻasaʻo ma fuafua le faʻasologa o fualaau o cereals, e le na o tagata gasegase e maua i le maʻisuka, ae faʻapea foi tagata o loʻo taʻitaʻia se soifua maloloina ma tausisia se meaʻai.

E mafai ona e vaʻai Gup croup i le laulau:

O le faʻamatalaga faʻapitoa o cereals o se faailo taua mo le maʻisuka. O le laulau ua faaalia ai o le faʻaaogaina o le semolina ma le falaoamata sana, faʻapea foʻi le araisa paepae e le manaʻomia, talu ai o lenei oloa e maualuga lona GI.

Buckwheat aoga pe leaga

O lenei oloa e sili ona lauiloa i tagata e filifili e aveesea le mamafa pe na o le 'ai saʻo. O le oloa e maua ai le amino acids, vitamini, protein protein, antioxidants. Buckwheat o se vaega ma o le vaega autū o se tele o mea taumafa. O le vetewheat ua vela ma le vevela i le GI. I le fua o le oloa - 55, i le kuka - 40. I le taimi lava e tasi, o le a le mou atu vitamini ma minerale, ma o le faasinoupu e suia ona o le i ai o le vai i totonu o meaai.

O le vai, a leai se kuka e le mafai, fesoasoani e faʻaititia le faʻamaufaʻailoga o soʻo se cereal. Afai e te faaopoopo le susu po o se sipuni o suka, o le taunuuga o le a matua ese lava. Ona o na mea faaopoopo, o le a faʻafeiloaʻi fua o le pata i le vaega o oloa faʻateleina le GI.

Talu ai o loʻo i ai ni meaʻai e maua ai le gaʻo, ua fautuaina e mumusu e 'ai meaʻai mo le' aiga o le afiafi. E le o fautuaina foi le tuufaatasia o cereal ma isi oloa gaosi i gaʻo. O le tuʻufaʻatasiga atoatoa o le faʻailo i iʻa, moa ma fualaʻau.

O aoga o le araisa

O le fuainumera o oloa e eseese i le vasega. I le laisa paepae (fufulu ma susulu), o le GI e 65 (vaega ogatotonu), ma mo le lanu enaena (e le faʻaaogaina ma le faʻamalo) o le index o le 55 iunite. E mulimuli mai o le laisa enaena e saogalemu ma e le afaina mo tagata o loʻo mafatia i maʻi suka.

O lenei oloa e maua ai le tele o elemene ma elemene, o mea taua ole amino, vitamini E ma B. O nei mea e fesoasoani e puipuia le tuputupu aʻe o faʻafitauli o faʻamaʻi suka, aemaise lava e pei o: pathologies o le urinary system and kidneys, polyneuropathy, retinopathy.

Brown laisi i taimi e sili atu ona maloloina nai lo le paepae. E itiiti ifo kalori, ua maua i le tele o meaʻai ma, sili atu ona taua, e itiiti ifo le GI. Naʻo le toe foʻi mai o le oloa o lona ola puupuu.

O aoga o le saito

O le millet o le vaega o mea taumafa ma le maualuga o le GI index. O lenei faailoga e aʻafia i le tele o cereal - o le mafiafia o le ipu, o le maualuga o lona suka.

Ae faʻaaoga le falaoamata, a itiiti mai o taimi, ae e tatau, talu ai ona o le mea o loʻo i ai le tamaoaiga e fesoasoani ai:

• normalization o galuega ole,
• faamautuina o le toto maualuga,
• faʻasologaina o le metabolism,
• faʻavavevave le gaosiga o le gaʻo,
• puipuia le atinaʻeina o faʻamaʻi pipisi o le CVS,
• faʻatalanoaina o le faʻatinoga o le tino cardiovascular,
• sili atu le faʻalaumalie
• fufulu le tino o toxins ma toxins.

Oatmeal ma Muesli

O le falala suamalie ua manatu o se oloa taua i luga o le laulau. O lona GI o loʻo iai i le ogatotonu o le laina, lea e le gata ina aoga, ae e saogalemu foʻi le oatmeal:

• fuʻa aloaʻia - 40,
• i luga o le vai - 40,
• i le susu - 60,
• i le susu ma se sipuni o suka - 65.

O le faʻafeiloaʻiga vave o gaʻo e le aoga, pei o le muesli (GI e 80). Talu ai, e faaopoopo atu i laumei, suka, fatu, ma fualaau mamago e mafai ona aofia ai. O loʻo i ai foi se mea e sili ona manaia e tatau ona lafoai.

Fautuaga Faapitoa

O loʻo i ai meaʻai e sili atu ma le 70% o meaʻai gaʻo i totonu o la latou tuufaatasiga, lea ei ai le meatotino o le momotu i lalo i le kulukose. O le saoasaoa o le vaeluaga, o le maualuga o le maualuga o le maualuga o le toto. E i ai metotia e mafai ai e oe ona faʻaititia le GI o le oloa ua saunia, ina ia faʻagesegese ai le vaevaega, ma faʻamautinoa ai foi mo le maʻisuka:

• faaopoopo se sipuni ole gaʻo fualaʻau,
• faʻaaoga grits mafiafia poʻo se tasi e le faʻamalosi i le olo,
• aua nei faʻaaogaina meaʻai ma se faʻamaufaʻailogaina i luga ifo o le averesi i se taumafataga o aso uma,
• faʻaaogā se masini faʻavela afi e fai ai le kuka,
• musu e faaopoopo le suka, faʻaaoga mea sui ma suamalie masani,
• faʻafesoʻotaʻi le falaoʻo ma palatini ma sina gaʻo tele.

O le tausisia o fautuaga a tagata tomai faapitoa o le a mafai ai ona e 'ai e le gata i meaʻai maloloina, maua uma mea e tatau ai, ae faʻamaonia foi lenei saogalemu mo le soifua maloloina.

GI Definition

O le faasinomaga igoa o oloa uma ua vaevaeina i ni ituaiga se 3, e pei o le maualalo (agai i le 39), ala (e oo i le 69) ma le maualuga (70 ma luga). I le taimi lava e tasi, o le 'aiina o meaai ma se GI e oʻo atu i le 70, o se tagata e lelei le fafagaina umi, ma o le maualuga o le suka i le tino e le tele naua. I le tulaga o le 'aiina o meaʻai ma le maualuga o le faʻaogaina o faʻamaumauga, o le tagata e vave le malosi ma afai e le faʻaaogaina le malosiaga i le taimi, ona tumau ai lea i le ituaiga o gaʻo. E le gata i lea, o ia ituaiga meaai e le oona ai le tino ma faateleina ai le toto kulukose ma le inisalini gaosiga.

E taua le iloa o tagata tausi meaʻai e fautuaina le faaopoopoina o fualaʻau, mo se faataitaiga, saito ma karite, faʻapea foi ma le keke, araisa, o le karite bela ma le oatmeal (hercules) i au meaʻai, ona e tofu i latou ma se fuainumera laitiiti. Ona o lea mea, ua umi ona latou gauai ma o le lagona o le le mautonu o le a vave ona uma. I se tulaga ese, e tatau ona maitauina le semolina ma le falaoamata sana, talu ai o la latou index index o le 60-70, o le mea lea, e tatau ona faʻaumatia i latou i le lapataiga.

I le faʻaopoopoga i penefiti o le maʻisuka, ma mo le paʻu o le mamafa, o meaʻai e aoga tele mo tagata taʻaalo i le taimi o le faʻamamaina o le tino, pe a manaʻomia le meaʻai, lea e tele naua le gaʻo gaʻo ma le maualalo o le faʻasologa o le maʻisuka ma se aofaiga itiiti o kalori.

GI groats indicators

O se vaega autū o soʻo se meaʻai o le i ai lea i le faasologa o meaʻai o le cereals i se fuainumera maualalo ma le manino, ona o cereals, lea ua saunia ai le tele o mea aoga mo le tino o le tagata.

I le taimi lava lea e tasi, e mafai ona suʻesuʻeina le faʻaogaina o igoa o ituaiga o cereals i le faʻaaogaina o lenei laulau:

E i ai le tulafono i totonu o tagata o le tele o le cereal, o le itiiti ifo lea o le GI. O le mea moni, o lenei mea moni e sili ona faʻamaoniaina, ae e tele lava ina faalagolago i le auala e fai ai le paolo ma e mafai ona e vaʻavaʻai i eseesega i le faʻamatalaga faʻapitoa i lenei laulau:

E tusa ai ma le GI o sea falaoʻo e pei o le fala, e mai i le 50 i le 60. E tusa ai ma fomaʻi, e fautuaina e faʻaaoga i aso uma e faʻaitiitia ai le maualuga o le kulukose ma le cholesterol i le toto. O lenei aafiaga e maua ona o le tuufaatasiga o cereals, aua e tele vitamini, aemaise lava le vaega B, o elemene (calcium, iodine, iron), amino acids (lysine ma arginine) ma antioxidants. E le gata i lea, e aoga tele mo le tino e faʻaleleia ai le metabolism.

E taua le matauina o le glycemic index of boiled buatwheat, ona o le suavai o le faailoga e maualalo ma tutusa i le 40-50. I le faʻaopoopoga, i totonu o cereals uma, buckwheat o le taʻitaʻi i le numera o mea aoga aoga i lona fatuga.

E mafai ona paʻepaʻe le riki (65-70) ma enaena (55-60), ae o tagata fai meaʻai e fautuaina naʻo le ituaiga lona lua o lenei cereal ona o lona maualalo o le glycemic level ma le i ai o ni paʻu, lea o loʻo i ai le maualuga o meaʻai. E le gata i lea, o sea falaoamata e matua faamalieloto, ma e masani ona aofia ai i le taumafataga ma meaai eseese.

O le millet o se ituaiga masani o le cereal, ma o lona fuainumera glycemic, lea e amata mai i le 40 i le 60, e fuafua i le faagasologa o le faagasologa ma le tele o le vai i taimi o kuka. I le uma, o le tele o le vaiinu iina, o le GI o le a faʻaitiitia. O lenei cereal e lelei mo faʻamaʻi fatu fatu ma mo faafitauli e sili atu le mamafa. I le faaopoopo atu i nei aafiaga lelei ma se faasinoala talafeagai, o le millet porridge o loo i ai mea e faaosofia ai le tuputupu ae ma le atinaega o tamaiti.

Faatasi ai ma cereals uma, o le mea pito sili ona itiiti o le GI e iai le karite ma e tutusa ma le 20-30. O ia fuainumera o le falaoamata na faia i le vai e aunoa ma le faaopoopoina o le meli po o le suauʻu. Muamua lava, e aoga tele i le mafai e le tagata ona uumi mo se taimi uumi, ae o loʻo i ai foi le lysine, lea e avea o se sui fou mo le paʻu.

E ui i le tele o vitamini ma microelements i sana, e le mafai e tagata uma ona 'aina, ma na o ni vaega laiti. Mo lenei mafuaʻaga, e pei o se faasinomaga maualuga, aua i totonu o le sana e tutusa ma le 70 iunite. I le faʻaopoopoga, pe a fai e faʻaopoopoina le faʻataʻitaʻiga, mo se faʻataʻitaʻiga, faʻalealema poʻo le kemikolo, o le GI o le a tupu atili, aua e tutusa lelei le 85% ma le popcorn e oʻo i le 85. Mo lenei mafuaʻaga, e mafai ona faʻamaunuʻu oloa gaosi, ae i ni mea laiti ae leʻo mo le maʻisuka .

O le fuainumera o le oatmeal o le 55 iunite, o le faailoga lea e talia e tusa lava pe maua i le maʻisuka.

I totonu o sea falaologa e tele mea aoga e mafai ai ona e maua le serotonin (o le hormone o le fiafia), pulea le toto suka ma faʻamalosia ai le tino atoa.

Mo lenei mafuaaga, ua faaopoopo atu i lau 'aiga e le gata i tagata maʻisuka, ae faʻapea foi i le tele o tagata soifua maloloina oe mananao e faʻamaʻoina a latou fualaau oona ma foliga.

O le tele o taimi, o nei ituaiga o meaʻai e maua:

• Maea vave. E faia i foliga o laumei ma e ese mai i le masani o le oatmeal i le vavalalata o le vavalalata muamua ina ia mafai ai ona kuka i se mataupu o minute,
• Toa fasia. O le falaoamata e pei o fatu saito ua faatauina atu ma sauniuniga e masani ona faia a itiiti ifo i le 20-30 minute,
• Oatmeal. Ua faatauina atu i se tulaga atoa ma e sili ona umi e saunia (40 minute),
• Oatmeal (Hercules). E le pei o cereals vave, latou te le faʻavaveina le gaosiga, o lea latou te kuka ai pe a ma le 20 minute.

O Muesli e masani ona aofia ai le oatmeal, nati ma fualaau mamago, ma ona o le vaega mulimuli ua latou maua ai le maualuga o le GI e 80 iunite. Mo lenei mafuaʻaga, e sili atu le suamalie nai lo le falaoa, o lea e fautuaina ai e vavaeeseina i latou mai le taumafataga. E le gata i lea, o le oatmeal i totonu e masani lava ona faʻasaina muamua i le susulu, o le mea lea e sili atu le maualuga o le kalori.

Semolina o loʻo i ai se maualuga maualuga o le maso e mafua mai i le 80 -85 lona GI. Ae ui i lea, e le o aofia ai se tele o meaʻai, e le pei o isi oloa. I le faaopoopo atu i ai, o le mea e totoe o loʻo maua i le taimi e fufulu ai le saito. Aʻo faagasolo lenei faagasologa, o loʻo totoe ai pea ni fasi fatu, o loʻo i ai semolina.

O fafie paolo, e pei o le karite bela, ua aumai mai le karite ma ua i ai se faasinoupu o le faasinoupu o le 25. E taua le matauina o se oloa maeʻa o lenei lapoa ua gaosia:

I se faaopoopoga, e ese mai le karite palesi, kariota ua na o se auala e sauniuni ai, ae e tutusa lava lona aoga ma e le faigata tele.

Ua leva ona lauiloa le taʻi vine i luga o le fiber, lea e taofia ai le fausia o gaʻo e ala i le faatonutonuina o le maualuga o le kulukose i totonu o le toto. E le gata i lea, e aofia ai pectin e puipuia ai le pala ma amata ai ona faʻaleleia le tulaga masani o le mucous membrane o le gastrointestinal tract. Ae mo le faasinomaga glycemic, o vine groats o loo i ai se faailoga o le 45.

Pe a tuufaatasia se taumafataga, e tatau i le tasi ona taulai atu i le fuainumera o meaʻai o le cereals, talu ai o le tele o faagasologa, e aofia ai le gasegase, faalagolago i ai, ma mo nisi faamai o lenei faailo o le ki.

Le aoga o le saito o le saito

Faʻamaumauga o ia oloa - O le mea sili ona aoga e aofia ai le sipelaga, arnautka, bulgur, couscous. E ui lava o nei oloa ua taʻua o meaai maualuga-calorie, o la latou taumafataga e fesoasoani i le faaitiitia o le maualuga o le kulukose i totonu o le toto, faaosofia ai le gaioiga o le gastrointestinal tract, ma le faʻafouina o le toe faʻafouina o le paʻu palapia ma mucous membranes.

• Arnautka o le oloina o le saito o le tautotogo. O loʻo i ai le tele o microelements, amino acids ma vitamini e fesoasoani i le faʻateleina o mea puipuia o le tino, faʻamaonia le faagaioia o le tino o le tino, faʻapea foʻi ma le faʻamaoniaina o galuega a le CVS. Faʻafetai i le faʻaaogaina o mea faʻaletagata, o faʻamalologa o siama ma siakous membranes e televavevavevave, lea e matua talafeagai mo maʻi suka.
• Aʻe le taʻavale fatu saito (ma toe faʻamago ma olo) o le a avea ma se oloa e iloa e le toʻatele - bulgur. O le fua o le cereal o le 45. O lenei oloa e aofia ai le tele o filo, mea eleʻele, tocopherol, vitamini B, carotene, mineral aoga, vitamini K ma gaʻo susu. O le taumafa o le falaoa e fesoasoani i le faʻasaʻoina o metabolic processes, faʻaleleia le faʻatinoina o le mea e gaogao ma toe faʻaleleia ai le setete o le fatugalemu.
• GI sipela 40. O fatu o lenei cereal e tele ma puipuia e se ata vevela. O lenei oloa e sili atu ona maloloina nai lo le saito. O le fafagaina o le falaoa e fesoasoani tele i le faʻaleleia o mea puipuia o le tino, tausia o le maualuga masani o suka i totonu o le toto, faʻamaonia le faʻatinoga o le endocrin system, CCC ma le totonugalemu o le tino.
• Faasino Upu tausoga 65. O le tuufaatasiga o cereals i se taua tele e aofia ai le kopa, lea e tatau mo le lelei o le faagaoioia o le masukalokelet, faapea foi ma le fesoasoani e taofia le atinae o le osteoporosis. O loʻo i totonu o le falaoamata ma le vaitamini B5 - fesoasoani i le faʻamautuina o le faʻaogaina o le tino.

Le fua faʻamatalaga o cereals ma le tulafono mo le sauniuniga o fua o le maʻisuka mai ia i latou

Oatamela e lelei mo le tino. O le faʻamatalaga faʻamalosi o le oat porridge o le a faʻalagolago i le auala e saunia ai le ipu. Oatmeal o se oloa taua mo le maʻisuka. O le glycemic index of porridge e tunu i le susu e 60, ma i totonu o le vai - 40. A maua le suka i le oatmeal i le susu, GI e oʻo atu i le 65. GI o faʻatoʻa faʻatoʻaga e 40.

Oatmeal e mautinoa lava o se meaʻai maloloina, ae o tagata popoto e fautuaina le lafoaia o le faʻaaogaina vave o cereals ma le granola. O ia oloa o loʻo aofia i le vaega maualuga (80). E le gata i lea, o le tuufaatasiga e masani ona mauoa i fatu, fualaau mamago ma suka, ma e le aoga atoatoa mo le maʻisuka.

Barley porridge

O le GI o le karite kariota o le ala, i totonu o gaʻo - 35, o mea e saunia-50. O le oloa e maua ai le Ca, phosphorus, vitamini B, manganese, gaʻo susu, iodine, molybdenum, copper, tocopherol, carotene.

O le taumafaina o falaolo fesoasoani i le:

• aveese le tele o cholesterol mai le tino,
• faaitiitia le maualuga o le kulukose i totonu o le toto,
• faateleina ai mea puipuia o le tino,
• le faʻamautuina o le faʻaogaina o le tino.

O le oloa e mauʻoa i fiva laau, o lona uiga ua tumu le tino mo se taimi umi.

Barley porridge - soifua maloloina ma lelei

O Barley o se oloa e le afaina. Fuainumera o Suavai Faʻasaina-Suauu - O le oloa e mauoa i pulutini ma fila, Ca, phosphorus ma Fe. O Porridge foi e mauoa i mea e aofia ai le faaitiitia o le maualuga o le kulukose i totonu o le toto.

O aoga o le falaoamata sana

Ua fautuaina e tagata faapitoa le togafitia o lenei oloa ma le faʻaeteete, talu ai ona o le vaega e maualuga GI (70). Ae o le kulimi sana e tatau ona i ai i le taumafataga, ona o le tamaoaiga i: vitamini, elemene, amino acids, magnesium, carotene, vitamini B, zinc.

O le mea autu o le kukaina o ipu i luga o le vai, e aunoa ma le faaopoopo o le suka.O le taumafaina o le falaoa o le a fesoasoani i le faʻafaigofieina o le galuega a le CVS, puipuia o le faʻalavelave o le anemia, faʻaleleia o le mea e gaosi ai meaʻai, faʻalauteleina o mea puipuia, toe faʻafoisia le gaioiga o NS, puipuia le atinaʻeina o faʻafitauli o le suka.

I le taimi o le sauniuniga o le taumafataga, e tatau ona amanaia le faasologa o fualaau aina, ona e aafia ai le kulūkose i totonu o le toto, ma, o le mea lea, o le tulaga lautele ma le soifua manuia, ma le galuega a totoga ma gaʻo uma.

Meaʻai taumafa: mea taua

O le mea autu o le kuka lelei lea o le pulu. O le faaopoopo o le suka ma le susu i ipu e tatau ona le aofia ai.

I le faʻaitiitia o le GI o le ipu, faʻapea foʻi ma le faʻagesegese o le vaevaega, ua fautuaina:

• faaopoopo ai gaʻo fualaʻau (sipuni),
• tuuina atu le fiafia i meaʻai, faapea foi ma le le totogia,
• 'alo le faʻaaogaina o meaai ma le GI maualuga,
• faʻaaogā se masini faʻavela afi e lua mo le faia o ipu,
• le aofia ai le suka i cereals (sui le suka i le suamalie masani).