Chile > Meaʻai mo le maʻisuka

Chile
Sipaniolochili con carne

E aofia ai i totonu o pitonuu a le malo
Meaʻai Mekisiko Meaʻai Texas-mexican
Nofoaga o le amataga	Mexico
O vaega
O le autu	mumu pepa
E mafai	aano o manu, aniani, garlic, tamato, pepa suamalie ma pi, soy meat, tofu, eggplant, elekini, zucchini.
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Chile (Sipaniolo chili con carne ), e lauiloa foi e pei chili - O se ipu o Mekisiko ma Texas kuka. O le igoa e ave mai le gagana Sipaniolo ma o lona uiga moni o le "keli ma aano o manu."

O vaega autu o pepa vevela ma meaʻai gaʻo, o isi mea uma e faʻaopoopo e faʻatatau i le itulagi poʻo manaʻoga o le tagata lava ia. O aano o manu e mafai ona tipi i totonu o ni pulu poʻo ni foliga o meaʻai, e mafai foi ona e faʻaaoga ituaiga eseese o aano o manu (masani - povi) poʻo se tuufaatasiga o meaʻai. O mea sili ona taatele o mea faʻapitoa e aofia ai aniani, kerika, tamato, pepa logo ma pi, e ui lava o loʻo i ai le feteenaʻiga i luga o le mea mulimuli, e pei ona kuka le ituaiga Texan e aunoa ma ni pi. O nisi taimi, aʻo leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka, o sina suka, meli po o le sukalati ma koko ua tuʻuina i le keli. Oregano, zira ma le pepa uliuli, o le tele o le coriander, lau o le bay, e masani ona faʻaaoga e pei o ni mea faʻavave.

O loʻo i ai foi meaʻai fuamoa, ua valaʻau i latou chili sin carne poʻo chili non carne (tusi. meatley chili) I le taimi lava e tasi, o aano o manufasi e sui i soy meat, tofu, pi. E i ai taimi e faʻaaogaina ai le kulimi, elekini poʻo le zuciniini.

O le mea na maeʻa e tuʻuina atu i le araisa paepae, sekene meamea po o le tortilla, pe pei o se uʻu. O nisi taimi e faʻaaogaina i le kulimi kuka, gaʻo po o kirimi kirimigi.

Meaʻai (2 fesoasoani)

Beef 500 gr
Chili pepa 2-3 pcs
Sweet pepa 2 pcs
Red Beans 1 Faletupe
Tomatoes 2 pcs
Lāpipi gaʻo 2 pcs
Ata tipi 4-5 cloves
Pulp o Tomato poʻo le Tomato Juice 100 ml
Pork fat 30 gr
Pogisa malati poo koko 1 tbsp. l
Suafa, coriander, zira, oregano, caraway fatu Meaʻai:

O le keli Chile po o le "chili" e faia mai le pipi. E te manaʻomia aano o manu e masani ona alu mo goulash, pulupisi e leai ni ponaivi ma tendoni. Fufulu le aano o manu, tipi i ni vaega. I le faʻamuamua, o meaʻai masani a le lotoifale e masani ona faʻaaogaina aano o manu i le ituaiga o meaʻai. Ae o le sili ma fasi keke e sili atu ona lelei le 'ai.
Kili Chile, po o le "chili" ua saunia mai le pipi
Peppers, Red Beans, Lamea Lamea, Tomato ma le Garlic
Toto fualaau faisua mo keli
Fuʻu le gaʻo susu
Uʻu le fasi pipi i le falaovi puaa
O povi e tatau ona enaena
Faaopopo le pepa, sukani ma tamato i aano o manu
Faʻaopopo pi pi ma le kalaka i le aano
Laʻau vavalo e aunoa ma se tapuni i luga o vevela vevela
O le koko poʻo le sukalati uliuli e maua ai se tofo faapitoa i le paʻu
Kili o le keli po o le keli
Chili con carne, "chili" - o se ipu o Texas ma Mexican cuisines
Meaʻai mo Mekisiko Chile Con Carne:
- Pini (motley) - 200 g
- Ofagaf (paʻu, soʻo se isi) - 700 g
- Tomato (tele, oe mafai i totonu o lau lava sua) - 600 g
- Meainu o le suauʻu (leʻona) - 2 tbsp. l
- Onion (medium) - 3 pcs.
- Garlic - 3 nifo.
- Cumin (eleele - zira) - 1 tbsp. l
- Paprika manaia (lanu mumu) - 1 tbsp. l
- Pepa tili (lanu mumu po o le pepa cayenne) - 1.5 tsp.
- Clove (eleele poʻo meaola uma) - 0.5 tsp.
- Suga (enaena po o le meli) - 1 tbsp. l
- Vineva (uaina po o 3 tbsp masini mūmū mūmū) - 1 tbsp. l
- Pasili (mago pe cilantro) - 1 lima.
- Sima - 1 lima.
Taimi e kuka ai: 100 minute
Auaunaga Per koneteina: 5
Meki Mekisiko Chile Car Car Recipe:
Mo tagata fiafia fatu pi ma tagata fiafia i meaʻai Mekisiko.
Salu le pi i le po, faʻafefe le vai i le taeao, fufulu pi, kuka (leai se masima!). Aʻo sauni, faʻafefe le vai.
E leai se lafumanu, o le taimi lea e kuka ai le lua moa moa lapoa. Tuʻuina i totonu o se faʻi meaʻai ma se meaʻai tele.
Tipi tamato (i le kuka vai mo le afa minute), tipi lelei i se naifi.
O meaʻai laiti e vave faʻavela i le suauu manogi. E faalavelave i taimi uma.
Tuʻu ese le pusa.
Faaopopo sina suauu laitiiti i le apa ma fulu ia aniani i luga o le vevela. Pogisa seia vaivai. Faʻalaʻau laulaʻau ma mea manogi i le riki, fulu mo le afa minute, faʻaosooso pea.
Tuu le fasi falaoa falai i totonu o se apa ma aniani, faʻapipiʻi tamato, sina vai, tuʻu i lalo o le tapuni.
Tuu mea uma mai le apa i totonu o le ulo ma pi, faʻaopoopo le tasi ma le afa tioata o le vai vevela.
Tofo e tofo ai. Tuu le laʻau faʻaiʻu.
Cook i luga o le vevela vevela mo le luasefulu minute. Cook mo le 40 minute ma le pipi.
Aʻo leʻi faʻamalo, ia faaopoopo le suka, gaʻo, vinis wine, faʻafefiloi malie. O Mekisiko e kuka lenei ipu ma na o le cilantro.
Na maua ai le lima auaunaga.
Meki Mekisiko mai Jamie Oliver
O le fua masani mo lenei ipu mai se tamaʻitaʻi lauiloa e iai le lisi tele o vaega:
- O se pea o aniani alalaʻau
- Se fasi pealati kalakeke
- O nai kāloti
- O se pea o lalaga seleni
- Lua pinches o le pepa mumu
- Se pine o le masima masima
- 3-4 sipuni tele olive olive,
- Chili, caraway, cinnamon paʻu - tasi sipuni ia taʻitasi,
- Puepa uaina - 0.4 kilokalama,
- Pulu Mumu Ulaula - 0.4 kilokalama,
- Canned Tomatoes - 0.8 kilokalama,
- Meaʻai laiti (pulu) - 0.5 kg,
- Cilantro - o se fusi laititi,
- Balsamic vinegar - se lua punetini,
- Rice (eseese - basmati) - 0.4 kilokalama,
- Vaomalo natura - 0.5 kilokalama,
- Lime - 1 pc.,
- Guacamole - 230 g.
Taimi faʻaalu: 1.15 itula.
Faʻafiafiaga kalori: 776 kcal.
O le laasaga muamua o le fufuluina lea o le aniani, kāloti, seleni laau ma le kalaka. Matou te vavaeina pei matou te mananaʻo ai, e leai ni tulafono faʻavae iinei.
Tatou faamamaina le pepa mumu mai fatu ma tipi.
Matou te maua le pusa sili ona malosi ma tuʻu i luga o le ogaumu. Liligi i totonu pe tusa ma le 3-4 sipuni tele o le suāuʻu olive ma liligi atu fualaʻau faʻauluina i luma o lenei. Matou te faaopoopoina foi le kinamoni, pulu, caraway palu fatu, tasi le pine o le pepa ma le masima.
Tausia pe a ma le 6-7 minute ma faʻalavelave faʻalavelave. I luga o lenei vaitau o taimi, e tatau ona sili atu le sologa lelei o mea o lo oi totonu ma maua pe tusa o le lanu tutusa.
O le isi, faaopoopo ni pi, chickpeas, tamato ma fasi meaʻai i le pusa. E manaʻomia le vaeluaina o nei mea i se spatula laupapa poʻo seisi mea (faigofie mo oe). Faaopopo le 0.4 l o le vai. O le isi, sasaa le vinika, faaopoopo se pine o masima ma le pepa.
Aumai i se vevela, ona tape lea o le ogaumu, ufiufi mea o loʻo i totonu o le pani ma se tapuni ma alu mo le 60 minute. I le taimi lea, e tatau ona e fafagu le ipu i ni nai taimi.
Mo se falaoa laʻau e talafeagai. E tatau ona kuka ma tautua i ipu eseese. I le masani ai, o loʻo faʻaaogaina le kilika ma se ipu o yogurt masani ma le guacamole ma le lime.
Chili faatasi ma sou supa
O le sua o le Chile e pei o se mea e manaia ma malie i se fale lauiloa. Mo ia tatou te manaʻomia:
- Meaʻai moa - 0.5 kilokalama (sili atu le lafumanu, ae mafai ona suia e pei lava o le moa),
- 1 lapisi tele,
- Laʻau - 2-3 cloves,
- Luauu o le suauu - 1-1.5 sipuni tele,
- Pini tipi (i totonu o lona lava suavai) - 0.4 kilokalama,
- Tomato i lona lava suamalie (paʻu) - 0.7 kg,
- Meat broth - 0.8-0.9 l,
- 2-3 sikuea o sukalati pouliuli,
- E tasi le pine o le pulu paʻu, pulu, ma le coriander,
- Tofo e tofo ai.
Taimi faʻaalu: 1.2 itula.
Faʻafiafiaga kalori: 390 kcal.
O lenei ipu e faigofie lava ina ia mafai ona kuka i totonu o le tasi pesini e tasi - o se meaʻai faʻavalava ma se mea lelei lelei. Tipi muamua le togalaau. Sasaa le suauu i totonu o le apa ma fulu le kesi i totonu. O le isi, faʻapipiʻi meaʻai, fala mo le 10-12 minute, ma i le taimi lava e tasi taumafai e vavaeese aano o manu ma se vaʻa i totonu o ni vaega laiti.
Ma le isi, sasaa le vai mai fatu pi, tuu i totonu o se mea e teu ai meaʻai ma faaopoopo i le apa. O mea nei: tamato ma le vevela vevela.
O le isi, faʻaopoopo le masima ma le kalu. E tatau ona kuka le vai.
O le pito sili ona maualuga o lenei fua o le keke sukalati. A maeʻa faʻasusu, faʻapipiʻi poloka ma kuka mo le afa itula. A maeʻa le taimi atofaina, ave ese mai le vevela ma tuʻu i sina mea itiiti. Mulimuli faʻatasi le faʻamaʻi ma le coriander. O le mea sili lea e faia i le taimi lava lea i totonu o papatusi, ae le o se mea masani.
E faʻafefea ona kuka meaʻai suamalie, faʻataʻitaʻiga ma le spaghetti.
E faʻafefea ona kuka se paluga sipisi falaoa ma se faʻi i totonu o le ogaumu, faitau i fualaau sili ona suamalie.
Manatua le fua o le salati iʻa. Kuki se tasi o fautuaga fautuaina.
Eseesega i luga o le autu o le konekarate: o se isi mea e fai ma fasi moa
Ina ia saunia, e tatau ona e saunia:
- 0.4 kilokalama o fasi meaʻai (povi, tamaʻi mamoe po o puaa),
- 2 pcs logo ata (e sili ona lelei le suʻe lanu eseese e lanu ai lanu)
- Onion - 1 pc.,
- Tomato i la latou lava suavai - 0.5 kg,
- Pini mūmū mūmū - 0.4 kilokalama,
- Half a pepper chili
- O ni nai cloves o le kalaka
- Fagalaina fatuina - 0.1 kilokalama
- Suamalie
- Laʻau o le suauu - 1-2 laulau vaimuni,
- Vaitaimi mo ipu Mekisiko, pepa cayenne.
Tau o le taimi: 0.5 itula.
Calories: 584 kcal.
O aʻu fualaau faisua, mamā, tipi i totonu o ni nai pusa.
Muamua lava, tuʻu le laka ma le keli i totonu o le apa. Matou te malolo i nai minute. O le taimi lava e aliali mai ai le manogi o le kālati, aveese ma pepa. Lafoaʻi le talo i le talo i totonu o se pani ma le suauu lanu ma salu mo le 5 minute
Sosoo, faaopoopo i ai tamato. A maeʻa le 5-6 minute, pe a uma le susu o le susu, lafo le siʻi ma faʻaopopo sina masima.
Matou te alu i le saoasaoa lona lua ma fusi le aano o aano o manu. Taimi i mea manogi. Matou te taumafai e vaevaeina i ni vaega laiti. A maeʻa lena, matou te faʻaaogaina fualaau faisua. Faʻataga le mea e gaosi ai sina sina, ona faʻaopopo lea o pi. A maeʻa 3-4 minute, faʻaopoopo le sana ma faʻafefiloi. Aveese le ogaumu - ua saunia le ipu.
Fautuaga aoga
O le tele lava o taimi, o lenei ipu ua faʻaaogaina i afifi o tortilla (tortilla). Ae peitai, e le o faleoloa uma e mafai ona mauaina. I lenei tulaga, o le sukalati basmati o le a faʻafesoʻotaʻi lelei uma. O le alii lauiloa Jamie Oliver e fautuaina foi e galue i le yogurt masani, lime ma guacamole.
Ina ia faaalu le taimi e kuka ai, filifili tamato ua uma ona taofia le paʻu. E i ai se filifiliga pe a vavaeina fualaau faisua. E mafai ona e faʻaaoga fualaau faisua fou, ae i lenei tulaga e tatau ona e tuusaʻo saʻoloto mai le paʻu.
O se mea tāua taua o ipu Mekisiko o lo latou vaivai. Afai e te leʻi faʻataʻitaʻiina muamua, ona sili atu lea ona faʻaaoga le afa o meaʻai poo le faʻamalo le pepa. E faʻaaoga foi lenei mea i tulaga e faʻataʻitaʻi ai e tamaiti le ipu.
Kuka
O pini e mafai ona faʻaaogaina le kuka i saulatini tamato poʻo le kuka. I le tulaga mulimuli, e sili ona lelei le amata kukaina o le aso muamua - o fatu e manaʻomia ona faʻafefiloi ma kuka. Sa ou faaaogaina pi pi (1 le ipu), susu i totonu o le vai i le po atoa, sasaa le vai i le taeao, liligi vai mama ma kuka seia toeitiiti lava a aunoa ma le faaopoopo masima. Sa ia lafoina fatu i totonu o se mea e teu ai meaʻai, ma taofi le susu. E tatau ona faʻamalūlūina fatu, ae le faʻapipiʻi tele.
O le povi (pipi mai soʻo se tipi e talafeagai, e le o gaʻo tele) e tatau ona mulumulu, faʻamamaina mai ata tifaga ma tulu, ona tipiina lea i ni vaega laiti. E mafai ona e lafoaʻia aano o manu e ala i se faʻi meaʻai. Ou te fautuaina e teena le mincemeat, o se tulafono, e tele naua le gaʻo, o le mea lea e sili ai le kukaina oe lava ia.
Sa ou toesea le sipisi ma le keleti, ona tapena lea ma se naifi. Ou te fiafia i le tuufaatasiga o seleni ma le lafumanu, o lea na ou faaopoopoina ai le tasi le laau, mago. Afai e te le fiafia i ai, ona mafai lea ona e vavae ese mai le lisi o mea aoga. Matou te manaʻomia foi ni manogi suamalie ma vevela, tipi ma tipiina le tele o le pi. E mafai ona e ave le aofaiga o le kuliki e tofo ai, ae ia manatua o taumafa Mekisiko o se mea vevela.
Aʻo sauni mea uma, e mafai ona e amata kuka. O le fafagaina o povi ma fualaau faisua e sili ona lelei i totonu o le lautele o le paʻu ma se mafiafia loloto poo totonu o se apa lapoa. Sa ou vevela le suauu i totonu o se fagu ma salu ese aniani ma kekeli i luga o le vevela vevela, ma osofaʻi seia vaivai, pe a ma le 5 minute.
Na ia faaopoopoina se mea vevela vevela lanu mumu ma le zira o loo i totonu o se paluga (o le igoa lona lua o le kumini, aua nei fenumiai ma fatu caraway!). Sa mafanafana o ia mo le itiiti ifo ma le minute, ma faanatinati pea, ina ia sili atu ona lelei mea manogi e faaalia ai le manogi matagofie.
A maeʻa ona tuʻuina atu i le apa lafumanu. Taʻu mo le 10 minute i luga o le vevela vevela, faʻaosoosoina i nisi taimi. O le povi e tatau ona lanu enaena. Afai e te faʻaaogaina aano o manu, aua le fafagaina aano o aano o manu, ona faʻaupalaina lea i se vavae, ona le mafai ai lea ona toto, o le a fagaina foi le aano ma o le a faʻapupulaina.
Ona ou faaopoopoina lea o le vevela ma le pepa suamalie, fufulu uma mea uma mo le isi 5-7 minute, ma osofaʻi i se vaʻa.
Faʻaopoʻopo faʻatoʻatoʻa - mea fou (faʻasala i le vai inu ma selesele, tipi i ni fasi vaega laiti) poʻo ni tamato faʻatau i a latou lava suamalie (kulusu ma se tui) o le a faia. Mo se tofo e sili atu ona lelei, na ou faaopoopoina foi se sipuni o le pati tuumato. Fufulu faatasi uma mo ni nai minute.
Faʻasuina i vai inu - o le vai e tatau ona ufiufi atoa mea o loʻo i totonu o le apa. Na ou tapeina i luga o le vevela vevela mo le 1 itula, ma osofaʻi ai i nisi taimi ina ia leai se mea e mu.
I le itula mulimuli ane, sa ou faaopoopoina pi pi i le apa, faapipii le susu (lea na totoe ina ua uma ona kuka le kulimi), masima ma le pepa e tofo ai. Na ou faʻamamaina le ipu i le paprika lanu suamalie - e maua ai se lanu mumu lanu mumu ma le sili atu ona tofo (2 teaseti ua lava). Ma sa faʻaauau pea ona faʻapipiʻi ile vevela vevela mo le isi 30-40 minute. A o faagasolo lea taimi, e tatau i le pi ona oʻo atu i le sauniuni atoatoa, ia faʻavaivai. Afai e te faʻaaogaina pi pi, ona kuka ai lea mo le tusa ma le 10 minute. E mafai foi ona e sasaa le saumati mai se fagu i totonu o se apa. O le afi e tatau ona vaivai, tuʻu i lalo ole tapuni. Ia mautinoa e fetuutuunai le tikeri o le faigata, faaopoopo atili le siva pe afai e te manaʻo i le ipu e toe faʻaogaina ai le meaʻai.
Aʻo sauni le uila, tuʻu i lalo o le tapuni mo le itiiti ifo ma le afa itula. A maeʻa lena, fafaga i le cilantro ma tautua. E mafai ona e 'auʻauna faʻatasi ma se falaoa poʻo se mea pei o lena, ma le falaoa pita. Afai e foliga mai e "vevela" le ipu, ona mafai lea ona e faaopoopo le kuka kuka po o se sipuni o kirimi kirimulu, latou te taofia le maoaʻe. O faʻataʻitaʻiga e mafai e tagata alolofa ona faʻataʻitaʻiina se faʻaogaina o le paʻu ma se pusa paʻu o sukalati.
Laasaga ma lea laasaga ma se ata
Afai e fafaga e le fale aano o manu ma se fagu mumu mūmū, o le a le mea la e le vave vave ma lelei ai le kukaina o se ipu o Mexica ma Texas e kuka ai le keli / Chile.
Ua saunia mai le aano o aano o manufasi po o aano o manufasi, faatasi ai ma pi mumu lanu po o le kuka. Faʻaliliu le aofaʻi o le kulimi i mea e te manaʻo i ai, o tamato e tatau ona fetaui fou, sela, i le foliga o le pasta poʻo le sua, fualaʻau manogi i lagona, ae i se tulaga masani o loʻo i ai meaʻai ma le lime ma le sukalati!
O le kilika Chile e tautua ma le sukalati mafiafia, sipeti meataalo, tortillas poo se mea tutoʻatasi, e mafai foi ona faʻaaogaina e pei o se susu mafiafia.
Mo se tasi o filifiliga, saunia:

Falaʻu le kuka araisa.
I totonu o se fagu kuka ma le suauʻu manogi i luga o le toʻasā, o le afu e le gaosia ai aniani.
Faaopopo pepa pepa logo ma tapena pe atoa, e pei ona i totonu o laʻu kopi, kelu, fusi faatasi ma le suʻu.
A maeʻa le 5 minute faʻaopoopo meaʻai, e fai ma faʻataʻitaʻiga, mai le puaa ma le pipi, mea manogi uma, pateta tomato, masima, faʻasosoʻo mea uma i luga o le vevela ma vevela seia maeʻa meaʻai.
I le mea e saunia ai falaoamata, faʻaopopo ni pi pi i se tamato.
Faʻamalosi, faʻataʻatasi sina mea itiiti ma faʻataʻavaleina le taʻavale.
Lave le suka i lou tofo: fualaʻau, falaoamata, ma isi.