Jam e aunoa ma le suka - recipes

Jam mai vine po o fualaau aina o se tasi lea o mea e fiafia i ai mo tamaiti. Ma e oʻo lava i tagata matutua latou te le manatu ia i latou lava o nifo nifo fiafia e fiafia e faʻaaogaina lenei fualaau suamalie. I le faaopoopo atu i se manaia lelei, e iai foi ni faamanuiaga i le siama. E fesoasoani e faʻasaoina mo se taimi umi le tele o mea aoga aoga o loʻo i totonu o fua. Ina ia mafai ona tausia se fualaʻau maloloina mo le taumalulu, e masani ona latou faaaogaina le suka, ma e tele naua, o lona uiga o le maʻisuka ma le mamafa, o loʻo i luga o le lisi o oloa e le manaʻomia. Ae e tele naua meaʻai mo le faia o siamu e leai se suka mo le maʻisuka. E tatau ona e sauniuni vine i se auala faapitoa pe faʻaaoga se suka.

Tino suamalie

Sugar substitutes, lea e masani ona faʻaaogaina e tagata gasegase maua i le maʻisuka, e vaevaeina i le natura ma le gaosia. O mea masani e masani lava ona faia mai mea e maua mai i mea e maua mai i le natura moni - fualaau faisua, fualaau faisua, vine. E aofia ai le fructose, xylitol, sorbitol, erythrol, ma le stevia. O mea suamalie faalenatura ei ai le eseesega o tikeri o le suamalie ma le kalori: mo se faataitaiga, o le fructose e le sili atu lona taua nai lo le suka i le aoga o le malosi ma e sili atu le suamalie nai lo le suka, ma o le stevia e tele taimi e sili atu ona suamalie nai lo le suka ma e le afaina ai le metabolism carbohydrate. O mea uma e maua mai le suka o le tino e paʻu lemu ma e le faatagaina ai le faateleina o le kulukose o le toto, talia le gaosiga o le vevela maualuga, ina ia mafai ai ona saunia meaai suamalie ma le maʻisuka.

O nisi o uiga o le suka masani e suitulaga i le maʻisuka

O suamalie suamalie e masani lava e leai ni meaʻai, lea e taua mo le maʻisuka ituaiga 2, aemaise lava i le i ai o le oona. E aofia ai le sukacralose, aspartame, saccharin, cyclamate, acesulfame. O le faʻavae o nei mea o loʻo faʻaaogaina i le gaosia o meaʻai, o lona uiga, o le suamalie o le fiaselau taimi maualuga atu nai lo le suka. O nisi o suamalie suamalie e mafai ona talia toleniga vevela ma e talafeagai mo le kuka. E sili le faaopoopo atu o le natura o le suka e suitulaga i le siaki, aua e mafai ona latou faamamafaina le tofo o fualaau aina ma fua.

Jam mo le maʻisuka ma le fructose, xylitol, sorbitol

O le tele o taimi, o le siama mo le maʻisuka ua saunia i luga o le suka, aua e tusa ma le tasi ma le afa taimi sili atu le suamalie nai lo le suka, ma e faigofie ona fuafua pe a sauni se ipu. Ae o le kalori i totonu o le meaʻai e sili atu le maualalo nai lo le mea masani, ona o le suamalie o le fructose, e manaʻomia ai le itiiti ifo i le suka. E le gata i lea, o lenei suka e suia ai le tofo o le fua lea e faia ai le jam.

Apricot jam i luga o le fructose. Fufulu 1 kg o apricots lelei, aveese fatu. Saunia le sipuni mai le 2 ipu tioata ma le 650 g o le fructose. Salu le paluga ma kuka mo le 3 minute, faʻaosooso. Faʻasalaga pito o apricots i le siva, aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela ma faʻapipiʻi mo le 10 minute. Liligi masi i totonu o fagu ma ufiufi i faʻavaa, teuina i totonu o le pusaaisa.

Sorbitol ma xylitol mai se vailaʻau o le vaaiga o ava malosi, ae le o gaʻo, o lona uiga e le manaʻomia e le tino le inisalini e faʻafefe ai. Latou te maualalo le kalori ae le o ni mea sili ona suamalie. Ae ui i lea, o le mimiti mo le maʻisuka, kuka i le xylitol poo le sorbitol, o le ai ai se suamalie manaia ma o le a 40% le sili atu le caloric nai lo lona itu i luga o le suka.

Strawberry jam ile sorbitol. Fufulu 1 kilokalama o vine ma sasaa le 1 ipu vai, ia faʻafefe ile vevela vevela, ave faʻamalolo ma sasaa 900 g o le sorbitol. Fai seʻia oʻo i le kuka seia maeʻa. Ona liligi atu lea i totonu o fagu vai, kesi, kili ma ufiufi i se palanikeke. A maeʻa le mafanafana, teuina i se mea pogisa.

Xylitol cherry jam. 1 kg o le peleina e ave ese fatu. Faʻamama lelei le sua ma tuʻu i se mea malulu mo le 12 itula e tuʻu ai le sua. Ona vevela lea o le vevela ma sasaa i le 1 kg o le xylitol. Kuki, fafagu seia oʻo ina vevela ona tuu lea o le vevela mo le isi 10 minute. Sasaa i totonu o fagu, teu i totonu o le pusaaisa.

Tito faʻamaʻi ma stevia

Cook jam, e le afaina i le maʻisuka, e mafai ma le faaopoopoina o le stevia. O lona uiga o le leai o calories ma leai se GI. I le taimi lava e tasi, o le suamalie o tioata i le pito i lalo - o le vevia powder e 300 taimi e malosi atu nai lo le suka.

Mo le maʻisuka, o le stevia e mafai ona aofia ai le faʻaogaina o le stevia paʻu ma ona lau vevela, mai le siva ua faia. Ina ia faia le sipuni, e tatau ona e togi, ae mafai ona teuina mo se taimi umi ma faʻaaoga pe a manaʻomia. Muamua e te manaʻomia le kukaina o le stevia infusion: liligi le 20 g o laulaʻau i totonu o se ipu inu vai ma vela mo le 5 minute, ona aveese lea mai le vevela, ufiufi ma alu mo le 10 minute. Liligi le afaina i totonu o se vevela ma le faamaufaailoga, i le mavae ai o le 12 itula, faʻaaogaina i totonu o se fagu vailaau.

Pe a faʻaaogā le faʻafefete mo le faia o siame, o le a faʻatatauina, e faʻavae i luga o le mea moni o lau o stevia e 30 taimi sili atu ona suamalie nai lo le suka. Ae i le fale, o le vavave vavave e vave ma sili atu ona faigofie ona faʻaoga.

Apple jam ma stevia. Uu ma tipi 1 kilokalama o apu pi i fasi pepa. Fufulu 1 sipuniti o le paʻu o le stevioside i le afa o le ipu vai ma sasaa i totonu o se pani ma apu. Fufulu le paluga i luga o le vevela vevela seia oʻo i le muamua o faailo muamua o le kuka, aveese mai le vevela ma le malulu. Ona toe aumaia lea i se mea atoa lava - ave ese ma malulu. Mo le taimi lona tolu, aumai le siamu i se vevela ma faʻapipiʻi mo le 15 minute ile vevela vevela. Liligi le suamalie ua maeʻa i totonu o fagu vai ma faʻafefete i luga. Teu i se mea pogisa, ma afai e tatala - naʻo totonu o le pusaaisa.

O Stevia e i ai lona uiga oona o le vao i le taimi mulimuli lea e le fiafia tele i ai, e ui lava e mafai e tagata gaosi oloa ona faʻataʻitaʻiina atoa lenei mea suamalie i le paʻu. Afai e faaopoopo le suamalie erythrol i le stevia, e toesea le tofo. O le Erythrol e talitutusa ma le stevia i le leai o se aʻafiaga i luga o le metabolism. E mafai ona faʻaaogaina se faʻasaga o le maʻisuka pe a faʻafefiloi erythrol ma stevia e fai ai le siamu, ae e tatau ona e tago i ni teaseti se lua o le 1 kilokalama o fualaau aina, ma saunia se mea suamalie pei o le jam ma stevia.

Recipes mo le jam e aunoa ma le suka ma ona sui

O le mea sili ona masani mai fualaau aina ma vine o le jam e aunoa ma le suka atoa ma ona sui. O matou tinamatua, e le tele a latou suka, ae na latou iloa le auala e teuina uma ai le aoga o fualaʻau o fualaau suamalie mo le taumalulu, na iloa lelei le auala e faia ai se siaki.

Mo le faia o le jam e aunoa ma le suka, e tatau ona e filifilia ni fualaau aina po o ni vine e mafai ona maua mai ai ni a latou lava suamalie - mo se faataitaiga, fugalaau, cherries. O pusi e le tatau ona faʻamaonia pe leai.

Tasi fualaau i lona lava sua. Ave le 6 kilokalama o fugalaau fou, ma tuu se vaega, i le tele o mea, i se fagu tele. Mai lea taimi i lea taimi, e tatau ona e luluina le fagu ina ia faʻamaopoopoina ai e le raspberries, faʻatusatusa ma faʻamalo le sua. I totonu o se fagu uʻamea po o se pani lapoa, tuʻu le gau i le pito i lalo, tuʻu se fagu o vine ma sasaa vai i le maualuga o le fagu, faʻaumu i le afi. A uma le vai inu, faʻaitiitia le afi. O le a faasolosolo malie lava le faʻafeiloaʻi o rafasi, tuʻuina atu o le sua, ma o vine e tatau ona faʻaopoopo seia oʻo ina tumu le fagu i le sua. Ma le isi, e tatau ona e ufiufi le pakete po o le pani ma se tapuni ma tuu le vai i totonu e faʻaputu mo le tusa ma le afa itula. Ona fuli lea, taʻavale le fagu paʻu.

Sugar free fuamasi jam. Mo lea, o le ae manaomia le 2 kilokalama o vine, o se ipu vai suamalie fou e suamalieina mai le apu mama, sua o le afa o lemoni, 8 g agar-agar. Liligi le suamalie o le apu ma le lemoni i totonu o le pusa, tuʻu fasi sua ma fufulu, faʻafefiloi ma kuka mo le afa itula ile vevela vevela. Faʻamalosi ma aveese faʻamalolo taimi. I le kuata vai vai, faʻafefe agar agar, faʻalelei lelei ina ia leai ni mūmū, ma sasaa i le jam. Faʻafefiloi mea uma ma faʻagalauina mo le isi 5 minute. Liligi le mumu faamaea i totonu o fagu ma taʻavale luga o le faʻavaa. Na te faatumauina le manogi ma le tofo o fualaau fou.

Recipes mo le siama e leai se suka mo le maʻisuka - o se gaioiga maualalo maualalo-kalori e le mafai ai ona oso oso faafuasei i le toto kulukose - vaai i le vitio o loo i lalo.

Tulafono faigofie

E mafai ona e faia le jam e aunoa ma le suka i le taimi nei, e faʻaaoga ai fua tuai. O se tasi e faaosofia lenei mea i le tau maualuga o le oloa, ma e faʻaaoga e se tasi le seleselega e aunoa ma le suka. O lea la, pe faʻapefea ona faia le jam e aunoa ma le suka. Muamua, manatua nisi o tulafono:

1. Ae e te leʻi kukaina lenei lapisi, e tatau ona fufulu lelei le strawberries i lalo o le vai tafe. I lenei laasaga, e aoga le aveeseina o ipu. Ae e le tatau ona e fufuluina fugalaau.
2. E sili ona lelei le suʻeina o fua ma fualaau aina i le timu ma le vevela o le tau. E tusa ai ma le au atamamai, o le taimi lea o fua na sili atu ona malosi ma suamalie.
3. O fualaʻau ma fugalaau e maua ai mea faʻapitoa. Aʻo kuka, o loʻo faʻapalaina ia oloa i se masini tutusa.
4. Cherry, faapea foi ma cherries, kuka i a latou lava suavai, e le gata o se tofo lelei, ae e aumaia ai foi le tino i le tele o faamanuiaga. E mafai ona e kuka faʻatasi nei vine. O le tasi vaega o cherries ma cherries faapelepele e tatau ona fufuluina ma faataapeapeina i luga o faletupe, ma o le lona lua e tatau ona kukaina sina mea laitiiti, sili atu i se tulaga o le mushy. A uma lea, e tatau ona fufulu le oloa. Ua naʻo le faʻamaʻapeʻa ma taʻavale le siaki.
5. O pi, plums ma pears e tele le sua. E mafai ona sasaa i le suavai maua pe a uma ona faʻasalaina currants poʻo fugalaau.

Faiga fai togafitiga

E faigofie le faia o siaki faʻasamala e leai se suālaʻau. Mo se amataga, e tatau ona mulumulu lelei fualaʻau ma aveese le 'au. A maeʻa le gaosiga, e tatau ona e faʻamamago lelei ia strawberries. O koneteina e teuina ai le siama e tatau ona fufulu ma faʻamaʻi.

O pusi e tatau ona tuu i totonu o se ipu loloto ma tuu i luga o le afi. O mea o loʻo i totonu o le koneteina e tatau ona aumai i se faʻala. A maeʻa lenei mea, e mafai ona aveese le lapisi mai le afi ma faʻalelei i totonu o fagu. O pusa fualaau e tatau ona tuʻu i totonu o se ulo vai ma faʻamaʻi. A maeʻa le 20 minute pe a uma le faʻafefe o le vai, e mafai ona aveeseina apa ma strawberries ma fusi. E tatau ona malulu le siama, aʻo tatau ona faʻafao i lalo pito. I lenei auala, e mafai ona e faia siamu mai currants e aunoa ma le suka.

Laasaga laasaga

Ina ia faia le peleie jam e aunoa ma le suka e foliga mai e manaia, e tatau ona e kukaina i totonu o se vai taele. Ina ia faia lenei mea, o le ae manaʻomia nisi o koneteina loloto. E tatau ona faʻatumu le pani i le vai, o le aofaiga o le vai e tatau ona laʻititi nai lo le afa o le lapisi o le fagu. E tatau ona aumai le suavai i se faʻala. O peleti e tatau ona fetogiina ma tuu i totonu o se pesini loloto, e sili ona leai se afi.

A maeʻa lenei mea, e tatau ona tuʻu le pusa i totonu o le vai i le vai vai. Uili sieli mo le 30 minute i luga o le vevela vevela. A maeʻa, e tatau ona faaitiitia le mumu. Cook jam e aunoa ma le suka mo le tolu itula, pe a tatau ai, e mafai ona faaopoopo vai.

A o fufuluina vine, e aoga le saunia o fagu. E tatau ona mulumulu lelei, mago, ona faʻamaʻaʻaina lea. Ave ese le siamu mai le vai taʻele, ona malulu ai lea. Tuu le mea toʻa i luga o fagu ma taʻavale luga o uʻamea uʻamea. Teu faʻatapulaʻa le tricaki siamu i se nofoaga malulu.

Ufi kulupu mo le taumalulu e aunoa ma le suka

O sea ituaiga mea matagofie e le gata ina manao i ai le aupito itiiti. O le fugalaau kulupu o le a talosagaina se tagata matua. E faʻatagaina ai oe e faʻamalosia le inu o le la, ma fesoasoani foʻi e fofo soʻo se faʻamaʻi catarrhal. I le faʻaopoopoga, o le ripisi jam o loʻo i ai le tele o vitamini e matua talafeagai mo se tagata i le tau malulu. E le gata i lea, o nisi oloa e manaʻomia mo lana sauniuniga. Ina ia faia le fuga jam mo le taumalulu, o le ae manaʻomia ni kilokalama o vine ma vai.

E faʻapefea ona fai le fuga jam

E oʻo lava i se tamaʻitaʻi laititi e mafai ona faia se togafiti suamalie. E le manaʻomia ai tomai faapitoa ma le poto. Muamua e tatau ona e saunia ipu talafeagai. Mo le faia o le kulupu jam, e te manaʻomia se pakete faʻamamafa ma le gau. O meafaitino e tatau ona gaugau i le tele o laulau ma tuʻu i luga o le fagu.

O ogalaau o loʻo teuina ai meaʻai e tatau ona fufulu ma fufulu. Tuu fualaau i totonu o pusa ua saunia ma faʻapipiʻi ma le faaeteete. A maeʻa, ona tuu lea o totoa i totonu o se pakete fagu, faʻaopopo sina vai ma tuʻu i luga o se afi. A maeʻa ona faʻapala, o le a faʻamalo le suamalie o vine, ma o le a matua faʻaitiitia ai le latou voluma. O le mea lea, i le faagasologa o le kuka, sasaa fugalaau i totonu o fagu. Taʻu suamalie mo le tusa o le itula.

E tatau ona fusi le fusi kulupu i luga o le faaofuofu, ona faamafanafana lea i le liliu i lalo. Tausi se meaai i se nofoaga malulu.

Apricot jam

I le taimi nei i totonu o le faleoloa e mafai ona faʻatau sau tino apricot jam. Ae peitai, o le tofo e matua ese lava mai le fale. Afai e te manaʻo ai, e mafai ona e faia faʻatasi le apricot jam e aunoa ma le suka. O le toʻatele o le a malilie e faapea o se ituaiga togafitiga e lelei e pei o se faʻatumu i le faiga o keke, pies, pies, rolls ma le tele o meaʻai. E tatau ona maitauina e tele auala e faia ai le apricot jam. I le taimi lava e tasi, e maua ai se meaʻai o le eseesega o le tofo.

Ina ia faia le apricot jam, e te manaʻomia le tasi le kilokalama o fua. Afai e te manaʻo ai, e mafai ona e faia e aunoa ma le suka. I lenei tulaga, e sili atu le filifilia o fualaau oona - i totonu o ia apricots o loo i ai le tele o suka. O le mea lea, pe a faia jam, e le manaʻomia lenei vaega.

E tatau ona fufuluina muamua fualaau aina suamalie, mago ma fetogia. A maeʻa lena mea, e tatau ona tipi le apricots. E mafai ona faia lenei mea i le faʻaaogaina o se meaʻai po o se mea e fai ai meaʻai.

O pusa o loʻo teuina ai meaʻai e tatau ona saunia muamua. E tatau ona fufulu ma faʻamaʻi.

O le tele na mafua mai i le gaosia o fualaau aina e tatau ona sasaa i totonu o se pusa vevela ma tuʻu i le afi. E tatau ona aumai le lapisi i se vevela ma kuka mo le lima minute. A maeʻa lena, tuʻu le meaʻai maeʻa i fagu sauni ma faʻaleleia ma le faʻaeteete luga, sili atu i le uamea faʻasalaga.

Apple jam

E faʻapefea ona faia le jam e aunoa ma le suka mai apu? Masalo, o le tele o faletua na fesili ifo ia i latou lava i sea fesili. Afai e manaʻo ai, e mafai ona e faʻamalolo i luga o le fructose. O lenei fua e lelei atoatoa mo i latou o loʻo mafatia i le maʻisuka, ae e le manaʻo e faʻasao latou lava suti. Mo le kuka o le a e manaʻomia:

1. Peeled apples - tasi le kilogram.
2. Fructose - e tusa ma le 650 kalama.
3. Pectin - 10 kalama.
4. Ni nai ipu vai.

Faia o Apple Jam

Muamua e tatau ona e saunia le fua. E tatau ona fufuluina ma faʻamamaina, ave ese le tumutumu ma le peel. O le pulupulu e tatau ona tipi i totonu o pusa. O le iuga e tatau ona tusa ma le tasi le kilokalama o apu tipi.

E tatau ona faʻafefiloi le vai i le fusi ma faia le siva. Ina ia faʻateleina le tuufaatasiga, e tatau ona faaopoopo pectin. A maeʻa lena, faʻaopoopo i ai le apu tipi i le mea e tupu mai ma kuka mo le tusa o le fitu minute. E le aoga le vevela o le oloa i se taimi uumi nai lo le taimi ua atofaina, talu ai ona amata le suiga o le meatotino i le fructose.

O ipu tioata e tatau ona fufuluina ma faʻamaʻi. E tatau ona faia le mea lava lea e tasi ma ie. Faitau le jam mai apu o le a tuʻuina i totonu o pusa ua tuʻuina, ona faʻafeiloaʻi lea. Taofi le meaʻai i se mea malulu ina neʻi pa'ū i luga o ave o le la.

O le a le stevia

Stevia po o, e pei ona taua ai, o le mutia o le meli o se laau maualalo ma se manogi manaia tele. Na maua muamua e Initia mai Amerika i Saute, oe sa faaaogaina le stevia o se mea suamalie masani mo le paaga ma isi meainu, e aofia ai togafitiga teas.

Na oʻo lava Stevia i Europa i le 16 seneturi, ma mulimuli ane i Rusia i le amataga o le 19 seneturi. E ui lava i ona tulaga tulaga ese, e leʻi maua tele le lauiloa i tagata o lena taimi, ae o le taimi nei, o loo i ai Stevia se tulaga moni o le toe fanauina.

O lenei mea e mafua mai i le mea moni e faʻapea o le tele ma le tele o tagata e masani ona ola i se olaga soifua maloloina ma 'ai na o fua e aoga i le tino. Ma o le stevia, i le faaopoopo atu i lona suamalie suamalie, e tele mea aoga aoga, ona o se vailaau taua tele.

Soifua Maloloina o stevia:

1. E le faateleina le suka toto. Stevia e 40 taimi e sili atu le suamalie nai lo le suka masani, ae e le afaina ai le maualuga o le kulukose i totonu o le toto ma e le faʻaaogaina se avega i luga o le paʻu. O le mea lea, o se mea lelei mo tagata mamaʻi e maua i le maʻisuka,
2. Faʻaleleia le paʻu o le mamafa. I le 100 gr. suka e 400 kcal, ao 100 g. lanu meamata o stevia - na o le 18 kcal. O le mea lea, o le suia o le kulimi masani ma le stevia, e mafai e se tagata ona faʻaititia faʻaititia le kalori o meaʻai i aso taitasi. E sili ona aoga le faʻaaogaina mo lenei faamoemoe se siʻosiʻomaga mai vao vavavevave, lea e leai se mea e maua ai calorie,
3. E taofia ai le atinaʻe o caries ma osteoporosis. O le suka e aʻafia ai le ola maloloina o ponaivi ma nifo, ma mafua ai lo latou faʻaogaina vave. O le faʻaaogaina o le stevia e fesoasoani e faʻamalosia ai le manava o le nifo ma le ponaivi, ma fesoasoani e faatumauina ai ponaivi malolosi ma ataata ata seia oʻo i le matua,
4. E taofia ai le faʻavae o tumutumu oona. O le faʻaaogaina masani o le stevia o se puipuiga lelei tele lea o le kanesa. E le gata i lea, o tagata ua faʻamaʻi mai maʻi mama ua fautuaina e faʻaaoga stevia e faʻaleleia ai o latou tulaga,
5. Faʻavasega le faʻafefeteina. O Stevia e iai sona aoga aoga i luga o le gaioiga o le pancreas, ate, le oona ma le manava, lea e matua faʻaleleia ai le faʻapalaina o meaai ma le faʻaaogaina o meaʻai uma,
6. Faamalolo le tino cardiovascular system. Stevia e faʻamaonia le galuega a le loto, faʻamalosi le musika o le fatu ma puipui o le toto, fesoasoani e puipuia le atiaʻe o le atherosclerosis, o le fatu ma le stroke,
7. Faamalolo manuʻa. E fesoasoani Stevia i ni manuʻa pipisi. Mo lenei mea, e manaʻomia le fufuluina o le paʻu o le paʻu i le tele o taimi i le aso ma se vaifofo stevia ma o le manua o le a faʻamalolo vave lava e aunoa ma le leai o ni faʻamaʻi.

Fugalaau Tasi

A aunoa ma se masalosalo, o le siaki jam o le sili lea ona manaia ma maloloina. O lenei meaʻai e manaia tele ma faʻamaʻi, e iai se manogi masani. Ina ia faia lenei fua, e te manaʻomia le 6 kilokalama o fugalaau.

1. Mo lenei fua e te manaʻomia se vai mama ma mamago, e le fautuaina e fufuluina, ina ia aua nei faʻamalo le vine.
2. Ua tuʻuina vine i totonu o se fagu (tolu lita) i totonu o se tamai laulau, luluina, sasaa fugalaau, luluina ma isi mea seia oʻo ina tumu le fagu.
3. O le tele o taimi e faapipii ai le uamea e tuu i le pito i lalo o le fagu, o se fagu vine e tuu i luga. O le tele o le vai e sasaaina i totonu o le tane ina ia mafai ona tapunia le apa ile 2/3 o le vai.
4. Pe a kuka, o mea o loʻo i totonu o le fagu o le a faʻaitiitia, o lea e tatau ona e faaopoopoina i ai fugalaau. E tatau ona faʻaopopo le pusa seia oʻo ina tumu le fagu i le sua suamalie.
5. Ona tatau lea ona e tapunia le fagu i le kuluni kulupu ma faʻafefete i luga o le vevela vevela mo le tusa o le itula, ona fuli lea i luga ma tuu i lalo. Jam e aunoa ma le suka mo le taumalulu ua saunia.

Cherry jam

E mafai ona faʻaaogaina lenei siama i se tasi o mea e gaosi ai le tao, pe mafai foi ona e kukaina ni meaʻai suamalie ma cherries. Mafaufau i se fualaau e leai ni suka. Ina ia faia lenei mea, e te manaʻomia le tolu kilokalama o cherries.

1. O togalaau e tatau ona mulumulu ma fufulu ese fatu, o fua e tuʻu i totonu o se koneteina.
2. Matou te tuu ipu ma le palu i totonu o se vai vai.
3. Pe a kuka, e tatau ona faʻamautu se tasi o mea e kuka ai.
4. O lenei jam ua kuka mo le le itiiti ifo i le fasefulu minute. O le faifai pea o le oloa maeʻa e faalagolago ile taimi e kuka ai.
5. E tatau ona tuʻuina le jam i totonu o fagu ma vave ona eʻavale i luga.

Apricot Jam Sugar Free

O le apricot jam ua liua e avea ma lanu matagofie o lanu auro. E mafai ona e faʻaaogaina e avea o se mea suamalie mo le lauti pe faʻaaoga i le tao. O lenei fua e manaʻomia ai le tasi le kilokalama o fua.

1. Mo lapisi, ave ni apricots susu mafiafia.
2. Fufulu ma aveese fatu lelei.
3. Toto fua i se mea e gaosia.
4. Tuu le masini fua i totonu o se pesini ma tuu i luga ole vevela.
5. A uma le kuka, kuka mo le sili atu i le lima minute.
6. Tuu le lapisi i totonu o fagu ma taʻavale i luga faʻatasi ai ma fagu faʻamalosi.
7. O lenei jam e tatau ona teuina i se nofoaga malulu.

Strawberry Jam Sugar Free

• strawberries - 2 kilokalama
• apu o le apu - 200 ml,
• agar-agar - 8 g,
• lemonati - 15 ml.

Mo tagata amata, faʻamama lelei le fugalaau, aveese ia mea. Fai sua mai le apu ma le lemon. Tuu fua i totonu o se pesini, sasaa sua ma tuu i luga ole vevela. Pe a kuka, e tatau ona vevela siamu, ae e tatau ona faia ma le faaeteete ina ia le faʻafefe ai fua. E taua le aveeseina o le pulu.

O lenei jam e aunoa ma le suka e tatau ona kuka mo le tusa ma le tolusefulu minute, ona faaopoopo lea o agar agar, susu mo ni nai minute ma tuu i totonu o fagu vailaʻau ma vave ona taʻavale i luga o le tapuni.

Apple jam

O le isi mea lelei tele mo le siama e leai ni suka e mai i apu. Mo ia, e tatau ona e kuka 1 kilokalama o apu ma le 1 lita o le sua o le apu. E tatau ona fufuluina apu, vaevaeina i ni poro ma faʻafefiloi i le vai inu mo le tusa ma le 5 minute, aveese mai le vai, faʻamafanafana ma tuʻu i totonu o fagu. Somi le sua mai le apu, aumai i se vevela ma liligi i ai fua, ma faʻamaonia i le va o le luafulu i le tolusefulu minute.

Cranberry Jam

O le togalaau vine o se isi siama ola maloloina e leai se suka mo le taumalulu. Matou te mulumulu vine, sasaa i totonu o fagu sauni i le pito i luga ma tuu i totonu o se vai vai taele. Matou te faʻaleagaina le afi, puipuia le vai mai le kuka. O fualaau i totonu o le fagu o le a faasolosolo malie lava i le pito i lalo ma avanoa avanoa i totonu o le koneteina, o lea e tatau ai ona e liligi atu se vaega fou o vine. E tatau ona faia lenei mea seia oʻo ina tumu atoa le fagu i le paʻu. Pe a uma lena, matou te faateleina le afi ma le vai i totonu o le koneteina (mo se vai taʻele), aumai i se vevela, vavalalata: 0.5 l - 10 minute, 1.0 - 15 minute. A uma ona sauni ia pusa, matou te vave vaʻavaʻai.

Jam mai pulu e leai se suka

E le masani ai le manaia, e maua ai le plum jam, e aunoa ma le suka. Mo lana tapenapenaga, e sili ona fetaui lelei pauna mama ma mama, e tatau ona fufuluina lelei. Matou te aveeseina fatu mai le paʻu, ma vaevaeina fua i ni afa se lua, ma tuʻu lemu lemu. Kuki plums seia oʻo mai le vai, faʻaosoosoina e le aunoa. Ina ia mafai ona maua se siama matua mafiafia, tatou te faʻaogaina le tekonolosi o le kuka tele. Matou te kuka le lapisi mo le tusa o le tasi le itula, aveese le afi ma faʻamafanafana mo le valu i le iva itula. A maeʻa le taimi lenei, matou te faʻavasegaina le siama, ona toe toʻa lea. O lenei faiga e tatau ona toe faaluaina i le lima taimi. Matou te momotu le vevela i luga o faletupe, ae aua le tapuni, ae ia lelei. A maeʻa ona foliga mai o se ituaiga o vailaʻau i luga, ona matou tapuni lea o fagu i le pepa pepa, fusi ma tuʻu i se nofoaga malulu.

Peach ma le pear jam

I lenei fua, o le a tatou aʻoaʻo ai pe faʻapefea ona faia le jam e aunoa ma le suka mai peaches ma pears. Mo le kukaina, ave faʻatasi fua (400 g) peaches ma pears. O fua e tatau ona fufuluina ma faʻagogo i se solo pepa. I totonu o peaches, e tatau ona e aveese le maa, ma fufulu pears ma aveese le ogatotonu. 'Otiʻoti le fualaau i ni fasi pepa ma faʻafefe i latou e faʻaaogā ai se mea e gaosia. Simmer le jam seia faʻavave le vai. Lemu lelei ma maloloina lelei e aunoa ma le suka.

Currant Jam

E mafai ona faia ni meaʻai suamalie ma malosi mai currants. Ina ia tofo, e le o se mea itiiti ifo i se isi. I le sauniuniga o lenei lapisi e aunoa ma le suka, o fua sili ona paʻu ua faʻaaogaina. Muamua e tatau ona e mulumulu ma faʻamago. I se mea malogo, tuʻu i totonu o fagu vevela, lea e tatau ona ufiufi i le faʻafefiloi ma tuʻu i totonu o ipu vai. Aʻo faʻamauina le sua i totonu o le fagu, e manaʻomia ona sasaʻa atili. Pe a tumu pusa, ma o le sua o le a aliali i luga, e tatau ona ave i fafo mai le vai ma fusi i luga o faavaa, faamafanafana ma tuu i totonu o se nofoaga malulu.

Gooseberry, Orange ma Kiwi Jam

O mea nei e faia ai se tino uiga ese o le lanu matagofie, faatasi ai ma se manaia malie i le tofo. Ina ia saunia, ave se kilokalama o gooseberries, oranoa e fa, tasi kiwi. Matou te saunia gooseberries: fufuluina, mama mai le vavae. Taʻu le kiwi. Gooseberries ma kiwi e tipiina i totonu o se mea e faʻaleleia. Matou te faamamaina alalaʻau ma aveese fatu, olo i totonu o se pusa. O mea uma e faʻafefiloi ma faʻafefiloi i totonu o fagu vai. I totonu o le pusaaisa ua tuʻuina Jam. E i ai se tasi o mea toe faafoi - o se olaga puupuu puupuu. Faʻatau vave lenei jam!

Cranberries i latou lava suamalie

Matou te fufulu fasi vine i lalo o le vai taʻavale, tuʻu i mua o le saunia o vaʻa mamago. Liligi i lalo o le ua, kuni le tapuni. Matou te ave se pani, tuu se uamea i le pito i lalo. Matou te tuu se fagu i luga ma faatumu le apa i vai malulu i le afa. Matou te liliuina le ogaumu, e vevela le vai, ae matou te le faʻafefe, matou te teu i luga o le ogaumu. O la matou galuega o le "vai vai" mo fugalaau.

E pei lava o se tagata i totonu o se sauna po o se taele i lalo o le aafiaga o le vevela amata le afu, "ia tafe", e pei o le paʻu i totonu o le taele vai e amata ona maua ai le suavai, ma o lona tulaga i le faletupe ua faaititia, faaitiitia, faaitiitia. Ma o lenei matou te toe tatalaina le tapuni ma faaopoopo ni fua fou i le ua. Ma le isi, tatou te faatali seʻi oʻo ina tuʻuina mai e se vaega fou le suavai ma le maualuga o vine e pau, ma tatou toe faaopoopo i le ua o fualaau fou.

Tatou te faia lenei mea seia oʻo ina oʻo atu le uaina i le ua. O mea uma lava, ua uma le taʻele vai. O le taimi nei ua matou liliu atu i le vevela vevela o auala mo le uʻamea ma aumai le vai i se faʻala. O lea matou te faʻamamaina ai faletupe. Liter - 15 minute, afa-lita - 10. A maeʻa le faʻamaʻi, vave ona e taʻavale ma tuʻu i le malulu.