O le a le mea e palasi ai: calories, faamanuiaga ma mea leaga

Fructose, o ana mea e maua ai calorie e tusa ma le 400 kcal, e ui lava o lenei mea e pei o se meaʻai, e le mafai ona afaina ai le mamafa. Ae pe moni lenei mea, ma o le a le aoga autu ma le afaina o le fructose, o loʻo faʻamatala auiliili i lenei tusiga.

O le a le vailaʻau?

O le kalori fructose o le 400 kcal mo le 100 kalama. Ae ui i lea, o le mea e taua o le gaʻoloʻo gaʻo i meaʻai. E toatele tagata e taʻua le fructose o se mea masani o le suka. O le tele lava o taimi, o lenei vailaʻau e mafai ona maua i fualaau 'aina, fualaau' aina ma le meli.

O se faʻamatalaga puupuu o le a le fructose o le:

faʻamatalaga kalori - 400 kcal / 100 g,
vaega o mea taumafa - gaʻo,
monosaccharide natura, isomer glucose,
tofo - taʻu mai suamalie,
o le glycemic index e 20.

O le toʻatele, mo se faʻataʻitaʻiga, na latou vaʻai i luga o fata o faleoloa keke oatmeal i luga o le suka, o le kalori o lona uiga e tusa ma le 90 kcal i le fasi pepa.

O le fructose o se tasi lea o nai sitiva ua faamaonia mo tagata e maua i le maʻisuka. O le mea lea, e le pei o le sucrose, o le fructose e le afaina ai le gaosiga o le inisalini ma e le mafua ai ona faateleina le suka o le toto. O le mafuaaga lena e toatele tagata e faaopoopo ai lenei mea i meaai nai lo le suka.

Ae ui i lea, o le fructose e saogalemu, o le aoga o le caloric e sili atu i le tutusa o meaʻai o nisi meaʻai vave, mo se ata? Ma o le a le tele o kalama o le falasela i le aso e mafai ona e 'ai?

Fructose ma le mamafa

O le tele o teineiti, o taumafai e faʻaitiʻitia i latou lava i laʻau suamalie, sui ai le suka masani ma le fructose, ma talitonu o le auala lea o le a latou faʻaitiitia ai le leaga o aʻafiaga o gaʻo i le tino. O le kalori matua o le fructose ma le suka e toetoe lava tutusa - i le mataupu muamua 400 kcal mo le 100 g, i le lona lua - 380 kcal. E ui i lea, e ui lava i lenei mea, mo nisi mafuaaga, o se mea lelei tele e manatu tagata e sili atu le saogalemu mo le ata.

O le manatu e suia ai le suka i lenei mea, e mafai ona e aloese mai faafitauli ma le mamafa o le mamafa, e sese. O le mea moni, fructose, faatasi ai ma isi mea, e mafai ona mafua ai se lagona o le fiaaai. Ma faʻatasi ai ma le faʻaaoga umi - o le solia o nisi o hormones, lea e nafa ma paleni malosi.

Ae peitai, o nei aʻafiaga leaga e tupu i na o taimi e faʻaaogaina ai le fructose i le tele o mea. O le masani masani o se mea mo se tagata matua e 25-40 g.

Afai tatou te talanoa e uiga i le fua faatagaina o le fructose i aso taitasi, e aoga le malamalama atili i auiliiliga o fualaau aina ma vine o loo aofia ai i le tele o mea. 25-40 kene o le aitema o:

3-5 faʻi
3-4 apu
10-15 cherries
e tusa ma le 9 ipu tioata.

E le gata i lea, o le tele o fua o le fructose o loʻo iai i vine, aso, pears, fig, vine, suamalie, melons ma cherries. O le mafuaaga lena o le tele o oloa o loʻo i luga o lenei lisi e le oi ai i le taumafa a tagata o loʻo mataʻituina a latou ata. Ae ui i lea, o le fructose o loʻo i ai le tele o meatotino lelei.

Soifua Maloloina

I le faaaogaina lelei, o le fructose e le gata ina lamatia ai le ola maloloina, ae e mafai foi ona aoga, lea e le mafai e le suka masani ona mafai. Mo se faʻataʻitaʻiga, e i ai lona uiga, fesoasoani e toe faʻafoʻisia le malosi ma faʻaitiitia le vaivai.

E le pei o le suka, faʻaaoga lelei le fructose e le afaina ai ou nifo. E le gata i lea, o lenei monosaccharide e faʻaitiitia ai le aʻafia o le pala o nifo.

Ae o lona aoga sili lava o le fructose e le faʻateleina le suka o le toto, e faʻaaogaina e aunoa ma le auai o le inisalini. Ma o le inisalini, e pei ona e iloa, e le gata e fesoasoani ai e faʻavaivaia ia mea gaʻo faʻaleagaina e pei o le suka ma le kulukose, ae e taʻitaʻia ai foi i foliga vaaia o tupe mama. O le mea lea, o le fructose i fua talafeagai e fautuaina i nisi o meaai.

Fructose Harm

Ae mo tulaga le lelei o le aʻafiaga o le tino o lenei mea - e tele nisi oi latou i le taimi e tasi:

Muamua - e pei ona taʻua i luga - maualuga le malosi o le sikola (400 kcal mo le 100 g). Ae ui i lea, e oʻo lava i le nifo suamalie sili ona fiafia e le mafai ona 'ai le tele o lenei monosaccharide. O le mea lea, aua e te fefe tele i lenei faʻatusa. E mafai ona e iloiloina faʻamatalaga i le isi lima. O le mea lea, mo se faʻataʻitaʻiga, o le kalori o loʻo iai se sipuniti o le fructose e na o le 9 kcal. Ae ua lava lenei mea e faaopoopo ai sitaili i se ipu, talu ai o le fructose e sili atu ona suamalie nai lo le suka.

O le itu le lelei lona lua - o le faʻaaogaina tele o le fructose e mafai ona oʻo atu ai i le atinaʻeina o faʻamaʻi fatu cardiovascular ma le maʻi o le tino.

E le gata i lea, ua mafai e le au saienitisi Isaraelu ona faʻamautuina o le faʻaaoga soo o lenei mea e mafai ona oʻo atu ai i le matua matua. E ui lava e aoga le faamanino iinei o le suesuega na faia e le o luga o tagata, ae i luga o maso.

E leai ni faʻatagaga faʻapitoa i le faʻaaogaina o le fructose. Ae e tatau ona manatuaina e tatau ona e faʻaaogaina lenei monosaccharide i le faʻafetaui.

Faʻavae o le Molecule

Fructose na maua e Dubrunfo i le 1847 i le taimi o suesuega faatusatusa o le lactic and alcohol fermentation of sugar obtained from sucrose of sugarcane. Na maua e Dubrunfo i le taimi o le fermentation faʻamalosi o le lactic i totonu o le vai faʻamamafa o loʻo i ai le suka, o lona uiga o le suiga lea e ese mai le glukose ua leva ona iloa i lena taimi.

I le 1861, na tuufaatasia ai e Butlerov se paluga o suga - "formosa" - o le totoga o formaldehyde (formic aldehyde) i le i ai o ni mea faʻapitoa: Ba (OH)₂ ma Ca (OH)₂, o se tasi o vaega o lenei paluga o le fructose.

Faʻasologa o le faʻasologa o le molecule |Fructose description

O le mea moni, o le meaʻai faaopoopo e fiafia i ai matou o le taufaasese taufaasese taufaasese. Ou te manatu na faia e le au gaosi oloa le tele o taumafaiga ina ia avea a latou oloa ma mea e foliga mai o se meaʻai maloloina. Ioe, o oe lava ia e iloa e mafai ona maua le falufuga i se mea e fefiloi ma meaai e taʻua o meaai lelei - o ituaiga uma o meaʻai suamalie mamago, faʻamalosi malosi, soupa mo le mamafa o le mamafa. Matou te tuua le fesili oa latou penefiti e tatala, ae o le fua o le vailaʻau ua amata ona ou faʻaalia.

Fructose poʻo fualaau suamalie i le natura e maua i fualaau suamalie uma, ma e le gata i fua. O lea, mo se faʻataʻitaʻiga, e maua i kāloti, beets, sorghum, sugarcane. Ma, ioe, i le meli. Vaʻavaʻai faʻaosooso! A uma, o tagata e mataʻituina lo latou soifua maloloina, taumafai e 'ai na o nei oloa.

I le saʻo, e tatau ona maitauina o nisi o taimi o le toisifo o Ierusalema, nisi ituaiga o meaʻai, ma le suka suka ua faʻaaogaina mo lenei faʻamoemoe. Ma e oʻo lava i le cellulose!

Na faapefea ona mafaufau tagata i lenei mea? Sei o tatou tilotilo i le tala faasolopito o le oloa e saili pe na faapefea ona amata uma.

Fructose History

O lenei mea suamalie na maua e se fomaʻi e igoa ia Dubrunfo. Na ia suʻesuʻeina le suka gase, o lona uiga, o se vaifofo, o se vaega tutusa o le molar fructose-glucose. Ma o ia foi, i lona itu, na aveesea mai le suka, sili atu, mai le suauu na maua mai i lenei laau.

O le mea lea, i le taimi o le suavaia o lenei vavela, ua iloa ai e Dubrunfo o le suavai suamalie o loo i ai se suka e le masani ai. I lona fausaga, e ese mai le kulukose, lea ua uma ona tatala i le taimi lena. O lea, i le 1847, na iloa ai e le lalolagi o loʻo i ai le falu.

O le kamupani muamua lava e amata faia le fructose tioata i luga o se alamanuia o le Finnish Saumen Socern.

O le fesuiaiga o le fesuiaiga o le ion i lenei gaosiga o le faia lea o le sipuni vevela i le glucose ma le fructose e ala i chromatography, lea o le tuueseeseina o mea e tutupu i le va o vaega tuusao ma feaveaʻi o le liua o mea lanu.

O le fua tele o suka o le gaosia o suka i le lalolagi, le American Ksurofin, e galue i luga o le mataupu faavae lava e tasi. E le sili atu ma le 20 kamupani o loʻo gaosia lenei oloa i luga o le paneta, o le tele lava o loʻo i totonu o Amerika ma Saina.

E faʻapefea ona maua mai lenei oloa, lea e manatu o se sui suitulaga sili ona manuia mo suka, gaosia?

E faʻapefea ona faia le fusi?

E pei ona ou taʻua i luga, o le mea e sili ona taatele mo le mauaina o fualaau suamalie e le o fualaau aina, ae o sana, pe o le suamalie suamalie suamalie. E faʻapefea ona faia le sima mai i meaʻai, e mafai ona e faitau atili i le tusiga e uiga i lenei mea faʻalauteleina o meaʻai e lolomiina i luga o le Mint.

Ma o le a ou faaauau. O le mea lea, o lenei tolopoina, o loʻo i ai se aofaiga tele o le malo, e faʻavaivai i le fesoasoani a le enzyme "amylase" ma acidified i le pH o le 4.5. E tupu lenei mea i le vevela o +60 ° C. A maeʻa lenei mea, ona amata lea o le siakiina o le syrup i se isi enzyme e taʻua o le glucoamylase, ma o se taunuuga o lea mea ua faia ai se hydrolyzate, o lona uiga, o se oloa e maua mai e ala i le inu i vai.

O lenei vailaʻau e faʻamamaina ma le faʻaeteete ma fufulu mama eleelea - gaʻo, polotini, mea e gaosia ai le eletise, faʻamaʻi.

E le gata i lea, e teuteuina i le gaʻo faʻamalosia, ona togafitia lea ma ni resini faapitoa. Ona pupuʻu lea o le suamalie suamalie suamalie, ma vevela i le vevela o +65 ° C e faʻamaua ai lona pH - mai le 6.5 i le 8.5.

A maeʻa nei manipisi, e tatau lava ona faʻaaogaina le mea na maua mai faatasi ma le cobalt magnesium sulfate, faʻapea foi le faʻamaʻiina ma le sodium hydrosulfate. Ae e le o mea uma. O le taimi nei o le syrup e tatau ona faia i le va o le isomerization, lea e tupu i totonu o le 20-24 itula ma le auai o le enzyme, faapea foi ma le eletise, ina ia taofia le avanoa o le okesene.

O le mea lea, e maua ai se sua suamalie suamalie-fualaau suamalie, lea e gaosia i le chlorhydrate, faamamaina i le gaʻo ua gaoioi, faamamaina ma kuka seia maeʻa, ona kionaina lea ma auina atu i se centrifuge.

O le fructose mai lenei fofo e vavaeeseina i le lime lafoaʻi, ma mafua ai ona i ai se tuufaatasiga e faigata ona faʻaumatia. Ina ia vavaeeseina mai le suka mai le sami, e fufulu le paluga ona togafitia lea i le oxalic ma le carbon dioxide.

O se faiga faigata faapena tatou te maua ai lenei fua suamalie suamalie, lea, i le mea moni, ei ai se sootaga vavalalata i fua.

Fua o le fructose

Sugar, e pei ona e iloa, e matua lelei tele lava, na o le ufiufi. Afai e te 'ai i lona mama, o le a vave ona e manaʻo e inuina pe' ai se mea e le faʻanoanoaina - suamalie, inu, vevela.

O le mea lea, fructose - o se vailaʻau e maua mai le suauu - e 1.8 taimi sili ona suamalie nai lo lona "matua". Ma le 3 taimi sili atu le sugary nai lo le kulukose - o le vaega lona lua o le suka.

E le o aʻu o se tagata alofa faapitoa i laʻau suamalie, o lona uiga i se tulaga mama na ou taumafai ai na o le tasi le taimi, i le aso o le faatau. Ma, ioe, i le taimi lava lena na fiafia ai le fiafia i kukumba! Ae ui i lea, ou te tuʻuina atu ma le malosi lenei meaʻai faaopoopo i laʻu manogi suamalie.

O le mea moni e sili atu le suamalie nai lo le suka, o se faʻamatalaga mautinoa, aua e mafai ona tuʻuina le suka i suka i lalo o mea masani. Ma o le a manaia lava! O lea la, afai o loʻo e 'ai pea i meaʻai ma fiafia i keke a aiga, o le auala lea e mafai ona e faʻasaoina meaai. E ui lava i se tau, e foliga mai ia te aʻu, o le a sili atu ona taugata, aua o loʻo faʻatalosagaina e maketi faʻatauvaʻa le tele o tupe mo le fructose nai lo le suka faigofie. 🙂

O lea, o fea mea e mafai ona e faʻaaogaina ai le suka?

Le faʻaaogaina o le fructose i le kuka

O le lautele o lenei oloa e lautele, pe a fai na o le mafuaʻaga e sui faigofie ai a tatou suka masani. Ou te manatua, i le taimi lava lena, i le aso o le faatauina mai o le fructose, na amata ai ona ou taoina le keke Honey i lona auai. E leai se aoga e fai atu, na aofia i le tuufaatasiga o le suʻega, ma i le tuufaatasiga o le kulimi.

Ma sa ou taumafai foi e fai ni sisi fale e pei o "Vavi" mai le susu susu, tila, marmalade i lona faavae. Sa asiasi atu Fructose i aʻu pancakes, pancakes, keke, keke suamalie ma pies, muffins.

I le taimi lena, ua uma ona inu e le matou aiga lauti o laʻau, ae peitai, mai lea taimi i lea taimi sa ou faia ai ma aʻu ma laʻu tama ni meaai, lea, ioe, e le faaopoopo ai le suka, ae o fualaau suamalie. Ia, e sili atu foi le aoga!

E mafai ona maua le fructose i le tele o sauʻai suamalie ma muʻa.

Ou te fiafia faapitoa e kuka le tumato, paʻu ma le pi, mo se faataitaiga, keke ma le laumei. O i latou o le gaʻo lelei atoatoa mo ipu lelei. E sili ona fiafia tagata Asia i na faʻapotopotoga. O lea la, afai o loʻo e fuafua e kuka ni salalaʻau i le aʻoaʻoga i le soya saumalie, aua neʻi galo e fufulu i le fructose. 😉

I le auala, o le a fetaui i le seleselega o le tautotogo masani, lea e faia e le tele o aiga. Faʻamamaina lelei le kāpeti paʻepaʻe sinasina, faʻasalai tuusaʻo ma le masima ma le suka (i la tatou tulaga, fructose!), Ma faʻafefiloi ma le kukama tuai, fuā fou, le faʻasusu le suauu ma faʻamalolo i le vinika poo le sua o le tipolo. Alofa i lenei meaʻai? Ou te alofa talu mai loʻu laitiiti! Na o le taimi nei o loʻo ou faia e aunoa ma se suamalie ma le vineta - e sili atu ona lelei ia te aʻu. Ae a oe?

Ma o ai o loʻo taofia oe mai le faia o le kulimi o loʻo faaaoga ai le fructose nai lo le suka?

Manatua e tatau ona e tuʻu tasi ma le afa taimi e itiiti ifo, a le o lea o le a faasolo atu le suamalie e avea ma mega suamalie, ufiufi. E faʻaaoga tutusa lava i siamu, marmalades, fruits candy - faatasi ai ma lenei mea faaopoopo e mafai ai ona e suka (poo le fructose?) Vaega o fualaau aina suamalie, vine ma citrus zest.

I se faapuupuuga, o le fructose o se tagata tauva malosi o suka i le umukuka i ipu a tagata na talitonu i lona aoga. E te talitonu? O le a matou talanoa moni pe mafai faapefea e lenei oloa ona aʻafia ai lo matou soifua maloloina, sina laʻititi, ma o lea ua ou fautuaina e matauina lona aoga i isi vaega oo matou olaga.

Le faʻaogaina o le fructose i le faatoaga

Mai le fusi, e mafai ona e faia se mea manaia mo le tino.

I se tusiga e uiga i le suka e mafai ona e faitauina i luga o le Mint Solar, na ou taʻua ai o lenei oloa e masani ona faʻaaoga i le fale o le cosmetology e pei o se lanu faanatura ma mo le mea atoa.

I lenei itu, e foliga mai ia te au o le fua o le fructose o le a sili atu lona lelei, talu ai o ona tioata e sili atu ona itiiti nai lo tioata suka, o lona uiga o le a latou faʻamamaina le paʻu ma le faʻaeteete, ae i le taimi e tasi e sili atu le malosi. O lea la, afai e te manaʻo e faʻafefiloi ou foliga, e mafai ona e faʻaaogaina se paluga o le suauu fuālaʻau e le faʻamalamalamaina, vevela i se mafanafana lelei, ma le suka.

Afai e te suʻu suauu i le taumalulu ma le olive poo le sima, ia faʻaopopo sina tamaʻi fugalaau i lenei mea faʻapipiʻi masima.

O lea, e te maua ai le "2 i le 1" - o le tino o le a faʻamamaina o laulaau mama ma le loloto o le filogia ma vave ona aʻafia uma na vitamini ma minerale ia e ofoina atu e le suauu vevela. Na o se avanoa i le fale!

O le faavae mo lea ituaiga faʻamalolo e mafai ona le gata i le pata, ae pei foi, mo se faataitaiga, o le aʻai, o le eleele oatmeal, lea o latou lava o se peʻa manaia masani, moa suamalie, vevela eleʻele, meli, mea gaʻo susu. Ou te mautinoa o ou foliga ma o lou tino o le a fiafia tele i nei faiga faigofie.

A e faʻafefiloi lou paʻu i le fusi, faʻalogo faapitoa i ou laugutu. Ia salu malie atu sina fatu o lenei suka i totonu ia i latou - o lea o le a sili atu ona solomuli, malamalama ma umi o le a taofi le lipstick. E mafai ona faʻatinoina se faʻataʻitaʻiga faapena i le taimi lava lea aʻo leʻi tuua le fale aʻo leʻi faʻaogaina le meaʻai.

O nisi tagata atamamai e fautuaina foi e fufuluina le laugutu ua lanu ma le fructose, tuu le paʻu e paʻu laitiiti, ona liki lea (!).

E le mafai ona ou mafaufauina pe faʻapefea ona foliga mai - faʻamalo ni tioata ma lipstick ... O le maualuga e mafai ona faia i se tulaga faapena o le vaʻaia ma le totoa i se solo. O le a le mea o le a maua? Latou te fai mai o le lipstick o le a umi le umi, ae ou te leʻi faʻataʻitaʻiina. Ae a oe? 😉

Afai e te le manao e fufuluina ni sipuni fualaau i le suka, togafiti i au laupepa - faʻapipiʻi tasi mo le itula i le sipuni vaovao suamalie, ona faʻagogo ai lea i luga o se maa poʻo le la. Faʻafetai i nei manipisi, o le laʻau e faʻamaʻa ma o le a foliga lelei i lavalava. O le mea moni, o le fructose e mafai ona suia ai le malo, lea e masani ona ausia lenei mea.

E foliga mai ia te au o le peleni suamalie e sili atu le malie nai lo le malolo, ma e mafai ona e palaina i le fiaai. 🙂

E le gata e fiafia tagata i laʻau suamalie, ae o laau totō latou te le faʻafefete i le fiafia i ai. O le a le uiga o laʻu tala? E iloa lelei pe a faʻafaigofie vai teuteu i totonu o fale o loʻo nonofo i totonu o ipu ma le sua o le suasusu, o le a tupu lelei.

Afai ua uma ona vavae fugalaau, ona mafai lea ona latou faalauteleina o latou ola e faaaoga ai le fructose e tasi, ae le faaopoopo i le fagu, ae i le vailaau o loʻo latou tutu ai.

I le auala, o lenei oloa e le gata o se uo i laau, ae e mafai foi ona avea i se auala o latou fili. O lea la, o laʻei i luga o ou lavalava na teuteuina oe e le mutia ma mafai ona faʻamalosi e aveese i le fructose. Faʻasusu i lenei paʻu tioata le laufanua lanu meamata i luga o le ie, faʻamamaina i le vai ma tuu ai e pei o lea i le po. I le taeao, i le teori, e tatau ona aveesea mea uma i le masini fufulu. E te faia lena mea? Aua nei galo e uiga i lenei metotia i le taimi taua. 🙂

Ia, o se isi mataupu o le faʻaaogaina o le fructose i le gaosiga o mea taumafa. O taga ma atigipusa o loʻo i ai e masani lava ona atofa i se nofoaga faapitoa, lea ua faʻatulagaina e fai ma faʻataʻitaʻiga mo tagata o loʻo mataituina lo latou ola maloloina.

Masalo i le asō e mafai ona e maua toetoe lava o soʻo se oloa e maua ai fua nai lo le suka masani.

E masani ona ou vaai i le faatauina atu o kalati, taffles, kuki, muffins, faʻamalosi malosi, marmalades, caramels, lole, tila, nougat, fructose marshmallows. Ma e mafai foi ona e suʻe suamalie, meainu suamalie, vai feilafi, sipuni, faʻasao, jam, jams, pastes sukalati ma lona auai i luga o fata.

I le auala, ua faaopoopoina i meaai pepe ma, latou te fai mai, e fautuaina e fomai tamaiti le tuuina atu i pepe pepe-fructose nai lo le suamalie o suamalie. Ae o nei vavega o le alualu i luma, e ala i le auala, sili atu ona taugata nai lo oloa tutusa, ae o le suka.

I le taimi muamua, sa ou faanatinati atu ia i latou e tuu i laʻu ato faatau, ae sa ou faitauina le tuufaatasiga o loo faailoa mai i luga o le pusa ma toe foi mai ma le le fiafia le taga po o le pusa i le fata. E tutusa uma lava mea na faʻaaogaina ma gaosia mai fualaʻau eleʻele (naʻo le margarine!), O mea uma lava e tutusa, o meainu, mea faʻapitoa, mea e faʻatau ai ...

O le a le uiga o le totogiina atili? Masalo ei ai se uiga masani i nei faʻatauga pe a oʻo mai i le maʻisuka. Ae e le mautinoa! O le a matou tagofia lenei mataupu i lalo ifo. O lenei taʻu mai ia i matou, faamolemole, o oe faʻatau oloa o le fructose e matua lauiloa i Saina, i Europa ma ua masani ai ma i matou?

E faʻapefea ona filifili le fusi?

E leai se eseesega o lenei oloa aua o se monosaccharide. Ma i le ituaiga o meaʻai, fructose, e fai ma tulafono, e le vaeluaina. Pau lava le filifiliga e tatau ona e faia e faatatau i ai o le filifili lea pe oe faʻatau mai le suka i le paʻu po o le papa. E maua i totonu o poloka.

O le tele o taimi, o le fructose crystal tio e taoto i luga o fata. E faʻaaoga i le fale. Lisi ma le faamamaina o filifiliga e sili atu ona talafeagai i le auala poʻo le ofisa. O le fea mea e te manaʻo i ai? Na ou ave na o le pau.

A o leʻi faʻatau, ia mautinoa e te vaʻavaʻai i le olaga ola o le oloa, faʻapea foʻi ma le faʻamaoni o lona afifiina. Fructose i totonu o se pusa paʻu palasitika e tatau ona matutu. Ina ia tofotofoina lenei mea, lulu lelei i le ea ma faʻalogo pe a alu fatu mai le tulimanu i le tulimanu. E lelei foi le suʻeina ma le totoa mea o loʻo i totonu o le afifi - siakiina moli i totonu.

O le mea moni, o le poto uma o le a fesoasoani ia te oe i le filifilia o lenei mea suamalie.

E faʻapefea ona teuina le fructose?

I le fale, ia mautinoa ia tatala vave le ato ma tuu lau fualaau suamalie i se isi, ia sili atu ona talafeagai le teuina mo lenei mea. I le avea ai o se tulafono, e avea ma se fagu fagu faigofie ma se tapuni ufiufi. E mafai ona e filifili mo lenei paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe se ipu sima e pei o se suka suka poʻo, i le mea moni, o le ipu suka lava. E na o le taua lava le faʻamamafa o le tapuni.

O lea, o le ae faʻasaoina lau faʻatau mai fegalegaleaiga ma le okesene, malamalama, susu, ma o le a taoto i lau umukuka mo le tele o tausaga i le agaga faafetai. I le auala, fructose, e pei o lona matua - suka, e tatau ona faʻafefiloi ma se sipuni mai lea taimi i lea taimi e aloese ai mai le taina ma le lumping.

Fructose benefits

O le aoga tele o lenei oloa i luga o lona suka sugar o le manatu lea e le aafia ai le faateleina o le kulukose toto ona o le faasinomaga o le faasinomaga. I le suka e tutusa ma le 98 iunite, ma i le fructose e na o le 36. E le gata i lea, e le manaʻomia ai le auai o le inisalini mo lona gaosiga. O le mafuaʻaga lena na mafua ai le salalau o fualaau aina suamalie i le lalolagi atoa o se mea taumafa lelei o se soifua maloloina maloloina ua tele naua - o le tele o tagata ua maua i le maʻisuka, ma ua sili atu foi tagata ua fefefe i le mauaina.
O le fructose e sili atu lona lemu nai lo le suka e ave i totonu o le toto, ma o le mea lea e le mafua ai le mea na taʻua o le "suka" i le tino, o lona uiga, hyperglycemia. I le auala, i le maʻisuka o lenei faagasologa e masani ona masani. Ae o loʻo i ai foi le hyperglycemia o se uiga ese, mo se faʻataʻitaʻiga, faʻatasi ai ma le foamia nervosa, pe a le mafai e se tagata ona pulea le tele o meaʻai e 'ai.
O fua o le kulimi e faʻamaonia ai le gasegase o le cholesterol ma, o le mea lea, e le gata e fesoasoani ai i le maʻisuka, ae faapena foi i latou e faigofie ona atiaʻe le atherosclerosis.
E le gata i lea, na iloa e le au suʻesuʻe o se suiga lelei e faʻaititia ai le lamatiaga o caries ma isi faʻafitauli e fesootaʻi ma le oral mouth e 30%. E le o le fugose e le mafua ai le pala o le nifo, ae na o mea suamalie uma ma gaʻo e sui ai o latou pito sili ona laiti le cariogenic. E pei ona latou fai mai, o le tele o leaga o le a sili atu ona lelei le filifilia o le maualalo. E ui o le lelei - ma le leai o se "leaga" faapena.
I le taimi lava e tasi, o se lanu lanu samasama i luga o le enamel nifo na maua mai o se fua o fualaʻau ulavaʻai e mafai ona faʻamafiesea vave atu nai lo le mea na tuʻuina atu i faʻatoʻaga faʻatau. I le tepa muamua, e foliga mai o tala lelei, ae moni? 😉
Fructose, pei o soʻo se mea suamalie, tuʻuina atu io tatou tino le malosi e manaʻomia, faʻalogo i ai. E moni lava lenei mea mo tagata o loʻo taʻitaʻia se olaga olaola - tagata e faia fale, tagata taʻalo, tagata taʻalo, tagata e faʻafefe. E tutusa le taua o le maua o le malosi mai fualaau mo tamaiti, o latou gaioiga i le gasologa o le aso e toetoe lava a leai se malologa.
E talitonuina o le faʻaaogaina o le fructose e faʻaleleia ai le gaosiga o seratini - o le "hormone of the joy", e aunoa ma se mea tatou te le fiafia ai tagata. Ae ui i lea, o le toʻatele o tagata suʻesuʻe e faafitia lenei mea moni, fai mai e le afaina ai lenei faiga. O le mea moni, ou te fiafia foi i le sugary powder, e mamao ese mai ona foliga masani. Sili atu ona lelei le taoina o se apu! 🙂
O loʻo i ai se manatu e sili atu ona lelei le gaosia o le fructose e ala i la tatou vaega o meaʻai ma e le mafua ai, e ese mai i le suka, faʻagasologa o faʻamalosi i totonu o le tino.
I se tasi taimi i totonu o sela o lo tatou ate, o le fructose ua liua i le glycogen. Ma o ia foi, i lona itu, ua toe malosi ona toe maua mai sela o o tatou tino, lea e taua tele ma taua tele le mafaufau ma le faaletino.
O fualaau suamalie o loʻo i ai se isi mea aoga - e fesoasoani i le ate e faʻafefe ai le ava malosi, e faʻateleina ai le gaioiga o lona malepelepe i le toto. O le mea lea, faatasi ai ma le inupia oona, o lenei oloa e mafai ona maua ai le fesoasoani vave i le tino pe afai o le a tui i totonu ma le le fiafia.
Tou te manatuaina lena mea faatasi ai ma ona aoga uma, o le fructose e toetoe lava lua taimi sili atu ona suamalie nai lo le suka masani ma masani ai? Ma, o le mea lea, faatasi ai ma lana fesoasoani e mafai ona e faʻasaoina.

O le sipuni saito, lea e aofia ai le tele o le fructose, ua lauiloa e saogalemu mo le soifua maloloina o le tagata e le o se tasi, ae o le Asiasiga Sanitary mo le lelei o meaai ma vailaʻau. O le Faalapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi ma le Faalapotopotoga o Faatoaga Matagofie a Malo Aufaatasi e faatalitonuina i tatou i lenei mea. Ae faʻapefea foi mea moni? Sei o tatou talanoa mulimuli i mea matautia o lenei oloa.

Faʻamatalaga Matagofie e uiga i le Fructose

O lenei faʻaopoopoga mea taumafa e masani ona aofia ai i meaʻai, e le gata ina suia ai le suka, ae ia tuʻuina atu foi ia i latou le umi o le teuina. A uma mea uma, o le fructose o se malosiaga malosi.
E talitonuina o oloa paluga, lea na faaopoopoina ai le fructose nai lo le suka, ia sili atu ona agavaivai ma vaivai. Ia, e foliga mai o le a teuina mo se taimi umi, lea e le mafai ona faʻamalieina ana tagata gaosiga. 😉 Ma o lenei paʻu tioata ua i ai le mea uiga ese o le teuina o le lanu o le oloa ua maeʻa mo se taimi umi.
E le gata i lea, o le suka o le suka e faaopoopo i laʻau suamalie e faavae i luga o fualaau aina ma fua e faaleleia ai lo latou tofo masani ma le manogi, sei vagana ai, ioe, ua afaina ai i latou i mea taugata. O le mea moni lava, o lenei mea uma ona o nei oloa i lo latou natura masani o loʻo i ai le fructose - e suia ai se mea e pei o le "pata pata" (fructose fructose!).
Fructose e iai le isi igoa - "levulose", ae toaitiiti tagata e iloa. E te iloa? 😉
Ina ia maua le 1 kilokalama o lenei mea, e tatau ona gaosia le 1.5 kilokalama o le sucrose, lea, e pei ona e iloa, e aofia ai le fructose ma le kulukose. I aso nei i le lalolagi, latou te gaosia pe tusa ma le 150,000 tone o lenei paʻepaʻe paʻepaʻe taʻitasi i le tausaga.
I le amataga lava o le tusiga, na ou tusia ai o le fuaselase e faia tele mai le masini malolo malolo. Ae ui i lea, e mafai foi ona maua mai le atisusiko ile atinaʻe - o se aʻa suamalie, lea e taua foi o le "ele o le ele." Peitai, o lenei laau e lei oʻo i luga o ia mea e pei o le sana (ae leai se aoga!), Ma o le tau e maualuga tele. Ia ia!
I le auala, o le sua sua suamalie suamalie ma le fructose na amata ona faʻaaoga e avea o se mea manogi i tua i le 70 o le seneturi talu ai. Ma o fea e te mafaufau i ai? Ioe i le Iunaite Setete o Amerika. E aofia ai le 55% o le oloa tatou te fiafia ai i le aso ma le 45% o lona tuafafine glucose.
Mai lava i le amataga o le 21st senituri i le 2004, o le aofaiga o le fusi fua o loʻo faʻaaogaina i le lalolagi ua toetoe lava tolu tolu tolu! O oloa e sili ona lauiloa i le fructose o gaosia i Amerika o ituaiga uma o meainu suamalie.

O se mea manaia lea latou te faʻatau mai ia i tatou i lalo o se faʻaaliga o se meaʻai talafeagai. E fesuiaʻi ai, e faʻamamaina lelei, e faʻamamaina foi, e pei o le suka, e mafai ona i ai se aafiaga le lelei io tatou tino. O laʻu tala na faʻamatalaina ua muta. E i ai sau mea e faʻaopopo e uiga i lenei mea? Faatali mo au faʻamatalaga.